::::: Trops ::::: - Málaga, Aguacate, Chirimoya, Litchi, Kumquat, Carambola, Mango, Frutas Tropicale

La nueva planta de Trops, cada vez más cerca

La nueva planta donde desarrollará en el futuro inmediato sus actividades nuestra empresa, ubicada en El Trapiche, ya está en avanzado grado de terminación. El edificio, cuya piedra inaugural fue colocada hace algo más de un año, se encuentra ya al 90% de su ejecución, y según los datos ofrecidos por la gerencia de Trops, no ha sufrido ningún tipo de desviación ni retraso desde el punto de vista constructivo, así como no ha requerido modificación algunas respecto al presupuesto establecido inicialmente. Si todo continúa marchando al ritmo esperado, y no surge ningún improbable imprevisto, el nuevo edificio estará terminado durante el próximo mes de febrero.

Los directivos de la sociedad agraria señalaron que la planta podría ser inaugurada entre los meses de marzo y abril, con la presencia de importantes representantes institucionales.

Atoridades provinciales visitan La Mayora

El subdelegado del Gobierno ha resaltado que “la investigación y el potencial agrícola de la provincia, especialmente de la comarca de la Axarquía, han convertido a La Mayora en un referente en el desarrollo de los cultivos subtropicales en España y en el extranjero, lo que potencia nuestros valores productivos para hacer y dotar a nuestra tierra y a nuestros productos de una seña de identidad”.

Bendodo –por su parte- ha recordado que para la Diputación la agricultura es uno de los tres ejes de creación de empleo y riqueza de la economía malagueña de cara al futuro junto con las nuevas tecnologías y el turismo. Gracias a los convenios de colaboración existentes entre La Mayora y la entidad supramunicipal, se están realizando estudios sobre los cultivos del melocotón de Periana, del pero de Ronda y del melón, además de las investigaciones en marcha sobre el mango y el aguacate.

La importación española de frutas y hortalizas desciende un 9% hasta noviembre

El descenso se produjo tanto en frutas como en hortalizas. La importación española de frutas en los once primeros meses del año se situó en 1 millón de toneladas, un 4% menos que en el mismo periodo de 2010. El valor se situó en 846 millones de euros, un 3% menos. Las principales frutas importadas por España son manzana, plátano, piña y naranja.
En cuanto a las hortalizas, la importación se redujo un 13%, descendiendo a 962.813 toneladas. El valor se redujo un 0,1%, totalizando 446,5 millones de euros. La principal hortaliza importada por España fue la patata con 560.453 toneladas, que registró un descenso del 18% con relación al mismo periodo del año anterior.

Incremento del 22% de guayaba mexicana a EEUU

Como parte de las actividades de promoción comercial que realiza la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en el extranjero, se logró incrementar en 22 por ciento la exportación de guayaba a cinco ciudades de Estados Unidos, informó la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Guayaba de México (PEGUAM).

De acuerdo con la organización, entre 2010 y 2011 se exportaron alrededor de mil toneladas más del fruto a las ciudades de Texas, California, Illinois, Nueva York y Georgia.

2012, Año Internacional de las Cooperativas

Graziano da Silva participó en esta reunión anual de organizaciones no gubernamentales y movimientos sociales, apenas un mes después de haberse puesto al frente del organismo de la ONU encargado de velar por la seguridad alimentaria.
El responsable de la FAO recordó que las Naciones Unidas han declarado 2012 como Año Internacional de las Cooperativas, reflejando el renovado interés en ellas y la necesidad de una mayor concienciación sobre sus múltiples valores.
Graziano da Silva señaló que la FAO ampliará su colaboración con las organizaciones de productores y las cooperativas rurales, alimentarias y agrícolas que dan peso organizativo, económico y social a los pequeños campesinos, además de a los grupos dedicados al pastoreo y a los que dependen de la pesca y los bosques para sus medios de subsistencia.

Nueva Red de Alerta Fitosanitaria

Así, a través del nuevo visor SIG (Sistema de Indicación Geográfica) se va a proporcionar a los agricultores la “posibilidad de consultar de manera más concreta y ágil su propia parcela” y conocer directamente cualquier aspecto relativo a la sanidad de sus
cultivos para planificar sus actuaciones en esta materia cuando sea necesario.

La nueva RAIF, basada en la transferencia de información al sector para su modernización y mejora, incluye una atención más “inmediata y personalizada” a través de otras utilidades novedosas, como un sistema de avisos a móviles mediante mensajes sobre información fitosanitaria o el enlace a redes sociales, a través de las cuales el sector tendrá comunicación directa con la ministración y los técnicos encargados de esta aplicación.

Productores australianos de mango con problemas

El clima en el sur del país también tuvo un papel importante, también señaló que no había gran disponibilidad con menor precio como para los melocotones, las nectarines, bananos y duraznos. La producción también presentó complicaciones. La humedad alta y temporada de lluvias provocó la circulación de insectos y hongos.

Una temporada 2012 sana es fundamental para la supervivencia de los pequeños productores de mango en la región de Katherine. Las cifras han caído en los últimos años y los que quedan han tenido que asegurar otras fuentes de ingresos.

El “SI” europeo al tratado de libre comercio “es un ataque frontal contra el tejido productivo hortofrutícola español”

“Una postura decepcionante e hipócrita. No se puede aprobar un nuevo acuerdo que liberaliza prácticamente todo el comercio de productos agrarios sin garantizar un efectivo control en frontera de precios entrada y cantidades y sin exigir los mínimos estándares laborales, sanitarios y medioambientales que la UE exige a nuestras producciones”, ha apuntado Miguel López, secretario general de COAG.
Durante las próximas dos semanas, COAG "redoblará sus esfuerzos" en Bruselas para evitar que el pleno de la Eurocámara del 15 de febrero ratifique definitivamente la puesta en marcha el acuerdo en los términos actuales. Asimismo, exigirá a las comunidades autónomas de las regiones productoras y al Gobierno central la "máxima implicación" en este tema y una defensa "sin ningún tipo de fisuras del futuro de nuestros productores".
"No nos podemos plegar a los intereses comerciales de los que marcan el rumbo de la UE, caso de Alemania, a cambio de desmantelar nuestro rico tejido productivo", ha manifestado López, quien ha recordado que el sector de las frutas y hortalizas generó en 2011 unos 13.670 millones de euros, un tercio de la Producción Final Agraria española. "En un contexto como el actual, no podemos permitirnos el lujo de poner en peligro cuatro de cada diez empleos en las regiones productoras", ha añadido.

Las exportaciones agroindustriales en aumento en Perú desde hace más de 6 años

Los principales mercados de las frutas y verduras peruanas son Estados Unidos hacia donde se dirigen el 46% de las exportaciones y la Unión Europea hacia donde se envían 43% de las exportaciones totales de frutas y verduras. En crecimiento, se encuentran los mercados de Asia con el 5%, Sudamérica con el 3% y a Centro América hacia donde se destina el 1% de exportaciones de frutas y verduras peruanas.

Para Estados Unidos, los productos exportados son espárragos, uvas, mandarinas, bananos y mangos. Hacia la Unión Europea se dirigen más que todo el aguacate o palta peruana, mangos, espárragos y uvas. Asia demanda uvas, bananos y mangos mientras que a Sudamérica se destinan cebollas, uvas, espárragos y mango y hacia Centro América uvas, paltas, espárragos y mandarina.

El PIB cayó entre el 0,1 y el 0,2% en el cuarto trimestre

Además, ante las medidas de ajuste adicionales aprobadas por el Gobierno, y dados sus previsibles efectos sobre el crecimiento de la demanda interna de 2012, adelantan una revisión del escenario económico en la revista Situación España del próximo mes de febrero.

En el último número, del pasado mes de noviembre, se preveía un crecimiento del 1 % del PIB para este año.

No obstante, BBVA Research considera "totalmente necesaria" la "determinación" gubernamental en la "rápida corrección" de la desviación de dos puntos del objetivo de déficit, que según los últimos datos habría cerrado en el 8 %.

Dicha desviación "obliga", dicen, a ajustes adicionales que no estaban previstos, "totalmente" necesarios para evitar una pérdida de confianza por parte de los mercados financieros internacionales, según la entidad.

Retienen 800 toneladas de cítricos y mango mexicanos

De igual manera fueron destruidas 80 toneladas de frutas por presentar sospechas de alguna enfermedad, en tanto se levantaron un promedio de 80 actas administrativas de las cuales en el 50 por ciento se procedió a una sanción económica.
Humberto Vázquez Ramírez, Jefe del citado departamento federal, aseguró que en el control de la movilización en el pasado año se logró la retención del citado tonelaje de las cuales un 80 por ciento de estos fue de naranja y el resto en mango, toronja y mandarina.
Y a raíz de la declaratoria de área libre de la mosca de la fruta en seis municipios del norte del estado, indicó se están implementando medidas más estrictas de vigilancia para la movilización hormiga que se da sobre todo, “y en estas localidades hay que tener un mayor cuidado.

HORTYFRUTA felicita a Arias Cañete por su nombramiento como nuevo ministro de Agricultura

Como nuevo Ministro de Agricultura, Arias Cañete tiene la ventaja de su experiencia y conocimiento en la política agraria y comunitaria, así como del funcionamiento de las instituciones europeas. HORTYFRUTA le solicitará que apoye de forma firme las medidas pendientes para reactivar el sector hortofrutícola andaluz, como una Ley de Calidad, así como un cambio para que se establezcan contratos tipo para las frutas y hortalizas y se actúe contra las prácticas abusivas de la distribución agroalimentaria que están arruinando a los productores de frutas y hortalizas. HORTYFRUTA considera que hay que poner en marcha medidas que fomenten la eficiencia, la productividad, la calidad y la transparencia en la producción y en los mercados. Este modelo debe contar acciones que permitan diferenciarnos como origen de producción cuidadoso y esmerado. El sector precisa un modelo de producción y comercialización rentable, sólido y moderno.

Con publicidad Italia espera aumentar el consumo de productos frescos

Italia es el primer productor de frutas y verduras de Europa y lidera algunas referencias como kiwi, manzanas, hueso o ensaladas. Es por este motivo que todas las asociaciones agrarias italianas que tienen con el sector hortofrutícola van a poner en marcha una campaña de comunicación y publicidad para fomentar el consumo de estos productos. Bajo el mensaje 'Fruto D Italia', las asociaciones comunícarán los valores de las frutas y hortalizas a partir de 2012 y será presentado el próximo 25 de enero ante la prensa y los medios sociales en el Hotel Royal Carlton de Bolonia.

Productores de paltas chlenos forman un organismo en busca de lineamientos tecnológicos

Productores de palta decidieron conformar un nuevo grupo GTT asociado al Centro Regional de Investigación INIA La Cruz, con el objetivo de mejorar sus condiciones productivas, su rentabilidad y la sustentabilidad del rubro.
En el contexto de la primera reunión informativa y de constitución del grupo, los productores tomaron la determinación de integrar esta instancia y comenzar a trabajar utilizando la metodología de trabajo grupal que creó el INIA en la década del 80.
La reunión constitutiva se efectuó en la sala de reuniones de la empresa Discentro S.A. en La Ligua y contó con la presencia de Victoria Muena, coordinadora del grupo; Andrea Torres, extensionista del Centro de Transferencia y Extensión del Palto de INIA La Cruz y Héctor Marchant, Secretario Ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Limpia, quien dictó la charla “Aplicación de técnicas de producción limpia en el sector frutícola”.

La Renta Agraria de 2.011 continua su tendencia descendente

La renta agraria continúa en retroceso un año más, evidenciando la enorme crisis estructural en la que se encuentra inmersa la ganadería y la agricultura malagueña. En esta ocasión, si bien es cierto que el valor de producción agrícola y ganadera ha sufrido diferentes aumentos, la renta agraria en términos corrientes ha sufrido un descenso del 1,50 %, como consecuencia del aumento espectacular de los costes de producción.

En este sentido, según señala UPA, partidas tan importantes para la producción

agraria, como los fertilizantes, la energía o los piensos, han sufrido incrementos que se sitúan entre el 17% y el 18% a lo largo del año 2011.

Resultados positivos en el sector europeo de maquinaria agrícola al cierre del año

Los datos positivos se muestran esencialmente a través del clima de negocio, obtenido como una media de los resultados porcentuales del negocio actual y el negocio previsto para los próximos seis meses y situado en un rango de +/- 100 puntos que se mantiene en torno a los 30 puntos positivos, tras perder más de cuarenta puntos desde el inicio del segundo trimestres de 2011. La recuperación, en los últimos dos meses se basa en el crecimiento de la facturación y pedidos previstos para el próximo semestre.
Dentro de la UE, los mercados más fuertes siguen siendo el alemán y el francés, al que se unen los buenos resultados de Reino Unido y Austria en el último mes del año. También se observa una buena rotación y demanda en países de fuera de la Unión Europea, especialmente entre los países del Este por el dinamismo de esos mercados.

La Ley de Desarrollo Rural cumple cuatro años sin arrancar

Desde el principio se incumplieron todos los plazos previstos en el texto de la Ley, demorándose el Programa nacional que debería enmarcar las actuaciones autonómicas hasta mediados de 2010 (se publicó en el BOE de 11 de junio de 2010). Después, cuando a primeros de 2011 las primeras CC.AA. que elaboraron sus Planes de Zona quisieron empezar a aplicarlos, una vez terminados los trabajos necesarios, el Ministerio bloqueó su aportación financiera apelando a la normativa de control del déficit presupuestario. Más tarde, aunque a mediados de 2011 se incorporaron otras CC.AA. que en principio no tenían problemas de déficit, la lentitud de los trámites y el adelanto de las elecciones condujo a que tampoco se materializase la aportación financiera del Ministerio.

FCE ayuda a los productores peruanos

La empresa, basada en Chiclayo, inició operaciones a finales del anio 2010 y trabaja con productores a través de cada paso de los procesos de cosecha y exportación. Ellos se aseguran de que los productores solo envíen frutas y verduras de calidad y organizan la logisita para empacar y enviar las cosechas de los productores. Debido a los altos estándares de calidad que son exigidos por los gobiernos, FCE se involucra en el proceso de cosecha y hace inspecciones a la producción para asegurarse de que ésta es de alta calidad.

Adicionalmente, ellos tienen acuerdos con compradores en la Unión Europea, Rusia y Asia que les permite compensar a productores con precios justos por sus productos.

Andalucía abre el plazo para la solicitud de ocho líneas de ayuda para agricultura y ganadería

La Consejería de Agricultura y Pesca ha abierto el plazo de presentación de solicitudes, correspondientes a la convocatoria 2012, de ocho líneas de ayudas dirigidas al fomento de la agricultura y la ganadería en Andalucía, a través de la publicación en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) de la correspondiente resolución. Así, se han convocado las solicitudes de ayudas que subvencionan actuaciones llevadas a cabos por centros de referencia, Agrupaciones de Producción Integrada (API), la celebración de certámenes agroganaderos y la utilización del servicio de asesoramiento. Estas cuatro líneas de ayudas están enmarcadas en el Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Andalucía 2007-2013, que cuenta con la cofinanciación del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) y la comunidad autónoma andaluza.

Crean la Comisión de Artesanía Alimentaria andaluz

Esta reunión supone el primer paso para la puesta en marcha de las novedades que implica el Decreto de Artesanía para el sector agroalimentario, que potenciará la puesta en valor de la producción de los artesanos andaluces y facilitará el reconocimiento de estos alimentos por parte de los consumidores.
En cuanto al sector público, la Comisión cuenta con 13 representantes de la Administración entre los que se encuentran personal de las Consejerías competentes en agricultura y pesca, artesanía, comercio interior, seguridad alimentaria y consumo. Por otro lado, también forman parte de la misma un representante del Consejo de Consumidores y Usuarios de Andalucía, tres de las Organizaciones Profesionales Agrarias, dos integrantes de organizaciones sindicales, un representante de la Federación de Cooperativas Agrarias de la Comunidad y, por último, tres personas pertenecientes a asociaciones artesanales alimentarias.

El Gobierno reitera que el sector primario "es clave" para España

Preguntada sobre la nueva estructura del Gobierno, la portavoz del Ejecutivo ha indicado que las políticas medioambientales están unidas a la agricultura, la ganadería, la pesca y la alimentación, aunque no estén mencionados explícitamente en el nombre del nuevo Departamento.

Según ha bromeado, si todas las competencias del Ministerio de Agricultura estuvieran incluidas en su denominación "el señor Arias Cañete -nuevo titular del mismo- no podría con la cartera"

"Sería más grande que él si tuviera que incluir todos los nombres", ha ironizado Sáenz de Santamaría.

En cualquier caso, la vicepresidenta ha aclarado que, entre las competencias del nuevo ministro, se encuentran la agricultura, la ganadería, la pesca y la industria agroalimentaria, además del medio ambiente.

El Ayuntamiento de Huétor Tájar acogió una Mesa de Trabajo del proyecto europeo sobre el agua

Éste es un proyecto de carácter europeo, en el que participan varios países de la cuenca mediterránea con el objetivo de proteger los recursos hídricos a través de la gestión sostenible y la participación pública. Sus principios nacen de la integración de la Directiva Marco de Aguas, la Estrategia de Desarrollo Sostenible de la Unión Europea y las Agendas 21 Locales.

La Diputación de Granada participa como socio en este proyecto, siendo su área de trabajo la Cuenca Inferior del Alto Genil a su paso por los municipios de Loja, Huétor Tájar y Villanueva Mesía.

Fepex valora positivamente el nombramiento de Arias Cañete

Junto a la política agraria, FEPEX considera que existen dos ámbitos más, determinantes para resolver la crisis en el sector agrario, como son la política comercial y el empleo. Por ello considera que los nombramientos de Jose Manuel Soria como ministro de Industria, Energía y Turismo (que incluye también las competencias en política comercial) y de Fátima Báñez como ministra de Empleo y Seguridad Social son también valores sólidos en la situación actual. Ambos proceden de comunidades autónomas como Canarias, en el caso de José Manuel Soria, y como Andalucía en el caso de Fátima Báñez, donde las frutas y hortalizas son una de las principales actividades productivas, siendo profundos conocedores de la realidad del sector.

El superávit comercial agroalimentario cae un 4,3 % hasta octubre

A pesar de esta caída, según los datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, tanto las exportaciones como las importaciones han registrado crecimientos en los diez primeros meses del año.Así, las ventas exteriores de alimentos han sumado 24.662,1 millones de euros, un 9,6 % más frente al mismo periodo del año anterior, y es el cuarto sector exportador más importante, con una cuota del 13,9 % del total (de 177.616 millones de euros), sólo superadas por los bienes de equipo, el sector del automóvil y los productos químicos.Por su parte, las importaciones de alimentos, con un crecimiento del 11,2 % sobre igual periodo de 2010, se han situado en 22.361,8 millones de euros, el 10,3 % del total (por valor de 216.730,9 millones de euros).En el conjunto de actividades, el déficit comercial ha retrocedido en España un 9,1 % hasta el mes de octubre y ofrece un saldo negativo de 39.114,9 millones de euros, gracias al dinamismo de las exportaciones, que aumentaron un 16,6 %.

Miguel Arias Cañete, nuevo ministro de Agricultura

Miguel Arias Cañete (61) nació en Madrid, está casado y con dos hijos. Desde el principio ha estado en la lista de los posibles ministros de Rajoy, ya con el gobierno de Aznar fue Ministro de Agricultura . Sustituirá a Rosa Aguilar en el cargo del ministerio que ha cambiado el nombre y pasa a ser Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente.

Ahora Miguel Arias Cañete se tendrá que enfrentar a la complicada situación que se vive en este sector. En el caso de las frutas y hortalizas hay serios retos como el acuerdo UE-Marruecos, los bajos precios para los agricultores, y sobre todo en conseguir que reciba el reconocimiento y valor que tiene dentro de la economía de España.

Los agricultores españoles ganan un 3,4 % menos en 2011

Por su parte, la Renta Agraria medida por Unidad de Trabajo Anual (UTA) se estima que ha aumentado un 1,2 por ciento en términos corrientes y descendido un 0,3 por ciento en términos constantes.Según los datos del MARM, la rama de la actividad agraria a precios básicos ha experimentado un aumento el 3,7 % en valor, la producción vegetal lo hizo un 0,1 % y la animal en un 10,4 %.Respecto a la producción vegetal, destaca el aumento en plantas industriales (+16,9 %), cereales (+9,9 %) y frutas (+4,1 %).Pero cayeron en el caso de las plantas forrajeras (-4,5 %), el vino (-1,3 %) y el aceite (-0,6 %).Sobre los precios de la producción vegetal, subieron los de las plantas forrajeras (+18,6 %), vino (+8,8 %), plantas industriales (+6,8 %) y cereales (+6,6 %), pero descendieron en hortalizas (-14,3 %), patata (-12,7 %) y aceite de oliva (-5,1 %).

Baja el consumo en Alemania

GfK GeoMarketing pronostica para el próximo 2012 un poder de compra de los alemanes de un total de 1.636.200 millones de euros. Cada ciudadano tendrá a su disposición de media 20.014 Euros para comprar, alquiler y otros gastos de la vida. La previsión es que aumente un 2% gracias a la buena evolución del mercado de trabajo y los salarios, esto son 413 Euros per capita más y un plus de 32.800 millones de euros frente al 2011.

Pero el poder de compra real de los alemanes se estancará. El Bundesbank prevé una inflación del 1,8 %. Esto iguala al crecimiento nominal de poder de compra. La oportunidad de crecimiento para la economía, especialmente para el comercio minorista, siguen dependiendo directamente de un buen clima de consumo.

Premios de la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible

De un total de 30 trabajos presentados a esta primera edición entre las dos categorías, el jurado ha elegido como ganador en la categoría de ‘Mejor trabajo de investigación sobre agricultura sostenible‘ el estudio titulado ‘Changes in microbial community structure anda function during vermicomposting of pig slurry‘ cuyos autores son María Gomez-Brandón y Manuel Aira, del Departamento de Ecología y Biología Animal de la Universidad de Vigo, y Marta Lores y Jorge Domínguez, del Departamento de Química de la Universidad de Santiago de Compostela.

Por su parte, el accésit en esta misma categoría ha sido otorgado al trabajo titulado ‘Soil quality alteration by mouldboard ploughing in a comercial farm devoted to no-tillage under Mediterranean conditions‘ cuyos autores son R. López Garrido, E. Madejón, J.M Murillo y F. Moreno, del Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla (IRNAS-CSIC).

En la categoría al ‘Mejor trabajo periodístico sobre agricultura sostenible‘ el ganador de este galardón ha sido el artículo ‘¿Cuál es el futuro del agricultor? La tecnología y las personas harán la agricultura del futuro‘, cuyos autores son Carlos G. Hernández Díaz-Ambrona (ETSIA-Madrid) y César Marcos (Periodista). Los galardonados obtendrán un premio dotado de 500 €.

Análisis del Comercio Exterior Agrario y Pesquero español

El subdirector general de Comercio Exterior de Productos Agroalimentarios del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, Agustín Velilla, expuso los principales datos del comercio exterior agroalimentario mundial, destacando la importancia de países emergentes como Brasil, China, India. Velilla destacó que estos países están experimentando una tendencia ascendente en su participación en la exportación agraria mundial, en la que EEUU y la UE siguen ocupando los primeros lugares. EEUU representa el 10,5% de la exportación agrícola mundial en 2010 con 142.600 millones de dólares y la UE ocupa el segundo lugar con el 9,5% del total mundial con 129.200 millones de dólares. Tras EEUU y la UE, los principales exportadores agrícolas del mundo son Brasil, Canadá y China.
En cuanto a la importación agrícola mundial, la UE sigue siendo el principal importador con 153.500 millones de dólares en 2010, el 10,8% del total mundial. Le sigue EEUU con un 8,2% y China con un 7,6%

Jornada del Aguacate en Yunquera

PROGRAMA:
• Presentación.
• Técnicas de cultivo del Aguacate. A cargo de David Sarmiento. Departamento Técnico “TROPS”
• Mercado Europeo del Aguacate. A cargo de Enrique Colilles. Gerente de “TROPS”

Día 22 de diciembre de 2011 a las 18:00 h.
Casa de la Cultura de Yunquera

Desciende la presencia de residuos de fitosanitarios en alimentos

Este porcentaje supone una mejora de un punto con respecto a 2008 y de 1,6 puntos con respecto a 2007.
El informe ofrece un resumen de las actividades de control realizadas durante el año 2009 por los 27 Estados miembros de la UE con el fin de asegurar el cumplimiento de los productos alimenticios con los estándares sobre residuos de plaguicidas contemplados en la legislación europea. Cada país lleva a cabo dos programas de control: uno nacional, diseñado por el propio país, y otro coordinado a nivel europeo con unas orientaciones claras sobre las actividades de control específicas que deben realizar los Estados miembros.
El programa coordinado tiene por objetivo recoger datos estadísticamente representativos de 20 a 30 productos vegetales considerados los principales componentes de la dieta europea y cuyo seguimiento proporciona una estimación de la exposición al riesgo de los consumidores europeos. Desde que se inició este programa, en 1996, el número de países participantes ha aumentado de los 15 iniciales hasta los 29 (los 27 de la UE más Noruega e Islandia) que participaron en el año 2009, y según se pone de manifiesto en este informe, desde el año 2006 y hasta el año 2009 se ha observado un descenso en los porcentajes de superación de los LMRs desde el 4,4% hasta el 1,4%. Esta mejoría podría deberse, según la Agencia, por una parte a la armonización de los LMRs, que se empezó a aplicar en septiembre de 2008 y que simplificó el sistema europeo y clarificó el nivel de LMR que había que aplicar en cada situación, y por otra a cambios en los hábitos de uso de los fitosanitarios así como a un uso más efectivo de la legislación europea que ha promovido la implantación de sistemas de seguridad.

Prevén aumento del 45% en la guayaba mexicana

Comentó que en el caso de las exportaciones, los productores aún alcanzan a percibir una cantidad costeable, pero en el mercado nacional el precio que tiene actualmente la guayaba no es rentable, por lo que se prevé un incremento en los próximos días.
“Actualmente les están pagando para exportación a 90 centavos o a un dólar el kilogramo, lo cual aún alcanza a ser rentable, pero para el mercado nacional venden en promedio a seis o siete pesos y es posible que en las últimas semanas del año pueda llegar hasta los 8 o 10 pesos el kilo”.
Ambriz Aguilar manifestó que el alza también responde a la ley de la oferta y la demanda, puesto que en noviembre, diciembre y la primera quincena de enero, es cuando se registran mayores ventas con motivo de las fiestas decembrinas, que tienen como tradición el consumo de ponche, ensaladas y muchas otras recetas que incluyen este cítrico.

Aumenta un 5% la producción de chirimoya

Antonio Sánchez, presidente de la DOP, presentó en el mes de septiembre las estimaciones de la campaña 2011-2012, cifradas en 50.000 toneladas de producción, lo que supone un incremento de un 5% en referencia a la anterior temporada. En 2010 la oferta alcanzó las 38.300 toneladas, de las que 35.000 correspondieron a la zona de Granada y las 3.300 restantes se cosecharon en la provincia de Málaga.
En la actualidad la superficie de chirimoya ronda las 3.000 hectáreas, contempladas en las provincias de Málaga y Granada, únicas zonas de producción de esta fruta en Europa.
En la actualidad la chirimoya es la única fruta andaluza con DO La zona amparada por esta denominación abarca una extensión de 858,7 kilómetros cuadrados, cuenta con más de 600 hectáreas inscritas y se comercializa aproximadamente el 30% del volumen total producido.

Conferencia del Clima en Durban

Después de dos semanas de negociación, los 195 países que forman parte de la Convención de Naciones Unidas sobre Cambio Climático han adoptado una Hoja de Ruta, promovida por la Unión Europea, en la que todos los países trabajarán para alcanzar un marco legal en la lucha contra el cambio climático para 2015.

La alianza entre la Unión Europea, el grupo de las Islas y los Pequeños Estados Insulares y el grupo de los Países Menos Adelantados, ha sido clave para conseguir un proceso que aumente el nivel de ambición y que reafirme el objetivo de los 2ºC y una hoja de ruta para un acuerdo jurídicamente vinculante para todos los países, consiguiendo mantener la presión en los países emergentes China, Brasil e India así como en EEUU, actores más difíciles en estas negociaciones.

El paquete de Durban incluyeimportantes avances en las cuestiones de seguimiento, a través de una serie de decisiones que incluyen la adopción de las directrices que mejorarán la transparencia de las acciones tanto de los países desarrollados como en desarrollo. Destaca también el acuerdo para lanzar el registro de acciones de mitigación de los países en desarrollo que necesitan apoyo financiero, como una plataforma web flexible, dinámica.

Un estudio de la Fundación Cajamar alerta de la pérdida de rentabilidad del sector hortofrutícola

El documentoadvierte de que los precios reales (una vez descontado el efecto de la inflación) de los productos hortofrutícolas han caído el 46 por ciento desde 1975. Durante años, el sector ha podido hacer frente a esta tendencia gracias a la mejora de los rendimientos de las explotaciones, especialmente en el caso del número de toneladas cosechadas por hectárea, que ha aumentado el 122 por ciento en comparación con los registros de 1975. No obstante, el estudio afirma que las mejoras de los rendimientos ya no son capaces de compensar la caída de los precios hortofrutícolas, de modo que la pérdida de rentabilidad, "al menos en términos de ingresos", ha cobrado "mayor intensidad desde 2005". Sólo en la pasada campaña, los diferente productos hortofrutícolas registraron una caída media de las cotizaciones del 7,7 por ciento en la provincia de Almería, una de las principales zonas productoras de Europa. De este modo, el valor total de la cosecha hortofrutícola almeriense cayó en la campaña el 7 por ciento, a pesar de que la producción aumentó el 0,96 por ciento, hasta 2.814.860 toneladas.

La agricultura española es superior a la media de la UE

El conjunto de indicadores ofrecido en la publicación permite analizar la evolución del comportamiento de los sectores agrario, pesquero y agroalimentario en España, así como un resumen de indicadores relacionados con el medio ambiente y el medio rural. Concretamente, del análisis de los últimos datos disponibles cabe subrayar:

· La Industria Agroalimentaria, que aporta un 2,1% del PIB nacional, presenta una evolución positiva que se plasma en un aumento del número de ocupados que reduce su tasa de paro al 9%; un buen comportamiento del Índice de Producción Industrial (IPI), cuyo valor en septiembre de 2011 está 20 puntos por encima del correspondiente al conjunto de actividades industriales; y, una mejora del 34% del saldo de su comercio exterior en los ocho primeros meses del año (secciones 2, 4 y 8 del documento).
· La mejora de la productividad tanto de la agricultura como de la industria agroalimentaria. En concreto, el valor añadido bruto por empleo agrario en España en 2010 ascendió a 30.590 euros, un 30% superior a la media de la UE-15, mientras que por hectárea de superficie agraria útil alcanzó 1.136 euros, un 10% por encima de la media europea (sección 1 del documento). Por su parte, las ventas netas de producto por hora trabajada de la industria agroalimentaria fueron un 23% superiores a las del conjunto del sector industrial de España (sección 8 del documento).

La Dieta Mediterránea en RENFE

Para ello, se emitirá, a través del canal de tren televisión, del que disponen los trenes AVE y de larga distancia (AVE, Alvia, TALGO, Altaria, Euromed, Alaris y Arco), del spot de "dieta mediterránea", de 30 segundos de duración, durante todo el mes.

La campaña de difusión también incluye la Inserción de un publireportajes en la revista "Paisajes" correspondiente al mes de diciembre, y el reparto del folleto "Dieta Mediterránea. Nuestra Dieta, nuestro mejor legado" a los viajeros de las líneas AVE Madrid-Barcelona, Valladolid-Cantábrico y Málaga en la segunda semana de diciembre.

Junto a ello, se desarrollará una publicidad dinámica en los soportes instalados en las estaciones de la nueva línea del AVE Madrid-Valencia, con la emisión del spot de 10 segundos de "dieta mediterránea" durante 15 días en el mes de diciembre

Ligera recuperación del volumen de la importación española, pero descenso en valor

El ligero aumento en volumen se debió a las hortalizas, que crecieron un 16%, totalizando 101.087 toneladas, mientras que las frutas cayeron un 10%, descendiendo a 102.968 toneladas.
En valor, en septiembre se produjo un notable descenso tanto para las hortalizas como para las frutas. El valor de la importación de hortalizas se situó en 26,1 millones de euros (-11%) y el de las frutas fue de 75,1 millones de euros (-13%).
El mes de septiembre ha sido el primero del año 2011 en el que se ha producido un ligero repunte del volumen de frutas y hortalizas importadas por España. Por ello, en el acumulado de enero a septiembre, la importación española de frutas y hortalizas registra un descenso del 11% con relación a los mismos meses de 2010, totalizando 1,6 millones de toneladas. El valor de la importación hortofrutícola hasta septiembre de 2011 bajó un 1%, situándose en 1.074 millones de euros, según datos de la Dirección General de Aduanas procesados por FEPEX

Plataforma de consumo y comercialización responsable

En ese sentido, se proponen acciones gratuitas de formación cofinanciadas por el Fondo Social Europeo, con la intención de ampliar el conocimiento de los participantes en cuestiones relacionadas con la comercialización y transformación de sus productos así como la diversificación en sus explotaciones, con el fin de alcanzar un incremento de la rentabilidad potenciando los medios de producción respetuosos con el medio ambiente.

La creación de la Placycor persigue fomentar la creación de grupos de productores, mediante la creación de un espacio en el que los agricultores y ganaderos podrán mostrar sus productos y destacar aspectos como su manejo o su forma de cultivarlos.

El objetivo del proyecto es mostrar a los productores/as una alternativa al modelo de mercado actual, basada en la comercialización a través de canales cortos, sin intermediarios, y fundamentada en el consumo de productos locales, saludables, de temporada, más rentables para el productor, económicos para el consumidor y sostenibles medioambientalmente.

Junta destina 94,4 millones al Plan de mejora de caminos rurales

El Gobierno andaluz ha recibido 595 solicitudes de ayuntamientos acogidos a la iniciativa y ya ha aprobado más del 53 por ciento, lo que supone proyectos en 315 municipios (de ellos 66 en fase de obras).

La partida aprobada este martes servirá para completar el arreglo de los 5.000 kilómetros de caminos previstos en el plan, que en su conjunto supondrá la creación de 250.000 jornales (equivalentes a 1.000 empleos directos anuales) en obras para mejorar la accesibilidad a las explotaciones agrarias y forestales y promover la competitividad de sus producciones. Estos proyectos cuentan con la participación de más de 600 pequeñas y medianas empresas de ámbito local.

A diferencia del anterior sistema de cofinanciación a través de ayudas solicitadas por los ayuntamientos, el Plan Encamina2 se aplica directamente en todos los municipios que necesitan mejorar sus comunicaciones rurales. El Gobierno andaluz financia íntegramente los proyectos sin coste alguno para las corporaciones locales, contribuyendo así a paliar los efectos de la situación de crisis financiera que actualmente atraviesan.

Aguilera asegura que las ayudas por la E.Coli se han pagado en su totalidad en el tiempo establecido por Bruselas

Así, Aguilera ha destacado que en Andalucía se habían hecho efectivos todos los pagos antes de la fecha límite del 15 de octubre, gracias a la coordinación entre los equipos de las delegaciones provinciales que se han encargado de tramitar la recogida de datos y los servicios centrales de la Dirección General de Fondos Agrarios.

De esta forma, los fondos procedentes de la Comisión Europa aprobados para Andalucía han permitido al Gobierno andaluz cubrir todas las compensaciones solicitadas por el sector hortofrutícola andaluz destinados a subsanar las consecuencias de la alarma sanitaria que se originó en Alemania y de la que se culpó a producciones andaluzas de forma “totalmente injustificada”.

España cuenta con cuatro puertos entre los cien principales del mundo

Puertos del Estado ha informado de que durante el 2010 estos cuatro puertos movieron 10,2 millones de TEUs (contenedores de mercancías de 20 pies), con un crecimiento de un 7 % con respecto al 2009.
Estas cifras sitúan a Valencia en el puesto 26 de todo el mundo con un movimiento de 4,2 millones de TEUs gestionados en el 2010; a Algeciras en el 42, con 2,8 millones de TEUs; a Barcelona en el 63, con 1,9 millones de TEUs, y a Las Palmas en el lugar 95, con 1,19 millones de TEUs.
Los primeros lugares a nivel mundial lo ocupan Shangai, 29 millones de contenedores movidos; Singapur, que manipuló 28,4 millones; Hong Kong, 23,5 millones; Shenzhen, 22,5 millones, y Busan, 14,1 millones.
En Europa, el primer puerto es Rotterdam, con 11,14 millones de TEUs gestionados, seguido de Amberes, con 8,4 millones, y Hamburgo, con 7,9 millones.
Valencia ocupa en esta clasificación el quinto puesto; Algeciras, el octavo; Barcelona, el décimo segundo, y Las Palmas, el décimo octavo.

Andalucía concentra su oferta para aumentar fuerza en la cadena agroalimentaria

Hacia ese fin, se orientan la línea de ayudas dirigida a la mejora de la comercialización y transformación en empresas agroalimentarias, que prima los proyectos procedentes de entidades resultantes de procesos de integración o fusión, y la línea específica para aquellas empresas que desean seguir ganando en dimensión.

La consejera ha manifestado su compromiso de seguir colaborando y potenciando la interlocución con un sector estratégico dentro de la agricultura y ganadería andaluzas, cuyas empresas vienen abanderando muchos de los grandes procesos de concentración empresarial de los últimos años. Es el caso de las fusiones protagonizadas por la sociedad cooperativa Única Group, para la comercialización de la producción hortofrutícola de empresas almerienses y granadinas; el Grupo Hojiblanca; la cooperativa oleícola de segundo grado Tierras Altas, constituida para la comercialización conjunta del aceite de sus 16 almazaras; la cooperativa de segundo grado Cordesur, para la comercialización de la producción de corderos de cooperativas de Córdoba, Sevilla y Huelva.

Fruit Attraction ya tiene fecha para su IV edición

Junto a los objetivos mencionados, los organizadores de FRUIT ATTRACTION: IFEMA y FEPEX estudian ya las novedades de cara a la próxima edición, la número IV, para lo que se tendrá en cuenta las opiniones y puntos de vista de de los expositores y visitantes de esta tercera edición.

FRUIT ATTRACTION cerró su tercera convocatoria el pasado 21 de octubre con 18.473 visitantes, un 47,3% más que en la segunda edición, y 561 expositores directos, un 24% más, lo que confirma los excelentes resultados en una situación de fuerte crisis económica. Los datos, además, sientan las bases para que la organización, formada por FEPEX e IFEMA, trabaje ya en la IV edición de FRUIT ATTRACTION, que se celebrará del 24 al 26 de octubre de 2012.

Andalucía propone al comisario Ciolos medidas concretas para mejorar los precios que reciben los agricultores

La consejera ha afirmado que Andalucía ha capitaneado las propuestas relativas a la mejora de los mecanismos de gestión de mercados. Además, ha expuesto a Ciolos la propuesta específica de Andalucía sobre estos mecanismos fruto del consenso de la Administración y el sector. En ella, ha hecho hincapié en la necesidad de fortalecer el papel de las Organizaciones de Productores e Interprofesionales, como estrategia válida para favorecer la concentración de la oferta. “He transmitido a Ciolos la importancia de incrementar su capacidad de actuación, para que puedan intervenir eficazmente en situaciones de crisis”, ha aseverado Aguilera.

Además ha trasladado a Ciolos varias demandas relativas a la posibilidad de fijar excepciones a la normativa de la competencia en este sector, a la creación de un observatorio de precios y márgenes comerciales a nivel comunitario y a la elaboración de un código de buenas prácticas que contribuya a una mejor ordenación de todos los agentes de la cadena de valor.

Casi el 90% de los hogares españoles compran productos de marca de distribuidor

Los hogares españoles consumen principalmente pastas, legumbres, arroz y lácteos de marca de distribuidor y se ahorran alrededor de un 30% al comprar estos productos según datos del último estudio del Instituto Cerdá. En el lado opuesto se sitúan refrescos, cerveza y bebidas alcohólicas que siguen siendo terreno favorable para las marcas de fabricante.

Las familias españolas consideran que el precio de los productos de marca de distribuidor es mucho mejor y que la calidad, sabor, envase y etiquetado son en general buenos.

Mickael Devena, Director de Trace One Ibérica explica que "los hogares españoles ya no perciben diferencia alguna entre una marca de fabricante y una marca de distribuidor ya que estas últimas se han equiparado en calidad e innovación a las primeras y además son más baratas".

Aguilera crea un grupo de trabajo para abordar la reforma de la PAC

Durante la reunión, Aguilera ha propuesto que este Grupo priorice en el análisis y debate el establecimiento de criterios objetivos y no discriminatorios para el reparto de los fondos de la PAC entre regiones y cultivos teniendo en cuenta los antecedentes productivos históricos; así como la definición de instrumentos de intervención sobre los mercados agrarios, actualizando los existentes como la ayuda al almacenamiento privado e introduciendo nuevos mecanismos que permitan una rápida reacción a las crisis, tales como la reciente del pepino, reduciendo sus efectos para los productores agrarios.

Asimismo, la consejera ha destacado la importancia del diseño de medidas de apoyo específicas en los diferentes ámbitos de la PAC (mecanismos de mercado, ayudas directas y desarrollo rural), que permitan una respuesta adecuada y orientada a la diversidad de los sectores productivos agrarios andaluces. Este diseño específico debe centrarse en ciertos sectores, por su especial importancia socieconómica y medioambiental y por sus características singulares. En este sentido cabe citar a la dehesa, el olivar, el regadío y los sectores ganaderos más sensibles.

Mariano Rajoy será el próximo Presidente del Gobierno

El candidato del PP ha ganado claramente las elecciones, con una mayorìa absoluta holgada, que le permitirá gobernar sin pactos. El PSOE se resigna a su mayor derrota històrica, y tendrá sólo 109 diputados. Izquierda Unida crece hasta los 11, mientras que también UPyD consigue grupo propio, con 5 diputados. Entre los partidos regionales, CIU se convierte en la primera fuerza en cataluña, y Amaiur, la nueva sigla de la izquierda abertzale, en la primera en el País Vasco, con 7 diputados propios enel Congreso. En cambio, fracasa rotundamente la opción nacionalsita en Andalucía: el PA no se acerca siquiera a la posibilidad de obtener un diputado propio. En la provincia de Málaga, el PP obtiene 6 diputados, el PSOE 3 y IU 1.

Mariano Rajoy, el futuro presidente del Gobierno de España, visitó las instalaciones de nuestra sociedad en los primeros dìas de la precampaña, ocasión en la que anunció que tomará decididas medidas de apoyo al campo, entre ellas la recuperaciòn del Ministerio de Agricultura.

Novedades sobre las infraestructuras de la margen izquierda del Plan Guaro de la Axarquía

Así, el mencionado acuerdo ha sido firmado por los regantes de la Junta Central de Usuarios del Sur del Guaro; la Sociedad Estatal de Infraestructuras Agrarias (SEIASA) del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino; y la Delegación Provincial de Málaga de Agricultura y Pesca.

El protocolo ha sido suscrito inicialmente por comunidades de regantes que aglutinan una superficie de 1.500 hectáreas, aunque se prevé la incorporación progresiva de nuevas superficies, lo que permitirá consolidar y modernizar hasta 3.000 hectáreas de cultivos altamente productivos y característicos de zonas regables, como subtropicales, invernaderos u hortícolas intensivos, entre otros.

La firma de este protocolo cubre las expectativas altamente demandadas por el sector, desde que se produjo la declaración de interés nacional de la zona en el año 1984. Además, permitirá el acceso a las ayudas para modernización a las comunidades de la margen derecha.Los trabajos están presupuestados en 18 millones de euros, financiados en un 70% con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), y ya cuenta con una declaración favorable de impacto ambiental.

El Gobierno de Canarias presta asesoramiento técnico sobre el cultivo del litchi en la India

La FAO ha designado al investigador del ICIA, Víctor Galán Sauco -doctor ingeniero agrónomo y consultor de este organismo internacional-, como director de dicho proyecto, con quien colaboran directamente dos investigares de la República de La India en las áreas de precosecha y poscosecha.

Canarias participa también en esta iniciativa con la aportación de su patrimonio filogenético de litchi, una colección varietal constituida por unas 40 variedades. recolectadas a lo largo de las últimas décadas. Ese amplio recurso es fruto de los trabajos de investigación e intercambio que el profesor Galán Sauco y su equipo ha desarrollado en contacto con centros de investigación, y colecciones particulares en Australia, Israel, Florida, Hawai, Reunión y en otros lugares, y que se ha localizado principalmente en las instalaciones del ICIA en Cueva del Polvo, Guía de Isora.

Unicaja convoca sus premios de investigación agraria y económica

En concreto el XIV Premio Unicaja de Investigación Agraria, se convoca con el fin de "estimular el conocimiento científico en el ámbito de la investigación agraria". Los trabajos presentados deberán versar sobre alguna de las siguientes modalidades, esto es, 'Empresas agrarias e industria agroalimentaria'; 'Desarrollo rural'; 'Política agraria'; 'Economía del agua y medioambiental'; o 'Comercialización y marketing agroalimentario'.

Este premio está dotado con 10.000 euros para el ganador, además de la posibilidad de concederse un accésit de 3.000 euros si el jurado así lo considerase. Además, las obras premiadas podrán ser publicadas por el servicio de publicaciones de la Fundación Unicaja. El plazo de entrega de los trabajos finaliza el 31 de marzo de 2012.

Andalucía explicará la propuesta de las regiones europeas sobre la PAC

Las nueve regiones, de las cuales Andalucía es la única española, consensuarán una postura común que Andalucía transmitirá al comisario europeo. Este grupo de trabajo está formado por la región alemana Bavaria, la región austriaca Upper Austrian, las regiones francesas Bretagne, Pays de La Loire y Poitou-Charentes, las regiones italianas La Toscana y Emilia-Romagna, la región polaca Malopolska y Andalucía como región española.

Así lo ha afirmado Aguilera en una nueva reunión de la mesa de interlocución agraria junto a representantes de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja), la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca). Además, también ha tomado parte en el encuentro la secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica, Mabel Salinas.

Trops, en unas Jornadas Técnicas de la Fundación Cajamar

Tras la presentación, hubo diversas ponencias en las que participarn entre otros, expertos del Instituto canario de Investigaciones Agrarias, y de la Fundación organizadora, además del técnico de la estación experimental la Mayora, Emilio Guirado.

Por parte de Trops, se desarrolló una charla sobre “Cultivo, riego, abonado, plagas y enfermedades del mango”, a cargo del Responsable de nuestro Departamento Técnico, David Sarmiento; así como el tema de “Mercados y comercialización del mango”, a cargo del Director gerente de la empresa, Enrique Colilles.

Jornadas Gastronómicas del Aguacate en la Axarquía

Los restaurantes introducirán en sus cartas platos y tapas elaborados con este fruto y podrán ser degustados por los clientes, que tendrán la oportunidad hasta el próximo 27 de noviembre de evaluar qué creación culinaria es la que más les ha gustado.
La delegada provincial de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en Málaga, Mónica Bermúdez, que ha asistido a la presentación de las jornadas, ha resaltado que la producción de subtropicales de este año "ha sido muy buena".
"Ya se han recogido más de 64.000 toneladas y se han facturado 30 millones de euros más que en 2010, alcanzándose los 72 millones de euros", ha añadido.
Por su parte, el concejal de Agricultura y Pesca en el Ayuntamiento de Vélez-Málaga, Miguel Ángel Molina, cuyo municipio es el que tiene más restaurantes participantes en estas jornadas, ha destacado la importancia de esta iniciativa dirigida a fomentar el conocimiento y consumo de aguacates y otros frutos subtropicales.

AECOC reunirá a expertos en seguridad alimentaria

El IX Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Nutrición ofrecerá las experiencias de compañías claramente sensibilizadas ante estas cuestiones, como Kellogg's, Danone, Consum y Carrefour, cuyos directivos expondrán su visión sobre el papel que la salud y el bienestar, los nuevos riesgos, las crisis alimentarias o la "alimentación del futuro" están teniendo y van a tener en el futuro en nuestros hábitos de consumo.

El Punto de Encuentro también reflexionará sobre las huellas y aprendizajes dejados por las últimas experiencias vividas en Alemania y otras crisis alimentarias; así como sobre los riesgos emergentes a los que el sector se ha de enfrentar cada día, además de las nuevas formas de comunicarse con el consumidor. El Punto de Encuentro se celebrará el próximo 16 de noviembre en el hotel Auditórium, de Madrid.

Fruit Attraction dona 10.000 kg para el Banco de Alimentos de Madrid

En la semana en la que se ha celebrado el Día Mundial de la Alimentación, los expositores de Fruit Attraction cerraron su tercera edición con un broche de oro solidario: cediendo más de 10.000 kilos de frutas y hortalizas al Banco de Alimentos de Madrid.
Una cifra que triplica los alimentos entregados el año anterior y alcanzada "gracias a la generosidad de los organizadores y expositores de la feria, y la ayuda de todos los voluntarios que ayudaron en la recogida de los alimentos", han comunicado los responsables de Banco de Alimentos.

La palta peruana aumenta vertiginosamente

El experto aseguró que el incremento en el valor exportado será similar, e incluso un poco mayor, ya que EE.UU, el nuevo mercado peruano, paga mejores precios. Igualmente, afirmó que en Perú existen entre 10 y 12 mil Has de palto, estimándose para el próximo quinquenio entre 20 y 25 mil Has, ya que se instalarán entre 1 y 2 mil Has anualmente, las cuales se situarán, principalmente, en la costa central, entre Ica y Lambayeque.
Es entonces, en este contexto favorable para la palta peruana, que se realizará el II Simposium Internacional de la Palta, SIPA 2011, en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), el 16 y 17 de noviembre. El evento contará con la presencia de expositores internacionales, tanto en el ámbito técnico como en el comercial, participando los gerentes de las primeras empresas exportadoras de nuestro país: José Chlimper, de Sociedad Agrícola Drokasa; Rafael Quevedo, de Avo Perú; y, Piero Dyer, de Camposol.

Los partidos coinciden en la necesidad de apoyar al campo

Hay coincidencias de los partidos, por ejemplo, sobre la urgencia de mejorar el poder de negociación de los agricultores, los mecanismos de respuesta frente a la volatilidad de precios y la crisis de mercados, la internacionalización de las empresas, la reciprocidad de las importaciones o la generación de biomasa.Pero, ¿a través de qué iniciativas?Son muchos los interrogantes sobre qué respuesta dará el partido que gane las elecciones a demandas de los agricultores como mejoras fiscales y tributarias, y de acceso a financiación, las reformas en profundidad de interprofesionales o las restrictivas normas de Competencia. Respecto a la reforma de la Política Agraria Común (PAC), los partidos defienden que sea "fuerte", aunque no siempre detallan qué sistema de reparto de ayudas defienden entre los subsectores.

El gobierno de Ghana financiará la plantación de mangos para exportación

El objetivo es desarrollar y promover el comercio de exportación en los mercados europeos. La Ministra de Comercio e Industria, Hanna Tetteh, dijo que entre enero de 2009 septiembre de 2011, un total de $137,758,028.7 fueron aprobados para 168 proyectos en el desarrollo de la exportación y la promoción y el crédito y las ventanas del proyecto. Según ella, el establecimiento y mantenimiento de estas plantaciones están actualmente en curso. Sin embargo, durante el primer semestre de 2011, las Exportaciones de Ghana y el Fondo para el Desarrollo (GEIF) también financió la producción de calabaza. Hasta el momento 150 operadores MSE han sido entrenados en el Gran Accra, regiones central y occidental con el resto de las regiones a hacer lo mismo con el fin de que puedan ampliar sus negocios y crear más puestos de trabajo.

Competencia ruinosa del aguacate neozelandés en el mercado australiano

Los productores australianos de aguacate no pueden permitirse el lujo de escoger sus frutos en el momento debido a un exceso de importaciones baratas. Los grandes supermercados locales están comprando las bandejas de los aguacates de Nueva Zelanda a bajo costo, debido a los costos de mano de obra barata, el dólar de Nueva Zelanda y otras ventajas.

De acuerdo conel productor local de aguacate Tim Kemp, sus costos de producción son alrededor de $ 13 una bandeja, más caro que el precvio del aguacarte neozelandés.
De acuerdo con dicho productor de la Costa Central "Los agricultores australianos pierden y también lo hacen los compradores ".

La agricultura verde podría ser una gran oportunidad para España

España está "gastando la oportunidad de venderse como el gestor de la agricultura verde de Europa" al hacer una fuerte oposición a la reforma de la PAC en vez de aprovechar los cambios a un posible uso más ambiental de los fondos europeos, ha explicado Brunner.

Los subsidios actuales son "inútiles" porque fomentan la continuidad del sistema agrario, ha añadido Caserta, y ha defendido las subvenciones para los productores que desarrollen una agricultura verde, respetuosa con el medio y la biodiversidad, que ayude a fomentar la conservación del suelo y del agua.

El Plan Hidrológico de la Cuenca Mediterránea recoge una inversión de 1.122 millones de euros para Málaga

El Plan Hidrológico, en lo que a Málaga respecta, se desarrollará en dos fases. La primera de ellas, con horizonte 2015, y la segunda, 2027. Se trata de un programa en el que no sólo se incluyen obras, sino que también se incide en la gestión eficiente de los recursos. En cualquier caso, el Plan Hidrológico garantiza el vertido cero en 2015 y corregirá ya en una primera fase el déficit hídrico de la provincia con el objetivo de que recursos y demanda estén completamente equilibrados en la citada segunda fase.

El segundo eje apunta a la apuesta decidida por la reutilización de aguas residuales, una línea de acción fundamental porque permite ahorrar recursos procedentes de pantanos o acuíferos. En este capítulo, se trata de consolidar y aumentar el liderazgo de Málaga y la Costa del Sol en el reciclaje de aguas para baldeos, limpiezas o riego. "Fíjense si es importante incidir en esta apuesta que, actualmente, en la Costa se reutiliza un promedio de 8 hectómetros cúbicos anuales, lo que comporta ahorrar en agua potable el equivalente al consumo de Málaga capital durante mes y medio", ha incidido Martel, que ha subrayado el hecho significativo de que ahora mismo el 85% de los campos de golf se riega con agua reciclada.

Nombramientos en La Mayora

La Comisión acordó proponer el nombramiento del Dr. Enrique Moriones Alonso, como Director en funciones del Instituto, en tanto en cuanto no alcance el desarrollo institucional previsto en el Convenio firmado entre el CSIC y la UMA para su creación. La Comisión acordó, también, que la Presidencia de la Comisión Rectora sea ejercida por el representante de la Universidad de Málaga durante los próximos dos años. Recientemente, la solicitud presentada al Programa INNPLANTA por la Universidad de Málaga para la financiación de la construcción de edificio de investigación del IHSM ha sido apoyado favorablemente concediéndose en la Resolución provisional un préstamo de 12,9 millones de euros.

Gigante de la distribución australiana apoya el guacamole neozelandés

La firma Paerata basado en cerca de Auckland, que sólo comenzó su producción comercial el año pasado, cayó en el alto margen de venta al por menor por una feliz casualidad, después de un exceso de producto barato congelado de América del Sur echó por tierra su plan para competir en un nivel mayor.
El guacamole se hace uso de ultra-alta tecnología de procesamiento de la presión, también conocida como pasteurización en frío, que se utiliza para aumentar la vida útil de los aguacates sin productos químicos ni conservantes. Fressure productos están disponibles en los supermercados en Australia, Japón y Singapur, y su gerente general, Laurence Graeme, dice la orden inicial de Coles de cerca de 15.000 casos, establece a su vez un beneficio antes de junio del próximo año.

España busca exportar frutas a China

En resumen, subrayó Aguilar, se trata de abrir el mercado chino a nuevos productos españoles y aumentar las cifras de los que ya se exportan, dadas las buenas perspectivas que existen (en el último año, puso como ejemplo, las exportaciones de vino español a China han aumentado un 183 por ciento, y las de aceite un 122 por ciento).
"Hay mercado en China para los productos españoles, y lo que queremos es posicionarnos bien desde una relación permanente y habitual con el Gobierno chino", subrayó la ministra.

El paro en agricultura sube el 8,5 % en el tercer trimestre hasta 252.000

El paro en agricultura ha subido a 252.000 personas en el tercer trimestre del año, lo que supone el 8,5 % más (19.700 desempleados más) frente al mismo periodo de 2010, mientras que la ocupación lo hizo en el 6,14 % al descender en 46.300 personas hasta 707.700 empleados en el sector primario.
La Encuesta de Población Activa (EPA) del tercer trimestre publicado hoy revela además que, en general, la tasa de paro se ha incrementado hasta el 21,52 % y roza ya los cinco millones de parados, en tanto que la ocupación, con una caída del 2,11 %, hasta 18,15 millones de personas.
En comparación con el trimestre anterior, el número de parados en agricultura ha subido el 3,02 % (7.400 personas más) y el de ocupados ha bajado el 4,53 % (33.500 personas menos).

Griñán teme que Europa no crea en su agricultura

Así lo ha indicado en Baeza (Jaén), donde ha intervenido en un acto sobre la Ley del Olivar, una norma que ha puesto como "testimonio" de lo que debe ser la futura PAC como instrumento para potenciar una "economía y una agricultura productiva" que sea eficiente, potencie el desarrollo rural y la conservación del medio ambiente.Al respecto, ha lamentado que en la UE se realice un discurso que después no se mantiene en la práctica "y con la PAC ha pasado eso". Así, ha añadido que todos estuvieron de acuerdo con objetivos que hablaban de campo productivo, desarrollo rural con innovación y eficiencia, pero al salir los reglamentos no se sabe dónde están esos principios. "Uno empieza a pensar si a Europa le da lo mismo la agricultura porque sabemos, y en Andalucía más, que la agricultura debe ser eficiente para genera alimentos sanos y de calidad, precios justos... No queremos derechos históricos solo por estar en el campo, sino una actividad que se retribuya", ha declarado instando a "no asustarse" por reivindicar el "agricultor activo".

Reforma de la gestión de crisis en frutas y hortalizas

Las administraciones de Francia, Italia y España seguirán defendiendo la reforma y mejora de los sistemas de gestión de crisis en el sector de frutas y hortalizas ante la Comisión Europea, tal y como se acordó en la reunión del Comité Mixto Hispano-Francés-Italiano de frutas y hortalizas, reunido en París, en la que intervinieron responsables de las administración de los tres países y representantes los sectores, entre ellos FEPEX.
En orden del día de la reunión se incluyeron dos aspectos: las consecuencias de la crisis del melocotón y nectarina en la presente campaña en los tres países, y las propuestas de mejora de la regulación del mercado y de la prevención y gestión de crisis.

La agricultura como salida al paro en la Costa Tropical

El inicio de la campaña del pepino, la campaña de la chirimoya, tomate cherrys y mangos, entre otros hará que unas 20.000 personas trabajen de manera directa o indirecta en la actividad agrícola, entre trabajo en el campo, almacenes e industria auxiliar (plásticos, insecticidas y maquinaria, entre otros, así lo ha manifestado a Radio Motril, Alfonso Zamora, gerente de la Asociación de Alhondiguistas de la costa.
Ya no existe un perfil determinado de demandante de empleo, a las empresas agrícolas llegan gente que provienen de otros sectores que nada tiene que ver con la agricultura.
La cooperativa Granada-La Palma, conscientes de esta realidad, está realizando un total de 5 cursos de formación ocupacional aprobados por la Delegación de empleo, con el objetivo de dar a empleo a los 125 alumnos que participan en el mismo, según Pedro Ruiz, presidente de la Cooperativa motrileña.

La producción de mango peruano merma un 55% por efectos del clima

Manifestó que el mercado estadounidense concentra el 35% de la demanda y si se mantiene un precio de cinco dólares por caja de cuatro kilos, el productor obtiene rentabilidad. Pero para ello es necesario ordenar el mercado y evitar la saturación.
El mercado se satura cuando los exportadores envían, por semana, más de 160 contenedores. El año pasado se llegaron a enviar hasta 240 contenedores, lo cual durante seis semanas bajó el precio hasta los dos dólares por caja. Por ello, indicó, es necesario que haya compromiso de productores y exportadores para evitar estos problemas.
Otro de los factores que también preocupa a los productores es la crisis europea. El 65% de la producción se va hacia los mercados de Europa y hasta ahora ha sido una muy buena alternativa, puesto que el euro es una moneda más fuerte que el dólar. El temor de los productores es que la crisis se vea reflejada en la menor demanda de la fruta.

Logran predecir grandes lluvias por medio del GPS e inteligencia artificial

En un comunicado, Ibermática aclara que este novedoso sistema "se basa en el análisis del vapor de agua en atmósfera a partir de señales GPS", tras lo que se elabora un modelo algorítmico con los datos y tendencias recogidas que, "mediante técnicas de inteligencia artificial", es "capaz de predecir las precipitaciones".
"El margen de error del sistema es prácticamente inexistente a corto plazo", según Ibermática, que sitúa el índice de acierto en un 85 % para una predicción a 24 horas.
La nota recuerda que en las zonas con clima mediterráneo la posibilidad de grandes lluvias "es especialmente evidente, pues se trata de una geografía deficitaria en agua, con precipitaciones escasas e irregulares, y donde se dan frecuentes episodios torrenciales que causan daños en el medio y grandes pérdidas económicas y humanas".
"Por este motivo -prosigue el escrito- es fundamental avanzar en el conocimiento de la lluvia como proceso natural, y en las herramientas para gestionar este valioso recurso y predecir riesgos asociados a eventos extremos".

Los precios del mango bajan en Australia debido a las variaciones de calidad

"Ellos simplemente no cumplen con las especificaciones de los principales clientes y los precios han estado abajo tan bajo como $ 10 una bandeja - pero eso es porque no es buen fruto, el fruto bueno todavía está recibiendo un buen dinero." La temporada de cosecha en el Kimberley se espera que dure entre tres y cuatro semanas. El Valle de Ord se espera que produzca más de 200.000 bandejas.

Rajoy dice que situará a la agricultura entre sus prioridades

En unas jornadas sobre "El futuro del campo" que la patronal agraria Asaja-Cádiz ha organizado en el Parque Tecnológico Agroalimentario en Jerez de la Frontera, Rajoy ha destacado que si gana las próximas elecciones restablecerá el Ministerio de Agricultura, al frente del cual pondrá a "un ministro competente que se gane el respeto de los demás", algo que, en su opinión, "no ha ocurrido en España en los últimos años".
Rajoy ha asegurado que en esta materia el pasado del PP, con ministros de Agricultura como Loyola de Palacio o Miguel Arias Cañete, es "un aval" de la "larga historia de compromisos" del PP con el sector de la agricultura. Mariano Rajoy ha explicado que gobernar es "adelantarse a los acontecimientos" y que "aquí tristemente no se ha hecho nada", por lo que ahora será "más difícil" cambiar la propuesta de reforma del PAC que ya ha sido presentada por la Comisión Europea.
"En cualquier caso, las dificultades no nos asustan, las asumiremos y vamos a dar la batalla en las instituciones europeas", ha asegurado el presidente popular, que se ha comprometido a elaborar "un estudio de impacto" de la propuesta de PAC "sobre todo el territorio nacional" para que "nos sirva como instrumento" para negociar reformas "sustanciales" y evitar lo que hace la actual, una "tabla rasa" que "no nos gusta".

Visita de una delegación japonesa a Pakistán

En diálogo con la delegación de la Asociación de Productores de Mango, encabezada por su presidente Syed Zahid Hussain Gardezi, se supo que el Gobierno de Japón ha permitido la importación de "Chaunsa" y "Sindhri" variedades de mangos de Pakistán bajo las restricciones permisibles de tratamiento térmico de vapor (VHT).
La delegación japonesa también visitó las instalaciones Agro Procesamiento de Alimentos - AFP (Planta de Pulpa de mango), junto con los miembros de la Asociación de Productores de Mango. El presidente del Consejo de Administración de ex AFP y Presidente Asociación de Productores de Mango Zahid Hussain Gardezi informó a los japoneses a la delegación y les dijo que AFP es la producción de celulosa de clase mundial de acuerdo a la Norma Internacional.

Ayudas a productores mexicanos de mangos

El presidente municipal mencionó que hace un par de semanas los productores se vieron beneficiados por el Fonden, cada uno obtuvo 5 mil pesos por hectárea de tierra.
Del mismo modo, el munícipe celebró que pese a las importantes pérdidas ocasionadas por los fenómenos meteorológicos, ese municipio se está levantando y adelantó que a la brevedad se iniciará con la construcción de tres puentes que permitirá restablecer la comunicación entre las comunidades de la zona.

El presidente de la Junta clausura el II Congreso Andaluz de Agricultura y Regadío

Tal y como se ha puesto de manifiesto a lo largo de este Congreso, el regadío constituye, hoy por hoy, una base importante del entramado agroalimentario andaluz y un sector clave en la economía andaluza por su contribución a una producción agrícola rentable y de calidad y, desde el punto de vista económico, por el empleo que crea y mantiene, aportando el 64% del valor de la producción de la Rama Agraria y el 63% del empleo agrario.

Ello ha sido posible gracias a la expansión y modernización del regadío en Andalucía a lo largo de los últimos 25 años, cuya superficie actual supera el millón de hectáreas y representa el 32% del total de la superficie cultivada en esta Comunidad Autónoma. Este significativo avance ha sido determinante para la expansión de la agricultura andaluza y ha propiciado que el regadío se haya consolidado como elemento fundamental de vertebración del territorio y el desarrollo rural, al permitir la creación de empleos de mayor cualificación, fijar población y tener un impacto claro sobre el valor patrimonial de la tierra.

Michoacán, 4° mayor productor de mango en México

En Michoacán, el cultivo del mango avanzó del octavo al cuarto lugar a nivel nacional según el valor de su producción, que en el último ciclo agrícola se estimó en 397 millones 316 mil 450 pesos, de acuerdo las estadísticas agrícolas que ofrece el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

Con una producción de 121 mil 980 toneladas del fruto, este estado se coloca en los primeros lugares del país, sólo detrás de: Guerrero, Chiapas y Nayarit.

Trops participa hoy en un Curso de Formación de Asesores en Producción Ecológica

Entre el lunes 24 y el sábado 29 de octubre, este Curso especializado se viene realizando en la capital provincial, con la organización del Colegio de Ingenieros Técnicos y Peritos Agrícolas de Málaga. En la tarde de hoy miércoles, el Responsable del Departamento Técnico de SAT Trops, David Sarmiento, realizará una ponencia sobre "El cultivo de subtropicales en agricutura ecológica", exposición que abarcará entre las 16,30 y las 21,3'0 horas.

Sopa de aguacate con nata

INGREDIENTES:

• 40 gr. de chalotas finamente picada

• 10 gr. de mantequilla

• 1 aguacate maduro

• 1/8 de nata

• 600 ml. de caldo de pollo

• sal

• pimienta

• cayena

PREPARACIÓN:

Saltee las chalotas en la mantequilla. Abra el aguacate, deshuéselo y pélelo. Triture la pulpa con la nata y las chalotas. Mezcle el puré resultante con el caldo muy caliente y bata todo bien.Condimente y caliente la sopa hasta que casi entre en ebullición.

Para decorar, corte la pulpa del aguacate en rodajas muy finas. Monte la nata con la sal y el azúcar. Vierta la sopa en tazas o platos, agréguele los trozos de aguacate y corone el conjunto con una cucharada de nata. Espolvoree con la almendra por encima.

Andalucía recibe 10 millones de euros y destinará 6 millones a planes de zona

Del presupuesto global aprobado para Andalucía, destacan otras partidas, como los 1,9 millones para la mejora del sector de frutos de cáscara y algarrobas, que representa el 24% del crédito total a transferir aprobado en esta Sectorial (8,1 millones), y 1,4 millones para programas estatales de control y erradicación de la Encefalopatía Espongiforme Transmisible y otras enfermedades de los animales, que representan el 27,6% del crédito total a transferir -5,3 millones- e incluyen las indemnizaciones por sacrificio obligatorio tras el diagnóstico de la tuberculosis bovina, brucelosis bovina, brucelosis ovina y caprina y tuberculosis caprina.

Otras asignaciones concedidas se refieren al fomento de la selección y difusión de la mejora ganadera –razas autóctonas en peligro de Extinción- (más de 511.000 euros); lucha contra plagas como la mosca del olivo o la mosca mediterránea de la fruta (más de 354.000 euros), Plan de consumo de fruta y verdura en las escuelas, ejercicio 2011/12 (más de 160.000 euros), y fomento de la apicultura (más de 64.000 euros).

Un agricultor menor de 35 por cada 20 mayores de 55

Un dictamen aprobado por mayoría por el Comité Económico y Social de la UE y elaborado por la oficina de ASAJA en Bruselas destaca que en España hay sólo un agricultor de menos de 35 años por cada veinte que ya han cumplido los 55.
La media europea es de un agricultor menor de 35 años por cada 9 agricultores que superan la edad de 55 años. En algunos países como Polonia, Austria o Alemania la diferencia es mucho menor de 1 joven agricultor por cada 3 mayores de 55 años. Estas diferencias se explican fundamentalmente, según el informe, gracias la existencia en algunos países de marcos legislativos favorables que han sabido fomentar el relevo generacional en el campo a través de incentivos para la transmisión de explotaciones.
El análisis de las estructuras agrícolas muestra además una reducción sistemática del número de agricultores y un proceso de envejecimiento muy superior al de otros sectores económicos. Desde el año 2000 se observa una disminución del 9 % del número de agricultores y un 45 % menos de jóvenes agricultores.

Las medidas "verdes", el primer escollo de la reforma agrícola

La reunión de los ministros de Agricultura dio el pistoletazo de salida a unas negociaciones que se prolongarán durante al menos un año, y que culminarán en la política que regirá las ayudas y la gestión del campo europeo en 2014.

De la reforma propuesta por la Comisión, el punto que más rechazo suscitó entre los Estados miembros fue la idea de conceder un 30 % de las ayudas directas a los productores que hagan esfuerzos medioambientales.

La CE quiere premiar tres tipos de prácticas: la rotación de los cultivos, el pastoreo permanente y el barbecho obligatorio para un 7 % de la superficie.

Según el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, se trata de prácticas "habituales" para el sector, que se pueden aplicar por igual en cualquier punto de la UE.

Gran éxito del Congreso Internacional de Promoción de Frutas y Verduras

El programa comenzó oficialmente con la Inauguración a las 9 de la mañana, con la presencia de Joaquín Rey, presidente de la Asociaciòn 5 al Día, organizadora del evento, y un representante del Ministerio de Sanidad, Polìtica Social e Igualdad. Intervenieron en diferentes ponencias, Joao Breda, de la Orficina Europea de la OMS; Raquel Izquierdo, de Freshel Europa; y Marta Areizaga, de Eroski; entre otros, y habrá tres Mesas Redondas sobre diferentes aspectos de la promoción del consumo de frutas y verduras en el mundo. También intervinieron Pedro Graca, de la Universidad de Oporto, y hubo dos mesas sobre temas de interés para el sector. El Congreso quedó clausurado a mediodía, con la presencia de la ministra Rosa Aguilar, y luego se realizó un almuerzo de los participantes. Trops, empresa asociada a la asociación “5 al Día”, asistió al acontecimiento, que dio inicio además a la nueva edición de Fruit Attraction.

La ministra Rosa Aguilar inaugura Fruit Attraction

El recorrido inaugural comenzará a las 11.30 en la Puerta Norte del recinto de Feria de Madrid para, posteriormente, avanzar por los pabellones 7 y 9 que acogen la exposición. En este acto, Rosa Aguilar podrá conocer las últimas propuestas de algunas de las casi 550 empresas que participan en FRUIT ATTRACTION. En su tercera edición, la Feria alcanza los 15.000 metros cuadrados, lo que supone un aumento del 28% respecto a la edición anterior. Unos datos que confirman la importancia que, en sólo dos ediciones, ha conseguido la Feria como foro indispensable para el mercado español, y referente para el internacional, especialmente el europeo. En este sentido, todas las áreas de producción del país están representadas en la oferta expositiva: Andalucía, Aragón, Extremadura, Murcia, Canarias Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Madrid, Navarra, País Vasco, La Rioja y Valencia, entre otras.

