Aguacates al grill con feta y frutos rojos

El aguacate es una de las frutas más versátiles que existen ya que podemos comerlo solo o usarlo en recetas tanto dulces como saladas. El equipo de Realfooding nos ofrecen esta deliciosa receta: aguacates al grill con queso feta y frutos rojos. ¡Exquisito!


Ingredientes:⁠⁠
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– 2 aguacates TROPS @aguacateymangotrops⁠⁠
– Hojas de lechuga⁠⁠
– 1/2 vaso de frutos rojos ⁠⁠
– 1 trozo de queso feta⁠⁠
– 1 lima⁠⁠
– Aceite de oliva virgen extra⁠⁠
– Sal y pimienta molida⁠⁠
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Elaboración:⁠⁠
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1. Corta los aguacates por mitad y añade un poco de aceite de oliva virgen extra, un poco de zumo de lima, sal y pimienta al gusto.⁠⁠

2. Coloca los aguacates en una sartén tipo grill caliente. Cocina un par de minutos hasta que se marquen las líneas doraditas del grill.⁠⁠

3. Mientras pon los frutos rojos en un bol con 1 cucharada de agua y mete al microrondas 1-2 minutos hasta que estén blandos. Machaca con un tenedor y reserva. ⁠⁠

4. Rellena los aguacates con unas hojas de lechuga, un poco de frutos rojos encima y queso feta desmigado. ¡Y a comer!⁠⁠ 😉

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