Cada año regalamos a nuestros Socios TROPS un calendario. El de 2017 incluye una receta para cada mes. La de marzo es un espectacular humus de aguacate, mejillón y fino.
Para el hummus
300 ... Leer más
Recetas con fruta tropical
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01
Mar2017
27
Feb2017
Frutas TROPS, en su camino de seguir siendo el referente en la producción y comercialización del aguacate, ha creado el I Concurso Nacional "El Aguacate en la Cocina". El objetivo de este concurso es que los cocineros ... Leer más
01
Feb2017
Dentro del calendario que cada año otorgamos a nuestros Socios TROPS, se incluye una receta para cada mes. La de febrero es un espectacular bizcocho de aguacate, naranja y almendra. Ingredientes 300 ... Leer más
23
Ene2017
A continuación, os ofrecemos la receta que se incluye en el mes de enero dentro del calendario que cada año regalamos a nuestros socios TROPS. Se trata de un exquisito y creativo plato elaborado por Benito Gómez, cocinero del prestigioso Restaurante Bardal de Ronda, formado por ... Leer más -
24
Sep2014
PURO VERDE PARA GOURMETS NATURALISTAS Y EXQUISITOS INGREDIENTES 4 servicios 2 aguacates maduros 1 tomate rojo 2 chalotas pequeñas hierbas finas aceite de oliva zumo de un limón Corte en dos los aguacates sin pelar. Retire el hueso y rellene el hueco con una ... Leer más
24
Sep2014
UNA VARIANTE EXÓTICA Y DIVERTIDA DE LA TÍPICA TORTILLA ESPAÑOLA. INGREDIENTES Para 2 servicios 4 huevos 1 cebolla 2 aguacates sal, pimienta nuez moscada Picar la cebolla finamente y sofreírla. retirar y Reservar el aceite. Batir los huevos con batidora en posición intermedia o ... Leer más
24
Sep2014
SOLO, EN ENSALADA O PARA ACOMPAÑAR PASTAS. INGREDIENTES Ingredientes 2 aguacates grandes 3 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo 100 gr de hojas de albahaca fresca 75 gr de parmesano rallado Preparación Pique el ajo´y la albahaca y póngalos en un mortero junto con el aceite de oliva. Machaque hasta obtener una pasta. Incorpore el queso ... Leer más
28
May2014
Ingredientes: 200 grs de aguacates. Salsa. 250 grs de yogur natural. 20 grs de hojas de perejil. El zumo de media lima. Una pizca de pimienta blanca. Sal. Elaboración: Pelar y cortar los aguacates en trozos pequeños. Con el yogur preparar la salsa. mezclar en un bol el yogur con la pimienta, sal, el zumo, las hojas de perejil bien picado, mezclar bien. Repartir el aguacate en 4 copas, y terminar con ... Leer más
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