Primer Symposium sobre Gestión de Proyectos de Investigación

Organizado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, el Ministerio de Ciencia e Innovación y cofinanciado por el Plan Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación, durante los días 18 a 20 de octubre, se celebra, en el Instituto de Horticultura Subtropical y Mediterránea “La Mayora”, el primer symposium sobre gestión de proyectos de investigación. Cincuenta gestores de proyectos, procedentes de Institutos del CSIC de toda España, discutirán sobre las ayudas del Plan Nacional de I+D+i, su problemática y las actuaciones necesarias para la mejora de su gestión en el CSIC.

Comienza el Congreso Internacional de Promoción de Frutas y Verduras

El programa fue anticipado ayer lunes con una mesa de coordinación, y hoy coenzará oficialmente con la Inauguración a las 9 de la mañana, con la presencia de Joaquín Rey, presidente de la Asociaciòn 5 al Día, organizadora del evento, y un reprsentante del Ministerio de Sanidad, Polìtica Social e Igualdad. Intervendrán en diferentes ponencias, durante el día de hoy, Joao Breda, de la Orficina Europea de la OMS; Raquel izquierdo, de Freshel Europa; y Marta Areizaga, de Eroski; y habrá tres Mesas Redondas sobre diferentes aspectos de la promoción del consumo de frutas y verduras en el mundo. Mañana, intervendrá Pedro Graca, de la Universidad de oporto, y habrá dos mesas sobre temas de interés para el sector. El Congreso quedará clausurado a mediodía, con la presencia de la ministra Rosa Aguilar, y luego habrá un almuerzo de los participantes. Trops, empresa asociada a la asociación “5 al Día”, asistirá al acontecimiento, que da inicio además a la nueva edición de Fruit Attraction

El níspero es un diurético y disminuye la glucosa

Pero su componente más abundante es el agua, aproximadamente 3/4 partes, por lo que ayuda al tratamiento de la diabetes. El médico Jorge Pamplona Roger, en su libro 'El poder medicinal de los alimentos' explica que la composición de esta fruta consigue reducir los niveles de glucosoria (azúcar en la orina). Esto gracias a que posee azucares (10,4%) y su contenido de grasas y proteínas es mínimo, apenas un 0,2%.

Las frutas podrían prevenir el cáncer de colon

Alguno de los puntos reveladores de este estudio han revelado que las personas con un mayor índice de ingesta de carne poseen un 70% más de posibilidades de contraer un cáncer de colon.
La alimentación recomendada para la prevención de éste tipo de enfermedad está basada en la consumición de productos ricos en fibra, calcio y vitamina D, además de un consumo importante de vegetales y frutas.
Las grasas están totalmente prohibidas o al menos reducir su consumo al igual que los alimentos ricos en sodio, azúcares refinados y el alcohol. La elaboración de la comida es también un factor importante y en cualquier caso debe evitarse los productos muy tostados.

Jornadas técnicas internacionales completan la exposición comercial en FRUIT ATTRACTION

Entre las actividades que se desarrollarán destacan jornadas monoproducto como la "Jornada sobre la fruta de hueso en la distribución europea", en la que grandes cadenas de distribución europeas analizarán la situación del consumo de estos productos y las medidas que se podrían adoptar para su recuperación, el jueves 20 de octubre.
La jornada, organizada por FEPEX, se compondrá de dos mesas redondas, en las que intervendrán los siguientes participantes:
1. ASDA. Reino Unido. Dominique Edwards, Jefe de Compras de Productos Internacionales.
2. AHOLD/ ALBERT HEIJN. Holanda. Ge Happe, Jefe de Compras Internacional
3. METRO. Alemania. Emmanuel Langdorf, Gerente General de Alimentación
4. DIXY GROUP. Rusia. Marat K. Magkeev, Jefe de Distribución
5. PROSOL. /Grand Frais. Francia. Carlos Pichel
6. EROSKI. España. Eriz Zumárraga Azkárate, Jefe de Compras de fruta de hueso.
Tras las intervenciones de los representantes de la distribución, se procederá a un debate en ambas mesas redondas. El moderador será el presidente del Comité Organizador de FRUIT ATTRACTION y presidente del Grupo Royal, José Gandía.
Asimismo, en FRUIT ATTRACTION se celebrará el VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras. 5 al día, cuestión de salud, un evento impulsado por la Asociación 5 al día que convoca a los sectores vinculados con las frutas y las hortalizas y los relacionados con la salud y la nutrición.

EE.UU. renovó el Atpdea para Ecuador hasta el 2013

La Ley de Preferencias Arancelarias Andinas y Erradicación de la Droga (Atpdea), para Ecuador, fue renovada anoche. La normativa que exonera de gravámenes a ciertos productos nacionales estará vigente hasta julio del 2013 y con efecto retroactivo al 12 de febrero de este año.
Las Preferencias Arancelaraias benefician a las exportaciones nacionales de brocoli, flores, mangos, camarón, atún, espárragos, entre otros productos no tradicionales que se venden en Estados Unidos.

Fruit Attraction cuenta con un 20% más de empresas que en la edición anterior

Los Comités analizaron el plan de acción desarrollado por los co-organizadores de la feria: FEPEX e IFEMA, que ha permitido incrementar la participación de los expositores, tanto nacionales como extranjeros. Existe una amplia participación de productores e industria auxiliar de las comunidades autónomas de Andalucía, Murcia, Valencia, Extremadura, Cataluña, Aragón, Canarias, Madrid, La Rioja, Castilla-La Mancha, Castilla León, País Vasco, Navarra y Galicia. En cuanto a los expositores internacionales, participarán, entre otros, expositores de Brasil, México, Argentina, Bélgica, Francia, Italia, Portugal y Reino Unido.

FRUIT ATTRACTION será también el marco de reuniones profesionales como el grupo de contacto franco- hispano-italiano de fruta de hueso, que se celebrará el jueves 20 de octubre por la tarde y que reunirá a productores y representantes de la administración de los tres países, así como responsables de la Comisión Europea.

Día de la Mujer Rural

En esa línea de apostar por una mayor presencia y protagonismo de la mujer rural, en reconocimiento al papel que tradicionalmente ha venido desempeñando como agente activo de desarrollo económico sostenible en las comarcas rurales, Aguilera se ha referido a la aprobación, el pasado mes de septiembre, de la Ley de Titularidad Compartida que, según ha destacado, “supone una paso más hacia el reconocimiento de los derechos

sociales y económicos de este colectivo”.

La consejera ha señalado la importancia que iniciativas como la citada Ley, dirigidas a hacer efectiva una igualdad real entre hombres y mujeres en el campo, tienen en la Comunidad Autónoma Andaluza, que encabeza el número de “agricultoras invisibles”.

Así, ha comentado que tras su reciente entrada en vigor, más de 13.600 mujeres tendrán la oportunidad de obtener su reconocimiento efectivo como trabajadoras en el mundo rural, pasando a formar parte del registro de la Seguridad Social y a beneficiarse, al igual que los agricultores, de todas sus prestaciones.

México libre de plagas del hueso del aguacate

Lo anterior fue dado a conocer por la propia Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, que mediante un comunicado dio a conocer que la determinación fue publicada en el Diario Oficial de la Federación.
Con esta determinación, se cumple con el objetivo de mejorar los estatus fitosanitarios de las zonas aguacateras en México, así como facilitar el acceso de esta fruta para los mercados nacional e internacional en beneficio de la economía de los productores.
Además de Tangamandapio, fueron declarados también libres de la citada plaga los municipios michoacanos de Irimbo, Hidalgo y Parácuaro.

Fruit Attraction, escaparate para el mensaje de 5 al día

La Asociación llevará a cabo el día 19 de octubre, a partir de las 10.30 y de forma paralela a la celebración de este evento, diferentes actividades que pondrán en contacto a los más pequeños con las frutas y las hortalizas. Juegos como los ‘vegextraños’ en el que los niños deberán descubrir, con los ojos vendados, qué frutas o verduras están tocando o ‘conócenos’, en el que aprenderán las propiedades beneficiosas de estos alimentos y la necesidad de consumirlos a diario tendrán lugar durante la actividad, gracias a la colaboración de Placeres Naturales, que aporta la fruta. Además, en ell taller de brochetas podrán saber por sí mismos cómo pueden comerse las frutas y hortalizas de forma divertida.
Por otra parte, “5 al día” también tendrá un stand propio en Fruit Attraction en el que ofrecerá a todo aquél que se acerque materiales de la Asociación, como revistas o pegatinas, además de que podrán conocer, de primera mano, las ventajas de ser socio de la Asociación y ser parte en la difusión de su mensaje, de gran importancia para la sociedad.

Encuentro Internacional sobre el Cultivo de la Papaya en Tenerife

La papaya cuenta en la actualidad con 285 hectáreas de cultivo en las Islas-de las que más del 90% se sitúan en invernadero y se localizan en Gran Canaria y Tenerife- y cuya importancia ha ido creciendo en los últimos años.

Esta fruta tropical se ha planteado en algunas zonas del Archipiélago como alternativa a las producciones de plátanos y tomates al tiempo que se desarrollan acciones de promoción y de prospección de mercados dirigiendo parte de la oferta al mercado peninsular.

La búsqueda de nuevas variedades que permitan ofrecer fruta con un aceptable contenido de azúcar -que el mercado ha convenido en determinar que debe superar 11, 5 gramos de azúcar por 100 gramos de fruta- representa el principal objetivo que debe alcanzar el productor para fidelizar así al consumidor, de ahí el interés por apreciar el comportamiento de cada variedad en diferentes zonas de las Islas y la relevancia de establecer el calendario adecuado de cultivo.

Chile recupera huertos de palta afectados por sequía y heladas

El desarrollo de esta iniciativa ha sido avalado financieramente por el Gobierno Regional de Valparaíso, para el cual es de suma importancia promover la innovación como herramienta a través de la cual se ofrecen soluciones, en este caso a los pequeños, medianos y grandes agricultores y empresarios que se asocian al rubro paltas, de acuerdo con los objetivos incluidos en su estrategia regional.

Se trata de un programa novedoso y pionero que refuerza las acciones que actualmente viene desarrollando INIA La Cruz en el ámbito de la fisiología vegetal como un apoyo importante para el desarrollo productivo agropecuario regional, focalizando y consolidando su accionar en uno de los rubros prioritarios como es el palto.

Aguilera pide aplazar la reforma de la PAC si no hay un presupuesto suficiente para acometerla

“En el contexto actual de crisis económica mundial en el que nos encontramos, resulta tremendamente difícil llevar a cabo una reforma de este tipo, las más profunda de las últimas dos décadas, por lo que desde Andalucía pedimos que se contemplen aspectos esenciales que requieren una solución inmediata y se aplace una reforma en profundidad de la PAC”, ha afirmado Aguilera.

La responsable de Agricultura mantiene su absoluto rechazo a la redistribución de los fondos y a la implantación de la tasa plana ya que “no es la manera de legitimar las ayudas ni responde a la realidad de la agricultura europea ni andaluza“. “En Andalucía apostamos por una agricultura productiva, competitiva y generadora de empleo, mientras que el concepto de ayudas homogéneas propicia una agricultura improductiva y no contribuye a la fijación de la población en el territorio”, ha aseverado la consejera. Según

ha añadido, “hay que tener en cuenta las características especificas de cada territorio, por ello demandamos mantener el apoyo actual y favorecer la subsidiariedad de las regiones en la aplicación de las ayudas”.

Asimismo, considera incongruente hablar de una reforma de la Política Agrícola

Comunitaria con respecto al greening (complemento verde) ya que “la PAC actual ya es suficientemente verde al contribuir a la lucha contra el cambio climático y mejora del medio ambiente y lo que hay que hacer es poner en valor lo que están haciendo los agricultores y ganaderos”.

Reducción de contaminación de la papaya mexicana

Este curso busca capacitar a los productores de papaya sobre la adopción de medidas preventivas en la producción para evitar riesgos de contaminación, ya que la FDA y el gobierno de Estados Unidos lanzaron la alerta de que la papaya mexicana puede ser portadora de salmonella, aunque no se ha demostrado que exista una relación clara entre el consumo de la fruta y los brotes de la enfermedad.

En cuanto a la posibilidad de que la alerta pueda derivar en el cierre de la frontera americana a la papaya mexicana, Alejandro Martínez Flores descartó que la medida pueda llegar hasta esas consecuencias.

Trops participa en las I Jornadas Andaluzas sobre el Níspero

En la ocasión, Colilles expuso sobre “Exportación de frutos tropicales”, realizando un amplio informe sobre la actualidad de este mercado en Europa y el mundo, y refiriéndose principalmente a la necesidad de ajustar la oferta, en calidad, dimensiones y tiempo, a los requerimientos del mercado, para lo cual el agricultor axárquico aún debe transitar un largo camino, más aún en el caso del níspero, que es una producción que recién comienza a posicionarse.

Trops ha comenzado desde hace un tiempo a comercializar este producto subtropical cuya producción se concentra en la Axarquía y la Costa tropical granadina, y ha alentado a los productores a agruparse para mejorar sus condiciones de oferta.

Jornadas sobre el Aguacate Ecológico en Sedella

El próximo 14 de Octubre, entre las 16 y las 20 horas, la organización agraria COAG-Málaga, en colaboración con el Ayuntamiento de Sedella y la Comunidad de Regantes local, organizan un curso para desempleados, con financiación del MARM, bajo el título de “Calidad de las producciones: el aguacate ecológico”. Es imprescindible la inscripción previa, y los interesados pueden solicitar información más completa en UAGA-COAG MALAGA, C/ Iván Pávlov, 8 bq. 3 Bjo. A “P.T.A.” de Málaga, o al teléfono 952 02 06 44/45.

La Mayora se ha convertido en un referente de investigación hortofrutícula subtropical y mediterránea

Heredia, que ha estado acompañado por la delegada de coordinación del PSOE de Málaga, Pilar Serrano, ha destacado que en La Mayora se desarrollan investigaciones que en España sólo se estudian aquí debido a las características subtropicales de esta zona costera, que permiten los cultivos hortícolas intensivos bajo plástico (tomate, melón, sandía, ...) y el cultivo de especies frutales subtropicales (aguacate, chirimoyo, mango, ...).

“En los últimos seis años el Gobierno Socialista ha invertido en estas instalaciones un total de 2,5 millones de euros. Una inversión que ha servido para mejorar las infraestructuras científicas y para dotar de equipamientos tecnológico a este centro”, ha manifestado Heredia.

Trops participará en Fruit Atraction de Madrid con su propio stand

Esta muestra, de carácter internacional y que en tan sólo tres ediciones se presenta ya como un referente para el sector, acogerá a un gran número de profesionales procedentes de todo el mundo que aprovecharán la ocasión para ampliar sus mercados.
Dado el gran interés de las firmas andaluzas en asistir al evento, Agricultura ha ampliado el espacio expositivo con el que ha contado en las dos ediciones anteriores hasta rozar los 2.000 metros cuadrados de superficie repartidos en 16 islas. Entre los expositores que ocuparán este espacio se encuentra el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Tomate La Cañada, así como empresas que comercializan productos adscritos a la marca de calidad agroalimentaria de la Consejería, Calidad Certificada. De esta forma, los visitantes de Fruit Attraction tendrán acceso a una buena muestra del amplio abanico de productos con calidad diferenciada que ofrece Andalucía, una de las principales líneas de promoción que sigue Agricultura a lo largo de todo el año con el fin de poner en valor la producción hortofrutícola de Andalucía.

Continúa la campaña de promoción del mango de Trops en toda España

En colaboración con la Asociación "5 al Día" y una gran cantidad de fruterías distribuidas en Madrid, Barcelona, Valencia, Bilbao, Zaragoza, Laredo, A Coruña, Valladolid, Sevilla, Murcia y Toledo, nuestra sociedad ha promocionado con gran éxito las excelencias y virtudes del mango en la dieta. Todos los que lo han probado han manifestado su agrado, y las preguntas más frecuentes son las de "¿Dónde y en qué épocas se puede comprar?".
Las degustaciones continúan en Octubre, y para
esta semana, es decir entre el 4 y el 8 de este mes, estn previstos los siguientes puntos de promoción:
MADRID: Fruterìa Manuel Caballero Fernández, c/ Martín de los Heros, 16.
BARCELONA: Mercado de San Andreu; Plaza Mercadal, 41
SEVILLA: Frutería J F Gordillo; Avda. Altamira 29, local 9
MURCIA: Frutería Jesús Valverde; c/Virgen de la Soledad, 2

VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras

La Asociación "5 al día", de la que participa Trops SAT, se ha planteado un proyecto ambicioso de internacionalización. Este proyecto de salida al exterior y traspaso de las fronteras territoriales de nuestro país tiene como objetivo dar a conocer el mensaje de España como el país mayor productor de frutas y hortalizas frescas de gran calidad en el mundo. Esto se ha concretado en el desarrollo del proyecto de organización del VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras, los días 18 y 19 de octubre con el lema "5 al día, cuestión de salud".
El Congreso tendrá lugar en la ciudad de Madrid. IFEMA-Feria de Madrid, es el enclave elegido para celebrar este encuentro, que permitirá, por su moderno equipamiento y su amplia experiencia en albergar este tipo de actividades, que el evento se desarrolle en inmejorables condiciones.
Más información e inscripciones pueden solicitarse en la página web www.congreso.5aldia.org

Trops recibe en Sevilla el Premio de Agricultura y Pesca 2010

Los premiados son profesionales y empresas que desarrollan su actividad a lo largo de la cadena alimentaria, desde la producción hasta el consumo, la gastronomía, la promoción y la investigación, que tienen en común la capacidad innovadora, de investigación y su aportación a la sostenibilidad en la tierra y en el mar. La Junta reconoce, con los galardones, su contribución a mantener la calidad de las producciones andaluzas así como a la conservación y mantenimiento del patrimonio genético de las razas ganaderas la comunidad, algo crucial que ayuda a difundir y a defender la excelencia de las empresas y los alimentos andaluces por todo el mundo.
En la modalidad de Agricultura, ha sido galardonada SAT Trops, por su capacidad para llevar a cabo la diversificación en la producción, transformación y comercialización de frutas tropicales. El galardón lo ha recibido el pasado viernes a las 12,30 horas en el Teatro del Carmen de Sevilla, el presidente de la sociedad, José Manuel Acosta. En total, han sido once los Premios con que la Junta ha galardonado la labor de estas empresas y personas relacionadas con el campo y la pesca.

Trops participa en las I Jornadas Andaluzas del Níspero

Durante todo el día, habrá una serie de ponencias técnicas y mesas redondas, a cargo de especialistas tales como Ignacio Hormaza, de La Mayora; Julián Cuevas, de la Universidad de Almería; Juan José Hueso, de la Fundación Cajamar; y otros. A las 13 horas, dentro de dichas sesiones, el director gerente de Sat Trops, Enrique Colilles, se referirá al tema Exportación de frutos tropicales.
Una interesante iniciativa organizada por el Ayuntamiento de Sayalonga, y que reviste para Trops singular importancia ya que recientemente hemos incorporado al níspero entre los productos de nuestros socios que comercializamos en toda Europa.

Entrega de reconocimientos de las II Jornadas Gastronómicas del Aguacate

El acto estuvo presidido por el primer teniente alcalde de Vélez-Málaga, Manuel Gutiérrez, acompañado por el concejal de Agricultura y Pesca, Mi¬guel Ángel Molina, el concejal de Empresa y Empleo, Antonio Martín, y el gerente del Parque Tecnoalimentario, Celestino Rivas.
Este evento sirvió también para la presentación de la próxima edición de las Jornadas Gastronómicas del Aguacate, que se desarrollarán a comienzos del mes de noviembre. Al término del acto se pudo degustar platos y productos típicos de la Axarquía.

Más de 60 empresas andaluzas acudirán a Fruit Attraction 2011

Dado el gran interés de las firmas andaluzas en asistir al evento, Agricultura ha ampliado el espacio expositivo con el que ha contado en las dos ediciones anteriores hasta rozar los 2.000 metros cuadrados de superficie repartidos en 16 islas. Entre los expositores que ocuparán este espacio se encuentra el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Tomate La Cañada, así como empresas que comercializan productos adscritos a la marca de calidad agroalimentaria de la Consejería, Calidad Certificada. De esta forma, los visitantes de Fruit Attraction tendrán acceso a una buena muestra del amplio abanico de productos con calidad diferenciada que ofrece Andalucía, una de las principales líneas de promoción que sigue Agricultura a lo largo de todo el año con el fin de poner en valor la producción hortofrutícola de Andalucía.

Finalizó con gran éxito el VII Congreso Mundial del Aguacate

Previamente, el día jueves la asociación del aguacate de México había organizado una visita las plantaciones de la zona de Queensland, la mayor región productora de Australia, así como varias actividades culturales.
Trops ha participado activamente en este evento internacional, con una delegación compuesta por su presidente José Manuel Acosta, así como por el gerente Enrique Colilles y el ingeniero agrónomo Emilio Guirado, quienes evaluaron muy positivamente la participación de nuestra empresa como representante del sector asociacionista de la industria española.

Campaña de promoción en Alemania para recuperar la imagen de las frutas y hortalizas españolas

Los elementos que componen la campaña de información y promoción ya están prácticamente concluidos, pendientes de asignación de presupuesto, y se centrará en spots de televisión, aunque se contemplan también otro tipo de acciones, especialmente de promoción en puntos de venta. Por otra parte, el MARM informó de que la semana próxima comunicará a la Comisión Europea la lista provisional de los programas nacionales de información y promoción de frutas y hortalizas frescas, que optarán a las ayudas comunitarias que se aprobaron en el mes de julio como consecuencia de la crisis de E coli. Estas ayudas sólo ascienden a 5 millones de euros anuales para todos los programas de promoción que se presenten en los 27 Estados miembros, cantidad, además, que debe ser cofinanciada por los productores y los Estados miembros.
España presentará dos programas para la promoción del consumo de frutas y hortalizas en la UE, uno de ellos elaborado por PROEXPORT-HORTYFRUTA.

Trops, referencia española en el mundo del aguacate

El Congreso cuenta con la participación de unos 800 delegados, comprendiendo a los sectores de la producción, distribución, comercialización y marketing del producto a nivel mundial, incluidos representantes de organizaciones gubernamentales de más de 15 países.
Ayer lunes por la tarde se desarrolló el acto de registro y cocktail de bienvenida, una muy buena oportunidad para relacionarse con productores y comercializadores de Israel, Chile, Perú, Surafrica, Mexico, etc; contrastar cómo les ha ido en la pasada campaña y cuáles son las previsiones para la presente. Por ejemplo, se confirma que Chile -que ha tenido un boom en nuevas plantaciones de aguacate en los últimos años- ha iniciado un proceso de reconversión de fincas de aguacate en cítricos, olivos, etc, por lo que su producción bajara para los próximos años en un 25% aproximadamente. Esto sin duda señaló el gerente de Trops, Enrique Colilles- será beneficioso para el sector productor españo, porque dejará un hueco aprovechable. Perú por su parte- está comenzando a exportar a Usa y ello conlleva planificar la reducción de los volúmenes a Europa. A través del Congreso, se pueden definir cuáes son los mejores mercados futuros para TROPS. Una empresa que como está quedando de manifiesto por el interés demostrado por muchos delegados, es la empresa de aguacate de referencia de España en el mundo.

Trops, presente en el Congreso Mundial del Aguacate 2011

El Congreso se realiza cada 4 años en países productores, habiendo hasta ahora sido sedes Sudáfrica (1987), California (1991), Israel (1995), México (1999), España (2003) y Chile (2007).
En el Congreso participarán alrededor de 1500 delegados de la industria. Trops SAT estará presente en este destacadísimo evento internacional, el mayor del mundo dedicado al cultivo, transformación y comercialización del aguacate; y a través de esta página podrán ir teniendo el desarrollo del mismo. Tras esta recepción de bienvenida, las sesiones propiamente dichas del evento darán comienzo mañana martes 6, a partir de las ocho de la mañana, hora local australiana. En la sesión matutina, después de los discursos oficiales, el Profesor Michael DOcchio hablará sobre La seguridad mundial alimentaria, la Dra. Gabrielle Persley , sobre Perspectivas sobre la investigación agrícola mundial incluyendo el papel de laBiotecnología, y luego habrá una charla sobre la Alquimia del aguacate. Por la tarde, más de treinta ponencias ocuparán las diversas salas del centro de Congresos, en una dinámica que ha sido dividida en cuatro grandes grupos temáticos: Plagas y enfermedades, Técnicas de cultivo, Poscosecha/ Industrialización y Marketing y cadena de suministro.

El mango le pisa los pies al aguacate y la chirimoya en la Costa Tropical

Este dato convertirá al mango en uno de los productos más importantes del litoral occidental granadino junto al aguacate o la chirimoya.
El técnico ha señalado que el año pasado se plantaron 20.000 ejemplares de mangos y este año las previsiones son de otros 20.000, cifra que incluso podría superarse. Se trata de un cultivo que está en plena expansión tanto en la Costa Tropical de Granada como en la Axarquía malagueña principalmente porque ofrece una alta rentabilidad al agricultor "en el sentido de que produce muchos kilos, está muy introducido en Europa y es de fácil transporte".
El técnico ha relatado que con la variedad de especies lo que se pretende es lograr producción durante el mayor tiempo posible, hasta llegar a los seis meses al año si es factible. "La producción de magos empieza actualmente, con frutos en la calle, desde finales de agosto con la variedad 'Irwin' y termina con la variedad 'Keitt' de cara a las navidades. Siempre hablamos de fruta de calidad porque afortunadamente en Europa saben que el mango de España se diferencia mucho del que viene de Sudamérica u otros países vía barco, aseguró el técnico a la agencia Europa Press.

Trops recibe la visita de Mariano Rajoy

Rajoy, quien fue acompañado por altos dirigentes del PP entre quienes se encontraban el presidente del partido de Andalucía, Javier Arenas; el presidente de la Diputación provincial, Elías Bendodo; los alcaldes de Madrid, Ruiz Gallardón; de Malaga, De la Torre; y de Vélez, Delgado Bonilla; además de senadores, parlamentarios andaluces, los presidentes de las Mancomunidades Oriental y Occidental de la provincia; la diputada Celia Villalobos; alcaldes de otros municipios malagueños y una gran cantidad de dirigentes de diversos niveles; y fue recibido por el presidente de Trops SAT, José Manuel Acosta, así como otros dirigentes de la empresa; visitó la nave de Trops conociendo de primera mano los procesos previos a la comercialización , y degustando nuestros productos.

El candidato popular aseguró que esta visita era un compromiso contraido con el actual alcalde veleño, y durante la rueda de prensa que ofreció en nuestras instalaciones, brindó el mayor apoyo a la actividad de nuestros asociados.

Llega el Congreso Mundial del Aguacate 2011, en Australia

En el Congreso participarán alrededor de 1000 y 1500 delegados de la industria. Avocados Australia junto con el Comité Organizador se encargarán de ofrecer una experiencia única a los participantes manteniendo sus redes de trabajo, encontrarse con amigos y colegas del sector, establecer nuevas conexiones y visitar un país que no es muy conocido dentro de la industria.

Trops SAT estará presente en este destacadísimo evento internacional, el mayor del mundo dedicado al cultivo, transformación y comercialización del aguacate; y a través de esta página podrán ir teniendo el desarrollo del mismo.

Quienes estén interesados en la programación completa de las diferentes exposiciones y ponencias, así como de las actividades del Congreso, pueden consultar las mismas en “www.congresomundialdelaguacate2011.com”

Cítricos, paltas y espárragos peruanos para el mercado internacional

El año pasado, la empresa exportó un total de 183 contenedores entre cítricos y paltas y este año espera exportar más de 225 contenedores. Los mercados más importantes para Torre Blanca son Inglaterra, Canadá, Estados Unidos y Europa. En Europa llega a España, Francia, Benelux, Escandinavia, Italia, Suiza, y algunos países de Europa de Este. También exporta a Rusia y Marruecos. En el 2011 ha exportado a Chile, Costa Rica, Guatemala, Honduras y El Salvador.

Innovación tecnológica en el medio rural

Entre los proyectos seleccionados cabe destacar, con un enfoque social, la creación de una red virtual de oficinas para el acceso de las mujeres rurales a las tecnologías de la información y la comunicación, y la creación de una plataforma de apoyo a personas dependientes y a sus familiares. En el ámbito de apoyo a actividades agroalimentarias, se han subvencionado proyectos para el desarrollo de portales Web para la venta directa de productos artesanales, así como para el empleo de la tecnología Web 2.0 por parte de empresas agroalimentarias del medio rural. En el aspecto de protección del medio ambiente, se ha apoyado el desarrollo de aplicaciones informáticas para mejorar y agilizar la gestión y el ahorro de recursos hídricos.

Los precios del mango en Europa son más bajos que en EE.UU

El precio de venta de Tommy Atkins es de US$7,50 en EE.UU. y son altos, ya que es el inicio de temporada, según el Sr. Pires. "Además, hay acuerdos con supermercados y algunos importadores, y los costos de exportación a EE.UU. son muy altos, por lo tanto los exportadores consideran que es importante recibir un buen precio”. Aunque el Sr. Pires espera que después de una semana disminuyan.
Precios más bajos en Europa. Los precios están entre 3,50 y 4 euros. "No tan malo, pero los productores siempre tienen algo que quejarse", dice el exportador anónimo. "Si no se quejan por el clima, entonces lo hacen por el plazo de entrega de su Mercedes nuevo." Fruitmarket piensa completamente diferente al respecto. "Creemos que es importante tener una buena relación con nuestros productores." De acuerdo con el importador, el precio del mango israelí es siempre inferior al de Brasil. También espera que el precio disminuya un poco. "Pero que el precio siga siendo de 3 a 3,50 euros es también una posibilidad real."

La agroindustria ecológica se incrementa un 22%

Entre 2008 y 2010, la agroindustria ecológica ha registrado un incremento de casi el 50% (de 454 actividades industriales que aplicaban métodos ecológicos en 2008 a 794 en 2010), una cifra que pone de manifiesto el continuo crecimiento de este tipo de producción, así como el aumento de productores que apuestan por aplicar técnicas ecológicas en la producción primaria y, de esta forma, poner en valor los productos agrícolas de las zonas donde se ubican.

La CE acepta que España restrinja la libre circulación de los trabajadores rumanos

España se ha visto afectada con mucha gravedad por la crisis. El descenso sin precedentes del PIB (- 3,9% entre 2008 y 2010) ha dado lugar a la tasa de desempleo más elevada de la UE, más de un 20 % desde mayo de 2010. El incremento continuo de los residentes rumanos en España y su elevado desempleo han afectado a la capacidad de España para absorber nuevas llegadas de trabajadores. En la decisión de ayer la Comisión Europea autoriza a España a aplicar temporalmente restricciones al acceso de los rumanos a su mercado de trabajo hasta el 31 de diciembre de 2012. Estas restricciones se aplicarán a las actividades de todos los sectores y todas las regiones. Sin embargo, no afectará a los nacionales rumanos que ya estén activos en el mercado laboral español.

El seguro creciente para hortícolas protegidos amplía su cobertura

Tras la ampliación del seguro, quedan cubiertos ahora daños estructurales como, por ejemplo, los daños en el anclaje de postes perimetrales, doblamiento o abatimiento de los mismos o de postes interiores con rotura del alambre de unión entre postes, rotura del entramado superior del alambre de cubierta, derrumbamiento de cortavientos de obra y, en el caso de los invernaderos multitúnel, doblamiento o abatimiento de los arcos cenitales y de las armaduras que sujetan el material de cubierta, todo ello sin limitación al valor de la producción. Además, en el caso de producirse un incendio, ya no se requiere la existencia de daños estructurales para poder acogerse a las indemnizaciones estipuladas en el seguro para tal finalidad.

Junta y Diputación financiarán este año el antiguo PER

Menacho ha subrayado que por medio de este nuevo acuerdo la Junta sigue apostando por el municipalismo y la creación de empleo, objetivo prioritario de la acción de Gobierno. Asimismo, ha recordado que el PFEA contribuye a fijar la población rural a sus territorios, permite a los municipios –en especial a los de las zonas rurales históricamente desfavorecidas—mejorar sus infraestructuras, con el consiguiente beneficio directo para la ciudadanía, y también constituye un estímulo para las economías locales.

El concierto entre Junta y Diputación permitirá financiar los materiales del antiguo PER en este año con una inversión de 6,3 millones de euros, de los que la Administración autonómica aportará un 75%, 4,7 millones de euros, mientras la institución provincial asume el 25% restante, 1,6 millones de euros.

La dieta del aguacate, según Boris Izaguirre

Como curiosidad, les ofrecemos una nota titulada "La dieta del aguacate", escrita por el conocido comentarista radial y televisivo Boris Izaguirre, publicada en el diario El País del sábado 20 de agosto. Izaguirre se refiere en términos isingulares y con su habitual mirada irónica, a la visita del Papa Beneedicto XV a Madrid, relacionando sucesos diversos con una dieta presuntamente practicada por Mick Jagger, consistente en comer diariamente un aguacate. Vale la pena entretenerse unos minutos con este divertido artículo periodístico. Para leerlo, acceder a través de la ruta http://www.elpais.com/articulo/revista/agosto/DIETA/AGUACATE/elpten/20110820elpepirdv_14/Tes

Aguacate rellenos con verduras de la huerta

Ingredientes 4 servicios 2 aguacates maduros 1 tomate rojo 2 chalotas pequeñas hierbas finas aceite de oliva zumo de un limón
Preparación Corte en dos los aguacates sin pelar. Retire el hueso y rellene el hueco con una ensalada de tomates y chalotas cortados en rodajas finas. Salpimiente, añade el zumo de limón y el aceite de oliva. Sirva frío.

Aguacates al pisto

Ingredientes

4 servicios
2 aguacates
2 cebollas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
aceite de oliva
tomate / ajo / sal

Preparación

Con excepción del aguacate, cortar todos los ingredientes en trozos muy pequeños y sofreír en aceite de oliva durante 10 minutos hasta que el pisto obtenga una consistencia uniforme. Pelar los aguacates y cortar láminas verticales. Servir acompañado por el sofrito.

La Asociación '5 al día' repartirá 28.000 kilos de fruta gratis durante la Jornada Mundial de la Juventud

Este reparto se realizará a través de unos 50 voluntarios. La iniciativa tiene previsto repartir 28.000 kilos de fruta. El Centro de Prensa y la zona del Retiro de Madrid serán los dos centros neurálgicos en los que se instalarán los puntos de reparto de estas frutas durante las mañanas del 17 al 19 de agosto.
El encuentro, al que se espera que asistan unas 400.000 personas de todo el mundo -- 1,5 millones según la organización del evento -- contará con la colaboración de más de 22.500 voluntarios procedentes de los cinco continentes.

Coca-Cola impulsa frutas colombianas en el exterior

Los agricultores de Cundinamarna, Antioquia, Valle del Cauca y Santander podrán tener las pulpas de sus frutas (mango, lulo y mora) en Norteamérica, Europa Occidental y Asia más pronto de lo que creían. Una oportunidad que nació cuando la multinacional de bebidas Coca-Cola, en alianza con Proexport, anunció que llevará a los más importantes socios de la marca las muestras de estos tres jugos que hoy vende en Colombia bajo la marca del Valle, con el objetivo de incentivar las exportaciones de estos alimentos.
Las muestras, que llegarán en inglés y español, describen las bondades de las frutas colombianas, la oferta de cosecha, el contenido nutricional y los beneficios médicos que se pueden conseguir al consumirlas. Además, se contará que este sector económico cuenta con 400.000 agricultores que ya exportan a Holanda, Alemania y Estados Unidos.

productores franceses contra camiones españoles en la frontera

Los envíos destruidos se encontraban en tránsito por territorio francés a otros países europeos. Las ventas de frutas y hortalizas españolas en Francia caen a niveles mínimos durante los meses de verano y están siendo casi totalmente desplazadas de este mercado por la competencia de Marruecos y Holanda. Para FEPEX, el hundimiento de los mercados, y las tensiones que está provocando entre los productores comunitarios, es consecuencia de la ineficacia reiterada de las medidas de gestión de crisis adoptadas por la Comisión Europea y de la falta de una respuesta comunitaria eficaz imponiendo el respeto del derecho al libre tránsito después de la destrucción de otro envío el pasado 12 de julio.

Empieza la época del de maracuyá en Ecuador

La flor de la maracuyá se parece a una corona de espinas. Por eso es conocida como la fruta de la pasión porque hace referencia a la que se colocó en la frente de Cristo. Su sabor es dulce y ácido a la vez.
En Ecuador, se produce en El Empalme, en Guayas; Ventanas, Catarama, Quevedo, Buena Fe, Patricia Pilar y sus alrededores (Los Ríos). Además, en San Vicente, San Isidro, Canoa, 10 de Agosto, Chone y El Carmen, en Manabí. Y en Esmeraldas, en La Unión. “En el suroeste de la ‘Provincia Verde’ se produce más maracuyá. El resto pertenece al Guayas y a Los Ríos”, acota López.

España es el tercer productor agrícola europeo

El informe -que muestra una comparativa por países del volumen de producción agraria de la UE de los 27- revela que seis Estados miembros concentran más del 70% de la exportación total. Así, a los tres primeros productores, les siguen potencias económicas como Alemania (12,2%) o Reino Unido (6,9%) y países de reciente incorporación como Polonia (5,7%). En el último año, la renta agraria española aumentó tan sólo un 6%, la mitad que la media europea y muy lejos de los crecimientos experimentados por otros productores de peso como Francia (+31,4%) o Alemania (+22,8%), lo que nos sitúa entre los últimos puestos de la UE-27 en términos de incremento de renta. Este desequilibrio entre la elevada producción y el desplome del poder adquisitivo del sector -que en los últimos cinco años ha retrocedido más de un 26%- pone de manifiesto la pérdida de competitividad que están experimentando los productos agrarios españoles dentro de la UE.

Capacitan al sector aguacatero de Zitácuaro, en Michoacán

Desde principios de 2010, el plantel Zitácuaro en conjunto con los aguacateros, definieron los objetivos y estrategias para la conformación del curso-taller “Hacia la constitución de una organización de productores de aguacate en Zitácuaro”, el cual es impartido por el Ingeniero Ariel Gómez Monrroy.
En este curso participan un grupo de 12 aguacateros, quienes están aprendiendo las bases metodológicas del modelo de cambio de uso de suelo, así como las generalidades de la red del aguacate bajo un proceso interactivo, el cual tiene como objetivo establecer y definir la visión de la incipiente Unión de Aguacateros, con miras a generar un programa de acción para constituir formalmente la organización.

Expectativas favorables para Fruit Attraction 2011

Aunque son muchas las empresas del sector a nivel nacional e internacional que ya han confirmado su participación en Fruit Attraction 2011, aún queda espacio por contratar, que se espera cerrar próximamente. Según declaraciones de las empresas participantes, el carácter internacional de la feria es determinante en su decisión, al igual que la oportunidad que les brinda de hacer nuevos contactos, el éxito comercial y la gran concentración sectorial que concita.

Brote de salmonella en la papaya mexicana

A través de un comunicado y luego de una información que se dio a conocer al respecto, la dependencia, precisó que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Agencia de Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) realizan una investigación en ambos países para determinar el origen de un brote de salmonella y, en su caso, la cepa de la bacteria. Señaló que las papayas contaminadas pertenecían a las marcas Blondie, Yaya, Mañanita y Tastylicious producidas en los estados mexicanos de Chiapas, Yucatán y San Luis Potosí, y que fueron distribuidas en Estados Unidos y Canadá antes del 23 de julio pasado.

La Junta ve "inaceptables" los ataques a camiones españoles

En declaraciones a los periodistas antes de reunirse con representantes del sector para abordar la reforma de la Política Pesquera Común (PPC), Aguilera ha señalado que se ha vuelto a "tres o cuatro años atrás" en los que "se tomaban medidas, como estas, cuando ellos consideraban que los productos españoles atacaban a sus mercados porque los productos franceses dejan de ser competitivos". Si bien, Aguilera no ha criticado a los agricultores franceses sino al Gobierno francés porque "se permitió el lujo" de decir que "iba a poner algún tipo de impedimento en la frontera" entre España y Francia. "Si lo dijo por populismo hacia sus agricultores, ahora tenemos el desencadenante de lo que han provocado esas declaraciones", ha subrayado.

Andalucía Sabor 2011 abre el plazo de acreditación

Las personas dedicadas a actividades relacionadas con este sector podrán obtener así el pase necesario para acceder a los 4.000 metros cuadrados con los que contará esta feria que se presenta como un referente en nuestro país. Además de la exposición de productos, Fibes acogerá durante los tres días de duración de Andalucía Sabor numerosas actividades dirigidas a la puesta en valor de los alimentos andaluces y al respaldo del sector empresarial agroalimentario de la Comunidad. Entre otras acciones, se organizarán demostraciones de cocina en directo, degustaciones, catas de aceite y vino y concursos de cocina y corte de jamón. La edición de 2011 reafirmará el carácter profesional de esta feria que ya contó en las dos ediciones anteriores con un alto nivel negocio plasmado en casi 1.400 contactos comerciales establecidos en el transcurso de la muestra celebrada en 2009 y las 7.000 visitas registradas este mismo año. Por su parte, el sector de la distribución jugó un importante al estar representado por más de un centenar de compradores procedentes de 21 países, motivo por el cual la organización de la feria volverá a poner la agenda virtual a disposición de los profesionales que participen en la misión comercial. Esta útil herramienta permitirá a los empresarios programar sus encuentros de trabajo fácilmente y con antelación.

El número de explotaciones agrarias se ha reducido un 23% en una década

La Superficie Agrícola Utilizada (SAU) disminuyó en más de 2,4 millones de hectáreas desde 1999 (un 9,2%) y se situó en 23,75 millones de hectáreas. La disminución de la SAU tuvo reflejo tanto en las tierras labradas (-8,43% de variación respecto al último censo), como en las tierras para pastos permanentes (-10,58%). Las unidades de trabajo-año por explotación (UTA media por explotación) registraron un incremento del 7,3% como consecuencia del proceso de concentración y especialización de las explotaciones que se ha producido entre 2009 y 1999.

Residuos de plaguicidas en la horticultura

Fundamentalmente se han tratado los temas relacionados con los residuos desde diferentes puntos de vista y que más interese a los productores: ¿Qué es el Límite Máximo de Residuos y cómo se define?; ¿Cuando salta una alerta sanitaria por un residuo?; Qué exigen los supermercados actualmente? y ¿Qué residuos y en qué productos se siguen encontrando? En las jornadas los agricultores han discutido sobre la forma en que se podrá bajar aun más el uso de productos fitosanitarios, de forma técnicamente aceptable. En parte, esto pasa por optimizar el control biológico y la prevención contra enfermedades de hongos. También se ha evaluado el uso de polinizadores naturales para evitar el uso otro grupo de productos químicos, los fito-reguladores.

Aguilera defiende la Agricultura como sector estratégico

Como ha venido sucediendo hasta ahora, la mesa de interlocución agraria ha servido una vez más de escenario para abordar temas de gran interés para los miembros de la misma como, por ejemplo, la financiación que destinará la Unión Europea (UE) a este sector. Sobre este tema, Aguilera ha afirmado que Andalucía no se conforma con el presupuesto financiero que actualmente se contempla y que desde la Junta se continuará luchando para poder garantizar que se cubran todas las necesidades del sector.

La consejera ha defendido que los presupuestos de la PAC no deben quedar congelados en la futura reforma sino actualizarse conforme a los precios y la situación actual. Por otro lado, los asistentes a la reunión han debatido también sobre la importancia de la creación de mecanismos de gestión de mercados dirigidos a afrontar situaciones de crisis de forma ágil así como la ampliación del ámbito de intervención del Fondo Europeo de Globalización, al que podrán acogerse los agricultores para adaptarse a los nuevos mercados.

2012, Año Internacional de las Cooperativas

La Declaración de 2012 como Año de las Cooperativas alienta a todos los Estados Miembros, así como a las Naciones Unidas, a que aprovechen ese año para promover las cooperativas y aumentar la conciencia sobre su contribución al desarrollo económico y social, ya que se trata de empresas comerciales y sociales que puedan contribuir al desarrollo sostenible, la erradicación de la pobreza y la creación de medios de vida en diversos sectores económicos en las zonas urbanas y rurales. La Resolución insiste a los gobiernos en que tomen medidas apropiadas para crear un entorno propicio y favorable al desarrollo de las cooperativas, entre otras cosas, estableciendo una asociación efectiva entre los gobiernos y el movimiento cooperativista mediante consejos consultivos u órganos asesores conjuntos, y promoviendo e implementando mejor legislación, investigación, intercambio de buenas prácticas, capacitación, asistencia técnica y fomento de la capacidad de las cooperativas, especialmente en los ámbitos de gestión, auditoría y técnicas de comercialización.

Michelle Obama lanza una campaña para llevar la verdura a todo EEUU

Estos espacios son definidos como lugares en los que el 33 % de la población vive a kilómetro y medio de un supermercado en una zona urbana o más de 15 kilómetros en las afueras.
En febrero de 2010, Michelle Obama presentó la campaña "Let's Move" (Movámonos) que busca modificar los hábitos alimenticios de los niños y jóvenes estadounidenses ante los altos niveles de obesidad que se registran en Estados Unidos. La alianza con las grandes cadenas mayoristas es un "gran acuerdo" y tiene potencial para ser "un cambio innovador", agregó Michelle Obama, que estuvo acompañada por el vicepresidente Joe Biden.

El MARM y la UPV ofrecerán un programa de formación para jóvenes del medio rural

El programa de formación “Pepa Estruch”, dotado con 75.000 euros, se articulará mediante el Grupo de Economía Internacional de Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universidad Politécnica de Valencia. Esta Universidad posee un alto grado de especialización en el desarrollo de proyectos de fortalecimiento institucional y creación de capacidades en materia de desarrollo rural, políticas agrarias y sistemas agroalimentarios. A lo largo de este año, 2011, se impartirá un programa de formación en torno a cuatro áreas: economía, mercados y políticas; modelos de competitividad y desarrollo sostenible del medio rural; gestión de explotaciones y empresas; agricultura y medio ambiente. En todos estos módulos se hará especial énfasis en los aspectos medioambientales, de género e innovación.

Crecen las exportaciones de palta peruana

Según el ejecutivo, el incremento en las exportaciones de palta, para el año 2012, estaría en el orden del 60%, respecto de este año. Asimismo, el gerente de VerdeFlor indicó que se tiene previsto incrementar la oferta exportable del cultivo, pasando de 60,000 TM a 90,000 TM, para la campaña 2012.
Del mismo modo, Revoredo precisó que el gremio estima incrementar las hectáreas sembradas de palta, en los próximos 5 años, llegando a duplicar la producción para poder abastecer la nueva demanda mundial.
En ese sentido, señaló que este año se han embarcado algunos contenedores hacia el mercado Ruso y confía que este se mantenga en las próximas campañas.
Finalmente, el ejecutivo sostuvo que el gremio exportador se encuentra a la espera de la confirmación oficial que la palta Hass ingrese, este año, sin cuarentena al mercado de los Estados Unidos.

Agricultura destinará 132 millones de euros en ayudas para la modernización de regadíos

Concretamente, se establecen como actuaciones objeto de ayudas las referidas a la mejora o consolidación de regadíos y, por otro lado, las actuaciones dirigidas a la reutilización de aguas residuales depuradas, aguas desalinizadas o de cualquier otra procedencia con la correspondiente concesión de agua, siempre que estas se destinen a la mejora o consolidación de regadíos.

Estas ayudas están cofinanciadas por la Unión Europea a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) y se harán efectivas con cargo a las partidas del presupuesto de la Junta de Andalucía. El plazo para presentación de solicitudes de ayuda será de tres meses a partir de mañana, mientras que la resolución de concesión se dictará y notificará en un plazo máximo de 6 meses contados desde el día siguiente a la finalización del plazo de presentación de solicitudes.

Perú: Mango fresco con tendencia alcista

Holanda es el principal comprador, con U$40.7 millones (38% del total), le sigue United States con U$ 37.9 millones (36%) y Inglaterra con U$ 7.3 millones (7%). Son 31 los Países que compran el mango peruano.
151 Empresas han realizado exportaciones en el 2011. Lidera las ventas Sunshine Export con U$ 18.9 millones (18% del total), le sigue Camposol con U$ 11.1 millones (10%) y Flip del Perú con U$ 5.3 millones (5%)-

Libro Verde sobre la promoción de los sabores de Europa

Al presentar el Libre Verde hoy en Bruselas, el Comisario de la UE de Agricultura y Desarrollo Rural, Dacian Cioloș, ha declarado lo siguiente: «Para proteger la salud de los consumidores, los agricultores deben cumplir en Europa unas normas sobre seguridad de los alimentos, condiciones medioambientales y bienestar animal más rigurosas que sus competidores del resto del mundo. El sector agrario europeo necesita una política de promoción eficaz y ambiciosa que haga hincapié en el valor añadido del sector. También es importante para el empleo y el crecimiento europeos que el sector agroalimentario de la UE mejore su presencia en los mercados tradicionales y emergentes. Por lo tanto, tenemos que estudiar cómo adaptar mejor nuestros sistemas a este efecto».
El documento plantea una serie de cuestiones con múltiples aspectos e invita a todas las partes interesadas (consumidores, productores, distribuidores y autoridades públicas) a aportar sus observaciones y sugerencias a más tardar el 30 de septiembre de 2011. Basándose en esas respuestas, la Comisión formulará una Comunicación para su publicación el año que viene, la cual se deberá traducir luego en propuestas legislativas.

Comienza la promoción de frutas y hortalizas en los aeropuertos

La Directora General de Industrias y Mercados Alimentarios del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Isabel Bombal, presentó el viernes una nueva campaña de promoción de la fruta y la verdura españolas en apoyo al sector hortofrutícola. Esta campaña, bajo el lema "Frutas y verduras de España, cada día", se desarrollará hasta el 28 de julio, en los aeropuertos españoles con mayor afluencia de tráfico turístico en esta época del año: Barcelona, Málaga, Tenerife Sur, Palma de Mallorca y Alicante.

La campaña informativa dirigida a los turistas extranjeros se desarrollará en las áreas de salidas internacionales de los aeropuertos de Barcelona, Málaga, Tenerife Sur, Palma de Mallorca y Alicante.

Estiman la cosecha de aguacate Hass de Chile para la temporada 2011/12

Después de un extenso análisis de las zonas de cultivo realizado por el Comité de Palta Hass de Chile, el daño en las áreas la producción de aguacate Hass chileno del 2011-2012 fue relativamente pequeño en alrededor del 5% al 10%. Esto significa que la producción para la temporada actual será de aproximadamente 200.000 toneladas (400 millones de libras) -25% más que la cosecha 2010-2011.
El Comité de Palta Hass de Chile es la Asociación Nacional de aguacate Hass. La asociación está compuesta por productores y exportadores de aguacate Hass, que representan más del 75% de los productores y exportadores de aguacate Hass de Chile en el mundo.

Ucrania prohíbe la importación de vegetales de la Unión Europea

La certificación de seguridad alimentaria debe ser entregada por un organismo competente del país exportador, o bien los vegetales importados deben superar los análisis de los laboratorios estatales de medicina veterinaria de Ucrania. En su página web, el Servicio Fitosanitario aclara que la prohibición se extiende a todos los cultivos agrícolas, en particular verduras y legumbres. Ucrania sigue así el ejemplo de su vecina Rusia, que mantuvo durante un mes la prohibición de importar las verduras europeas y levantó el veto para Holanda y Bélgica el pasado 28 de junio, y para España el 1 de julio.

Agricultura, sindicatos y empresarios andaluces avanzan hacia una postura común que aúne fuerzas ante Europa

Los asistentes han coincidido con Aguilera en la necesidad de un aumento en los presupuestos de la futura Política Agrícola Común (PAC) y la importancia de luchar por los intereses de Andalucía desde la unidad presentando propuestas consensuadas por todos los agentes implicados y aunar así esfuerzos. A esta unión andaluza se suma el trabajo conjunto con el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) en la búsqueda de una posición común en la que se contemplen las necesidades de los andaluces.

Entre otros aspectos, en la reunión se han comentado las reformas propuestas por Europa en relación a la Política Pesquera Común (PPC) y desde la Consejería se ha hecho hincapié en la necesidad de defender la pesca costera artesanal, que debe distinguirse específicamente de la flota industrial en la nueva política europea debido a las grandes diferencias existentes entre ambas.

La dieta mediterránea, a los EEUU

Según ha informado la Junta en una nota, la titular de este departamento, Clara Aguilera, aprovechará su presencia en la feria agroalimentaria de especialidades de alimentos y bebidas, Fancy Food, que se celebra entre los días 10 y 12 de julio en Washington, para mantener encuentros con profesionales de la alta cocina y así entablar alianzas con la finalidad señalada.

De esta manera, el acuerdo posibilitará que el Instituto --donde se forman los grandes chefs de Estados Unidos-- promueva el uso por parte de sus alumnos de algunos de los productos estrellas de la cocina andaluza.

El sector cifra en 65,4 millones las pérdidas reembolsables por la crisis del 'E. coli'

Según los datos aportados por el sector agrícola, las pérdidas registradas en Andalucía entre el 26 de mayo y el 30 de junio en términos de retirada de producto ascienden a 25.296 toneladas, mientras que las pérdidas por cosecha en verde equivalen a 2.276 hectáreas.

En total, estas pérdidas ascienden, provisionalmente y atendiendo a los importes máximos contemplados en el Reglamento, a 65,4 millones de euros en este periodo, de los que 8,8 millones corresponden a retirada de producto y 56,6 millones a cosecha en verde, según informa en un comunicado la Consejería de Agricultura.

Francia aumenta los controles de frutas y hortalizas que entran en el país

Según Lefebvre, con esta medida se quiere proteger al consumidor francés de posibles engaños, pero también dar una respuesta a las sucesivas quejas de los agricultores franceses ante las importaciones de frutas y hortalizas procedentes de España. Dichos agricultores, a través de la FNSEA (organización agraria mayoritaria en Francia) han pedido controles de destino, volumen y precio de los productos españoles con el fin de frenar las compras de los distribuidores galos.

La campaña de aguacate en Málaga cierra con un 37% más de producción

Según los datos recopilados, la campaña 2010-2011 se ha cerrado con una producción de unas 64.425 toneladas, lo que supone un incremento del 37% respecto al ejercicio anterior en el que se produjeron 40.200 toneladas. Estas producciones, traducidas a euros, han supuesto esta campaña una facturación de 72 millones de euros, superando así con creces los 42 millones de euros de la campaña 2009-2010. Desde septiembre de 2010 hasta junio de 2011 se han exportado 46.386 toneladas de España, de las cuales, 35.940 son de la variedad Hass y 10.896 de piel verde. Estos datos manifiestan que la exportación en este periodo ha experimentado un crecimiento de un 34% respecto al año pasado. Y un dato más que pone de relieve la importancia del sector tropical malagueño: el 70% de lo exportado procede de la Axarquía. Málaga ha sido líder en Europa, puesto que las 46.386 toneladas han representado un 24,4% del total exportado, seguidos muy de cerca por Israel, con un 22,64%, y Perú, con un 18,6%.

Los precios de los alimentos seguirán altos durante varios años

"La volatilidad de los precios se va a mantener, seguirán altos durante varios años porque están relacionados con los mercados financieros. Hasta que no se estabilice la situación financiera mundial, los precios de los bienes de primera necesidad serán un reflejo de esta situación", explicó el brasileño en Roma, en su primer encuentro con la prensa como director electo de la FAO.
Graziano explicó que la agencia de Naciones Unidas intentará solucionar este problema de forma prioritaria, y concretó que la organización ofrecerá ayuda a los países pobres más afectados por los precios elevados de alimentos de primera necesidad.

Préstamos para la modernización de las explotaciones agrarias

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha firmado con la Confederación Española de Cajas de Ahorro (CECA), la “Segunda Addendaal Convenio de Colaboración suscrito para la instrumentación de los préstamos para la mejora y modernización de las estructuras de producción de las explotaciones agrarias” cuyo objetivo es ayudar a los agricultores que están atravesando problemas coyunturales que pueden afectar a la viabilidad de muchas explotaciones.

En la Addenda se introducen las modificaciones en los convenios necesarias para posibilitar las subvenciones para la financiación de la carencia especia para los titulares de los préstamos suscritos al amparo de los Reales Decretos 613/2001, de 8 de junio, y 204/1996, de 9 de febrero.

Con estas ayudas, los titulares de los referidos préstamos podrán acceder a una carencia especial que tendrá una duración de uno o dos años, en los que no tendrán que amortizar capital ni pagar intereses, ya que el MARM asume el pago íntegro de los intereses durante dicho periodo.

El precio de los alimentos cae en el campo, pero no hay rebajas al consumidor

Ese indicador, elaborado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos(COAG) y las organizaciones de consumidores UCEy Ceaccu, precisa que los precios en destino se mantienen en niveles similares a pesar del "desplome" de las cotizaciones de los productos en el campo.
Recoge que este índice es el más elevado desde el inicio de su publicación, en mayo de 2008, debido fundamentalmente a la caída de los precios en el campo por el efecto de la crisis alimentaria provocada por la bacteria "E. coli" en Alemania y el mantenimiento de los precios en destino. El IPOD precisa que los precios agrícolas se han multiplicado por 6,28 de origen a destino, mientras que los ganaderos lo han hecho por 3,37.

Batido de helado y mango

.	1/2 litro leche 1 melocotón 1 mango helado de nata azúcar a gusto Se tritura la fruta y se bate junto con la leche y dos bolas de helado de nata. Se añade azúcar a gusto.

Pescado al horno con salsa de mango

2 servicios

2 filetes grandes de rosada

1 mango

1 cebolla

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 tomate

aceite de oliva

sal y pimienta

En una sartén colocar dos cucharadas de aceite de oliva y freir los filetes de rosada. salpimentar y reservar. En la misma sartén, colocar 5 cucharadas de aceite de oliva, añadir la cebolla y los pimientos finamente picados. Cuando estén ya pochados, agregar el tomate sin piel y el mango cortado en dados pequeños con todo su jugo. Salpimentar. Continuar la cocción de la salsa a fuego lento hasta que ésta adquiera consistencia y todos los elementos se hayan integrado. En una fuente para horno, colocar los filetes y la salsa por encima. llevar a horno fuerte (190º) durante 15 minutos.

El mango, la chirimoya y el aguacate en la producción de antioxidantes

El proyecto diseñará un proceso de aprovechamiento integral de los subproductos generados durante la producción, manipulación y transformación del mango, chirimoya y aguacate de la Costa Tropical andaluza, lo que, además de incrementar el valor global de la materia prima, reduce el problema medioambiental que supone la generación de residuos durante su producción. En el proyecto, bajo el nombre de “Neuro-Extract” y que prevé finalizar en diciembre de este año, participa el grupo de investigación de Automatización, simplificación, miniaturización y calidad de procesos bioquímicos de medida, de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Córdoba.

Agricultura considera positivo que la PAC conserve, a partir de 2013, su presupuesto actual, dado el actual contexto de crisis

Aguilera, quien ha realizado estas declaraciones en el transcurso de la clausura de la Asamblea General Ordinaria de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca), ha señalado, asimismo, el importante papel que ha desempeñado esta federación en la consolidación de una postura andaluza conjunta entre sector y Administración sobre la reforma de la PAC, a lo largo de todas las mesas de interlocución y trabajo que se han venido desarrollando para elaborar un documento de consenso sobre esta cuestión.

Durante su intervención, Aguilera ha manifestado su desacuerdo con la pretensión de la Unión Europea (UE) de que el sector hortofrutícola aporte el 20% de la financiación de las campañas de promoción para restaurar la imagen de las frutas y hortalizas españolas, tan deteriorada por la ‘crisis del pepino’. En su opinión, el sector hortofrutícola no debe pagar por una situación que no ha provocado y que ha sido el resultado de una “mala gestión política” por parte de la UE y las autoridades alemanas. Por ese motivo, ha asegurado que desde la Junta se va a trabajar para que desde Bruselas se ofrezca una solución satisfactoria a los productores andaluces de frutas y hortalizas.

Proyecto de mango Villa Fundación, en la República Dominicana

Autoridades de Agricultura y de las demás instituciones que participan en la rehabilitación del proyecto esperaran que el próximo año haya una producción de más de tres millones de unidades de mango, para la exportación y el consumo nacional,
En el período 2008-2009 la finca obtuvo una producción similar, que generó unos 20 millones de pesos, indica una nota del Departamento de Información y Relaciones Públicas de Agricultura.
Una comisión integrada por el director del Departamento de Frutales del Ministerio de Agricultura, Rafael Fajardo, y el encargado de Agrícola del FONPER, Ramón Pérez Hawking, entre otros funcionarios realizó un recorrido por las plantaciones de mango para observar el avance de los trabajos de recuperación del proyecto, que iniciaron hace un mes.

Agricultura aborda con representantes del sector hortofrutícola de Málaga posibles líneas de actuación ante la actual crisis

En el transcurso de la reunión, que también ha contado con la asistencia del

director general de Fondos Agrarios de la Consejería, Pedro Antonio Zorrero, se ha analizado la actual situación del mercado y la producción hortofrutícola e informado sobre el procedimiento a seguir para la tramitación de las indemnizaciones por las pérdidas agrícolas ocasionadas por la ‘crisis del pepino’. En ese sentido se ha recalcado que el plazo para solicitar dichas ayudas comprende del 29 de junio al 11 de julio, y que dichas

indemnizaciones se cobrarán antes del 15 de octubre, según recoge el reglamento comunitario oficial de la Unión Europea

México: Se espera que baje el aguacate

Así lo expuso el administrador del Mercado de Abastos de Guadalajara, Jaime Cornejo Castillo, quien refirió que actualmente el aguacate de primera calidad se encuentra a 45 pesos en compras de mayoreo, mientras que el de segunda se cotiza a 38 pesos.
Detalló que si se registra una pronta regularización de las lluvias en las zonas productoras de Michoacán, sobre todo en la región de Uruapan y Peribán, el aguacate podría bajar de precio hacia la tercera semana de julio.
En su condición de mayorista de esta fruta, argumentó que todo parece indicar que por la gran demanda de exportación a Estados Unidos y otros mercados, el aguacate de primera (tamaño grande y alta concentración de aceite), ya no se conseguirá a los 30 pesos o menos que fue su cotización por mucho tiempo.
Trajo a colación que la alternativa que podría abaratar el aguacate, sería su importación

Agricultura convoca para 2011 las ayudas para luchar contra la mosca de la fruta

En lo que respecta a las ayudas para medidas fitosanitarias de control y lucha

contra la Mosca de la Fruta, su objetivo es conseguir un control de esta plaga en frutales y cítricos, mediante técnicas respetuosas con el medio ambiente y que propicien la reducción del consumo de productos fitosanitarios, como el trampeo masivo (colocación de una serie de trampas con atrayentes para la captura masiva de la plaga).

Dichas ayudas van destinadas a sufragar los gastos de adquisición de los

atrayentes necesarios para ejecutar las medidas obligatorias previstas en el Plan de actuación, dirigidas a prevenir el desarrollo de las poblaciones de mosca mediterránea de la fruta.

FEPEX celebra su 51ª Asamblea General en Lorca

La Asamblea evaluó las consecuencias de la denominada "crisis del pepino", que ha provocado importantes daños al sector de frutas y hortalizas español, así como la implementación en España de las medidas que la Comisión Europea aprobó el sábado 18, para compensar las pérdidas de los productores, medidas que el sector considera insuficientes. Se estudiarán también las medidas que se deben adoptar para recuperar la posición que tenía el sector de frutas y hortalizas en los mercados anteriormente a esta crisis.

La Asamblea analizó, además, los principales temas que han afectado a la producción y exportación hortofrutícola durante el primer semestre y que serán decisivos para los próximos meses, entre ellos la posición de FEPEX sobre la reforma de la PAC de aplicación en el periodo 2013/2020 y la ratificación del Acuerdo UE- Marruecos por parte del Parlamento Europeo.

Una nueva técnica para detectar hongos podría evitar pérdidas en el sector frutícola

Cuando en el mundo cientifíco se separan ácidos nucleicos, moléculas que contienen la información genética de los seres vivos y de los virus, lo que se está realizando es un proceso de aislamiento y purificación de dichas moléculas. En esta línea se trabajó en el Laboratorio de Virología de Hongos de la USACH, donde se buscó optimizar el procedimiento de aislamiento de ácidos nucleicos del tipo RNA de doble hebra (dsRNA), logrando realizar este proceso en menor tiempo y con menor cantidad de muestras que las que se utilizan en la mayoría de las técnicas actuales.
Los investigadores de la Usach, Doctor Antonio Castillo, en conjunto con los académicos Miguel Castro y Luis Cottet, creen que este procedimiento puede tener interesantes aplicaciones para el sector frutícola chileno

Esta metodología es parte de la investigación “Rapid isolation of mycoviral double-stranded RNA from Botrytis cinerea and Saccharomyces cerevisiae”, realizada por investigadores del Laboratorio de Virología de Hongos, en donde durante años se ha trabajado esta técnica. Recientemente, este estudio fue publicado por la revista especializada “Virology Journal”.

México alienta el mango deshidratado como un mercado con posibilidades

En el estado de Sinaloa se cultivan 28 mil 924 hectáreas de mango, y 22 mil 957 hectáreas están localizadas en el sur de Sinaloa, que es la principal región productora, constituida por los municipios de Escuinapa, Rosario, Mazatlán y Concordia. En promedio, se tiene una producción de mango de 298 mil 642 toneladas, sin embargo las pérdidas de poscosecha varían del 15 al 50 %, por ello es necesario buscar otras alternativas que permitan disminuir tal porcentaje.

Si del total de fruto que se pierde se aprovechara el 30 % con el método de deshidratación osmótica y se vendiera a un precio de 100 pesos por kilogramo, se tendría una derrama económica de 1 millón 984 mil 500 pesos.

Ofrecen recompensa ante robo de aguacate en California

El director de la gubernamental Oficina Agrícola del Condado de San Diego, Eric Larson, dijo que el robo de aguacates, usual en la época de cosecha, alcanza ahora niveles sin precedentes, cuando el producto se vende más caro en el mercado local.
Según el funcionario, ente mayo y junio de este año se han sustraído entre una y tres toneladas de aguacate del condado de San Diego. La pérdida se traduce en cientos de miles de dólares para los productores.
San Diego y parte del vecino condado de Riverside producen el 95 por ciento del aguacate estadunidense. El otro 5.0 por ciento lo producen Texas y Florida, pero es un tipo de aguacate distinto al producido en México y California.

Trops extiende su radio de acción incorporando a una cooperativa granadina

Los productores granadinos ahora incorporados a Trops, comercializan aproximadamente 700.000 kg de frutos tropicales, especialmente aguacate, mango, níspero y chirimoya, y en los últimos años habían venido haciéndolo a través de esta empresa, con lo que esta absorción representa el punto de encuento de un camino que han realizado juntos exitosamente.

Según explicó el presidente de Trops, José Manuel Acosta, la cooperativa de segundo grado axárquica incorpora de este modo tanto el activo como el pasivo de la cooperativa absorbida, incluyendo una nave almacén para recepción de productos, equipada con cámara de refrigeración, que posibilitará desde ahora que Trops posea almacén propio también en aquella zona.

Perú: Construirán planta empacadora de mangos

Al concluir la asamblea, el presidente de la Junta de Usuarios San Lorenzo, Tito Flores Merino, anunció a los medios la pronta construcción de la planta procesadora y empacadora la que se canalizará a través de la Asociación Central de Productores de Mango (Acepromango).
Para ello se eligió un comité de gestión conformado por los siguientes delegados: Alejandro Rodríguez del Mar, Antonio Arias Alvarado, Oscar Pérez Calle y Gonzalo Zapata Vega, los mismos que tendrán la responsabilidad de implementar un plan que permita trabajar de la mano con los productores no sólo para construir la planta, sino para elaborar una cadena de comercialización sostenible.Agregó que la Jusal financiará esta propuesta que permitirá que los productores tengan la oportunidad de realizar un plan de negocio propio competente que garantice una mejor comercialización de la existente. “La Junta se compromete en comprar el terreno y empezar a construir el local, luego con el aporte de los socios poco a poco vamos a adquirir equipos que permitan empacar y posteriormente procesar la fruta y dar el valor agregado. Empezaremos con el mango, luego lo haremos con maracuyá, palta entre otros”, aseguró el Flores Merino.

Merma en la producción de aguacate colombiano

De otro lado, los aguacateros estiman que se perdieron 7 millones de frutos debido al mal estado de las vías terciarias y secundarias, a un costo de dos mil 100 millones de pesos aproximadamente.
Según Arias, el valor de los 25 millones de frutos recolectados es de 7 mil 500 millones de pesos aproximadamente. El costo por fruto es de 300 pesos en promedio.
"Las vías son un dolor de cabeza para el agro en El Carmen de Bolívar. El gobernador de Bolívar, Alberto Bernal, no ha invertido un solo peso de los recursos de la ola invernal en ellas. Nos preocupa que pronto saldrá la cosecha de ñame tipo exportación y muy seguramente la calidad del producto bajará, ya que algunos tramos prácticamente desaparecieron", puntualizó Arias.

Trops galardonada con el Premio a la Sostenibilidad de la Junta de Andalucía

El pasado jueves 17 de junio, y tras la visita a las obras de la nueva planta comercializadora que se está construyendo en El Trapiche, Trops realizó una Asamblea Extraordinaria en la que se hizo presente el reciente alcalde de Velez-Málaga, Francisco Delgado Bonilla, quien tras destacar la importancia de la empresa en la economía comarcal y provincial, anunció a los socios la resolución inmediata por parte del consistorio de los últimos aspectos urbanísticos pendiente referidos a la terminación de la planta.

En dicha asamblea, el presidente de Trops comunicó la llamada de la Consejera de Agricultura, Clara Aguilera, para adelantarles el otorgamiento del Premio a la Sostenibilidad de la Junta de Andalucía de este año, que será entregado oportunamente.

Los asociados visitan las obras de la nueva planta

Autoridades y asociados de la SAT Trops, principal exportadora de frutos tropicales de la provincia, visitaron ayer las obras de la nueva planta que se está construyendo en El Trapiche.

El presidente de la empresa, el gerente Enrique Colilles, y técnicos de la constructora explicaron a los presentes el estado de construcción de la nueva planta, que se encuentra ya al 30% de su ejecución, y visitaron una de las naves de la misma, interiorizándose de los detalles de la obra realizada y por desarrollar

Tras la visita, Trops realizó una Asamblea Extraordinaria en la que se hizo presente el reciente alcalde de Velez-Málaga, Francisco Delgado Bonilla, quien tras destacar la importancia de la empresa en la economía comarcal y provincial, anunció a los socios la resolución inmediata por parte del consistorio de los últimos aspectos urbanísticos pendiente referidos a la terminación de la planta.

La UE aprueba las ayudas contra el criterio de España

El resultado fue fruto de una votación en la que España se opuso por considerar insatisfactoria la relación de cinco productos acreedores de indemnización y las propias cantidades puestas en juego. Las compensaciones que finalmente serán liberadas se conocerán a partir del 22 de julio, cuando Bruselas haya contabilizado las reclamaciones.

Eduardo Tamarit, secretario general del Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino, que asistió a la reunión de ayer en nombre de España, reclamó infructuosamente que las ayudas llegaran a todos los cultivos afectados (no solo a los cinco identificados) y a todo el sector, y que se compensara no solo por los productos retirados del mercado, sino por las caídas de precios generadas por la psicosis de la crisis. También reclamó, sin éxito, que la Comisión se implique en campañas publicitarias para alentar al consumo de verduras españolas en los mercados más afectados. El comisario Ciolos dijo: "Soy optimista, creo que el consumo va a recuperarse rápidamente".

Promocionarán los alimentos y bebidas españoles en China e India

Según han informado ambas entidades en un comunicado, esta actividad, donde comparten las acciones y los fondos para su financiación, se viene realizando con China desde 2007 mientras en el caso indio su primera edición data del pasado año 2010.
Según ICEX y FIAB, el acuerdo permite "evitar duplicidades" y "ofrecer una imagen única y de calidad de un sector clave para la exportación y la economía española".
Esta promoción comercial conjunta entre ICEX y FIAB cuenta con la colaboración del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y de varias instituciones autonómicas.

Rusia levantará el veto a los productos europeos a cambio de que Bruselas dé garantías certificadas

"Discutimos el mecanismo para restablecer los suministros de hortalizas europeas al mercado ruso, y con la garantía de los servicios competentes de la Unión Europea estamos dispuestos a restablecerlos", dijo el presidente Dmitri Medvédev en la rueda de prensa conjunta con los presidentes del Consejo y la Comisión, Herman van Rompuy y José Manuel Barroso, respectivamente. "Nuestras posiciones se han acercado notablemente", afirmó a su vez Guennadi Oníschenko, el máximo responsable de Sanidad ruso, que participó en las conversaciones. Este funcionario puntualizó que Rusia admitirá cargamentos de verduras dotados de una documentación especial que certifique la seguridad de los productos, pero no facilitó fechas.

