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Nutrición y Salud

CANARIAS INICIA UN PLAN PARA FOMENTAR EL CONSUMO DE FRUTA Y VERDURA EN LAS ESCUELAS

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PARTICIPARÁN 59.000 ESCOLARES DE 270 COLEGIOS

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través de la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), ha puesto en marcha la tercera edición del Plan de Consumo de Fruta en las Escuelas; una iniciativa comunitaria en la que participan unos 270 Colegios Públicos de Educación Infantil y Primaria de las Islas, y cuyo objetivo es fomentar la ingesta de frutas y verduras entre los más jóvenes con el fin de reducir la tasa de sobrepeso infantil.

Canarias es la primera comunidad autónoma en cuanto a su índice de obesidad infantil y juvenil, y la segunda en adultos. A este dato se suma que el consumo de hortalizas y frutas frescas en los hogares del Archipiélago es uno de los más bajos de España. Así, frente a los 57,4 kilos de hortalizas por persona y año que se consumen de media en los hogares españoles, en las Islas el consumo de estos productos se sitúa en 54,2 kilos.

Este proyecto, que forma parte de una iniciativa promovida por Europa para fomentar el consumo de frutas y hortalizas con el objetivo de concienciar a los escolares de entre 3 y 10 años e involucrar a las familias y al profesorado en los buenos hábitos alimentarios, triplica en esta edición el número de niños beneficiarios con respecto a la anterior convocatoria, pasando de 19.666 escolares a aproximadamente 59.000.

La iniciativa cuenta con un ficha financiera total de 90 millones de euros, de los cuales 395.748 euros se destinan a las Islas- 296.811 euros sufragados por la UE y 98.937 euros aportados por la Consejería- y contempla el reparto de fruta de temporada y de Plátano de Canarias a escolares de todas las Islas, para su consumo al menos 3 días de la semana. La semana pasada el Ejecutivo realizó el reparto de estas producciones a unos 80 centros educativos de las Islas y proseguirá con su distribución durante las dos próximas semanas, hasta que concluya el curso escolar.

Con este programa se pretende invertir la tendencia hacia una disminución del consumo de frutas y hortalizas, garantizando un alto nivel de protección de la salud humana y fomentando la competitividad del mercado orientándolo hacia una dieta sana y equilibrada.

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Nutrición y Salud

BUENAS EXPECTATIVAS EN EL SECTOR DEL AGUACATE DE EE UU

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EN LOS ÚLTIMOS AÑOS LA DEMANDA HA SUPERADO LA PRODUCCIÓN

California cosechó 535 millones de libras de aguacates en 2009-2010 y luego se redujo a alrededor de 300millones de libras en 2010-2011. Este año los productores tienen la esperanza de llegar a un feliz término medio, y están pronosticando una cosecha de 400 millones de libras.

Tom Bellamore, presidente de la Comisión del Aguacate de California dice que esto es una cantidad idealcuando se trata de la comercialización. En los últimos años la demanda ha superado la producción.

“Hay buena calidad de este año, así como buena en general de tamaño. Así que estamos muy optimistas acerca de cómo los agricultores lograrán rentabilidad “, dijo. “El valor en origen del año pasado de los aguacates rompió todos los récords y tenemos la esperanza de que esta tendencia continuará este año.”

Casi todos los aguacates de California salen a la venta como producto fresco, principalmente a través deminoristas. Bellamore dijo que los aguacates que se utilizan para el procesamiento, por ejemplo, comoguacamole, por lo general provienen de México.

Como resultado de un clima más fresco de este año se inició la cosecha unas semanas más tarde de lo habitual.
La cantidad preferida de tiempo de viaje es de de alrededor de 30-32 días.

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Información técnica

EL PRESIDENTE DE ASAJA ASEGURA QUE LA DISTRIBUCIÓN CREA EMPLEO A COSTA DEL AGRICULTOR

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LAMENTA EL ABUSO SISTEMÁTICO QUE SE HACE DE LA CADENA DE VALOR

El presidente de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja), Pedro Barato, asegura que cuando se habla de “forma descarada” de los miles de puestos de trabajo que crea determinada distribución, hay que preguntar “cuántos están destruyendo y cuántas explotaciones agrarias están desapareciendo”.

En una entrevista concedida a Efeagro, Barato, quien también es vocal de la CEOE y presidente de la Confederación Española de Autónomos, afirma que el sector agrario necesita que se deje de abusar de forma sistemática de la cadena de valor para que los precios percibidos por los productores sean rentables y normales y los agricultores y ganaderos también puedan vivir de su negocio.

Cuestiona, por tanto, la solidaridad que “predican algunos” y plantea “por qué cuando hay un cultivo en crisis, como este año la cebolla, se ha introducido a mansalva producto de otros países”.

A su juicio, en la actualidad, el sector agrario está practicando una economía de guerra y arrastra una crisis estructural en la que han desaparecido activos y pequeñas explotaciones; “esto se llevaría mejor si el campo tuviera las inversiones que necesita”.

Si el campo está demostrando cómo en época de bonanza y de crisis se mantiene, “¿por qué no hacerlo más competitivo”?, se pregunta el máximo responsable de Asaja, la principal organización agraria del país con una representatividad del 48 % del campo español.

