Etiquetas: concurso nacional el aguacate en la cocina

02

May2019
Mes de mayo, mes para disfrutar en casa haciendo este exquisito postre: Aguacake, realizada por Nuria Devos Hernández, finalista en el II Concurso Nacional ‘El Aguacate en la Cocina’, de la Escuela Basque Culinary Center.

09

Ene2019
¡Comenzamos el 2019 y con ello nuevas recetas cada mes! Para este mes de enero os ofrecemos la receta: 'Cuarto de Aguacate con su Hueso'. Un estupendo y delicioso plato que nos presentó Genís Vilarmau Calveras, primer premio en el II Concurso Nacional “El Aguacate en la Cocina“, de la ... Leer más

04

Dic2018
Para este último mes del año 2018 os ofrecemos la receta: 'Lingote de aguacate con esponja de tomate y caviar cítrico'. Un estupendo y exquisito plato para hacer esta Navidad en casa y que nos presentó Alicia Rodellar Román, finalista en el I Concurso Nacional “El Aguacate en la ... Leer más

01

Ago2018
Para este mes de agosto os ofrecemos la receta de ‘Migas Mozárabes’. Receta presentada por Diego González Amador, finalista en el I Concurso Nacional "El Aguacate en la Cocina", de la Escuela de Hostelería TOPI (Zaragoza).

05

Jun2018
Para este mes de junio descubrimos una nueva y refrescante receta del I Concurso Nacional ‘El Aguacate en la Cocina’: ‘Salmorejo de aguacate ahumado y su jardín de rosas exóticas’. Receta de Christian Janszki Nylin, finalista del concurso, de la Escuela de Hostelería de Benahavís (Málaga).

02

Abr2018
Para este mes de abril os traemos una nueva receta: 'Canelón de aguacate con perdiz escabechada agridulce, crema de boniato ahumado y galleta de queso' de Juan Antonio Valiente Alcaide, finalista en el I Concurso Nacional "El Aguacate en la Cocina", del IES Jorge Santayana (Ávila).

16

Mar2018
Genís Vilarmau Calveras, de la Escuela de Hostelería catalana de Osona, ha sido el ganador de la segunda edición del concurso gastronómico nacional ‘El Aguacate en la Cocina’, dedicado a recetas basadas en este fruto subtropical, cuyo fallo se ha hecho publico este jueves en un acto que ha tenido ... Leer más

14

Mar2018
Este jueves 15 de marzo se celebrará la Gran Final del II Concurso Nacional “El Aguacate en la Cocina”, que llevará a los 12 finalistas hasta la escuela de Hostelería y Turismo “Castillo del Marqués”, en Valle-Niza (Málaga). Los 12 finalistas, que descansan ... Leer más

15

Feb2018
Tras el éxito del pasado año, TROPS vuelve a organizar el Concurso Nacional “El Aguacate en la Cocina” cuya final se celebrará el próximo 15 de marzo en la escuela de hostelería “Castillo del Marqués”. En la misma participarán 12 finalistas seleccionados por una comisión técnica formada por reconocidos profesionales ... Leer más

03

Feb2018
Un total de 141 alumnos de escuelas de cocina y/o hostelería de España participan en la segunda edición del concurso gastronómico “El Aguacate en la Cocina”, organizado por TROPS. Estos participantes proceden de hasta 13 Comunidades Autónomas, representadas en País Vasco, Andalucía, Cataluña, Comunidad Valenciana, Canarias, Galicia, Aragón, Castilla y León, ... Leer más

Aguacake

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