Productores exigen promoción de las frutas y hortalizas

En este sentido, FEPEX rechaza la propuesta de la Comisión de que la promoción del consumo sea co-financiada por el sector, porque es el sector quien está sufriendo las consecuencias de la pésima gestión de la crisis sanitaria que ha hecho la Comisión Europea.

Las campañas de promoción del consumo deben reforzar la comunicación dirigida a los consumidores sobre la calidad y seguridad de las frutas y hortalizas y contar con acciones de cooperación con las cadenas de distribución.
La exportación de fruta de verano en 2010 ascendió a 1,6 millones de toneladas de las que 724.582 toneladas correspondieron a fruta de hueso; 491.821 toneladas correspondieron a sandía y 576.587 toneladas a melón. En valor, la exportación de fruta de verano fue de 1.264 millones de euros, de los que 803 millones de euros correspondieron a fruta de hueso, 214 millones de euros a sandía y 247 millones de euros a melón, según datos de la Dirección General de Aduanas procesados por FEPEX.

El Gobierno no prepara una demanda contra Alemania

El secretario de Estado para la UE, Diego López Garrido, se reunió anoche en Berlín con su colega alemán, Werner Hoyer, y este jueves ha informado en rueda de prensa de los resultados de ese encuentro.

"El gobierno alemán se ha comprometido a recuperar la confianza en los productos agrícolas españoles y trabajará junto con España para que todos los instrumentos de la Unión Europea compensen los daños económicos a los agricultores", ha afirmado López

Garrido.

Los dos países consideran insuficiente la segunda propuesta de 210 millones de euros hecha por la Comisión Europea, ya que sólo cubriría el 50 por ciento de las pérdidas sufridas por el sector

hortofrutícola, por lo que solicitan al Ejecutivo comunitario que aumente su propuesta de ayudas, informa la Secretaría de Estado para la UE en un comunicado.

Prematura y abundante cosecha de mangos en la provincia más seca de Cuba

El resto de las frutas fueron procesadas en la fábrica Liberación de esta ciudad capital y en minindustrias ubicadas en los ocho municipios tuneros.
Efraín Sao Pérez, especialista en frutales de la Delegación Provincial del MINAG, explicó que entre las especies maduradas prematuramente a causa de las alteraciones climáticas se hallan el mango Moro, el Reina de México, el Haden y el Súper Haden.
De acuerdo con informaciones que circulan en Internet, la mayoría de esas y otras variedades han sido obtenidas en Cuba. Por su sabor, color, aroma, y su abundante y suave masa, dichas especies gozan de la preferencia de la población.
Sao Pérez aclaró que la temprana maduración de la fruta debe aprovecharse para recolectar y sembrar en primavera semillas de clases habitualmente tomadas como patrón reproductivo, y es el caso, por ejemplo, de la llamada Manga Blanca y la Amarilla, el Filipino y el Mamey.

El mangostán, un desconocido fruto tropical

En tailandés a esta fruto se le llama "Manjut" y tiene un delicado sabor con notas agridulces en su blanca y suave pulpa de forma pentagonal arredondeada en la que cada lado semeja el pétalo de una flor contrastando con el color púrpura-ocre de su cáscara, menos oscuro que la de la berenjena y de la familia de las gutíferas, árboles que excretan goma o resina. Tiene el tamaño de una mandarina y su corteza tiene una consistencia algo parecida a la granada. En Tailandia al mangosteen, como es conocido en inglés, se le ha bautizado popularmente como la Reina de las frutas porque el pedúnculo (tallo) del fruto tiene una forma similar a la tiara de la soberana; además, si existe un Rey de las frutas como el Dorian tiene que haber una Reina, cuestión de equilibrio en el género.El mangostán (Garcinia mangostana) también llamado mangostín, mangostino, jobo de la India y mangosto -y que no tiene relación alguna con el mango- es originario del sureste asiático, en específico del archipiélago indonesio y de la península malaya cultivándose actualmente también en Camboya, Filipinas, Myanmar, Tailandia, Vietnam, y en menor medida en Australia y Brasil. Su consumo, sin embargo, se extiende a otros continentes y países como una fruta tropical, exótica, de forma y sabor que atraen.

La India se está convirtiendo en un importante mercado mundial de frutas y hortalizas

La compañía también proporciona aprovisionamiento y asistencia para la comercialización, tanto de materias primas, maquinaria y equipo, para organizar empresas comerciales, procesamiento de alimentos, además de asesoramiento técnico y consultoría de proyectos de gran infraestructura, como los mercados de productos al por mayor, los parques de alimentos y la cadena de refrigeración emprendidas bajo los organismos gubernamentales de la India como NHB, MOFPI, NHM, NABARD, etc.
Competent AgriSolutions también participa en la planificación de proyectos, la introducción de nuevos productos al mercado y también en la vinculación de pequeños pueblos que producen los productos frescos para que después puedan abastecer grandes mercados, en particular para los minoristas organizados. Esto ayudará a los agricultores aumentar sus ingresos mediante la reducción de intermediarios, mejora de la productividad, reducir costos de producción, además de producir frutas y hortalizas con más alta calidad debido a la menor o mejor manipulación a través de la cadena de suministro.

Zapatero dice que la ayuda de Bruselas es "insuficiente" y anuncia créditos ICO

Tras subrayar que el Ejecutivo ha reaccionado desde el primer momento, el presidente del Gobierno señala que el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, se ha comprometido a mejorar la propuesta y aseguró que España será lo "más exigente posible" para que la Unión Europea compense los daños ocasionados.

Asimismo, ha afirmado que el Ejecutivo también pondrá en marcha una campaña para recuperar los mercados y defender el sector hortofrutícola, que goza de una "calidad excelente y una gran competividad".

Por último, indica que el Gobierno está realizando las gestiones oportunas "al más alto nivel" con la Unión Europea para que los países que han cerrado sus fronteras al pepino español, incluido Rusia, abra sus mercados.

Bruselas propone 150 millones para cubrir el 30% de las pérdidas

Fuentes comunitarias calculan que el fondo permitirá una ayuda de 14 céntimos por kilo para los productores de pepino en España. Este monto será la única compensación europea para un agricultor independiente, pero se podrá sumar a otros 18 céntimos por kilo que permite la Política Agraria Común (PAC) para los agricultores integrados en asociaciones de productores (un 32% en España), en el marco de los apoyos a la retirada de producto del mercado que son cofinanciados por la UE.

El comisario ha precisado que las ayudas abarcarán todo el periodo desde el inicio de la crisis hasta finales de junio y ha insistido en que las compensaciones "cubrirán" tanto a los productores asociados en organizaciones agrarias como a los agricultores independientes.

Fuentes comunitarias explican que la votación tendrá lugar probablemente la semana próxima y el fondo podría activarse una vez que la decisión se publique en el Diario Oficial de la UE, "antes de que acabe junio".

Bruselas espera acordar mañana las ayudas para los agricultores

El asunto se tratará en una reunión extraordinaria de ministros de Agricultura, en la que el Ejecutivo comunitariopropondrá "medidas concretas" en favor de los agricultores, explicó el portavoz comunitario responsable, Roger Waite.
Ayudas para todos
"Hay varias opciones legales abiertas", indicó el portavoz, que no quiso dar más detalles al respecto, aunque explicó que las ayudas se asignarían tanto a los afectados que están agrupados en organizaciones agrarias como a los que no forman parte de esos grupos.

En España el 32,3 % de los productores pertenecen a organizaciones, según fuentes europeas.

Sobre las posibilidades que presentará mañana Bruselas, el portavoz dijo que no es seguro que se ponga sobre la mesa una "propuesta legal", necesaria para la adopción de cualquier decisión formal.

No obstante, subrayó que la Comisión espera que los ministros alcancen "un acuerdo de principio" sobre esas ayudas.

FEPEX valora la oferta de la gran distribución para normalizar los mercados de frutas y hortalizas

Con el fin de normalizar la situación en los mercados y que se recupere la exportación de frutas y hortalizas, FEPEX colaborará con distintas cadenas de la distribución para desarrollar acciones de promoción tanto en España como en la UE.
En este sentido, algunas cadenas de supermercados ya han iniciado o están planificando acciones de promoción del consumo, que estarán respaldadas con campañas de comunicación, tanto en el mercado nacional como en los principales mercados exteriores.
También en esta dirección, el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino ha convocado, hoy, una reunión sobre promoción de frutas y hortalizas.
Por otro lado, FEPEX sigue reiterando la importancia y urgencia de que se establezcan medidas de gestión de crisis, especialmente las retiradas de producto, para que los productores puedan compensar las pérdidas sufridas como consecuencia de la crisis. Las retiradas podrían destinarse a la distribución gratuita para entidades caritativas, en fresco o transformado y se deben financiar con cargo a un fondo extraordinario, que apruebe la Comisión Europea, responsable de la alerta alimentaria sin fundamento sobre el pepino de origen español

La producción de la industria alimentaria no levanta cabeza

Esta cifra supone una mejora de 2,9 puntos porcentuales respecto al pasado mes de marzo, cuando la producción de dicho sector registró un retroceso interanual del 6,9 %.

Desde que comenzó el ejercicio, la producción de la industria de la alimentación experimentó un descenso del 2,8 %.

En general, el IPI registró en abril una variación interanual del -4,1%, un dato que empeora en 5,5 puntos la tasa del pasado mes de marzo.

Según el INE, todos los sectores industriales presentaron tasas interanuales negativas, aunque los que más influyeron en la caída del mes de abril fueron los bienes de consumo no duradero (-5,2 %) y los bienes intermedios (-3,7 %).

La fabricación de bebidas (-9,7 %) y la de "otros productos alimenticios (-12,1 %) fueron las categorías que más influyeron en el retroceso de los bienes de consumo no duradero, junto a la fabricación de especialidades farmacéuticas (-18,9 %), la de elementos metálicos para la construcción (-11,5 %) y la producción, transporte y distribución de energía eléctrica (-3,7 %).

Continúan las dificultades en las exportaciones de frutas y hortalizas

Junto a las hortalizas, la fruta de hueso ha empezado a verse muy perjudicada, no sólo porque los envíos hayan estado paralizados toda la semana pasada, sino porque esta situación ha provocado una caída de los precios del 35% desde el viernes 27 de mayo, según las estimaciones de los productores de Andalucía agrupados en Asociafruit. Estos productores consideran que la pérdida en fruta de hueso sólo en Sevilla, principal zona productora de Andalucía y solamente durante la semana pasada ha sido de 7 millones de euros, a los que habría que añadir las pérdidas en transporte, peonadas, etcétera.

Hoy lunes, la situación sigue siendo crítica en las principales zonas productoras de frutas y hortalizas y se está agudizando con la prohibición rusa de importación de fresas y frutas del bosque, que ha provocado que camiones españoles que ya estaban en la frontera de Rusia antes de anunciar la prohibición, sigan bloqueados hoy.

Para FEPEX, la demanda de frutas y hortalizas no se reactiva y esto es debido en gran parte a la falta de una rectificación clara y rotunda de las autoridades alemanas y comunitarias, que aunque han reconocido que el pepino español y las frutas y hortalizas españolas no tienen nada que ver con el brote de E coli que sufre Alemania, esta rectificación no está teniendo la misma difusión que los mensajes erróneos emitidos anteriormente.

Agricultura en riesgo en América Latina

El informe, enfocado en zonas tropicales, indica las áreas agrícolas que más sufrirán debido al calentamiento global en 2050, identificando hotspots o ‘focos de riesgo’ en los que el calentamiento global amenazará la producción de alimentos.
Las regiones en mayor peligro se encuentran en África e India, pero el estudio también señala dos grandes puntos de vulnerabilidad en América Latina: México y América Central, por un lado, y el este de Brasil, por otro.
El documento, titulado ‘Mapeo de la vulnerabilidad relacionada con el cambio climático y la inseguridad alimentaria en los trópicos del mundo’, fue elaborado por el Programa de Investigación sobre Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria (Ccafs, por sus siglas en inglés) del Grupo Consultivo para Investigación Agrícola Internacional (Cgiar).

La crisis del pepino español pasa factura a toda la huerta española

Los principales organismos de agricultura españoles coinciden en que los próximos días serán clave para el desarrollo de la producción agrícola puesto que habrá que ver qué medidas se llevan a cabo desde la UE y también será fundamental la postura de Rusia, que desde el pasado jueves ha prohibido la importación de verduras frescas procedentes de la Unión Europea.Desde la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Andrés Góngora, responsable de frutas y hortalizas, cifra en diez millones el número de kilos de estos productos, como tomates o lechuga (pese a que esta no sea ya un producto de temporada) que hasta la fecha no han logrado comercializar.
Por su parte, la secretaria general de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA), Adoración Blanque, asegura que muchos agricultores se están viendo obligados a arrancar parte de sus plantaciones (tomates o pimientos entre otras), puesto que no solo no encuentran salida a sus cosechas, sino que además tienen que hacer frente al gasto del mantenimiento de sus plantas.

La "crisis del pepino" deja 200 millones en pérdidas al sector

Los científicos alemanes descartan ya que las bacterias encontradas en dos de los pepinos españoles analizados en Hamburgo causaran el brote de infecciones por Escherichia coli enterohemorrágica (EHEC, por sus siglas en inglés) en el norte de Alemania. Así lo ha reconocido hoy la senadora (ministra) de Sanidad de la ciudad-Estado, Cornelia Prüfer-Storcks, a partir de los análisis realizados por el Instituto de Higiene hamburgués. "Alemania reconoce que los pepinos españoles no son la causa", ha señalado el secretario de Estado de Agricultura alemán, Robert Kloos, en unas declaraciones recogidas por Reuters en Hungría, donde se ha celebrado una reunión de ministros de Agricultura de la Unión Europea. En la misma, la ministra española, Rosa Aguilar, ha anunciado que España pedirá a Bruselas compensaciones para el sector hortofrutícola español.

El precio de los alimentos se duplicará en 2030

Para ese año, el costo medio de los productos agrícolas básicos aumentarán entre un 120 y un 180 por ciento, en parte debido al cambio climático, predice la ongen un informe titulado en inglés "Growing a Better Future".
Medidas contra el cambio climático
En el documento se insta a los políticos a regular mejor los mercados alimentarios y a invertir en un fondo global para corregir los efectos del cambio climático.

"Es preciso reformar el sistema alimentario si queremos superar los cada vez más acuciantes desafíos del cambio climático, combatir la espiral de precios y la escasez de tierra, agua y energía", afirma la directora ejecutiva de Oxfam, Barbara Stockman, citada en el comunicado.

Perú exportará chirimoya cumbe a EU, Europa y Asia

“Nos preparamos para conquistarlos, ya que hasta la fecha la notoriedad de nuestro producto de bandera ha traspasado fronteras latinoamericanas como las de Ecuador y Bolivia, pero de manera simbólica”, señaló Pérez.
Una gran dificultad que presenta esta fruta para la exportación es su extrema sensibilidad, la cual hace muchas veces inviable el despacho al extranjero. Basta un pequeño golpe o un simple arañón sobre su frágil piel para que el producto sea descartado, ya que no soportará el viaje.
Explicó que la exportación del producto requiere de procedimientos bastante elaborados.
“Debemos contar con todo un manejo de exportación, que comprende selección y clasificación, pulido, lavado y desinfección, tratamiento hidrotérmico, enfriado, secado, encerado y el embalaje en unas cajas especiales con soportes apropiados”, refirió Pérez a la Agencia Andina.

Convocatoria para participar en Spain Gourmet Fair

El objetivo de esta exposición es facilitar el contacto de las empresas españolas con importadores y distribuidores de Japón para introducirse en este mercado.

La ficha de solicitud debe enviarse a la Cámara de Comercio e Industria de Madrid -o a cualquier otra Cámara a las direcciones que aparecen en la convocatoria- a la siguiente dirección de correo electrónico: arancha.mateo@camaramadrid.es

Aguilera vincula las ayudas agroambientales al liderazgo andaluz en Producción Ecológica

Durante su intervención, Aguilera ha recalcado la importancia de las ayudas agroambientales para consolidar el liderazgo de Andalucía en Producción Ecológica, ya que estas subvenciones impulsan la puesta en marcha de prácticas de producción respetuosas con el medio ambiente con el fin de lograr un desarrollo sostenible de las zonas rurales.
Por otro lado, la consejera recalcó la apuesta de la Junta por la diferenciación de los productos como herramienta de utilidad para posicionar los alimentos andaluces en el mercado a través de figuras de calidad como, por ejemplo, las Denominaciones de Origen y los sistemas de Producción Ecológica o Integrada. En esta línea de actuación, el Gobierno andaluz ha elaborado un Decreto por el que se regula la Artesanía Alimentaria cuya aprobación está prevista para los próximos meses.

Parlamentarios europeos exigen mantener el presupuesto en agricultura

La posición de la comisión de Agricultura, que rechaza ''cualquier movimiento hacia la renacionalización de la Política Agrícola Común'', trata de influir en el proceso de reforma de esta política comunitaria. Está previsto que la Comisión Europea presente su propuesta legislativa en otoño. La reforma debe estar aprobada para 2013.

El informe del diputado alemán Albert Dess (PPE), aprobado por 40 votos a favor, uno en contra y 4 abstenciones, será sometido a votación en el pleno del Parlamento el 23 de junio.

Papel fundamental de los tropicales para la reducción del déficit comercial agroalimentario

De acuerdo con cifras de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), los edulcorantes mostraron un superávit comercial de 229 millones de dólares, monto que mostró un crecimiento de 730.4 por ciento en comparación con igual periodo del año pasado.
En materia de comercio de productos frutales se observó un balance positivo por 366 millones de dólares, el cual presentó un incremento de 39.1 por ciento en el lapso señalado.
Los productos tropicales mostraron un superávit comercial de 103 millones, con lo cual observaron un aumento de 12.1 por ciento.

Papel fundamental de los tropicales para la reducción del déficit comercial agroalimentario

El Gobierno da un paso importante para el proceso de integración del REASS en el Régimen General

Miguel Rodríguez, Secretario de Política Agraria de la Federación Agroalimentaria de UGT, afirma valorar muy positivamente que el anteproyecto de ley sea remitido al Parlamento. Ahora espera "que las fuerzas políticas del arco parlamentario hagan suyo el anteproyecto que emana del consenso de todos los agentes sociales implicados en el sector". Fue el pasado 8 de marzo cuando el Gobierno, UGT, CCOO, CEOE, CEPYME, Asaja, Fepex, y el Comité de Gestión de Cítricos, firmaron el acuerdo que se comprometía a igualar los derechos de los trabajadores del campo con los del resto de trabajadores.
La Federación Agroalimentaria de UGT espera que las fuerzas políticas del Parlamento se comprometan a respetar el contenido del anteproyecto de Ley, y que hagan lo posible por sacarlo adelante.

Croacia aumenta la importación de frutas y verduras

Por su parte, los subsidios rondan una cifra próxima a los 475 millones de euros, la mayor parte de los cuales se destina a los cultivos de trigo, maíz, ganadería y empresas lácteas. Sin embargo, los expertos afirman que el país balcánico no ha invertido lo suficiente en el ámbito de la producción hortofrutícola, como hizo en su día, por ejemplo, Serbia. Además, destacan la falta de una estrategia de producción y desarrollo.

Alemania quiere ampliar el peaje de camiones

El sistema de peaje para camiones se aplicará a aquellas carreteras nacionales, competencia del estado, que cuenten con al menos cuatro carriles (dos en cada sentido), tengan conexión a una autopista y el trayecto sea de al menos de 4 kilómetros. En las zonas urbanas no se aplicará. El dinero ingresado por este nuevo sistema de peaje se destinará al mantenimiento de dichas carreteras.Esta modificación del sistema de peajes para camiones para carreteras nacionales de cuatro o más carriles está pendiente de su aprobación en el Bundesrat en julio 2011 y su posterior publicación en el boletín oficial alemán, el Bundesgesetzblatt.

Plan contra los Robos Agrícolas

Lorenzo Ramos, secretario general de UPA, ha valorado el impulso de la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, para llevarlo a cabo. Ramos, ha destacado que el plan va a servir para evitar que los productores se "sigan defendiendo solos" y se organicen patrullas. Ramos ha insistido en que los ladrones siempre "tienen a alguien que les compra" la mercancía robada, en que es importante vigilar "las chatarrerías y los mercadillos locales y en que "hay que transmitir a la sociedad que a partir de mayo "el campo estará más vigilado".
Según ha Pérez Rubalcaba ante los medios de comunicación, este esfuerzo se verá plasmado en la puesta en marcha, a partir del 2 de mayo, del “Plan contra los Robos en Instalaciones Agrícolas y Ganaderas” dirigido a combatir la vulnerabilidad de las explotaciones agrícolas y ganaderas, que, entre otras actuaciones, prevé reforzar con más de 1.170 agentes de las Unidades de Reserva la vigilancia en estas zonas.

El Observatorio de Precios de los Alimentos impulsa la elaboración del Código de Buenas Prácticas Comerciales

La constitución del grupo de trabajo para el estudio de un plan de Buenas Prácticas Comerciales a lo largo de la cadena alimentaria tuvo lugar en marzo de 2009 y desde entonces se ha trabajado en varios borradores.
En este grupo de trabajo participan el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, el Ministerio de industria, Turismo y Comercio, comunidades autónomas, organizaciones profesionales agrarias, las asociaciones de la distribución, ACES, ANGED y ASEDAS, Cooperativas Agroalimentarias, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas, los mayoristas, otras asociaciones sectoriales y FEPEX.
No obstante, el MARM pretende impulsar el desarrollo del código, mediante la creación de un grupo de trabajo más reducido que permita aumentar la operatividad de los trabajos a desarrollar.

El estudio sobre normas de frutas y hortalizas desmonta los argumentos que empleó la Comisión Europea para su supresión

El estudio, financiado por la Comisión Europea y realizado por AND Internacional, concluye que los hechos no han confirmado los argumentos a favor de la eliminación de las normas, pero tampoco han confirmado los argumentos en contra.

El estudio apunta además que las normas de comercialización son útiles. Específica que "las normas específicas de comercialización derogadas? proponían un marco común que se adaptaba a las exigencias de la distribución". "El empleo de un lenguaje común es útil" como lo demuestra el hecho de que los operadores siguen empleando normas específicas desarrolladas por otros organismos internacionales como la CEE-ONU.

Para FEPEX, el estudio encargado por la Comisión, desmonta los argumentos empleados por la propia Comisión para justificar la eliminación de las normas de calidad comercial para 26 frutas y hortalizas. En consecuencia, las normas derogadas deberían recuperarse, puesto que aportan valor añadido a la actividad agraria y contribuyen a la transparencia de los mercados.

Mayores perspectivas de Fruit Attraction 2011

El espacio contratado alcanza la cifra de 12.398 metros cuadrados, de esta cantidad, un total de 9.362 metros cuadrados corresponden a expositores del área de productores y 3.036 metros cuadrados al área de proveedores y servicios. El espacio contratado supone, además, un incremento del 10% con relación al espacio contratado en la edición anterior.

Esto ha supuesto que se ha incrementado el número de pabellones y este año se celebrará en el pabellón 9, con la misma superficie que el año pasado, más el pabellón 7. En total, la superficie expositiva de los dos pabellones será de 16.400 metros cuadrados. En las reuniones celebradas se valoró la fuerte participación, ya comprometida, de los sectores de Andalucía, Murcia, Valencia, Extremadura, Cataluña, Aragón, Canarias, Madrid, La Rioja, Castilla-La Mancha, Castilla León, País Vasco, Navarra y Galicia. En cuanto a los expositores internacionales, participarán de forma agrupada en México y Francia, así como expositores independientes de Italia, Reino Unido, Portugal, etcétera.

Reunión en Roma del Comité Mixto Hispano-Francés Italiano de frutas y hortalizas

Los grupos de contacto se reúnen anualmente y los acuerdos se trasladan al plenario del Comité Mixto, al que se incorporó Italia formalmente el año pasado.
El Comité Mixto analizó también aspectos relacionados con los fitosanitarios y se evaluará la modificación del Reglamento 1580/2007 relativo a la OCM de frutas y hortalizas. En este ámbito, FEPEX planteará la necesidad de abordar una modificación de la OCM que mejore la eficiencia de algunas de sus medidas, adecuándolas a las necesidades y características del sector.

Ayuda y asesoramiento para mujeres agricultoras

Este proyecto, cuyo ámbito de aplicación se extiende a todo el territorio rural español, tiene como objetivo principal, ayudar a las mujeres en el fomento de la igualdad de oportunidades y eliminar cualquier discriminación de género en su incorporación a la actividad laboral.

Entre los objetivos generales se encuentran establecer una red de asesoramiento para informar sobre las diferentes medidas y ayudas contempladas en los Planes de Desarrollo Rural (PDR) de las distintas comunidades autónomas en materia de innovación, sostenibilidad y el valor añadido para hacer más viables las explotaciones agrarias y fomentar los nuevos yacimientos de empleo en especial las mujeres.

Aguilera apuesta por una política europea específica para el sector de frutas y hortalizas

Este documento, del que ha informado la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, en comparecencia parlamentaria, sienta las bases de las mejoras que requiere la actual Organización Común de Mercado (OCM), que no está incluida en la actual reforma de la Política Agrícola Común (PAC), pero que será revisada por las autoridades comunitarias en 2013 para evaluar su funcionamiento actual.

En su intervención, Aguilera ha insistido en la necesidad de mejorar la planificación del sector hortofrutícola mediante un incremento del volumen actual de ayudas con el objetivo de aumentar la eficacia de los programas operativos, y lograr así los objetivos previstos en la OCM como la mejora de la oferta, la reducción de costes o una gestión sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

La Junta impulsará la modernización de 396.000 hectáreas de regadíos

El documento, elaborado con la participación de los agentes económicos y sociales del sector, establece la programación de los proyectos de mejora que deberán acometer las comunidades de regantes hasta 2015 para adaptarse a las exigencias de la Ley de Aguas de Andalucía, que obliga a un reajuste en los consumos para uso agrícola. Estas iniciativas movilizarán una inversión total de 1.509,9 millones de euros, aportada por la Consejería de Agricultura y Pesca, la Agencia Andaluza del Agua, el Ministerio de Medio Ambiente y las comunidades de regantes.

Con la financiación de las administraciones públicas se sufragará hasta el 70% en proyectos modernización de regadíos y hasta el 50% si se trata de modernización de explotaciones. La aportación de la Junta de Andalucía será de 651,48 millones de euros.

Conservación de los alimentos

El Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza trabajan en varios proyectos de tecnología de los alimentos, cuyo objetivo es avanzar y resolver la conservación de los alimentos tras la recolección. Asimismo, lo que se busca es que puedan permanecer durante más tiempo en el mercado o que puedan presentarse en formatos adecuados a las demandas actuales del consumidor sin mermar su calidad.

Desde el Departamento de Agricultura y Alimentación, se hace hincapié en el valor de este tipo de proyectos, porque permiten resolver problemas puntuales de la producción de frutas y hortalizas, avanzar en su distribución o diversificar la oferta, como es el caso de la alimentación presentada en cuarta o quinta gama, cada vez más demandada por el consumidor.
Asimismo, se resalta el valor que tiene la investigación y la innovación, de cara a lograr mejoras y avances en el sector hortofrutícola, que, en Aragón, produce más de 700.000 toneladas. La comunidad autónoma cuenta con más de 34.000 hectáreas de fruta dulce y cerca de 9.000 hectáreas de hortalizas.

Rotundo éxito del Desafío del Buda, patrocinado por Trops

El malagueño Rubén Ruzafa y la barcelonesa Anna Villar se han impuesto en la edición de 2011 de 'El Desafío del Buda' Open de España BTT de maratón, con salida y meta en el núcleo poblacional de Torre del Mar, en el municipio de Vélez-Málaga (Málaga). La carrera, que ha estado organizada por el Club Ciclista Veleño, ha contado con el patrocinio de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía.

Trops –la mayor comercializadora de frutos tropicales de Málaga- patrocinó esta prueba, con el objetivo de hacer conocer las virtudes del aguacate para los deportistas. El aguacate es un alimento clave en toda dieta elaborada por profesionales nutricionistas en pro de la superactividad muscular y el desgaste energético. No sólo tiene un alto porcentaje de agua, sino también de un alto contenido en potasio y magnesio, así como glúcidos, sales minerales, calcio, hierro, fósforo y fibra. Al eliminar las grasas para obtener energía, la capacidad de rendimiento físico aumenta, reduciendo la grasa corporal y aumentando la muscular.Para Trops, promover la actividad deportiva es una forma de demostrar la calidad de nuestros productos. (ver vídeo aquí)

Los precios de la agroalimentación suben un 6,3 % interanual en febrero

El INE precisa que, desde que comenzó el ejercicio, los precios de dicha actividad crecieron, además, un 2,3 %.

En general, la tasa del Índice de Precios Industriales aumentó ocho décimas en febrero y se situó en el 7,6 %, la más alta desde septiembre de 2008, debido especialmente a la energía, cuya variación anual subió un punto, hasta el 18,3 %, también la mayor desde la misma fecha.
Asimismo, según el INE, el IPRI registró una variación mensual del 0,9 %.
En la subida anual de los precios industriales, además de la energía, también influyó el incremento de algo más de un punto de los bienes intermedios, hasta situar su tasa en el 7,9 %, la más alta desde enero de 2006.

México exportará aguacate a Japón entre mayo y junio

La empresa japonesa GOLDSPAN ha acordado con SIFRUT, su proveedor de aguacates de México, un programa de ayuda para la población de la prefectura de Miyagi, una de las más afectadas por el terremoto y el tsunami. Mediante esta iniciativa, SIFRUT y GOLDSPAN estarán enviando aguacates mexicanos a un precio muy reducido, durante mayo y junio, a través de la Cooperativa Miyaka, de Sendai, dentro del programa denominado “Supporting Tohoku”.

Diseñan un sistema para convertir las aguas residuales agrícolas en bioplásticos

Los investigadores han logrado obtener plásticos de propiedades análogas a los polímeros termoplásticos procedente del petróleo, a partir de una biotecnología fermentativa aplicada a aguas residuales procedentes de la obtención del aceite de oliva (alpeorujo).
Teniendo en cuenta el encarecimiento del precio del petróleo, esta técnica puede tener un enorme impacto económico, según sus creadores. Además, permite dar una solución al tratamiento de un residuo que en nuestro país genera un volumen de 5 millones de metros cúbicos anuales, y se concentra solo en un periodo limitado del año (la campaña olivarera en los meses de noviembre y diciembre).

Expertos apuntan al hombre rural como el auténtico garante de biodiversidad

El Parador San Marcos de León ha acogido hoy la clausura de las jornadas "Medidas Agro-Ambientales en experiencias ejemplares de conservación de la biodiversidad y desarrollo rural", organizadas por la Fundación, que desde julio de 2010 han visitado once ciudades españolas con el objetivo de impulsar este tipo de conservación y explicar a agricultores y ganaderos cómo otorgar a sus productos un valor ambiental que los diferencie y los revalorice en el mercado.
El despoblamiento y desertización del ámbito rural-natural del territorio español y la pérdida de recursos naturales, generada por el abandono de sistemas productivos, son algunos de los principales obstáculos del sector agrario, que se podrían solventar integrando al hombre en la gestión del territorio y reforzando su "vínculo con la tierra", ha señalado la hija del divulgador ambientalista en la clausura de las jornadas.
"El hombre rural es el auténtico custodio y garante de la conservación de los espacios y especies, de la biodiversidad, del paisaje, y de las tradiciones y cultura", ha explicado la hija del divulgador ambientalista.

Crecen exportaciones peruanas de uva, mango y espárragos a EU y Holanda

Estados Unidos adquirió productos agrarios por US$ 149 millones, aumentando sus compras en 22,2% (US$ 27 millones más) en comparación con el primer bimestre del 2010, destacando los mangos frescos, uvas, espárragos frescos y preparados, entre otros.

Por su parte, Holanda adquirió productos por US$ 71 millones, creciendo en 24,2% (US$ 14 millones más) respecto al mismo periodo de 2010, al adquirir mangos frescos, uvas frescas, espárragos frescos, bananos tipo “Cavendish Valery” y jugo de maracuyá.

El sector agrario andaluz aumentaría un 25% sus beneficios usando las TIC

Esto se traduciría en un ahorro del 20 por ciento en los costes de producción y en un aumento del 25 por ciento en los beneficios finales, con una inversión realizada que tendría su retorno inicial a los dos años.

En este ámbito, las herramientas TIC más adecuadas para su implantación en el sector agrario se centran en la automatización y mejora de las redes de riego, los sistemas de control de producción de las explotaciones o la gestión integral, lo que permite un ahorro considerable para el agricultor en cuanto a la optimización de los procesos para la venta al cliente final.

El MARM convoca ayudas para las interprofesionales agroalimentarias

El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado las ayudas destinadas a las organizaciones interprofesionales agroalimentarias.
La ayuda para gastos de asistencia técnica tendrá una cobertura de cuatro años y se establece una cuantía máxima de 250.000 euros. Otra de las líneas que contempla esta subvención estará destinada al desarrollo de las funciones y a la ejecución de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias con un importe de 1.650.546 euros.
Para la concesión de las subvenciones se tendrá en cuenta diversos criterios, entre ellos la repercusión, relevancia e interés objetivo de la acción; la calidad y viabilidad de la actividad a desarrollar; la adecuación de la metodología y del plan de trabajo a los objetivos propuestos; la adecuación del presupuesto presentado a las actividades previstas; la estructura y capacidad de gestión de la organización solicitante y la diligencia y grado de cumplimiento de compromisos anteriores.

Las exportaciones agroalimentarias andaluzas aumentaron en enero de 2011 un 21%

El volumen de las exportaciones agroalimentarias andaluzas también ha crecido casi un 21% en el primer mes de este año con respecto a enero de 2010, pasando de las 401.968 a las 485.874 toneladas.

En cuanto a la balanza comercial agroalimentaria andaluza, arrojó durante el mes de enero un saldo positivo de 274 millones de euros, que representan, con respecto a enero de 2010, un incremento de más de 6,6 millones (casi un 2,5% más).

Las exportaciones agroalimentarias, con 534,7 millones, representaron en enero de 2011 el 31,4% del total de ventas al exterior de la comunidad autónoma andaluza, cuyo importe ascendió a más de 1.700 millones de euros.

Campaña de 5 al Día en Chile

Durante el mes de abril y por televisión abierta, podrá verse la campaña 5 al día, una iniciativa que busca incentivar el consumo de fruta fresca en los jóvenes.
El spot publicitario, que tiene como fin incentivar el consumo de fruta fresca entre los jóvenes, se podrá ver entre el 4 y el 18 de abril. Mientras que en TVN se transmitirá en 34 oportunidades, en el canal de noticias 24 Horas se verá 56 veces.
El programa “5 al Día Chile” realiza, desde 2006, diferentes actividades comunicacionales y de difusión, para promover el consumo de frutas y verduras en la población. “Este programa se enmarca dentro de las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, OMS, y pretende promover el consumo de al menos 5 porciones de frutas y verduras diariamente, debido a sus beneficiosos efectos en la salud”, cuenta Alejandra Domper, secretaria ejecutiva de la corporación “5 al Día Chile”.

Abierto el plazo de devolución del impuesto sobre hidrocarburos

La orden EHA/996/2010, de 21 de abril, establece el procedimiento para la devolución parcial de las cuotas del Impuesto sobre Hidrocarburos soportadas por los agricultores y ganaderos. El importe de las cuotas a devolver será de 78,71 euros por cada 1000 litros aproximadamente.

Esta devolución es una medida diseñada en su momento para compensar el incremento de costes de producción en el sector agrario debido a la subida de precio del petróleo. Precisamente, en lo que llevamos de año, el precio del gasóleo se ha incrementado un 42% y en el transcurso de la última década un 238%.

Expo Agro Almería y las relaciones comerciales directas

El presidente de la Cámara ha explicado cómo en el marco de la feria se promueve el ‘Modelo Almería’ que ahora se exporta a todo el mundo y hoy día “supone para nosotros un orgullo y una obligación promover relaciones comerciales entre empresas de distintos países”. Entre los asistentes, figuran Marruecos, Hungría, Panamá, México, EE UU, Chile o Argentina.
“Esta es la forma más directa de establecer relaciones comerciales”, aseguraba Martínez Cano, ya que en el marco de Expo Agro Tour se da oportunidades para buscar alianzas, proveedores, asistencia técnica e incluso ‘joint ventures’, “para que ustedes puedan implantar en sus países el ‘Modelo Almería”, ha añadido el presidente. Junto a la transferencia de conocimiento y tecnología, “también hay que promover las relaciones humanas”. En su intervención, ha concluido diciendo que espera que las relaciones sean “muy fructíferas y sé que encontrarán lo que están buscando aquí, en Almería”.

PRESENTAN “EL DESAFÍO DEL BUDA”, QUE PATROCINA TROPS

Más de 1.300 competidores, muchos de ellos del más alto nivel español en esta singular disciplina del ciclismo deportivo, tomarán la partida el próximo domingo desde el paseo de Larios de Torre del Mar, para recorrer un itinerario trazado en distintos parajes de la comarca axárquica.

La trascendencia que esta prueba ha tomado a nivel nacional e incluso europeo, que hace que sea apoyada por la Junta de Andalucía, y el hecho de que se desarrolle en la Axarquía, decidieron a Trops a aceptar la invitación de los organizadores para sumarse a la misma como uno de sus principales patrocinadores. Así lo destacó el gerente de la compañía, Enrique Colilles, quien recordó las importantes propiedades que posee el aguacate, principal producción de esta empresa –la mayor exportadora de frutos tropicales de la provincia- para el desarrollo de la masa muscular; y señaló que este patrocinio demuestra asimismo el compromiso de Trops con la comarca axárquica.

Expo Agro Almería: la XXVI edición de la feria contará con más de cien expositores de siete países

Así lo han explicado los responsables de la Cámara de Comercio de Almería, organizadora del evento, y la directora general de Industrias y Calidad Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, Ana María Romero, quien ha expresado el apoyo de la Administración autonómica a esta importante cita del sector hortofrutícola.
La Feria cambiará este año sus fechas de celebración, de noviembre a abril, para adaptarse a las necesidades del sector, puesto que es en primavera cuando comienza la planificación de la siguiente campaña. Además, el encuentro, que contará con una superficie de casi 5.000 metros cuadrados, estará centrado en esta ocasión en la innovación y la tecnología dirigidas a la mejora de la comercialización y la producción, así como de la industria auxiliar, han informado fuentes de la organización.
La inauguración de la feria coincidirá con la celebración en Almería del II Foro Europeo de las Regiones Hortofrutícolas, al que han sido invitados más de treinta regiones europeas para debatir sobre el futuro de la Política Agraria Comunitaria de frutas y hortalizas. La directora general de Industrias y Calidad Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, Ana María Romero, ha considerado que el cambio de fecha de la cita hortofrutícola será "positivo para fomentar los encuentros comerciales" y ha elogiado el carácter innovador de la feria, que permitirá que Almería siga "a la vanguardia del sector".

Rusia, un mercado clave para el sector hortofrutícola español

Durante este año se celebra el ''Año Dual España-Rusia 2011'', un país que se ha convertido en un mercado importante para el sector de frutas y hortalizas español. Las exportaciones nacionales con destino a Rusia se han incrementado un 70% en valor, hasta alcanzar los 134,6 millones de euros, según informa la Federación Española de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX).

Los principales productos exportados por España a Rusia en 2010 fueron las frutas, con 141.259 toneladas (+51%) y un valor de 112,5 millones de euros (+90%). Dentro de esta categoría destacan el melocotón (32.194 toneladas, +91%), la nectarina (25.896 toneladas, +57%) y la mandarina (17.283 toneladas, +35%)

Abierto el plazo de ayudas para transformar y comercializar productos agrícolas

Podrán beneficiarse de estas ayudas las empresas que se dedican a la transformación y/o comercialización de productos agroalimentarios, primándose con un 25% adicional aquellos proyectos de entidades resultantes de procesos de fusión y concentración empresarial. Esta convocatoria está sujeta al régimen de concurrencia competitiva.
Esta línea de subvenciones está cofinanciada en un 70% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) y en un 30% por la Consejería de Agricultura y Pesca y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM)

En julio concluye el plazo de registro de equipos fitosanitarios y fertilizantes

Tras la publicación del Real Decreto 1013/2009, de 19 de junio, sobre caracterización y registro de la maquinaria agrícola donde se recogen las normas vigentes en la materia y se establecen las condiciones para caracterizar la maquinaria agrícola, así como para regular los requisitos básicos para la inscripción de esta maquinaria en los Registros Oficiales de Maquinaria Agrícola de las provincias, se establecía un plazo de dos años para lleva a cabo este trámite que concluye en cuatro meses.

Esta normativa introdujo hace dos años la obligación de incluir en el Registro todos los equipos utilizados a tal efecto independientemente de que sean nuevos o no y, una vez finalizado el plazo, cualquier Administración puede requerir al agricultor el número de inscripción o la "cartilla" de la maquinaria.

Los supermercados no hacen la guerra a los agricultores

«Se ha extendido el mito de que las distribuidoras hemos declarado la guerra a los agricultores pero no es así. La cuota de mercado de producto fresco la copan los pequeños comercios. Uno de cada dos de estos productos se vende ahí; mientras que en Europa los pequeños comercios casi han desaparecido aquí se mantienen». Así se pronunciaba el director de la Asociación de Supermercados de la Comunitat Valenciana, Andoni Monforte, en la jornada de debate celebrada en Moncada el jueves y en la que empresas agroalimentarias y agricultores fueron protagonistas.
Cincuenta empresarios, fundamentalmente de l´Horta y Camp de Morvedre, hicieron llegar sus demandas a la directora general de Empresas Agroalimentarias, Amparo Montoro; a la directora general de Industria, Julia Climent; y al vicepresidente de la Diputación y alcalde de la ciudad anfitriona, Juan José Medina, que asistieron a escuchar las peticiones del mundo económico en unas jornadas que llevan, precisamente, ese nombre: escuch@2011 y que se vienen desarrollando a lo largo de diversas localidades de la provincia de Valencia. Intervinieron representantes de los agricultores y del mundo de la distribución, con visiones enfrentadas por el reparto de beneficios del campo pero que no se cruzaron ningún reproche.

Destacan la experiencia mexicana en Seguridad Alimentaria

Durante una reunión del organismo, a la que fue convocada la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), el Director de la División de Apoyo a la Elaboración de Políticas y Programas del organismo internacional, Richard China, planteó la posibilidad de poner en marcha el PESA en Bolivia.
Esta determinación la consideró la FAO luego de un encuentro entre el Director General del organismo internacional, Jacques Diouf, y el Presidente boliviano Evo Morales, durante la pasada Cumbre de Naciones Unidas sobre Cambio Climático realizada en Cancún, Quintana Roo.
El funcionario de la FAO destacó que debido a la exitosa experiencia del caso mexicano, nuestro país será quien apoye y asesore en la aplicación del Proyecto en Bolivia.

La importación hortofrutícola desciende un 3% en volumen y aumenta un 25% en valor

El descenso de la importación en volumen se ha debido especialmente a la caída de las frutas, con un 20% menos que en enero de 2010, totalizando 62.033 toneladas. La principal fruta importada en enero ha sido la manzana con 12.752 toneladas (-12%) y 10 millones de euros (+9%).Por el contrario, la importación de hortalizas ha registrado un incremento intermensual del 9% en volumen y del 49% en valor, situándose en 119.445 toneladas y 60,2 millones de euros. El incremento en hortalizas se ha debido al aumento de la patata, tanto en volumen, un 2%, totalizando 81.337 toneladas como en valor, un 135%, totalizando 26 millones de euros.El principal país proveedor de España en el mes de enero ha sido Francia con 76.733 toneladas, seguido de Marruecos con 16.634 toneladas. Los principales productos importados a Francia son patata, manzana y cebolla, mientras que los principales productos importados por España de Marruecos son la judía verde y el calabacín. La importación española de judía verde marroquí en enero se situó en 8.674 toneladas, lo que representa el 97,5% del total importado por España; y la importación de calabacín ascendió a 2.435 toneladas, un 100% más que en enero de 2010 cuando se importaron 1.216 toneladas.

Aumenta la percepción de calidad de las marcas de distribuidor

La marca de distribuidor ha ido penetrando poco a poco en todos los segmentos alimentarios y en algunos campos los consumidores no perciben ninguna diferencia entre un producto y otro.

En este sentido, un 62% de los consumidores no encuentra ninguna diferencia entre los productos de marca y las marcas de distribuidor en los segmentos lácteos o en los alimentos en conserva.

Gracias a las soluciones de Trace One los grandes grupos de distribución alimentaria y sus proveedores pueden tener acceso a una base de datos actualizada sobre las fichas técnicas de los productos y así poder verificar rápidamente que cumplen los criterios de calidad y seguridad alimentaria.

La ONU aconseja la Agroecología

En este documento podemos leer que tras un extenso examen sobre diferentes publicaciones científicas, el relator de la ONU aconseja la agroecología como el mejor modelo a seguir para garantizar el abastecimiento alimentario en las próximas décadas. Se trata de un modo de desarrollo agrícola que se conecta a la perfección con el derecho a la alimentación de los países en vías de desarrollo.

El modelo agroecológico posee un mayor eficiencia llegando a alcanzar hasta un 214% más de rendimiento, como contrapartida, los trabajos e investigaciones realizadas durante los últimos años han demostrado que el maíz transgénico es, en los mejores casos, hasta un 15% más productivo, la diferencia es realmente significativa a favor de la agroecología.

Lándaluz presenta un proyecto que fomenta la internacionalización de las empresas

El presidente de Lándaluz, Manuel Jurado, ha señalado en rueda de prensa que en los mercados internacionales actuará como importador y distribuidor de los productos andaluces de los socios de la Asociación Empresarial de la Calidad Certificada con la intención de introducirlos en dichos mercados y mejorar su cuota de penetración.

"La internacionalización ha sido y es uno de los pilares de crecimiento de la asociación y de sus marcas", ha indicado Jurado. Lándaluz, tras un larga experiencia en promociones en punto de venta a nivel internacional detectó la necesidad de dar un salto cualitativo y ofrecer a sus empresas una posibilidad de continuidad en los mercados en los que se realizaban estas acciones.

Los españoles dan la espalda la dieta mediterránea

Debería preocupar también, a juicio de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición(AESAN), promotora de la encuesta, que sólo el 43 % de los españoles consuma hortalizas a diario o que comamos, de media, menos de tres piezas de fruta, la cantidad mínima recomendada.Otro dato preocupante: en el ránking de alimentos más consumidos, las bebidas alcohólicas y los refrescos ocupan el cuarto y quinto puesto, por detrás de la leche, las frutas y los vegetales, y por delante de productos saludables como el pescado, los zumos, la pasta y las legumbres, entre otros.

Todo ello, pero no exclusivamente, explicaría que el 56 % de los españoles mayores de 18 años sufra problemas de sobrepeso u obesidad, porcentaje que en los menores ya se sitúa en el 27,8 %.

Tres mil de entre 18 y 64 años han colaborado en la elaboración de esta primera Encuesta Nacional de Ingesta Dietética en España, presentada por Roberto Sabrido, presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

El sector hortofrutícola europeo presenta en Expoagro sus propuestas para defender a productores

Este foro, en el que la Consejería de Agricultura ejerce como región anfitriona, contribuye a hacer de la feria almeriense un punto de referencia con carácter internacional en el ámbito de la toma de decisiones que atañen a todo el sector hortofrutícola en la UE.

Tras la primera cumbre de la Areflh que tuvo lugar el pasado mes de octubre en Cessena (Italia) y que sirvió para iniciar el periodo de aportaciones desde las regiones, el documento definitivo que verá la luz en este segundo foro servirá para trasladar a las autoridades comunitarias las necesidades actuales del sector, con el objetivo de que sean tenidas en cuenta en la nueva PAC que entrará en vigor en 2014.

Trops, patrocinador del IV Desafío del Buda

Trops ha aceptado promover esta prueba deportiva, teniendo en cuenta la importancia de hacer conocer las virtudes del aguacate para los deportistas. El aguacate es un alimento clave en toda dieta elaborada por profesionales nutricionistas en pro de la superactividad muscular y el desgaste energético. No sólo tiene un alto porcentaje de agua, sino también de un alto contenido en potasio y magnesio, así como glúcidos, sales minerales, calcio, hierro, fósforo y fibra.

Al eliminar las grasas para obtener energía, la capacidad de rendimiento físico aumenta, reduciendo la grasa corporal y aumentando la muscular.

Hay que comer más frutas y hortalizas

Además de comer más frutas y hortalizas, también se recomienda comer más cereales, a ser posible, integrales, legumbres y frutos secos. Por el contrario hay que tomar menos azúcares, carnes grasas, embutidos y bollería. Beber mucho y hacer deporte. La alimentación mediterránea, que es un modelo rico, variado y saludable, así como un patrimonio de la cultura de todos los pueblos de España, responde a estas recomendaciones.La encuesta, primera de estas características que se realiza en el conjunto de España, se ha realizado a 3.000 personas con edades comprendidas entre los 18 y los 64 años. Entre sus objetivos fundamentales destacan, entre otros, los de conocer los hábitos alimentarios de la población española y la obtención de datos que ayuden a conocer y evaluar su estado nutricional.

El parlamento europeo frena la iniciativa de abrir los mercados a los países de Mercosur

Esta vez, las críticas han venido al lanzamiento de las negociaciones con los países de MERCOSUR, uno de los “logros” que el Gobierno de Zapatero consiguió durante la presidencia de turno de la UE el año pasado, pero también hacen alusión al acuerdo con Marruecos para el que exigen modificaciones.
Esta vez, ha sido un diputado griego el que ha puesto el dedo en la llaga al solicitar que deje de utilizarse al sector agrario como moneda de cambio en las negociaciones comerciales a costa de los intereses de otros sectores económicos, criticando además la excesiva “generosidad” de la UE en estos acuerdos comerciales, como viene siendo habitual, a costa del sector agrario que ni siquiera es capaz de articular medidas compensatorias para los sectores afectados.

Ley mexicana para proteger la compraventa de mango

Al respecto, el productor José Anguiano Negrete, luego de exponer la problemática social y económica que enfrentan los productos de mango en la entidad, señaló la importancia de crear una iniciativa de ley que los proteja de fraudes por parte de sus compradores.
Explicó que recientemente en Nayarit se creó una iniciativa de ley de protección al pago por compra-venta de productos frutícolas, con la cual se protege al productor para que aquellos compradores que incumplen con el pago, sean sujetos de un proceso judicial.
Por lo cual, consideró urgente crear una similar en el estado para evitar que los productores sean víctimas de incumplimiento de pago

Jornada sobre subtropicales en Almuñécar

Los ponentes explicaron las distintas líneas de investigación que se están llevando a cabo tanto en la finca experimental de Caja Rural La Nacla-Puntalón (Motril), como las desarrolladas en La Mayora, con el objeto de conseguir una actividad empresarial moderna, competitiva y rentable para el agricultor. Colilles abordó la situación comercial que tanto influye y preocupa al sector. Se analizará lo que está ocurriendo en los mercados nacionales e internacionales de chirimoyo, mango y aguacate, con el objetivo de mejorar la presencia de la fruta local en el futuro, frente a otros competidores.

Mercado alemán para el aguacate Hass chileno

Además de promocionar los aguacates en Alemania, se encuentran por sexto año en Inglaterra, quinto año en España, cuarto año en Argentina y tercer año en Dinamarca y Suecia. También hacen envíos a Asia, enviando volúmenes menores. La temporada 2009-2010 fue una temporada record aproximadamente de 194000 toneladas de exportaciones. Sin embargo, este año va a ser una temporada mucho más baja la cual aun no termina pero esperan que sea de 85000 toneladas de exportaciones.

En cuanto al clima, hay sequía en algunos valles y están lidiando con ello, mientras que el año pasado fue un poco lluvioso.

Los productores y exportadores que hacen parte del comité de Aguacate Hass de Chile se encuentran preparados para cualquier mercado. Cuentan con la certificación EurepGAP y la Certificación HACCP lo cual garantiza la calidad de su producto.

Italia impone la etiqueta de origen a los productos alimentarios

En el caso de productos transformados, las etiquetas y envases tendrán que señalar el país de origen de la materia prima principal y el lugar de última transformación. Del mismo modo, el etiquetado tendrá que referenciar los ingredientes genéticamente modificados, en el caso de que los hubiera.
Asimismo, el texto normativo endurece las reglas que prohíben la publicidad engañosa respecto al uso de imágenes e iconos que recuerden al país transalpino en productos cuya procedencia no sea italiana.
Hasta la fecha, la etiqueta de origen era obligatoria sólo en algunos alimentos, como la leche fresca, los huevos, la carne bovina y de pollo, el aceite de oliva virgen y la miel. Cuando entren en vigor las directivas, los productores que pongan a la venta alimentos sin indicación del origen podrán ser multados con hasta 9.500 euros.

México exporta aguacate certificado a Holanda

De acuerdo con la funcionaria del gobierno federal, este producto se suma “al envío de miles de ornamentales que periódicamente se hacen a ese mismo país; los productos agrícolas morelenses confirman el alto grado de competitividad alcanzado y el posicionamiento de mercado en esa parte del mundo, en esta ocasión con el aguacate de este municipio”.
Guerrero Córdova sostuvo que “el acuerdo por el que se declaró como zonas libres del barrenador pequeño y grande del hueso del aguacate y la palomilla barrenadora del hueso, a los municipios de Ocuituco y Totolapan, sirvió de sustento para que se realizara esta operación comercial, no sin antes haberse generado un amplio trabajo que concluye con la inocuidad de este alimento y su introducción a la mesa de los holandeses”.

La UE hace balance del primer año del programa de fruta en las escuelas

Lars Hoelgaard subrayó la importancia del programa para introducir la fruta en los colegios, teniendo e cuenta que en la UE hay más de cinco millones de niños obesos y 22 millones de adultos con sobrepeso. Destacó los beneficios y su función como inversión a largo plazo, al inculcar hábitos alimentarios saludables en los niños que tendrían un efecto positivo sobre su salud si mantienen el consumo de fruta cuando sean adultos. También se buscaba un efecto multiplicador, con la esperanza de que no sólo los niños, sino también sus padres, hermanos y profesores, introdujeran una mayor cantidad de fruta en su dieta.

Sin embargo, el balance del primer año de programa muestra que sólo se han utilizado 33 de los 90 millones de euros con que se dotó el proyecto. Los motivos la cofinanciación y la excesiva burocracia. Esto ha llevado a que muchos no se decidan. En Alemania 16 Länder se interesaron por el programa, pero finalmente sólo participaron 7. En España participan todas las comunidades autónomas excepto Madrid, La Rioja y Cantabria.

Se abre el plazo para las ayudas a la implantación de sistemas de gestión de la calidad

Estas subvenciones, que se enmarcan en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2007-2013 y tienen como principal fin mejorar la competitividad de las empresas del sector al suponer un avance en la modernización de las mismas, están cofinanciadas al 70% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y la Consejería de Agricultura y Pesca y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

En base a la Orden de 22 de junio de 2009 por la que se regulan estas ayudas, la Consejería subvenciona la puesta en marcha de los sistemas de calidad ISO 9000 e ISO 22000, Producción Integrada, UNE 155000 y EFQM, así como los protocolos privados de calidad BRC, IFS, GLOBAL-GAP, y NATURE'S CHOICE. También se encuentra entre las acciones subvencionables la mejora de los sistemas de trazabilidad de la empresa.

La tercera edición de Fruit Attraction se celebrará del 19 al 21 de octubre del 2011

Los organizadores de la feria: FEPEX e IFEMA expusieron un resumen de los resultados satisfactorios de la feria, que se celebró del 20 al 22 de octubre del 2010, en el pabellón 10 de IFEMA, entre los que destacan que hubo un 57% más de espacio de exposición que en la edición de 2009. El número de expositores final ha sido de 452 directos, de los que el 80% son empresas productoras y comercializadoras de las principales comunidades autónomas y el 20% proveedores de bienes y servicios.
En cuanto al número de visitantes profesionales de esta segunda edición ha sido de 12.541, un 48% más que 2009, de los que el 85% han sido nacionales y el 15% internacionales procedentes de 72 países. La cifra de visitantes internacionales: 1.861, ha aumentado un 86% con relación a la primera edición, destacando Italia con un 16.6% del total, Francia con un 13.9%, Reino Unido con un 10.3%, Portugal 9.9%, Países Bajos 6.2%, y Polonia 5.3%. Destaca la alta capacidad de decisión de los visitantes profesionales, de los que un 13% son directores generales; un 24% propietarios-gerentes y un 18% pertenecen a los departamentos comerciales.

Investigación sobre plagas del aguacate en Colombia

El cultivo de aguacate es un renglón que ha cobrado gran importancia en el contexto agrícola del país. En la actualidad el Comité de Cafeteros de Risaralda apoya programas de diversificación del ingreso de los caficultores con base en este cultivo, el cual se perfila como producto de exportación.
Son 1.200 hectáreas cultivadas en el Departamento, con más 600 productores. En Risaralda las variedades más comunes son Papelillo y en los últimos años se ha incrementado el cultivo de Aguacate Hass, variedad reconocida en el mercado internacional.

Más de 4,7 millones de euros para fomentar la Producción Ecológica

Acogidas a las Orden de 18 de abril de 2008, por la que se regula el reconocimiento de entidades y se establecen las bases reguladoras para la concesión de ayudas para la implantación y adaptación del servicio de asesoramiento técnico específico en agricultura ecológica, se han concedido en 2010 un total de 26 subvenciones por valor de 1.224.585 euros repartidas entre las ocho provincias andaluzas. Almería lidera la lista de las provincias con el 30% del total, seguida de Córdoba (28%), Sevilla (14%), Cádiz y Granada, igualadas con un 9%; Jaén (4%), Huelva (5%) y Málaga (1%).

Por otro lado, se han destinado también 771.309,15 euros correspondientes a 9 expedientes de subvenciones para la mejora de la gestión de los residuos de la molturación de aceituna repartidas entre las provincias de Córdoba, donde se ha destinado el 51% de los recursos concedidos en el marco de esta línea de ayudas; Cádiz, con el 23%; Jaén y Sevilla, ambas con un 13% del total.

El sector hortofrutícola busca mejorar su competitividad con la IV y V gama

Así lo ha subrayado el presidente del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA), Javier de las Nieves, durante una jornada titulada "Innovación y valor añadido de poscosecha de hortalizas", que reúne en Almería a expertos y empresarios de productos de IV y V Gama de ámbito nacional.
El objetivo de la jornada es compartir el conocimiento adquirido en esta materia por el IFAPA y el creciente sector privado de la industria de elaboración, y concienciar a las empresas hortofrutícolas de que su competitividad dependerá en el futuro próximo de su capacidad de diferenciación frente al producto en fresco.

Presentan libro sobre Aguacate Orgánico

Las declaraciones fueron hechas en el marco de la presentación del libro “Manejo del Aguacate Orgánico en Michoacán” que fue auspiciado por la dirección de Agronegocios del gobierno del estado y la certificadora más importante de México que es Biagricert.
El texto representa una aportación para este sector y en este sentido explicó que la agricultura orgánica ha dejado de lado productos que contaminan el aire y agua “se trata de un libro que tiene toda la metodología para desarrollar huertos orgánicos de aguacate, productos más recomendables para su manejo y producción”.
Indicó que desde el punto de vista académico los agrónomos del presente tienen que tener un perfil que vaya encaminado a la sustentabilidad agropecuaria y forestal y que su tecnología debe ser la adecuada para que no dañe al medio ambiente.

Agricultura convoca ayudas para la formación de altos directivos de empresas agroalimentarias

El objeto de estas ayudas es mejorar la cualificación profesional a directivos y gerentes de empresas agroalimentarias para procurar el mantenimiento, impulso y modernización del sector y la competitividad comercial de los productos agrícolas. Se trata de la primera vez que se aprueban subvenciones destinadas a la formación de altos directivos de empresas agroalimentarias, respondiendo así a las demandas formativas del sector.Como requisito, la Orden establece que sólo serán subvencionables los cursos o actividades formativas abiertos al personal directivo de empresas agroalimentarias que sean presenciales con una duración mínima de 60 horas lectivas y máxima de 250 horas lectivas, o semipresenciales con una duración mínima de 180 horas y máxima de 780 horas lectivas. El número mínimo establecido de alumnos es de 15 por curso.

Cae la producción de mango en Chiapas

Uno de los productores de la región e integrante de esa agrupación, Manuel Ernesto Aguirre Rosales, planteó a nombre de sus compañeros la necesidad de aplicar un seguro agrícola con apoyo de los tres niveles de gobierno, para hacer frente a las severas afectaciones al campo.
En la asamblea anual del colegio, Aguirre Rosales detalló que los apoyos del programa Trópico Húmedo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación sólo fueron para cuatro mil de las 16 mil hectáreas de la variedad "Ataulfo", originario de Chiapas.

Uso de fitosanitarios

La directora general de Recursos Agrícolas del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Margarita Arboix, y la directora general de la Producción Agrícola y Ganadera de la Junta de Andalucía, Judit Anda, han mantenido una reunión con representantes de los sectores productor y comercializador de frutas y hortalizas con el fin de analizar la situación del uso de productos fitosanitarios para el control de plagas en los cultivos y estudiar la forma de incrementar la coordinación entre los agentes del sector y la Administración para facilitar el uso adecuado de materias activas.
A la reunión, en la que también ha participado el delegado de la Consejería de Agricultura y Pesca, Juan Deus, han sido invitados representantes de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Hortyfruta), de la federación de cooperativas Faeca, de Coexphal, Asociación de Alhóndigas y Ecohal, así como de las organizaciones Aproa, Proa, Asaja, Coag y Upa.

Aguilera comparecerá en la Comisión de Asuntos Europeos del Parlamento para informar sobre la reforma de la PAC

En respuesta a una pregunta oral formulada por el grupo parlamentario de Izquierda Unida sobre la opinión de la Junta con respecto a la intervención pública de mercados, Aguilera ha explicado que la Consejería de Agricultura está a favor de que la nueva PAC pudiera contemplar mecanismos de intervención pública del mercado que sólo fueran aplicables a productos básicos alimenticios, aunque ha matizado que antes sería necesario abrir un debate “complejo” para consensuar este aspecto.

La Junta entrega a Trops una subvención para la nueva planta

La Directora explicó que la aportación es parte del apoyo del gobierno autonómico a la industria agroalimentaria, de la que Trops es uno de los principales exponentes, con más de 1.800 agricultores asociados, y la mayor exportadora de aguacate y mango. Por su parte, Colilles agradeció esta subvención, que representa un importante porcentaje de la inversión que la empresa ha destinado a sus nuevas instalaciones en El Trapiche. El gerente de Trops aseguró que los trabajos marchan dentro de los plazos establecidos, y está prevista su inauguración en la segunda quincena del próximo mes de enero. Tras la recepción de la subvención, directivos de Trops acompañaron a la Directora y a la delegada a una visita por la actual planta, además de una recorrida por las nuevas obras, cuya urbanización ya está lista casi al 50%.

IV Jornada Profesional "5 al día"

Ese mismo día por la noche todos los socios que asistan podrán disfrutar de la cena y entrega de premios “5 al día”, además como ya viene siendo habitual habrá unas divertidas sorpresas que amenizarán la velada. En estos premios la Asociación reconoce la labor de diferentes entidades que han colaborado en la promoción del consumo de frutas y hortalizas en España.
El día 4 por la mañana tendrá lugar la IV Jornada Profesional “5 al día”, que en este 2011 contará con profesionales de primera fila. Raúl del Río, experto en marca y Vicepresidente de BIG, hablará de la importancia de las marcas y las categorías. José Ballesteros, experto en motivación y socio-director de VESP-Actitud en Acción, centrará su presentación en la motivación de equipos y por último José Manuel Ferreño, consultor experto en frescos, nos explicará las nuevas tendencias del consumo y del retail.
Podéis inscribiros a través del formulario de nuestra página web: www.5aldia.org. Para las empresa socias de “5 al día” la inscripción es gratuita, mientras que para las empresas que no pertenecen a la Asociación, tendrá un coste de 80€ por empresa.

Albarán oficial de entrega de la fruta y verdura

Las organizaciones agrarias consideran que los contratos pueden ser una herramienta interesante para el sector, pero habría que adaptarlos no sólo a la normativa española sino también a la realidad del sector hortofrutícola para que realmente sean una herramienta útil que garantice el cobro de unos precios dignos que cubran los costes de producción. El modelo francés puede suponer un punto de partida para disponer de una herramienta útil en Cataluña y España que garantice la viabilidad de las explotaciones agrícolas y ganaderas, según ha comentado el responsable de la sectorial de la fruta de Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña (JARC), David Borda, quien recordó que hay que incidir especialmente en el establecimiento de un albarán de entrega en el que conste el precio de coste de la fruta y verdura para que quede reflejado. Este albarán debería ser oficial e igual para todo el sector español.

México y Viet Nam perfilan cooperación en el cultivo del aguacate

En un encuentro con Alberto Anaya Gutiérrez, secretario general del Partido mexicano del Trabajo (PT), Nguyen Van Lang extendió el agradecimiento al PT por sus ayudas y expresó el deseo de establecer la colaboración en esferas como el desarrollo tecnológico y la lucha contra el cambio climático.

Durante su estancia del 20 al 22 de los corrientes, la misión vietnamita recorrió la región de Milpa Alta conocida por el cultivo de nopal verdura, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias y la Universidad Nacional Autónoma de México./.

Evaluar el potencial de la agricultura para mitigar el cambio climático

La mejor información obtenida a través el Proyecto para la mitigación del cambio climático en la agricultura (MICCA, por sus siglas en inglés) estará disponible a través de una base mundial de datos en Internet que no sólo incluya las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de la agricultura, sino que también identifique las mejores oportunidades para mitigar el calentamiento global a través de prácticas agrícolas mejoradas.
“Las diferencias de datos en las evaluaciones existentes, así como las lagunas de información, suponen un verdadero problema a la hora de aprovechar el máximo el importante potencial del sector agrícola para secuestrar el carbono de la atmósfera”, indicó Marja-Liisa Tapio-Bistrom, coordinadora del programa MICCA de la FAO.

Acuerdo para la integración de los trabajadores agrarios el Régimen General

La integración de los trabajadores agrarios en el Régimen General supone la equiparación de las prestaciones del sistema que recibirá el sector con las del Régimen General, lo que redundará en un mayor nivel de protección de los trabajadores agrarios.
La integración de los trabajadores agrarios en el Régimen General se hará por medio de la creación de un sistema especial dentro del Régimen General que mantiene la especificidad de este colectivo. El contenido del acuerdo se plasmará en un proyecto de ley que establecerá un periodo transitorio de veinte años para que las mejoras en la protección de los trabajadores agrarios no incidan sobre la competitividad de las explotaciones agrarias.

Las exportaciones agroalimentarias a Japón subieron un 32%

Esta feria internacional, que celebra su 36ª edición, está dedicada a los sectores de la alimentación y las bebidas. Desde su primera edición –en 1976– está dirigida a un público exclusivamente profesional. Atrae a un gran número de compradores líderes de la alimentación, abarcando desde mayoristas a minoristas, supermercados, catering, importadores de bebidas, restauración, etcétera.

En estos años, FOODEX se ha consolidado, convirtiéndose en el principal referente del sector alimentario no sólo en Japón, sino también en toda la región Asia-Pacífico. De hecho, se ha convertido en una de las tres muestras alimentarias más importantes del mundo. El mercado de alimentos, bebidas y foodservice de Japón asciende a 225 billones de dólares y, más del 60% de los alimentos que se consumen en el país, son importados; lo que supone un negocio que ronda los 44 billones de dólares.

Michoacán garantiza aguacate libre de pesticidas

Dichas acciones estrictas se implementarán luego de que 60 toneladas del fruto fueron rechazadas al encontrarles residuos de pesticidas, reconoció el presidente Ricardo Vega López, quien señaló que efectivamente dos contendores fueron detectados en Japón, mientras que otro se detectó en Estados Unidos.

Por esta misma razón, los integrantes del organismo se reunieron con representantes de las juntas locales de sanidad vegetal y autoridades de la secretaria de agricultura, ganadería, desarrollo rural, pesca y alimentación (Sagarpa) a fin de implementar cuanto antes un programa de monitoreo en huertas que cosechan para la exportación. Mediante un análisis en laboratorio se podrá constatar que no existen residuos de plaguicidas en los aguacates.

La Junta estudia los factores reproductivos del aguacate

Los trabajos, que han sido presentados este miércoles por el presidente de Ifapa, Javier de las Nieves, y por la delegada provincial de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Mónica Bermúdez, se desarrollan en el centro Ifapa de la barriada malagueña de Churriana. De las Nieves ha concretado que en el área de cultivos subtropicales, Ifapa está llevando a cabo en la actualidad una línea de trabajos en biotecnología para la optimización del cultivo del aguacate, como el análisis de los factores reproductivos que influyen en la cosecha y la mejora de métodos de producción sostenibles. Además, ha apuntado que el organismo está desarrollando la búsqueda de nuevas técnicas de control biológico con el fin de combatir las plagas más problemáticas que afectan a este cultivo, como el ácaro cristalino, tendencia que también se desarrolla en cítricos para controlar plagas.

El PSOE propone fomentar la investigación agroalimentaria

Además, pide fomentar el desarrollo de actividades de formación y de transferencia de tecnología para las empresas hortofrutícolas con el objetivo de atender sus demandas y generar nuevos conocimientos.

En concreto, el grupo socialista demanda que se potencie la investigación y la formación en el sector de las frutas y hortalizas con destino a la transformación, mimpulsando desde organismos como el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía la puesta en marcha de programas específicos de investigación y experimentación basados en la mejora de tecnologías poscosecha.

Andalucía libre de transgénicos

Ante la publicación de un nuevo listado de solicitudes para realizar ensayos con transgénicos en Andalucía, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, reclama que la Consejería de Agricultura adopte una posición clara y contundente ante este tipo de cultivos y lidere la declaración de Andalucía como “zona libre de transgénicos”. Esta organización agraria ha ‘descubierto’ que hasta el próximo 19 de febrero está colgada en la página web de dicha Consejería la relación de solicitudes para llevar a cabo ensayos transgénicos con maíz y algodón en el territorio andaluz. Se trata de seis peticiones, presentadas por las empresas Monsanto, Bayer Bioscience y Limagrain. El listado se puede consultar públicamente, aunque no resulta fácil de encontrar, ya que está situado en el apartado de Política Agraria Común de la web de la Consejería, dentro del epígrafe Varios.

Fruit Logistica cierra sus puertas con la visita de más de 56.000 profesionales de alto rango

Más de 56.000 visitantes profesionales de 132 países se informaron en el mayor acontecimiento ferial del mundo hortofrutícola internacional (2010: 54.000, + 4%) El Dr. Christian Göke, director ejecutivo de Messe Berlin: "Los altos criterios de calidad de la edición FRUIT LOGISTICA de este año se concretaron en la nutrida participación internacional, la panorámica global del mercado en la exhibición y la alta competencia de los representantes del sector con poder de decisión. No hay otro evento de este sector en el mundo que reúna de manera tan completa a los interesados que forman la cadena global de preparación y comercialización de productos afectos a FRUIT LOGISTICA. El salón como plataforma de marketing para el sector hortofrutícola es invencible

PROEXPORT cualifica a profesionales desempleados para la exportación de frutas y hortalizas

Los contenidos que se abordan son específicos del comercio internacional para las empresas del sector agrícola, capacitando a los alumnos para afrontar las responsabilidades relativas al Departamento de Comercio Exterior en una firma del sector.
El alumno adquiere además conocimientos específicos con la integración de las disciplinas que afectan a la logística internacional de una empresa, así como sobre los principales conceptos y herramientas empleadas en la investigación y análisis de los mercados internacionales.
El curso de Exportación de Frutas y Hortalizas está financiado por el Servicio Regional de Empleo y Formación (SEF) de la Región de Murcia y cofinanciado por el Fondo Social Europeo

Más alicientes para que los los niños coman fruta

Actualmente podemos encontrar ya más de 200 ideas. Entre los usuarios no sólo se encuentran madres y padres; también se ha invitado a nutricionistas, pediatras, fruteros, agricultores, cocineros y a todo el que pueda aportar algo para ayudar a solucionar el problema. Esta iniciativa se prolongará durante todo el mes de febrero. Los autores de las 10 ideas más votadas por la comunidad recibirán durante un año fruta y verdura gratis en sus casas. Desde luego un buen premio por una buena idea. La acción tendrá continuidad con la publicación y difusión de las mejores ideas en colegios, guarderías y puntos de venta.

