SPAGHETTI CON SALSA DE AGUACATE

UN SABOR MUY ORIGINAL PARA LA PASTA ITALIANA DE SIEMPRE

DSC00481INGREDIENTES

Ingredientes

4 servicios

500 grs. de spaguetti verde

2 aguacates maduros

200 gr de nata líquida

queso rallado

hojas de menta fresca

 

Preparación

Hervir los espaguettis en abundante agua con sal hasta que estén al dente. Aparte, pelar, cortar y licuar los aguacates, añadir la nata. Agregar la salsa a los espaguettis y servir con queso rallado y hojas de menta fresca finamente picada.

PESCADO AL HORNO CON SALSA DE MANGO

bruno-1235-419-chuleta-de-cerdo-con-salsa-de-mango-668x400x80xXSABORES ORIGINALES EN UN PLATO DE PREPARACIÓN RÁPIDA

INGREDIENTES

Ingredientes

2 servicios

2 filetes grandes de rosada

1 mango

1 cebolla

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 tomate

aceite de oliva

sal y pimienta

Preparación

En una sartén colocar dos cucharadas de aceite de oliva y freir los filetes de rosada. salpimentar y reservar. En la misma sartén, colocar 5 cucharadas de aceite de oliva, añadir la cebolla y los pimientos finamente picados. Cuando estén ya pochados, agregar el tomate sin piel y el mango cortado en dados pequeños con todo su jugo. Salpimentar. Continuar la cocción de la salsa a fuego lento hasta que ésta adquiera consistencia y todos los elementos se hayan integrado. En una fuente para horno, colocar los filetes y la salsa por encima. llevar a horno fuerte (190º) durante 15 minutos.

AGUACATE CON PIPIRRANA Y SARDINILLAS EN ACEITE

RECETA DE TROPS, POR DANI GARCÍA

MONTADITO DE SALMÓN CON MAYONESA DE AGUACATE

RECETA DE TROPS, POR DANI GARCIA

LOMO DE SALMONETE FRITO CON SALPICÓN DE MANGO

RECETA DE TROPS, POR DANI GARCIA

MANGO EN TEMPURA CON MIEL Y NUEZ DE MACADAMIA

RECETA DE TROPS, POR DANI GARCIA

WRAP DE GAMBAS, AGUACATE Y BACON

101_2808UN TENTEMPIÉ DE PREPARACIÓN RÁPIDA Y SABROSO RESULTADO.

INGREDIENTES

Ingredientes

1 paquete de wraps

1/2 kilo gambas cocidas

4 tiras de bacon

1 cebolla

2 aguacates

lechuga

mayonesa o salsa rosa

Preparación

En una sartén hacer un sofrito de cebolla finamente picada y bacon. Añadir las gambas peladas. Aparte, cortar un lechuga en juliana y los aguacates en trozos pequeños. pintar los wraps con mayonesa o salsa rosa, rellenar con el sofrito y la lechuga. Envolver y servir.

AGUACATE RELLENO CON SALSA DE YOGUR

agurel10UNA ENTRADA CREMOSA Y FRESCA.

INGREDIENTES

Ingredientes

2 aguacates no muy maduros

1 lata maíz dorado

1 yogur griego

1 cucharada mayonesa

1/2 cuch. mostaza

cilantro / sal y pimienta

 

Preparación

Ahuecar los aguacates con una cuchara. Cortar la pulpa en pequeños dados. Agregar el maíz dorado y rellenar las cortezas huecas. Aparte, preparar la salsa con el yogur griego, 1 cucharada de mayonesa y 1/2 de mostaza, cilantro, sal y pimienta. Agregar la salsa y servir inmediatamente.

PIZZA DE AGUACATE

california-club-pizza-restaurante-italiano-antigua-guatemala1UN PLATO FRESCO, DIVERTIDO Y ORIGINAL, IDEAL PARA LOS MÁS JÓVENES DE LA CASA.

INGREDIENTES

Ingredientes

4 servicios

masa para pizza

300 gr. salsa tomate

2 aguacates

queso para pizza

orégano

 

Preparación

Utilice cualquier masa pre cocinada para pizza tamaño grande. Agregue la salsa de tomate, el aguacate cortado en gajos finos, el queso y termine con una fina cubierta de orégano. Lleve a horno caliente durante 15 minutos. ¡Que lo disfrute!

CREMA DE MANGO

20130316_142741CANAPÉ DULCE Y AROMÁTICO QUE SE INTEGRA PERFECTAMENTE EN UN BUFFET FRÍO.

INGREDIENTES

Ingredientes

4 servicios

1 paquete con 16 tartaletas de chocolate

1 mango maduro

300 gramos nata montada

6 cucharadas de leche condensada

Preparación

Pelar el mango, cortar en trozos pequeños y licuar. Colar para quitar la fibra. Añadir la leche condensada y reservar en el frigorífico. Montar la nata  y añadir lentamente el zumo de mango y leche condensada frío. Rellenar las tartaletas de chocolate y servir.

 

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