COLOR Y SABOR INGREDIENTES 2 mangos TROPS 1 aguacate TROPS 4 láminas de pasta filo 300 gramos de langostinos Salsa de ostras Canónigos Vinagre Aceite de oliva Sal PimientaPREPARACIÓN ... Leer más
27
Nov2015
31
Dic2014
UNA FORMA INNOVADORA Y ELEGANTE DE COCINAR
INGREDIENTES
1 mango Trops
1 copa de vino de Oporto
12 láminas de jamón ibérico (3 láminas por copa)
30 gramos de pistacho pelado
4 fresas
Frambuesas
PREPARACIÓN
Cortar por medio el mango y retirar el hueso. Pelar y cortar en cuadrados regulares.
Usar 4 copas tipo cóctel.
Disponer el mango cortado ... Leer más
31
Dic2014
UNA FORMA ELEGANTE DE IMPRESIONAR A LAS VISITAS.
INGREDIENTES
1 mango Trops
100 gramos de lomo de salmón limpio
4 fresas
Azúcar moreno
Hierbabuena
Sal fina
Cilantro fresco
PREPARACIÓN
Pelar el mango y trocear en cuadrados de unos 3 centímetros de lado. Reservar.
Cortar el salmón en dados de unos 3 centímetros de lado, aproximadamente al mismo tamaño que ... Leer más