Agricultores cuestionan los datos del Ministerio sobre la renta en 2010

El informe que ha hecho público el Ministerio correspondiente a 2010 arroja un incremento en la renta agraria total de un 6,9 por ciento más respecto a 2009 y de un 8,3 por ciento más la renta agraria por Unidad de Trabajo y Año (UTA), un aumento que, a juicio de la organización agraria, no tiene nada que ver con la crítica situación en la que se encuentra el sector agroganadero.
En este sentido, secretario regional de COAG-IR, Alfonso Marín, ha manifestado que las cifras que aporta el Ministerio “no cuadran con las cuentas de los agricultores y ganaderos porque no es creíble lo que dice el Ministerio de que los precios de los fertilizantes hayan bajado más de un 12 por ciento, ni que la energía (gasóleo, electricidad) haya subido solo un 16 por ciento, ni que los piensos lo hayan hecho en menos de un 3 por ciento”.

En 2010 se produjeron en el mundo 1.500 millones de toneladas de frutas y verduras

"La competencia para los productores que ofrecen frutas y verduras de alta calidad y sin riesgos en cantidades adecuadas se intensificará", advirtió Jürgen Boruszewski, miembro de la junta directiva de la asociación alemana del comercio de frutas (DFHV), en la conferencia. El incremento de la demanda por el crecimiento de la población mundial será acompañado por una competencia dura por los recursos escasos, agregó. Muchos países ya están comprando grandes extensiones de tierras en otros continentes con el fin de garantizar un suministro constante de alimentos para sus ciudadanos. Si este desarrollo continúa, cada vez será más difícil competir con éxito para los productores de Alemania, especialmente con las economías emergentes.

Trops destacó su presencia en Fruitlogística 2011

El presidente de SAT Trops, José Manuel Acosta, y el gerente de la empresa, Enrique Colilles, desarrollaron en la muestra berlinesa una amplia agenda de contactos y reuniones programadas, además de conocer de primera mano la realidad más actual del mercado frutícola europeo. En el stand de Trops, se trabajó fundamentalmente acerca de la actual campaña del aguacate, así como en la previsión de la futura campaña de mango. Como siempre, nuestra empresa destacó en el marco de la gran feria alemana.

La Junta apoya las medidas propuestas por el sector hortofrutícola en Fruit Logística

En dicho encuentro, que ha contado con la presencia de comercializadoras andaluzas como CASI, Unica Group y Freshuelva entre otros, la representante de la Consejería de Agricultura ha informado sobre la nueva línea de ayuda para la modernización de los invernaderos y ha anunciado que su departamento intensificará las herramientas de apoyo para ayudar a las empresas en su promoción al exterior. Con estas dos líneas de actuación se pretende dar respuesta desde el Gobierno andaluz a algunas de las prioridades de los exportadores de frutas y hortalizas, que van desde la consolidación en mercados estratégicos como Estados Unidos hasta la financiación para permitir un aumento de la productividad en las explotaciones de agricultura intensiva.

Reformar el régimen de precios de entrada al que están sujetos los productos agrícolas procedentes de países terceros, incentivar los procesos de mejora varietal y agilizar la autorización de nuevas materias activas para garantizar una eficaz lucha contra las plagas son otras de las propuestas para mejora de la competitividad que han sido transmitidas por los exportadores hortofrutícolas en el encuentro que ha estado presidido por dos representantes del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y marino (MARM).

Firmas andaluzas agroalimentarias buscan oportunidades en Costa Rica y Colombia

El objetivo que se persigue es conocer el mercado de ambos países e introducirse en ellos, lanzar nuevos productos o servicios y generar ventas impulsando la imagen corporativa. Las empresas que participarán en esta visita son Alcaparras Luxeapers (Almería), Olivar de Segura (Jaén), Torres y Ribelles, Grupo Ybarra y Mueloliva-Minerva (Sevilla), y José Estévez (Cádiz). Los productos que se pretenden impulsar son el aceite, el vino y el brandy, y las alcaparras. Las actividades programadas consisten en encuentros bilaterales entre importadores y empresas andaluzas y la visita a puntos de venta.

Según los datos de Extenda, como información general de los mercados, Costa Rica importó en 2009 por valor de 11.000 millones de dólares americanos, donde aproximadamente 1.200 millones representaron productos agroalimentarios --España tiene una cuota que no alcanza el 1%, con ventas por valor de 11 millones de euros--.

El aguacate Hass de Colombia crece en el mercado Europeo

Muy optimistas se encuentran los productores de aguacate del Oriente antioqueño, pues sus casi 2 mil hectáreas producen aguacate hass que son enviados a Europa.
En 2009, los productores mandaron sólo dos contenedores, en 2010 poco más de dos, y desde la semana pasada, 300 productores agremiados en la Asociación de Productores de Aguacate, Aproades, enviará semanalmente un contenedor hasta mayo.
Daniel Toro, representante de la comercializadora Wolf & Wolf, explica que el mercado que ya empezaron a explorar los productores de aguacate es el de Holanda desde donde se distribuye a Francia.
Uno de los mayores problemas que deben superar los productores colombianos es que los contenedores son de atmósfera

Agricultura destaca el buen momento de las exportaciones hortofrutícolas con destino al mercado germano

Las empresas andaluzas presentes en esta muestra hortofrutícola de gran importancia a nivel mundial han aprovechado su participación para promocionar sus productos en el país germano mediante el establecimiento de nuevos contactos comerciales y el mantenimiento de las relaciones ya existentes con compradores alemanes, reforzando así la confianza que el mercado alemán ha demostrado tener en las frutas y hortalizas procedentes de Andalucía, su principal proveedor de este tipo de alimentos.

Durante esta reunión, la directora general y el consejero comercial han comentado la buena sintonía de ambos territorios en cuanto a las exportaciones de frutas y hortalizas, ya que las ventas andaluzas al país germano mantienen en los últimos meses una buena situación en cuya continuidad confían ambos representantes.

Ampliación del Programa de Seguridad Alimentaria en México

En respuesta a los productores y a las entidades federativas para iniciar en tiempo y forma la apertura de ventanillas y el apoyo a proyectos estratégicos en el sector agropecuario y pesquero, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el Gobierno de Tlaxcala firmaron el Convenio de Coordinación por más de 234 millones 761 mil millones de pesos.
Con este sexto convenio signado con los estados de la República, el Gobierno Federal reafirma el compromiso de fortalecer los esquemas de apoyo y mejoramiento de la infraestructura y los bienes públicos para impactar en el desarrollo del campo mexicano.

El conflicto de Egipto dispara los precios de la fruta en los Emiratos Árabes

Los comerciantes y distribuidores de los Emiratos Árabes, aseguran que hace casi una semana desde que ningún envío de Egipto llega a los Emiratos. Esta es la temporada de cítricos y la mayoría proviene de Egipto. Camiones cargados con productos agrícolas están a la espera de la autorización de la aduana egipcia. Del mismo modo los buques de carga desde los puertos de Egipto.
Desde hace casi una semana los transportes de Egipto han dejado de venir a Dubai. Esto podría hacer subir los precios aún más, ya que el país árabe es una fuente importante de frutas y verduras . Entre los países del sur del Mediterráneo, Egipto es el mayor productor de frutas frescas." "Toda la carga vía terrestre y aérea de Egipto está detenida", dijo Anil S Pillai, Gerente de Compra, Barakat Quality Plus LLC, fabricante de jugos.

Límite en la cuantía de las ayudas agrarias

El jefe de Gabinete del Comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Georg Häusler, anunció en Valencia que la futura reforma de la Política Agraria Común (PAC), cuyas líneas maestras ya han comenzado a dibujarse en Bruselas, incluirá un techo, una cantidad límite en la cuantía de las ayudas agrarias con el objetivo de conseguir un reparto mucho más justo y equilibrado de las mismas.
“No es posible que alguien cobre un millón de euros en subvenciones. Esto no lo entiende nadie y es algo que ante la sociedad hace mucho daño a la imagen de la Política Agraria Común”, explicó Häusler, en alusión implícita a las elevadas ayudas que perciben determinados y muy conocidos latifundistas dentro del actual diseño de la PAC. Además, el jefe de Gabinete del Comisario de Agricultura reconoció abiertamente que dentro de un mismo país “hay agricultores que cobran 5.000 euros por hectáreas y otros 500 euros por hectárea”, lo que supone un desequilibrio evidente que la nueva PAC, prevista para el horizonte de 2013, tratará de corregir si bien los términos en los que vayan a materializarse esos cambios todavía se encuentran en fase de debate.

Agricultura inicia la tramitación de una nueva extensión de norma de calidad

Esta extensión de norma, incluida en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía de 8 de enero de 2010, obligaba a comercializar para consumo en fresco sólo productos de las categorías extra y primera de tomate, pimiento, berenjena, calabacín, judía, pepino, sandía, melón, col china, lechuga y uva de mesa, durante tres campañas.

Por otro lado, en esta misma reunión se ha informado favorablemente sobre la nueva extensión de norma de calidad solicitada por Hortyfruta y que sustituirá a la suspendida. La nueva extensión de norma, que podría entrar en vigor en marzo, obligará a que los productos subastados en alhóndiga y dedicados al consumo fresco sólo puedan ser de las clases extra y primera, mientras que los productos manipulados en el resto de comercializadoras que envasan con destino al consumidor final, tengan que pertenecer a las categorías extra y primera.

La Semana Verde de Berlín cierra sus puertas con más de 415.000 visitantes

Los consumidores han estado bastante animados y muestra de ello es el aumento del gasto per capita de esta edición 2011, 110 euros, 4 euros más que el año pasado, por lo que la facturación asciende a más de 45 millones de euros. Esta edición se ha visto marcada, consecuencia de la situación actual en Alemania por el escándalo de las dioxinas, por todo aquello relacionado con calidad y seguridad en los alimentos. La Semana Verde, según Dr. Christian Göke, Gerente de Messe Berlin GmbH, ha servido de plataforma para el directo diálogo y con ello aclarar cuestiones relacionadas con este tema. Otro tema destacado del certamen ha sido el aseguramiento de la alimentación mundial.La próxima feria se celebrará del 20 al 29 enero 2012

IV Jornada Profesional "5 al día"

La Jornada Profesional, que tendrá lugar el próximo 4 de marzo por la mañana, centrará este año sus ponencias en temas de relevancia para el sector hortofrutícola en todos sus eslabones, dando perspectivas nuevas para superar los difícil momentos que atravesamos. Raúl del Río, experto en marca y Vicepresidente de BIG, hablará de la importancia y diferencias entre las marcas y las categorías, exponiendo su charla "Frutas y Hortalizas. Cómo defender una categoría". José Ballesteros, experto en motivación y socio-director de VESP-Actitud en Acción, centrará su presentación en la motivación de equipos con un título determinante "Crea el que cree", o como ver oportunidades donde otros ven problemas. Por su parte, José Manuel Ferreño, consultor experto en frescos, nos explicará las nuevas tendencias del consumo y del retail, para que estemos al tanto de la vanguardia del sector. Además, contaremos con la presencia de Raúl Calleja, Director Comercial de Fruit Attraction, quién contará las novedades de la próxima tercera edición de esta feria. La cita será en IFEMA-Feria de Madrid en la sala Oriente entre los pabellones 12 y 14, a partir de las 9:30 de la mañana y hasta las 2 de la tarde, aproximadamente.

Junta y agricultores se reúnen para consensuar posiciones sobre la PAC

Durante el encuentro, encabezado por la secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica, Mabel Salinas, las Organizaciones Profesionales Agrarias y la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca), los participantes han intercambiado sus opiniones y han acordado remitir sus propuestas por escrito para seguir perfilando un texto fruto del consenso de todos los agentes implicados. Entre las cuestiones que se están abordando en estas reuniones destacan la necesidad de frenar la volatilidad creciente de precios a través de la regulación del mercado, garantizar un presupuesto fuerte que continúe protegiendo la renta de los agricultores andaluces o el tema de conseguir el equilibrio en la cadena alimentaria.

Envases que alargan la vida de los alimentos

Se trata del proyecto Polifun, que en enmarca en el programa de IMPIVA de cooperación en I+D entre centros tecnológicos.
Los nuevos materiales desarrollados por AIMPLAS y AINIA cuentan con la ventaja de que actúan sobre la oxidación y el crecimiento microbiológico del alimento envasado, principales causas del deterioro del producto.
Las primeras pruebas piloto estiman que estas nuevas sustancias activas podrían mejorar la vida útil de alimentos frescos perecederos en un 20 por ciento. Con este nuevo tipo de envase activo, un producto cuya vida útil sea corta (cuatro o cinco días), podría perdurar en óptimas condiciones uno o dos días más.

Los agricultores climáticos desembarcan en España

Una delegación del programa europeo “Climate Farmers” estudiará durante los días 5 y 6 de febrero explotaciones agrarias españolas que han implementado en sus modelos de producción buenas prácticas agrarias que ayudan a reducir las emisiones de CO2. Esta visita se enmarca dentro de la iniciativa comunitaria coordinada por el Consejo Europeo de Jóvenes Agricultores (CEJA) que pretende buscar ejemplos de buenas prácticas en explotaciones gestionadas por jóvenes de toda la UE con el objetivo de intercambiar información y compartir conocimientos que ayuden a mitigar las emisiones de dióxido de carbono y como consecuencia combatir los efectos del cambio climático.

Los precios de frutas y verduras aumentaron 6% en Rusia

La razón principal para el crecimiento fue el incremento de los precios de las verduras tradicionales, tales como patatas, cebollas, zanahorias, remolachas y coles, así como las frutas. En cuanto a las categorías de frutas, se registró una fuerte disminución de los precios para los limones, naranjas y mandarinas. Al mismo tiempo, el precio de las manzanas siguió creciendo y se espera aún un mayor crecimiento.

Awe Sum Organics comienza la temporada de mango orgánico peruano

Los mangos peruanos son conocidos por ser de excelente calidad con hermoso color, textura jugosa y un sabor dulce. El volumen de producción de Awe Sum Organics será constante durante toda la temporada, transportando 1 a 2 contenedores cada semana para cada costa.
Además de ser certificados como orgánicos, los mangos orgánicos peruanos de Awe Sum Organics ha sido certificados como producidos de forma sostenible por Rainforest Alliance. "Nuestros mangos orgánicos son empacados bajo la marca Sol Sol, en honor de la comunidad que conforma la mayoría de la fuerza laboral de la finca. Además, la granja ofrece a la comunidad apoyo a las escuelas locales y a servicios médicos. Estamos abriendo algunos mercados nuevos con los clientes que están interesados en la venta y promoción de las frutas orgánicas que también está certificada como producida de forma sostenible." dice el director de la firma.

Ensalada de aguacate con queso

	250 g de queso Fetta 1 remolacha espárragos trigueros 2 aguacates 2 tomates 1 cebolla chalota sal / aceite / pimienta
Cortar el queso, la remolacha, los aguacates, el tomate y la chalota en dados pequeños. Añadir los espárragos y aderezar con aceite de oliva, sal y pimienta. Servir con hojas de menta o yerbabuena.

Aguacate primavera

	3 mitades de aguacate (en dados) 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 4 cucharadas soperas de jugo de naranja 3 cucharadas soperas de jugo de limón 1 cucharada sopera de miel líquida sal / pimienta
Revuelva en una jarra el aceite de oliva, el jugo de naranja, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta. Ponga en refrigerador durante 30 minutos. Al momento de servir disponga los dados de aguacate en su piel y llénelo con la salsa a la naranja. Lleve a la mesa.

Gran presencia andaluza en Fruitlogística

En total, serán 34 las entidades que acudan a la cita dentro del pabellón de la Junta y siete empresas las que lo hagan con su propio stand. La feria, dirigida exclusivamente a profesionales, acoge este año la participación de más de 2.300 expositores en los que estarán representados alrededor de 70 países.La Consejería de Agricultura y Pesca, como en ediciones anteriores, estará representada directamente en la feria. Está previsto que durante los días de la muestra, del 9 al 11 de febrero, asista una delegación encabezada por la directora de Industrias y Calidad Agroalimentaria, Ana María Romero, que aprovechará su estancia en Berlín para mantener reuniones de trabajo con los expositores andaluces y también con destacados agentes de la cadena de comercialización. Además la visita de la delegación que representa a la Consejería de Agricultura, se contará con la asistencia de representantes de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Extenda, perteneciente a la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia. Granada, Almería y Huelva son las provincias con mayor número de entidades participantes en la muestra. En el caso malagueño, será Trops la empresa que tendrá presencia en la muestra.

Udecam en campaña de consumo de aguacate

La empresaria aseguró que esta nueva comisión será la responsable de efectuar un estudio, análisis y seguimiento a las fuentes de trabajo y proyectos para el sector. Hasta el momento sus integrantes han mostrado interés por trabajar, pese al corto tiempo de que se renovó la actual mesa directiva.
Gaona Cabrera apuntó que de acuerdo a las metas planteadas, la creación del Consejo Regulador del Aguacate permitirá a los centros de acopio o empacadores que no trabajan con alguna agrupación, se acerquen a trabajar a Udecam. Añadió que la expansión de mercados es Estados Unidos, Japón, Canadá, Centroamérica y la recuperación del mercado nacional.

Balance positivo sobre la última campaña del mango.

La campaña de mango producido en la costa tropical de Málaga y Granada concluyó de forma generalizada hacia finales de noviembre, con un balance general favorable, a opinión de los agentes colaboradores consultados.

Se prevé que en los próximos años aumente la producción de mango, ya que se viene produciendo un desplazamiento de la superficie de cultivo de aguacate hacia esta fruta con mayor rentabilidad. Con relación a la calidad producida, todos los colaboradores han coincidido en calificarla de buena o muy buena.

Crece la zona libre de moscas de la fruta en México

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) indicó que hasta el momento son 984 mil 479 kilómetros cuadrados del territorio nacional los reconocidos como zona libre de esta plaga que afecta a diversas especies de plantas frutales.
El organismo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) explicó que la Campaña Nacional contra Moscas de la Fruta opera en 24 estados del país, con recursos federales y estatales, para lo cual durante 2010 la Federación aportó cerca de 114.5 millones de pesos .

Plan de acciones para dar mayor visibilidad al significado Dieta Mediterránea

En este sentido la Directora General ha señalado algunos aspectos en los que el reconocimiento podrá jugar un importante papel como el impulso de la agricultura vinculada al desarrollo sostenible y medio rural, repercutiendo en la fijación de la población al medio, paisajes y territorios, o el refuerzo del posicionamiento, promoción y prestigio de los productos de la dieta mediterránea a nivel nacional y muy especialmente a nivel internacional, consolidando también la vocación exportadora de España. Por todo ello, ha subrayado la Directora General, el MARM va a poner en marcha un Plan de acciones para colaborar con los sectores productivos y con la industria alimentaria con el objetivo de dar mayor visibilidad al significado de la Dieta Mediterránea y revalorizar todos sus elementos.

Politécnicos le cambian la vida al aguacate

Especialistas mexicanos del Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada, Unidad Tlaxcala del IPL, trabajaron en ese desarrollo y diseñaron un equipo para aplicar campo eléctrico, capaz de inhibir a la polifenoloxidasa en el aguacate sin causar cambios en el fruto. Se trata de un equipo que no genera calor, a diferencia del sistema europeo y distinto a los que pasteurizan comida, Por ejemplo, “los alimentos enlatados se procesan 121 grados, lo que asegura la esterilidad del producto, pero daña las propiedades sensoriales de la comida”, explicó el doctor Raúl René Robles de la Torre., titular de la investigación. De acuerdo con el especialista las tecnologías tradicionales de esterilización pasteurización o uso de aditivos tiene sus desventajas.

Información sobre la actual campaña del aguacate.

La recolección de este cultivo se iniciaba de forma generalizada a mediados de septiembre con la variedad Bacon. Durante esta campaña está teniendo lugar un incremento productivo de todas las variedades con respecto a la campaña 2009/10. El aguacate Bacon se dio por concluido a finales de noviembre y, en el caso del Fuerte, no existe unanimidad, mientras parte del sector afirma haber finalizado o casi finalizado la comercialización de esta variedad, otros agentes mantienen aún un importante porcentaje de fruta en árbol pendiente de condiciones más óptimas del mercado. En cuanto a la variedad Hass, todas las comercializadoras consultadas se encuentran iniciando la campaña, aunque algunas reconocen no estar recolectando el producto al 100%, a la espera de una mejor cotización en el mercado. Todos los agentes coinciden en la buena calidad y calibre que vienen presentando todas las variedades a lo largo de la campaña

Cambios en el sector eslovaco de la distribución alimenticia

Esta tendencia ha obligado a las cadenas de supermercados e hipermercados a abrir tiendas de menor superficie. Como resultado del proceso, la facturación de dichas cadenas ha variado. Tesco es la firma líder, con un volumen de negocio de 1.170 millones de euros, seguida de Billa (487 millones), Metro Cash&Carry (478), Kaufland (420) y GG Tabal (374). Otra tendencia observada en el sector es el hecho de que el público ya no es tratado como una masa uniforme, sino que ahora es clasificado en categorías heterogéneas de clientes cuyas necesidades específicas se intentan satisfacer a nivel de colectividad.

Reglamentos estrictos para la exportación del aguacate mexicano

Aunado a esta nueva ley, los países importadores del aguacate han adoptado reglamentaciones estrictas que podrían paralizar la producción de exportación.
Ricardo Vega López, presidente de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de Michoacán (APEAM), planteó la necesidad de generar más y mejores apoyos a las instituciones de investigación que generen tecnología destinada a obtener una producción competitiva en calidad, precio y rentabilidad a los productores.

Abrió sus puertas la 76. Semana Verde de Berlín

Durante 10 días 1.632 expositores de 57 países presentarán su mejor oferta a los 400.000 visitantes que se prevé se desplacen a la capital alemana. Este año Polonia es el país invitado y Afganistán y Ruanda estarán por primera vez en la feria. La superficie expositora bruta se cifra en 115.000 m2. La Semana Verde es todo un acontecimiento en Alemania. En la feria se puede encontrar de todo, siempre que tenga que ver con el mundo agroalimentario y de horticultura. Más de 100.000 especialidades de todo el mundo, más de 11.000 animales domésticos y un mar de 30.000 flores. Todo un espectáculo para los visitantes y para el público en general puesto que los más de 5.000 periodistas acreditados de 75 países cubren el certamen. En el caso de la televisión alemana la Semana Verde ocupará un buen espacio en la programación pues muchas cadenas hacen un amplio seguimiento diario de todo lo que acontece estos días en Messe Berlín.

Ayuda comunitaria al programa de promoción del consumo de fruta en las escuelas

El nuevo Reglamento modifica algunas disposiciones de la anterior normativa relacionadas con los costes subvencionables y la forma de solicitar las ayudas por parte de los Estados miembros. El programa de fruta en las escuelas en España en el curso 2010/2011, se está desarrollando en 14 comunidades autónomas, todas excepto Madrid, Cantabria y La Rioja, con un presupuesto de 13.415.716 euros, cantidad superior al del curos 1009/2010 que fue el primero en el que se implementó este plan.
Del presupuesto total para el programa de este año, 6.111.471 euros son financiados por la Comisión Europea y el resto por España. De la cantidad financiada por España, 4.434.490 euros son financiados por las comunidades autónomas para las medidas generales y 2.869.755 euros serán destinadas a medidas de acompañamiento. De la cantidad destinada a medidas de acompañamiento 2.200.000 euros son financiados por la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino soy y 699.755 euros proceden de las comunidades autónomas.

La exportación de palta peruana aumentó un 24% en 2010

Para Beatriz Tubino, Gerente de Agro de ADEX, ese monto podría mejorar este año no solo por la demanda de la Unión Europea (Países Bajos, España y Francia, principalmente), sino por su ingreso al mercado estadounidense. Añadió que los exportadores peruanos han realizado envíos a EE.UU con mucha prudencia para conocer el comportamiento de la fruta al tratamiento cuarentenario de frío exigido hoy por el APHIS.
El ranking de destinos entre enero y noviembre lo lideró Países Bajos con compras por US$ 38.1 millones, 13% más que en el 2009 y una participación de 46%. Le siguió España con un crecimiento de 44%, Francia con un 26%, y Reino Unido 11% respectivamente.
En el quinto lugar se ubica Canadá (US$ 2.3 millones) y en sexto lugar EE.UU. con 762 mil 891, 451% más que entre enero y noviembre del 2009 (US$ 138 mil).

Las frutas y verduras evitan la isquemia coronaria

El estudio aparece publicado en la revista «European Heart Journal». Los datos analizados en el estudio prospectivo europeo sobre cáncer y nutriciónha demostrado que las personas que comían por lo menos ocho porciones de frutas y verduras al día tenían un 22 por ciento menos de riesgo de morir por cardiopatía isquémica que los que consumieron menos de tres porciones al día. Según el doctor Francesco Crowe de la Unidad de Epidemiología de Cáncer de la Universidad de Oxford en Reino Unido y autor del artículo, «este estudio involucró a más de 300.000 personas en ocho países europeos, con 1.636 muertes por cardiopatía isquémica. Se puede comprobar un riesgo del 4 por ciento menosde muerte por cardiopatía isquémica por cada porción adicional de frutas y hortalizas que se consumen por encima de la ingesta más baja de las dos partes».

Misterioso síndrome que hace desaparecer a las abejas

“Es sin ninguna duda una iniciativa muy importante ante la difícil situación sanitaria y el creciente aumento de la mortandad de las abejas en toda Europa y en el resto del mundo”, ha subrayado el responsable del sector apícola de COAG, Jose Luis González. Por el momento, los estudios científicos no han determinado las causas últimas ni la envergadura precisa de este gravísimo problema que afecta a una actividad como la apícola, que desempeña un papel estratégico en la polinización de los cultivos agrícolas y de la vegetación natural, en la preservación del medio ambiente y el mantenimiento de la biodiversidad, en la producción de alimentos de calidad (miel, polen, jalea real, etc.) y contribuye al desarrollo rural, aprovechando recursos que de otra forma se perderían y generando actividad económica en las zonas más desfavorecidas.
COAG recuerda que en nuestro país la pérdida de colonias de abejas por el síndrome de despoblamiento (CCD, en inglés) es un fenómeno conocido desde la primavera del año 2005. En la actualidad, se ha convertido en un grave problema estructural en las explotaciones apícolas, al provocar una media anual de bajas del 25/30 % frente a una media del 5/10% de mortandad natural, lo que obliga a los apicultores a aumentar anualmente la tasa de reposición de enjambres (mayores costes de producción), así como a incrementar el número de colmenas para intentar paliar la pérdida de ingresos.

Empresas de semillas y compañías de diferentes países han confirmado su presencia en Expo Agro Almería

Empresas de semillas y compañías de diferentes países han confirmado su presencia en la planta de arriba del Palacio.
La celebración de actividades paralelas, destinadas a la formación e innovación y también a la promoción de los propios expositores antes su público directo, conforman una de las grandes apuestas de esta edición.
En el ámbito de la empresa, tienen confirmada su presencia la mayoría de las punteras del sector y llama la atención el dato de que alrededor de un 20% de las confirmadas tendrán su primera presencia en la Feria. Gran parte de esta superficie contratada es para expositores que participan con stand de diseño.

Desde 2002 los ecológicos han doblado su volumen en Alemania

El desarrollo ha sido en gran parte gracias al comercio de alimentación, quien ha ampliado su gama de productos, también con su marca. La cuota de mercado del comercio de alimentación en el bio segmento es de más del 50%. La reforzada demanda hacia productos ecológicos es una muestra más para que el comercio siga respondiendo a los diferentes deseos de los consumidores. Actualmente los supermercados ofrecen una gama en productos convenience, alimentos funcionales o ecológicos que hace unos años no existía

AENOR Y FEPEX promocionarán la norma UNE de producción controlada de frutas y hortalizas

En la campaña de promoción se transmitirá especialmente que la norma UNE 155.000 para frutas y hortalizas, certificada por la marca N, garantiza a los clientes que los productos cumplen un protocolo de calidad que incluye tanto las buenas prácticas agrarias como el respeto al medio ambiente, trazabilidad y medidas sociales.
A través del cumplimiento de la Norma UNE se da respuesta a todos los requisitos que la gran distribución europea exige a los productores de frutas y hortalizas. En este sentido, las normas de producción controlada UNE para frutas y hortalizas, desarrolladas e impulsadas en España por AENOR y FEPEX, están homologadas con el protocolo GLOBALGAP, lo que permite que los productores españoles que certifican sus producciones bajo la norma UNE, obtengan también la certificación del protocolo GLOBALGAP.
En la campaña de promoción se desarrollarán jornadas informativas, reuniones técnicas, congresos, promoción en tiendas, etcétera.

El Parlamento Europe exige que cumplan las normas a terceros países

El informe del PE, en el punto 5, destaca los altos costes con los que los agricultores europeos tienen que correr para cumplir las normas más elevadas del mundo en materia de seguridad alimentaria, medioambiental, de bienestar de los animales y laboral. Subraya que "se debe compensar a los agricultores por estos costes adicionales y por suministrar bienes públicos a la sociedad" y subraya que "los alimentos procedentes de terceros países que entran en la UE deben cumplir las mismas normas elevadas de modo que los productores europeos no sufran en términos de competitividad.
El informe apunta también que el PE "Manifiesta su preocupación por la aparición del fenómeno del acaparamiento de tierras y sus repercusiones en la seguridad alimentaria en los países en desarrollo y el futuro de la agricultura y los agricultores; pide a la Comisión que investigue esta situación en relación con la posesión de tierra y los recursos naturales".

La Junta de Andalucía entrega 326.000 euros en subvenciones para agricultura ecológica

La subvención de mayor cuantía, de 273.592,17 euros, ha sido concedida a la empresa SAT-2803-TROPS, referente cooperativo en la exportación de subtropicales, para el traslado y ampliación de sus instalaciones, de las que hace unas semanas se iniciaron las obras.

Con medidas como éstas, Agricultura fomenta la implantación de la Producción Ecológica en Andalucía, donde, la decidida apuesta de los productores por aquellas técnicas respetuosas con el medio ambiente, han colocado a la Comunidad a la cabeza del país en cuanto a superficie dedicada a este tipo de producción, superando las 800.000 hectáreas en Andalucía, de las que más de 29.000 corresponden a la provincia malagueña, en la que destacan las producciones ecológicas en olivar, cereales, frutos secos, aguacates y cítricos, según ha informado Bermúdez.

Conflicto comercial entre México y EE UU

"Este anuncio era esperado por muchos productores estadounidenses, especialmente en la frontera, que estaban ansiosos porque se terminara esto" de las represalias a través de aranceles, dijo Kirk.
El gobierno mexicano ha protestado la prohibición de los camiones mexicanos a Estados Unidos en violación al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (NAFTA, por sus siglas en inglés) firmado en 1994, conocido como TLC.
Los aranceles han causado a compañías estadounidenses aproximadamente 2.000 millones de dólares en pérdidas comerciales, señaló Kirk.

Rentabilidad en el cultivo del aguacate ecuatoriano

Guillermo Cevallos, técnico de la Unidad de Transferencia de Tecnología, que trabaja en esa zona, le dijo al Diario de Hoy que el propósito es incentivar a que los agricultores se organicen, se capaciten y adopten las nuevas tecnologías. En aguacate por ejemplo, se han realizado demostraciones sobre poda. En ellas el productor aprende y comprueba las ventajas de esta labor. Los árboles al no ser grandes facilitan las labores fitosanitarias, se puede sembrar a una distancia más corta y obtener mayor rentabilidad.
El Iniap calcula que en una hectárea de aguacate con 156 árboles a distancias de 8x 8 metros obtendría unos $700; en cambio, con 500 árboles por hectárea, los ingresos bordearían los $30 mil, pero con poda y manejos adecuados.

Información sobre el Manejo Integrado de Plagas en Europa

Los equipos de Protección de Cultivos de la UdL-IRTA y de Entomología del IRTA de Cabrils han participado en la Red Europea ENDURE (2007-2010). ENDURE es una Red Europea para la explotación sostenible de las estrategias de Protección Vegetal con los siguientes objetivos: (1) reestructurar la investigación y el desarrollo relacionados con la protección vegetal a nivel europeo, y (2) establecerse como líder en el desarrollo y la implementación de estrategias sostenibles de control de plagas y enfermedades. Esto implica racionalizar y reducir las aplicaciones de pesticidas, mitigar los riesgos inherentes a su uso a través de una mayor explotación de las tecnologías alternativas y desarrollar estrategias de control basadas en el conocimiento de la ecología, el comportamiento y la genética de los organismos plaga.

La Junta en defensa de los agricultores andaluces

El presidente de la Junta de Andalucía, José Antonio Griñán ha iniciado una ronda de encuentros para llevar a Bruselas una postura unánime en defensa de los intereses de los agricultores ante la reforma de la Política Agraria Comunitaria (PAC). Se ha reunido con la Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar y en las próximas semanas espera buscar el consenso con la oposición para llevar una postura común ante la política agraria europea. Tal y como la propia Consejera ha señalado el presidente de la Junta ''ha situado en el primer nivel de importancia la defensa de los intereses de los agricultores y ganaderos andaluces''

Subvenciones para mejoras no productivas

Entre las actuaciones subvencionables contempladas se encuentran varias medidas que son de gran utilidad para evitar la erosión del terreno y, por tanto, para prevenir las consecuencias negativas de las lluvias torrenciales a las que se dirige un importe total de 620.700 euros. La reparación de cárcavas, a la que se han destinado más de 264.000 euros de este presupuesto de ayudas; la instalación o reparación de los muros de contención, cuyo total de subvenciones asciende a 78.000 euros; y la implantación de setos de vegetación o bosques isla, con ayudas aprobadas por un importe de cerca de 27.500 euros y más de 250.000 euros respectivamente, son algunas de las actuaciones que han llevado a cabo los agricultores y ganaderos en este sentido y que cuentan con apoyo económico por parte de la Comunidad Autónoma andaluza, a través del fondo europeo FEADER.

Agricultura busca alternativas a los productos químicos contra las enfermedades del suelo

Al margen de los métodos de control químico tradicionalmente aplicados en la desinfección del suelo en este tipo de cultivos, los agricultores cuentan actualmente con técnicas alternativas más respetuosas con el medio ambiente como la solarización, la biofumigación y la biosolarización, entre otras. En este sentido, y según los expertos del centro Ifapa La Mojonera (Almería), la tendencia actual apuesta por el control integrado, un método basado en la aplicación racional de medidas biológicas, biotecnológicas, culturales, genéticas y químicas, de modo que ésta última se reduzca al máximo.

La importación de frutas y hortalizas aumentó un 3% en volumen y un 9% en valor hasta octubre de 2010

La importación de frutas aumentó fuertemente tanto en volumen (+ 9%) como en valor (+17%) totalizando un millón de toneladas y 812 millones de euros respectivamente. Destaca el incremento de las importaciones de manzana (+14,5%) totalizando 182.708 toneladas y el de naranja (+14%) situándose en 128.746 toneladas, mientras que el kiwi descendió con (-11,5%), totalizando 107.867 toneladas

Metodología europea común para evaluar emisiones de CO2

La metodología europea común para evaluar las emisiones de CO2 en las explotaciones agrarias será la puesta en marcha por la Consejería de Agricultura y Agua, denominada ‘Agricultura murciana como sumidero de CO2’. Esta iniciativa se acordó recientemente, en una reunión celebrada en Toulouse (Francia), por los expertos y técnicos del proyecto LiFE+ ‘Lucha contra el cambio climático desde explotaciones agrarias: sistema común de evaluación en las cuatro mayores economías agrarias de la UE’, en el que participa la Región de Murcia.
El proyecto tiene como socios organizaciones de Alemania, Francia, Italia y España, cuenta con un período de ejecución de tres años y un presupuesto global de 1.654.000 euros, de los que 260.000 corresponden a la Región de Murcia, cofinanciados al 50 por ciento por la Comunidad Europea.

Entre 2009 y 2011 Agricultura y Pesca ha invertido 78 millones en subvenciones

Estas ayudas sumadas a la inversión privada de los proyectos subvencionados han permitido alcanzar una inversión global de 208,7 millones de euros en toda la comunidad autónoma a través de la puesta en marcha de las 1.729 iniciativas emprendedoras que ya han sido aprobadas por los los 52 Grupos de Desarrollo Rural (GDR) dentro del periodo 2009-2011, que dispone de una asignación pública total de 217 millones de euros de los fondos comunitarios FEADER

La Axarquía se come el mercado

La cooperativa Trops lidera la producción de mangos y aguacates en España y está inmersa en un plan inversor que busca duplicar ventas y plantilla en cinco años · Han pasado de cinco a 1.800 socios en 30 años.

(lea la totalidad de esta nota en http://www.malagahoy.es/article/malaga/864246/la/axarquia/se/come/mercado.html )

Ya están en marcha las obras de la futura nave de TROPS

El plazo para la ejecución de la urbanización es de catorce meses, y ha sido adjudicado a la empresa axárquica Almisol, quien ya ha avanzado de un modo notorio en la tarea, como puede apreciarse en el futuro emplazamiento de la nave.

Será, en cambio, la empresa OHL la encargada de las obras de la nave en sí, cuyo plazo de ejecución está contemplado en trece meses.

Después de atravesar las últimas tramitaciones burocráticas y técnicas, llena de optimismo a nuestros asociados poder apreciar la velocidad en que se va acercando el momento de ver por fin nuestras nuevas instalaciones.

Componentes del aguacate reducen la hepatitis crónica

La investigacion se realizó con 22 tipos diferentes de frutas y verduras en ratas con hepatitis, en las que tras usar los componentes del aguacate, se detectó un descenso de necrosis (una especie de gangrena en las

células del hígado).

Los cinco componentes del aguacate descubiertos incluyen tres inéditos hasta ahora, cuya estructura es similar a algunos ácidos como el oléico, que se encuentran en los aceites vegetales.

El experimento se llevará a cabo en seres humanos y según los resultados se utilizará en la producción de medicinas, dijeron las fuentes.

Propiedades sanitarias de la chirimoya

Es pobre en grasas y proteínas, pero con un alto contenido de azúcares, donde su valor calórico es bastante elevado. Es una buena fuente de potasio y vitamina C y su aporte de fibra mejora el tránsito intestinal y aporta propiedades laxantes.
Aporta propiedades nutritivas y un agradable sabor, por lo que su consumoes muy recomendable para los niños, adolescentes, adultos, deportistas, mujeres embarazadas y lactantes, y ancianos.
Gracias a la fibra previene o mejora el estreñimiento y ayuda a reducir las tasas de colesterol en sangre y controla los niveles de azúcar en sangre en diabeticos.
Es buen aporte de potasio y bajo de sodio, por lo que resultan muy recomendables para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial y corazón, pero deberán tener cuidado con él, las personas con insuficiencia renal. Para aquellas personas que tomen diuréticos se recomienda que tomen chirimoyas, para reponer las pérdidas de potasio.

Las exportaciones de mangos llegan a 6.000 tn en la campaña peruana

Explicó que la campaña de mango se inicia aproximadamente en la semana 48 del año calendario, entre fines de noviembre e inicios de diciembre, sin embargo, la presente campaña se inició en la semana 44, es decir, a inicios de noviembre.
El cinco por ciento de las exportaciones realizadas corresponden a las efectuadas por los agremiados del APEM, quienes en su mayoría han exportado su propia cosecha.
En la actualidad hay 14,500 productores de mango en Perú, de los cuales casi 11,000 se encuentran en Piura; se registran también 119 exportadores (12 asociados a APEM), 223 importadores y 26 plantas de empaque (nueves asociadas a APEM).

La exportación de frutas y hortalizas se estabilizó en 2010

Esta estabilización de la exportación supone una pérdida de cuota en el mercado comunitario, tanto frente a los países productores comunitarios como a los países terceros. Al mercado europeo se destina el 98% de las exportaciones, 93,5% a los países europeos comunitarios y un 4,5% a los países europeos no comunitarios. Los principales clientes son Alemania, Francia y Reino Unido. En estos mercados la exportación española está estabilizada o en regresión. Y a los nuevos mercados sólo se destina el 2% de lo exportado, sin que la exportación haya alcanzado un volumen significativo.
En valor, la exportación de enero a octubre de 2010 ha aumentado un 11% con relación al mismo periodo de 2009, totalizando 6.660 millones de euros. Para FEPEX, el menor volumen, ocasionado en muchos casos por las malas condiciones climatológicas, ha permitido un mejor comportamiento de los precios en algunos productos.

McDonald´s presenta una nueva bebida: Smoothie Mango Durazno

“Esta nueva bebida es netamente natural, pues está hecha íntegramente en base a frutas frescas. De esta manera los clientes podrán disfrutar de esta refrescante opción, ideal para el verano", mencionó Erika Bustillos, jefa de Marketing de McDonald’s . Se trata de una combinación fresca para esta época del año, que se encuentra disponible en todos los McCafé.

Presentan una guía sobre sostenibilidad agraria y forestal

Los criterios de mantenimiento de la biodiversidad, junto a la lucha contra el cambio climático y la mejora de la competitividad, cobran ahora un mayor protagonismo de cara a la nueva Política Agrícola Común (PAC), ya que aumenta su relevancia a la hora de la concesión de apoyos económicos. Esta puesta en valor de las técnicas respetuosas con el medio ambiente y la diversidad biológica en la política agraria europea se debe al perfil que en los últimos años ha adquirido la sostenibilidad como elemento esencial para la consecución de los objetivos ambientales de la Unión Europea. Con casi 200 páginas, esta guía muestra en varios apartados una serie de recomendaciones relativas al manejo de los cultivos, gestión del suelo y del agua, elementos estructurales de las explotaciones, empleo de insumos y aprovechamiento ganadero además de unas recomendaciones generales y relativas al ámbito social e institucional.

Las paltas chilenas arrasan en Argentina

Los argentinos se están volviendo adictos a esa fruta y consumirán cuatro mil toneladas en esta campaña. De hecho, ese país pasó a ser el tercer mercado de destino para Chile, detrás de EE.UU. y Holanda, aunque la cifra de este último país está distorsionada, pues es puerto de llegada a las paltas que van a toda Europa. "Argentina tiene un gran potencial de demanda y con la ventaja de que se despacha por camión, por lo que tiene costos de logística más bajos", afirma Adolfo Ochagavía, presidente del Comité de Paltas.

Nueva modificación del Reglamento de aplicación de la OCM de frutas y hortalizas

El nuevo proyecto de Reglamento de la Comisión debería resolver las principales limitaciones y disfunciones de la OCM entre las que se encuentran, según FEPEX, la mejora de las medidas de sostenimiento de los mercados o de gestión de crisis, especialmente se debería aprobar el incremento de los importes máximos de las ayudas para retiradas de algunos productos.
Para FEPEX aunque el actual Reglamento de aplicación de la OCM de frutas y hortalizas dispone de medidas de gestión de crisis, éstas no pueden ser utilizadas porque no están bien diseñadas ni dotadas con el presupuesto suficiente.
Una vez que se apruebe la nueva normativa comunitaria, se tendrán que modificar también la normativa nacional de aplicación de la OCM de frutas y hortalizas.

La renta agraria malagueña se mantiene a niveles de hace diez años

Con éstos antecedentes, La Producción Final Agraria en la provincia de Málaga y en el año 2.010 ha sido de 615 M€, similar al año anterior, y lo que confirma una grave tendencia, (ya que son niveles de finales de la década de los 90) que se registra durante varios años. De éstos, 455 M€ provienen del sector Agrario y 160 M€ del Ganadero.

Eliminación de normas de calidad comercial

El estudio, financiado por la Comisión Europea y realizado por AND Internacional, especifica que los argumentos a favor de la derogación de las normas no se han cumplido. Sobre los argumentos a favor, muchos de ellos esgrimidos por la Comisión en múltiples declaraciones e informes, el estudio concluye lo siguiente:

· Diversificación de la oferta. ''La derogación de las normas no ha supuesto una diversificación de la oferta de los productos comercializados''.
· Disminución de los destrios: ''la tasa de destrios no ha evolucionado significativamente''
· Disminución del precio al consumidor por reducción de los destrios. ''No ha habido impacto de la derogación sobre el precio pagado por los consumidores''
· Ahorro en los controles exigidos por las normas de comercialización abolidas. ''Los costes ligados a los controles parecen estables para los operadores''
· Simplificación reglamentaria. ''La simplificación es sólo parcial'' ''La situación se ha hecho más compleja para los productores'', ya que, explica el informe, existen tres tipos de frutas y hortalizas: las que siguen la norma general establecida por la Comisión tras la derogación de las normas específicas, las frutas y hortalizas para las que existe otra norma específica desarrollada por otros organismos internacionales, principalmente la CEE_ONU, y que por tanto se pueden acogerse a ella y los productos que tienen norma específica en el marco comunitario.

Expertos extranjeros ayudan a mejorar el mango de Tanzania

Mientras que en Tanzania se discutirán temas de control de mosca de la fruta en el mango, la inducción de la poda y la flor de la cosecha, la investigación aplicada sobre el terreno en África del Sur e identificar áreas de investigación de Tanzania y la ciencia de los alimentos que se dedica a productos de bebida de mango.
Otras áreas incluyen el almacenamiento hipobárica para los envíos a los mercados distantes, COLLEACP / PIP apoyo para desarrollar métodos de control de moscas de la fruta y otras plagas principales, junto con las enfermedades de mango, dijo. Los expertos, que son de Australia, EE.UU., Sudáfrica y Kenia ya están en el país por el que también van a asistir a la conferencia de dos días que tratará sobre asuntos relacionados con el cultivo. Para ser inaugurada por el Secretario Permanente del Ministerio de Agricultura, Seguridad Alimentaria y Cooperativas, Mohamed S Muya, la reunión, la primera de su tipo, también con la presencia de funcionarios de extensión del instituto de capacitación agrícola, instituciones de investigación como la Universidad Sokoine, Mikocheni y Naliendele y los agricultores de mango.

Transgénicos en Andalucía

Las entidades que conforman la PALT exigirán a la Consejería que garantice el derecho a la información de consumidores y productores respecto a la situación real de la agricultura y alimentación transgénica en Andalucía. Desde la PALT se expondrán las razones por las que las organizaciones que la conforman rechazan los transgénicos en el campo y el plato de los andaluces, demandando a su vez medidas que aseguren la viabilidad de modelos productivos más sostenibles ambientalmente y socialmente responsables, como la agricultura ecológica.
La PALT esta integrada por la Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”, FACUA-Andalucía, UCA-UCE, Ecologistas en Acción Andalucía, Veterinarios sin Fronteras Andalucía, Federación Andaluza de Consumidores y Productores Ecológicos (FACPE), Grupo de Soberanía Alimentaria y Género, CERAI, Ingenieros sin Fronteras Andalucía, Plataforma de Huertos Urbanos de Sevilla y Asociación La Talega. Y cuenta con el apoyo de Amigos de la Tierra, COAG Andalucía, SOC/SAT, Asociación CAAE y Greenpeace.

Nuevo régimen fiscal del agua

La propuesta recoge las reivindicaciones que esta organización agraria venía manifestando, al acabar con las desigualdades y homogeneizar los cánones de regulación y las tarifas de utilización del agua en las cuencas andaluzas intracomunitarias: Mediterránea, Guadalete-Barbate y Tinto-Odiel-Piedras. De este modo, se da un giro importante respecto a las propuestas iniciales, que eran muy gravosas para el colectivo agrario.
Para COAG, la Agencia Andaluza del Agua ha dado muestras de su sensibilidad, valorando adecuadamente los distintos intereses y formulando una propuesta sensata y coherente con el espíritu de la ley.

Medidas fitosanitarias en el mango mexicano

Esta medida impactará positivamente en cuatro mil hectáreas de mango que registran una producción de 72 mil toneladas y un valor comercial de 218 millones de pesos. La calidad del fruto que ahí se cultiva detona la apertura comercial nacional e internacional, por lo que las organizaciones de productores, gobiernos estatales y Gobierno Federal conjuntaron esfuerzos para lograr el dictamen.
Cabe destacar que es facultad del SAGARPA-SENASICA declarar zonas de baja prevalencia de plagas que afecten a los vegetales, conforme a los resultados de los muestreos en áreas geográficas determinadas y, en este caso, constató la escasa prevalencia en las 27 comunidades señaladas.

El saldo exterior agroalimentario en 2010 sube un 32%

La evolución del comercial exterior agrario-alimentario, que en 2009 aportó un saldo positivo de 4.428 Millones de euros y en 2010 estaría mejorando este saldo en un 32%.

La recuperación del crédito concedido al sector agrario y agroalimentario en el segundo trimestre de 2010, que respecto al primer trimestre creció un 2,4% frente al 0,9% del conjunto de actividades económicas de España.

El crecimiento interanual positivo de la población en el medio rural (0,53%), que no obstante es inferior al del conjunto de la población nacional (1,27%), es más débil en los municipios rurales de pequeño tamaño (0,24%).

SEGURO AGRARIO PARA LAS ESTRUCtuRAS DE PRODUCCIÓN

Aunque los riesgos en estructuras serán ampliados progresivamente, los productores andaluces ya podrán asegurar en 2011 elementos como invernaderos, microtúneles, cortavientos, mallas antigranizo, tutores y sistemas de conducción de las plantaciones, entre otros. Esta es una de las principales novedades de las que se podrán beneficiar los productores andaluces y que se ha incorporado en las pólizas a demanda del sector, a través de los grupos de trabajo para la mejora de los seguros que funcionan permanentemente entre la Consejería de Agricultura y Pesca y la Entidad Nacional de Seguro Agrario (ENESA).

Repercusiones del acto de colocación de la primera piedra

La puesta de la primera piedra de las nuevas instalaciones de Trops SAT, resultó todo un acontecimiento que fue reflejado por los medios de comunicación más importantes de la provincia. Un día después del acto, reflejamos las noticias aparecidas en los principales medios provinciales, repercusión mediática que iremos ampliando a medida que recojamos la misma en todos los medios a los que tenemos acceso.

http://www.diariosur.es/local/axarquia/

http://www.malagahoy.es/article/provincia/861846/trops/preve/triplicar/ventas/y/duplicar/la/plantilla.html

http://www.laopiniondemalaga.es/axarquia/2010/12/17/cooperativa-subtropicales-trops-busca-triplicar-ventas/388593.html

http://www.prensaxarquia.com/?p=5274

http://www.revistamercados.com/actualidad.asp?Actualidad_ID=4828

http://www.malagahoy.es/article/malaga/864246/la/axarquia/se/come/mercado.html

Colocada la primera piedra de la nueva planta de TROPS

Centenares de socios de la sociedad asistieron a este acto, que consagra el principio de la concreción definitiva de un proyecto que esta sociedad viene persiguiendo desde hace casi una década, demorada en el tiempo por incontables trabas administrativas que finalmente han ido quedando resueltas, con la disposición siempre atenta de nuestra parte, y por fin con la voluntad decidida de las administraciones competentes.

Se inicia una nueva etapa para nuestra sociedad, que se materializará cuando, dentro de trece meses, que es el plazo de ejecución firmado con las empresas constructoras, podamos realizar el acto inaugural de la nueva planta. De este modo, será posible triplicar el volumen de negocios de Trops, incorporando nuevos asociados y brindando una gran cantidad de nuevos servicios; además de duplicar el número de puestos de trabajo directos.

La delegada de la Junta de Andalucía, anunció en el acto de puesta de la primera piedra, el otorgamiento de una subvención de casi 700.000 euros, que contribuirán a la financiación de las nuevas instalaciones.

La Junta Directiva de TROPS explica a sus socios las características y financiación de las nuevas instalaciones

El proyecto de nuevas instalaciones está diseñado con una capacidad que permite triplicar el volumen comercial que la Sociedad tiene en estos momentos. Este proyecto nos permitirá completar los servicios que actualmente le ofrecemos al agricultor que van desde la comercialización del 100% de su producción, pasando por la venta de suministros, fertilizantes y productos fitosanitarios, asesoramiento técnico, hasta llegar a la industrialización del subproducto. Posteriormente iremos agregando servicios complementarios como son una estación de servicio y una guardería

La nave principal tendrá 14.298 m2; para cuya construcción y la urbanización del sector, la inversión total será de aproximadamente 17 millones de euros, financiados al 100% por Cajamar, con una gGarantía hipotecaria de la sociedad; si bien se han tramitado y aprobado diversas subvenciones de administraciones que pagarán parte de la misma.

Colilles aclaró que la amortización de la hipoteca está prevista dentro de la habitual tesorería de Trops, no incidiendo de ningún modo en los porcentajes que perciben los socios ni en el precio del producto.

Ensalzan las propiedades saludables del aguacate

Los aguacates tienen una textura mantecosa llena de nutrientes como el potasio, la vitamina E y ácido fólico. También contienen "buenas" grasas y vitamina A, que pueden ayudar a mantener la resistencia a una infección bacteriana. El alto porcentaje de ácido oleico en los aguacates ayuda a prevenir y reducir las células que causan del cáncer de mama.
El potasio en los aguacates es otro nutriente importante para el corazón, porque ayuda a controlar la presión arterial. Los aguacates también están llenos de ácido fólico y vitamina E, que son excelentes para el corazón.

Una mesa de expertos velará por el fomento de la dieta mediterránea

El órgano consultivo estará compuesto por un comité científico, otro de apoyo al tejido empresarial -del sector agroalimentario, fundamentalmente- y un tercer comité que se ocupará de los asuntos gastronómicos.
El responsable de proyectos del IEAMED, Manuel Martínez, ha reconocido en declaraciones a Efe que estamos "en una situación en la que cada vez nos alejamos más de este modelo tan nuestro", que se caracteriza por una alimentación con una base de nutrientes de rica en hidratos de carbono, vitaminas y fibra combinada con una forma de vida saludable. Esta base, que define en torno al 60 por ciento de la ingesta calórica total, se complementa con un aporte moderado de proteínas -alrededor del 10 por ciento del total- y una mayor cantidad de ácidos grasos insaturados, como los procedentes del aceite de oliva virgen, que de ácidos saturados.

Uruapan emprende el primer embarque de aguacate a EU

En su mensaje, el Presidente Municipal de Uruapan destacó que la Sociedad de Producción Rural ha arrancado con paso firme su labor de exportación de aguacate, reto que logran debido a la unidad y nivel de organización que manifiesta esta agrupación productiva. A su vez, el presidente de la Sociedad de Producción Rural SPR de RL, Carlos Pérez destacó que la partida del primer embarque de “oro verde” a Estados Unidos tiene un gran significado para los miembros de esta agrupación, toda vez que han alcanzado una meta tan importante, en el corto tiempo que tiene de haberse conformado esta organización.

Caen los precios del aguacate mexicano

La producción normal de aguacate en Zitácuaro, es de 15 mil toneladas anuales; actualmente anda en las 12 mil toneladas. Sin embargo, no hay venta de aguacate a pesar de que el precio está muy bajo. “Los comerciantes o revendedores a detalle pagan el aguacate (de la flor loca) a 9 pesos el kilo; el tierno a 3 pesos. Ellos lo venden al consumidor de 20 a 30 pesos el kilo (el que consiguen a 9 pesos) y de 10 a 12 el que pagan a 3 pesos”.
La clave está, asegura Enrique Bustamante, en que a nadie le conviene vender fruta tierna; ni el revendedor, ni el consumidor van a comprar este producto, pues la fruta tierna no sirve porque no tiene sabor y está negro de adentro.

El 88% de los consumidores prefieren productos naturales

La presentación se centró en las ideas para la comercialización y las actividades posibles para los productos vegetales. Por ejemplo, explicó la tendencia de los consumidores a buscar mucho más en las etiquetas del producto, ya que están cada vez más interesados en los valores nutricionales de los productos que compran entre frutas y verduras siendo casi la única categoría que ofrece productos sanos, sin conservantes ni números E-, el Prof. Costa aconseja comenzar a divulgar los valores nutricionales de los productos de una manera accesible para el consumidor.

BioFach 2011 pondrá sobre la mesa la necesidad de extender el "consumo verde"

Del 16 al 19 de febrero la ciudad alemana de Nuremberg acogerá una amplia representación del mundo orgánico, no sólo de la alimentación, sino también del ocio, cosmética y bienestar que tendrán su lugar en el salón monográfico Vivaness que se celebra de forma paralela a BioFach. Para esta edición el encuentro empresarial pondrá sobre la mesa cómo la producción ecológica, sus métodos respetuosos con el medio ambiente y un estilo de vida y consumo más responsables pueden ofrecer una solución para alimentar a los casi 7.000 millones de personas que habitan el planeta.

El envío de palta peruana a EU crecerá a 100 millones hasta fin de año

Indicó, en ese sentido, que el Perú tiene mucho que ganar con dichos acuerdos comerciales, pues posibilita ubicar al país en el nuevo contexto de su crecimiento, de su fuerza productiva y su capacidad de expansión exportadora, para seguir generando empleo. Puso como ejemplo que el TLC con Estados Unidos ha permitido el incremento de las exportaciones de palta a la nación norteamericana en 27 por ciento, lo que significa un ingreso de 82 millones de dólares que podría subir a 100 millones hasta fin de año.

El aguacate de Michoacán se venderá en 2 mil tiendas de EU

Durante la reunión de trabajo de la Junta Local de Sanidad Vegetal (JLSV) que preside Jorge Alberto Mendoza González se destacó que una de las cadenas de supermercados más importantes de Estados Unidos anunció que desde el pasado 19 de noviembre, la cadena conformada por más de dos mil tiendas en Texas, Denver, Chicago y California ofrecerá exclusivamente aguacate mexicano. Durante la reunión informativa de los productores del programa de exportación de aguacate a Estados Unidos se reiteró que la fruta mexicana muestra manchas negras y rozaduras, por lo que de nueva cuenta pidieron al sector productor enviar fruta de mejor calidad al mercado internacional.

Perjuicios al aguacate canario

Entre los afectados destaca la finca de aguacates y la planta empaquetadora de Agro-Rincón, ya que el 80% de su producción se ha perdido. Uno de sus responsables, Wenceslao Martínez, indicó que es pronto para conocer las pérdidas económicas pero aseguró que este año la finca estaba a rebosar de esta fruta. Al menos el seguro cubrirá los costes. Agro-Rincón es la proveedora de aguacates de los supermercados Mercadona.

AuStar: Tecnología de Australia para el mundo

AuStar es una empresa australiana que llegó a México en el 2005, y comenzó a trabajar para introducir su regulador de crecimiento en muchos cultivos. El ingrediente activo es el PACLOBUTRAZOL, que corresponde a un inhibidor de la síntesis de giberelinas (Importante hormona vegetal responsable de la división y elongación celular). AuStar 25 SC es el Paclobutrazol químicamente más avanzado del mundo, con la mejor ingeniería en reguladores de crecimiento vegetal al mejor precio posible, que ayuda a mejorar la producción de las cosechas y brinda un mejor manejo del crecimiento de los árboles. Debe aplicarse en los huertos con el fin de incrementar ingresos y provocar mejoras en todo el manejo del cultivo, por ello, el uso de AuStar 25 SC no solo transmite beneficios reales al huerto, sino que al negocio agrícola como un todo.

II Festival de Mango Orgánico en Perú

El evento es organizado por la Asociación de Productores Ecológicos de la Microcuenca Payac (Apepayac), con apoyo del Ministerio de Agricultura y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa); así como de las municipalidades El Prado, Chilete, Yonán, Tembladera, Agua Blanca y San Miguel; la ONG Cedepas, entre otras instituciones. Hay una gran expectativa de los productores por este festival, porque esperan vender su producción que se prevé alcanzará las 1,400 toneladas.

Los productores de mango peruano establecen un precio mínimo

El mango que hasta esta semana se compraba a 28 soles la caja de 20 kilos, de pronto bajó abruptamente llegando incluso a 22 soles. Ante esto el presidente de Acepromango, Francisco Castro Fernández, indicó que no existe justificación alguna para bajar el precio, ya que el precio internacional se mantiene, con tendencia a subir, sin embargo cree que la baja obedece a la concertación de precios de malos exportadores que buscan mayores utilidades que las permitidas, exhortando a los agricultores a no vender a menos de 28 soles la jaba de 20 kilos.

Agricultura defenderá en Bruselas el modelo rural andaluz como ejemplo de éxito en la gestión de las ayudas europeas

Defender la gestión de las ayudas agrarias comunitarias que se ha llevado a cabo durante años en Andalucía como “modelo de éxito” ha sido una de las primeras conclusiones alcanzadas hoy en la reunión mantenida por la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, con representantes de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) y de las organizaciones agrarias Asaja, Coag y UPA. En dicho encuentro no sólo se han puesto en común las primeras impresiones sobre la propuesta de la Comisión Europea para reformar la Política Agrícola Común (PAC) después de 2013, sino que además ha quedado de manifiesto que existen muchos puntos de encuentro entre la Consejería de Agricultura y las organizaciones sectoriales con vistas a la elaboración del posicionamiento andaluz sobre cómo tiene que ser la futura PAC.

El clima afecta al mango ecuatoriano de exportación

Kyra Kalil, presidenta de Refin S.A., afirma que este año los vientos fuertes, registrados en julio, perjudicaron la floración de la planta, lo que incidió en las bajas cifras de producción. “Si a esto le añadimos las últimas lluvias, el efecto será una disminución significativa en los rubros de exportación, sobre todo en las variedades Haden y Tommy Atkins, las más susceptibles a los cambios climáticos y temperatura”.
De acuerdo con las estadísticas del Banco Central del Ecuador, hasta septiembre de este año, se exportaron 4.047 toneladas de mangos y mangostanes, frescos o secos, es decir un 49% menos que el mismo periodo del año anterior que registraba 7.888 toneladas. Atahulfo, Tommy Atkins, Kent y Keitt son los preferidos de Estados Unidos, país que tiene el 80% de la producción ecuatoriana; y Europa, junto a México y Canadá, el 20%.

Legislación de seguridad y salud para la producción agroalimentaria andaluza

Así consta en el documento de conclusiones hecho público ayer y que fue aprobado en el IV Congreso Nacional de Prevención de Riesgos Laborales en el Sector Agroalimentario, celebrado la semana pasada en Almería, y en el que han participado unos 150 expertos e investigadores de empresas, sindicatos, universidades y administraciones públicas.

Una de las propuestas es la utilización de una tarjeta que acredite los reconocimientos médicos y la formación adquirida por los trabajadores de las campañas agrícolas.

También se pide el desarrollo de cursos formativos específicos dirigidos al empresario agrario para mejorar la gestión de la prevención de riesgos laborales, así como el impulso de campañas de divulgación e información para lograr una mayor concienciación y la creación de una "verdadera cultura preventiva".

El superávit del comercio en alimentación aumenta un 86,8% interanual hasta septiembre

Dicho superávit es el resultado de unas exportaciones que sumaron 20.133,5 millones de euros en los nueve primeros meses del año -un 9,9 por ciento más en tasa interanual- y de unas importaciones por valor de 17.694,3 millones de euros, un 4 por ciento más.
Las exportaciones de los productos de alimentación entre enero y septiembre representaron el 14,9 por ciento de las exportaciones totales de España -que ascendieron en el citado período a 134.925,3 millones-, mientras que las importaciones en este sector supusieron el 10,2 por ciento del total.
Por categorías, la balanza comercial de frutas y legumbres arrojó un saldo positivo de 5.799,5 millones de euros entre enero y septiembre, un 12 por ciento más respecto al mismo período de 2009.

La Comunidad Valenciana podría cultivar 21.000 has. de aguacate, según un estudio

Actualmente, se producen 500 toneladas al año de aguacates en una superficie de alrededor de 125 hectáreas en diversas poblaciones de la Marina Baixa, la Safor, la Ribera y el Camp de Morvedre, con unos resultados muy positivos de calidad y de rentabilidad, según la Conselleria de Agricultura.
El estudio realizado delimita las zonas más adecuadas para el cultivo del aguacate, que son todas aquellas más resguardadas del frío donde la presencia de daños por heladas es prácticamente nula o muy escasa.
La Conselleria considera que al aguacate en un cultivo viable y "una alternativa" a otros cultivos, y además es una fruta que tiene las mismas técnicas de cultivo que los cítricos, por lo que su implantación y producción en la Comunitat sería bastante sencilla.

La III edición de Fruit Attraction se celebrará del 19 al 21 octubre de 2011

La feria de este año, que se celebró del 20 al 22 de octubre, acogió un 57 por ciento más de espacio de exposición que en 2009 y 452 expositores directos, de los que el 80 por ciento correspondieron a empresas productoras y comercializadoras, y el 20 por ciento restante, a proveedores de bienes y servicios.
Además, el total de visitantes profesionales de esta segunda edición ascendió a 12.541, un 48 por ciento más que 2009, de los que el 85 por ciento fueron nacionales y el 15 por ciento, internacionales procedentes de 72 países.
Los organizadores de la muestra han destacado en un comunicado que Fruit Attraction se ha confirmado como un "magnífico punto de encuentro del sector y la distribución, contribuyendo significativamente a mejorar las expectativas a corto y medio plazo".

Apoyo a los productores de mango en México

Por otra parte, con la adopción de esta tecnología, en la primera etapa se verán beneficiadas 120 unidades de producción de los municipios antes mencionados. Se estima que cada una cuenta con cuatro miembros, por lo tanto, el número de personas beneficiadas será de 480, lo que significa generar fuentes de empleo.
Con respecto a la producción de mango, ésta se concentra en un periodo muy corto (3 meses), y debido a factores como condiciones climatológicas locales (temperatura), variedad y prácticas culturales (fertilización, podas, riegos, entre otras), se origina sobreproducción y consecuentemente una disminución drástica en el precio de la fruta; por lo cual el empleo de la manipulación de la época de la cosecha, mediante el adelanto o retraso de la floración, es una de las alternativas para enfrentar dicha problemática.

El 90% de los padres se interesan por los productos ecológicos

Según datos de la última encuesta realizada por el departamento de Clara Aguilera, más de un 60 por ciento de los familiares han observado cambios en los niños en cuyos colegios se sirve este tipo de alimentos dentro del menú escolar. Entre éstos, los padres apuntan un incremento de la demanda del consumo de frutas y verduras en el hogar, seguido de un incremento del número de conversaciones sobre una alimentación sana y sobre el medio ambiente, ha informado la consejería en una nota. De esta manera, ha señalado que gracias a iniciativas como ésta, que se puso en marcha en el año 2005, se generaliza la presencia de este tipo de productos de la máxima calidad en la dieta de cerca de 10.000 escolares de la comunidad autónoma. De esta forma, en el marco de un plan que incluye asesoramiento nutricional personalizado a los centros adheridos y la puesta en marcha de talleres educativos que recalcan los beneficios de unas pautas equilibradas en la mesa entre el alumnado y sus familias, se potencia el consumo interno de alimentos ecológicos y se promociona su valor de excelencia entre el conjunto de la población andaluza.

Foro de Alto Nivel para un mejor funcionamiento de la cadena de suministro de alimentos

Se adoptará un plan de trabajo para impulsar la competitividad y promover las mejores prácticas contractuales en el sector alimentario europeo, ampliando la labor del anterior Grupo de Alto Nivel sobre Competitividad de la Industria Agro-alimentaria de la cadena de suministro. En una declaración conjunta el Vicepresidente Antonio Tajani y los comisarios Michel Barnier, John Dalli y Cioloş Dacia, señalaron que "Es esencial que estas iniciativas lleven a un sector agroalimentario más competitivo en beneficio de los consumidores, los agricultores y la industria. Esta es la razón por la cual la Comisión decidió establecer el Foro “

Impulsan el cultivo de aguacate en la provincia colombiana de César

Aseguró el funcionario que la Gobernación del Cesar desarrolla los talleres en asocio con la UDES y la participación de los municipios de San Martín, Curumaní, San Diego, La Paz y Pueblo Bello, para que participen los administradores locales, regionales, representantes de los gremios del sector, universidades y los productores del cultivo de aguacate. Las jornadas científico – técnicas se denominan “Diagnóstico del estado actual del cultivo de aguacate e implementación de buenas prácticas ecnómicas, comercializadoras en el departamento del Cesar y se desarrollarán en el auditorio de la UDES.

Las exportaciones hortofrutícolas se recuperan y suben un 13 por ciento en el tercer trimestre del año

En un comunicado, Fepex ha indicado que, en términos de valor, las exportaciones se han incrementado un 41 por ciento hasta los 1.300 millones de euros, lo que revela un "fuerte aumento" respecto al año pasado. Hasta junio de 2010, la exportación de frutas y hortalizas cayó un 9 por ciento en volumen con relación al año anterior y a partir de julio pasado comenzó el cambio de comportamiento con incrementos del volumen exportado del 5 por ciento en julio, del 22 por ciento, en agosto, y del 13 por ciento, en septiembre.

La exportación de aguacate peruano hacia EE.UU aumenta 23.4%

Cabe señalar que en enero del presente año se anunció que la palta peruana podía ingresar al mercado de Estados Unidos, lo cual se concretó en julio último con el envío del primer lote. También experimentaron crecimientos la demanda de palta peruana, por volumen exportado, de España (51.7 por ciento de crecimiento), Francia (21.1 por ciento), Holanda (11.6 por ciento) y Reino Unido (7.7 por ciento).
Además se dirigió a nuevos mercados como Marruecos, Costa Rica y Rusia, aunque la oferta exportable a estas nuevas plazas tan sólo representa el 0.9 por ciento del volumen de la oferta exportable. Las principales empresas exportadoras entre enero y octubre del 2010 son Camposol, con el 18.9 por ciento de participación en el volumen exportado, Consorcio de Productores de Fruta (17.5 por ciento), Agroindustrias Solcace (7.9 por ciento), Agroindustrias Verdeflor (6.7 por ciento), Sociedad Agrícola Drokasa (5.8 por ciento), Avo Perú (5.7 por ciento) y Hass Perú (3.8 por ciento).

Las exportaciones de palta pasaron de 2.5 millones de dólares el 2000 a 67.6 millones el 2009, y se prevé que en el 2010 los envíos de palta cierren en más de 83 millones.

Nuevos proyectos en el cultivo de palta peruana

Hace 10 años con el apoyo técnico y económico del ex PRONAMACHCS, los pequeños agricultores de Matacoto se organizaron en un Comité Conservacionista, pues tenían mucho interés en producir palto técnicamente. Entonces, se acondicionan los suelos disponibles de la zona, que son desérticos, y se construyó terrazas continuas, donde se llevó a cabo la plantación de paltos con gran éxito.
El esfuerzo valió la pena. De una producción de 5 kilos por planta logrado en el 2005, actualmente vienen cosechando entre 50 a 60 kilos por planta, producción que les ha permitido a los pobladores de esta parte de la Región Ancash incrementar sus ingresos económicos sustancialmente.

Exportadores colombianos listos para el salto

La expectativa es que la exportación de aguacate, mango, limón y algunos de los otros productos se disparen en los próximos años. Con la ayuda de las instituciones gubernamentales de Colombia, Proexport y CBI de los Países Bajos, los productores y exportadores estarán capacitados para llegar a los mercados europeos en los próximos años.

La certificación GlobalGap de las granjas es uno de los grandes desafíos relacionados con el registro limitado de componentes químicos en Colombia, pero un gran progreso se está realizando y en el próximo año muchas granjas serán certificadas.

La FAO pide que se incrementen las inversiones en agricultura

Diouf lanzó este mensaje durante su intervención en el Foro Ministerial sobre Investigación Agrícola del Consejo de Cooperación del Golfo (CCG) celebrado en Abu Dabi, informó esta Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en un comunicado difundido en Roma.
El director de la FAO subrayó, además, que el rápido aumento del hambre y la desnutrición desde la crisis alimentaria de 2008 revela lo poco adecuado que es el sistema alimentario mundial y la necesidad urgente de cambios estructurales.
Por otro lado, hizo hincapié en que a medio largo plazo la respuesta es la inversión el la agricultura, para mejorar así su sector agrícola en términos de productividad y capacidad de resistencia frente a la crisis

Los productores abogan por mayor promoción de los subtropicales

Así lo ha manifestado a varios medios de prensa Enrique Colilles, gerente de la cooperativa agrícola Trops, entidad con sede en Vélez-Málaga (Málaga), que, actualmente, es una de las principales comercializadoras de subtropicales de España, al aglutinar la producción de unos 1.800 agricultores de las provincias de Málaga y Granada.
El gerente de Trops ha considerado que a nivel mundial "no somos nadie, no se nos conoce, y si no se sabe que aquí se produce mango y aguacate de calidad, cómo se va a consumir", se ha preguntado, añadiendo que "todo el mundo conoce el plátano de Canarias, pero no el mango de la Axarquía, de Málaga, de Granada o de Andalucía". Por eso, Colilles entiende que es necesario apostar de forma decidida por la promoción de estos productos "porque podemos tener una trascendencia europea mucho más fuerte, en la medida en que realmente hagamos que el mercado sea consciente de lo que tenemos aquí, una fruta de calidad asequible y a disposición del consumidor".

