Del aguacate lo conocemos todo o… ¿casi todo? Es una las frutas más populares y con innumerables beneficios y nutrientes para nuestra salud pero, ¿sabes cómo podemos madurarlo y conservarlo correctamente? ¡Toma nota!
01
Feb2019
01
Feb2019
Para este mes de febrero os ofrecemos una nueva receta: Reconstrucción de ceviche de corvina y gamba alistada con crema de aguacate tropical y sus crujientes, un exquisito plato realizado por Diego Steven Betancourt, segundo premio en el II Concurso Nacional 'El Aguacate en la Cocina', de la Escuela de ... Leer más
28
Ene2019
TROPS, un año más, ha sido uno de los patrocinadores principales del Trail Álora 2019, una dura carrera de montaña con más de 700 corredores y que se celebra anualmente en el municipio malagueño de Álora.
15
Ene2019
El aguacate contiene una variedad de nutrientes esenciales e importantes fitoquímicos. Entre otros nutrientes aporta lo siguiente: fibra, potasio, magnesio, vitaminas A, E, K, folato, vitamina C, B-6, luteína/zeaxantina, fitoesteroles y ácidos grasos monoinsaturados.
09
Ene2019
¡Comenzamos el 2019 y con ello nuevas recetas cada mes! Para este mes de enero os ofrecemos la receta: 'Cuarto de Aguacate con su Hueso'. Un estupendo y delicioso plato que nos presentó Genís Vilarmau Calveras, primer premio en el II Concurso Nacional “El Aguacate en la Cocina“, de la ... Leer más
04
Dic2018
El Rastrillo de Nuevo Futuro Málaga se volverá a celebrar este año en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga del 6 al 9 de diciembre de 2018, y en el que TROPS estará presente en este importante evento solidario aportando aguacates para el stand de frutas y verduras.
04
Dic2018
Para este último mes del año 2018 os ofrecemos la receta: 'Lingote de aguacate con esponja de tomate y caviar cítrico'. Un estupendo y exquisito plato para hacer esta Navidad en casa y que nos presentó Alicia Rodellar Román, finalista en el I Concurso Nacional “El Aguacate en la ... Leer más
05
Nov2018
Para este mes de noviembre os ofrecemos la receta: 'Aguacate laminado, relleno de langostino, chalota y jamón'. Un estupendo y exquisito plato que nos presentó Juan Esteban Ciro Quinchia, finalista en el I Concurso Nacional “El Aguacate en la Cocina“, del CIFP Carlos Oroza (Pontevedra).
02
Oct2018
Para este mes de octubre os ofrecemos la receta de ‘Las Flores de mi Jardín’. Receta presentada por José Luis Peralta Novella, finalista en el I Concurso Nacional “El Aguacate en la Cocina“, del Centro Superior de Hostelería Mediterráneo (Valencia).
03
Sep2018
Para este mes de septiembre os ofrecemos la receta de ‘Falso Foie-Gras de Aguacate al Carbón de Yuka’. Receta presentada por Alejandro Paz Morado, finalista en el I Concurso Nacional “El Aguacate en la Cocina“, del Centro Superior de Hostelería Mediterráneo (Valencia).