ENSALADA DE AGUACATE CON QUESO

ensalada585UN ENTRANTE FRESCO Y APETITOSO

INGREDIENTES

  • 250 g de queso Fetta
  • 1 remolacha
  • espárragos trigueros
  • 2 aguacates
  • 2 tomates
  • 1 cebolla chalota
  • sal / aceite / pimienta
Cortar el queso, la remolacha, los aguacates, el tomate y la chalota en dados pequeños. Añadir los espárragos y aderezar con aceite de oliva, sal y pimienta. Servir con hojas de menta o yerbabuena.