Las exportaciones agroalimentarias andaluzas aumentan un 9,2% de enero a agosto

Por su lado, la balanza agroalimentaria de Andalucía obtuvo en este mismo periodo un saldo positivo superior a los 2.555 millones de euros, al alcanzar las exportaciones de alimentos y bebidas un valor de 4.162 millones de euros, y las importaciones los 1.607 millones.

Por provincias, sobresalen Almería y Sevilla, que concentran el 54% del valor de las ventas y el 60% de su volumen. Almería exportó en los ocho primeros meses del año productos agroalimentarios valorados en más de 1.182 millones, correspondientes a 1.188.336 toneladas. Por su parte, Sevilla vendió alimentos y bebidas por valor de más de 1.051millones (868.182 toneladas). Les siguen Huelva, con cerca de 497 millones y 292.629 toneladas, Córdoba, con casi 409 millones (361.317 toneladas); Málaga, con más de 318 millones (202.594 toneladas); Cádiz, con más de 301 millones (271.852 toneladas), Granada, con más de 261 millones (141.930 toneladas), y Jaén, con cerca de 142 millones y 62.097 toneladas.

Comer frutas disminuye el riesgo de cáncer de pulmón

Los resultados de este estudio, que se han publicado en la revista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, muestran que un consumo de “más de ocho subgrupos” de verduras respecto a “menos de cuatro subgrupos” disminuye este riesgo en un 23%. Además, por cada unidad de aumento en la dieta de otro subgrupo de verduras, se reduce este riesgo otro 4%.
“Sólo se encontraron asociaciones significativas en las personas fumadoras”, resalta la investigación. “Por cada dos unidades de aumento en la dieta de diferentes tipos de verduras y frutas, el riesgo de cáncer de pulmón disminuye significativamente un 3%. Igualmente, al incrementar la variedad en el consumo de frutas las personas fumadoras podrían tener menos riesgo de desarrollar este cáncer”.

Gran repercusión de las VIII Jornadas Técnicas

Estos son algunos de los medios de prensa que han difundido información sobre las VIII JORNADAS TECNICAS DE TROPS.

Sur, La Opinión de Málaga, Diario Axarquía, Prensaxarquia.com, Infoaxarquía, Ideal de Granada, Soydeaxarquia, Electrovídeo, Diario Vélez, Teleprensa, Finanzas.com, Freshplaza, Aebe (Ecuador), Besana, ymalaga.com, costadigital

La dieta mediterránea, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

Una dieta que sigue vigente 9.000 años después de originarse y a la que los científicos le atribuyen cada vez más bondades. Frutas, verduras, hortalizas, legumbres, aceite de oliva como grasa esencial, pescado y un consumo moderado de carnes y lácteos son los pilares de la alimentación mediterránea, y España, Grecia, Italia y el norte de Marruecos las zonas geográficas que tienen su "custodia compartida".
Tanto la Organización Mundial de la Salud (OMS) como la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO) han reconocido la Dieta Mediterránea como un modelo alimentario de calidad, saludable y sostenible.

La industria agroalimentaria de la UE mantiene su productividad a pesar de la crisis

Lo dijo ayer durante la primera reunión del Foro para la Competitividadde la Industria Agroalimentaria de la UE, valorando de forma muy positiva el trabajo realizado.
Este Foro, aseguró Puxeu, simboliza el compromiso de la CE para establecer sobre el futuro del sector agroalimentario un enfoque global.
El Foro amplia los objetivos del Grupo de Alto Nivel que, en marzo de 2009, planteó una treintena de recomendaciones sobre las políticas más importantes a nivel comunitario que tiene un impacto sobre el sector agroalimentario en la UE.

Crece un 14.7% la producción de palta (aguacate) peruana

“Este año las regiones que más han contribuido con el crecimiento de la producción son La Libertad (33.1%) e Ica (41.1%)”, según la Oficina de Estudios Económicos Estadísticos del Minag. Los principales departamentos donde se concentra la mayor producción son: Lima (26%), La Libertad (22%), Ica (18%), y Junín (10%), los cuales destinan mayormente su producción al mercado externo.
El Minag sostuvo que el calendario de cosechas de esta fruta se concentra entre los meses de marzo y agosto (70%). Además, entre octubre y diciembre, la producción alcanza el 16% del total nacional.

México exporta aguacate producido en Guanajuato

Francisco López Tostado, delegado federal de la Secretaría de Agricultura, explicó que el aguacate a nivel de exportación se dejó de producir en Guanajuato hace quince años porque los campesinos focalizaron su producción en el aguacate criollo. Además destacó que algunos campesinos guanajuatenses también impulsan la producción de fresas y zarzamoras en invernaderos, productos con los que buscan el reconocimiento entre clientes nacionales e internacionales.

México comenzará el cultivo de papayas en invernadero

El anuncio lo realizó el delegado estatal de la Sagarpa, Salvador Becerra Rodríguez, quien señaló que inicialmente se equiparán cinco invernaderos de papaya con una extensión equivalente a 13.5 hectáreas donde el Firco aportará 9.7 millones de pesos. Destacó que aunque resulta una alta inversión el desarrollo de la agricultura protegida, en Colima resultará rentable, debido a las condiciones climáticas favorables que permitirán la competitividad de este sistema de producción. Añadió que se construirán casi 10 hectáreas de invernaderos para la producción de pimiento morrón y jitomate, que recibirán el apoyo de Firco por el orden de 12 millones de pesos.

La crisis obliga a cambiar la cesta de la compra de los españoles

El estudio, elaborado a través de una encuesta a más de 5.000 personas responsables de las compras cotidianas en sus hogares de toda España, revela que aunque más de la mitad de los consumidores (52 por ciento) estima que su situación se mantiene estable respecto al año anterior, cuatro de cada diez juzgan que están peor.
La confianza en el distribuidor que pone su marca en los productos que comercializa es la principal razón declarada por el 61 por ciento de los encuestados para apostar por estas enseñas, sólo el cinco por ciento declara no confiar en las marcas blancas y tan sólo el tres por ciento de los encuestados afirma no comprarlas.

Nature´s Pride presenta una nueva variedad de Papaya

Esta variedad de papaya sólo crece en Hawai, donde las condiciones de crecimiento son ideales, tales como los días cálidos y soleados, noches frescas combinadas con rico suelo volcánico y las lluvias tropicales. Al mismo tiempo, las papayas son ricas en fibra y vitaminas A, C y E y ayudan a mantener la salud del sistema inmune en funcionamiento.
Los frutos se suministran en cajas de 4,5 kg por Nature's Pride, están disponibles todo el año. Otros empaques son posibles por pedido. Además el producto es adecuado para tiendas especializadas, restaurantes y otras empresas orientadas al sabor.

Un nuevo foro promoverá mejoras en la fijación de los precios alimentarios

La Comisión Europea (CE) acogió la primera reunión de dicho foro, que estará formado por representantes de los países de la UE, empresas agroalimentarias, de supermercados, ONG y otras entidades del sector. Asimismo, estarán implicados cuatro comisarios europeos: el vicepresidente de la CE y comisario de Empresas, Antonio Tajani; el de Agricultura, Dacian Ciolos; de Sanidad, John Dalli y Mercado Interior, Michel Barnier. El comisario europeo de Agricultura añadió que esta mesa permitirá estudiar acciones "concretas y precisas" para mejorar el reparto del valor añadido por la obtención de alimentos, pues la competitividad de la actividad agroalimentaria europea muchas veces no se refleja en la renta de los productores. Por otra parte, el nuevo foro abordará cuestiones como el papel de la biotecnología y los transgénicos o las autorizaciones de aditivos.

Certificado para promocionar palta Hass peruana en EU

Los envíos de palta fresca desde Perú a USA crecieron durante los meses de enero-septiembre de este año un 22,8% respecto a similar periodo del 2009 con un valor de US$ 82 millones y un volumen de 59,4 mil TM. Actualmente, los principales mercados son Países Bajos (que representa el 45,7% de los envíos) con un monto de US$ 37,4 millones; seguido de España (32,7%) con un valor de US$ 26,8 millones; y Francia (8,3%) con US$ 6,7 millones.

El MARM organiza un programa de alta gestión para directivos de agroalimentación

Este curso de perfeccionamiento directivo, enmarcado en el "Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas de la Cadena Agroalimentaria", está dirigido a empresarios y altos directivos con amplia experiencia profesional y que ocupan puestos de responsabilidad en empresas de la cadena agroalimentaria. Tendrá una duración de 200 horas, repartidas en una jornada por semana durante cinco meses. El Programa, que va a ser impartido por el Instituto Internacional San Telmo, permitirá perfeccionar las capacidades y habilidades propias de la Alta Dirección, mejorar el conocimiento global del sector y la competitividad, así como intercambiar experiencias entre los participantes.

BioFach 2011 se centrará en la alimentación mundial

Se espera que en la edición de 2011 vuelvan a participar alrededor de 2500 expositores, de los que 180 exhibirán en Vivaness.Esta cita del sector enfoca la cuestión de cómo sería posible alimentar a todo el mundo con métodos de cultivo y producción ecológicos y biológicos, con el correspondiente estilo de vida y alimentación.El foco de BioFach 2011 se encuentra en el tema de la alimentación mundial.

Avance en el tratamiento pos-cosecha del lichi

Lichi es un fruto subtropical de alto valor comercial. La principal limitación en su comercialización es la rápida pérdida de su color rojo en la piel después de la cosecha. La retención de color a lo largo de la cadena de comercialización ha sido un foco importante de emisiones pos-cosecha. La perdida de color del lichi es causada por lossiguientes factores: la actividad de enzimas (PPO y POD), desecación, infección por patógenos, daño mecánico, respiración o envejecimiento. El proceso consiste en la combinación de instalaciones antioxidantes y minimizar la acidificación con la utilización de un recubrimiento orgánico. Y según la compañía es un tratamiento comercialmente viable, además es necesario un ciclo de 40 minutos y cuesta aproximadamente desde US$25 a US$50 por tonelada, dependiendo del costo de la oferta local.

El 61% de los europeos se opone a los alimentos con transgénicos

Según el sondeo, la mayoría de los ciudadanos de la UE encuestados rechaza los alimentos con transgénicos y expresa dudas sobre su seguridad, además de sentir que no aportan beneficios.
En el caso de España, la encuesta dice que un 35 por ciento de los ciudadanos está de acuerdo con que deberían potenciarse los alimentos o piensos con OGM, con lo que el porcentaje en desacuerdo, con dudas o que no contesta estaría en el 65 por ciento.

Exito de participación en las VIII Jornadas Técnicas sobre Aguacate y Mango

Las Jornadas fueron inauguradas por Mónica Bermúdez, Delegada Provincial de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía y contó con las ponencias de expertos invitados como son el Dr. Javier Calatrava Requena , del Departamento de Economía y Sociología Agraria del IFAPA de Granada,cuya ponencia versó sobre la “Rentabilidad del mango Osteen y Kent en la costa mediterránea y la Situación del comercio mundial de mango”. Por el Departamento Técnico de Trops participaron el Ingeniero Agrónomo David Sarmiento quien informó sobre el IX Congreso Internacional del Mango celebrando en China. El técnico Javier Navarro Sánchez informó sobre la “Evolución de la población de ácaro cristalino en las fincas de Trops y sus consecuencias”. Finalmente, el Director Gerente de Trops, Enrique Colilles disertó sobre la “Globalización del mercado mundial del aguacate”.

En la misma circunstancia, el edil de Urbanismo firmó e hizo entrega al presidente de la cooperativa de transformación agrícola, de la licencia de obras que permitirá comenzar de inmediato la construcción de sus nuevas instalaciones, ubicadas en El Trapiche, y que significarán un aumento en el volumen de comercialización de mango y aguacate, así como la creación de cerca de cien nuevos puestos de trabajo.

Trops ya tiene licencia de obras para comenzar la construcción de su nueva planta

Ya estamos en condiciones de comenzar las obras de nuestras nuevas instalaciones. El pasado miércoles 17, durante el acto de clausura de las VIII Jornadas Técnicas sobre Mango y Aguacate, el concejal de Urbanismo del Ayuntamiento de Vélez-Málaga, junto a la alcaldesa local, María Salomé Arroyo, firmó la Licencia de Obras que permitirá, después de años de una larga y complicada gestión administrativa, comenzar las obras de la nueva planta comercializadora con la que Sat Trops ampliará su operatividad y tendrá la posibilidad de adaptarse a la creciente demanda de la producción y el mercado. El acto de la firma, que puso adecuado colofón a estas exitosas jornadas técnicas, contó con la presencia de la delegada provincial de Agricultura, Mónica Bermúdez, así como del presidente y gerente de Trops, José Manuel Acosta y Enrique Colilles respectivamente.

Las nuevas instalaciones se construirán en una parcela de 14.200 metros cuadrados, ubicada en las cercanías del actual emplazamiento, y contará con la más moderna tecnología, además de duplicar hasta llegar a más de 170 los puestos de trabajo disponibles. De este modo, Sat Trops encara una nueva etapa de su larga y fecunda trayectoria, que la ha convertido en el mayor exportador de frutas tropicales, desde una concepción de economía social que recoge y da beneficios a cerca de un millar de agricultores, y significa una presencia fundamental en la economía de la comarca de la Axarquía y de la propia provincia de Málaga.

Directivos y asociados de Trops han recibido con enorme alegría la firma de este nuevo paso, ya definitivo, que nos permite encarar con entusiasmo y optimismo una nueva etapa, después de más de treinta años de crecimiento y afianzamiento en el mercado europeo de las frutas tropicales.

Fruit Logística analizará la perspectiva de la fruta y la verdura

La cita berlinesa reunirá además a más de 2.300 expositores y a unos 50.000 visitantes de 125 países, en una cita dedicada al transporte y a la logística de las frutas y las verduras frescas, en la que se presentarán las últimas novedades, en servicios y productos, del sector.
Por sexto año consecutivo, la organización de Fruit Logística premiará con sus premios Innovation Awards 2011 a compañías y entidades pioneras en el sector de los productos frescos, cuyos productos “hayan tenido un impacto positivo en el mercado”. Según la organización, Fruit Logística contará un año más con la exhibición FRESHCONEX 2011, dedicado a los productos frescos envasados.

El mango de la Axarquía se diversificará hacia la cosmética y la energía

El cultivo del mango en la comarca malagueña de la Axarquía se diversificará con la elaboración de nuevos productos y aplicaciones en el mercado de la cosmética o la energía, con la finalidad de rentabilizar una posible superproducción en el futuro.
La Axarquía es, junto a la Costa Tropical de Granada, la principal productora de mango en España con una superficie de 3.000 hectáreas dedicadas a este cultivo y, según las previsiones, en cinco años, podría recogerse una cosecha de 45 millones de kilogramos.
La diversificación del mango afectará al fruto en sí, a su comercialización y a su cultivo, y en este sentido, se estimulará la producción sostenible y ecológica y se apostará por los batidos de mango, la pulpa, el mango en almíbar o el néctar de mango.
El fruto también se empleará para la fabricación de grasas, salsas alimenticias y productos cosméticos, mientras que los restos se usarán para la elaboración de abono y biomasa.

Palta peruana con problemas para abastecer el mercado interno

Por otra parte, según Arturo Medina, gerente general de Prohass, no puede existir un desabastecimiento de palta Hass pues la campaña de dicha variedad comprende los meses de abril a agosto. “Nunca hemos tenido fruta en octubre en nuestros mercados, y mucho menos en noviembre”, aclaró. José Grozo, gerente de estudios económicos de la consultora Inform@cción aseguró no tener constancia alguna de escasez en la entrada de la palta al mercado mayorista.
Los envíos de palta fresca durante los meses de enero-septiembre de este año crecieron un 22,8% respecto a similar periodo del 2009 con un valor de US$ 82 millones y un volumen de 59,4 mil TM. Los principales mercados son Países Bajos (que representa el 45,7% de los envíos) con un monto de US$ 37,4 millones; seguido de España (32,7%) con un valor de US$ 26,8 millones; y Francia (8,3%) con US$ 6,7 millones.

Mejoran las exportaciones agroalimentarias españolas hacia China

Como ha apuntado recientemente el director de Promoción Exterior de la FIAB, Jaime Palafox, "China es un país en el cual se está realizando un importante esfuerzo promocional que está viéndose acompañado por un crecimiento de las exportaciones. Sólo en los últimos 5 años, las exportaciones a este país han aumentado un 64%". La importancia del mercado chino para el sector español llevó a la puesta en marcha del Plan agroalimentario en China, cuyo objeto es aumentar el conocimiento de la oferta agroalimentaria española en este mercado, fomentar el consumo de nuestros productos, potenciar las relaciones comerciales entre la industria alimentaria española y los operadores comerciales chinos y mejorar las exportaciones españolas agroalimentarias a China.

Perú busca mejorar la penetración de su mango en EE UU

Los mangos abastecerán en forma fresca cortada a supermercados, hoteles y restaurantes del país del hemisferio norte.
Esperan que el Gobierno estadounidense apruebe los envíos en marzo de 2011. Entonces, planean exportar unas 10 mil TM de este tipo de mangos, lo que representaría un 10% del total a enviar en la próxima campaña.
Hasta ahora APEM exporta a Estados Unidos mangos de entre 350 grs y 650 grs para consumo en forma fresca.
Por otro lado, Rivera recordó que este año realizarán el primer envío comercial de mangos a Japón por unas 600 TM. El tamaño de estos mangos será de 300 Grs /unidad. Los envíos previos fueron pruebas, que en total sumaron 60 TM.

Grupo Coliman busca ampliar sus exportaciones en Norte América y Asia

De momento se tienen cubiertos los mercados de EE.UU., Japon y por supuesto México. De hecho Coliman comenzó con el mercado de bananos y a partir de ahí empezó su gran diversificación.
Otros productos en disponibilidad son la papaya y el limón mexicanos (verde). En cuanto a productos hay una proyección de crecimiento en todos sus tradicionales: aguacate, banano, papaya y limón. Para el mercado mexicano se está empezando con el mamey y es posible que en el largo plazo se plantee una ampliación al mercado externo.

El aguacate mexicano, afectado por el frío

Aunque las heladas no han llegado tan intensas como se esperaba, en Zitácuaro están a menos uno o cero grados, por lo que las plantas de aguacate chicas o de poca edad que están muy nitrogenadas, son las que se han detectado con más quemaduras de hojas; sin embargo la floración del aguacate no se ha visto con daños significativos,
La recomendación para que no se dañen tanto las plantas de aguacate es que se necesita proteger el portainjerto por lo que se hace un taquito de periódico, ocoxal o aserrín, resguardando el tronco desde el ras del suelo hasta las primeras ramas (60 o 70 centímetros). “La idea es cobijar el injerto y al pasar la temporada de invierno se descobija la planta para que se reinicien los rebrotes de la planta.

El Monalonion velezangeli, "plaga de importancia" para los aguacates colombianos

"El objetivo de esta investigación", informó la investigadora Martha Londoño, "fue caracterizar el daño ocasionado e identificar los hospederos en cultivos de aguacate Hass, como un aporte para su manejo."
El Monalonion es un insecto chupador que succiona la savia de los frutos pequeños y de las ramas del árbol de aguacate, a la vez que inyecta una toxina contaminante presente en su saliva. A la planta, la seca y le disminuye su crecimiento mientras que el fruto afectado se pasma y se cae.
Al que ya está grande le daña la calidad y lo excluye de la posibilidad de ser un fruto de exportación. Por ser la variedad más promisoria para ser exportada, el objeto de la investigación se ha centrado en la Hass, aunque se ha identificado que la choquete también sufre el ataque del insecto, contó Alvarez.

España actualiza su normativa de fitosanitarios

El Boletín Oficial del Estado publicó el pasado lunes la Orden por la que se implanta el sistema armonizado comunitario de autorización para comercializar y utilizar productos fitosanitarios, a fin de incluir las sustancias activas ciflufenamida y malatión, suprimir la tolifluanida como sustancia activa, modificar las disposiciones específicas de las sustancias activas clotianidina, tiametoxam, fipronil e imidacloprid y ampliar el uso de la sustancia activa penconazol.
En su tramitación han sido consultadas las comunidades autónomas y los sectores afectados. Las autorizaciones de los productos fitosanitarios que contengan las sustancias activas afectadas, concedidas con anterioridad al inicio de su plazo de inclusión o renovación, serán revisadas adoptando y aplicando las correspondientes resoluciones antes de que expire el respectivo plazo establecido.

Grupo Cabello (México) exporta mango y banano

En cuanto al mango ataulfo el mercado norteamericano pide calibres de 14-16 y dentro del grupo se pueden encontrar tamaños desde 12 hasta 22. Dentro de México la aceptación es mayor, por ello la selección se hace específicamente para el mango de exportación. En un futuro el Grupo Cabello piensa expandirse en unos dos años a Europa. La experiencia en EE.UU. ya acumula 15 años con especial fuerza y volumen en los últimos 3 años. Los principales mercados en EE.UU. son Carolina del Norte, Atlanta, San Francisco, Dallas y McAlllen-Texas.

Perú exportará palta a China

Según el consejero comercial del gobierno peruano, el ingreso de alimentos frescos requiere un tipo de negociación exigente de “producto por producto”, a diferencia de los productos enlatados o procesados. El consejero comercial explicó que el ingreso de alimentos frescos a un mercado (en este caso chino) no sólo requiere del Tratado de Libre Comercio firmado, sino también de un protocolo sanitario firmado, suscrito y aprobado por ambos países. “Hace cinco años iniciamos las exportaciones de uva Red Globe con 5 contenedores, y este año hemos exportado cerca de mil contenedores. Vamos a replicar esto con el mango, la mandarina, toronja”, enfatizó.

La cosecha de Aguacate crecerá un 25%

El cultivo del aguacate se encuentra fundamentalmente localizado en la costa oriental de Málaga, donde hay unas 6.000 hectáreas cultivadas. En la pasada campaña se cosecharon 46.000 toneladas de este fruto, que aportaron unos 62 millones de euros a la economía provincial.
Como ocurre con otros muchos productos ‘made in Málaga’, el aguacate es un alimento muy valorado fuera de las fronteras españolas. De hecho, se exporta el 72% de la producción. Los principales destinos de este fruto subtropical son Francia, Reino Unido y Alemania.
El arranque de la campaña es un momento de esperanza para los agricultores, pero también de preocupación por los robos. Según denuncia Asaja, el año pasado las fincas de subtropicales de la Axarquía soportaron una auténtica lacra y soportaron pérdidas enormes por la sustracción de miles de kilos de aguacates. Esta campaña, no obstante, los ladrones lo tendrán más complicado, ya que el Ayuntamiento de Vélez- Málaga se ha comprometido a intensificar la vigilancia en mercadillos y alhóndigas para evitar que la mercancía robada tenga salida en el mercado negro.

México investiga para mejorar calidad del aguacate

Al respecto, dos de los investigadores involucrados, Luis Herrera Estrella y Gustavo Hernández Guzmán, del Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad (Langebio, una instancia educativa del Instituto Politécnico Nacional), detallaron que esta investigación persigue el objetivo de aprovechar las ventajas genéticas del aguacate criollo (el de cáscara delgada y forma más alargada) para el mejoramiento de las variedades comerciales.
Entre los objetivos específicos, señalaron que se tiene la intención de que las ventajas del aguacate criollo en contenido de aceite, tolerancia a organismos patógenos, resistencia a sequía y mejor olor que la variedad Hass, sean introducidos en otras variedades comerciales.

Mantener frescos vegetales y frutas

En la ultima campaña sus ventas aumentaron en un 25% comparado al año anterior, sus clientes utilizan la hoja Keepfresh en sus exportaciones de frutas y hortalizas a países como Inglaterra, Rusia, Finlandia, Noruega y Sudafrica y la mayoria de empresas importadoras de vegetales en España exigen a sus proveedores que la mercancia este enviada con la hoja Keepfresh. El principal logro de la empresa ha sido la autosuficiencia en la tecnología en todos sus procesos. Han optimizado los costes para poder hacer rentable la utilización de la Hoja KEEPFRESH. En cuanto a comercialización, tienen la confianza de empresas distribuidoras de prestigio en la zona de Almería, Cataluña, así como en Chile y México; además de ser autorizada por el Servicio de Certificación del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica como material en contacto con los alimentos de la agricultura ecológica; lo que es muy significativo teniendo en cuenta la actual tendencia del consumo de productos ecológicos.

Nueva edición de BioCultura

Los alimentos ecológicos han sido uno de los puntos fuertes de la feria, según ha explicado la directora de la Asociación de Vida Sana, Ángeles Parra, quien ha añadido que esta feria acoge todo un crisol de sectores productivos que giran en torno a la producción biológica.
Aunque las más de 17.000 referencias de alimentación biológica se encuentran en un único pabellón y forma el mayor sector de la feria, BioCultura acoge también expositores dedicados a textil orgánico; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; medicinas complementarias; reciclaje; medio ambiente y turismo rural, entre otros.

Para Clara Aguilera el 2010 apunta a una recuperación

Aguilera, quien ha asistido en Cádiz a la presentación del Informe Anual del Sector Agrario en Andalucía 2009, realizado por el Equipo de Analistas Económicos de Andalucía de Unicaja, ha explicado que esta tendencia “se refleja en un aumento del valor de la producción agraria, que, según las primeras estimaciones, subiría un 6,3%, hasta alcanzar los 9.983 millones de euros”.

La titular de Agricultura y Pesca de Andalucía ha añadido que “este incremento ha venido determinado principalmente por la mejoría en la producción de aceite de oliva, cítricos y algodón”. En este sentido, ha resaltado que, según este dato, la previsión para final de 2010 es que la renta agraria aumente un 6,4%.

Asimismo, la consejera ha destacado que la balanza comercial de enero a agosto de 2010 arroja un saldo positivo, creciente en cifras globales en un 14% en comparación con el año anterior. “De nuevo el aceite de oliva es determinante en la recuperación de las exportaciones”, ha comentado Aguilera, quien ha añadido que en estos momentos “la industria agroalimentaria está demostrando su fortaleza a pesar de la coyuntura actual y es capaz de seguir creciendo y creando empleo no deslocalizable.

Trops participa del Foro de la innovación en Fruit Atraction

La mesa redonda dedicó su temática a las líneas de marketing y comercialización de la producción frutícola, y junto a Trops ejemplificaron sus estrategias de marketing marcas como Plátano de Canarios (que dedica más de un millón de euros al año a la promoción), Frutas Bruñó (el mayor comercializador de Europa de melón y cítricos en el segmento de lujo), y ANELCOOP (el mayor comercializador de fruta en origen). La intervención de Trops desarrolló nuestra campaña anual de promoción del mango, demostrando cómo es posible hacer un marketing de exitosos resultados, con presupuestos bajos.

Ensalada de patata y mango

	4 servicios 6 patatas medianas 2 mangos 3 cucharadas de mayonesa 3 cucharadas de nata montada 1 puñado de nueces partidas perejil o cilantro sal y pimienta
Hervir las patatas, quitar la piel y cortar en dados pequeños, al igual que los mangos. Mezclar la mayonesa con la nata montada y añadir las nueces. Agregar a las patatas con mango, mezclar muy bien y añadir el perejil o el cilantro, la sal y la pimienta a gusto.

Pescado al horno con salsa de mango

2 servicios
2 filetes grandes de rosada
1 mango
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 tomate
aceite de oliva
sal y pimienta

El mango, la chirimoya y el aguacate en la producción de antioxidantes

Aguacates de los Montes María

Los cultivadores están a la expectativa de poder vender su producto a un buen precio en el mercado

norteaméricano. El Aguacate de los Montes de María en Colombia, se caracteriza por su calidad y buen sabor, sin embargo los problemas de orden público que habían azotado por años a esta región, sumado al pésimo estado de las vias de comunicación hacían imposible su comercialización

Semana de la Ciencia y la tecnología en La Mayora

Su característica principal es que las instituciones y centros de investigación abran sus puertas durante dos semanas para que la ciudadanía conozca los últimos avances en ciencia y las principales líneas de investigación que los científicos están desarrollando. Del 15 al 19 de noviembre, La Estación Experimental La Mayora del CSIC, ofrece una visita guiada a su finca experimental, situada en Algarrobo-Costa, en la que se hará una presentación de los estudios pluridisciplinares que se llevan a cabo en la misma, orientados hacia una producción respetuosa de fruta subtropical y productos de horticultura intensiva

México espera combatir la mosca de la fruta

El titular de la dependencia, Víctor de León Ortiz, dijo que estos trabajos se prolongarán hasta los primeros días de diciembre, llevando a cabo fumigaciones aéreas alternas en los municipios de Padilla, Guemez y la región citrícola de Santa Engracia. De León Ortiz pidió a los más de cuatro mil 500 productores beneficiados con estas acciones, apoyen con la recolección de la fruta dañada y la destruyan, para de esa forma eliminar las posibles poblaciones que pudieran presentarse y cortar el ciclo generacional de la plaga.

Estudian en Argentina la conservación de la palta

Nuevas tecnologías de almacenaje en frío permiten extender la vida de las frutas en postcosecha y retardar el proceso de maduración. Las tecnologías de almacenaje en frío, aplicación de 1- metilciclopropeno (1- MCP) y atmósferas controladas retardan el proceso de envejecimiento y permiten extender la vida de postcosecha.
El trabajo demostró que este tratamiento retardó 60 días la maduración –la fruta mantuvo los parámetros óptimos–, mientras que el ensayo testigo a partir de los 30 días comenzó a hacerse de manera anormal y desuniform

Roquetas de Mar, protagonista de la XXII Edición de Agrocosta

Por este motivo, el alcalde de la localidad almeriense, Gabriel Amat, será el encargado de inaugurar la muestra, que además ocupará este año el hueco de la aplazada Expo Agro almeriense, y cambiará su formato para dejar en un segundo plano la exposición y fomentar los debates y charlas técnicas sobre las innovaciones en el sector agrario. González ha señalado que el sector agrícola demandaba la recuperación de la muestra, que fue suspendida el año pasado, y que, aunque ahora mismo es inviable organizarla con el mismo formato de años anteriores, no deja de ser una gran exposición de novedades del sector en sus diferentes formatos.

Insatisfacción con el precio del mango en Perú

Se estima que mantener una hectárea de mango al año les demanda una inversión de ocho mil soles y su producción puede estar entre 14 a 25 toneladas, de las cuales el 70% es exportable y el resto se va al mercado nacional o a las plantas procesadoras de jugos o conservas, que pagan mucho menos que el mercado internacional. La Asociación Central de Productores de Mango de San Lorenzo quiere, en primer lugar, entrar al mercado internacional con una marcha que será la de Acepromango. Para ello cuentan con la asesoría de asociaciones de productores como Apromalpi, de Chulucanas o Cepibo, que tienen experiencias exitosas en la comercialización de sus productos.

Aguacate mexicano para el mercado frances

El objetivo fue el incremento en ventas del Aguacate Mexicano variedad Hass en un mínimo de 10% en los puntos de venta seleccionados para el desarrollo de las actividades promocionales. Se debió implementar actividades de promoción y degustación con al menos 2 cadenas de autoservicio en Francia. Así mismo se llevaron a cabo 301 días de promoción en las cadenas de los supermercados LECLERC, AUCHAN y SUPER U en Francia, durante los meses de marzo, abril y mayo 2010. La “Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de Michoacán, A.C.” APEAM, comenta que se cumplió y rebasó la meta al lograr en promedio el 111% de incremento en ventas en comparación con el periodo inmediato anterior a las actividades promocionales realizadas

Jornadas dirigidas a agricultores y técnicos de las comercializadoras

Las Jornadas Técnicas van dirigidas fundamentalmente al agricultor y a los técnicos de las comercializadoras. Miguel López ha señalado como finalidad de las Jornadas la idea de “potenciar la innovación como instrumento para la mejora de la productividad. Lo que vamos a hacer es crear campos de actuación concretos e iniciativas tangibles para materializar este trabajo. Las Jornadas están estructuradas para dar respuesta a las demandas de los profesionales del sector, mejorar el manejo del cultivo de tomate y pimiento, tema que se debatirá de manera exhaustiva en la primera jornada, estructuras y nuevas tecnologías en invernaderos, previstos para el día 17, y finalmente, la última sesión abordará aspectos relacionados con el uso eficiente de la energía.

EcoRipe Tropicals se concentra en las ventas de exóticos a EE.UU.

La mayor producción es de papaya con dos contenedores a la semana y con papaya pequeña de Brasil que se importa por vía aérea con unos 15 pallets semanales. En rambután la importación es bastante grande con 50 pallets semanales. Desde hace unos tres años la empresa ha incursionado con el rambután de marzo a noviembre que se trae de Guatemala y Honduras. En enero comenzarán la temporada de mango del Perú que empataría en marzo con la temporada de Guatemala de marzo a mayo.
Los principales consumidores en EE.UU. son étnicos pero poco a poco los norteamericanos están empezando a consumir bastante. La base del consumo son eso sí los asiáticos que cubren todo el consumo de vegetales asiáticos y muchos exóticos

La FAO propone una agricultura "inteligente" con respecto al clima

El cambio climático eleva el listón de forma significativa. Es necesaria una transformación a fondo de la agricultura", afirma Alexander Mueller, Subdirector General de Agricultura de la FAO. El informe de la FAO describe diversos ámbitos que necesitan cambios en la agricultura. La agricultura debe hacerse más resistente a fenómenos perjudiciales como sequías e inundaciones y "para ello es clave mejorar la gestión agrícola y el uso de los recursos naturales como el agua, la tierra, los bosques, los nutrientes del suelo y los recursos genéticos".
El informe de la FAO afirma que se necesitará realizar una inversión considerable para cubrir las carencias de conocimientos y datos, investigar y desarrollar tecnologías adecuadas, y establecer incentivos para garantizar la adopción de prácticas agrícolas climáticamente inteligentes.

España es el segundo productor de fruta de Europa

Las compañías agroalimentarias deben hacer un esfuerzo para conseguir que el consumidor diferencie su producto, lo compre y repita su compra. Lo que se llama fidelizar al consumidor. Partiendo de un producto de calidad, es fundamental el diseño, la imagen de marca y el envasado adecuado. Ya, los envases y las cantidades se adaptan a las necesidades de consumo actuales (hasta la ración individual con la que se comercializa la fruta cortada). Y cada vez más población distingue las frutas y verduras por la marca que las comercializa o su origen y pedimos kiwis “zespri”, sandía “fashion” sin pepitas, piña “del monte”, ajo español o borraja de Zaragoza. Sin embargo debe adaptarse a los hábitos de compra actuales que pasan por el pago con tarjeta, horarios adaptados, la compra por teléfono y, por qué no, por Internet, con un volumen de compra que se incrementa de forma rápida.

Fábrica de jugos de Mango en Haití

Los detalles fueron ofrecidos por John Murphy, presidente de la Unidad de Negocios Latín Center de la Compañía Coca Cola, que forma parte del proyecto, durante el desarrollo del “Primer Congreso Vida Activa y Saludable”, organizado por esa compañía en esta nación, con la participación de profesionales vinculados a la salud de diferentes países. Reveló que, además de Coca Cola, en la iniciativa de la industria del mango en Haití participan diferentes organizaciones, entre ellas la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y Serve Techno, entre otras.

Jornadas sobre el sector agroalimentario

Al acto también ha asistido la delegada provincial de la Consejería de Agricultura y Pesca, Mónica Bermúdez. La iniciativa ha servido de punto de encuentro entre las empresas del sector, y para dar a conocer los incentivos, ayudas y subvenciones que ofrece la Junta de Andalucía.

La delegada provincial de la Consejería de Agricultura y Pesca, Mónica Bermúdez, ha destacado que para ser más competitivas las empresas agroalimentarias pueden optar por la cuarta gama, “que no es otra cosa que ofrecer nuestras frutas, verduras y hortalizas cortadas, lavadas y envasadas, lo que permite consumirlas casi frescas”. “Algunas empresas de la provincia como Trops ya lo están llevando a cabo, y cualquier otra del sector lo puede hacer y es un valor añadido"

Agricultura ha abonado el anticipo del 50% de las ayudas de la PAC

La Consejería de Agricultura y Pesca ha abonado el anticipo del 50% de las ayudas de Régimen de Pago Único, casi 550 millones de euros que beneficiarán a unos 240.000 agricultores y ganaderos. Para ello, la Junta autorizó el pasado 20 de octubre el pago de este anticipo de subvenciones directas de la Política Agrícola Común (PAC), tras el dictamen favorable emitido por el Comité de Gestión de Pagos Directos de la Comisión Europea en el mes de septiembre.

Con el abono de este adelanto de ayudas correspondientes a la campaña 2010-2011, el Gobierno andaluz pretende contribuir a mejorar la liquidez financiera de miles de explotaciones andaluzas condicionadas por la restricción de crédito debido a la actual coyuntura económica, así como a las condiciones climáticas adversas a las que han tenido que hacer frente en el último año agrícola.

La agricultura es esencial para alimentar a la población y "enfriar" el planeta

Asimismo, han pedido que no se criminalice a la ganadería por la generación de gases de efecto invernadero, ni se caiga en la tentación de que sirva como excusa para reducir cabañas.

El responsable de Medio Ambiente de Cooperativas Agro-alimentarias, Juan Sagarna, ha explicado que la agricultura española concentró el 9,60 por ciento del cómputo nacional anual de las emisiones de gases de efecto invernadero en 2008, aunque el nivel se ha reducido desde el 13,24% alcanzado en 1990, lo que demuestra que la agricultura y ganadería "han sido más eficientes".

Sagarna ha recordado que actualmente se están incorporando los etiquetados sobre la huella de carbono en los productos y que el modelo anglosajón es el que está imponiendo su sistema en el comercio internacional, con el riesgo que supone para la competitividad, por lo que ha abogado por una armonización de normas.

Papaya orgánica de Costa Rica

Producida por expertos en agricultura orgánica certificada, esta variedad, de calidad inigualable, entrará pronto en el mercado mundial con una exclusiva producción, apuntando hacia un desarrollo sostenido en función de la demanda. La Híbrido Pococí es una variedad cultivada y producida únicamente en territorio costarricense, cuya semilla está protegida por el Instituto de Innovación y Transferencia tecnológica Agropecuaria (INTA) y la Universidad de Costa Rica.

Exitosa participación de Trops en la feria Fruit Atraction de Madrid

Para Enrique Colilles, Director Gerente de la empresa, la valoración de la participación de Trops en la segunda feria Fruit Atraction, “ha sido altamente positiva”. La feria, cuyo éxito ha sido impresionante y ha crecido con respecto a la primera edición, “es un evento exclusivamente profesional, y dentro de ese marco han pasado por el stand montado por Trops más de 12.000 personas, que apreciaron la calidad de nuestro mango de producción local, para lo que se dispusieron más de 300 kilos del producto”.

Colilles destacó el hecho de que a pesar de participar también un número pequeño de empresas de la competencia, fue Trops la única que hizo degustación continua de productos propios. Además, señaló el impulso promocional que significa para la empresa la presencia en la Feria y en el propio stand, de un sinfín de medios de comunicación, muchos de ellos especializados y otros generalistas como TVE, Antena 3, etc.

Además de la degustación en sí misma, la presencia de Trops en Fruit Atraction, según Enrique Colilles, permitió un contacto directo con proveedores, ejecutivos de banca y asociaciones relacionadas con la comercialización de frutas, lo que además redundó en negocios de comercialización con compradores de Alemania, Francia, Polonia y Portugal entre otros. Además de la presencia de autoridades de los organismos y consejos con compencia sobre la actividad. En resumen, Colilles consideró todo un éxito tanto a la Feria como a la presencia de Trops en la misma, y aseguró que el año próximo seguramente habrá un nuevo salto cuantitativo y cualitativo. Dentro de las actividades paralelas, Trops fue invitada a participar también en el Foro de la Innovación.

Fotos:

El stand de Trops en Fruit Atraction 2010
Enrique Colilles, gerente de Trops; junto a Joaquín Rey, presidente de “5 al Día” y Dir. Com. de Eurobanan, la mayor comercializadora de fruta de España; y Niko Matheve, Dirt. Com. de Europool System.
Manuel García Quero, parlamentario andaluz; junto al delegado provincial de Agricultura de Almería, Juan Deus Deus, degustan el mango de Trops

La Ley de Calidad Agroalimentaria restringe la competencia, según la CNC

El documento explica que el Aplca no debería permitir ningún género de dudas sobre la sujeción de los operadores del sector agroalimentario a la normativa de competencia en relación con los aspectos que regula. Explica que existe un riesgo de "confusión normativa o de incertidumbre jurídica" respecto a la obligación de respetar las normas de defensa de la competencia y, en particular, en las modificaciones propuestas de la Ley 2/2000, de 7 de enero, reguladora de los contratos-tipo agroalimentarios y en el modelo de protección de calidad diferenciada que establece el Aplca. El informe de la CNC subraya que el texto otorga a las organizaciones de productores la posibilidad de negociar precios y condiciones de pago en representación de sus miembros, "lo que supondría eliminar la competencia en el mercado en cuestión, claramente más allá de lo que permite actualmente la legislación comunitaria".
En su opinión, esta posibilidad de negociar precios entra en contradicción con el artículo 3 d, de esa misma ley, en la que se reconoce que el precio a percibir debe ser libremente fijado por las partes que firman en contrato.

“5 al Día” estrena delegación en Cataluña

Hace unos meses la Asociación “5 al día” puso en marcha la delegación de Cataluña, dentro de su plan de expansión territorial. Con motivo de configurar la Junta Directiva y marcar las líneas de trabajo a seguir por la misma, ayer se reunió la recién formada Junta Directiva de la Delegación Catalana. Esta primera reunión ha tenido lugar en el salón de actos del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, en el que D. Joan Gené, Director General de Alimentación, Calidad e Industria Agroalimentaria, ha dado la bienvenida a los integrantes de “5 al día” y ha destacado la importancia de poner en marcha esta iniciativa en Cataluña.
Una vez finalizada la reunión, han acordado el compromiso de apoyar el proyecto de “5 al día”, abanderando el mensaje en Cataluña e intentando involucrar a todo el sector agroalimentario para que, de esta forma, la población catalana reciba la recomendación de “5 al día” como un mensaje único.

Trops, invitada a enseñar su experiencia en Zaragoza

El gerente de SAT Trops, Enrique Colilles, pronunció la semana pasada una Clase Magistral en Zaragoza, por invitación del Instituto Agronómico Mediterráneo. La exposición, que formó parte de un Curso Advanced de la entidad, se refirió a los “Canales de Distribución” en la comercialización, tema acerca del que refirió un amplio panorama, poniendo de relieve también la experiencia de nuestra empresa de transformación agraria.

Conforman una “cadena regional de aguacate” en Antioquía

La reunión fue presidida por el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Edgar Arrubla Cano y por Andrés Eduardo Mejía funcionario del Ministerio de Agricultura y secretario técnico nacional de la Cadena de Aguacate.
El titular de la dependencia departamental destacó la organización de los productores, quienes están asociados y vienen trabajando en el tema de sanidad y gestionando la comercialización nacional e internacional del producto. Se estima que en dos semanas se estará convocando a los diferentes eslabones de la cadena para crear las mesas temáticas, posteriormente se procederá a consolidar el Comité Técnico de la cadena y a nombrar el secretario técnico departamental.
Todos estos avances serán presentados en el Segundo Encuentro Nacional de la Cadena Productiva del Aguacate, el cual se efectuará el 25 de noviembre del presente año en el Recinto de Quirama.

La exportación de frutas y hortalizas aumenta en agosto un 22%

La exportación de fruta en el mes de agosto se incrementó un 23%, totalizando 431.500 toneladas, destacando la exportación de fruta de hueso que se incrementó un 29%, totalizando 161.648 toneladas, especialmente la nectarina con 73.830 toneladas (+43%), seguida del melocotón con 59.469 toneladas (+16%) y la ciruela con 24.814 toneladas (+21%). En valor, la exportación de frutas y hortalizas en agosto se incrementó un 42,5% totalizando 534.5 millones de euros, de los que 421,4 millones de euros correspondieron a frutas (+41%) y 113,1 millones de euros a hortalizas (+45%).

En el acumulado de enero a agosto, la exportación de frutas y hortalizas se situó en 6 millones de toneladas (-5%) por un valor de 5.742 millones de euros (+8,4%). La exportación de hortalizas se situó en 2,4 millones de toneladas (-6%) por un valor de 2.480 millones de euros (+9%) y la de frutas se situó en 3,6 millones de toneladas (-4,5%) por un valor de 5.742 millones de euros (+8,4%), según los datos de la Dirección General de Aduanas, procesados por FEPEX.

Jornadas sobre Riesgos Laborales en el Sector Agrario

En el Pleno de la Comisión Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (CNSST) del día 25 de julio de 2007, se acordó que la difusión e información de un documento sobre las actividades del Grupo de Trabajo Sector Agrario en el periodo 2001-2007, se incluyera como una Acción Directa de la Fundación para la Prevención de Riesgos Laborales en el año 2008 realizando Jornadas en diversas Comunidades Autónomas. En el año 2008 las Jornadas se celebraron en Valencia, Santa Cruz de Tenerife, Córdoba, Badajoz y Madrid con una gran participación e interés. Ante la buena acogida que tuvieron esas Jornadas, en el año 2009 se celebraron otras cinco jornadas, en las Comunidades Autónomas de Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Galicia y Murcia.

Nuevos mercados para el mango rosarense

Francisco Silva Gómez, líder de la Agrícola, informó que para evitar los problemas de comercialización a los que se enfrentan cada año están buscando estrategias que les permita garantizar la venta del mango rosarense.
"En los próximos días integrantes de la Asociación viajaremos a Michoacán, Guanajuato y Monterrey para ofrecer la fruta a empresas congeladoras de fresa, amaranto y zarzamora que paran actividades en los meses que en Sinaloa se produce el mango para ofrecerles el producto y así buscar con tiempo mejores oportunidades de comercio", expresó. El Rosario tienen capacidad para ofrecer mango a cualquier industria del país, señaló, ya que se producen al año alrededor de 90 mil toneladas en sus diferentes variedades. "El interés de buscar nuevas alternativas de comercio es porque en los últimos años los productores rosarenses nos hemos enfrentado al problema de no poder vender el producto a un buen precio, a pesar de que exista una excelente calidad en la fruta", manifestó.

Campaña para fomentar el consumo de fruta fresca

La consejera de Agricultura ha resaltado la importancia de "educar y sensibilizar sobre las propiedades beneficiosas para nuestro organismo que reporta el consumo de frutas" y ha apuntado que desde el Gobierno valenciano e"ntendemos que es una acción con un impacto muy positivo de cara al futuro porque estamos formando a la sociedad de los próximos años y si se incorporan estos hábitos desde edades tempranas también ellos lo transmitirán a las generaciones venideras", según han informado fuentes de la Generalitat en un comunicado.
Maritina Hernández ha destacado que a través de acciones como ésta se potencia el consumo de frutas frescas y "se favorece a un sector como el agroalimentario, cuyo valor socioeconómico es importante en la Comunitat Valenciana".

La papaya panameña ya entra en los EE UU

Se trata de una empresa exportadora de las variedades Solo y Tainung, con una experiencia de 5 años en el mercado de EE.UU. y certificación de la USAID. La producción de Panafrut es de un contenedor por semana con 100 hectáreas cultivadas. Aunque la exportación se está haciendo en su mayoría a EE.UU. (vía marítima), Panafrut ya tiene experiencia exportadora a Europa, particularmente España e Italia con transporte aéreo

Crema de mango y naranja

1 mango
3 cucharadas de Maicena
1/4 litro de leche entera
1/4 litro de nata
1 vaso de azúcar
ralladura de naranja

Pelar y triturar el mango con una taza de leche. Colar para quitar toda la parte fibrosa y reservar. En una cacerola, disolver la Maicena en la leche restante y la nata. Añadir el azúcar y la ralladura de limón. Llevar al fuego suave y remover constantemente. A mitad de la cocción, agregar el batido de mango y continuar hasta que hierva y espese. Retirar del fuego, llenar los moldes y conservar en la nevera hasta servir.

Aguacates al pisto

	4 servicios 2 aguacates 2 cebollas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo aceite de oliva tomate / ajo / sal
Con excepción del aguacate, cortar todos los ingredientes en trozos muy pequeños y sofreír en aceite de oliva durante 10 minutos hasta que el pisto obtenga una consistencia uniforme. Pelar los aguacates y cortar láminas verticales. Servir acompañado por el sofrito.

Ganadores del II Concurso de fotografía “5 al día”

De entre esos 20 finalistas, cuyos trabajos se pueden visitar desde el día 4 de octubre en la web de “5 al día” www.5aldia.org, 3 han sido elegidos para recibir los premios otorgados con la colaboración y patrocinio de la escuela de fotografía EFTI, la empresa IFCO SYSTEM y la propia Asociación.
El 1er premio, Premio EFTI, es un premio de 3.000 euros en efectivo más un curso de formación en la escuela EFTI valorado en 1.000 euros y ha sido otorgado a Tomás Barrera Howarth de Barcelona por su fotografía Frutógrafa.
El 2º premio, Premio IFCO, consta de 2.000 euros en efectivo, más el curso de formación en EFTI valorado en 1.000 euros y ha sido concedido a Asier Camacho Fernández de Vizcaya que participó con su fotografía Para recordar.
Por último, pero no menos importante, el 3er premio, Premio 5 al día, ha sido para la fotografía Medicina natural de Rodrigo Fernández Martín-Forero natural de Toledo

Jornadas Agroalimentarias en Vélez-Málaga

Las Jornadas serán inauguradas por Pilar Serrano Boigas, Delegada Provincial de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, Mónica Bermúdez Arrabal, Delegada Provincial de la Consejería de Agricultura y Pesca. Mª Salomé

Arroyo Sánchez, Alcaldesa del Excmo. Ayuntamiento de Vélez Málaga, y Carlos

Morales Cabrera, Director Provincial de Málaga de Andalucía Emprende, Fundación

Pública Andaluza.

El objetivo principal de dicho encuentro es la dar a conocer las

oportunidades de negocio y los incentivos que la Junta de Andalucía al

sector, además de volver a hacer énfasis en la importancia de la

cooperación. En este sentido, las intervenciones irán enfocadas a presentar las

principales ayudas y subvenciones públicas actualmente vigentes, la nueva

gama de alimentos: oportunidad para valor añadido y la experiencia de la empresa

“Pronaxa, Productos Naturales de la Axarquía”.

La Comisión Europea ve necesario reformar la PAC

El Ejecutivo comunitario presentó ayer su esperado informe sobre la reforma del presupuesto de la UE, con el que abre el debate en torno al futuro marco financiero plurianual para el período posterior a 2013. En el proyecto, Bruselas señaló que la PAC tiene que evolucionar y especialmente las ayudas directas, porque los derechos históricos que ahora determinan los pagos tienen más de diez años de antigüedad.

En este sentido, la CE apunta que la cuestión es con qué intensidad se reforma la agricultura y apunta que habría revisiones de varios tipos: desde rebajar las actuales "discrepancias" en el nivel de ayudas hasta un cambio "radical" en el que dentro de la PAC dejen de tener importancia las ayudas directas y las medidas de mercado, en favor de los objetivos medioambientales. La Comisión Europea sugirió, en general, que el presupuesto comunitario sea financiado en el futuro a través de una gama variada de nuevos impuestos como los que están siendo analizados a escala europea sobre las actividades bancarias, las emisiones contaminantes o el transporte aéreo.

Formación para el Empleo en el medio rural

A lo largo de la campaña, UPA-Andalucía informará a los agricultores y ganaderos de Andalucía acerca del nuevo modelo de formación para el empleo planteado por las Consejerías de Educación y Empleo, tales como la oferta formativa, el acceso a la formación, el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o de vías no formales de formación. Las localidades seleccionadas en la provincia de Málaga para dicha campaña son Vélez-Málaga y Ronda.

Variación de precios en el aguacate mexicano

El precio en compras de mayoreo oscila entre los 10 pesos del producto originario de Nayarit y de algunas huertas de Jalisco, hasta los 20 pesos de la mercancía de Michoacán, según lo informa el administrador del Mercado de Abastos tapatío, Jaime Cornejo Castillo, quien concluyó “que el mercado se ha puesto loco y se va a regularizar dentro de unos 40 días, cuando entre de lleno la nueva producción de la primera floración de las huertas de Michoacán.

La Mayora investiga el genoma de los frutos subtropicales

El centro experimental, ubicado en Algarrobo (Málaga), desarrolla diferentes investigaciones sobre la diversidad genética de frutos subtropicales como el mango, el aguacate y la chirimoya, y de cultivos hortícolas intensivos, dirigidas a conseguir sistemas de producción menos agresivos con el medio ambiente y a la búsqueda de una mayor resistencia a las enfermedades.

El director de La Mayora, Enrique Moriones, explicó al diario Sur que los conocimientos más básicos de los genomas del melón, el tomate y los subtropicales están ayudando, en colaboración con equipos científicos internacionales, "a desentrañar cuáles son los procesos en los que el patógeno interactúa con la planta y se produce la enfermedad".

Según Moriones, se trata de una información muy básica y académica, que se traslada rápidamente a los productores y que se traduce en una mejora de las estrategias de control y en la obtención de productos "de más calidad".

Éxito de Fruit Atraction

Elevento reúne a más de 450 expositores, entre los que se encuentran las grandes empresas líderes españolas del sector y una selección de las extranjeras más relevantes.

España sigue ocupando el primer lugar en el ranking mundial de exportación de frutas y hortalizas, con una cuota de mercado del 9% del total, seguida por Países Bajos y Estados Unidos.

FRUIT ATTRACTION completó su actividad comercial con un interesante programa de conferencias y eventos, donde intervienen prestigiosos profesionales nacionales e internacionales del sector.

Aguilera afirma que la Ley de Calidad Agroalimentaria permitirá mejorar la renta a los productores

Aguilera, que ha efectuado estas declaraciones con motivo de su visita a la 24ª edición del Salón Internacional de la Alimentación ‘SIAL’, en París, que se celebra desde ayer y hasta el 24 de octubre y en el que están representadas 62 empresas andaluzas, ha asegurado que con esta ley se garantizará la veracidad de la información suministrada a los consumidores, a la vez que contribuirá a dotar de una mayor fortaleza al tejido empresarial agroalimentario andaluz, que tiene su principal batalla en los mercados exteriores.

SIAL Paris, que se celebra cada dos años y se dirige a un público exclusivamente profesional, es la muestra sectorial de alimentación y bebidas más importante del sector en el ámbito internacional. En nueva edición, las empresas de la comunidad estarán repartidas en tres zonas, general, gourmet y cárnicos. Las firmas andaluzas están presentes en esta muestra desde su edición de 1986, lo que demuestra que se trata de un acontecimiento de largo recorrido que viene contribuyendo de manera importante a la internacionalización del tejido agroalimentario.

Taller sobre el cultivo de paltos en Chile

El taller, organizado por el Programa Territorial Integrado Cluster Frutícola CORFO-Codesser contó con las exposiciones de los académicos de la Escuela de Agronomía de la PUCV Ricardo Cautín y Mónica Castro, quienes valoraron esta instancia de compartir saberes entre el mundo académico y los agricultores. El profesor Ricardo Cautín abordó la temática de las “Necesidades actuales para el cultivo del palto” y señaló que el mundo frutícola -en general- vive un momento en que el estrés ambiental es muy fuerte, donde cada vez hay más radiación que incide y falta de agua, por ejemplo, y eso genera comportamientos en las plantas que no estaban descritos.

Más superávit en el comercio de alimentación

Dicho superávit es el resultado de unas exportaciones que sumaron 18.075 millones de euros en los ocho primeros meses del año -un 9,5 por ciento más en tasa interanual- y de unas importaciones por valor de 15.575,3 millones de euros, un 3,7 por ciento más.

Las exportaciones de los productos de alimentación entre enero y agosto representaron el 15,2 por ciento de las exportaciones totales de España -que ascendieron en el citado período a 119.023,3 millones-, mientras que las importaciones en este sector supusieron el 10,1 por ciento del total.

Por categorías, la balanza comercial de frutas y legumbres arrojó un saldo positivo de 5.469,4 millones de euros entre enero y agosto, un 10,4 por ciento más respecto al mismo período de 2009.

Crecen las exportaciones peruanas de mango procesado

En los últimos años ha cambiado la tendencia de las exportaciones debido a que existe una industria con capacidad instalada para procesar mango deshidratado, mango congelado, mago para jugo o pulpa de mango, declaró a la agencia Andina.
Durante la campaña 2005 – 2006 las exportaciones de mango con valor agregado representaron el diez por ciento de las exportaciones de esta fruta, cifra que ha evolucionado hasta llegar a 30 por ciento de las exportaciones al cierre de la campaña 2009 - 2010.

Aumenta el consumo local del mango

La campaña de recolección del mango acaba de arrancar en las más de 2.800 hectáreas que ocupa su cultivo en la provincia. La mayor parte de las explotaciones están localizadas en la comarca axárquica. Los primeros mangos que se han recolectado son de la variedad Tommy Atkins y el precio, uno de los principales caballos de batalla de todos los cultivos del campo, se mantiene en niveles estables: un kilo ronda, según la variedad, entre 1 y 1,40 euros.

Otra noticia que ha sido muy bien recibida por los agricultores es que, este año sí, los mangos que se cultivan en tierras malagueñas podrán ser fácilmente adquiridos en tiendas y supermercados de la provincia. Nada que ver con la situación del año pasado, cuando las cadenas de distribución optaron por importar la fruta desde Brasil.

Por otro lado, la producción esta temporada podría ser todavía mayor si no fuera por los constantes robos que se están dando en las explotaciones, donde las piezas de mango que son sustraídas se cuentan por miles. Los ladrones roban la fruta todavía verde para después venderla en el mercado negro, por lo que los agricultores han vuelto a reclamar a las autoridades que intensifiquen la vigilancia en el campo.

Otro factor negativo es que, a pesar del auge el consumo de mango en Europa sigue siendo de los más bajos del mundo, aunque entre 2003 y 2007 se incrementó un 7%, según el Eurostat.

Los agricultores piden mejorar los apoyos al sector

El presidente de Cogeca (organización de cooperativas), Paolo Bruni, ha resaltado la importancia de las frutas y verduras en una dieta equilibrada y ha subrayadó que la Política Agrícola Común (PAC) debe asegurar que continúan las ayudas directas para los productores.

Bruni se ha referido concretamente al apoyo que perciben las organizaciones de productores hortofrutícolas, para cofinanciar sus inversiones, y también ha reclamado una mejora de las medidas en favor de todos los agricultores con el fin de evitar crisis de mercado, según un comunicado del Copa-Cogeca.

También ha solicitado un refuerzo de las ayudas a la promoción y actuaciones para que el agricultor tenga un mayor poder de negociación de los precios frente a las industrias y a los supermercados, "lo que se puede conseguir concentrando la oferta a través de las organizaciones de productores, como las cooperativas", según Bruni.

La Asociación “5 al día” en el II Salón Dieta Mediterránea y Salud

El 14 de octubre la segunda edición del Salón abrió sus puertas hasta el domingo 17 en el recinto ferial de IFEMA, donde como novedad, este año tendrán lugar las “Jornadas Multidisciplinares de formación continuada para profesionales de la salud”.
Dentro del marco del salón, “5 al día” llevará a cabo diferentes actividades. Se presentará por ejemplo, la ponencia “Frutas y Hortalizas, ingredientes indispensables de la Dieta Mediterránea” a cargo de Manuel Moñino, secretario del Comité Científico de la Asociación; se podrá participar en “Cómo te cuidan las frutas y hortalizas”, un divertido juego impartido por un dietista nutricionista en el que los “peques” aprenderán divirtiéndose, la importancia de una dieta rica, sana y variada. Además, de la mano de “5 al día”, el cocinero Joaquín Felipe del Hotel Urban, realizará un taller de modernas, fáciles y nutritivas recetas con frutas y hortalizas para familias.

El aguacate Hass se populariza en Honduras

El Ihcafé inició la promoción del cultivo de la verdura en el 2006, y en la actualidad el apoyo que se brinda a los productores es de asistencia técnica. Los productores esperan que en cuatro o cinco años el país podrá autoabastecerse con la cosecha que se sacará en las montañas de El Paraíso. El aguacate Hass suele inundar los mercados de El Paraíso a partir de noviembre y hasta mayo del siguiente año con precios de siete lempiras, que pueden llegar hasta diez lempiras.

Ya llega Fruit Attraction 2010

Un lugar, situado en el centro del pabellón 10, donde se mostrará a los profesionales la importancia de una presentación atractiva para potenciar el consumo de frutas y verduras.
Un estudio realizado por la Universidad Rockefeller de Nueva York revela que el ser humano es capaz de recordar el 35% de lo que huele y el 5% de lo que ve, frente al 2% de lo que oye y el 1% de lo que toca. Esto quiere decir que, antes de consumirlos y sucumbir ante su sabor, los productos hortofrutícolas poseen, de forma innata, dos de las cualidades que más pueden seducir al consumidor: el aroma y el atractivo visual que aportan su inmensa variedad de colores y formas. Dos factores que merece la pena potenciar para animar su consumo.

El aguacate guatemalteco enfrenta embates del clima

De acuerdo con la Comisión de Aguacate de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), alrededor de tres mil hectáreas podrían ser las afectadas, especialmente en las partes del territorio nacional en donde el invierno provocó mayor saturación de agua. Christian Smith, presidente de la comisión de aguacate, explicó que la acumulación de agua en la tierra provocó pudrición en las raíces de los árboles, lo que afectó a la planta en general, además la lluvia, el viento y las condiciones frías del ambiente impactaron en las flores y frutos ya formados.

Plan para implantar la fruta en las escuelas

Considera que es una herramienta única para fomentar la colaboración pública y privada en beneficio de la salud de los más jóvenes. "Es una oportunidad que no se puede desaprovechar". Además, muestra su preocupación porque la Comisión todavía no haya nombrado a un grupo de expertos para la evalución y seguimiento del programa.

La UE y el Mercosur discuten parte de la normativa comercial

Esta es la segunda sesión de trabajo a nivel técnico que ambas partes mantienen desde que decidieron retomar las tratativas el pasado mayo en el marco de la última cumbre euro-latinoamericana, y en ella discutirán principalmente los aspectos normativos del pilar comercial del acuerdo, al no haber intercambiado todavía ofertas sobre el acceso a mercados, informaron fuentes de la CE.
Las discusiones comerciales que se llevarán a cabo hasta el viernes incluirán los capítulos de comercio de bienes, servicios e inversiones, compras públicas, barreras técnicas al comercio, medidas sanitarias y fitosanitarias, facilitación de aduanas y comercio o propiedad intelectual e indicaciones geográficas.

II Encuentro Hispano-Luso de Producción Ecológica en Albacete

Así lo ha dado a conocer, en una rueda de prensa en Albacete, la directora general de Desarrollo Rural, Ana Isabel Parras, que ha subrayado que este evento, que tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Albacete, es un "foro de referencia para todos aquellos que tienen algo que decir en el desarrollo de este tipo de agricultura" de la que ha dicho que "se ha revelado como una producción de futuro".

Ha matizado que se necesita informar al consumidor y ha considerado que las "barreras" que los productos ecológicos pueden encontrar en la actualidad son "el precio, el desconocimiento y la escasa disponibilidad", por lo que ha abogado por apostar también por la promoción de estos productos

Combatirán los robos en el campo

Representantes del colectivo se han reunido con el jefe de la Policía Local de Vélez- Málaga, José Andrés Montoya, y el edil de Seguridad Ciudadana, Juan Herrera quienes se han hecho eco de esta necesidad. En Vélez-Málaga se cultivan productos con muy buena salida y precio en el mercado negro. Así, al aguacate y al mango se añade otro producto muy codiciado como es la alcachofa.

Buscan mejorar calidad de mango Kent en el sur de Sinaloa

En el ejercicio 2010-2011, el proyecto de investigación busca incrementar 25 por ciento los sólidos solubles totales (medidos en °Brix) en frutos de mangos Kent. Asimismo, algunos de los resultados esperados son los siguientes:
1. Incrementar las características físicas de calidad (color, firmeza y pérdida de peso) evaluadas en frutos de mango Kent en poscosecha.
2. Obtener frutos de mangos Kent con indicadores de madurez satisfactorios basados en valores de grados Brix superiores a 8.0, obtenidos sin deterioro de su calidad comercial. Los grados Brix representan el por ciento de azúcares determinado en el jugo del fruto.
3. Evaluar características químicas de calidad y fisiológicas (respiración) en frutos de mango Kent en poscosecha.

Campaña promocional para el aguacate Hass de Chile

Dicha campaña, que se desarrollará entre los meses de octubre y diciembre, ha buscado la colaboración de nutricionistas, cocineros y comerciales del sector, que informarán de las cualidades y los valores nutricionales y de consumo de este fruto, para el cliente que lo introduzca en la cesta de la compra de manera permanente. Además, la promoción estará apoyada a través de diversas intervenciones en los medios de comunicación, así como diversas acciones en los puntos de compra, tanto de Madrid como de Barcelona

Investigación sobre combinados de frutas

El proyecto está orientado a determinar las atmósferas y las películas recubridoras de alimentos más adecuadas para la obtención de un producto de máxima calidad.
Los trabajos que se realizan consisten en la determinación de las principales especificaciones de la fruta, formatos y presentaciones; la higienización, tratamientos y procesado, así como las condiciones de envasado y manipulación del producto.

Menos controles para el mango dominicano

Estos productos estaban sometidos a una frecuencia de controles en frontera del 50%, porcentaje que se ha bajado al 10%. Por el contrario, se ha aumentado la frecuencia de los controles, de un 10 a un 20%, en nueces molidas procedentes de la India para la posible detección de aflatoxinas.

Apareció el boletín Nº 2 de Trops

“Trops al día” desarrolla las previsiones para la campaña 2010 del mango, con recomendaciones técnicas para la recolección y otros aspectos tales como la campaña promocional que en estas fechas se realiza en diferentes ciudades de España. Además, contiene notas sobre el Control de la Hierbas Malas en la Agricultura Ecológica, la visita de la delegada de Agricultura Mónica Bermúdez a nuestra planta, la participación de Trops en la inminente Fruit Atracción de Madrid, o la realización de las VIII Jornadas Técnicas de noviembre en Vélez-Málaga. Además, como siempre, de información comercial exclusiva para nuestros asociados.

Jornada sobre subtropicales en La Mayora

Se trataron temas como el cultivo de mango en invernadero, técnica cultural introducida en Algarrobo hace ya siete años, y que cada vez tiene mayor importancia económica en la comarca. La superficie de este cultivo bajo invernadero es, aproximadamente, de treinta hectáreas.

También se hizo especial incidencia en las amenazas del cultivo de mango, tanto plagas como enfermedades (cochinilla, bacteriosis, malformación floral y vegetativa) como los derivados de una inadecuada comercialización. Los participantes en las distintas mesas destacaron la importancia de mantener unos niveles de calidad adecuados tanto en mango como en aguacate, amenazados por una recogida prematura de la fruta y por las prácticas de comercialización fraudulenta, cuando se hace pasar por subtropicales de la Axarquia fruta procedente de otros orígenes que son de inferior calidad.

Como conclusión, se señaló que tanto el mango como el aguacate son frutas de gran proyección y relevancia económica para la comarca, pero que es fundamental garantizar su calidad para mantener el prestigio en los mercados europeos, lo que las hace rentables.

Humus de garbanzo y aguacate

200 grs. garbanzos
1 chalota chica
1 aguacate
4 cucharadas aceite de oliva
sal
pimienta

Hervir los garbanzos hasta que estén tiernos y quitarles la piel. triturarlos junto con la chalota y el aguacate previamente pelado y retirado el hueso. Salpimentar y mezclar con el aceite de oliva. Se puede utilizar para acompañar carnes o directamente untar sobre pan tostado.

Buscan mejorar el aguacate mexicano

El proyecto nace con la idea de crear un fruto mejorado, con mayor resistencia a enfermedades, a la sequía y tener una mejor calidad de aceite y almidones que tiene ya el criollo, pero con un aspecto físico del Hass, el de mayor consumo y exportación a nivel mundial.
Se busca poder transferir propiedades nutritivas a un Hass, que es más comercial y resistente ante la transportación y exhibición en el mercado, a diferencia del criollo o de cáscara –como se le conoce- y que es más delicado para su manejo.
Se contempla abaratar costos de siembra de la planta del criollo, que no necesita de tanta agua, es resistente a sequías, no requiere de mayores cuidados ante enfermedades; ya que por su naturaleza un aguacate "de cáscara" es poco comercial por su delicado proceso de recolección, almacenamiento y poco tiempo que puede durar en buenas condiciones ya en el anaquel, contrario al Hass, que por su cáscara dura lo hace de mayor resistencia.

Modernización en las leyes de seguridad para productos frescos en EE.UU.

El informe, "Marcos legales y reglamentarias que rigen el crecimiento, embalaje y manipulación de Productos Frescos en los países exportadores a los EE.UU.," presenta una serie de estudios de casos que examinan cinco de los 10 principales socios comerciales de EE.UU.:Canadá, Chile, China, México y Perú.

El informe fue escrito por Monachus Consulting, una firma internacional de consultoría de la industria agrícola de Canadá. "Este informe es particularmente oportuno, ya que el Congreso considera la legislación alimentaria, la reforma de seguridad que incluye disposiciones orientadas a mejorar la seguridad de los productos y las importaciones en general," dijo Jim O'Hara, director del Proyecto de Seguridad del producto. "Si bien Estados Unidos está considerando la posibilidad de adoptar normas de seguridad alimentaria para los productos, muchos de nuestros socios comerciales ya han hecho leyes y regulaciones para prevenir la contaminación en la fuente. - Mucho antes de que lleguen al consumidor estadounidense".

FRUIT ATTRACTION debatirá las relaciones con la gran distribución en Estados Unidos

Estos asuntos serán la base de la jornada del día 20 de octubre en FRUIT ATTRACTION, en la que intervendrá Robert Keeney, administrador adjunto del "Agricultural Marketing Service" (AMS) dependiente del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, USDA. En la jornada intervendrá también Joel Nelsen, presidente de "California Citrus Mutual", la principal asociación de productores y comercializadores de cítricos de California, que se fundó en 1977 y que representa a miembros que cultivan 200.000 hectáreas de cítricos, por un valor cercano al billón de dólares.
La jornada sobre "La organización del sector de frutas y hortalizas en Estados Unidos, incluidas sus relaciones con la gran distribución" será la primera de las tres que se organizarán en el marco de FRUIT ATTRACTION. La segunda se organizará el 21 de octubre y su titulo es "La modernización de invernaderos y mejora de la eficiencia energética" y la tercera será el 22 de octubre bajo el título de "Aportación de los centros tecnológicos para acelerar el proceso de innovación en las explotacione

El aguacate mexicano facilita la expansión de Mission

La multinacional Misión Produce Inc., terminó en 18 meses la renovación y expansión de su planta de envasamiento en Uruapan, Michoacán, México. El proyecto se finalizó gracias al aumento del 20% en la demanda de aguacate en las operaciones mejoradas de recepción, empaque y almacenamiento en frío en los EE.UU., lo cual triplicará la capacidad de la planta de 3,5 millones a 10 millones de cajas anuales.
México ha producido entre el 40% y el 55% del volumen anual de Mission en función de los rendimientos desde el 2007. La compañía entró en el acuerdo de aguacate de México hace 25 años. Los aguacates de la planta de Michoacán destinados para el mercado interno son transportados en camiones hacia el norte a los EE.UU., casi la totalidad de las cargas pasan por la frontera a través de Laredo, Texas.