Cuando además -considera Barato- los agricultores y ganaderos realizan una actividad que colabora con la conservación del medioambiente; “nosotros somos los que hacemos y mantenemos mientras que otros destruyen”, y si “quien contamina paga, quien descontamina debe cobrar”.

 

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Información técnica

FRUTAS CORTADAS Y ENVASADAS, MOTIVO DE INVESTIGACIÓN

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AVANCES DE LA CUARTA GAMA

El consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, mantuvo una reunión con el presidente de la Confederación Hidrográfica del Segura (CHS), Miguel Ángel Ródenas, en la cual abordaron asuntos de interés común, como pudo ser el estudio para el mantenimiento de las infraestructuras hidráulicas en la Región. Otra cuestión del día fue la participación de investigadores y expertos en  un seminario internacional sobre el patrimonio hidráulico impartido y organizado por la Universidad de Murcia. Éste estaba destinado a la identificación, conservación y valoración de las infraestructuras hídricas, relacionado con la «necesaria e importante» cultura del agua analizada desde las dos orillas del Mediterráneo.

 

En cuanto a la agricultura, Cerdá destacó, en la inauguración de un seminario en la UPCT, los resultados de la investigación agraria en los avances de las empresas productoras de frutas y hortalizas frescas, cortadas y envasadas, conocidas como cuarta gama, para mantener las propiedades nutritivas de los productos.

 

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Actualidad TROPS

LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA CAPEÓ BIEN A LA CRISIS EN 2011

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HA TENIDO UN COMPORTAMIENTO MÁS FAVORABLE QUE EL CONJUNTO DE LA ECONOMÍA

La industria de alimentos y bebidas ha tenido un comportamiento más favorable que el conjunto de la economía y que el sector industrial español. Así, según se desprende del informe ‘Alimentación en España 2011’, realizado por la empresa pública estatal Mercasa, el sector agroalimentario aumentó su valor un 0,5 por ciento respecto al año anterior, subida que también se vio reflejada en el número de contrataciones y en el de creación de puestos de trabajo, según publica el periódico Europa Agraria.

Las ventas netas de productos de la industria alimentaria ascendieron a 81.369 millones de euros en 2011, lo que supuso el 15,8 por ciento del total de ventas netas del sector industrial español y el 7,7 por ciento del PIB nacional, según recoge el informe de Mercasa basado en la información que aporta la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).

Aunque la producción del sector agroalimentario y de bebidas se redujo un 2,5 por ciento, se trata de una cifra positiva en comparación a la aminoración  registrada durante el ejercicio precedente, que fue de un 4,2 por ciento. Por subsectores, el de las industrias cárnicas, elaboración de bebidas alcohólicas e industrias lácteas contribuyeron en un 43,6 por ciento a la producción total del sector, lo que significó, en términos económicos,  34.622 millones de euros.

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Información técnica

EL PARLAMENTO EUROPEO ANALIZA LA POLÍTICA DE PROMOCIÓN DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS COMUNITARIOS

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PREGUNTAS CLAVES SOBRE LAS NECESIDADES DEL SECTOR

El Parlamento Europeo está analizando la política de promoción e información de los productos agrícolas comunitarios, propuesta por la Comisión Europea en su Comunicación del mes de marzo, y en el debate de la Comisión de Agricultura del miércoles pasado se plantearon preguntas de especial trascendencia, como por ejemplo si el refuerzo de la promoción debe hacerse sobre los productos de calidad y si los compradores están dispuestos a pagar más por esos productos de calidad que conllevan costes de producción más elevados.

En el primer intercambio de puntos de vista sobre la Comunicación de la Comisión, titulada “La promoción y la información de los productos agrícolas: una estrategia de elevado valor añadido europeo para promover los sabores de Europa” surgieron algunas preguntas como: ¿Merece la pena que la UE tenga medidas tan exigentes desde el punto de vista sanitario, medioambiental, etcétera que provocan que nuestros productos tangan un coste de producción elevado? o ¿Cómo podemos ganar competitividad si somos víctimas de unos precios más elevados?

En el debate se planteó también la necesidad de la apertura de los productos europeos a mercados emergentes.

La reforma de la política de promoción e información de los productos agrícolas fue iniciada por la Comisión Europea con la presentación del Libro Verde en julio de 2011″. El objetivo es “definir los contornos de una estrategia de promoción y de información bien orientada y ambiciosa que permita valorizar mejor los considerables recursos del sector agrícola y agroalimentario europeo”. En marzo de este año, la Comisión presentó su Comunicación titulada “La promoción y la información de los productos agrícolas: una estrategia de elevado valor añadido apara promover los sabores de Europa” y ahora el Paramento Europeo debe emitir su dictamen previsto para otoño. Para FEPEX, la promoción del consumo de frutas y hortalizas es un instrumento fundamental para dinamizar el mercado en este sector.

