Diciembre, mes de comidas navideñas y reuniones familiares. Abrimos boca con este exquisito postre: Bombón de aguacate, con corazón de limón y anís, cremoso eléctrico y gominas de flor de hibisco, una receta elaborada por Alicia Flores Valdeón, de la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura (Mérida – ... Leer más
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Dic2019
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Sep2019
¡Bienvenido septiembre! Mes de vuelta a la rutina, y nada mejor que con la receta de este exquisito postre: Trufas de aguacate con sorpresa. Un plato elaborado por David Clemente Jiménez, del C.I.P.F.P. Canastilla de San Vicent del Raspeig (Alicante) y finalista en el II Concurso Nacional El Aguacate en ... Leer más
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May2019
Mes de mayo, mes para disfrutar en casa haciendo este exquisito postre: Aguacake, realizada por Nuria Devos Hernández, finalista en el II Concurso Nacional ‘El Aguacate en la Cocina’, de la Escuela Basque Culinary Center.