Jornada sobre Competitividad de la Industria Agroalimentaria Europea

La inauguración de esta Jornada corrió a cargo de la directora general de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Isabel Bombal, quien habló de los avances logrados por la Presidencia española de la UE en la mejora del funcionamiento de la cadena de valor del sector agroalimentario en la UE, y de los retos para el futuro.
A continuación, la Jefa de Unidad para la Industria Agroalimentaria de la Comisión Europea, Giulia del Brenna, procedió a presentar el "Foro de Alto Nivel sobre la Mejora del Funcionamiento de la Cadena Alimentaria".
Por su parte, José Antonio Boccherini, del Instituto San Telmo, presentó una ponencia sobre la cadena agroalimentaria y el reto de competir en un nuevo entorno, mientras que Fernando Pasamón, responsable de la empresa Deloitte, habló sobre el nuevo consumidor y su impacto en los modelos de negocio de productores, fabricantes y distribuidores.
Otros expertos como Carlos Gómez-Arroyo, responsable de Rabobank, expusieron sus reflexiones sobre la situación de la industria agroalimentaria española y sobre cómo ganar competitividad, dando paso a continuación a las intervenciones del Secretario Genera de FIAB, Horacio González Alemán, y del Presidente de las Cooperativas Agroalimentarias de España, Fernando Marcén.

Récords en la exportación de palta peruana

Y es que las exportaciones están batiendo records, sobre todo con destino a España, que con un 45.4% esel país donde más se ha exportado. Holanda esta en el segundo lugar con 10.1% y Reino Unido aparece en el tercer lugar con 7.2%.

Pero los destinos de paltas peruanas no solo quedan ahí, ya que nuevos destinos se encuentran en la lista de las exportaciones, incursionando en nuevas plazas como Marruecos, Rusia y Costa Rica, donde la empresa que tiene y cuenta con una mayor participación en exportación es Camposol con un 19.4%.

Controlan desde el espacio cultivos de aguacate en EE UU

La superficie de cultivo de aguacate en los condados de San Diego y Riverside ha disminuido del 2005 al 2009. Riverside ha visto disminuir su superficie el 19% a 6.609 desde 8.154, mientras que en San Diego se ha reducido 26%, a 19.133 desde 26.004. “Los altos costos del agua son los culpables”, dijo la comisión.
La comisión con sede en Irvine ha desarrollado una tecnología propia - "firma digital" - para detectar el nivel de humedad en los aguacates, de acuerdo con Gwen Peterson, un consultor con base en los Alpes, que trabaja en dicha tecnología.
Las imágenes aéreas proviene de la USDA, mientras que los datos de sensores remotos del satélite infrarrojo se compran a los operadores de satélites Landsat y Spot, dijo Peterson. El programa Landsat se compone de una serie de satélites de observación terrestre administrado conjuntamente por la agencia espacial de EE.UU. - NASA y el Servicio Geológico de EE.UU.. Y los satélites Spot están a cargo de una agencia espacial frances

Cambio en el reparto de las ayudas agrícolas

Bruselas pretende introducir una mayor "igualdad" en ese reparto, entre los agricultores de todos los países de la UE.
Pero la novedad más destacable es su intención de hacer "más verde" ó más ecológica la concesión de las ayudas que van directamente al agricultor o ganadero
Esto significaría, según el borrador, que frente a las primas actuales, basadas en derechos históricos, la CE planteará un "nivel de apoyo" igual para todos los agricultores de un país o de una región basado en unos "derechos" sobre la tierra.

Para que se activaran esos derechos, una condición sería el cumplimiento de ciertos "servicios" al medioambiente, como por ejemplo pastos permanentes, la rotación de cultivos o el barbecho ecológico.

Inversiones para el cultivo del mango en la República Dominicana

El Fonper depositará más recursos financieros en el Banco Agrícola para que financie la instalación de nuevos invernaderos y las cooperativas que desarrollan el proyecto de producción de mango en Villa Fundación en Baní.
Las dos instituciones firmaron un acuerdo en el 2007, el cual ha permitido financiar 21 invernaderos, con un monto de RD$20.2 millones. Coincidieron en que la producción de invernaderos y de mango tiene un gran futuro en el exterior, lo que impactará en forma positiva en la generación de divisas y en la creación de nuevas fuentes de empleo en el país norteamericano.

Aguilera exige que no se reduzcan los fondos para frutas y hortalizas en la PAC a partir de 2013

Asimismo, y como elemento novedoso ha llamado la atención sobre la "colisión de intereses" y la falta de coherencia entre los objetivos de la PAC y la normativa de Defensa de la Competencia que, según ha señalado, "a veces van en direcciones contrarias". Para Aguilera, es "imprescindible" que en la nueva PAC se termine con esa contradicción, manteniendo su línea de apoyo a las producciones hortofrutícolas y evitando, de ese modo, una pérdida de renta por parte de los agricultores.
En el ámbito comercial, Aguilera ha apostado por el desarrollo de planes de apoyo específicos que minimicen los efectos de las relaciones comerciales de la UE con terceros países, sobre todo para aquellas producciones más sensibles como son las hortofrutícolas de invernadero. En ese sentido, ha planteado la necesidad de exigir que se aplique el principio de reciprocidad para las importaciones de frutas y hortalizas de países terceros, de manera que se garanticen las mismas reglas del juego para estas producciones que para las de países europeos.

Promoción del cultivo del aguacate criollo en México

El secretario académico del IEA de la UAT, Arturo Mora Olivo explicó que a través de un proyecto de manejo integral del aguacate criollo se busca lograr un aumento en la producción de este producto.
Precisó que el IEA trabaja en otros cuatro proyectos productivos en municipios del altiplano tamaulipeco, entre ellos en el municipio de Llera, con la intención de aterrizar la investigación para beneficio de los productores y sus comunidades.
Finalmente, resaltó que la implementación de acciones de manejo integral del aguacate criollo es el resultado de diversas investigaciones realizadas por la UAT, encaminadas a generar nuevos conocimientos y que su aplicación responda a necesidades detectadas en los sectores de la sociedad.

Clínica agrobiológica para combatir hongos del aguacate

“Es un área especializada en la elaboración de un hongo antagónico, de nombre tricoderma, que tiene como tarea atacar, alimentarse y ocupar el espacio, dentro del aguacate, destinado para los hongos malignos causantes de severos problemas a las plantas y a las raíces. En resumen, buscamos mantenernos libres de los patógenos responsables de las plagas o enfermedades en los cultivos”, señalaron sus promotores.
Sobre el mismo tema, aguacateros de la región llevaron a cabo un segundo encuentro cuyo principal objetivo es “incrementar y encender el interés del sector para recuperar, mediante la siembra, la producción que tenía Atlixco hace muchos años”, informó durante una entrevista José Pedro Specia Berra, presidente de la Asociación de Productores.
Este proceso, reconoció, llevará tiempo, ya que de un año para otro será “imposible” alcanzar las metas deseadas.

Ensalada de mango y melón

	1 melón de la Galia 2 mangos grandes Cerezas al Marraccino Hojas de Menta 4 cuch. de azúcar
Cortar el melón al medio y ahuecar. Perfilar los moldes con un cuchillo. Cortar tanto la pulpa del melón como los mangos en dados pequeños y regulares. Añadir las cerezas, las hojas de menta y el azúcar. Mantener refrigerado hasta servir.

Crema helada de mango

4 servicios
2 mangos
1 lt leche
2 sobres de gelatina sin sabor
Esencia de vainilla
1 1/2 tazas azúcar

Hierva la leche con el azúcar y la vainilla. Disuelva la gelatina en 1 taza de agua caliente. Una vez bien disuelta, vacíela a la leche caliente sin dejar de revolver. Agregue el mango cortado en dados pequeños y licue todo muy bien. Cuando este bien batido, vierta en un recipiente y lleve al congelador. Cuando comience a cuajar remueva muy bien y vuelva a remover sistemáticamente durante el proceso de congelación durante una 3 horas más o menos.

Cuba fabricará un antioxidante farmacéutico derivado del mango

La red farmacéutica será la destinataria del producto mencionado, un suplemento nutricional antioxidante y para los procesos de envejecimiento de la piel, sintetizado a partir de cáscara de algunas variedades estudiadas del mango. La producción se realizará de manera conjunta con el grupo empresarial Labiofam, con cuatro décadas de experiencia y especializado en la producción y comercialización de una amplia gama de productos de farmacia, alimentos y de higiene.
Según la especialista Amelia Galdo, los estudios clínicos del compuesto demuestran su efectividad en la mejoría de la calidad de vida en pacientes que sufrían ciertas neoplasias, soriasis, diabetes mellitus, cervicitis, hiperplasia prostática y asma bronquial. También tiene efectos curativos en casos de infertilidad, polineuropatías y hemorroides.

7 de Octubre: Día Internacional de las Mujeres Rurales

La Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR) celebrará el próximo 7 de octubre en Valladolid una jornada conmemorativa del Día Internacional de las Mujeres Rurales bajo el lema “Construyendo un futuro sostenible con las mujeres rurales”. Las jornadas se celebrarán en el Centro de Congresos del Recinto Ferial de Valladolid y está previsto que asistan más de 700 mujeres procedentes de Galicia, Cantabria, Asturias, Extremadura, Castilla la Mancha, Castilla y León, Cataluña, La Rioja, Andalucía, Murcia, Comunidad Valenciana, Canarias y Castilla y León. Con esta jornada, FADEMUR quiere mostrar la realidad de las mujeres del campo y hacerlas visibles ante la sociedad para denunciar la situación de desigualdad que padecen.
Con la conmemoración del Día Internacional de las Mujeres Rurales FADEMUR quiere reconocer que las mujeres rurales constituyen la mayoría de la población mundial dedicada a la agricultura y son las que contrarrestan algunos de los efectos del cambio climático mediante técnicas nativas o nuevos métodos de adaptación, tales como las prácticas agrícolas sostenibles (labranza cero o reducida, nuevos sistemas de cultivo) y estrategias de mitigación, como la plantación de árboles y el manejo sostenible de los bosques.

Buenas perspectivas del mango peruano para la exportación

Durante la campaña pasada (2009 2010) se exportaron más de 100 mil toneladas; aunque se esperaba que este año la producción decayera debido al fenómeno conocido como “alternancia”. Pero según el estudio realizado por la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM), estas expectativas han cambiado debido principalmente a las condiciones de frío que se han dado durante los meses invernales.
En cuanto a los mercados de destino, se espera exportar a principalmente a Estados Unidos y Europa; así como a nuevos mercados como China, Japòn, Chile y Nueva Zelanda. Adicionalmente, la importante industria de procesamiento de mango local (congelado, jugo y deshidratado), permitirá absorber la producción excesiva que no pueda ser exportada a los países mencionados.
El volumen exportado durante la campaña 2009 2010 fue de 24,892, 468 cajas de 4.1 Kg aproximadamente, es decir 102.1 TM. Esto significò un incremento de 140% con respecto a la campaña previa 2009 2009 (42.5 mil TM) y un incremento del 2% con respecto a la campaña 2007 2008 ( 99.9 mil TM).

Octubre dará estabilidad al mercado del aguacate en Estados Unidos

A lo largo de agosto y hasta septiembre, la demanda se mantuvo alta y con mercados exportadores fuertes, sin embargo hacia finales de septiembre EEUU se ha encontrado con una sobr oferta de fruta mediana,señalaron.
Al 28 de septiembre, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) reportó precios de US$ 28,25 a US$ 30,25 por una caja de paltas californiana de calibre 48, bajo los US $49,25 y US$ 50,25 que se registraron a igual fecha en 2009. Los continuos grandes volúmenes de California, mezclados a los crecientes volúmenes de México y Chile, crearon esta sobreoferta de fruta de calibres 48 y 60 durante esta semana.
De esta manera, el mercado debiera autocorregirse -con los precios para la fruta de mediano tamaño cayendo - hacia la primera semana de octubre. Después de eso, los mercados deberían estabilizarse, con los precios subiendo cerca de US$ 2 hacia finales del próximo mes.

El Desarrollo Rural andaluz ha creado más de 40.000 empleos y 1.300 empresas

Durante la celebración del XX aniversario de estas políticas de desarrollo, el presidente de la Junta de Andalucía, José Antonio Griñán, ha destacado que la comunidad autónoma es la región europea con mayor número de grupos de desarrollo rural, con un total de 52, que están compuestos por agentes sociales y económicos representativos de cada comarca. Las políticas de desarrollo rural son el motivo principal que ha posibilitado, tal y como ha valorado el presidente andaluz, fijar la población en el territorio, de forma que Andalucía "no ha perdido ni un sólo municipio en 20 años, sino que tiene uno o dos más".

Griñán ha recordado que, para continuar en esta dinámica de creación de empleo y mantenimiento de la población, se prevé hasta 2015 un gasto público de 790 millones, en su mayor parte correspondientes al Programa Lidera, de la Consejería de Agricultura y Pesca, que cuenta con 423,4 millones para impulsar actuaciones en el ámbito rural.En el marco de este programa, se han presentado hasta el día de hoy más de 3.050 proyectos, que necesitarán una inversión de 374 millones de euros y favorecerán la creación de unos 7.500 puestos de trabajo.

Crece un 7% la importación de frutas y hortalizas

En el periodo analizado la importación de frutas ha aumentado más que la de hortalizas. La importación de hortalizas en este periodo ha sido de 783.919 toneladas (+4%) por un valor de 302 millones de euros (-1%). Las principales hortalizas importadas en este periodo son la patata con 531.107 toneladas (+8,5%), seguida a gran distancia de la judía verde con 56.816 toneladas (+8%).
La importación de frutas ha ascendido a 702.865 toneladas (+12%) por un valor de 561 millones de euros (+14%). La manzana es la principal fruta importada y destaca su fuerte crecimiento con 148.341 toneladas (+18%) por un valor de 105,5 millones de euros (+9%). En el sentido opuesto, destaca la caída de la importación de kiwi con 71.260 (-24%) y 66,7 millones de euros (-23%), según datos de la Dirección General de Aduanas.

El gobierno de EE UU no logra aumentar el consumo de frutas en ese país

El estudio 'Morbidity and Mortality Report' confeccionado por la agencia gubernamental Centers for Disease Control and Prevention revela que el consumo de frutas en EEUU en 2010 es menor al realizado en el año 2000, mientras que la ingesta de verduras se mantiene en el mismo nivel que hace diez años.

Concretamente, un 32,5% de la población consume dos piezas de fruta diarias, mientras que el 26,3% llega al objetivo marcado por la Administración Pública de tres raciones de verduras al día. Estos datos contrastan con los esfuerzos del actual equipo de gobierno estadounidense, que el pasado 13 de septiembre volvía a pedir a los restaurantes que incluyeran más 'comida sana' en sus menús.

Simposio internacional sobre la mosca de la fruta

El grupo de las moscas de la fruta o tefrítidos (Diptera: Tephritidae) engloba a unas 4.500 especies agrupadas en 484 géneros, de las cuales, el 10 por ciento provocan daños económicos. Estos daños no solo radican en las pérdidas directas e indirectas que ocasionan al sector agrícola, sino también por la inversión pública necesaria para la aplicación de planes estratégicos de control, según apuntan los expertos.
El simposium estuvo dividido en ocho sesiones: Biología, ecología y comportamiento; Morfología y taxonomía; Genética y evolución; Análisis de riesgos, cuarentena y tratamientos postcosecha; Principios TIE y aplicación; Programas de control a gran escala; Enemigos naturales y control biológico y, en octavo lugar, Ecología química, atrayentes y otros métodos de control. En estas sesiones, se trataron desde temas básicos como biología o taxonomía, hasta temas más aplicados como son el diseño de nuevos atrayentes o la implementación de sistemas de cría para el diseño de biofábricas de machos estériles.

El mango peruano exporta un 57.9% más que la campaña anterior

El incremento se sustenta por una fuerte recuperación en la demanda, en la que destaca la exportación de mango fresco con 71,800 toneladas métricas por 62.2 millones de dólares, lo que representó 102.4 por ciento de crecimiento en volumen. Fue seguido de mango congelado con 12,900 TM por 19.6 millones de dólares (176.4 por ciento de crecimiento), mango en conservas con 4,000 TM por 4.1 millones (25.2 por ciento).Mientras que las exportaciones de jugo de mango sumaron 2.9 millones de litros por tres millones de dólares (52.6 por ciento de crecimiento). Los mangos frescos, en conserva y en jugo de mango tienen a Holanda y Estados Unidos como sus principales mercados; en tanto que los principales destinos del mango congelado en los primeros siete meses del 2010 son Estados Unidos con el 58.9 por ciento de participación en el volumen exportado, Canadá (11 por ciento) y Japón (7.2 por ciento).

Valoración positiva del Plan de mejora de la financiación en el sector agrario

El MARM recuerda que las líneas previstas en colaboración con el ICO, como el Plan de Estímulo a la Inversión en el Sector Agroalimentario 2010 y la línea ICO Liquidez 2010, siguen vigentes. Respecto a las medidas en colaboración con el ICO, por el momento, en el sector agrario, más de 8.700 productores se han beneficiado de estas líneas, lo que supone una inyección total de liquidez al sector de más de 631 millones de euros en importes de créditos de nueva concesión. Esta cifra asciende a más de 1.328 millones de euros si incluimos también los más de 5.200 créditos concedidos a la industria agroalimentaria y al comercio al por mayor. En este sentido, el Consejo de Ministros del pasado 17 de septiembre autorizó al MARM a adquirir compromisos de gasto con cargo a los ejercicios 2011 a 2016 para impulsar la línea "ICO-LIQUIDEZ 2010" para los sectores agrícola y ganadero, posibilitando así, la firma de un Convenio de Colaboración entre el MARM y el Instituto de Crédito Oficial (ICO) por el que el MARM asumirá, para un volumen máximo de préstamos de 1.300 millones de euros, una cobertura complementaria a la ya asumida por el ICO.

La agricultura como sumidero de CO2

El proceso patentado por la FIIDS consiste en regar plantaciones de árboles, fundamentalmente cítricos y olivares, con riego gota a gota, con agua con CO2 disuelto en la misma, lo que supone reducir el pH en la tierra y eliminar el CO2 que es absorbido por los árboles. Para valorar el impacto de la solución planteada por La Fundación Investigación e Innovación para el Desarrollo Social, hay que tener en cuenta, que por cada hectárea de arbolado regada con CO2 disuelto en el agua, se eliminaran siete toneladas de CO2 al año. Y todo ello, de manera natural, reduciendo los quelatos empleados en la agricultura y mejorando el crecimiento de los árboles.

Nueva aplicación para el Informe sobre la Cosecha

Para efectos de conveniencia, la aplicación tiene un enlace en la página de la NMB sobre el Pronóstico e Historial de la Cosecha. Desde este punto, los usuarios pueden seleccionar el rango de fechas, los países fuente, los puertos de entrada, y el período de reportaje desglosado por día, semana, mes, o año, para crear informes personalizados sobre el volumen o precio FOB.
El acceso fácil a esta información es algo que ha sido buscado por los miembros de la industria del mango, quienes usan los datos históricos con el fin de planificar mejor para el futuro.
La Aplicación para el Informe sobre la Cosecha del Mango es sólo una de las numerosas herramientas y recursos disponibles para la industria del mango en mango.org, el sitio web de la NMB. Asimismo, los usuarios pueden encontrar el informe sobre la cosecha del mango, que incluye el pronóstico de embarque, la caja de herramientas para la comercialización del mango, y muchas otras herramientas para ayudar a impulsar el movimiento de este producto.

TROPS: El despegue de la fruta tropical

El gerente de la Sociedad Agraria de Transformación (SAT) Trops, Enrique Colilles, concedió una entrevista a la publicación especializada Agrocope, en la que señala –entre otras cosas- que en los próximos años seguirá aumentando la cantidad y el consumo de frutos tropicales. De hecho, en el caso del mango, espera un crecimiento cercano al 400% (de 8.000 a 30.000 tn) Además, afirma no sentirse amenazado por las importaciones de terceros países.

Puede leerse la totalidad de la entrevista aquí.

Las cooperativas son el motor del campo, según Aguilera

Aguilera ha efectuado estas declaraciones con motivo de su visita a Huétor Tájar (Granada) para presidir los actos conmemorativos del 50 aniversario de la Cooperativa Agrícola San Francisco (Cosafra). Asimismo, ha destacado "el papel vertebrador de las cooperativas, de las que, en la actualidad, se contabilizan más de 800 en Andalucía, al fortalecer el papel y la representación de sus socios agricultores". La consejera ha insistido en el apoyo del Gobierno andaluz al sector agroalimentario, en general, y al de las cooperativas agrarias, en particular, como "agente de cohesión social y dinamizador del medio rural", y ha aseverado que uno de sus principales compromisos es "dignificar la profesión de agricultor, contribuyendo a la mejora en la calidad de vida de quienes viven de la actividad agraria y, por tanto, a unos pueblos vivos y activos".

La Consejera de Agricultura de la Junta visitó nuestras instalaciones

La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, en companía de la Delegada provincial de Agricultura Mónica Bermùdez y de la alcaldesa de Vélez Málaga, Salomé Arroyo, visitaron las instalaciones de nuestra empresa. Durante el recorrido, guiado por José Manuel Acosta, Presidente de TROPS, el Director Gerente Enrique Colilles y miembros del equipo técnico de la empresa, las visitantes tuvieron la oportunidad de conocer los planes de modernización y ampliación de nuestra empresa, que en breve iniciará las obras de una nueva y moderna planta procesadora. En tal sentido, Aguilera resaltó el apoyo del Gobierno andaluz a este tipo de iniciativas con el objetivo de que "puedan ampliar sus mercados, de forma que la oferta agroalimentaria andaluza sea la más accesible para millones de consumidores en todo el mundo". La Consejera estuvo antes en la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía para entregar una resolución de ayuda de 3,3 millones de euros para respaldar la modernización de 757 hectáreas de la Comunidad de regantes de Algarrobo, que aglutina a 580 agricultores de los municipios de Algarrobo, Arenas, Sayalonga y Vélez-Málaga. Leer aquí el comunicado de Prensa emitido por la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía.

VIII Jornadas Técnicas “TROPS, mango y aguacate"

Imagen de las VII Jornadas Técnicas Mango y Aguacate de TROPS

Las Jornadas serán inauguradas a las 9.30 por Mónica Bermúdez, Delegada Provincial de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía y contará con las ponencias de expertos invitados como son el Dr. Samir Sayadi y el el Dr. Javier calatrava Requena , ambos pertenecientes al Departamento de Economía y Sociología Agraria del IFAPA de Granada y cuyas ponencias versarán repsectivamente sobre la “Rentabilidad del mango Osteen y Kent en la costa mediterránea” y la “Situación del comercio mundial de mango”. Por el Departamento Técnico de Trops participarán el Ingeniero Agrónomo David Sarmientos quien informará sobre el IX Congreso Internacional del Mango celebrando en China. El técnico Javier Navarro Sánchez informará sobre la “Evolución de la población de ácaro cristalino en las fincas de Trops y sus consecuencias”. Finalmente, el Director Gerente de Trops, don Enrique Colilles disertará sobre la “Globalización del mercado mundial del aguacate”. El acto de clausura de las Jornadas, a las 13,45 contará con la participación de la Alcaldesa de Vélez Málaga, Doña Salomé Arroyo. Posteriormente, se celebrará un almuerzo a las 14.30 hs. Puede descargar la versión en PDF tanto de la Programación de las Jormadas como la ficha de inscripción en los siguientes vínculos: Programación y ficha de inscripción.

20% de los invernaderos de Almería y Granada cultivan en superficies hidropónicas

Según se recoge en un estudio realizado por la Estación Experimental de la Nacla-Puntalón y que ha sido editado por Caja Rural de Granada, la superficie de invernaderos estimada en el litoral oriental es de 31.878 hectáreas, de las que Almería concentra el 90 por ciento, seguida de Granada con el 9 por ciento y Málaga. Se calcula que el 20 por ciento de la superficie se cultiva mediante la técnica del cultivo sin suelo en las provincias de Granada y Almería, lo que suponen alrededor de 6.000 hectáreas.

Esta técnica tiene como objetivo obtener una mayor rentabilidad económica, mediante la reducción de costes culturales, de mano de obra y una mejora de la calidad de los productos. Además, también tiene como ventaja evitar con algunos sustratos el vertido al suelo de nitratos o realizar la recuperación de agua sobrante mediante recirculación, evitando la contaminación medioambiental. El estudio se titula "Diez años de mejora en la fertirrigación de los cultivos sin suelo" y ha sido realizado por Matías García Lozano y Teodoro Moreno Iniestas.

Chile produciría 50% menos de palta en 2011

Las paltas fueron de las frutas que exhibieron mayor repunte en su producción y exportaciones durante este año. De acuerdo al presidente de Decofrut, Manuel José Alcaíno, esta temporada “tuvieron una enorme recuperación y triplicaron el volumen de la temporada anterior que aún tenía los rezagos de la helada de 2007”.

Sin embargo, “ahora se volvieron a helar, por lo que la producción estimada para el próximo año nuevamente cae como a la mitad”. En esa reducción también influye “el hecho de que se trate de un producto añero”, precisó.

FEPEX denuncia consecuencias desastrosas en el acuerdo con Marruecos

Por este motivo, los presidentes y representantes de las principales zonas productoras de tomate españolas (Andalucía, Canarias, Comunidad Valenciana y Región de Murcia) manifiestan que el contenido del Acuerdo incluye concesiones adicionales al texto en vigor que acabarán con las producciones mediterráneas, ya que no afectan exclusivamente al tomate sino a otros productos. “Estamos absolutamente en contra de la ratificación de este texto porque, desde que se firmó el primero en 1995, han desaparecido un gran número de empresas de tomate en España”, ha puntualizado el presidente del Comité de Tomate, José Hernández. “Si se firma el nuevo texto, desaparecerán las que quedan y no sólo afectará a los productores de tomate sino también a otras frutas y hortalizas para las que se amplían las concesiones”, ha añadido.
Durante el primer semestre de 2010, la principal hortaliza exportada, el tomate, cayó un 15% en volumen, totalizando 483.992 toneladas mientras que el valor se estabilizó, situándose en 539 millones de euros, la misma cantidad que en el primer semestre de 2009. En 2009, España registró un descenso del volumen del 8,8% y del valor del 3,6%, situándose en 869.530 toneladas y 814 millones de euros respectivamente.

El MARM impulsa la línea ICO-liquidez en el sector agrario

Así lo ha explicado el MARM en un comunicado, en el que recuerda que esta acción forma parte del Plan de Medidas para la mejora de la financiación del sector agrario puesto en marcha por el MARM en 2010 y que, en su opinión, "está teniendo una importante incidencia en la mejora de la situación financiera de las explotaciones agrarias".El MARM asumirá, para un volumen máximo de préstamos de 1,3 millones de euros, el 50 por ciento del riesgo de cada operación del sector agrario, en un 2,5 por ciento adicional sobre el límite de operaciones fallidas garantizadas por el Instituto de Crédito Oficial (ICO) en esta línea, que en ningún caso será inferior al 5 por ciento del importe total de los créditos concedidos. De esta forma, las entidades financieras tienen cubierto el riesgo de, al menos, un 7,5 por ciento de los créditos concedidos en un sector donde la morosidad se sitúa actualmente en el 3,8 por ciento.

El MARM ha recordado el plazo de amortización de los préstamos de la línea ICO-Liquidez 2010 se extiende hasta el ejercicio 2015, por lo que deben preverse importes imputables a los presupuestos de este Ministerio hasta el ejercicio 2016.

Aguilera confirma el incremento del empleo en el sector agrario durante el primer semestre de 2010

Según la Encuesta de Población Activa (EPA) en Andalucía, en el primer trimestre de este año, el número de ocupados agrarios ha registrado un incremento del 11,24% con respecto al mismo período en 2009, mientras que en el segundo trimestre, el aumento ha sido de 1,94%. También se ha referido a un incremento del 2,7% en el número de afiliados al Régimen Especial Agrario en Andalucía, de enero a julio de 2010. Sobre el Programa de Fomento del Empleo Agrario (PFEA), Aguilera ha resaltado sus efectos positivos, como la creación en lo que va de año de 48.162 nuevos contratos en Andalucía, y que esta región recibirá en el 2010 con cargo a dicho programa un total de 138, 6 millones de euros (un 1,03% más que en 2009). Clara Aguilera ha recordado que la reducción en el número de peonadas necesarias para percibir el subsidio agrario, en compensación por las inclemencias meteorológicas del último año, beneficiará a cerca de 170.000 jornaleros eventuales de nuestra Comunidad Autónoma. En ese sentido, ha asegurado que desde el gobierno andaluz "se trabaja con coherencia y poniendo especial interés en las necesidades de los trabajadores eventuales agrarios".

Cultivos abandonados se convierten en focos infecciosos en algunos pueblos

Por ello, muchos pueblos de la Comunitat Valenciana han decidido tomar cartas en el asunto y están creando ordenanzas para multar a las personas que abandonen sus campos, siempre y cuando éstos se encuentren cerca de un área urbana. En algunos casos, la sanción consiste en que el agricultor pague los costes de tener que limpiar el terreno en cuestión. Fuentes de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA) aseguraron que éste fue uno de los principales temas tratados el pasado martes durante el encuentro que mantuvo el sector con el secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu. La organización agraria planteó al dirigente que se apliquen fórmulas incentivadoras de la recuperación de cultivos y del no abandono, pero rechazó que se apliquen exclusivamente medidas sancionadoras.

Exportaciones peruanas de mangos crecen 70% durante el primer semestre de 2010

En enero los envíos de mangos y sus derivados alcanzaron los 29.5 millones de dólares, en febrero la cifra fue de 29.2 millones y en marzo de 18.5 millones, mientras que abril ascendieron a 4.3 millones, en mayo a 1.3 millones, en junio a 1.5 millones y en julio a 864 mil dólares. De estas cifras, 61.6 millones de dólares corresponden a exportaciones de mangos y mangostanes frescos o secos. En segundo lugar, los mangos sin cocer o cocido en agua o vapor sin azúcar ni edulcorante, congelado, se exportaron por valor de 19.6 millones de dólares, mientras que los mangos preparados o conservados sumaron 4.1 millones. Estados Unidos mantuvo su posición como principal importador de mangos peruanos con 34.9 millones de dólares entre enero y julio del 2010, seguido por Países Bajos con 29.7 millones, Reino Unido con 4.7 millones, Canadá con 4.1 millones y Francia con 3.1 millones. Las principales exportadoras son Sunshine Export (11.7 millones de dólares), Camposol (9.9 millones) y Dominus (2.6 millones).

La asociación “5 al día” estará presente en Fruit Attraction

La cuenta atrás para la segunda edición de Fruit Attraction ya está en marcha, los próximos 20, 21 y 22 de octubre en el recinto ferial de IFEMA tendrá lugar una feria que pretende aglutinar a todo el sector hortofrutícola. “5 al día” estará presente en dicha feria principalmente para acercar tanto a visitantes como expositores el trabajo de la Asociación así como diferentes materiales, como ejemplares del estudio “Las oportunidades de las frutas y las hortalizas en los medios de comunicación” que estará disponible para todo aquel que se acerque al stand, además se presentará el estudio con casos prácticos de diferentes anunciantes del sector hortofrutícola que expondrán sus experiencia en el ámbito publicitario. Más información en
www.5aldia.org / www.5aldia.com

Laboratorios privados podrán realizar el control fitosanitario de las importaciones

La nueva normativa autoriza al Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, y a los órganos competentes de las Comunidades Autónomas, a delegar en otras entidades, públicas o privadas, la realización de las pruebas oficiales de los vegetales o productos vegetales, lo que va a permitir ampliar el número de laboratorios que puedan realizar dichos ensayos. No obstante, las pruebas que realicen estos laboratorios estarán sometidas al control de los organismos oficiales responsables.

Propuestas para fomentar la concentración de la oferta hortofrutícola

En el primer encuentro, Junta y sector hortofrutícola han coincidido en la necesidad de analizar si los actuales requisitos de reconocimiento de las organizaciones de productores (OPFH) son los más adecuados para fomentar la concentración de la oferta. En este sentido, se ha puesto de manifiesto que el sector hortofrutícola andaluz necesita avanzar "más rápido" en su reorganización y no se descarta solicitar a Bruselas que se modifiquen los actuales requisitos mínimos para OPFH, siempre y cuando dicha modificación evite la atomización de la oferta. "Sería deseable que las organizaciones de productores pudieran reconocerse por Bruselas a partir de un volumen de comercialización y facturación por encima del que actualmente se exige, ya que de lo contrario puede que no estemos ofreciendo al sector los mimbres necesarios para agruparse y ser más fuerte ante las cadenas de distribución", ha explicado la titular del departamento Clara Aguilera. Leer más aquí.

TROPS RECIBE EL PREMIO “DÍA DE LA MÚSICA” EN BENAMOCARRA

El vicepresidente de la sociedad, José Lorca, recibió el premio de manos del alcalde local, Abdeslam Lucena, junto al gerente Enrique Colillas y al integrante de la Junta Directiva, Antonio Ruiz.

En su agradecimiento por la distinción recibida, el vicepresidente José Lorca recordó los numerosos lazos que unen a Trops con Benamocarra, por una parte porque “más del 50% de nuestra plantilla son trabajadores de Benamocarra”, y por la otra porque la propia base económica de los mocarreños se sustenta principalmente en la agricultura de productos subtropicales, como el aguacate y el mango, y una gran mayoría de los productores son asociados a Trops.

“Aprovecho la ocasión –insistió Lorca- para insistir en defender nuestras producciones de subtropicales, porque son lo único que le va quedando a la agricultura de la Axarquía, y significan la economía de muchas familias, aquí en Benamocarra y en otros municipios de la comarca; además de ser una punta de lanza de la economía española en el resto de Europa”.

Ensalada de mango

	1 mango verde 2 zanahorias castañas de Cajú cilantro fresco
Pelar y cortar los ingredientes en tiras largas y finas (se recomienda utilizar un procesador de alimentos). Añadir las castañas de Cajú y el cilantro fresco. Salpimentar y regar con aceite de oliva.

Batido de helado y mango

	1/2 litro leche 1 melocotón 1 mango helado de nata azúcar a gusto
Se tritura la fruta y se bate junto con la leche y dos bolas de helado de nata. Se añade azúcar a gusto.

DIA se une al compromiso “5 al día”

La cadena de distribución perteneciente al grupo Carrefour ha pasado a formar parte, como socio, de la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”. De esta manera la cadena de supermercados se une a la promoción del consumo de frutas y hortalizas y a la promoción de hábitos saludables. Con este compromiso entre ambas entidades comienza un periodo de colaboración mutua para la creación de estrategias de información al público general sobre la importancia de tener hábitos saludables, realizando ejercicio físico y llevando una alimentación completa y equilibrada que incluya las 5 raciones de frutas y hortalizas recomendadas por la comunidad científica. Desde la Asociación “5 al día” se considera muy positiva e importante la adhesión de DIA, ya que, a través de su apoyo el mensaje de salud de “5 al día” puede multiplicarse llegando a un mayor número de población. El objetivo final es la unión de fuerzas de ambas entidades para trabajar en la prevención de enfermedades como la obesidad infantil, que en los niños españoles alcanzan ya cifras muy preocupantes.

La CE presentará este mes el proyecto del acuerdo agrícola con Marruecos

El Ejecutivo comunitario aprobará, previsiblemente en septiembre, el texto que recoge el convenio alcanzado entre Bruselas y Rabat para liberalizar más el comercio agrícola y que entre sus puntos más polémicos incluye un aumento de las concesiones al tomate marroquí. Los servicios de la CE están tramitando el documento y una vez aprobado por la Comisión será presentado al Consejo de ministros de la Unión Europea (UE) y al Parlamento Europeo (PE). Según las fuentes, se prevé que haya rápidas discusiones en el Consejo de la UE y más lentas en la Eurocámara. Además, el nuevo acuerdo también tiene que ser ratificado por el rey de Marruecos, por lo que no va a comenzar a aplicarse por lo menos hasta mediados de 2011. El acuerdo incrementará los cupos de importaciones de tomate marroquí que llega con un arancel reducido, entre octubre y mayo, y partirán de 254.000 toneladas hasta situarse en un máximo de 285.000 toneladas cuatro campañas después. Las concesiones en tomate son las que más han preocupado al sector español, por competir con la producción de Murcia, Almería o Canarias y el temor a que el mercado europeo se vea inundado con la hortaliza marroquí a bajo precio.

Las ayudas al campo, los acuerdos comerciales y la volatilidad de precios centrarán el curso agrario

Eduardo Baamonde, ha recordado que la Comisión presentará en otoño una comunicación sobre la reforma de la Política Agraria Común (PAC) y que en los próximos meses empezarán las discusiones sobre el presupuesto comunitario del que depende la política agraria europea. Baamonde ha detallado que, más a corto plazo, hay otros asuntos en la agenda que tienen que resolverse sin demora, como los bajos precios en origen y la tensión en los mercados de leche, vino o aceite. Ha resaltado, además, que no existen ahora instrumentos de la PAC ni de ámbito nacional para solucionar la situación de estos sectores ni para responder a la volatilidad, vulnerabilidad y especulación de otros, como ha ocurrido con los cereales tras la decisión de Rusia y Ucrania de limitar sus exportaciones de grano.

Más de 8 millones de euros en subvenciones para proyectos de cooperación

Según publica el Boletín Oficial del Estado, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha aprobado la concesión de 8.425.172 euros para la financiación de varios proyectos de cooperación inter territorial y transnacional de carácter plurianual, presentados por diversos grupos de acción local, correspondientes al ejercicio de 2010.
Estos proyectos de cooperación, enmarcados en la red rural nacional, tienen como principal objetivo facilitar que el medio rural, con sus instituciones y con su población, se relacione con otros territorios rurales para analizar sus debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades, intercambiar puntos de vista, abordar objetivos comunes, evaluar su actuación y diseñar nuevos objetivos y nuevos planes de trabajo conjuntos. De esta forma, varios de los proyectos subvencionados persiguen la incorporación de las nuevas tecnologías de la información al mundo rural, para ofrecer nuevas oportunidades laborales a sus habitantes y, al mismo tiempo, mejoren la calidad de vida de estos territorios. En este grupo cabe mencionar los proyectos "Mujer rural, empleo y nuevas tecnologías" y "Red de innovación tecnológica para el emprendedor rural". Leer más aquí.

Ricardo Pardal Román, galardonado con el premio Arco Iris a la Mejor Labor de Fomento del Cooperativismo

Estos premios, que serán entregados próximamente en un acto encabezado por el presidente de la Junta, José Antonio Griñán, reconocen la trayectoria de iniciativas empresariales y de figuras relevantes en el ámbito de la economía social que han apostado por esta filosofía sociolaboral. En este sentido, Ricardo Pardal Román (Sevilla, 1945) ha sido galardonado porque desde sus distintas responsabilidades, como concejal del Ayuntamiento de Lebrija, agente de extensión agraria, director de la antigua Federación de Cooperativas de Agricultores y Ganaderos Andaluces (FECOAGA) y subdirector de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA), ha trabajado intensamente por la consolidación de esta fórmula empresarial.

Agricultura financia con 3,3 millones la modernización de regadíos de Algarrobo

Aguilera entregó en Torre del Mar (Málaga) una resolución de ayuda de 3,3 millones de euros para respaldar la modernización de 757 hectáreas de la comunidad de regantes de Algarrobo, que aglutina a 580 agricultores de los municipios de Algarrobo, Arenas, Sayalonga y Vélez-Málaga. Estas obras de modernización de la comunidad de regantes de Algarrobo se enmarcan en el Plan de Choque de Modernización de Regadíos y representan la solución para los continuos problemas de esta zona de riego, debido, principalmente, a la antigüedad del sistema de distribución y a constantes averías y roturas en la red. La consejera señaló que la aplicación de nuevas tecnologías informáticas para la automatización del riego y el control del agua sitúa al regadío de esta provincia entre los sectores más innovadores de la economía andaluza. La subvención de la Junta para las nuevas instalaciones de esta comunidad de regantes representa el 64% de la inversión aceptada, más de cinco millones de euros. Este apoyo permitirá, principalmente, utilizar las aguas de la estación depuradora del municipio de Algarrobo, la automatización del almacenamiento del agua y la construcción de una balsa de regulación de 17.500 metros cúbicos que redundará en una significativa mejora de la gestión del riego, con todo lo que ello comporta de uso racional de los recursos hídricos y ahorro.

La campaña del mango en la Axarquía tiene excelentes perspectivas

De las 2.800 hectáreas cultivadas con mango que se encuentran en la zona este de Málaga, se espera cosechar este año alrededor de 11.000 toneladas. Los primeros frutos que se han recolectado son de la variedad Tommy Atkins y el precio, uno de los principales caballos de batalla de todos los cultivos del campo malagueño, se mantiene en cifras estables: un kilo de mangos ronda, según la variedad, entre 1 y 1,40 euros.
La campaña de venta directa que está llevando a cabo TROPS para dar a conocer al público español las bondades del mango que se cosecha en la Axarquía parece estar dando sus frutos ya que ahora resulta más fácil encontrar mango autóctono en los puntos de venta. Y es que el público se está dando cuenta de que la calidad del fruto madurado en árbol es muy superior al que se corta verde a miles de kilómetros de distancia.

Aragón desarrolla un proyecto alternativo al uso de herbicidas en árboles frutales

Su objetivo consiste en cubrir el suelo de las líneas de los árboles con distintos fieltros biodegradables para evitar la aparición de las malas hierbas y reducir también la cantidad de agua de riego necesaria. Las calles entre las líneas de árboles se mantienen por medios mecánicos, bien siega o pase de cultivador. En esta investigación se trabaja en colaboración con la empresa Bontrech S.L., radicada en Villanueva de Gállego (Zaragoza), la cual fabrica fieltros textiles “no tejidos” de yute, reciclado de sacos de café y cacao. Con estos materiales se pretende poder sustituir los tratamientos herbicidas de los primeros años de establecimiento del cultivo, que suelen ser unos cuatro por año. Los árboles frutales jóvenes son muy sensibles a la deriva de herbicidas necesitando unos protectores plásticos para evitar daños, los cuales no serán necesarios si el acolchado resulta efectivo.

Segunda campaña de promoción directa del mango

TROPS promocionará el mango producido en Málaga, en veinticuatro mercados municipales de ocho ciudades españolas: Madrid, Barcelona, Valencia, Palma de Mallorca, Zaragoza, Bilbao, A Coruña y Sevilla donde se colocarán mesas acondicionadas con marquesinas y desplegables con la imagen de TROPS. En cada una de estas mesas, dos nutricionistas-dietistas darán a degustar el mango TROPS e informarán a los consumidores de las propiedades nutricionales de la fruta así como del hecho de que comprar fruta directamente a los agricultores trae aparejado varias ventajas en lo que respecta a las garantías de calidad, inmediatez y sin intermediarios que encarezcan el producto.

Ciudad

Localidad

Fechas

MADRID	Chamartín	Septiembre 28 y 29; Octubre 14 y 15
	Maravillas	Septiembre 21 y 22; Octubre 7 y 8
	Sta. Mª de la Cabeza	Septiembre 14 y 15; Octubre 30 y Noviembre 1
	Vallehermoso	Septiembre 23 y 24; Otubre 13 y 14
	Ventas	Septiembre 16 y 17; Octubre 5 y 6
BARCELONA	Barceloneta	Septiembre 21 y 22; Octubre 7 y 8
	Boquería	Septiembre 14 y 15; Octubre 30 y Noviembre 1
	Mercé	Septiembre 23 y 24; Octubre 13 y 14

	Sagrada Familia	Septiembre 16 y 17; Octubre 5 y 6
	Sants	Septiembre 28 y 29; Octubre 14 y 15
VALENCIA	Algiros	Septiembre 16 y 17; Octubre 5 y 6
	Benicalap	Septiembre 14 y 15; Octubre 30 y Noviembre 1
	Ruzafa	Septiembre 23 y 24; Octubre 13 y 14
	Torrefiel	Septiembre 21 y 22; Octubre 7 y 8
BILBAO	Abando	Septiembre 14 y 15; Octubre 30 y Noviembre 1
	Deusto	Septiembre 16 y 17; Octubre 5 y 6

	Ribera	Septiembre 21 y 22; OCtubre 7 y 8
	San Ignacio	Septiembre 23 y 24; Octubre 13 y 14
ZARAGOZA	Lanuza	Septiembre 21 y 24
PALMA DE MALLORCA	Del Olivar	Septiembre 21 y 24
A CORUÑA	Plaza de Lugo	Septiembre 28; Noviembre 1
SEVILLA	Triana	Septiembre 28; Noviembre 1

El MARM publica un manual sobre los daños que las malas hierbas provocan en los cultivos

En un comunicado, el MARM ha señalado que la publicación -que forma parte de la colección "Hojas Divulgadoras"- comienza con una explicación del concepto de "competencia", que se puede medir por la capacidad de una planta de suprimir a otra en el transcurso del tiempo o por su capacidad para evitar ser eliminada del lugar en el que crece. Además, González Ponce distingue entre competencia "intraespecífica" - la que ocurre entre individuos de la misma especie- y la "recíproca", que se produce entre plantas cultivadas y malas hierbas o entre plantas de las distintas especies invasoras de malas hierbas. El libro también desarrolla las principales características de las plantas y la competitividad; los daños causados en los cultivos, la competencia por luz, por agua, por nutrientes y por espacio; y los factores que modifican la competencia. La publicación -que ha sido ilustrada con fotografías y tablas- se puede adquirir a través de la tienda virtual de publicaciones del MARM, que forma parte de su página web.

Participación de TROPS en la feria Fruit Attraction 2010

Stand de TROPS en Fruit Attraction 2009

FRUIT ATTRACTION, la Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas que se celebra en Madrid del 20 al 22 de octubre, ha confirmado ya la participación de 428 expositores, de los que el 81% corresponde a empresas productoras y el 19% a Industria auxiliar. En esta tercera edición de la feria, los organizadores se plantearon el desafío de llegar a los 450 expositores y ampliar la superficie expositora a los 10.600 metros cuadrados. Junto a la actividad comercial, FRUIT ATTRACTION se complementa con un amplio programa de actividades paralelas, entre las que destacan jornadas técnicas, que abordan los temas de mayor interés para los profesionales de la industria hortofrutícola, y las acciones destinadas a promover el consumo. Las jornadas técnicas serán tres: Regulación del sector de Frutas y Hortalizas en Estados Unidos, incluidas las relaciones con la gran distribución; Modernización de invernaderos; y la Aportación de los centros tecnológicos para acelerar el proceso de innovación en las explotaciones. Trops dispondrá de un stand de 24 m2 en los que volverá a exponer sus principales productos: mango, aguacate, hierbas finas y derivados como el guacamole. Al mismo tiempo se realizarán degustaciones de mango con la colaboración de la Asociación Nacional de Nutricionistas y Dietistas que nos ayudarán a transmitir mejor las extraordinarias cualidades de nuestras frutas. Los socios interesados en asistir a esta feria pueden solicitar las entradas en las Oficinas de la SAT TROPS. Más información aquí.

3,3 millones para modernizar 757 hectáreas de regadío en la provincia de Málaga

Las obras, presupuestadas en 6,4 millones de euros, permitirán un ahorro anual de 1,83 hectómetros cúbicos de agua a los 580 agricultores asociados a la comunidad. La sustitución de los sistemas de acequias por técnicas de riego más selectivas, como el goteo, conllevará asimismo el aumento de la superficie dedicada a cultivos tropicales de aguacate y chirimoya (de 100 a 355 hectáreas) y de tomate, pimiento y pepino de invernadero (de 100 a 252). El resto de los terrenos se dedican a productos hortícolas al aire libre y a cultivos leñosos. Entre otros trabajos, el proyecto incluye la construcción de una estación de bombeo depuradora de aguas residuales y otra de filtrado, además de las redes de distribución y de las instalaciones eléctricas. La subvención aprobada por el Consejo está cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader). Durante el periodo 1995-2009, la Consejería de Agricultura y Pesca ha concedido ayudas por valor de 318,4 millones de euros para la modernización de 282.789 hectáreas de regadíos en la comunidad autónoma, con unas inversiones totales de 646,4 millones.

Campaña contra el uso de las bolsas de plástico

Durante todo el mes de agosto, un Punto de Información Móvil (PIM) ha recorrido más de 3.300 km. por las costas españolas, y se ha contado con una gran afluencia de público y la participación de más de 10.000 personas. La campaña se continuará desarrollando a lo largo de este año y durante 2011, con el fin de concienciar a todos los agentes económicos y sociales implicados -fabricantes, comerciantes, instituciones, consumidores, etc.- acerca de la necesidad de reducir su consumo y optar por otras alternativas. Durante los próximos meses se indicarán acciones de concienciación a nivel de comerciantes, mediante presencias en mercados municipales y establecimientos detallistas y se continuarán con las acciones a consumidores mediante conferencias con Asociaciones de Usuarios y En definitiva, se trata de una campaña informativa, concienciadora y constructiva, que busca promover un movimiento social que lleve a cambiar nuestros hábitos de consumo, haciéndonos más sensatos a la hora de utilizar los recursos con los que contamos y aprendiendo la importancia de protegerlos para el futuro.

La presencia de los productos españoles en la UE gana peso

Según los datos de la Organización Mundial del Comercio (OMC), a lo largo de 2009 y, con más intensidad, a comienzos de 2010, las exportaciones españolas de mercancías han aumentado la cuota que representan al comercio exterior de la UE. Entre el primer trimestre de 2009 y el primer trimestre de 2010, el peso de los productos españoles dentro de las exportaciones mundiales de bienes de la UE-27 ha aumentado el 5,6% interanual, hasta situarse en el 4,86% (desde el 4,59 % del primer trimestre de 2009). Una evolución similar muestra la cuota de las mercancías españolas en las exportaciones mundiales de la zona euro, que ha aumentado el 6,7% interanual al mismo periodo, desde el 5,82% del primer trimestre de 2009 hasta el 6,22 % del primer trimestre de 2010. La presencia creciente de los productos españoles dentro de las exportaciones europeas es resultado del mayor dinamismo de las ventas de España en el exterior, que, según los datos de la OMC registraron un crecimiento interanual del 24,8% el primer trimestre de 2010, frente al 18% registrado en la UE-27 y al 17% registrado a la zona euro. Estas cifras demuestran que la economía española tiene capacidad de reacción para adaptarse al nuevo contexto y que está corrigiendo algunos de los principales desequilibrios registrados al pasado. En especial, la clara mejora de los indicadores de competitividad está haciendo posible que las exportaciones españolas se beneficien más que la media de los países europeos de la reactivación del comercio mundial.

China quiere comprar más productos españoles

La gira que está realizando por tierras asiáticas el presidente del Gobierno para promocionar el Made in Spain comienza a dar sus frutos. El encuentro mantenido en la sede del Ejecutivo chino entre Zapatero y Wen Jiabao sirvió para que China propusiera a España mejorar las actuales relaciones comerciales. Así, el dirigente asiático mostró su predisposición a incrementar el volumen de importaciones de productos españoles.
A cambio, el primer ministro chino planteó a Zapatero una serie de objetivos destinados a mejorar "de un modo sustancial" las relaciones bilaterales existentes, sobre todo en el plano económico. La cooperación en sectores como la tecnología aeroespacial y la biotecnología resultarían, de este modo, especialmente relevantes. Además de estas propuestas, Wen Jiabao solicitó al Gobierno español "ampliar las inversiones españolas en China en energías renovables", así como en medio ambiente o en eficiencia energética. Se trataría de aumentar una colaboración, que actualmente ya se está dando y que sitúa a España en un lugar destacado a nivel mundial.

El fenómeno climático de La Niña ya habría comenzado

Los síntomas que presenta el fenómeno conocido como “La Niña” (aunque hay quienes le llaman “El Viejo” o “EL Antiniño”) incluyen un enfriamiento de la temperatura del agua en el Océano Pacífico, lo cual modifica la circulación del aire y causa efectos en todo el mundo. La Niña normalmente empieza en la primavera austral donde el fenómeno provoca precipitaciones por debajo de las normales entre octubre y diciembre, con heladas intermitentes. Estas fuertes sequías en las zonas costeras del Pacífico se hacen sentir a nivel global.

Al disminuir la presión a nivel del mar en la región de Oceanía y aumentar en el Pacífico tropical y subtropical junto a las costas de América del Sur y América Central, se producen fuertes vientos alisos que llevan las aguas más frías del Pacífico ecuatorial a nivel de la superficie y hacen que el nivel del mar disminuya en las costas de Colombia, Ecuador, Perú y norte de Chile mientras que aumenta en la costa Australiana. Las aguas calientes se acumulan en la zona de Oceanía donde se registran fenómenos tormentosos intensos. El fenómeno la Niña puede durar de 9 meses a 3 años, y según su intensidad se clasifica en débil, moderado y fuerte.

El fenómeno la Niña es más fuerte mientras menor es su duración, y su mayor impacto en las condiciones meteorológicas se observa en los primeros 6 meses de vida del fenómeno. Por lo general comienza desde mediados de año, alcanza su intensidad máxima a finales y se disipa a mediados del año siguiente. Este fenómeno se presenta con menos frecuencia que el niño y se dice que ocurre por periodo de 3 a 7 años.

Programas agrícola-ganaderos de las CCAA recibirán 21,8 millones de euros

En un comunicado, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha destacado que el acuerdo alcanzado por el Consejo "formaliza" los compromisos financieros adquiridos en las conferencias sectoriales de agricultura y desarrollo rural, celebradas el 11 de mayo y el 7 de julio de este año, respectivamente. Por capítulos, 14,8 millones de euros se dirigirán a programas agrícolas y ganaderos, de los que ocho millones se destinarán al Plan de ordenación del sector cárnico, al Plan integral para los sectores ovino y caprino y para el reparto de fondos correspondiente a las líneas de subvención a las que se pueden acoger las agrupaciones de productores de ovino y caprino en 2010. Otros cinco millones de euros se dirigirán al Plan estratégico de Canarias en agricultura y ganadería, mientras que los restantes 1,4 millones de euros corresponden a las ayudas a la producción de productos agroalimentarios de calidad y de origen animal, concretamente a subvencionar estudios de mercados, formación de personal o costes de certificación, entre otros. El resto de la inversión en programas agrícolas y ganaderos se dedicará a programas de ensayos de variedades vegetales presentadas a registro, mejora del sector de la fruta dulce y actuaciones orientadas a aumentar la trazabilidad de los sectores ganaderos.

Ecuador prevé que la producción de mango descenderá en la campaña 2010

El mango ecuatoriano se cultiva en una zona costera protegida del frío pero este año, el clima está siendo irregular y se espera que la producción no sea tan abundante como en temporadas anteriores. “Sin embargo, este revés no se sufrirá tanto en términos monetarios”, dice Bernardo Malo, presidente de la Fundación Mango, que recientemente celebró en Guayaquil el tercer Congreso Internacional del Mango Ecuatoriano. Los productores esperan que la próxima campaña que comienza en octubre y se extiende hasta enero de 2011, produzca 8,5 millones de cajas a un precio superior a 5 dólares por unidad, lo que representa unos 42,5 millones de dólares. Ecuador cuenta con una superficie de 5.500 hectáreas sembradas de mango, cuya producción se destina casi íntegra a la exportación a través de 15 empresas exportadoras. Entre las variedades preferidas por el mercado externo y que compiten con el mango

de Perú y Brasil se hallan: Tommy Atikins, Haden, Kent y Keite. Los empresarios esperan que países como Estados Unidos, Canadá, México y las naciones de Europa incrementen las importaciones de mango fresco procedente de este país. En la actualidad, el 70% del mango va a los Estados Unidos, mientras que el 30% restante se reparte entre otros destinos.

Se publica un estudio sobre el potencial agrícola para producir energía

El estudio publicado por el MARM se titula "Estimación del potencial de 'bioenergía' de la agricultura compatible con el medio ambiente" y analiza las posibles amenazas que supone la producción de este tipo de energía para la biodiversidad. El estudio se centró también en los principales aspectos bioambientales a tomar en cuenta antes de proceder a incrementar la producción de bionenergía. El documento, además, aporta datos sobre qué cantidad de biomasa agrícola puede utilizarse sin dañar el medio ambiente y sin actuar "en contra de las políticas de la Unión Europea". Entre las posibles soluciones, el estudio señala los sistemas de certificación ambiental de la producción "bioenergética", aunque para ello es imprescindible "una cooperación eficaz entre productores, consumidores y responsables políticos". El informe está disponible en la página web del MARM a un precio de 15 euros.

Baja el paro agrario en agosto

En términos interanuales, sin embargo, el desempleo del sector agrario se incrementó en un 27,29 por ciento, con 25.932 parados más que en el mismo mes del año anterior. Desde mayo de 2007, el sector agrario ha experimentado incrementos interanuales consecutivos del número de parados, según señalan los datos del Ministerio. No obstante, el incremento registrado en el octavo mes del ejercicio es el más bajo de los 26 últimos meses. La agricultura fue el único sector donde descendió el número de parados en tasa mensual, frente a los incrementos experimentados en los servicios

-que concentró el 62 por ciento del paro registrado del mes, con 38.093 personas-, la construcción (13.606 más), en la industria (9.190 más) y en las personas sin empleo anterior (1.522 más). En cuanto a los trabajadores extranjeros del sector agrario, el paro retrocedió en un 3,59 por ciento respecto al mes anterior, con 1.397 desempleados menos, lo que deja la cifra total en 37.563 personas. Del total de parados extranjeros del sector agrario, 11.023 procedían de la Unión Europea, mientras que 26.540 llegaron desde países extracomunitarios. Por Comunidades Autónomas, los mayores descensos del paro agrario durante el octavo mes del año correspondieron a Cataluña (479 desempleados menos), Andalucía (-383), Aragón (-284) y Castilla-La Mancha (-238). Los mayores incrementos del paro agrario se registraron, según el Ministerio de Trabajo e Inmigración, en Murcia (456 desempleados más), Extremadura (+340) y País Vasco (+24).

Ensalada tierra y mar

	4 servicios 2 cogollos 2 aguacates 6 tronquitos de mar 3 latas de atún blanco sal / pimienta / aceite de oliva
Pelar y cortar los aguacates en dados, cortar los cogollos y los tronquitos de mar. Añadir el atún con el aceite previamente escurrido y salpimentar. Regar generosamente con aceite de oliva.

Componentes del mango podrían prevenir contra la diabetes y el colesterol

Los hallazgos preliminares de estudios que se están llevando a cabo en la Universidad de Queensland, en Australia, sugieren que el mango posee ciertos componentes que podrían prevenir la diabetes y el colesterol alto, particularmente la piel de esta fruta tropical que es rica en estos componentes.

El objetivo de estos estudios es localizar estos componentes tanto en mango como en papaya. Hasta ahora, se había investigado la capacidad de estos componentes para modular los procesos celulares en frutas y verduras de climas templados tales como el brócoli y las uvas pero no se había investigado en fruta tropical. La Dra. Sarah Roberts que supervisa la investigación afirma que algunos componentes del mango actúan activando o inhibiendo ciertos grupos de receptores. En tal sentido, también se buscarán efectos sobre el cáncer de colon y de mama. Uno de los compuestos presentes en el mango es el quercetín, también presente en las cebollas; otro es el noratiriol, un subproducto de la mangiferina que se encuentra en una amplia variedad de frutas e hierbas tradicionalmente antidiabéticas.

Primer inventario virtual de los molinos de viento de Andalucía

El viento azota algunas zonas de España con la suficiente fuerza como para que, desde hace siglos, se le saque partido. Por eso, los molinos de viento forman parte indiscutible de la estampa y el imaginario español, y son parte fundamental del patrimonio histórico-tecnológico nacional y, en concreto, de la riqueza patrimonial andaluza. Sin embargo, en Andalucía, pese a haberse usado hasta mediados del siglo XX en el Parque Natural del Cabo de Gata-Níjar, o no se conocen ni se valoran en su justa medida, o su estado es, en la mayoría de los casos, “de abandono”. “No hay un plan sistemático de recuperación y rehabilitación, tan sólo acciones puntuales”, asegura José Ignacio Rojas, especialista en arqueología industrial. Por este motivo, el grupo de investigación Ingeniería gráfica y arqueología industrial de la Universidad de Jaén, dirigido por el profesor Rojas, está llevando a cabo el proyecto Patrimonio histórico molinar de Andalucía, calificado de Excelencia por la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia. A través de él, han localizado 89 molinos de viento en la comunidad autónoma, en su mayoría “en Huelva, Cádiz y Almería”, las provincias con mayor potencial eólico. “En Granada hay sólo dos; en Sevilla, uno; y en Jaén, otro”, explica el profesor Rojas.

Se estudia la aplicación de las cenizas de biomasa en suelos agroforestales

Con ello, ha informado la compañía de celulosa, se pretende ampliar los posibles usos de este residuo característico de las calderas de biomasa y que en algunas comunidades ya emplean las empresas cementeras. Las cenizas procedentes de la combustión de biomasa son un residuo o subproducto que sólo en la comunidad andaluza superan las 65.000 toneladas anuales procedentes de la fabricación de tableros, de pasta de papel y del papel, donde se queman principalmente corteza y otros restos de madera. Estas cenizas son ricas en nutrientes esenciales para las plantas y dado su marcado carácter básico pueden actuar como reconstituyente de suelos ácidos, abundantes en diversas zonas de las tres regiones. El objetivo de la fábrica de celulosa al impulsar esta línea de investigación es encontrar alternativas de aplicación para este residuo característico de sus plantas industriales, especialmente ahora que con la crisis del sector de la construcción que afecta a las cementeras, han descendido los altos índices tradicionales de valorización de las cenizas. El reciclaje de cenizas de biomasa como fertilizante es una práctica que lleva desarrollándose más de 70 años en países como Suecia y Finlandia; y más recientemente en otros como Estonia o Suiza. Además el efecto fertilizante ha mostrado ser tan duradero o más que el de los fertilizantes artificiales (unos 30 años), llegando incluso a los 50 años.

El foro de Agroecología y Biodiversidad se celebrará en Canarias en Septiembre

El municipio tinerfeño de Tegueste acogerá los días 24, 25 y 26 de septiembre la celebración del I Foro de Agroecología y Biodiversidad agrícola en Canarias, iniciativa promovida por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y en la que colaboran el Ayuntamiento de Tegueste, la Red Canaria de Semillas, la Asociación Insular de Desarrollo Rural (AIDER) de Tenerife, la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (ASAGA), la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y el Centro Europeo de Información Rural de Canarias (CEIRCAN). Entre las numerosas actividades que componen el programa de este foro destaca el I Encuentro de Operadores Ecológicos de Canarias, cita que reunirá en el Teatro Príncipe Felipe a productores y distribuidores de las siete Islas con el fin de promover el desarrollo de la ganadería ecológica, mejorar la planificación y diversificación de la producción agrícola para aumentar la oferta de estos cultivos y favorecer su consumo, y contribuir a la mejora de los actuales canales de comercialización de estos productos. "El objetivo de esta reunión es conseguir la articulación del sector mediante la creación de un tejido asociativo que atienda sus necesidades y constituir un espacio en el que se debatan y planteen las líneas estratégicas de actuación que contribuyan a su desarrollo", explicó el director del ICCA, Guillermo Díaz Guerra.

El alimento del futuro sólo se conseguirá mediante la tecnología

En 1930 eran 2.000 millones de personas las que habitaban nuestro planeta, 45 años después –en 1975– se había duplicado la cifra y a finales del siglo XX llegábamos a los 6.700 millones. Hoy nos acercamos a los 7.000 millones y las previsiones indican que, al alcanzar la mitad del siglo XXI, seremos 9.000 millones de seres humanos sobre la tierra. Todo esto crea el problema de cómo dar de comer a tanta gente sin agotar los recursos. Partiendo de este reto, durante el curso “Tecnología y sostenibilidad agrícola” se sucedieron conferencias y debates en los que se trataron los diferentes aspectos de la sostenibilidad agroalimentaria y su papel en el desarrollo de la sociedad actual. Como corolario de las jornadas se elaboró un decálogo que aborda temas como la sostenibilidad en la agricultura, la mejora vegetal, la innovación en los sistemas de riego, la ciencia aplicada a la gestión de plagas, la agricultura como sumidero de carbono ante el cambio climático, la variabilidad a la que está sujeta la agricultura (meteorología, plagas, etc.).

España encabeza el ranking mundial de exportaciones de frutas y hortalizas

La exportación de frutas y hortalizas de España a todo el mundo se situó en ese año en 9,1 millones de toneladas, la de Países Bajos fue de 7,3 millones de toneladas y la de Estados Unidos se situó en 6,4 millones de toneladas. Tras estos tres países, el cuarto lugar en el ranking mundial de exportación de frutas y hortalizas lo ocupa China con 6,1 millones de toneladas y el quinto lugar Ecuador con 5,6 millones de toneladas. Los siguientes países son: México con 5 millones de toneladas, Chile con 4,3 millones de toneladas, Francia con 4,1 millones de toneladas, Bélgica con 4 millones de toneladas y Costa Rica con 3,9 millones de toneladas. Por productos, los más exportados por España son el tomate en el ámbito de las hortalizas, con 880.630 toneladas, según los datos FAO y las mandarinas en el ámbito de las frutas, con 1,6 millones de toneladas. Para FEPEX, el mantenimiento de la posición competitiva de España en el ámbito internacional requiere el desarrollo de una política propia, adaptada a las necesidades del sector. Según FEPEX, es necesario profundizar en el desarrollo de medidas específicas, dada la importancia estratégica que este sector tiene en nuestro país, tanto en términos de participación en la producción final agraria como en la balanza comercial.

Los peores incendios del decenio se dieron entre 2004 y 2005

De acuerdo con el Ministerio de Medio Ambiente, los 18.208 incendios registrados desde el 1 de enero hasta el 8 de agosto de 2005 quemaron 110.360 hectáreas de superficie forestal. Los 15.458 registrados en el mismo periodo de 2004 arrasaron 104.374 hectáreas. Esto significa que en número de fuegos supone casi el triple de los habidos este año (6.836) hasta el 8 de agosto. Y las 20.582 hectáreas quemadas en el mismo periodo representa un 80 por ciento menos, en comparación con 2004 y 2005. En lo que va de año, y según la misma fuente, el noroeste se lleva la palma, con el 57,28 % del número de siniestros; el 58,22% de superficie arbolada quemada y el 71,32% de superficie forestal ardida. Le siguen las comunidades interiores, con el 27,79% de número de siniestros, el 33,30% y 21,82 % de superficie arbolada y forestal, respectivamente, arrasada. El Mediterráneo presenta el 14,06% de los incendios; el 8,36% de superficie arbolada quemada y el 6,65% de superficie forestal ardida.

FEPEX: “Hay que recuperar las normas de calidad en frutas y hortalizas”

FEPEX considera que el desmantelamiento de las normas de calidad comercial ha contribuido a que la transparencia en el mercado comunitario sea menor que cuando las normas estaban en vigor. En la misma línea se han definido distintas organizaciones de productores, comercializadores e instituciones de la UE. El Parlamento Europeo adoptó formalmente, en el mes de abril, el informe "Política de Calidad de los productos agrícolas: ¿qué estrategia a seguir?" en el que explicaba que "las normas de comercialización sectoriales desempeñan un papel importante en la cadena de producción y que, por tanto, deben mantenerse". El Parlamento especificaba que "dichas normas hacen transparentes los cambios que se producen en el mercado y permiten a los compradores comparar precios, medidas y calidades de los productos, garantizando un marco equitativo de condiciones de competencia en Europa".

Menos frutas y hortalizas para la exportación pero más caras

La exportación española de hortalizas ha caído un 8% en volumen, mientras que el valor se ha incrementado un 6,5% totalizando 2,2 millones de toneladas y 2.272 millones de euros respectivamente. Para FEPEX, los datos de exportación de frutas y hortalizas hasta junio de 2010, hechos públicos esta semana, reflejan una notable caída de los volúmenes exportados en la mayoría de los casos, debido a la reducción de la producción por las condiciones climatológicas, y un incremento del valor obtenido.
Los datos reflejan también la necesidad acelerar el proceso de innovación para mejorar la competitividad de las explotaciones frente a la competencia de otros países, según FEPEX. Y en tercer lugar, ponen en evidencia la necesidad de mejorar la organización del sector para mantener la rentabilidad. La modificación del Real Decreto 430/2000, de 31 de marzo, por el que se regula el establecimiento de circunscripciones económicas y la extensión de normas en el sector de frutas y hortalizas que realizará el l Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural será un paso positivo en este sentido, según FEPEX.

Andalucía: 30 millones de euros en daños a la agricultura por las tormentas

El Secretario General de UPA-Andalucía señaló que los principales desperfectos producidos por las tormentas han sido la pérdida en cultivos como la vid o el tomate industrial, además del deterioro de las infraestructuras y las explotaciones agrarias, debido a los arrastres de la tierra y a las inundaciones. Según datos recogidos por UPA-Andalucía las provincias más afectadas han sido: Córdoba, sobre todo en los municipios de Montilla, Aguilar de la Frontera, Bujalance; Santaella y Puente Genil. Donde se han visto afectados los cultivos de la vid, que está en plena vendimia, afectando casi 3.500 hectáreas cultivadas. Más de 700 kilómetros de caminos también se han visto afectados por las inundaciones, además de daños en las explotaciones (31.500 hectáreas aproximadamente) debido a los movimientos y al arrastre de la tierra. En menor medida se han visto afectado, en las distintas localidades cordobesas explotaciones hortícolas y de algodón. La cifra de todos los desperfectos en Córdoba asciende a 26,75 millones de euros. En total se han visto afectadas 35.000 hectáreas en esta provincia. De las 37.500 hectáreas que han sufrido pérdidas en Andalucía.

República Dominicana espera aumentar este año sus exportaciones de aguacate

El Departamento de Frutales del Ministerio de Agricultura informó que en los primeros seis meses del 2010 ingresaron al país divisas por 9 millones 320 mil 277 millones de dólares. Establece que durante el año 2009 la producción de aguacate fue de 65 mil toneladas métricas, y que las exportaciones generaron ese año 13 millones 378 mil 791 dólares. En el país se cultivan las variedades de aguacates Karla, Jhass Semil 34, que se exporta hacia Puerto Rico y Estados Unidos, y el Popenor que se comercializa a los mercados europeos. En los últimos años se han incrementado las áreas de siembra, gracias al apoyo del Gobierno a través del Ministerio de Agricultura, con el aporte de material de siembra, preparación de terreno y asistencia técnica a los productores de la fruta.

500.000 euros en ayudas para la promoción de la mujer rural

Según detalla el Boletín Oficial del Estado (BOE), la Federación de Mujeres y Familias de Ámbito Rural (Amfar) tiene asignados 149.709,21 euros para diversos proyectos; la Confederación "Ceres", 128.182,31 euros; y la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (Fademur), 90.722,14 euros.

La Federación de la Mujer Rural (Femur) recibirá 60.405,12 euros; la Asociación de Familias y Mujeres del Medio Rural (Afammer), 59.071,58 euros; la Federación de Asociaciones de Mujeres de la Comarca Rural de Jerez "Sol Rural", 10.903,45 euros; y la Asociación "OLEA", 1.006,19 euros.

Entre los proyectos que se financiarán con estas ayudas figuran algunos que abordarán el uso de las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación, la adquisición de equipamientos, el análisis de la industria agroalimentaria y la política agraria, y el fomento de la actividad innovadora y emprendedora de la mujer rural.

Se entregaron los premios andaluces de agricultura y pesca

Pedro Ortega Galiano, Casur SCA, Hojiblanca y José Martí Durá fueron reconocidos con estos premios. Tras la entrega de las estatuillas, Pérez Saldaña agradeció a los premiados la labor desarrollada en los últimos años para superar las dificultades que se han presentado en el sector agrario y su esfuerzo en beneficio de la economía andaluza. “Sois el baluarte de la economía agraria y habéis garantizado que Andalucía siga avanzando”, añadió el consejero.

Indicó además que la mayoría de los premiados son cooperativas, “gracias a las cuales Andalucía se ha alzado en un lugar de excelencia”. Pedro Ortega Galiano, presidente de la Sociedad Cooperativa Andaluza (SCA) Campo de Tejada hasta octubre de 2003 y miembro de las juntas directivas regional y provincial de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca), fue galardonado con el premio en la modalidad de Agricultura . El premio en la categoría de Empresa Agraria fue para CASUR, SCA, cooperativa constituida en julio de 2004, que engloba a 196 socios, 399 trabajadores a tiempo completo y 220 hectáreas. Su facturación en 2002-2003 alcanzó los 24,5 millones de euros. Hojiblanca, SCA fue reconocida en la modalidad de Aceite de oliva , “por su implantación en el sector y por sus actuaciones innovadoras en los ámbitos de la promoción, la formación y la implantación de sistemas de calidad y de producción respetuosos con el medio ambiente”.

