Aguacate y Mango
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El descenso fue del 1,7% hasta llegar a los 9.426 millones de euros, incluyendo el IVA. Las nuevas aperturas y el ascenso de los precios de los combustibles maquillan un retroceso que, sin estos dos efectos, hubiera sido mucho mayor y podría haberse situado entorno al 5%.
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El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha asistido a la reunión de este lunes en Bruselas del Consejo Europeo de Pesca. Con anterioridad a dicha reunión del Consejo, Miguel Arias Cañete mantenía un encuentro con el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, en la que España, Italia y Francia le han entregado un documento conjunto de trabajo para mejorar el funcionamiento de las OCMs de frutas y hortalizas, “pidiéndole una reforma urgente del reglamento vigente para que haya mejores instrumentos de gestión de crisis de mercado, singularmente que aumenten las cantidades que son objeto de posible retirada por las organizaciones de productores”.
Además, el ministro ha destacado que España quiere una modificación en los sistemas vigentes de precios de entrada, “para que esa facultad de elección de sistema de determinación de los aranceles que tienen hoy los exportadores marroquíes esté sujeta a más seguridad jurídica y podamos garantizar los contingentes y una competencia leal”, ha concluido.
Este impulso se está realizando por dos vías, con la inclusión de las frutas y hortalizas en la licitación comunitaria y fomentando la retirada dirigida a la distribución gratuita en el marco de la OCM.
La normativa comunitaria que adopta las ayudas a los Estados miembros para el suministro de alimentos procedentes de las existencias de intervención en beneficio de las personas más necesitadas de la UE ha designado a España un presupuesto de 80 millones de euros. Hasta ahora sólo se incluían derivados de cereales y lácteos.
No obstante, este año, por primera vez, el Ministerio de Agricultura español, a través del Fondo Europeo de Garantía Agraria, ha incluido las frutas y hortalizas como productos que pueden ser destinados a la retirada dirigida a entidades caritativas.
El Plan de Ayuda Alimentaria está dirigido a productos de larga duración (caducidad mayor a cuatro meses) y en envases no rompibles. Debido a sus condiciones se incluyen las frutas y hortalizas en conservación y zumos, excluyéndose las frutas y hortalizas frescas.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, tiene previsto realizar un plan de difusión de esta medida en las comunidades autónomas. FEPEX ha propuesto que este plan se realice en todas las comunidades autónomas. FEPEX ya ha trabajado en fomentar el destino de las retiradas a la distribución gratuita y en este sentido está en marcha un acuerdo con la Federación Estatal de Bancos de Alimentos
La National Mango Board – entidad del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, cuya misión es aumentar el consumo de mango en el territorio de los EE.UU. hizo su primera reunión en Brasil el pasado miércoles (28) en la ciudad de Petrolina (PE). En la reunión, el Sebrae pondrá en marcha el Manual de Buenas Prácticas para el Manejo Post-Cosecha de Mango.
El manual fue elaborado para satisfacer las exigencias de importación del mercado de los EE.UU, y es fruto de un trabajo de cooperación, relacionado con profesionales de diverso países, incluido Brasil. La edición en portugués del documento fue organizado por el Sebrae. Estarán disponible dos mil copias del manual, al cual también se puede acceder gratuitamente en la dirección, www.sebrae.com.br/setor/fruticultura.
Además de Sebrae, participan del documento del manual representantes de la National Mango Board y de la Valexport– Asociación de Exportadores de la horticultura y Derivados del Valle de San Francisco, entre otros socios y productores de mango del Valle del São Francisco, compuesto aproximadamente por tres mil productores de fruta. Actualmente, los Estados Unidos importa 98% del mango que consume. De este total, cerca del 8% es de Brasil.
Esta semana, la Organización de Productores TROPS SAT –principal exportadora a Europa de frutos tropicales- inicia su campaña de recolección de aguacate en la zona del Guadalhorce Alto, Yunquera, Casarabonela, Alozaina,etc.
Según informó Enrique Colilles, gerente de esta cooperativa de tercer grado que agrupa a más de 1.800 agricultores de la provincia, “los precios del mercado del aguacate este año están especialmente altos, de hecho TROPS está pagando precios medios por encima de 2€ el kilo, dado el desabastecimiento general en los mercados internacionales”.
El centro de recepción de TROPS en la comarca del Guadalhorce, está ubicado en las instalaciones de Natur- Aceite, en el municipio de Casarabonela.
TROPS –cuya nueva planta de producción y comercialización será inaugurada en pocas semanas en el municipio malagueño de Vélez-Málaga, está adquiriendo un importante desarrollo en los últimos años, lo que ha llevado a un proceso de ampliación en su volumen de negocios. Hace algunas semanas, recibió la visita a la nueva planta del Presidente del Gobierno, Mariano Rajoy; y a mediados de este mes de marzo ha recibido el premio nacional de la Asociación “5 al día” por su labor de promoción de la fruta subtropical que se desarrolla en Andalucía, lo que se ve reconocido en los mercados por la alta calidad de fruta y los buenos precios con los que lo comercializa.
