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TROPS participa en Alimentaria, el encuentro internacional de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y food service, que este año cumple su 50 edición y se celebrará del 23 al 26 de marzo en la Fira de Barcelona.
Nuestra receta más innovadora: el guacamole Tropical
Presentaremos nuestra gama de guacamoles y pulpas de aguacate, con algunas sorpresas incluidas. Asimismo acudimos con una nueva receta, un producto premium como es el guacamole Tropical, que combina la cremosidad del aguacate Hass y el dulzor cítrico del mango, dos de las frutas que se han convertido en máximo referente de nuestra región.
En esta edición contamos con stand propio, situado en el Pabellón 4, stand A84, donde habrá degustación de guacamole y aguacate fresco y se servirán tapas de guacamole con distintos ingredientes.
Innoval 2026, punto de encuentro de la innovación
Además, nuestro guacamole Tropical opta al premio #Innoval2026, en la categoría «Productos frescos y refrigerados no lácteos».
Innoval es el espacio de exposición de Alimentaria para los productos que suponen una auténtica innovación en el sector. Unas 300 novedades se presentan en esta gran exhibición que sirve de puerta de entrada a The Alimentaria Hub.
Por otro lado, nuestro compañero Marc Hernández participará en una ponencia: ‘Trops, tendencias y retos en el aguacate y su procesado‘, comentando todo sobre las últimas innovaciones y tendencias en el mercado del aguacate, y el rol que desarrollamos en TROPS como uno de los principales actores del mercado europeo.
Esta ponencia se celebrará el martes 24, de 18h a 18:15h, en la Sala INNOVAL by CaixaBank – The Alimentaria Hub.