5 al Día y Fruit Attraction promocionan consumo de fruta entre los niños

Entre otras, los niños podrán participar en el Taller de brochetas y en el Juego del menú, y conocer de la forma más original los deliciosos sabores de estos alimentos con la colaboración de la Asociación 5 al Día, También, los más pequeños podrán disfrutar de un espectáculo en vivo a cargo de los personajes de LazyTown, donde Stephanie y Sportacus les explicarán los beneficios de comer frutas y verduras, hacer deporte y llevar una vida sana. Además, con Teresa Pérez, los niños aprenderán a elaborar las recetas de la Cocina Encuantada, un espacio que, organizado por Fontestad, mostrará cómo elaborar sencillos y apetitosos platos relacionados con los cuentos infantiles más populares. Desde Fruit Attraction se quiere concienciar a los niños sobre la necesidad de seguir una alimentación equilibrada, de una forma divertida, jugando.

Panorama del aguacate en el mercado estadounidense

Los envíos de aguacate chileno a la Costa Oeste, este año se han reducido en un 92% con respecto a años anteriores "Hay un buen abastecimiento de fruta hasta más avanzada la temporada", comenta Adolfo Ochagavía, Presidente del Comité de Palta Hass de Chile. Los productores chilenos, sin embargo, tampoco salen demasiado perjudicados ya que de todas maneras no habrían podido abastecer el mercado del país del norte al haber recogido mucha menos fruta que en campañas pasadas. Esto se debe, según explica Ochagavía, a que "la ventana para Chile se va a abrir más tarde este año, y eso el sector productor y exportador ya lo conoce. Se sabe que hay una buena cosecha en EEUU, entonces eso llama a no apurarse. Por eso se ve que ha salido poca fruta".
Asimismo, México muestra un retroceso de 26% durante 2009/10, en tanto que California suma un alza de 105% debido a la excelente cosecha. Los calibres californianos estarían concentrados en el 48, seguido por 60 y 70. En tanto, México tendría oferta de calibres 48 y otros mayores. Por su parte, la cosecha chilena se está concentrando en calibres grandes, sobre 50, lo que permite que puedan ser aprovechados algunos espacios de venta dejados por los calibres más pequeños de la oferta californiana, cuya temporada, de acuerdo a Adolfo Ochagavía, se comenta debiera empezar a bajar en septiembre.

Tarta helada de mango

1 paquete grande galletas vainillas
3 mangos maduros
1/2 litro crema catalana
1/2 litro nata montada
1 taza de almíbar

Pelar y cortar los mangos en rodajas muy finas. Triturar medio mango en licuadora. Añadir 1 taza de almíbar y reservar. Forrar una fuente con las galletas vainillas (lenguas de gato). Mojar con la preparación de almíbar con zumo de mango. Colocar encima una capa fina de mango en rodajas y cubrir con una capa generosa de crema catalana. Añadir otra capa de galletas vainilla y repetir todo el proceso. Terminar con una capa de crema catalana y llevar al congelador. Cuando la crema comience a cuajar retirar, cubrir con nata montada y servir.

Decálogo “5 al día” para una vida saludable

¿Cuántas veces has oído aquello de “hay que beber agua” o “es necesario dormir bien”? La Asociación 5 al día recopila en un decálogo todas las reglas de oro para llevar una vida saludable. 1.- Practica una alimentación equilibrada, come de todo en su justa medida, recuerda que todos los grupos de alimentos son importantes para tu salud.
2.- Bebe agua. Recuerda que el 65 por ciento de tu cuerpo es agua. En el ejercicio físico la hidratación es primordial antes durante y después de la práctica.
3.- Muévete. El ejercicio físico regular mantendrá activos tu cuerpo y tu mente. Aprovecha tu día a día para mantenerte activo. Ve andando a trabajar, sube las escaleras en lugar del ascensor o da un paseo de vez en cuando.
4.- Duerme bien. Cárgate las pilas mientras duermes y recuerda que 8 horas es lo ideal para que tu cuerpo se reactive.
5.- Distribuye los alimentos en 5 comidas al día, desayuno, media mañana, comida, media tarde y cena, tu organismo te lo agradecerá.

6.- Cuida tu cuerpo, pero también tu mente. Dale la espalda al estrés y fomenta la alegría. Mantener el equilibrio en tu interior

hará que tu cuerpo se sienta mejor. La actividad física diaria te ayudará.
7.- Apúntate a la filosofía “5 al día”. Consume 5 raciones entre frutas y hortalizas variadas, la mejor combinación al menos 3 raciones de frutas y 2 de hortalizas, una de ellas en crudo. Es importante la variación para beneficiarnos de las diferentes propiedades de cada una de ellas.
8.- Se regular en tus horarios. Los desajustes en la rutina diaria y, especialmente, en la alimentación afectan, a nuestro organismo. En la medida de lo posible debemos organizarnos para alcanzar un equilibrio.
9.- No te olvides del deporte. Practicar algún deporte, ya sea en instalaciones deportivas o al aire libre hará que tu cuerpo se sienta fuerte y sano. Además, no olvides que el deporte libera endorfinas, con lo cual, aumentará tu sensación de bienestar.
10.- No te saltes el desayuno. Para tener energía durante el resto del día es importante empezar bien la mañana. El desayuno debe ser completo y equilibrado, incluyendo fruta fresca, en zumo o desecada, lácteos bajos en grasa y pan o cereales para el desayuno bajos en azúcar y grasa.

Los robos en el campo convocan a la vigilancia privada

Los cacos no solo se llevan cosechas sino que arrasan también con ransformadores eléctricos, tubos de cobre y acero utilizados para el riego, maquinaria agrícola y hasta cabezas de ganado, entre el botín más valioso. Los sindicatos agrarios han pedido a la Delegación del Gobierno que se incremente la vigilancia en las explotaciones agrarias y a mantener la presión sobre las chatarrerías y los puntos de compra de este material robado. A la vez que pide también a los ayuntamientos que vigilen que los productos que se venden en los mercadillos municipales tengan sus facturas de compraventa correspondientes. En Jaén, los agricultores ya planean seguir los pasos de sus colegas Cádiz y establecer vigilancia privada por su cuenta. Unos 300 agricultores gaditanos están agrupados en una asociación de guardería y seguridad agraria, Agasa, que cuenta con 37 guardas privados para la vigilancia de sus fincas. La asociación tuvo su origen a principios de la década de los noventa, también por la escalada de hurtos derivada de otra crisis económica. Los dueños de las fincas pagan unos tres euros por hectárea y año para sufragar las tareas de vigilancia, que llevan a cabo operarios que cumplen una función similar a la de los antiguos guardas de las cámaras agrarias. También en El Puerto de Santa María, un grupo de agricultores permaneció cuatro años constituyendo patrullas nocturnas para evitar robos.

Andalucía líder en contratación de seguros agrarios, con el 14,96% del total nacional

La Comisión Territorial de Seguros Agrarios ha elaborado un balance que concluye que la comunidad autónoma andaluza es la que ha registrado un mayor crecimiento en la contratación del seguro agrario en el plan 2009. En este sentido, ha incrementado su representación con respecto al total nacional al pasar del 13,96% al 14,96% en lo que se refiere a número de pólizas. Igualmente, se han registrado aumentos en la superficie asegurada, que ha pasado de representar el 13,35 al 13,7%; en producción del 12,75 al 14%; en cabezas de animales del 13,15 al 14,07%, y en capital asegurado del 13,75 a 15,13%. Por sectores, destaca el aumento de la contratación del seguro agrario en tomate, tomate de invierno, hortícolas -pimiento, sandía-, ajo, planta ornamental, combinado paja y pastos, arroz, tropicales, rendimiento de olivar, fresa y frambuesa. Granada, Jaén y Sevilla son las provincias con mayor contratación de pólizas agrícolas, y Huelva, Sevilla y Córdoba, las que tienen un mayor número de pólizas ganaderas. En cuanto al valor de la producción agrícola asegurada, destacan Sevilla y Almería, mientras que en producción ganadera, Córdoba y Sevilla.

Greenpeace denuncia deforestación en México para el cultivo de aguacate

En el documento presentado y publicado en diversos medios del país se muestra la acelerada deforestación de especies arbóreas a favorde las plantaciones de aguacate. En los once municipios donde se concentra 95 por ciento de la producción de aguacate, se perdió, de 1990 a la fecha, casi 40 por ciento de los bosques de pino y encino a una tasa del tres por ciento anual. En 1968 el cultivo del aguacate en Michoacán comprendía trece mil 350 has, superficie que aumentó en más de 170 por ciento para 1975 (23 mil has); 250 por ciento más para 1980 (58.800 has); 130 por ciento para el año 2000 (78.500 has) y 110 por ciento en los seis años siguientes (86.500 has hasta el 2006). A pesar de que no todo el cultivo ha sido establecido en lo que fueron bosques la realidad es que el impacto ambiental del mismo sí se puede observar a simple vista en diferentes regiones del estado donde se puede observar con claridad cómo los bosques templados van cediendo paso a las huertas, que totalizan un incremento de casi 650 por ciento en 38 años de explotación del “oro verde” de México. Según Greenpeace, “esto propone a todos los sectores, incluido el aguacatero, un gran dilema: Por un lado representan una importante fuente de ingresos y son factor de desarrollo local y regional y por otro esta agroindustria se ha convertido en un agente relevante de deforestación, de desintegración comunitaria e incluso de inestabilidad social”.

Panorama sobre el cultivo de cilantro

Los principales países productores de cilantro son Rusia, India, Marruecos, México, Rumania, Argentina, Irán y Pakistán. Los principales países importadores de cilantro son Alemania, Estados Unidos, Sri Lanka y Japón. Probablemente es originario del Mediterráneo Oriental (Grecia) y de Oriente Medio. Su nombre se menciona en la Biblia, donde el color del maná se compara con el cilantro. Los frutos se producen mayoritariamente en Rusia, India, América del Sur, Marruecos y Holanda. Los romanos, quienes lo utilizaban en la cocina y la medicina, lo introdujeron en Gran Bretaña y fue ampliamente utilizado en la cocina inglesa hasta el Renacimiento, cuando aparecieron las nuevas especias exóticas. En Europa se utilizaba también en la producción de cerveza. Las partes utilizables de la planta son los frutos, las hojas y las raíces, si bien estas últimas sólo en Tailandia. Las frutas y las hojas poseen un sabor totalmente diferente. El secado destruye la mayor parte de la fragancia de las hojas, aunque existen referencias de la utilización de las mismas.

Jornadas técnicas de Fruit Attraction sobre sector de frutas y hortalizas en Estados Unidos

Las relaciones entre la producción, la distribución y expedición en origen, son la base de múltiples debates en el conjunto de la UE y también en España. En Estados Unidos se han adoptado medidas eficaces en el ámbito de la política agraria y comercial, entre las que destacan, en el sector de frutas y hortalizas, la organización de la producción en Marketing Orders, que han contribuido significativamente a adecuar la oferta a la demanda.Estos asuntos serán la base de la jornada del día 20 de octubre en FRUIT ATTRACTION, en la que estarán presente un miembro del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y de representantes de la distribución. La jornada sobre "La regulación y organización del sector de frutas y hortalizas en Estados Unidos, incluidas las relaciones con la gran distribución" será la primera de las tres que se organizarán en el marco de FRUIT ATTRACTION. La segunda se organizará el 21 de octubre y su titulo es "La modernización de invernaderos y mejora de la eficiencia energética" y la tercera será el 22 de octubre bajo el título de "Aportación de los centros tecnológicos para acelerar el proceso de innovación en las explotaciones".

Nueva reforma de la OCM de frutas y hortalizas

En la propuesta de nueva reforma, estaría abierta la posible modificación de las medidas de gestión de crisis actualmente incluidas en la OCM de frutas y hortalizas vigentes. Las medidas específicas de prevención y gestión de crisis establecidas en la actual OCM contemplan los siguientes aspectos: retirada del mercado; cosecha de frutas y hortalizas en verde o la no recolección de la cosecha; la promoción y la comunicación; medidas de formación; seguros de las cosechas; ayudas para paliar los costes administrativos derivados de la constitución de mutualidades y fondos de inversión. FEPEX considera que la modificación de las actuales medidas de prevención y gestión de crisis es prioritaria, y especialmente la de aquellas relativas a las retiradas del mercado.

batido de mango

	2 mangos maduros zumo de medio limón 1 copa pequeña de ron 1/2 taza de azúcar 3 vasos de agua
Cortar los mangos en dados y junto con el resto de los ingredientes batir en batidora eléctrica durante 1 minuto. Añadir el agua y una cubitera de hielo. Servir y beber inmediatamente.

Haití apuesta por la producción de mango

En la actualidad, el nivel de producción de este mango es insuficiente, situación que impulsó la toma de acciones inmediatas para garantizar la sostenibilidad del producto, la protección del ambiente y, con ello, el mejoramiento de las condiciones de vida de la población rural. El Ministerio, el IICA y la Unión Europea están apoyando a las comunidades locales y organizaciones involucradas en la producción de la fruta, a través de este proyecto que es financiado por la Unión Europea y que deberá beneficiar a 12 municipios del país durante los 30 meses de su ejecución. La iniciativa forma parte del Plan de Desarrollo de la región denominada Département du Centre, impulsado por la Unión Europea y la República de Haití, que incluye el control de la proliferación de la mosca de la fruta y que cuenta con asistencia técnica del IICA.

100 millones en ayudas a la transformación y comercialización agrícola

La Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía ha abierto el plazo de presentación de solicitudes relativas a la Orden de 26 de julio de 2010, publicada en el Boletín Oficial de la Junta, por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de subvenciones para la transformación y comercialización de productos agrícolas en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2007-2013. Con esta medida el Gobierno regional apoya el tejido industrial agroalimentario de Andalucía y, especialmente, a las empresas dedicadas a la transformación y comercialización que han apostado recientemente por fórmulas de integración o cooperación empresarial. Tras la publicación de la Orden en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA), los interesados disponen de cuatro meses para presentar sus solicitudes para dicha ayuda cuyo importe total máximo para la convocatoria de 2010 asciende a más de 97 millones de euros. Estas subvenciones, cofinanciadas por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), contemplan entre sus principales objetivos la mejora y racionalización de los procedimientos de manipulación y transformación de los productos agrarios y alimentarios y los canales de comercialización, así como la mejora de la presentación de los productos y del uso o la eliminación de los subproductos y residuos generados. En lo que respecta a las ayudas que se harán efectivas en Málaga, esta provincia cuenta con 20 subvenciones aprobadas por un total de cerca de 4 millones de ayudas, para una inversión total de más de 20 millones.

El sector alimentario, el único con balanza positiva

La industria de la alimentación y bebidas da empleo al 2,2 por ciento de la población activa en España y es uno de los pocos sectores con una balanza comercial positiva según datos de la segunda oleada del Barómetro del Sector de la Alimentación, elaborado por la Federación Española de industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB). Este sector mantiene una progresión moderada continua frente a otros más volátiles que experimentaron fuertes caídas durante el pasado año. Para Horacio González Alemán, secretario general de FIAB, "la exportación a otros mercados supone una vía de escape que permite "mitigar el descenso de la demanda interna". Aún así, explica que el sector "ha tenido que hacer frente a ajustes laborales, pero se ha mostrado como uno de los más estables". Aún así, de cara al futuro "tenemos cierta inquietud sobre cómo el deterioro de la economía y el consumo pueden afectar". Por ello, ha pedido al Gobierno medidas "que permitan afianzarnos como uno de los motores de la economía”.

Sistema on-line de asistencia al regante

Según explicó la Consejería en una nota, desde su puesta en marcha en 2007, este servicio online ha recibido al mes una media de 1.200 consultas en materia de regadío que han sido atendidas por los expertos en riego del Ifapa, que además han elaborado información técnica de libre acceso entre la que se encuentra recomendaciones de riego, publicaciones sectoriales y boletines de información al regante. Además de suministrar información técnica y meteorológica, el SAR dispone de un apartado de noticias que permite a agricultores y técnicos mantenerse informados de las diferentes novedades y temas de interés relacionados con el regadío de su zona así como un apartado dedicado a la formación que se imparte desde el Instituto y a la que pueden tener acceso los interesados, previa inscripción.La aplicación de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) a este sistema, al que también se puede acceder desde el apartado Riego de la nueva plataforma online Servifapa permite agilizar trámites administrativos, así como conseguirte información útil de la red de estaciones agrometeorológicas de Andalucía, una de las más avanzadas de España y la única especializada en información agroclimática.

Reducir los incendios a través del uso energético de la biomasa

La bioenergía utiliza como combustible, entre otras materias primas, la biomasa forestal procedente de las tareas de mantenimiento y de aprovechamiento forestal. Una industria bioenergética bien planificada permitiría utilizar la biomasa forestal para generar energía en plantas de producción eléctrica o térmica, disminuyendo las posibilidades de que se quemara violentamente en los incendios. El proyecto estudiará el coste de los tratamientos selvícolas para prevención de residuos forestales, aprovechamiento y logística de la biomasa hasta la el centro logístico de almacenamiento o planta de consumo. Inicialmente este trabajo se realizará sobre una superficie de 9.000 ha, aunque la superficie total del trabajo es de 18.601 ha. La biomasa se caracterizará para la evaluación de su aptitud como biocombustible (astillas o pellets) y finalizará con un estudio de viabilidad para la construcción de una planta de gasificación de biomasa para generación de energía eléctrica.

El PVP de los productos agrícolas: tres veces superior del que se le paga al productor

De esta forma se mantiene la tendencia del mes anterior, en la que el índice general era de 3,34, informa la cooperativa Coag- Canarias. En lo que respecta a los productos en lo que se observa un diferencial más amplio, destaca el calabacín -con un precio pagado por el consumidor de 0,79euros/kilo y un pago al agricultor de 0,13 euros/kilo- la acelga -que si bien reduce el diferencial con respecto al mes anterior, mantiene un precio al consumidor más de cinco veces superior que lo ingresado por el agricultor- o la papaya -en la que los 0,20 euros de precio en origen ascienden hasta 0,96 euros/kilo como precio de venta al público. En el caso de los productos ganaderos, la leche de vaca, la carne de cerdo y los huevos multiplican por más de dos el precio entre origen y destino. El repollo, calabacín, berenjena, pepino y papaya mantiene un precio de pago al agricultor por debajo de los costes que cuesta producirlos.

Investigadores desarrollan un herbicida natural alternativo a los sintéticos

Un equipo de investigadores del Grupo de Recursos Naturales y Biodiversidad del Instituto Agroforestal Mediterráneo (IAM), adscrito a la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), estudia la aplicación de extractos acuosos y aceites esenciales de plantas mediterráneas, entre las que se encuentran romero, tomillo y eucalipto, para desarrollar un herbicida natural alternativo a los herbicidas sintéticos para el tratamiento de diversos cultivos frutales como los naranjos, olivos y viñedo, según ha informado la institución académica en un comunicado. El equipo investigador ha realizado diversas pruebas controladas con aceites esenciales y extractos acuosos de plantas aromáticas y de algunas especies ornamentales en laboratorios e invernaderos a pequeña escala, con unos resultados positivos. Por el momento, se trata de un primer paso. La investigación se centra ahora en comprobar la eficacia de estos herbicidas naturales en grandes explotaciones. La investigadora Mercedes Verdeguer ha explicado que desde el IAM se ha conseguido "inhibir la germinación y el crecimiento de plantas arvenses en ensayos in vitro". "Ahora estamos estudiando a fondo la composición química de los extractos y aceites para poder saber a qué compuestos en concreto se debe esta función inhibidora de la germinación", ha apuntado.

Sin punto de encuentro entre alimentos ecológicos y transgénicos

La SEAE afirma que “hoy en día, no se puede alegar ignorancia sobre el riesgo y las consecuencias de los transgénicos en la alimentación. Además la coexistencia entre cultivos transgénicos, convencionales y ecológicos se ha mostrado técnicamente imposible en la práctica en gran cantidad de situaciones reales en España”.
Afirma también que “la tecnología transgénica es uno de los componentes destacados de un modelo industrial agroalimentario que llevado a su máxima expresión ha demostrado ser un disparate en términos ambientales, económicos y ético sociales”. Los defensores de la agricultura ecológica, se oponen a la transgénica, a la que acusan de transgredir la estabilidad agrosistémica, de ser una gran consumidora de energía, de fertilizantes y de maquinaria y contaminadora de suelos, atmosfera y agua, entren otros. Leer más aquí

Aguacates y espárragos peruanos pronto en el mercado chino

Exportadores peruanos se encuentran en fase de tramitación de la licencia sanitaria que les abrirá las puertas del mercado chino a sus espárragos y aguacates, productos que tienen una fuerte demanda que va en aumento en este gran mercado. Se prevé que las autorizaciones sanitarias estén disponibles en el año 2011. Perú ya cuenta con las autorizaciones de exportación de frutas como uvas, mangos y frutas cítricas.
En los últimos 10 años, los negocios entre el Perú y China se incrementaron. Las perspectivas de los negocios son aún mejores con los acuerdos bilaterales establecidos desde el 1 de marzo.

El Gobierno apuesta por aumentar la cifra de negocio de la industria alimentaria

El Consejo de Ministros aprobó el pasado viernes el Plan Integral de Política Industrial 2020 (PIN 2020), cuyo objetivo es aumentar el peso de la industria en el Producto Interior Bruto en estos diez años, hasta los niveles europeos; adaptar la política industrial a los nuevos retos y oportunidades del entorno económico, modernizarla; asegurar la recuperación del crecimiento y el empleo y aumentar su competitividad; y buscar la coherencia entre las políticas nacionales para asegurar su eficiencia. Dichos objetivos se desarrollarán en torno a cinco ejes prioritarios de actuación, entre los que está, reforzar los "sectores estratégicos". Para el Gobierno, se trata de los que cuentan con un gran potencial de crecimiento, capacidad de arrastre para otros ámbitos de la economía y una orientación hacia el exterior. A saber: automoción, aeroespacial, biotecnología, TIC y contenidos digitales, protección ambiental, energías renovables, eficiencia energética y la agroalimentación. Según expone, de aquí a 2020 el peso sobre el total de la producción y el empleo de la industria tendría que incrementarse considerablemente y que la cifra de negocio de estos sectores sobre el total de la industria pase del 34,4 por ciento actual al 44 por ciento. El resto de ejes prioritarios para el Ministerio de Industria: mejora de la competitividad, fomento de la innovación y la I+D, crecimiento y dinamismo de las PYMES y favorecer la orientación de las empresas a los mercados internacionales.

Urgen estrategias para productores de aguacate en México

Dio la alerta el legislador Rodríguez López, quien exhortó a los gobiernos municipales, estatal y federal, así como a las dependencias gubernamentales a que se agilicen las estrategias de crecimiento ordenado de dicho cultivo con las organizaciones de productores de aguacate, “aunque ya existe daño, estamos a tiempo de prevenir para mañana no lamentarnos” dijo. Al respecto destacó que el 34 por ciento de la producción mundial de aguacate se cultiva en Michoacán y contribuye al crecimiento económico del sector agrícola del país. Rodríguez López comentó que de acuerdo a los indicadores de impacto socioeconómico y ambiental, la deforestación es de poco más de 500 has por año. En este marco, aseguró que urge tomar decisiones orientadas a la ordenación territorial del aguacate, además de promover el manejo sustentable de los recursos, en beneficio de las generaciones futuras, debiendo incluir la conservación y restauración de obras con vocación forestal mediante proyectos serios y responsables.

No será necesaria la profesionalización de los jóvenes agricultores para recibir ayudas

La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, anunció que la Administración andaluza esta estudiando esta modificación que aumentaría la "flexibilidad" de la normativa, pues mantendría las ayudas a los jóvenes agricultores profesionales, pero sumaría una segunda vía por la cual los jóvenes que no siendo profesionales de la agricultura sí quieren obtener parte de renta de esta actividad. Esta modificación que está prevista para enero de 2011 llega después de que el Gobierno andaluz haya constatado que "no hay una incorporación adecuada de jóvenes para tener un relevo generacional" en la actividad agroganadera, razón por la cual se ha decidido a "impulsarlo". Aguilera explicó que la Orden actual que rige la incorporación de jóvenes a la agricultura en Andalucía requiere de la profesionalidad, es decir, que el 50 por ciento de su renta proceda al menos de la agricultura y se mantenga una explotación prioritaria. "Unos criterios que conllevan una demanda baja al estar enfocada a agricultores jóvenes y profesionales, algo a lo que no llegan", señaló.

Consumir frutas y verduras ayuda a prevenir el cáncer

Así se expresó Fela Gómez, coordinadora de investigación y docencia de la Sociedad Anticancerosa de Venezuela, al referirse a las charlas dadas en colegios por esta institución para educar a padres, representantes e hijos sobre los beneficios de tener una buena alimentación para prevenir el cáncer. Explica que el consumo de frutas y verduras aporta cierta cantidad de vitaminas, unas más que otras, "pero lo importante es que se haga de forma combinada, en forma balanceada con la finalidad de adquirir los nutrientes que se necesitan. Por ejemplo, los frutos rojos aportan gran cantidad de licopeno que es un pigmento antioxidante que es buen promotor para la prevención del cáncer". La especialista en nutrición acota que es necesario consumir cinco raciones por día, "tres frutas y dos vegetales son recomendables, en ellas están contenidas la cantidad necesaria que el organismo necesita para el funcionamiento correcto. Preferiblemente se recomienda que la combinación de las frutas vaya acompañada en las distintas comidas, incluso que se incorpore una fruta en la merienda, lo importante es que en el transcurso del día se consuman estos alimentos". Prevención. Actualmente, la Sociedad Anticancerosa de Venezuela ejecuta el programa "La lonchera de mi hijo", con el cual se trata de llevar educación a los padres e hijos con la finalidad de que conozcan los buenos hábitos de alimentación, la alimentación balanceada, los alimentos más recomendados y las cantidades necesarias que debe comer el niño, siempre con la finalidad de alejar malos hábitos y, por supuesto, la prevención de sobrepeso y obesidad. Otra palabra clave de este programa es la investigación, pues en la Sociedad Anticancerosa de Venezuela se indaga cómo es en realidad la alimentación que reciben los pequeños en las loncheras que preparan sus representantes, y si hay mejoras en dichos menús a partir de la información que se les ofrece. Según los directivos de esta institución, el programa ya muestra importantes avances, y el estudio está en la fase de análisis de resultados.

España hacia la concentración de suministros de frutas

Tres principales compañías Catalanas pertenecientes a la industria de productos frescos están negociando la creación de una nueva compañía especializada en manzanas, peras y frutas de hueso, capaz de producir 100.000 toneladas de producto al año. Las tres compañías son: El Consorcio Poma de Girona, el productor de manzanas Fruits de Ponent y la cooperativa Albatarra, especializada en frutas de hueso. Venancio Grau de Poma de Girona dijo: “Queremos crear una compañía multi-producto donde se puedan ofrecer conjuntamente manzanas, peras y frutas de hueso; actualmente trabajamos en cooperación, pero la idea es crear en el futuro, una sola empresa”.

Servicio gratuito de información sobre la calidad de los alimentos andaluces

La línea gratuita 900 100 320 recoge las dudas de los andaluces en temas relacionados con la calidad de los alimentos que consumen. Los controles que han debido superar los productos adquiridos en un comercio, sus características e información sobre denominaciones de calidad son algunos de los temas que se tratan en este nuevo servicio telefónico. En el caso de preguntas de índole muy especializada, los servicios encargados de responder las llamadas recopilan las cuestiones planteadas a lo largo de la jornada para proceder a su respuesta por parte de un experto a través del correo electrónico. De esta forma, el interesado recibe un asesoramiento profesional individualizado dirigido a disipar sus dudas, al mismo tiempo que se logra un mayor control de la oferta agroalimentaria de Andalucía. Los productos andaluces se encuentran amparados por más de medio centenar de denominaciones de calidad y la Junta pretende de este modo colaborar con el conocimiento de la excelencia de la producción agroalimentaria y pesquera de la Comunidad por parte de los consumidores.

Innumerables razones para consumir mango regularmente

Un mango maduro de 200g aporta la cantidad diaria recomendada de vitamina C y un 30 por ciento de vitamina A. Es ideal para las personas que no toleran otras fuentes de vitamina C.

Los mangos tienen fenoles que son anti-oxidantes poderosos y, en consecuencia, ayudan a retrasar el proceso de envejecimiento.

El mango es rico en hierro, que fortalece la creación de glóbulos rojos y vigoriza. Es rico en selenio. Tiene una enzima similar a la de las papayas que ayuda a tener una buena digestión. Por su contenido de vitamina B es recomendable para el buen funcionamiento del sistema nervioso, el metabolismo y la salud de la piel. Se dice que el comer mango es una buena manera de prevenir la caída del pelo. Se cree que ayuda a combatir el insomnio, nos ayuda a estar más tranquilos y prevenir la debilidad muscular.

En algunas regiones de Asia usan la semilla para exfoliarse durante el baño. El aceite de la semilla se usa en cremas, jabones y otros por sus propiedades emolientes. Las mascarillas de mango ayudan a exfoliar y suavizar la piel y se pueden usar en cualquier tipo de piel.

Flan de huevo y mango

8 huevos grandes
400 ml de leche entera
400 ml de zumo de mango
16 cucharadas de azúcar
caramelo líquido
3 cucharadas de azúcar
unas gotas de agua

Preparamos el caramelo en una sartén, con las tres cucharadas de azúcar y media de agua..Vertemos el caramelo en una flanera extendiendo bien el caramelo por los bordes del molde. Entretanto, batimos en un bol los huevos, el azúcar, la leche, el zumo de mango. Vertemos la preparación en la flanera y lo introducimos en el horno a 200º a baño de María durante una hora más o menos. Pinchar con un cuchillo para comprobar que el flan ha adquirido consistencia. En caso contrario, seguir cocinando 10 minutos más.

Pastel de zanahoria y mango

4 huevos
1 1/2 taza de azúcar
1 cuch. vainilla
1 1/2 taza harina
1 taza aceite girasol

2 cuch. polvo hornear
2 cuch. canela en polvo
1 taza zanahoria rallada
1 taza mango rallado
1/2 taza nuez picada

Batir los huevos hasta que estén espumosos, agregar azúcar, harina, alternando con aceite y continuar batiendo enérgicamente, con batidora eléctrica su es posible. Al final, agregar la zanahoria, el mango y la nuez removiendo con cuidado. Colocar en un molde engrasado y enharinado y llevar a horno a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente. Cobertura: 3/ queso crema, 1/2 barra de mantequilla, 3/4 de azúcar glass. Batir muy bien con batidora eléctrica y aplicar cuando la tarta ya está fría.

La UE quiere cambiar los criterios de distribución de las ayudas agrícolas

En dicha Conferencia, en la que ha participado Cooperativas Agro-alimentarias de España, el Comisario Ciolos ha declarado su intención de "redefinir" la forma en que se reparten los fondos entre los agricultores y ganaderos. En concreto, se ha referido al actual sistema, conocido como "pago único" y que ahora se otorga por hectárea o por explotación teniendo en cuenta unas referencias históricas declaradas por el productor o titular de la finca. Ciolos ha apuntado que conservar esos criterios históricos "no es ya una opción: las referencias del pasado no nos permitirán acompañar al sector hacia su modernización". "No podemos perpetuar un sistema que no da derechos similares a categorías de explotaciones que están en situaciones parecidas", ha subrayado el Comisario, quien es partidario de eliminar las diferencias entre las subvenciones a los nuevos y a los antiguos países de la UE. También ha defendido fijar condiciones "realistas" a la hora de distribuir los pagos, entre las que ha citado el tipo de explotación, la clase de región, los problemas climáticos, ambientales o el contexto en el que trabaja el agricultor. La PAC es la política que más absorbe de las arcas de la UE, la mitad, con 58.000 millones de euros anuales (presupuestados para 2010), y España es el segundo país más beneficiado, con 7.083 millones de euros en 2008.

La agricultura irrumpe en la automoción

Se están desarrollando paneles y otras piezas para el interior del coche a partir de fibras naturales como el lino, el cáñamo o el yute. Esta novedad, además de reducir el uso de derivados del petróleo, tiene otras ventajas frente a los tradicionales materiales sintéticos, ya que proceden de fuentes renovables que no escasean y son baratos; tienen un peso ligero, son biodegradables, no afectan a los procesos de fabricación y no producen alergias.

Al margen de las otras fórmulas para fabricar coches verdes (considérense los avances en propulsión eléctrica o híbrida), la UE exige que en 2015 el 95% de los materiales presentes en un coche sean reciclables. Para alcanzar esta cifra, es imprescindible comenzar a sustituir espumas, textiles sintéticos y plásticos, cuyas vidas terminaban, hasta ahora, en los desguaces. Sin embargo, esta política de materiales ecológicos ya se utiliza desde hace algunos años en modelos de alta gama y camiones fabricados por Volvo o la factoría de Mercedes en Brasil. Ahora en España se ha dado un paso más. Recientemente, Fedit (la Federación Española de Centros Tecnológicos) ha presentado un estudio, salido del observatorio del sector de fabricantes de equipos y componentes de automoción -que incluye a todos los actores de la industria-, donde se pone de manifiesto que estos biomateriales aplicados en automoción "poseen una excelente capacidad de reciclaje" y son ideales para cumplir con las exigencias europeas. Por ello, los centros de I+D se han puesto a trabajar. El primer paso se ha dado con el desarrollo de paneles y otras piezas para el interior del coche a partir de fibras naturales como el lino, el cáñamo o el yute. Esta novedad, además de reducir el uso de derivados del petróleo, tiene otras ventajas frente a los tradicionales materiales sintéticos, ya que proceden de fuentes renovables que no escasean y son baratos; tienen un peso ligero, son biodegradables, no afectan a los procesos de fabricación y no producen alergias.
Las otras posibilidades residen en el empleo de sustancias de origen vegetal, como las resinas procedentes de la soja, que se utilizan en la fabricación de pintura para coches. Igualmente, el almidón es una sustancia ideal en la fabricación de neumáticos, sin olvidarse de los lubricantes a base de aceites vegetales. Gracias a la fibra de coco y el sisal se realizan rellenos de asientos y tapicerías más ecológicas. Son resistentes al fuego, impermeables y no desprenden vapores tóxicos cuando se calientan. Desde hace varios años, la planta de Mercedes Benz en Brasil fabrica los rellenos de asientos y reposacabezas de sus camiones con estos materiales, que también son transpirables. La casa alemana cuenta para ello con el trabajo de pequeños productores de la ciudad de Belém (Brasil).

Los niños siguen los hábitos alimentarios de la casa

El informe del Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN) revela que los niños tienden a seguir los mismos hábitos alimentarios que se practican en casa. Además, se analizan las claves de fenómenos como la neofobia y la falta de apetito de algunos pequeños.
Los españoles nos encontramos por debajo de los mínimos recomendados en el consumo de frutas y hortalizas. De hecho, según el estudio enKid, que evaluó una muestra representativa de la población española de entre 2 y 24 años, el consumo global de hortalizas se sitúa en 1,4 raciones al día y de frutas en 1,85 raciones, cifras muy por debajo de las 2 y 3 raciones recomendadas respectivamente. Otro de los mitos que desmonta este informe de la AEDN es que los pequeños fuera de casa comen mejor. Es cierto que la presión de grupo hace que prueben más alimentos nuevos y diferentes, pero la realidad es que los hábitos de alimentación que aprenden en casa son más sólidos y duraderos que los que adquieren fuera de ella.

Disputa por el mercado norteamericano del aguacate

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), en los primeros cuatro meses de este año, este país importó 114 mil 500 toneladas de aguacate mexicano, 14% menos con respecto a las compras realizadas en el mismo periodo de 2009. En cambio, Chile duplicó sus exportaciones del fruto en el mismo periodo al pasar de 15 mil 700 toneladas a 32 mil 900, en tanto que a República Dominicana le compraron 7 mil 800 toneladas, un 32 por ciento de incremento.
Aunque México permanece como el principal proveedor de aguacate a EU, su liderazgo empieza a minarse, pues de representar 86% de las compras que hacía EU al exterior de este producto en 2009, ahora se queda con 73 por ciento. Las menores exportaciones de aguacate de México dejaron ingresos por 194 millones de dólares de enero a abril de este año, 41.4 millones de dólares menos que lo captado en el mismo periodo del año pasado. La competencia arreciará en la próxima temporada 2010-2011 con el ingreso de un nuevo competidor: Perú, y posteriormente Colombia, Nueva Zelanda y España.

Fuerte recorte del presupuesto del programa de fruta en la Unión Europea

Según las cifras del primer año de aplicación del programa (2009-2010) y los presupuestos para el nuevo curso escolar, el país que más ha reducido su presupuesto ha sido Reino Unido, pasando la ayuda comunitaria de 11,1 millones de euros en 2009/2010 a 1,2 millones de euros para el próximo curso escolar. Tras Reino Unido el país que más ha reducido su presupuesto para el programa de fruta en las escuelas ha sido Francia, pasando la aportación comunitaria, situada en el 51% de total, de 11,7 millones de euros a 5,6 millones de euros. Le sigue Alemania, pasando de 12,4 millones de euros a 9,9 millones de euros. Para FEPEX este retroceso de los presupuestos para fomentar el consumo de frutas y hortalizas refleja una caída del interés en promocionar el consumo de estos alimentos, y choca con la idea aceptada por todos de que el consumo de frutas y hortalizas frescas es beneficioso para la salud y es necesario fomentar la ingesta para ayudar a prevenir múltiples enfermedades y reducir los altísimos niveles de obesidad que existen en la UE, objetivo sobre el que se fundamentó el programa de fruta en la escuela.

FRUIT ATTRACTION se centra en la promoción del consumo de frutas y hortalizas

Entre las actividades propuestas destacan las jornadas técnicas que abordan los temas de mayor interés para los profesionales de actualidad para la industria hortofrutícola, así como las acciones destinadas a promover el consumo de estos productos.
Junto a las jornadas técnicas, en el marco de FRUIT ATTRACTION se organizará también el II Congreso Gastronómico de Frutas y Hortalizas para el Canal Horeca, FRUIT FUSIÓN 2010. Este encuentro, que la organización del certamen promueve con la colaboración de madridfusión y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, pretende ser un foro de divulgación e interpretación de los mejores productos de la huerta, al servicio de la cocina, así como una plataforma de promoción para incentivar el consumo de frutas y hortalizas en el Canal Horeca.
El programa de FRUIT FUSIÓN introduce, como novedad, la participación en el Congreso de reconocidos cocineros internacionales, junto a un atractivo cartel de cocineros nacionales. Como complemento a las demostraciones gastronómicas, FRUIT FUSIÓN acogerá, además, un espacio dedicado a la coctelería y el I Concurso Nacional de Talla de Frutas.

Sólo el 3,5% de las frutas y hortalizas supera el límite de residuos

Este porcentaje es mayor entre las muestras tomadas de productos de terceros países, ya que alcanza un 7,6 por ciento; mientras que las de la Unión Europea suponen un 2,4 por ciento.
Según recoge la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX), aunque se de este índice por encima del LMR no significa que sea peligroso para la salud.Para FEPEX este informe pone de manifiesto la seguridad de la producción agrícola y confirma que la presencia de residuos fitosanitarios en nuestra dieta es mínima.

El sector agrícola andaluz aporta 100 veces más de lo que cuesta el subsidio agrario

“Esa aportación supone cien veces más que los 55,8 millones de coste para las arcas públicas del subsidio agrario andaluz que, por derecho y como cualquier otro trabajador, cobran los eventuales agrarios, muchos de ellos gracias a su participación en el Programa de Fomento del Empleo Agrario”. El consejero de Empleo, Manuel Recio, se mostró tajante al defender la utilidad del Programa de Fomento del Empleo Agrario, precisamente durante la inauguración de una exposición fotográfica, organizada por la Diputación de Almería, sobre las mejoras que se han logrado en los municipios almerienses gracias a los trabajos complementarios realizados por los trabajadores eventuales agrarios, con los que se logra además alcanzar las peonadas necesarias para poder cobrar la correspondiente prestación por desempleo.
En lo que va de año, el Programa de Fomento del Empleo Agrario ha supuesto un total de 48.162 nuevos contratos en Andalucía, de los que un 5,4% se han firmado en Almería (2.604 contratos). Frente a ello, el consejero recordó que el subsidio agrario en Andalucía apenas alcanza el 2,1% de todas las prestaciones por desempleo en España, y que el peso respecto al total se ha ido reduciendo de manera constante desde 2007.

La CE fomentará las cooperativas agrícolas

El trabajo, que se titula "Ayuda para las cooperativas agrarias" tiene como propósito conocer el nivel actual del desarrollo de esas entidades y de otras organizaciones de productores en los 27 países de la UE, informaron fuentes comunitarias.
También identificará medidas de apoyo cuya eficiencia se ha probado para promover las cooperativas.
El estudio tendrá un presupuesto de 1,5 millones de euros y deberá realizarse en un plazo de 23 meses; los interesados podrán presentar sus propuestas hasta el 1 de octubre y conocer los detalles de la convocatoria en la página web de la dirección de Agricultura de la CE.

El sector agroalimentario dispondrá de más de 800 millones en créditos

La ministra de Medio Rural, Elena Espinosa, recordó en Madrid, que, en lo que va de año, el sector agroalimentario dispone de una inyección de liquidez en nuevos créditos por un importe superior a 800 millones de euros, a la vez que otros 400 millones de euros de préstamos vivos disponen de una moratoria de dos años sobre la amortización del capital principal.
La ministra indicó que el MARM, en colaboración con la Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria (SAECA), el Instituto de Crédito Oficial (ICO) y las entidades financieras, ha puesto en marcha una serie de medidas e instrumentos que están proporcionando una liquidez potencial de unos 2.400 millones de euros al sector agroalimentario en su conjunto.
A día de hoy, dijo Espinosa, se han concedido más de 3.000 nuevos créditos por un importe cercano a los 80 millones de euros avalados por SAECA, y se han inyectado 725 millones de euros en este año al sector a través del convenio del MARM con el ICO sobre la línea ICO-liquidez 2010 y la prórroga al plan de estímulo a la inversión en el sector agroalimentario a través de cuatro líneas de mediación del ICO.

El Consejo Nacional del Clima analiza la directiva europea

El documento recoge la situación del proceso de negociación internacional y el calendario de la tercera fase del régimen del comercio de derechos de emisión de C02.

El acuerdo para adoptar la nueva Directiva sobre emisiones industriales, que permitirá actualizar la legislación sobre las Grandes Instalaciones de Combustión e incoroprar criterios de emisión más exigentes, es uno de los logros dentro del balance sobre las acciones realizadas durante la presidencia española, en el primer semestre de 2010. Los principales sectores afectados serán el transporte, la agricultura y los residuos. El balance muestra la labor de España en defensa de la negociación internacional (técnica y política), que ha permitido recuperar un espíritu de confianza, sobre todo en las últimas sesiones formales de Bonn, para alcanzar un acuerdo global en la próxima Cumbre del Clima de Cancún (México).

Axaragua pierde dos millones de euros en dos años

Uno de los principales motivos es el impago de las cuotas por parte de los Ayuntamientos que utilizan el servicio. Las pérdidas de 2009 ascienden exactamente a 1.076.706 euros, pero las previsiones indican que volverá a tener resultados negativos esten año, con otros 808.650 euros en pérdidas. Los Ayuntamientos deben unos 3 millones, de los cuales casi la mitad, el de Rincón de la Victoria. A la gestión del agua de La Viñuela, Axaragua suma la de las depuradoras de Vélez y Rincón, y debe asumir ahora la nueva EDAR de Torrox, que ya ha comenzado a dar servicio en pruebas aunque oficialmente no se ha inaugurado. Las ingentes y permanentes pérdidas de Axaragua han obligado a incrementar el precio del servicio a los Ayuntamientos, pero en realidad ninguno de ellos todavía se ha decidido a trasladar esos aumentos a los usuarios, por lo que tampoco tiene fondos para hacer cargo de la deuda.

la nueva depuradora de Torrox se queda chica antes de su inauguración

Según revela un periódico provincial basándose en un informe de la propia Junta de Andalucía, la nueva depuradora del arroyo Manzano, en Torrox Costa, que está funcionando todavía en pruebas, no alcanzará a cubrir la demanda de depuración del área a la que está destinada, lo que podrá causar problemas para autorizar la ejecución de las 10.000 viviendas que todavía están pendientes del PGOU de 1996. El informe suma el potencial depurador de la nueva instalación al de la actual depuradora del río Torrox, y deduce que faltarán más de 4.000 casas por depurar. Sin embargo, lo hace sobre la estimación de 51.000 viviendas, un número muy superior al de viviendas ocupadas en Torrox, salvo quizás durante la temporada alta. Si bien la población puede llegar a cuadruplicarse en temporada veraniega, el censo oficial de Torrox no llega a los 20.000 habitantes permanentes. Torrox cuenta desde hace cerca de veinte años con una depuradora en el río Torrox, que atiende gran parte de la demanda en épocas normales, pero desde hace años, el abandono y la deficiente gestión hacen que su utilidad se haya visto reducida a la mitad.

Convocados los premios "Alimentos de España 2010"

El principal objetivo de este galardón es el reconocimiento de la labor desarrollada por profesionales y entidades que de una u otra forma participan en la cadena alimentaria. Las solicitudes podrán presentarse hasta el 27 de septiembre, inclusive, del presente año.Estos premios se ajustan a las modalidades y características recogidas en la Orden, publicada en el BOE de 2 de julio de 2008. Entre las diez modalidades en las que se podrá concursar, se cuenta la de Producción Agraria.Este premio será concedido a explotaciones agrarias o agrupaciones de las mismas que desarrollan su actividad dentro del territorio nacional, utilizando tecnologías agropecuarias que redundan en el avance de un sector sostenible y eficiente en la obtención de productos de calidad, respondiendo así a la demanda de los consumidores. El de Producción Ecológica está dirigido a explotaciones agrarias, empresas alimentarias o sus agrupaciones, cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional. El premio reconocerá las acciones que de una manera global mejor integren aspectos relacionados con la contribución a la conservación de la biodiversidad y el respeto al medio ambiente, el impulso al desarrollo rural y los recursos locales y las tareas en innovación tecnológica, redundando en la obtención de productos de alta calidad con el sello de producción ecológica. Otras modalidades son Mujer Emprendedora, Joven Empresario, Sector consumidor, Distribución y comercio alimentario, Restauración, etcétera.

El MARM organiza en Córdoba una Jornada de formación para empresas del sector agroalimentario

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha organizado, una Jornada de iniciación al "Coaching" para empresas del sector agroalimentario, que se celebra hoy en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y Montes (ETSIAM) de Córdoba, en el marco de la IV edición del Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas de la Cadena Agroalimentaria.Esta jornada de iniciación al "Coaching", sin costes para los participantes, tiene como objetivo el desarrollo de las habilidades directivas, la mejora de la comunicación, el desarrollo de la exploración y puesta en práctica del liderazgo del gerente, la capacidad de abordar nuevos retos profesionales y el desarrollo de la visión a corto y medio plazo de la empresa. Permite también sensibilizar a los participantes en el proceso de desarrollo individualizado que experimentan con la asistencia a estas jornadas, introducir herramientas de "Coaching Ejecutivo" para el desarrollo de competencias de los gerentes de las empresas del sector agroalimentario, potenciar el auto-conocimiento de los profesionales para que identifiquen sus puntos fuertes y áreas de mejora y establecer los pilares básicos para definir objetivos profesionales y un plan de acción individual.

La IV Gama aumenta la comercialización un 8% en el primer semestre

Del total comercializado, 35.447 toneladas correspondieron a hortalizas, que experimentaron un crecimiento del 8% con relación al primer semestre de 2009 y 666 toneladas correspondieron a frutas, que aumentaron un 14%. El aumento del volumen comercializado de las frutas y hortalizas de IV Gama es positivo, para los responsables de AFHORLA y refleja el interés creciente de los consumidores por estos productos. No obstante, preocupa que con un crecimiento de volumen la facturación no se incremente consecuencia de una disminución significativa del precio medio de venta por kilo. La IV Gama es un subsector dentro del sector de manipulación de frutas y hortalizas frescas.

Los Estados Miembros decidirán sobre la presencia de organismos modificados genéticamente

Las medidas adoptadas están compuestas por una comunicación, una recomendación sobre la coexistencia de cultivos y una propuesta de reglamento previendo una modificación de la legislación sobre los OMG. Tras la presentación de la propuesta que tuvo lugar el 13 de julio, el Comisario de Sanidad y Consumidores, John Dalli, compareció ante la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo (COM-ENVI) para debatir la propuesta con los eurodiputados. Los puntos que provocaron un mayor debate fueron la renacionalización y posible ruptura del mercado único en este asunto o la coexistencia de los cultivos. Los eurodiputados mostraron el temor de que la posición de la Comisión dando libertad y responsabilidad a los Estados miembros de elegir la presencia o no de cultivos OMG pueda suponer una renacionalización que sirva de ejemplo para otras políticas. Los eurodiputados destacaron que el hecho de que la CE se desentienda va a suponer una distorsión de competencia y un riesgo importante que hay que estudiar para evitar que las repercusiones las paguen los agricultores o provoquen un aumento del coste de los alimentos. Ante las dudas de los eurodiputados, el Comisario aclaró que los Estados miembros deberán respetar los principios generales del mercado único.

Previenen con inteligencia artificial, plagas y enfermedades de frutas y hortalizas

La inteligencia artificial no solamente mueve robots, también ofrece soluciones al campo mexicano. En la UNAM , el investigador Nicolás Kemper Valverde, del Centro de Ciencias Aplicadas y Desarrollo Tecnológico (CCADET), ha desarrollado una red de sistemas inteligentes que alerta a los productores sobre el posible surgimiento de enfermedades y plagas más frecuentes en cultivos de limón, durazno, aguacate, fresa, chile, guayaba, jitomate y mango. El sistema utiliza una computadora con datos especializados sobre los principales daños a cada plantío. Mediante un convenio de colaboración entre esta casa de estudios y la Fundación Produce Michoacán, la tecnología se aplica en ese estado de la República, para proteger sembradíos. “Un sistema de inteligencia artificial emula cómo un experto humano resuelve un problema; por ello, lo dotamos de conocimientos especializados sobre cada cultivo y sus principales amenazas, así como de un mecanismo de lógica de análisis”. La red desarrollada por el universitario y sus colaboradores es un conjunto de sistemas inteligentes basado en reglas de decisión que se generan mediante un algoritmo, “un modelo computacional que tiene una ruta lógica para hacer un análisis y llegar a una conclusión. Permite emular el proceso racional y elegir opciones. Por eso lo llamamos máquina de razonamiento”. Para el diagnóstico, el sistema inteligente es capaz de detectar el tipo de plaga, el estado que tienen en ese momento, y las recomendaciones que debe tomar en cuenta el productor para evitar una invasión de patógenos.

El ozono podría desinfectar los suelos agrícolas

Molécula de Ozono

La investigación se asienta en que, al tener un efecto oxidante “bastante intenso”, el ozono “puede acabar con plagas y enfermedades del suelo”. Para comprobar esta premisa el centro está realizando ensayos en suelo arenoso, donde se cultiva la fresa. “La fresa es un cultivo con un problema de contaminación por microorganismos bastante grande, por lo que el objetivo es probar si esta metodología para la desinfección es efectiva y puede sustituir a otros fitosanitarios que son bastante perjudiciales para el medio ambiente y peligrosos para quien lo aplica”, precisa Berta Gil Pérez, una de las investigadoras que trabaja en esta línea. En cuanto a la metodología, la experta apunta que se están realizando pruebas con diferentes porcentajes de materia orgánica para comprobar si éste factor influye. Además, se experimentará con diferentes dosis de ozono. Respecto a la aplicación del gas, se lleva a cabo de dos formas, por un lado se expande en aire mediante un difusor y por otro se inyecta directamente en el suelo.

Inglaterra disminuye controles para importadores de frutas y verduras

El Gobierno británico acordó reducir los niveles de control establecido en las Normas de Comercialización de la Unión Europea (UE) para aquellos importadores que hayan demostrados tener una buena reputación. A partir del 20 de julio de 2010, bajo el sistema Assured Trader Scheme, los importadores registrados podrán auto certificar sus envíos y contar con el beneficio de la liberación inmediata de sus productos bajo en el punto de importación. A través de un comunicado, la asociación Fresh Produce Consortium (FPC) aseguró que esta medida implica un triunfo para la industria británica de frutas y verduras, ya que no sólo le ahorra tiempo a los productores, sino también los costos de los procesos, estimados en US$ 4.58 millones (£ 3 millones) cada año.

Plataforma Web de Agricultura para la transferencia de conocimiento a productores

Este portal interactivo está orientado a dar cobertura a la demanda del medio rural y para ello oferta un amplio abanico de servicios y productos relacionados con la actividad agraria y pesquera como artículos científicos, documentos multimedia, guías de producción o recomendaciones de cultivo, entre otros. Servifapa, que ha sido presentado en Granada por la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, y el presidente de Ifapa, Javier de las Nieves, alberga más de 1.800 documentos científicos y técnicos que están a disposición tanto de agricultores y pescadores, como al personal que conforman los servicios de asesoramiento a explotaciones, centros de innovación tecnológica, empresarios y técnicos de cooperativas, entre otros. Para Aguilera, esta nueva plataforma "facilitará la implantación y el uso de estas nuevas tecnologías como medio para mejorar la competitividad de nuestro sector primario, a través de una mejor formación y cualificación".

Helado de Mango

2 mangos grandes
500 gr de leche evaporada
200 gr de azúcar
zumo de 1 limón

Colocar la leche evaporada a congelar .Lavar bien los mangos, retirarles la cáscara y extraer toda la pulpa, licuarlos con un poquito de leche, hasta que quede como una crema o puré. Retirar la leche del frío, vaciar en un recipiente y batirla de preferencia con batidora eléctrica hasta que aumente su volumen y se ponga espesa, añadir el azúcar en forma de lluvia. Incorporar la pulpa del mango ya licuada, mezclar suavemente hasta que se integre muy bien, si deseas le puedes añadir unas gotitas de zumo de limón. Llevar a refrigerar hasta que comience a cuajar, sacar del frío y volver a batir, nuevamente llegar a congelar hasta que tome consistencia y luego servir. Preferentemente utilizar heladora para que cuaje lentamente en forma de crema.

Crema de Queso y Mango

	4 servicios 1 tarrina queso Mascarpone 200 gr nata batida 2 mangos maduros 1/2 taza de azúcar hojas de menta
Licuar muy bien la pulpa de un mango y reservar el otro. Con batidora de varillas: batir el azúcar con el queso Mascarpone y añadir la mitad del mango licuado. Aparte, montar la nata y agregarla con movimientos suaves y envolventes. Colocar la crema en vasos profundos o en bols. Triturar el otro mango y espolvorear con azúcar. Decorar la crema y llevar a la nevera hasta el momento de servir.

La gastronomía andaluza se impone en todo el mundo

En este sentido, ha destacado la libertad de los cocineros a la hora de crear e innovar, así como las alternativas que se ofrecen a los comensales, que pueden tomar lo que quieran, ya sean sólo materias primas, o bien, "estupendos platos combinados".Ansón ha aseverado ayer a Efe que la andaluza es una de las comunidades autónomas con más futuro, puesto que los turistas destacan la gastronomía como aquello que más satisfacción les produce. La materia prima es lo que más resalta de Andalucía, gracias a su oferta única de productos del mar, que es "extraordinaria" por su cercanía al mar, ha apuntado el presidente de la Real Academia de la Gastronomía, quien ha manifestado "que no hay ninguna comunidad autónoma en España que haya mejorado más en los últimos años". Además, "se está extendiendo poco a poco lo que hasta ahora faltaba en Andalucía", vinos blancos y tintos, "que se están haciendo cada vez mejor", como es el caso del tinto excepcional en Cádiz, que ya empieza a verse en Ronda, y los blancos que ya se hacen en Jerez. Entre los productos típicos andaluces más destacados, Ansón ha resaltado el jamón ibérico -"el producto estrella del mundo, por encima del caviar, de la trufa o del foie gras"- quesos "estupendos" y carnes "especiales", y ha reconocido que ya se empieza a comer presa y secreto, es decir, equivalentes a solomillos de vaca. Ha afirmado también que la gente joven es la que se está haciendo cargo de la cocina andaluza, y que la satisfacción del que va a comer a un sitio se lo da "no sólo lo que le ponen en el plato, sino cómo lo presentan". Ansón ha acudido ayer al acto en el que se ha rendido homenaje a 27 restaurantes destacados de Andalucía, ubicados en las localidades de Málaga, Sevilla, Almería, Cádiz, Córdoba y Granada, como reconocimiento a la mayor calidad gastronómica de España. "Es una forma de mostrar a los demás restaurantes andaluces que tendrán un reconocimiento el próximo año si lo hacen bien", ha explicado. .

Junta y empresarios andaluces analizan cómo aumentar el valor de la agricultura

En la reunión, que es el comienzo de otras previstas en un futuro y se denomina oficialmente Encuentro Empresarial para el Fortalecimiento del Sector Agroalimentario Andaluz, Clara Aguilera ha asegurado que planteará la necesidad de "hacer un esfuerzo" en políticas de innovación, investigación e internacionalización en esta industria. Así, ha señalado que el sector primario andaluz representa el 25 por ciento a nivel nacional, mientras que la agroindustria es sólo el 15, lo que ha llevado a la consejera a afirmar que "hay margen y potencialidad en todos los sectores para dar algunos pasos más" en el objetivo de lograr más valor añadido en la agricultura andaluza. Aguilera ha apuntado que en otras zonas de España y de la UE hay mayor valor añadido en la agroindustria, y ha subrayado que en Andalucía existen "sectores estratégicos claves" para lograrlo como el aceite oliva, la aceituna de mesa, el vino, las frutas y hortalizas y los ganaderos. "Tenemos un sector potente, fuerte, que se mantiene bien ante la crisis" pero en el que "hay que hacer otras cosas" para aumentar su valor, ha indicado la consejera antes de recordar que la Junta dispone de un plan ya aprobado con empresarios y sindicatos hasta 2013. El consejero de Economía, por su parte, ha apuntado que la industria agroalimentaria es un "gran sector estratégico" porque genera más de 50.000 empleos en 4.700 empresas y representa casi el 40 por ciento de las exportaciones en Andalucía.

Aumentan exportaciones de mango peruano en 48%

“Mangos y mangostanes, frescos o secos” tuvo como principal comprador a los Países Bajos con el 41 por ciento o 25.3 millones de dólares, 20 por ciento más en relación al año pasado. El segundo lugar se encuentra Estados Unidos con 21.6 millones de dólares, el 35 por ciento del total exportado, y el monto es 72 por ciento superior al del primer cuatrimestre del año pasado. De las 107 empresas exportadoras peruanas Sunshine Export lidera el grupo con ventas por 8.1 millones de dólares, el 14 por ciento del total exportado. Le sigue Camposol con ventas por seis millones y Dominus con 2.6 millones. Otras empresas exportadoras son FLP del Perú, Empacadora de Frutos Tropicales, Agrícola y Ganadera Mochica, Agrosur & Cia, Direct Source, Fresh Fruits, Perú Fruit Tropical, Agroexportadora del Perú y Agroindustrias Solcace. Es un buen momento para las exportaciones peruanas, que durante el primer trimestre del año logró un aumento de 43%, informó el ministro de Comercio Exterior y Turismo Martín Pérez. Según el funcionario, los envíos al exterior en el citado periodo tienen niveles comparables a los logrados en el mismo periodo del 2008, un año récord del comercio exterior peruano. En el año las exportaciones han adquirido mas de 100 nuevos mercados, que fue el motor de las exportaciones para registrar tal aumento.

Agricultores andaluces venden un 447% más barato que los comercios

En algunos productos de temporada, como la sandía o el melón, la diferencia de precios superó el 900%. Un agricultor recibió 0,10 euros por un kilo de sandía, mientras que en las tiendas de alimentación se vendía a 0,99. "Estamos viviendo una autoexplotación de nuestras familias, aguantando una situación de crisis estructural por no perder un patrimonio que hemos tardado años en conseguir. Pero el momento es tan delicado que nos tememos una quiebra en el sistema productivo", alertó ayer el secretario general de COAG, Miguel López. A su juicio, la gran distribución está aprovechando la concentración de la producción para "hundir" los precios a los agricultores y aumentárselos a los consumidores. El presidente de UCEA, Juan Moreno, fue así de tajante: "Si permitimos que toda la cadena especulativa meta la mano en la renta agraria y en el bolsillo del consumidor, algo tan básico como una ensalada se incrementa en un 600%".

Secuenciarán el genoma del aguacate criollo en México

Dentro de los trabajos preliminares se escogió secuenciar el genoma de aguacate criollo puesto que es el que tiene la más alta calidad de fruto, una cáscara más blanda y mejor sabor y textura que el aguacate conocido comercialmente. De acuerdo a información proporcionada por Alejandra Chávez López, del área de difusión del Langebio, se contempla que la investigación se lleve cuatro años, tiempo en el que se liberarán los recursos para comprar equipo de cómputo y reactivos. La investigación tendrá dos vertientes: por una parte se hará la secuenciación del genoma y por otra el mejoramiento genético del aguacate, acción que beneficiará a los agricultores.

Bruselas apoyará a ciertos productores agrícolas si hay acuerdo con MERCOSUR

"La Comisión Europea es plenamente consciente de que el asunto de la agricultura es muy delicado en estas negociaciones y lo tendrá en cuenta", explicó el comisario europeo de Comercio, Karel De Gucht, en una comparecencia ante el pleno del Parlamento Europeo (PE). Un buen número de eurodiputados dejó hoy claros al comisario sus temores por la situación en la que el acuerdo, que incluye un importante apartado comercial, podría colocar a los agricultores europeos ante la competencia de los productores suramericanos. De Gucht reconoció que una apertura comercial al Mercosur (Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay) puede tener impacto sobre ciertos productos europeos y aseguró que "harán falta medidas de acompañamiento en los sectores más delicados". Por el momento consideró, sin embargo, que es "demasiado pronto" para entrar en detalles al respecto, dado que las conversaciones con el bloque suramericano acaban de reiniciarse tras seis años de bloqueo. El responsable europeo de Comercio aseguró además que el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, estará muy involucrado en la preparación de las ofertas que la UE va a poner sobre la mesa en el apartado agrícola.

La asamblea de FEPEX analizó el primer semestre del año

Según informa FEPEX en su página web, también se tratarán otros temas como la Organización Común de Mercados (OCM), las actividades de los comités sectoriales de la federación y la integración del Régimen Especial Agrario de la Seguridad Social (REASS) en el régimen general. Está previsto que la Asamblea, formada por los presidentes de las asociaciones regionales y autonómicas y de los comités sectoriales y temáticos de FEPEX, apruebe en esta reunión la incorporación como nuevo socio de la Asociación Profesional de Frutas y Hortalizas de Huesca (Excofrut). FEPEX señala que también se han reunido los comités de organización y asesoramiento de la Feria Profesional del Sector Hortofrutícula, Fruit Attraction, que se celebrará en Madrid del 20 al 22 de octubre. La federación, que organiza Fruit Attraction junto a la Feria de Madrid (IFEMA), apunta que las cifras de participación para la edición de este año superan ya los 400 expositores. Indica que los comités organizador y asesor estudiarán el programa de actividades paralelas previstas agrupadas en tres bloques: las jornadas técnicas relacionadas con temas de producción y comercialización; las actuaciones orientadas al fomento del consumo de frutas y hortalizas, incluidas en Fruit Fusión; y un foro de innovación y exposición de nuevos productos y servicios.

Bruselas detecta contratos abusivos de los distribuidores a los productores

Estas prácticas "podrían contribuir a una transmisión de precios asimétrica, rigidez de precios y condiciones contractuales injustas impuestas a los productores primarios", además de afectar a la capacidad de inversión en innovación de estos últimos.

"Algunas cláusulas contractuales aplicadas directamente por los distribuidores o sus centrales de compra a los proveedores o productores primarios podrían, en algunas circunstancias, ser consideradas injustas y probablemente frenar el crecimiento e incluso la viabilidad de algunas compañías competitivas", dice el texto. El Ejecutivo comunitario menciona específicamente el sector de la alimentación, donde estas prácticas "podrían contribuir a una transmisión de precios asimétrica, rigidez de precios y condiciones contractuales injustas impuestas a los productores primarios", además de afectar a la capacidad de inversión en innovación de estos últimos. Ésta es una de las principales debilidades detectadas por la Comisión Europea en un informe sobre el sector minorista realizado de cara al lanzamiento, en otoño de 2010, de un paquete legislativo destinado a mejorar el comportamiento del mercado único en la UE. El Ejecutivo comunitario abrió hoy una consulta pública hasta el próximo 10 de septiembre, para que las partes interesadas hagan sus sugerencias sobre un sector que supone el 4,2% del PIB europeo, representa al 20% de las pequeñas y medianas empresas de la UE y emplea a 17,5 millones de personas en el continente. El informe detecta otros obstáculos para lograr un sector minorista "más eficiente y justo", entre los que destaca el escaso despegue del comercio electrónico, que cree básico para limitar el impacto del sector sobre el cambio climático y para garantizar el suministro a los consumidores mayores (el 17% de la población), discapacitados (15%), los habitantes de zonas rurales y los que no pueden permitirse un coche (9%).

La distribución afirma que su margen comercial es del 3 por ciento

La Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (Anged) rechazó

que su política de venta de frutas y hortalizas sea la responsable de las dificultades por las que pasa el sector agrario, y destacó que su margen comercial, actualmente, "no supera el 3 por ciento". Así lo expresó el vicepresidente de Anged y presidente de Alcampo, Patrick Coignard, durante la Asamblea anual de la asociación celebrada en Madrid, quien insistió en que los estudios realizados por el Ministerio de Medio Rural sobre la cadena de valor concluyen que "los márgenes se reparten entre todos los eslabones y son muy reducidos". Coignard subrayó que "muchas veces" se ha intentado "culpabilizar" a la gran distribución alimentaria de la "crítica situación" por la que pasa el sector agrícola, acusándola "a veces de tener márgenes excesivos y, en otras ocasiones, de vender demasiado barato". El vicepresidente de Anged defendió que la concentración empresarial en la distribución de frutas y hortalizas "no es excesiva" y que está por debajo de otros países europeos. En este sentido, Coignard subrayó que la mitad de la producción agraria se dirige al extranjero o a la industria española, y que el 30 por ciento se vende en el comercio tradicional, mientas que la gran distribución comercializa en torno al 12 por ciento de las frutas y hortalizas que se producen en España, "un porcentaje similar al de los mercadillos ambulantes".

UE: “Habrá que mantener los fondos de la PAC a partir de 2013”

El informe tiene como principio rector una "distribución equitativa de los fondos entre los agricultores" para respetar la "biodiversidad en agricultura".

El Parlamento Europeo acaba de aprobar un informe que establece que los fondos de la Política Agraria Común deben mantenerse "durante el próximo periodo de programación financiera", a partir de 2013. El eurodiputado británico, George Lyon, fue el encargado de redactar el texto, que busca definir la forma de actualizar la PAC con vistas al nuevo periodo presupuestario plurianual y poder así hacer frente al cambio climático, la seguridad y calidad alimentaria, la protección de la biodiversidad, la competitividad empresarial y los ingresos de los agricultores. A nivel de presupuestos, el documento considera que esta política no debe volver a un sistema de control nacional y que las ayudas directas deben ser "financiadas íntegramente por la UE". El informe tiene como principio rector una "distribución equitativa de los fondos entre los agricultores" para respetar la "biodiversidad en agricultura". Además, pide criterios más objetivos para "reducir disparidades en pagos directos" y considera insuficiente la actual base por hectárea. Sobre el poder negociador de los productores, el PE expone que su fortalecimiento mejorará la transparencia de los precios. También considera necesario fortalecer la calidad de los alimentos lo que mejorará la competitividad del sector. Asimismo, los eurodiputados exigen la creación de una red de seguridad, que incluirá el almacenamiento público y privado y la intervención y estará apoyada por instrumentos diseñados para aumentar la estabilidad de los precios.

El Agricultural Bank of China protagonizará el mayor debut bursátil de la historia

De este modo, la única entidad china entre los cuatro grandes bancos del país que aún no cotizaba en Bolsa debutará el próximo 15 de julio en el parqué de Shanghai y un día después lo hará en la Bolsa de Hong Kong con el objetivo de superar el actual récord mundial para un debut bursátil, establecido en 2006 por la salida a Bolsa del Industrial & Commercial Bank of China (ICBC), que captó 21.900 millones de dólares (17.265 millones de euros). En este sentido, el diario hongkonés 'South China Morning Post' destaca el interés de las autoridades chinas en el éxito de este debut bursátil 'dual' por lo que han suspendido cualquier otra OPV en los parqués de Shanghai y Shenzhen durante una semana, después de que inversores institucionales hayan mostrado su apoyo a la operación, que, sin embargo, no ha despertado el interés de los inversores particulares. En concreto, ABC negociará en la Bolsa de Shanghai 22.235, 29 millones de acciones, que llegarán hasta los 25.570, 58 millones de acciones si se aplica el 'green-shoe', mientras que en el parqué hongkonés cotizarán un total de 25.400 millones de títulos.

Según Espinosa la Presidencia española de la UE es un "hito" en la construcción europea

Espinosa compareció en la Comisión Mixta para la UE Congreso-Senado, en la que ha hecho balance de los principales avances del semestre. Para la ministra, la Presidencia española del Consejo Europeo ha sido un "reto", una "responsabilidad" y una "oportunidad" para aportar nuevas ideas en la construcción del "devenir europeo", que se ha superado con éxito, a pesar de las dificultades derivadas de la crisis económica y los cambios políticos e institucionales. Espinosa ha destacado que España ha impulsado los debates sobre la futura Política Agraria Común (PAC) y abierto el debate sobre los instrumentos de gestión y regulación de mercado a partir de 2013. Asimismo, ha valorado como uno de los principales logros del semestre, la inclusión de la agricultura como pilar fundamental de la Estrategia UE 2020 y los trabajos para mejorar la competitividad del sector agroalimentario y sobre igualdad de género.

Cinco consejerías andaluzas promocionarán el consumo de alimentos ecológicos

Próximamente, estas secretarías firmarán un convenio que supondrá un respaldo político al programa 'Alimentos ecológicos para el consumo social en Andalucía'. Este programa regional, que nació en 2005 y se dirigió a colegios, guarderías, centros educativos y hospitales, persigue que el 60 por ciento de los menús de los más de 70 centros que están adscritos a él debe ser "ecológico", de lo que se ocupan ocho grupos de productores que aglutinan a unos setenta agricultores. Hasta ahora, los pilares del programa, que lleva ya cinco años funcionando, han sido las secretarías de Educación y Agricultura existen otros ámbitos y los productores podrían acceder a albergues juveniles, centros de día o de la tercera edad para aumentar la base de comensales de los alrededor de 10.000 con los que cuenta en la actualidad.

Empresas hortofrutícolas andaluzas presentan su oferta en el Reino Unido

Con el objetivo de buscar agentes y ampliar contactos para las empresas andaluzas ya presentes en el mercado británico, se llevará a cabo una presentación del sector en el Reino Unido a cargo del “Fresh Produce Consortium”, numerosas reuniones bilaterales y vistas a mercados como el de “New Covent Garden Market”. Esta acción de promoción internacional cuenta con el apoyo de la Oficina de Promoción de Negocios de Extenda en Londres. La delegación andaluza está compuesta por empresas de Cádiz (Comasa y Navazos Boyar), Almería (Hortofrutícola Costa de Almería, Unica Group y Casi Almería), Córdoba (SAT Guadex) y Sevilla (Iberhanse). La agenda de las marcas de la comunidad comienza el día 5 de julio con reuniones con importadores en la sede de la oficina en Londres y el día siguiente se visitarán a dos empresas importadores muy reconocidas del país (Greencell y Reynolds Catering Supplies). Según los datos de Extenda, Reino Unido es uno de los mercados prioritarios para las frutas y hortalizas andaluzas, tras Alemania, Francia y Países Bajos, en el caso de las hortalizas, y tan solo por detrás de Alemania y Francia, en el caso de las frutas. Además, es un mercado de un tamaño considerable y muy dependiente de las importaciones para esta variedad de productos.