Freshfel Europe ha lanzado la última edición de su ‘Freshfel Consumption Monitor’, analizando las tendencias de la producción, el comercio y el suministro de frutas y hortalizas frescas a través de los 27 estados miembros de la Unión Europea.
Esta fuente de información muestra que después de una fuerte disminución en el 2009, el consumo per cápita de frutas frescas en la UE se redujo drásticamente en el 2010 (-7,8%), lo que supone un descenso del 9,4% en comparación con el consumo promedio de los últimos cinco años.
El consumo de verduras frescas también se redujo en 7,4% respecto al 2009, y es claramente por debajo del promedio de los últimos cinco años (10,3%). Por lo tanto, son necesarias medidas urgentes en todos los niveles para detener esta tendencia a la baja en los niveles de consumo.
El monitoreo de la producción, comercio, suministro y consumo de fruta y verduras frescas 2011 en la UE es la novena edición del informe, que abarca el período entre 2005 al 2010. Los resultados del informe muestran que en el 2010 la oferta total neta de fruta per cápita se sitúa en 235g/día, mientras que la oferta total neta de hortalizas per cápita se sitúa en 223g/día. En general en toda la UE esta cifra es superior a 400g/día que es la recomendación mínima por la Organización Mundial de la Salud (OMS), pero se está por debajo de ese umbral en demasiados Estados miembros individuales.
El asunto se tratará en un Consejo de ministros de Agricultura a solicitud de España y Portugal, países que ya abogaron por una respuesta comunitaria frente a la sequía en una reunión de responsables de Medio Ambiente celebrada el 9 de marzo.
En un documento conjunto transmitido al Consejo, ambos países llaman la atención sobre la “sequía generalizada” en sus territorios desde el pasado octubre, que en el caso de España se debe a la reducción de las lluvias de un 43 % con respecto a la media de ese periodo.
Por ello, los dos países piden al resto de socios europeos que “inicien el debate sobre las medidas que se podrían aplicar”, entre las que incluyen el uso de los pagos directos agrícolas, la autorización de medidas para compensar los altos costes, y la derogación de las primas ligadas a la producción de animales.
También plantean la posibilidad de recurrir a los fondos de desarrollo rural para financiar esos apoyos.
Por primera vez, la industria del aguacate Hass se ha unido para dar a conocer un programa de investigación en nutrición importante que se centró en la salud del corazón, control de peso y diabetes, y la vida sana. La iniciativa global de nutrición será uno de las prioridades estratégicas del Consejo del Aguacate Hass (CAH) a seguir para ayudar a impulsar un mayor consumo de aguacates Hass. Este esfuerzo de varios años construirá un caso fuerte para promocionar los beneficios nutricionales de la fruta, utilizando la ciencia para proporcionar una base sólida para los programas de comunicación de marketing en salud y nutrición.
El CAH anunció que Critical Reviews publicó en Food Science and Nutrition, Composición del Aguacate y sus Efectos Potenciales sobre la Salud, el análisis literario más completo y actual sobre la investigación de aguacate. Los resultados se basan en un análisis de más de 124 referencias científicas (publicadas entre 1960 y 2011), incluyendo más de 60 estudios.”La presentación de la Composición del Aguacate y sus Efectos Potenciales sobre la Salud es sólo el principio en términos de nuestro plan a largo plazo de investigación en nutrición de los aguacates”, dijo Emiliano Escobedo, Director Ejecutivo de CAH. “Necesitábamos ver lo que existía, así que pudimos determinar qué dirección queremos tomar. De esto, hemos desarrollado tres pilares de nuestra investigación de aguacate – la salud del corazón, control de peso y diabetes, y la vida sana. Esta investigación ayudará a confirmar lo que mucha gente ha sabido todo el tiempo – que los aguacates son un alimento estupendo”.
En resumen, el estudio encontró que las dietas que incluyen aguacate pueden tener un efecto positivo sobre el colesterol y son los más ricos frutos de la fuente conocida de fitosteroles, con alrededor de 26mg por porción (30 g).
Una porción de aguacate (30 gr) contiene menos de 1g de azúcares totales. Además, los aguacates contienen un único tipo de azúcar llamado D-manoheptulosa, que nutricionalmente actúa más como un único fitonutriente, no como el azúcar convencional.
