Ingredientes:
1/4 Kunquats enteros listos para consumir.
2 Dientes de ajo pequeños en brunoise.
1 Cucharadita de café de jengibre fresco o en polvo.
1 Cebolla mediana en juliana.
Azúcar Blanco.
Sal.
Pimienta negra.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
Vinagre blanco.
Cayena pequeña o chile.
½ taza de zumo de naranja natural.
Elaboración:
Escaldar los kumquats enteros en agua caliente, unas tres veces ... Leer más
02
Jun2014
02
Jun2014
Ingredientes:
600 gramos de Kumquats.
500 gramos de agua.
500 gramos de azúcar.
Elaboración:
Lava bien los kumquats y sécalos, retira el pedúnculo si lo tuvieran.
Pon un cazo con el agua y el azúcar al fuego y cuando empiece a hervir, incorpora los kumquats enteros.
Deja que recupere la temperatura y ... Leer más
02
Jun2014
Ingredientes:
180-200 gr. de kumquats o naranjas de la china
250 gr. de harina de repostería
3 huevos
200 gr. de azúcar
100 gr. de aceite de oliva virgen extra
Una cucharadita de levadura química
2 sobres dobles de gasificante
Una pizca de canela (opcional)
Elaboración:
Lavamos los kumquats, le quitamos el culo y los huesos. Trituramos y reservamos.
Mezclamos los ... Leer más