UN PLATO MULTICOLOR, IDEAL PARA LOS MÁS PEQUEÑOS.
INGREDIENTES
Ingredientes
Para 4 servicios
1/2 kg. pasta multicolor
1 chalota
1/2 pimiento rojo
2 aguacates
150 gr. queso fresco
Zumo de un limón
sal /aceite de oliva.
Preparación
Hervir la pasta en abundante agua con sal. Cuando esté “al dente”, enfriarla con un chorro de agua fría. Trocear el resto de los ingredientes, mezclarlos y aderezar con sal, aceite de oliva y el zumo de limón.