“Este trabajo sugiere que hay áreas prometedoras de investigación para explorar con los aguacates y la salud del corazón, control de peso y la diabetes tipo 2”, dijo el Dr. Mark Dreher, Científico de Nutrición del Centro de Nutrición del Aguacate. “Además, sobre la base de su alimentación y componentes fitoquímicos, los aguacates pueden jugar un papel positivo en muchas áreas emergentes, como la piel, los ojos, las articulaciones y la salud celular.”
Los Príncipes de Asturias y el Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, inaugurarán el próximo lunes esta feria, que se prolongará hasta el 29 de marzo en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, con cerca de 94.800 metros cuadrados dedicados al negocio, la promoción, la gastronomía y la innovación agroalimentaria.
La apuesta por la internacionalización se hace evidente en la importante presencia de países asiáticos y la participación, por primera vez en el Pabellón Internacional, de Tailandia, Dubai y Suecia, además de China, según ha explicado hoy en conferencia de prensa el presidente de Fira de Barcelona, Lluís Bonet.
Entre los productos de alimentación, se presentarán unas crujientes palomitas de pollo, dentro del grupo de los aperitivos, una fusión de “foie gras” de pato con sobrasada y miel, y unas salchichas de atún para garantizar que los niños coman pescado sin darse cuenta.
También le harán la competencia unos macarrones fritos pensados como producto de aperitivo salado, sin colorantes ni conservantes, y un lote de “tortilla desmontada”, lista para cocinar rápidamente, que consta de un compartimento para una bandeja con patata ya preparada de la manera tradicional y cuatro más destinados a huevos de gallina campera.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), participará en el salón con la promoción de los productos españoles en el exterior, la dieta mediterránea o la agricultura ecológica como principales ejes.
Junto al Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), el Magrama organizará en uno de sus tres pabellones actividades y charlas relacionadas con la exportación de productos españoles -como el vino o el jamón- en mercados internacionales como Finlandia, Suecia, Polonia, Suiza, Bélgica o Colombia.
El 8 de marzo por la tarde en el Centro Administrativo de Mercamadrid, se celebró la XIV Asamblea General de Socios “5 al día”, donde los miembros de la Junta Directiva y el equipo profesional detallaron las acciones, actividades y cuentas del pasado 2011. Por otro lado, se presentó el Plan de Acción 2012 que fue aprobado por este órgano. Este año además, como marcan nuestros estatutos, se celebraron elecciones a Junta Directiva.
Tras la Asamblea como ya viene siendo habitual en los últimos años, se celebró una cena donde se entregaron los V Premios “5 al día”. Los ganadores fueron: En la Categoría Organismo Público, “5 al día” quiso destacar la colaboración y el apoyo que la Feria Hortofrutícola FRUIT ATTRACTION ha prestado a la Asociación para transmitir a toda la población, la importancia de mantener unos hábitos de vida saludables, recogió el premio D. Raúl Calleja Director de la Feria. Respecto a la Categoría Infantil, en la que son premiadas las entidades que hacen especial hincapié en enseñar a los más pequeños los beneficios de las frutas y hortalizas para crecer sanos, el galardón recayó en la empresa COVIRAN y Dña. María Aguilera, Directora de División de Marketing y Ventas de COVIRAN fue la encargada de recoger el galardón. Por último D. José Manuel Acosta, Presidente de S.A.T Nº 2803 Trops, recogió el premio que se les otorgó en la Categoría Sociedad, en la que se reconoce la labor desempeñada por Trops en la difusión del mensaje “5 al día” entre toda la población.
Al día siguiente, el 9 de marzo también en el Centro Administrativo de Mercamadrid, se celebró la V Jornada Profesional. Inauguró el acto D. Fernando Burgaz, Director General de Industrias Alimentarias, que animó a la Asociación “5 al día” a continuar la importante labor que desarrolla dirigidas al público infantil. También señaló algunos datos del Observatorio de Precios en España 2011 y afirmó que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente está trabajando en una nueva ley para perfeccionar y definir un marco de colaboración con el sector.
El primer ponente fue D. Emilio Duró que con su ponencia “La Gestión de la ilusión y el Coeficiente de Optimismo en Épocas de Cambio” ofreció a los presentes una interesante charla sobre la importancia del optimismo y la ilusión en todos los aspectos de nuestra vida. Para Duró el incremento de la esperanza de vida ha sido un cambio muy importante en los últimos años, el objetivo ya no es sobrevivir como antes sino que ahora hay que vivir. También afirmó que debemos trabajar en lo que vemos o creemos ver, ya que nuestra mente sólo ve lo que quiere ver. Según Duró debemos aprender que la felicidad no está en tener algo, sino en disfrutarlo.
Posteriormente Raúl Calleja, Director de la Feria hortofrutícola Fruit Attraction presentó “Fruit Attraction y el Marketing de la Patata”. Calleja afirmó que están trabajando en la nueva edición para ofrecer una feria económica, accesible y que su principal finalidad sea convertirse en una herramienta comercial.
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