Palitos crujientes de aguacate

Este aperitivo realfooder se prepara en menos de 15 minutos y lleva una de nuestras frutas favoritas, que además está de temporada, ¡el aguacate! ¡Toma nota de esta deliciosa recetas realizada por los amigos de Realfooding con nuestros aguacates TROPS, que siempre están en su punto perfecto de maduración y tienen un sabor y una calidad únicos.

15
mins

Fácil
Dificultad

personas

Ingredientes:

1 aguacate Trops
1 huevo
Copos de maíz sin azúcar
Especias: orégano, albahaca, pimentón…

Ingredientes salsa de yogur:

Yogur griego natual
Zumo de lima o limón
Orégano seco y sal

Elaboración

– Cortamos el aguacate por la mitad y después a lo largo en tiras de 1-2 cm de ancho.
– Batimos en huevo y machacamos los copos de maíz con las manos o con la ayuda de una cuchara. Añadimos las especias y removemos bien.
– Pasamos el aguacate por el huevo y después por la mezcla de copos de maíz, hasta que quede impregnado por todo el aguacate.
– Cocinamos 12 minutos en la airfryer a 190 grados, 15-18 minutos al horno a 180 trados o en una sartén con un poco de AOVE hasta que estén dorados y crujientes.
– Para la salsa solo tenemos que mezclar todos los ingredientes hasta que queden integrados.

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