Etiquetas: meat

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Dic2014
PARA LOS AMANTES DE LA CARNE. INGREDIENTES 1 mango Trops 500 gramos de solomillo de buey Tomates "cherry" Patatas Sal en escama PREPARACIÓN Trocear el solomillo de buey en dados de unos 4 centímetros al igual que el mango. Cortar las patatas en paja con la ayuda de una mandolina. Ensartar en una brocheta dados de mango y ... Leer más

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Dic2014
TODO UN RETO PARA LOS AMANTES DE LA COCINA. INGREDIENTES 1 mango Trops 1 "magret" de pato 500 gramos de sal 500 gramos de azúcar 1 yogur griego 1 pomelo rosa 4 fresas Aceite de oliva PREPARACIÓN Limpiar la pechuga del exceso de grasa y marinar durante 12 horas con sal y azúcar. Pasado este tiempo, limpiar y cortar ... Leer más

BROCHETA DE MANGO Y SOLOMILLO DE BUEY

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