Flan de mango

Flan de mango

¿A quién no le va a gustar un flan de postre? Dale un toque diferente a la receta clásica del flan con el sabor de nuestros mangos TROPS. Receta elaborada por Chef Bosquet.

45
mins

Media
Dificultad


personas

Ingredientes:

● 300g Mango
● 500g Leche o bebida vegetal
● 4 Huevos
● Opcional: caramelo o miel para la base

Elaboración:

1. Tritura el mango con la leche y los huevos.

2. Añade en la base de los moldes, en su caso, un poco de caramelo casero o miel.

3. Reparte la mezcla del flan.

4. Añade un poco de agua a una fuente de horno e introduce los moldes o vasos de flan de forma que el agua les cubra aproximadamente un dedo.

5. Hornea 35’ a 170oC.

6. Deja enfriar mínimo 2 horas y desmolda.

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