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TROPS participa en la segunda convocatoria de Cajamar Innova

TROPS, en línea con su compromiso de innovar continuamente para trabajar en el desarrollo sostenible de los entornos rurales, participa en la segunda convocatoria de programas de incubación y aceleración de alta tecnología especializada en la gestión sostenible del agua de Cajamar Innova, presentando el reto: Calidad ideal del agua para los cultivos subtropicales, enfocado a encontrar tecnologías innovadoras que mejoren el manejo de recursos hídricos de diferente origen y características (aguas con alta salinidad, o , aguas regeneradas…) en el cultivo de aguacate y mango.

La Incubadora de Alta Tecnología Cajamar Innova ha presentado recientemente la segunda convocatoria de programas de incubación y aceleración de alta tecnología especializada en la gestión sostenible del agua, una iniciativa destinada a proyectos empresariales y startups de base tecnológica e innovadora, tanto nacionales como internacionales, basados en soluciones disruptivas de alto impacto económico,  social y ambiental.

Calidad ideal del agua para los cultivos subtropicales

Buscamos soluciones innovadoras que ayuden a determinar la calidad ideal del agua para los cultivos subtropicales” es la descripción del reto de TROPS en esta convocatoria de Cajamar Innova.

En este contexto, en el que el agua de riego procederá de una mezcla de diferentes fuentes, es necesario contar con una tectología que monitorice y actúe, cuando sea necesario, sobre los parámetros físicos, químicos y biológicos del agua. Es decir, es necesaria una tecnología que permita medir parámetros como el pH, la conductividad eléctrica, el contenido en nitratos, metales pesados o la presencia de antibióticos o contaminantes emergentes, actuando cuando sea necesario (tamponando el pH, emitiendo una alerta por contaminación, etc…) de manera previa a la aplicación del agua de riego. Además, una tecnología así permitiría establecer los parámetros óptimos del agua (pH, conductividad…) para cada cultivo específico y tener en consideración el aporte de nutrientes que contenga el agua para aprovechar, según el agua se destine a riego o fertirriego, los elementos presentes evitando la eutrofización del medio y permitiendo además un ahorro de fertilizantes.

Si tienes un proyecto, o una idea innovadora en torno al agua, ¡Cajamar Innova quiere ayudarte! Cierre convocatoria para los retos el 24 de febrero, y cierre convocatoria general el 11 de marzo. Infórmate aquí.

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Éxito de asistentes profesionales al Salón de Innovación en Hostelería H&T de Málaga

Rotundo éxito de asistencia y participación en la 24º edición del Salón de Innovación en Hostelería H&T, que se ha clausurado este miércoles en el Palacio de Ferias de Málaga, y en la que TROPS ha tenido el placer de estar presente. Más de 10.500 profesionales de la hostelería y las industrias hotelera y turística han participado en este importante evento para el sector.

H&T es un evento donde se presentan las principales tendencias de la industria y donde todo está orientado a generar negocio para las empresas participantes y el visitante profesional, reforzado además por un potente programa de contenido y formación.

La proximidad y la temporalidad son prioritarios para el sector hostelero

La proximidad y la temporalidad son aspectos cada vez más valorados y prioritarios para el sector hostelero en la adquisición y consumo de productos gastronómicos para los negocios“. Así  lo ha recogido La Opinión de Málaga en su artículo, en el que además destaca que, durante la celebración de H&TSalón de Innovación en Hostelería, “firmas participantes como TROPS han apuntado que ‘cada vez nos interesamos más por el origen de los productos‘. Y no solo por la cercanía, los denominados kilómetro 0, sino también por la temporalidad. ‘Se gana en sabor y genera una economía local‘, han detallado desde la compañía, dado que ahora existe un consumidor más consciente y responsable”.

TROPS, partners del espacio ‘The Kitchen’

TROPS ha sido uno de los partners de la zona ‘The Kitchen’, un espacio del Salón de Innovación en Hostelería donde se han unido la creatividad, la innovación y las últimas tendencias aplicadas a la alta gastronomía.

Algunos de los chefs más destacados del país como Paco Roncero, Samuel Naviera, Yayo Daporta o María José Martínez, entre otros, han participado en este espacio con showcookings.

Nuestros aguacates ‘en su punto’: los grandes protagonistas

TROPS ha estado presente en las tres jornadas del Salón de Innovación en Hostelería en el stand B5 del pabellón 1. Hasta allí recibimos a muchos profesionales de la hostelería, además de la visita institucional del presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, junto al alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, y la delegada provincial de Turismo de la Junta de Andalucía en Málaga, Nuria Rodríguez.

En este sentido, y coincidiendo con la actual campaña nacional de aguacates, nuestra fruta ha estado presente en nuestro stand de H&T, donde hemos dado a conocer el aguacate TROPS, que se cultiva con sumo cuidado y que destaca por su altísima calidad, su excelente sabor y su versatilidad en la cocina. De hecho, muchos restaurantes y chefs han destacado que nuestros aguacates están presentes en su carta, integrados en menús dulces o salados.

En TROPS comercializamos nuestro aguacate ‘en su punto’, es decir, en perfecto estado de maduración, lo que lo convierte en un auténtico manjar, siempre en su punto, para que el consumidor lo pueda disfrutar.

Y también tuvimos un hueco para presentar y degustar nuestro Guacamole Realfooding, un producto realizado en colaboración con el dietista y nutricionista Carlos Ríos, creador del movimiento Realfooding. Un guacamole que contiene más del 90% de aguacate. «Un superalimento, sano y saludable».

Si quieres ver más imágenes de nuestra participación en el Salón de Innovación en Hostelería H&T de Málaga, haz clic aquí.
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Actualidad TROPS

TROPS lleva el aguacate ‘en su punto’ al Salón H&T 2022 que se celebra en Málaga

TROPS estará presente en esta 24 edición del H&T, Salón de Innovación en Hostelería, un encuentro de referencia a nivel nacional y cita ineludible para las empresas del canal HORECA, la industria turística y la gastronomía, y que se celebra en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga los días 7, 8 y 9 de febrero.

H&T es un evento donde se presentarán las principales tendencias de la industria y donde todo estará orientado a generar negocio para las empresas participantes y el visitante profesional, reforzado además por un potente programa de contenido y formación.

TROPS estará presente en esta edición en el pabellón 1, stand B5, con nuestros aguacates ‘listo para comer’.

El mejor aguacate de la historia de los aguacates en H&T

Estamos en plena campaña nacional de aguacates TROPS, el mejor aguacate de la historia de los aguacates. En este sentido, vamos a estar presentes en este importante evento para dar a conocer el aguacate TROPS, que se cultiva con sumo cuidado y que destaca por su altísima calidad, su excelente sabor y su versatilidad en la cocina.

Especialmente vamos a promocionar nuestro aguacate ‘en su punto’, que se comercializa en perfecto estado de maduración, lo que convierte nuestro aguacate en un auténtico manjar, siempre en su punto, para que el consumidor lo pueda disfrutar.

TROPS, partners del espacio ‘The Kitchen’

TROPS es uno de los partners de la zona ‘The Kitchen’, un espacio del Salón de Innovación en Hostelería donde se unen la creatividad, la innovación y las últimas tendencias aplicadas a la alta gastronomía.

Algunos de los chefs más importantes del país estarán presentes en este espacio, que se ubica en el Pabellón 1 del Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. Conoce aquí el programa completo.

Si te gustaría asistir al Salón de Innovación en Hostelería y visitarnos en el pabellón 1, stand B5, puedes inscribirte aquí.

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