Etiquetas: tartar

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Nov2015
PARA OCASIONES ESPECIALESINGREDIENTES 2 Aguacates TROPS 1 Mango TROPS 1 tomate maduro 1 cebolleta fresca 1 cucharada de limón Aceite de oliva Sal PimientaPara la salsa 4 ramitas de vainilla... Leer más

31

Dic2014
PARA LOS MÁS EXIGENTES

31

Dic2014
¿TE ATREVES? INGREDIENTES 1 mango Trops 1 aguacate Trops 1/2 kg. de boquerones limpios y abiertos 1/2 pimiento rojo 2 limas en zumo Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen extra Angostura Uvas moscatel Ajoblanco PREPARACIÓN 24 horas antes de elaborar el plato, lavar los boquerones, disponer en un plato y meter en el congelador para evitar problemas con la "anisakiasis". Sacar ... Leer más

Tartar Semitemplado de Aguacate y Vieiras

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