Timbal de aguacate y jamón

¡Una receta fresca y cargada de nutrientes! Prepara fácilmente en casa este Timbal de aguacate y jamón. Receta elaborada con nuestros aguacates TROPS por Chef Bosquet.

15
mins

Baja
Dificultad

personas

Ingredientes:

● 1⁄2 Aguacate
● 150g jamón (taco de jamón)
● 1 Cucharadita de mostaza
● 1⁄4 Cebolleta
● 1 Cucharadita de vinagre
● Cebollino fresco
● 1 Chorro de aove

Elaboración:

1. Corta el jamón en dados muy pequeños y pasa a un bol.

2. Añade la cebolleta picada, la mostaza, limón, vinagre y aove y mezcla.

3. Corta el aguacate en láminas finas.

4. Reparte el aguacate en la base de un aro de emplatar.

5. Cubre con el jamón.

6. Retira el aro y decora con cebollino picado.

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