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Actualidad TROPS

DÍA MUNDIAL MEDIO AMBIENTE

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LA DEGRADACIÓN DEL SUELO SIGUE SIENDO UNO DE LOS PROBLEMAS AMBIENTALES MÁS GRAVES

En los últimos 20 años las pérdidas de suelo en el mundo equivalen a toda la superficie cultivable en Estados Unidos.

– 1.500 millones de personas viven en el mundo afectadas gravemente por la desertificación y la sequía.
– Las malas prácticas sobre el suelo no se ven a corto plazo, pero han provocado pérdidas por valor de 30.000 millones de euros.
– Existen soluciones como la Agricultura de Conservación que mantiene la estructura del suelo y es una técnica rentable y sostenible.

En este día conmemorativo del Medio Ambiente en el Mundo, desde la Asociación española de Agricultura de Conservación Suelos Vivos (AEAC.SV) queremos recordar que la degradación del suelo en sus diferentes formas sigue siendo uno de los problemas ambientales más graves que sufrimos en nuestros días. No solo en España, sino en Europa y el resto del mundo, se producen problemas ambientales relacionados con los suelos que agravan en muchas ocasiones las situaciones de inestabilidad y pobreza de las poblaciones que sobre ellos fundamentan su actividad diaria. El problema más grave es que, al no tener impactos a corto plazo, las malas prácticas que derivan en pérdidas de suelo no son visibles para los que las ejercen, hasta que se convierten en un inconveniente de difícil solución.

Según una Comunicación reciente de la Comisión Europea, la desertificación, la degradación de la tierra y las sequías afectan a más de 1.500 millones de personas en más de 110 países; el 90 % de las cuales viven en países no desarrollados. Y a nivel mundial, de acuerdo al Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, la degradación del suelo provoca una pérdida anual de hasta 50.000 km2, sobre todo debido a la erosión. El ritmo de pérdida de suelo que provoca la erosión es del todo insostenible, ya que la regeneración por medios naturales del suelo es unas 20 veces menor al ritmo anual de pérdida. Es decir, necesitaríamos 20 años de buenas prácticas para intentar recuperar lo que perdemos en un año normal.

Todo esto lo sufre nuestro planeta, donde desaparecen anualmente 24.000 millones de toneladas de tierra vegetal que serán difíciles de recuperar. En los últimos 20 años, el suelo perdido equivale a la totalidad de la superficie que actualmente se cultiva en los EE.UU. En términos de productividad, las pérdidas que provoca la desertificación en todo el mundo se cifran en más de 30.000 millones de euros. En estos tiempos de crisis económica supondrían una inyección básica para muchas economías.

La degradación del suelo amenaza también su biodiversidad. El suelo contiene alrededor del 30% de todos los organismos vivos del planeta. En la Estrategia Temática para la Protección del Suelo europea, se alerta sobre la puesta en peligro de la biodiversidad del suelo y, por ende, la capacidad del suelo para realizar sus funciones de los ecosistemas y servicios básicos. La mayoría de los procesos del ecosistema terrestres que sustentan la vida en el planeta (por ejemplo, la fertilidad del suelo, ciclos de nutrientes, los flujos de gases de efecto invernadero, el control de la contaminación, etc) son, de hecho, todos impulsados por la biología del suelo. Sin embargo, la vida en el suelo es difícil de observar.

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Actualidad TROPS

EL ICEX COLABORA EN LA PROMOCIÓN INTERNACIONAL DE FRUIT ATTRACTION EN NUEVOS MERCADOS

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CELEBRARÁ SU CUARTA EDICIÓN DEL 24 AL 26 DE OCTUBRE, EN MADRID

El Instituto de Comercio Exterior, ICEX colabora en la promoción de la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, FRUIT ATTRACTION, que este año celebrará su cuarta edición del 24 al 26 de octubre, en Madrid, en los pabellones 1, 3 y 5 de IFEMA. La colaboración del ICEX consiste en cofinanciar una parte del programa de invitados internacionales, cuyo objetivo es atraer a la feria a los principales compradores de la distribución internacional.
En concreto, el Instituto de Comercio Exterior organizará una misión inversa en nuevos mercados, principalmente Rusia, Bielorrusia, Países Bálticos, China Arabia Saudí y otros países árabes.
En la tercera edición de FRUIT ATTRACTION, celebrada el año pasado del 19 al 21 de octubre, el ICEX también colaboró en la promoción internacional de la feria. De los 600 invitados internacionales, un 12% acudieron a Madrid en la misión comercial inversa desarrollada por la dirección de FRUIT ATTRACTION en colaboración con ICEX. La misión permitió atraer a los grandes representantes de la distribución en los países de Europa del Este y de Oriente Medio, y este año se ha acordado volver a atraer a la distribución de estos países de destino por su importante potencial importador.
El Programa de Invitados Internacionales es organizado por FRUIT ATTRACTION en colaboración con la Cámara de Comercio de Madrid, por una parte, y del ICEX por otra.
En la edición de 2011, FRUIT ATTRACTION atrajo a 18.473 visitantes profesionales, un 47% más que en la edición de 2010 y de ellos, 3.371 fueron internacionales procedentes de 92 países. Este año se espera mantener la evolución positiva en cuanto a visitantes, tanto internacionales como nacionales, según los organizadores