Según un estudio, la crisis de precios es la principal debilidad del sector hortofrutícola

El estudio de la Fundación Cajamar tiene por objetivo describir la situación del sector hortofrutícola en nuestro país, incluyendo las evoluciones de los precios en origen y destino y del valor de la producción. En la publicación de la Fundación Cajamar se indica que España es el segundo mayor productor hortofrutícola europeo por detrás de Italia y en términos de cuota de mercado en el ámbito comunitario, a donde se dirigen más del 90% de las ventas exteriores, las hortalizas españolas han mantenido su posición competitiva durante los últimos años (2006-2008). Por el contrario, las frutas han registrado una leve pérdida de participación. En el período 2000 – 2007, las importaciones han aumentado a un ritmo superior que las exportaciones Esta dinámica se debe al incremento de las compras de frutas tropicales y de hortalizas que se cultivan en terceros países cuyos costes operativos son inferiores. Como fortalezas del sector se encuentran el elevado grado de especialización y su capacidad para adaptarse a la demanda en formatos y variedades. Además, existe una relación de equilibrio entre los atributos calidad y precio. Actualmente, la principal debilidad del sector es la crisis de precios por la que atraviesan muchos productos, especialmente las hortalizas y los cítricos. Otro aspecto relevante en la publicación es el concerniente a la reiterada infracción de lo dispuesto en el acuerdo agrícola entre la UE y Marruecos. Además de incumplirse los contingentes, tampoco se respetan los derechos de aduana pactados cuando los precios de entrada son inferiores a los preferenciales. Esta situación se justifica por una inadecuada actuación de la Comisión Europea, que es el organismo responsable de vigilar el cumplimiento del convenio.

Están en vigor las nuevas normas de etiquetado y el nuevo logo ecológico de la UE

La llamada «eurohoja» será obligatoria a partir de ahora en los alimentos ecológicos preenvasados que se hayan producido en cualquiera de los Estados miembros de la UE y cumplan las normas necesarias. Otros logotipos privados, regionales o nacionales seguirán figurando junto a la etiqueta de la UE. El logotipo seguirá siendo facultativo en el caso de los productos ecológicos no envasados y en los importados. Además del logotipo, las nuevas normas de etiquetado también contemplan indicaciones obligatorias del lugar del cultivo de los ingredientes de los productos y del número de código del organismo responsable de los controles. Los agentes económicos disponen de un período de transición de dos años para ajustarse a estas nuevas normas sobre el etiquetado. Dacian Cioloş, Comisario de Agricultura y Desarrollo Rural de la UE, ha declarado lo siguiente: «Esperamos que el nuevo logotipo de la UE pueda convertirse en un símbolo ampliamente reconocido de la producción de alimentos ecológicos en toda la UE que se gane la confianza de los consumidores en lo relativo al cumplimiento por los productos de las estrictas normas de la UE en materia de agricultura ecológica. Espero que estos cambios impulsen el sector de la agricultura ecológica, además de mejorar la protección de los consumidores.».

El MARM asegura que la subida del IVA tendrá poco impacto en sector agroalimentario

Puexeu afirmó, tras participar en Madrid en un acto promocional organizado por la Interprofesional del Aceite de Oliva, que esta medida está muy asumida por el sector, por lo que descarta problemas en los ámbitos de producción agraria, en la industria agroalimentaria o sobre el consumo. las modificaciones previstas por el Gobierno para los tipos del IVA se aplican desde el 1 de julio, si bien no afectará a los productos considerados básicos, que seguirán tributando al 4 por ciento, como el pan común, masas congeladas, harinas panificables, leche, quesos, huevos, frutas, verduras, hortalizas, legumbres, tubérculos y cereales. En el resto de productos de alimentación sí se producirán cambios en el IVA que soportan, que pasará a un tipo impositivo del 8 por ciento, frente al 7 por ciento anterior. En el caso de las bebidas alcohólicas, cerveza y espirituosos, el IVA se elevará al 18 por ciento, frente al 16 por ciento que soportan en la actualidad.

Sube un 8 por ciento la venta de alimentos de IV Gama

La Federación Española de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex) ha publicado datos de la Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas Listas para su empleo (Afhorla), cuyos responsables se muestran preocupados por la falta de crecimiento de la facturación y achacan esta circunstancia a la "disminución significativa" del precio medio de venta por kilo. A pesar de ello, señalan que el aumento de las ventas refleja "el interés creciente de los consumidores por estos productos", que, según Afhorla, alcanzan en España un volumen de negocio aproximado de 200 millones de euros, de los que el 85 por ciento corresponde a sus socios. De las 30.280 toneladas comercializadas en los cinco primeros meses del año, 29.739 toneladas corresponden a hortalizas y 540 toneladas, a frutas.

Un millón de euros para promocionar frutas y verduras en España

Bruselas ha aprobado, por un lado, un proyecto en el que participan la Asociación para la Promoción y Defensa de la Calidad Alimentaria (Prodecasa) y denominaciones de origen francesas, con un gasto de 2,4 millones de euros, la mitad procedentes de las arcas comunitarias; para la parte española, la CE concederá 601.650 euros. En el caso de Prodecasa, el plan servirá para fomentar las ventas del Espárrago de Navarra, la Alcachofa de Tudela y el Pimiento del Piquillo de Lodosa. Por otra parte, la CE ha dado el visto bueno a otro programa, en el que están implicados cuatro países (España, Alemania, Francia y Holanda) para promover las frutas y verduras frescas, con un coste total de 8,4 millones de euros. En este caso, España recibirá 488.044 euros de los fondos de la UE. Estas iniciativas forman parte de un total de 19 programas aprobados por la CE, que presentaron 14 países, para informar y divulgar las cualidades de los productos agrícolas en el mercado comunitario, con un presupuesto total de 60,6 millones de euros, de los que la mitad son aportados por la UE. "Los productos de la UE tienen una calidad y una diversidad incomparables"; ha declarado el comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, en un comunicado. "En un mercado mundial cada vez más abierto no basta producir alimentos y bebidas de calidad excelente, debemos aumentar nuestros esfuerzos para explicar a los consumidores los estándares de calidad que la agricultura europea pone sobre la mesa, en un mundo cada vez más competitivo".

Bruselas propone suspender las ayudas agrícolas a los países con déficit excesivo

El Ejecutivo comunitario presentó un catálogo de posibles nuevas sanciones contra los Estados miembros que vulneren el Pacto de Estabilidad y Crecimiento (PEC), que fija un límite del 3% de déficit público respecto al PIB y del 60% de deuda. El endurecimiento de los castigos, que ya fue respaldado por los líderes europeos en la cumbre que se celebró el pasado 17 de junio, es una iniciativa de Alemania para evitar que se repitan crisis de deuda como la que afecta a Grecia y se ha contagiado a España y Portugal. El comisario de Asuntos Económicos, Olli Rehn, ya había recomendado congelar los fondos de cohesión y los fondos estructurales para las regiones a los países infractores. Pero esta medida sólo afectaría a los Estados miembros con una renta inferior a la media comunitaria, como España, Grecia, Portugal o los socios de la ampliación. Finalmente, el Ejecutivo comunitario optará por proponer que las sanciones cubran el conjunto de los pagos procedentes de la UE, incluyendo el gasto agrícola, lo que permitiría actuar contra países como Francia, principal beneficiaria de la Política Agrícola Común, Alemania o Italia. En todo caso, la Comisión ha decidido no respaldar de momento la propuesta más controvertida de Alemania, que consiste en suspender a los infractores en los casos más graves el derecho de voto en los Consejos de ministros de la UE. El presidente del BCE apoyó expresamente esta posibilidad en una reciente comparecencia ante la Eurocámara, pero la mayoría de países no están a favor porque habría que modificar el Tratado, explicaron fuentes diplomáticas.

Nuevo decreto de la Junta de Andalucía regula las competencias autonómicas sobre transgénicos

La norma, que sustituye a la vigente desde 1999, introduce también adaptaciones a las nuevas legislaciones estatal y comunitaria aprobadas durante la última década en materia de biotecnología. De acuerdo con el decreto, el Comité adecua su composición a la nueva estructura de la Administración autonómica aprobada el pasado marzo. De este modo, estará presidido por la persona titular de la Secretaría General del Medio Rural y la Producción Ecológica, mientras que la vicepresidencia corresponderá a la titular de la dirección general competente en producción agrícola y ganadera. Los siete vocales, con rango de al menos director general, serán representantes de las consejerías competentes en política interior, investigación, salud pública, consumo, comercio y biodiversidad, así como del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica.

Investigadores discuten en Valencia adelantos en biología vegetal

La interacción entre las plantas y el entorno o el desarrollo y la respuesta de las plantas frente al estrés desde un punto de vista fisiológico y genético-molecular son algunos de los temas estrella de esta cita científica, que se celebra en el Palacio de Congresos de la capital valenciana. Según el coordinador institucional del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en la Comunidad Valenciana y presidente del FESPB, José Pío Beltrán, el evento “encaja muy bien” con el proyecto presentado por el CSIC, la Universitat de València y la Universidad Politécnica para establecer un Campus de Excelencia Internacional basado en tres núcleos temáticos: desarrollo sostenible, ciencias de la salud y tecnologías de la información y la comunicación. “El conocimiento de las plantas y el aumento de la productividad de los cultivos es fundamental para el avance de la sociedad. Si seguimos investigando en plantas, seremos capaces de producir mucho más en una superficie mucho más pequeña y de mejorar la resistencia de las plantas a las plagas, lo que beneficiaría al medio ambiente”, detalla el investigador del CSIC.

Las Cooperativas adscritas a Faeca facturaron un 3,6% más que en 2009

Faeca ha celebrado su Asamblea General Ordinaria, que ha sido clausurada por la consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, en la que ha dado a conocer las actividades más destacadas del año pasado y el balance y cuenta de resultados del ejercicio 2009. Asimismo, y según las cifras definitivas hechas públicas hoy, el numero de entidades adheridas a Faeca se ha incrementado en 20 cooperativas durante 2009, hasta 747 actuales, lo que supone un incremento del 2,75 por ciento respecto al ejercicio anterior. Las principales líneas de actuación de Faeca durante 2009 han sido el fomento de la concentración de la oferta, fundamentalmente a través de la integración cooperativa, y la formación. Según el presidente de la Federación, Antonio Luque, "éste es el camino que deben seguir las cooperativas para ganar competitividad y mayor valor añadido para sus socios". FAECA ha destacado que los procesos de integración han sido numerosos a lo largo de todo el ejercicio de 2009, como la constitución de las cooperativas de segundo grado almerienses Única Group y Murgiverde para la comercialización hortofrutícola y Zuman, en Sevilla, para la transformación de la naranja de origen andaluz. Por su parte, la consejera de Agricultura, Clara Aguilera, ha reivindicado, durante su intervención en la clausura de la Asamblea anual de FAECA, el liderazgo en comercialización oleícola y hortofrutícola que le corresponde a Andalucía, región que, según ha destacado, debe ser el ejemplo a seguir en estos dos sectores, a escala internacional.

El gobierno peruano incentiva el consumo interno de aguacate

Paltín es la mascota chilena que promociona el consumo de aguacate en el mercado interno de ese país.

El director ejecutivo del Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural - AgroRural, Rodolfo Beltrán Bravo, sostuvo que el Perú cuenta con 16 mil hectáreas plantadas con diferentes especies de aguacate, muy especialmente el Hass, que ya ingresó al mercado norteamericano y que se lleva exportando a Europa desde hace tiempo. Ahora el Gobierno central está empeñado en promocionar el consumo interno de aguacate para elevarlo desde 2 a 5 kilos anuales por persona. Toman como ejemplo, la promoción de este fruto que ya realizan otros países como Chile, donde después de 7 años de promoción, el consumo per cápita se elevó a 4 kilos o México, donde el consumo anual por persona se encuentra en los 7 kilos. Otra experiencia interesante es la de Israel, donde el consumo nacional se elevó en los últimos años hasta los 4,5 kilos por persona. La plataforma de lanzamiento de la campaña es el Festival Nacional de la Palta, que tuvo lugar entre el 18 y el 19 de junio. Las principales zonas de producción peruanas se ubican en los valles interandinos, en la selva y en la costa de los departamentos de Ancash, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huánuco, Ica, Junín, Lima, La Libertad y Moquegua, zonas que en su totalidad producen unas 156 mil toneladas anuales de aguacate. Cifra que el Gobierno pretende aumentar con el tirón de la demanda nacional.

Asia Fruit Logistica reunirá a 250 expositores del 8 al 10 de septiembre en Hong Kong

Desde la organización indicaron que, a menos de cien días de que arranque la exhibición, nuevas empresas se están registrando para exponer en la feria sus servicios y productos, entre ellas productores de la región de Asia-Pacífico, África, Europa y América. Entre las últimas incorporaciones figuran los pabellones oficiales de países como Japón, Italia y Argentina. “Asia Fruit Logistica está creciendo este año otra vez”, explicó Gérald Lamusse, director de la entidad Global Produce Events, encargada de la organización de la feria. “Este progreso demuestra el potencial real del sector de los productos frescos en Asia así como las oportunidades que hay para proveedores del resto del mundo”, señaló. La organización espera además que acudan a la exhibición en Hong Kong unos 3.500 visitantes. Asia Fruit Logistica se desarrolla de forma paralela a las jornadas del Asiafruit Congress, la única conferencia dedicada al sector de los productos frescos y que tiene lugar anualmente desde hace diez años. Unas 600 personas de 25 países asistirán a la conferencia en la que se abordarán cuestiones del sector.

El comercio agrícola de la UE se resintió en 2009 por la crisis financiera

El año pasado fue "excepcional" para el comercio agroalimentario de la UE respecto a temporadas anteriores, pues se produjo una reducción del 13% en el valor de las importaciones, mientras que el de las exportaciones experimentó un retroceso del 8%. Por este motivo, el déficit en la balanza comercial alimentaria de la UE se redujo de los 8.000 millones de euros en 2008 a 2.500 millones en 2009. La UE y EEUU son los principales exportadores mundiales de alimentos. En cuanto a las importaciones, la UE es el principal comprador, de lejos y adquiere más productos alimentarios que EEUU, Japón, Canadá, Australia y Nueva Zelanda juntos. La crisis tuvo un impacto "dramático" en el comercio de bienes y servicios, mientras que los intercambios agrícolas se vieron menos afectados, aunque se ralentizaron mucho respecto a años anteriores, según señala el estudio de la dirección de Agricultura de la CE. En el caso de las exportaciones, la situación económica perjudicó más a las de productos finales, debido a la menor demanda en los países más afectados. La UE perdió mercado en la mayoría de sus destinos, pues las ventas a EEUU se redujeron un 8% y bajaron por segundo año consecutivo; pero la mayor caída se produjo en los envíos a Rusia, que descendieron el 21%. Aunque, por el contrario, consiguió aumentar un 20% sus exportaciones agroalimentarias a China.

Entrevista del Diario Sur a Enrique Colilles, Director de Trops

Con respecto a la rentabilidad de la actividad agrícola en el panorama actual, Colilles expresó que si ya es difícil lograr que la agricultura sea rentable, el problema se magnifica cuando hay que enfrentarse a los intermediarios, que se quedan con la parte del león, “desde que la fruta sale de la finca productora hasta que llega al lineal del supermercado, el precio se quintuplica. Y es que al final los agricultores son quienes menos ganan”, afirma el Director de Trops. El desafío de la empresa radica justamente en conseguir que el productor obtenga por su fruta el mejor precio de venta en el mercado por un producto de calidad superior que se produce echando mano de tecnología y cuidados especiales siempre respetuosos con el medio ambiente y la seguridad alimentaria. Colilles habló también sobre la poca información que existe acerca de las múltiples formas de consumo y aplicaciones culinarias de los frutos tropicales. Leer más aquí.

Los productos frescos demasiado caros para la mayoría de los franceses

Una encuesta on line realizada por el Instituto de Alimentación BVA muestra que el 61 por ciento de la población francesa no puede permitirse el lujo de comer con regularidad fruta fresca. Y 58 por ciento expresaron que comprarán más verduras frescas cuando los precios sean más bajos y su presupuesto lo permita. También para los productos orgánicos el precio juega un rol muy importante. La msyor parte, el 51 por ciento de los encuestados, dijo que estaría dispuesto a comprar productos orgánicos si los precios fueran más bajos. A pesar de estos resultados, casi tres cuartas partes de la población francesa (73%) tiene la sensación de tener una dieta balanceada. Aunque la edad y los ingresos juegan un papel. Los graduados y las personas más ricas tienen una imagen más positiva que los jóvenes franceses de bajos ingresos.

Andalucía pone en marcha el plan de consumo de frutas en las escuelas

Así lo ha informado la Junta en un comunicado, en el que también se recoge la visita realizada esta mañana por los consejeros de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, y de Educación, Francisco Álvarez de la Chica, al colegio granadino "María Zambrano". Los dos consejeros han participado en un desayuno con los alumnos de dicho centro para transmitirles la conveniencia de consumir diariamente cinco piezas o raciones de fruta, debido a su papel clave en la Dieta Mediterránea. En este Plan de promoción también participa el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), tendrá una duración de tres años y se enmarca dentro de una iniciativa a nivel europeo, según se precisa en el comunicado. El objetivo es involucrar a los menores, sus familias y el profesorado para conseguir que el consumo de estos productos forme parte de sus hábitos alimentarios.

España rompe récords de exportación de productos agrarios

Puxeu, que ha participado en Lleida en la firma del acuerdo de fusión de las asociaciones de productores de frutas y hortalizas, Catalonia Qualitat y Asofruit, ha explicado que por el momento "la campaña se está comportando, pese a que hablamos aún de pocos kilos, bastante bien". En cuanto a la exportación, ha concretado que las cifras de este año en el sector agroalimentario rondan los 20.000 millones de euros, con una balanza comercial positiva de más de 2.000 millones de euros. Con respecto al sector de las frutas y hortalizas, Puxeu ha dicho que también "se está comportando muy bien"."El sector de la fruta y hortaliza está empezando una campaña corta en producción con fresas, cerezas y los primeros melocotones y nectarinas, pero está funcionando francamente bien, los mercados están respondiendo muy bien, con precios muy aceptables en origen", ha explicado. Y es que, según datos aportados por el secretario de Estado, desde la última semana de diciembre hasta la actualidad los volúmenes de negocio han sido muy altos. "Podríamos llegar a los 8.500 o 9.000 millones de euros en exportación, sobre esos 20.000 en total", ha dicho. Por último, ha explicado que otros sectores también están funcionando bien, como el cárnico, el porcino o el del vino, con crecimientos cercanos al 16% durante este primer trimestre de 2010. "Son cifras muy importantes de sectores que están generando empleo y se están comportando muy bien", ha concluido.

La Junta de Andalucía fomenta la acción público-privada en el control biológico de plagas

En esta iniciativa participarán la Universidad de Almería; las empresas Agrobío, Biobest Sistemas Biológicos, Biocolor, MYP System Agro, Koppert España y Sygenta Bioline; las fundaciones Cajamar y Tecnova, y la asociación Coexphal. Según explicaron los consejeros, el objetivo es mejorar la formación específica en materia de control biológico de plagas y fomentar la transferencia de conocimiento entre los grupos de investigación y las empresas. El convenio permitirá la puesta en marcha de varios proyectos que serán financiados a partes iguales por la Universidad de Almería y las empresas, que además podrán beneficiarse de las ayudas incluidas en el Plan Andaluz de Investigación. Una Comisión Mixta, compuesta por un miembro de cada entidad colaboradora y presidida por la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, será la encargada de realizar el control y seguimiento de los proyectos.

Los líderes europeos aprueban el plan "Europa 2020" para el crecimiento económico

Según las conclusiones, el plan es un marco para que los países actúen con más coordinación y la UE movilice todos sus instrumentos y políticas, entre ellas la agrícola y las destinadas a fomentar la cohesión económica, social y territorial.

Entre los objetivos de este plan destaca el lograr una ocupación del 75% en los hombres y mujeres con edades comprendidas entre los 20 y los 64 años, incrementando la participación de los jóvenes, los trabajadores de mayor edad, aquellos con bajas cualificaciones e integrando mejor a los inmigrantes en situación regular.

También figura una mejora en la investigación y el desarrollo; la reducción de emisión de gases de efecto invernadero, el fomento de las energías renovables, un avance en los niveles de educación y la promoción de la integración social.

La Junta de Andalucía decide liquidar las cámaras agrarias y dar su patrimonio a los agricultores

La consejera ha puntualizado que no existe una fecha exacta para la aprobación del decreto y que se hará "cuando esté terminado", aunque ha manifestado que será "pronto".La incorporación de esta liquidación al decreto ley que prepara el Gobierno andaluz ha supuesto "adelantar los tiempos" fijados dentro de esta legislatura en los que Agricultura tenía previsto la extinción de estas corporaciones de derecho público nacidas durante la dictadura como representación del sector. Aguilera ha comentado que se reunió con las organizaciones agrarias y que éstas han aceptado "muy bien" la desaparición de las cámaras agrarias porque era "esperada y deseada”. En cuanto a la forma en la que se ejecutará la liquidación, la consejera ha afirmado que se ha optado por el traspaso a las organizaciones agrarias porque no se persigue "ningún beneficio económico" porque el patrimonio de las cámaras pertenece "histórica y legítimamente" a los agricultores y ganaderos de Andalucía. Ha asegurado además que la desaparición de las cámaras agrarias supondrá un ahorro para la Junta porque los gastos de personal y mantenimiento de las sedes eran asumidos por ella.

Soufflé de mango

1 o 2 mangos
200 ml de leche
1/2 cuch, de harina
125 gr de azúcar glas
25 gr de mantequilla
3 yemas
4 claras
mantequilla y harina para untar el molde

Unta un molde con mantequilla y espolvoréalo con un poco de harina. Mezcla 100 g de azúcar glas, media cucharada de harina y leche. Ponlo al fuego, y cuando esté bien caliente retíralo y agrega la mantequilla y las yemas batidas, mezclándolo todo bien. Pela el mango, retira el hueso, trocea y tritúralo con una batidora. Después, pásalo por un chino y añade este zumo al resto. Por último, agrégalo poco a poco sobre las claras que habrás montado previamente, intentando que el resultado sea una masa esponjosa y uniforme. Échalo al molde y hornéalo durante 30 minutos aproximadamente a l80º. Sirve este soufflé espolvoreado con el resto del azúcar glas.

Aguacates rellenos de salmón

4 aguacates
4 cuch. de mayonesa
8 lonchas de salmón ahumado
media escarola

Corta los aguacates por la mitad. Vacíalos con una cuchara y pica su carne. Pica también el salmón y mézclalo todo en un bol. Añade la mahonesa, hasta conseguir una ensaladilla ligada. Rellena con esta masa los aguacates.

Adorna el fondo de una fuente con la escarola. Coloca encima los aguacates, adorna por encima con unas lonchitas de salmón, y a la mesa.

Agricultores europeos contra el acuerdo entre la UE y Marruecos

Así lo han indicado en un comuncado conjunrto Cooperativas Agro Alimentarias, la federación española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (Fepex) y las organizaciones agrarias Asaja, Coag y Upa, todas ellas miembros del citado comité. Según han explicado, han realizado un envío masivo de cartas a 250 auroparlamentarios de las Comisioes de Agricultura, Empleo, Desarrollo Regional y Comercio Internacional para pedirles su voto en contra de la renovación del Acuerdo de Asociación UE-marruecos, pendiente de ratificación en el parlamento Europeo. En la misiva muestras su gran preocupación ante el desenlace del proceso de negociación para el acuerdo de libre comercio y su impacto en le sector hortofrutícola, por lo que ruegan a los representantes políticos que pongan en marcha las acciones que estén en su mano en defesa de los agricultores europeos, sus organizaciones de productores y sus cooperativas. En su opinión, el aumento de las concesiones comerciales en frutas y hortalizas es "gravemente lesivo" para el sector de la UE y "más aún cuando se tiene constancia de la vulneración continuada del acuerdo en vigor"."No se han de ampliar las concesiones a Marruecos mientras no se asegure el seguimiento, control y cumplimiento estricto del acuerdo en vigor y por lo tanto no debe ser ratificada ninguna renovación del mismo", han resaltado.

El aguacate malagueño se consolida en Europa

ASAJA Málaga ha hecho balance de la recientemente finalizada compaña del aguacate en la provincia y ofrece cifras muy optimistas en lo que respecta a la producción de aguacate y su exportación. En las aproximadamente 6.000 hectáreas dedicadas al aguacate, se han producido 40.200 toneladas de este fruto durante la campaña 2009-2010; de las cuales, 10.000 toneladas se vendieron en el mercado nacional y el resto fue a compradores de otros países, europeos especialmente, tales cono Francia, Reino Unido y Alemania. Traducida a euros, la facturación de la campaña se sitúa en unos 46 millones. Los precios también se han mantenido constantes a los largo de los meses. Entre los hechos que marcaron un hito en el normal desarrollo de la campaña, Asaja destaca el parón de la última semana de febrero, debido a las intensas lluvias registradas en Málaga durante el invierno que impidieron que la recolección se desarrollara con normalidad esos días y la ola de asaltos en las plantaciones, que no han cejado aunque estos días se han desplazado a otros cultivos estacionales.

Ensalada de tomate, aguacate y chalota

4 servicios
2 tomates grandes
2 chalotas
2 aguacates maduros
hojas de hierbabuena
limón
aceite de oliva

Cortar en dados pequeños todos los ingredientes. Salpimentar, añadir aceite de oliva y zumo de limón. Decorar con las hojas de hierbabuena y una rodaja de limón.

Aguacate rellenos con verduras de la huerta

	4 servicios 2 aguacates maduros 1 tomate rojo 2 chalotas pequeñas hierbas finas aceite de oliva zumo de un limón
Corte en dos los aguacates sin pelar. Retire el hueso y rellene el hueco con una ensalada de tomates y chalotas cortados en rodajas finas. Salpimiente, añade el zumo de limón y el aceite de oliva. Sirva frío.

Una proteína ayudaría a las plantas a defenderse del exceso de luz solar

La investigación se llevó a cabo por los investigadores del CSIC Manuel Rodríguez Concepción y Gabriela Toledo Ortiz del Centro de Investigaciones Agronómicas de Barcelona. El papel de loscarotenoides es conocido: la planta produce más de esta sustancia cuando recibe mayor cantidad de luz, y viceversa. El gen que activa esta producción también es conocido: la enzima fitoeno sintasa. Lo que se ha descubierto ahora es el mecanismo por el cual la planta activa al gen para que produzca más carotenoides. Según el estudio, el mecanismo surge de la interacción entre los fotocromos, los receptores de luz de las plantas y el factor de transcripción PIF 1, una proteína que se une tanto a los fitocromoso como al gen fitoeno sintasa, activándolo.

Se prevé exceso de producción de aguacate californiano

Generalmente la producción de aguacate local en EE.UU. registra su pico de máximos rendimientos en junio y se mantiene aproximadamente hasta agosto. Este año, sin embargo, se prevé que haya fruta hasta septiembre e incluso octubre. Se estima que los primeros arribos importantes de aguacate chileno que normalmente ocupan en los mercados el sitio dejado por la producción nacional se realizará a mediados de agosto. Con respecto a los precios, se espera también que sean inferiores a los de la campaña anterior (pero dentro de los rangos normales). El año pasado, el aguacate chileno entró al mercado norteamericano casi desabastecido, lo cual generó un alza en los precios. Leer más aquí.

Combatir la ansiedad y el estrés comiendo fruta

Sensación de cansancio permanente, de nerviosismo a veces injustificado, de impulsos agresivos, insomnio nocturno… son algunos de los síntomas típicos que indican un proceso subyacente de estrés en el que la hormona que proporciona la sensación de calma, la serotonina, aparece en cantidades muy bajas, casi inexistentes. La ingestión de fruta fresca es un alimento ideal para conseguir ese estado anímico del que se carece debido a los bajos niveles hormonales. La fruta en estado natural contiene azúcares no refinados que aportan energía gradual durante las 24 horas. Se recomienda ingerir 5 piezas de fruta distribuidas a lo largo de todo el día, desde el desayuno hasta la hora de la cena. Los estudiantes, especialmente en épocas de exámenes, requieren de un equilibrio idóneo en las producciones de serotonina para responder sin angustia ni estrés a las exigencias del día a día.

Rechazo de agricultores europeos al acuerdo con Marruecos

Los firmantes, muestran en la misiva su "gran preocupación ante el desenlace del proceso de negociación" para el acuerdo de libre comercio y su impacto en el sector hortofrutícola europeo, informaron las organizaciones españolas en un comunicado conjunto. Por este motivo, "ruegan" a los representantes políticos comunitarios que pongan en marcha las acciones que "estén en su mano" y que estimen convenientes en defensa de los agricultores europeos, las organizaciones de productores y las cooperativas. Según afirman, el aumento de las concesiones comerciales en frutas y hortalizas "es gravemente lesivo" para el sector de la UE, "más aún cuando se tiene constancia de la vulneración continuada del acuerdo en vigor". "Consideramos que no se han de ampliar las concesiones a Marruecos mientras no se asegure el seguimiento, control y cumplimiento estricto del acuerdo en vigor y, por lo tanto, no debe ser ratificada ninguna renovación del mismo", recoge el escrito. Los agricultores españoles, franceses e italianos defienden la necesidad de potenciar y coordinar los controles aduaneros de entrada de los productos de terceros países a la UE en los distintos Estados miembros, para asegurar que se cumplen los acuerdos. Y consideran que se ha de reformar el régimen de precios de entrada de la UE para mejorar su funcionamiento.

Descubren un nuevo género de plantas prehistóricas

La importancia de este hallazgo radica en que los fósiles más primitivos de este tipo de vegetales eran, y sigue siendo hoy en día, escasos y controvertidos. Los registros fósiles más antiguos de angiospermas o plantas con flores encontrados hasta el momento indican que su origen se remonta a los inicios del periodo Cretácico, hace unos 135 millones de años. Sin embargo, su expansión y diversificación tuvo lugar al final del Cretácico Inferior. Además, sólo unos pocos lugares en todo el mundo poseen yacimientos que conserven fósiles de angiospermas primitivas de este intervalo temporal. Y la provincia de Teruel es una de estas zonas. En los últimos años, los descubrimientos efectuados por el Grupo de Paleobotánica del Área y Museo de Paleontología de la Universidad de Zaragoza, perteneciente al Instituto Universitario de Ciencias Ambientales (IUCA)-- han supuesto una revolución en el estudio de las plantas fósiles del Cretácico en el suroeste de Europa, ya que se han encontrado cerca de una treintena de nuevos yacimientos paleontológicos que contienen una gran diversidad de diferentes tipos de plantas fósiles de esta época, incluidas angiospermas primitivas. Una característica singular de estas plantas es que poseían una serie de glándulas, repartidas de forma regular por los márgenes de sus hojas que, según dicho estudio, les permitirían eliminar el exceso de agua contenido en sus tejidos en un proceso denominado gutación, proceso que hoy en día todavía utilizan algunas plantas como los equisetos y algunas angiospermas en ambientes cálidos y muy húmedos.

sandwich caliente de aguacate y queso

	Para 4 servicios 8 rodajas de pan de molde integral 2 aguacates queso para pizza
Untar las rodajas de pan con aceite de oliva. Pelar y cortar los aguacates en rodajas finas. Salpimentarlas. Armar los bocadillos, cubrir con una feta de queso y llevar a horno muy caliente (función grill) durante 10 minutos. Servir caliente.

Pizzetas con aguacate, tomate y queso

	Para 4 servicios 1 paquete de 4 bollos para hamburguesas 2 tomates grandes 2 aguacates queso tipo mozzarella pimienta para moler orégano
Separar los bollos para hamburguesas en dos. Pintar cada parte con aceite de oliva. Colocar una rodaja de tomate, una rodaja de aguacate y una feta de queso tipo mozzarella. Espolvorear orégano y pimienta en grano y llevar a horno (función grill) muy caliente durante 10 minutos.

Más sobre el aguacate

Contiene calorías (de 127 a 142), agua, proteínas, grasa (hasta un 30%), carbohidratos, fibras, vitaminas además de la E que hemos mencionado la A y la C, calcio, magnesio, potasio, vitaminas del complejo B: tiamina, niacina y riboflavina, hierro, fósforo y minerales; azúcar natural en menor proporción y de 60 a 80% de agua. El Dr. Albert Ronald Morales, en su libro Frutoterapia condensa los resultados de investigaciones que él igualmente ha realizado, registrando que el aguacate tiene un valor nutritivo semejante al de una porción de carne. Su pulpa es una fuente incomparable de energía, proteínas y minerales, su aplicación más importante es la que se le da para el tratamiento de las afecciones coronarias. Consumido con ahuyama, sirve como coadyuvante en problemas de raquitismo, pérdida de peso sin causa. Es sumamente digestivo por la fibra que contiene. La clorofila ayuda a restaurar los glóbulos rojos de la sangre. Es un fosforizado que ayuda a fortalecer el cerebro, útil para personas con trabajo mental exigente. La pulpa es buena también para solucionar el meteorismo (gases), reumatismo, problemas de riñones, sedante (calma los nervios), estimula la hematopoyesis (favorece la producción de glóbulos rojos) y cura afecciones de la piel. Se puede consumir con todas las frutas dulces (exceptuando la patilla), con las frutas ácidas (exceptuando la piña), con las semiácidas y con alimentos de sal y dulce. No es compatible con productos lácteos, ni con huevos. Debe comerse maduro, pero no descompuesto. Tampoco debe comerse como postre, ni acompañado de picantes o ají. Es un superalimento consumiéndolo con miel pura o panela; como contiene mucha proteína hace que se adquiera fibra muscular y sirve para fortalecer el cerebro, regula los niveles de colesterol, triglicéridos, estabiliza el ph de la sangre, es colagogo (limpia el hígado) y estimula la diuresis. Se dice que no combina bien con otros alimentos ricos en grasas como la leche y sus derivados (yogur, queso, crema, etc.), margarina, huevos, frutas oleaginosas (nueces, almendras, maní, etc.). “La mezcla con comidas fritas produce digestiones lentas y pesadas, y afecciones del hígado y de la vesícula biliar”. (Bianco, Víctor A.Op.cit.p.273). En grasas, sustituye al aceite, huevos, cremas, margarinas, grasas de vacunos y porcinos.

Aguacate: la fruta con más poder antioxidante

Según el Dr. David Heber, director del Centro de la Nutrición Humana de UCLA, los datos sustentan los atributos saludables del aguacate. “Los aguacates son reconocidos como una fuente excelente de grasa monoinsaturada, la cual se sabe reduce el colesterol, pero las propiedades antioxidantes y fitoquímicas de los aguacates son menos reconocidas. Estos nutrientes vegetales que se encuentran en las frutas y los vegetales funcionan conjuntamente para reducir los efectos de los oxidantes y prevenir las enfermedades”. Entre los otros fitoquímicos hallados en los aguacates, están el glutation, el cual funciona como un antioxidante similar a la vitamina E para barrer con los radicales libres. Los aguacates también contienen cuatro veces más beta sitosterol que cualquier otra fruta, lo cual ayuda a reducir el colesterol. El contenido de beta sitosterol del aguacate, combinado con su contenido de grasa monoinsaturada, contribuyó a que el aguacate redujera el nivel de colesterol en algunos estudios, según Heber.

Ante el cambio climático la FAO pide respuestas rápidas

"Sin embargo, para desarrollar este potencial, es necesario un debate y una toma de decisiones realizados de forma específica y sistemática y que permitan clarificar las opciones para actuar y ofrecer el apoyo oportuno", señaló la Organización de la ONU en su propuesta formal. La FAO pidió que se actúe de forma rápida para que la agricultura ayude a reducir y eliminar los gases de efecto invernadero (GEIs) de la atmósfera (mitigación) y hacer que los sistemas agrícolas sean más resistentes (adaptación) a condiciones meteorológicas cada vez más cálidas e imprevisibles que se esperan en muchas de las regiones más pobres de planeta. La propuesta de la FAO, denominada "Hacia un programa de trabajo en la agricultura" fue presentada al inicio de dos semanas de reuniones y negociaciones técnicas en Bonn (Alemania) en preparación de la próxima cumbre sobre cambio climático que tendrá lugar en México en diciembre. La FAO subrayó de forma explícita que las partes pueden acelerar la creación de un programa de trabajo sobre agricultura.

Mexico intenta controlar antracnosis del mango para exportar a Japón

Una de las principales enfermedades postcosecha del mango es la antracnosis (producida por el hongo Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Penz. y Sacc), enfermedad cuyos síntomas es la aparición de manchas negras que limitan la comercialización del fruto, de manera particular en mercados como el japonés donde las exigencias de calidad son muy rigurosas.Tradicionalmente, la antracnosis del mango se ha combatido mediante el uso intensivo de fungicidas químicos cuyo uso, aún cuando llegan a ser eficaces, es cada vez menos aceptado por los principales países consumidores debido a su alta toxicidad, residualidad y a que inducen resistencia en los patógenos. El uso de microorganismos antagonistas para el control de fitopatógenos resulta una alternativa sustentable en la generación de sistemas de producción agrícola amigables con la salud del consumidor y la conservación del medio ambiente. El desarrollo de esos productos basados en agentes de control biológico requiere la participación de grupos multidisciplinarios conformados por especialistas en fitopatología, entomología, agronomía, microbiología, biología molecular e ingeniería de bioprocesos (continuar leyendo aquí).

5 al día propone cuidar la alimentación de los más pequeños

El alarmante aumento de la obesidad y sus enfermedades asociadas, hacen de las políticas de promoción de hábitos y estilos de vida saludables en la población escolar, una de las estrategias de salud pública más ambiciosas a nivel mundial. Dentro del amplio número de intervenciones posibles, el ámbito escolar se presenta como lugar prioritario e idóneo para fomentar conocimientos y facilitar habilidades en alimentación, nutrición y actividad física, que apoyen a los chicos y chicas para ejercer un mayor control sobre su salud y a disminuir el riesgo de patologías prevalentes en la edad adulta. En este marco, la promoción del consumo de frutas y hortalizas, es la base para la estructuración de hábitos alimentarios saludables, por su papel relevante en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y cáncer, tal y como indica la OMS en sus políticas de salud. Los nutrientes y sustancias que aportan las frutas y las hortalizas son esenciales para el crecimiento en salud de los niños, y en ningún caso deben eliminarse de su dieta. Pueden aplicarse estrategias diversas para su incorporación a la alimentación del niño, pero no debe abandonarse el esfuerzo pues de este modo se vería afectada la salud del niño. Leer más aquí.

Urgen frenar la sobreplantación de aguacate en México

También solicitará la definición de una estrategia conjunta entre estas organizaciones con las dependencias federales, estatales y municipales, ya que de no hacerlo, el impacto ambiental por el cambio de uso de suelo de bosque a huertas de aguacate será desastroso para la población en su conjunto. El legislador explicó que actualmente el estado produce el 88.47 por ciento de todo el aguacate a nivel nacional y que cerca de 12 mil michoacanos se dedican al cultivo del aguacate. No obstante, consideró que este cultivo se encuentra en riesgo de sustentabilidad debido a que la frontera agrícola se encuentra rebasada, al manejo inadecuado del cultivo, a la falta de sanidad, calidad e inocuidad y mala planeación de éste. Por lo anterior, urgió el establecimiento de mecanismos adecuados para detener la sobreplantación, a innovar las prácticas de manejo del cultivo, evitar la deforestación, pérdida de suelo, alteración de las cuencas hidrográficas y evitar el uso excesivo de agroquímicos. Asimismo, generar valor agregado mediante el establecimiento de agroindustrias con visión de mercado globalizado y brindar asesoría técnica necesaria al productor, respecto a los trámites necesarios para el uso del agua, previa inspección y vigilancia que garantice el cumplimiento de la legislación en materia de huertos de aguacate. Rodríguez López informó que actualmente existe un decrecimiento del agua en la cuenca del Balsas y Tepalcatepec, en el valle Morelia-Querétaro, en los ojos de agua, e inclusive el suministro del vital líquido a zona aguacateras de Tocumbo, Tancítaro, hasta Zitácuaro, pasando por Ario de Rosales, Acuitzio y Tacámbaro. De no ordenar esta actividad, aseguró, se generará un caos social por la erosión y actualmente, por los efectos del cambio climático.

La campaña “Andalucía Sabe” requerirá una inversión de 365 mil euros.

14 de junio es la fecha elegida para lanzar la campaña con anuncios en prensa, radio e Internet, y se desarrollará hasta el mes de agosto, aunque su Departamento pretende extenderla en una segunda fase entre septiembre y noviembre de este año. Aguilera subrayó que las campañas de promoción de los alimentos andaluces que cuentan con el sello de "Calidad Certificada" llevan nueve años de recorrido, están consolidadas y cuentan con la confianza de los empresarios agroalimentarios, lo que demuestra, en su opinión, que "vamos por el buen camino y son útiles".Durante el acto de presentación, que se celebró en la Hacienda de Quinto de Dos Hermanas, destacó que "Andalucía Sabe" muestra "el sabor", el "buen hacer" y la "calidad" de los productos regionales, y la "sabiduría" del pueblo andaluz. Incidió en el "esfuerzo" de la Consejería por emprender este tipo de medidas y en que es "prioritario" para su Departamento que "sirva" para obtener mayor valor añadido y ventas a las 464 empresas andaluzas agroalimentarias que generan 2.120 productos agrarios y ganaderos bajo el paraguas de "Calidad Certificada". De dicho total, 572 son vinos y vinagres; 478, frutas y hortalizas; 385, embutidos; 375, aceites, y 84, productos de la pesca o la acuicultura. Según detalló, en 2009 se han inscrito 514 productos y 57 empresas nuevas, lo que representa un incremento del 24 y del 12 por ciento, respectivamente, respecto al año anterior. En la presentación de la campaña participaron, además, representantes de Landaluz -patronal agroalimentaria de los alimentos con Calidad Certificada-, empresarios, organizaciones agrarias y de Cooperativas Agro-alimentarias.

Diseñan cubierta fotovoltaica que evita la evaporación del agua

La cubierta, una patente internacional de la empresa Celemin Energy, supone la consecución de un triple objetivo. Por una parte, el sistema diseñado, al instalarse en las balsas de riego de los campos y fincas agrícolas, evita que el agua de las mismas se evapore. Por otra, evita la formación de algas y depósitos de residuos reduciendo el coste energético de filtrado del agua. También consigue obtener energía eléctrica para el riego de una forma totalmente limpia. En concreto, este sistema de cubiertas flotantes fotovoltaicas evita, por lo general, que se evapore un metro cúbico de agua por cada metro cuadrado de superficie cubierta de la balsa. Esto supone aproximadamente el 10% del volumen de agua anualmente utilizado. Aunque esta situación puede variar dependiendo de la época del año. Además, consigue la producción de 1300 Kwh/m2 al año, lo que permite usar esta energía eléctrica para accionar los sistemas de riego que se utilizan en la agricultura o mejorar el balance energético del regadío.

Se debe conservar lo tradicional en materia agro-ganadera para frenar la pérdida de biodiversidad

A la clausura de la Semana Verde que se llevó a cabo del 1 al 4 de junio en Bruselas, Espinosa apostó por la "recuperación del importante legado de la agricultura y ganadería europeas que a su vez sirven de sustento a las especies silvestres" ya que, en su opinión, Europa es un continente en el que se ha producido "una evolución conjunta" entre el desarrollo y la gestión de los recursos naturales. Así, ha reconocido que, en ocasiones, se oyen voces "críticas y razonables" que hablan de los peligros de la agricultura y ganadería intensivas, pero ha advertido de que "es posible" que se pierdan paisajes agrarios multiculturales. Para ello se necesitan “itinerarios de acción política” que se desplieguen bidireccionalmente: de arriba abajo y viceversa. "Es preciso ajustar el diálogo entre el pensamiento y la acción global. Tenemos que poner la innovación al servicio de la biodiversidad y activar los resortes de la acción global", ha subrayado, porque no se podrá frenar su pérdida "sólo con políticas".

Los agricultores cumplen un papel esencial en la sociedad europea

El Presidente del Copa, Padraig Walshe, ha advertido que "La gran diferencia existente entre la renta de los agricultores y la de aquellos que trabajan en otros sectores, pone en peligro todos los objetivos de la PAC. Si los mercados agrícolas no pueden asegurar el bienestar de los agricultores y sus familias, los agricultores no podrán cumplir su papel de conservación de un paisaje y un medio rural variados, sostenibles y atractivos. El Copa-Cogeca apoya plenamente las elevadas normas europeas de producción, pero los mercados donde los precios agrícolas han tocado fondo, no permiten a los agricultores respetar dichas normas y al mismo tiempo ser rentables. Por consiguiente, ya sólo el año pasado los ingresos agrícolas cayeron un 12%." Por su parte, el Presidente de la Cogeca, Paolo Bruni, ha subrayado que “El sector agrícola europeo, los agricultores y sus cooperativas agrarias han invertido mucho en el sector y han mejorado sus métodos de producción adaptándolos a las expectativas de los consumidores y de los ciudadanos. Las recientes disfunciones del mercado han seriamente puesto en peligro estas inversiones. Se deberá mejorar la operación de la cadena alimentaria en el futuro, de modo que sea más equilibrada, transparente y eficaz. También debe mejorarse el funcionamiento de las cooperativas y de otras organizaciones de productores."

pizza de aguacate y pollo

	1 masa de pizza a la piedra 1 pechuga de pollo 2 aguacates salsa de tomate orégano
Calentar el horno a 180 grados. Colocar la masa sobre una fuente de horno apropiada. Freir la pechga de pollo en aceite de oliva. Cortar en tiras. Pelar y cortar los aguacates en tiras. Aplicar la salsa de tomate a la masa y decorar con las tiras de pollo y de aguacate. Espolvorear con orégano. Hornear durante 10 o 15 minutos.

Agricultores europeos presentarán sus propuestas para reformar la PAC

El secretario general de la UPA y vicepresidente del Comité de las Organizaciones Profesionales Agrarias (COPA), Lorenzo Ramos, ha presentado en Mérida (Cáceres) las actividades que la presidencia de este organismo europeo va a llevar a cabo la próxima semana en Mérida con motivo de la celebración del Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea, en el que también participa el COPA.
Dentro de su participación en esta reunión informal de ministros de Agricultura, el COPA va a presentar el documento consensuado por las organizaciones agrarias de todos los países miembros de la UE representadas en el COPA que recoge su postura sobre el futuro de la Política Agraria Común (PAC) después de 2013. Este documento pone de manifiesto, según ha explicado Lorenzo Ramos, la necesidad de apostar por una PAC fuerte, que mantenga y aumente los mecanismos de regulación de mercado, que ha quedado demostrado que son absolutamente necesarios para que los agricultores y ganaderos de la UE puedan competir en igualdad de condiciones con el resto de los países. Además, la PAC debe considerar a la agricultura y la ganadería como un sector estratégico y debe mantener la renta de los agricultores y ganaderos haciendo posible la negociación de contratos colectivos a través de precios referenciados a costes.

El documento que presentará la Organización de Profesionales Agrarios sugiere apostar por una PAC fuerte, que mantenga y aumente los mecanismos de regulación de mercado

COAG Almería pide contención de los márgenes comerciales

Según COAG - Almería "España debería tomar buena nota de la iniciativa francesa, cuyo Gobierno viene trabajando desde hace tiempo para mejorar la renta de sus agricultores"

El Gobierno de Nicolas Sarkozy y las siete principales distribuidoras alimentarias del país han llegado a un acuerdo por el que, en situaciones de crisis de precios coyuntural, se comprometen a mantener la tasa de margen bruto que hayan practicado durante las tres últimas campañas. Este acuerdo consiste en que cuando dentro del sector de frutas y hortalizas se produzca una situación de crisis coyuntural, el distribuidor mantendrá la tasa de margen bruto que ha practicado, como media, en el curso de las tres últimas campañas. Esto quiere decir que la distribución tiene que, o bien, bajar el precio de venta al consumidor, o bien, aumentar el precio de compra a los productores. Se considerará una situación de crisis cuando el precio de venta por el productor sea significativamente inferior a la media del precio de venta en los últimos cinco años, quitando el peor y el mejor año. En este sentido, COAG Almería solicitó al Ejecutivo español la puesta en marcha de medidas de contención de los márgenes comerciales, ya sea a través de la creación de una Ley de Comercio o mediante acuerdos directos con la distribución en el seno de los organismos interprofesionales. Sin embargo, el Gobierno no ha atendido las reclamaciones del sector hasta ahora, seguramente presionado por las grandes cadenas alimentarias que no quieren perder su situación de dominio en España.
Por tanto, España debería tomar buena nota de la iniciativa francesa, cuyo Gobierno viene trabajando desde hace tiempo para mejorar la renta de sus agricultores. En este sentido, Francia tiene intención de reglamentar este tipo de acuerdos en un futuro a corto plazo, introduciendo una modificación en el proyecto de Ley de Modernización de la Agricultura, que tiene que ser debatido aún en el Senado. Sarkozy aboga también por introducir una tasa de penalización para los distribuidores que no firmen los acuerdos. Esta tasa se aplicaría sólo a los distribuidores que tengan una cifra de negocios en el sector de frutas y hortalizas superior a los 100 millones de euros.

Plazo hasta el 12 de junio para pedir la financiación de carencia en préstamos

Hasta dicha fecha, los titulares de un préstamo de este tipo pueden solicitar, en las oficinas de la entidad financiera que les haya concedido el crédito, la prolongación del plazo de amortización en uno o dos años de carencia especial. El Ministerio financia los intereses correspondientes a esos años. Por otro lado, el departamento que dirige Elena Espinosa recordó que el esto de las líneas de actuación previstas en el Plan Medidas para la Mejora de la Financiación en el Sector Agrario finalizan el 12 de julio, en el caso de la financiación del coste de los avales de Saeca, o el 20 de diciembre del 2010, en el caso de las medidas adoptadas en colaboración con el ICO. Este plan tiene como objetivos facilitar a los sectores agrícola y ganadero el acceso a la financiación pública y privada, inyectar liquidez para la dotación del capital circulante en dichos sectores y mejorar las condiciones crediticias de la financiación ya formalizada por el sector.

Cambios en las ayudas a las frutas y hortalizas para industria

El comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, ha declarado que el objetivo de ese proyecto es adaptar los reglamentos del mercado hortofrutícola, para "aclarar" los márgenes de maniobra presupuestarios que tienen las organizaciones de productores (OP) de fruta ó verdura fresca o empleada para una primera transformación. Se trata, según el comisario, de clarificar el porcentaje de la cifra de negocios de una OP a la hora de calcular los apoyos que podrá percibir de la UE. La propuesta será analizada en un Comité de Gestión de la UE -formado por expertos de los Veintisiete-, pero aún está muy abierta y no se va a votar hasta el mes de julio, pues faltan aspectos importantes como los porcentajes de facturación ó el número de categorías de productos, según otras fuentes comunitarias. Por ejemplo, en estos cálculos entra en juego el porcentaje de valor de la producción comercializada de zumos, cuando una cooperativa transforma la fruta. El anterior proyecto suscitó el rechazo de los agricultores pero fue instigada por empresas hortofrutícolas que no tienen derecho a las ayudas agrarias de la UE y países del norte, según una fuente del sector.

Para el MARM se debe equilibrar el control de plagas y la competitividad del sector

Así lo ha planteando Escribano durante su intervención en la inauguración de la Conferencia de la Asociación Europea para la Protección de Cultivos (ECPA) sobre Normativa, celebrada en Sevilla, según ha detallado el MARM en un comunicado. Ha destacado, en este sentido, la importancia de contar con medios eficaces para el control de plagas, sin que esto implique perder competitividad en el sector, una idea en línea con las políticas comunitarias que se orientan a mantener la renta de los agricultores y tratar de vigilar el impacto de la actividad agraria sobre el medio ambiente y la seguridad alimentaria. Escribano ha identificado como "marco legislativo" el Reglamento europeo sobre residuos de plaguicidas, junto a tres disposiciones de 2009 del Parlamento Europeo y del Consejo que tienden a "conseguir la sostenibilidad" en el uso de métodos de control de plagas. En los últimos años, el uso de productos ha disminuido de forma importante debido a la retirada de la mayoría de los plaguicidas y a su reemplazo por sustitutivos de precio más elevado, lo que ha provocado una reducción del gasto en estos productos, según ha asegurado. En su opinión, la agricultura ecológica y la producción integrada son ejemplos de métodos que no usan fitosanitarios químicos y que, sin embargo, tienen "su cuota de mercado y potencial de crecimiento".

Dacian Ciolos promete urgentes medidas para mejorar el sector agrícola

Ciolos afirmó que no va a esperar a que la reforma a la PAC se aplique a partir de 2013, sino que antes utilizará "todos los medios disponibles" para tratar de responder a las dificultades del sector, entre las que destacan los bajos precios que perciben los agricultores y ganaderos.El comisario ha respondido así a preguntas sobre las movilizaciones que han convocado los agricultores, con el motivo del Consejo informal de Agricultura de la UE, que se celebrará entre el 30 de mayo y el 1 de junio en Mérida. En referencia al sector lechero. Pero haciendo extensiva esa experiencia a otros sectores, Ciolos explicó que entre sus propuestas está la creación de normas entre productores, la industria y la distribución con el fin de potenciar los acuerdos colectivos y lograr una mayor transparencia en los precios. Sin embargo, ha advertido de que ni en la leche ni en otros sectores se pueden regular los precios, porque la agricultura de la UE se desarrolla en un libre mercado "menos protegido que hace 15 ó 20 años": "sólo podemos aprobar medidas para tratar de corregirlos". Su administración ha abierto una consulta pública para recoger ideas de cara a la revisión de la PAC y ha señalado que uno de los criterios para la distribución de ayudas será la creación de empleo. Asimismo, ha subrayado que pretende reequilibrar las ayudas no por países, sino por criterios que se apliquen tanto a "nuevos como a antiguos Estados miembros" que tengan en cuenta la diversidad de la agricultura, el tipo de explotación o las zonas desfavorecidas.

Fuerte recuperación del consumo en los hogares de frutas y hortalizas en el primer trimestre

El tomate es la principal hortaliza consumida con 132.039 toneladas, un 4% más que en el primer trimestre de 2009. El valor creció un 14,5% totalizando 212 millones de euros. Entre las frutas, naranja, plátano y mandarina son las más consumidas en el periodo analizado, con incrementos en el volumen como en el valor. Destaca también el incremento del consumo de manzana, con un 12,5% más y 173.692 toneladas y el de pera (+10%) con 94.064 toneladas. El consumo de patata aumentó en el primer trimestre de 2010 un 1,8%, totalizando 281.556 toneladas pero el valor se redujo un 10% descendiendo a 149 millones de euros. En conjunto, el consumo de frutas y hortalizas y patata en el primer trimestre de 2010 se situó en 2,1 millones de toneladas, un 8% más que en el primer trimestre de 2009 y el valor se situó en 2.867 millones de euros, con un 10% de crecimiento, según datos del informe "La Alimentación mes a mes; marzo de 2010" publicado por Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

Acuerdos con el MERCOSUR: costos de hasta 5 mil millones de euros por año

Salarios más bajos y leyes más permisivas en cuanto al bienestar animal y a la conservación del medio ambiente, colocan a los países del Mercosur en situación ventajosa respecto a los productores europeos, afirmó Miguel López, Secretario General de COAG, en una conferencia de prensa con la agencia de noticias Reuters. "Un tratado tendría efectos catastróficos en la agricultura en la UE, que depende de las empresas familiares. Esto tampoco está en el mayor interés de los consumidores. "

La UE y los países del Mercosur (Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay) entablarían negociaciones para hacer efectivo un acuerdo comercial en julio. La semana pasada, la UE firmó un acuerdo con seis países de América Central. Estos países están autorizados para exportar con menos restricciones carne, bananos y arroz a la UE. Por su parte, la UE puede exportar vehículos y servicios con mayor facilidad.

Casi 10% más de agricultura ecológica en 2009

Durante la presentación de la IV Semana Ecológica, que se desarrolla entre el 24 y el 30 de mayo, el presidente de la CAAE, Francisco Casero, ha afirmado que la superficie de agricultura ecológica actual es de 790.990 hectáreas, lo que sitúa a Andalucía como la comunidad con más extensión de este tipo de cultivos. Además, los operadores nuevos registrados en Andalucía en 2009 han sido 752, lo que eleva a 7.979 los negocios relacionados con la agricultura ecológica, según ha informado hoy el CAAE. En España, el crecimiento de superficie de agricultura ecológica en 2009 respecto a 2008 ha sido del 21,64 por ciento, con 1,6 millones de hectáreas, y de operadores el aumento fue del 17,7 por ciento hasta alcanzar los 27.627, según datos del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino ofrecidos por Casero. Según esos mismos datos, el incremento global nacional ha sido del 13,70 por ciento en elaboradores de productos ecológicos y del 18,79 por ciento en productores, y el total de industrias transformadoras y elaboradoras en 2009 ascendió a 2.475 las relacionadas con producción vegetal y 567 la de producción animal. Alrededor de 20.000 personas participan en la IV Semana Ecológica que ha previsto la realización de un total de 200 actividades para difundir ente los ciudadanos las ventajas sociales y ambientales de la producción ecológica de alimentos y los beneficios para la salud de su consumo.

Envases antimicrobianos alargan la vida útil de los alimentos

Aceites de liberación lenta y etiquetas que cambien de color para indicar la caducidad de un alimento serán las claves del futuro inmediato de los envases inteligentes.

El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (Itene), de Valencia, lidera un proyecto de investigación encaminado a conocer cómo asegurar y mantener la calidad de los alimentos. El proyecto, llamado "Nafispack", cuenta con la participación de de 17 universidades, centros tecnológicos y empresas de toda Europa (ocho en total), tiene una duración de tres años (comenzó en noviembre de 2008) y cuenta con un presupuesto de 3 millones de euros, con el apoyo del séptimo programa marco de la Unión Europea. Los alimentos están expuestos a la acción de factores físico-químicos y microbiológicos externos, tales como la luz, el oxígeno, la humedad, y microorganismos que pueden influir negativamente sobre la calidad y seguridad del producto, y con el tiempo conducen inevitablemente a su pérdida. El envase tiene como función minimizar la acción de estos agentes, interponiéndose entre el alimento y su entorno, y los alimentos frescos son los más sensibles en este sentido. Para aumentar la duración de estos alimentos frescos, los investigadores utilizan dos tecnologías: el envase activo antimicrobiano y el envase inteligente. La primera consiste en introducir en el material del envase, durante el proceso de fabricación, componentes naturales con propiedades activas antioxidantes y antimicrobianas, como los aceites esenciales de orégano, clavo, canela o té verde, que se irán liberando de forma paulatina cuando el producto esté envasado para proteger al producto fresco, Otro aspecto en el que se investigue es la introducción de una etiqueta que cambie de color, que pase de verde a rojo cuando, por ejemplo, la temperatura del alimento pase de cuatro a veinte grados, lo que indicaría que en ese producto se ha roto la cadena de frío.

Clara Aguilera, llama al cooperativismo para hacer frente a la crisis

Aguilera ha hecho estas declaraciones antes de inaugurar la asamblea general de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) de Granada, cuya facturación ha registrado un crecimiento del siete por ciento pese a la crisis económica, lo que a juicio de la consejera evidencia que el cooperativismo "está fuerte". Ha dicho que aunque cree "firmemente" en la fórmula del cooperativismo porque ofrece mayores ventajas y seguridad al sector, especialmente en momentos de crisis, con asociarse a una cooperativa "no está todo hecho". "Las cooperativas tienen que adquirir una mayor dimensión empresarial", según la consejera, para quien de esta forma se logrará una mayor eficacia a la hora de disminuir los costes en la producción. Para Aguilera, el sector debe apostar por la comercialización en común, como hacen por ejemplo las cooperativas relacionadas con la producción de aceite de oliva, que se ha recuperado tras los daños sufridos por las últimas lluvias.

La Estrategia Europa 2020 es ventajosa para el sector agrario

Así lo ha manifestado Puxeu en la ponencia creada en el seno de la Comisión Mixta Congreso-Senado sobre el marco presupuestario de la Unión Europea (UE) 2014-2020 y su impacto sobre las reformas de la Política Agrícola Común (PAC). Durante su intervención, según un comunicado del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Puxeu ha resaltado que la incorporación de la PAC y el sector agrícola en la Estrategia ofrece oportunidades para la agricultura, así como contar con una política comunitaria reforzada en el futuro. En relación al debate presupuestario, se ha referido a las "intensas" negociaciones desarrolladas para evitar que se consolidara una revisión presupuestaria negativa para la PAC. En este sentido, ha incidido en que la próxima reforma de la PAC enlaza con los retos de Europa para salir de la crisis económica y sintoniza con las prioridades que se quieren establecer en la "Estrategia Europa 2020".

La biomasa debe ser tenida en cuenta como alternativa energética

La biomasa corre serio peligro de desaparecer del panorama energético de los próximos diez años, al no ser considerada en la Planificación Energética Nacional como uno de los pilares energéticos renovables. Algunas organizaciones agrarias consideran que este hecho puede tener graves consecuencias para los agricultores y ganaderos españoles, que ven en esta fuente de energía una alternativa a la situación por la que atraviesa el campo español. La biomasa es la energía renovable que presenta más retos a la hora de gestionarse. Las materias primas biomásicas deben ser recogidas, tratadas y transportadas a las instalaciones, con la necesaria eficiencia logística. Este hecho implica la necesidad de puestos de trabajo directos e indirectos por MW de biomasa instalado. Según las organizaciones es una energía que inyecta flujos de inversión en el medio rural a través de las maquinarias, transportistas y otros agentes del mismo implicados en el proceso.

Las industrias piden más rapidez al Gobierno ante plagas agrícolas exóticas

Tuta Absoluta, la plaga que entró con el tomate de importación y que ya se acampa a sus anchas en las plantaciones españolas.

Las empresas insisten en que hay muchos insectos exóticos que llegan a los cultivos comunitarios cada año y que la reglas de la UE plantean procesos de autorización de pesticidas demasiado largos, con lo que la solución para el agricultor tarda en llegar al mercado, según ha declarado a Efe el responsable técnico de ECPA, Euros Jones. Entre los últimos insectos dañinos que afectan a la agricultura española destaca la de la llamada "tuta absoluta" o polilla del tomate, proveniente de Latinoamérica, que ha perjudicado a un 10% ó un 20% de la producción, según la misma fuente. El representante de ECPA ha señalado que si bien las normas de la UE ralentizan la aprobación de fitosanitarios, en España ese proceso es más lento pues por ejemplo tarda cinco años, "mientras que en Francia dura la mitad" el tiempo desde que las firmas presentan la solicitud hasta que llegan al mercado los pesticidas. Según un estudio de la Universidad Politécnica de Valencia, citado por la ECPA, cada 18 meses entra en España una plaga, en los últimos diez años llegaron 28 nuevos tipos de insectos, que afectaron a 15 cultivos. La globalización y las importaciones propician la entrada de nuevas enfermedades, por lo que las industrias recalcan que es necesario agilizar los procedimientos para ofrecer "una respuesta". La ECPA expondrá este problema en una conferencia que celebrará el jueves en Sevilla sobre las reglas de la UE respecto a los fitosanitarios, con la presencia de la Comisión Europea y de la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (AESA). En esas jornadas, las industrias y las Administraciones estudiarán las cuestiones relacionadas con la nueva regulación de la UE, que endurece la aprobación de los fitosanitarios y obliga a tener nuevos planes nacionales antes de final de 2011.

Fruit Attraction propone donar alimentos expuestos

La Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas, FRUIT ATTRACION -organizada por IFEMA y FEPEX-, ha firmado un acuerdo con la Fundación Banco de Alimentos de Madrid para organizar durante la celebración de la feria, del 20 al 22 de octubre, el servicio logístico de recogida de productos hortícolas de exposición de las empresas participantes en la feria y poderles dar un uso solidario. El BAM pondrá a disposición de expositores de la feria un servicio de información, coordinación y logística de recogida de las frutas y hortalizas, objeto de la exposición, para que en carácter de donación, puedan posteriormente ser distribuidas gratuitamente entre entidades benéficas legalmente reconocidas. Se trata de unas organizaciones dedicadas, especialmente, a la asistencia y cuidado directo de personas necesitadas -disminuidos psíquicos y físicos, ancianos y niños desvalidos, familias marginadas, drogadictos en recuperación, enfermos de SIDA, etc.- dentro de la Comunidad de Madrid. Igualmente Fruit Attraction habilitará un punto de información en feria al Banco de Alimentos para que pueda difundir su labor entre las empresas hortofrutícolas participantes, además de explicar a sus responsables los beneficios fiscales que pueden obtener por colaborar con esta entidad. Con esta firma, FRUIT ATTRACTION pretende apoyar la labor solidaria de Banco de Alimentos, al tiempo que ofrece a sus expositores un servicio organizado de recogida de producto con fines solidarios.

Ministros analizan el modelo agroalimentario europeo

El documento de la presidencia española plantea si este modelo europeo, basado en el cumplimiento de estrictos requisitos de diversa índole (sanidad vegetal, animal, trazabilidad, etcétera) que suponen costes adicionales y que no se exigen a los productos de fuera de la UE, puede suponer una merma en la competitividad de los productos europeos. Propone la reciprocidad en los acuerdos con países terceros en lo que se refiere al cumplimiento de las normas sanitarias y fitosanitarias europeas. El Consejo analizó el documento pero no hubo ninguna conclusión. La mayoría de los ministros opinaron que el mantenimiento de las estrictas normas sobre la producción europea no se debe cuestionar y debe mantenerse porque responde a las exigencias de los consumidores europeos. Se planteó también que este modelo no es lo suficientemente reconocido a nivel internacional. La mayoría de las delegaciones opinaron que los actuales instrumentos de promoción son útiles aunque se propusieron medidas de mejora.

Jornada sobre el funcionamiento de la cadena agroalimentaria

La jornada, que reunirá en Valencia a expertos internacionales, miembros de la Comisión Europea, del Parlamento Europeo, del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM), así como a representantes de entidades profesionales vinculadas al negocio de la alimentación en sus diferentes facetas, apunta a adquirir gran importancia futura en relación decisiones que pueda tomar el Ejecutivo comunitario para corregir los desajustes de la cadena agroalimentaria. Recientemente, los ministros de Agricultura de la Unión Europea aprobaron una resolución dando luz verde a la apertura de un debate encaminado a introducir cambios legislativos que permitan un funcionamiento más transparente y eficaz de una estructura de mercado en la que se dirime la rentabilidad de varios colectivos empresariales. La Jornada del 4 de junio servirá igualmente para terminar de perfilar el dictamen que está elaborando sobre posibles medidas correctoras , un dictamen que seguramente será tenido muy en cuenta por los responsables comunitarios.

Más de 13 millones para que los escolares consuman fruta

De los 7,3 millones financiados por España, 4,4 vendrán de las comunidades para las medidas generales y 2,8 millones irán destinados a acciones de acompañamiento.
Los destinatarios son los más pequeños, desde las guarderías hasta las escuelas de enseñanza primaria y secundaria.La mayoría de las comunidades han elegido la promoción entre niños de seis y 12 años según recoge la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX).

Habrá cambios en el Plan Nacional de Regadíos

En concreto, se requiere modificar una serie de "problemas que han ido surgiendo según se ha avanzado en el proceso y que aún no han tenido respuesta debido a su novedad y al poco tiempo que lleva ejecutándose", ha manifestado Naranjo durante el Congreso desarrollado en Tarragona. Según el coordinador del PNR, entre las modificaciones que deben acometerse destacan aspectos como la adaptación de los procesos de modernización al nuevo escenario tarifario o la creación de mancomunidades que agrupen a las comunidades de regantes de menor tamaño para garantizarles precios razonables en el consumo de energía y el mantenimiento de los sistemas de riego modernos.

El precio de los alimentos baja un 0,1 por ciento en abril y deja la tasa interanual en el -1,9 por ciento

Por lo que respecta a los productos incluidos en las categorías de "alimentación y bebidas no alcohólicas" y "bebidas alcohólicas y tabaco", las mayores caídas mensuales se registraron en la leche, con una disminución del 2,4 por ciento, el azúcar (-1,5 por ciento) y los aceites y grasas (-1 por ciento).Por el contrario, los productos que experimentaron las mayores subidas mensuales en abril fueron las de las patatas y sus preparados, con un incremento del 4,4 por ciento, las legumbres y hortalizas frescas (+1,2 por ciento) y la carne de ave (+0,7 por ciento).En el mes de abril, todas las Comunidades Autónomas experimentaron caídas en los precios mensuales de los alimentos y bebidas no alcohólicas, o bien los mantuvieron al mismo nivel de marzo.

Desciende en 2009 el volumen de exportaciones hortofrutícolas a Rusia

El volumen de exportación de frutas y hortalizas españolas a Rusia cayó en 2009 un 16%, frente a 2008, hasta 118.780 t. Entre 2004 y 2008 los envíos hortofrutícolas a Rusia aumentaron un 54 por ciento en términos de volumen, pasando de 92.607 a 142.186 toneladas, y su valor se incrementó en el mismo periodo un 131 por ciento, de 45,8 a 106 millones de euros. En el caso de las hortalizas, se exportaron a Rusia el pasado año 24.928 toneladas, el 23 por ciento menos que el anterior, y el tomate continúa siendo el producto líder en este segmento, ya que, a pesar de registrar un descenso interanual del 28 por ciento, supone el 44,7 por ciento de las ventas de este segmento en Rusia.

En julio se reanudarán las negociaciones con el Mercosur

La reactivación de los contactos con el Mercosur para llegar a algún acuerdo de asociación, bloqueados en 2004 por desacuerdos en la cuestión agrícola, es uno de los principales objetivos de la reunión del Consejo de Agricultura de la Unión Europea que se reunió en Madrid, en el marco de la cumbre Europa-Latinoamérica. Sin embargo, ocho países de la región han manifestado su preocupación por la “amenaza” para la agricultura europea que podría suponer un eventual pacto en este sentido. Francia, Irlanda, Grecia, Hungría, Austria, Luxemburgo, Polonia y Finlandia expondrán ante el Consejo una declaración conjunta, en la que rechazan nuevas concesiones agrícolas al grupo latinoamericano y expresan su temor por los daños a los productores de la UE. Pese a ello, el objetivo parece haberse logrado, ya que entre las conclusiones dadas a conocer por la Cumbre, se establece una reunión en el mes de julio para avanzar en la búsqueda de acuerdos comerciales para la agricultura de ambos bloques. Al mismo tiempo, el Consejo debatió medidas para fomentar una mayor igualdad entre el hombre y la mujer en el campo.

Rollitos de aguacate

	4 tortillas de maiz 1 aguacate 3 rodajas de piña 6 pimientos del piquillo mayonesa zumo de limón
Untar abundante mayonesa sobre las tortillas abiertas. Abrir en dos los pimientos y extender sobre las tortillas. Cortar el aguacate en láminas y la piña en trozos pequeños. Rociar con zumo de limón y enrollar presionando para que el envoltorio quede compacto. Cortar en rodajas y servir.

Ensalada de aguacate, queso y melón

	4 servicios 1 aguacates 1 tomates para ensalada 1/4 melón 200 gr. queso tipo Feta lechuga o escarola sal/ aceite/limón / pimienta
Pelar los aguacates y cortar en dados, al igual que los tomates y el melón. Añadir media planta de lechuga y/o escarola. Salpimentar y rociar con zumo de limón y aceite de oliva.

La inversión en agricultura europea evitaría la especulación

El informe insiste en que un incremento en los rendimientos de la producción agrícola de la UE puede frenar su dependencia de las importaciones e impedir que los empresarios europeos se lancen a adquirir terrenos en naciones en desarrollo. Según el estudio, si los 27 países comunitarios aumentaran su productividad agrícola en un 0,3% anual, en los principales cultivos, esto supondría que la UE "dejara de adquirir virtualmente un total de 5,3 millones de hectáreas" en países terceros. Su autor, el profesor de la universidad Humboldt de Berlín Harald von Witzke, ha afirmado que en los últimos años la UE "ha descuidado dramáticamente sus gasto en investigación agraria" y por el contrario ha incrementado su dependencia de las importaciones. Von Witzke se ha referido no sólo a la adquisición de productos agroalimentarios, sino también a la compra de terrenos fuera de las fronteras comunitarias. Por este motivo, el profesor ha señalado que la Política Agrícola Común (PAC) debería impulsar medidas para mejorar el uso de la tierra dentro del territorio de la UE y para facilitar mejores tecnologías.

UPA pide un seguro de explotación para los apicultores

UPA quiere que se asegure un mínimo de producción por colmena, y cuando por cualquiera de las circunstancias excepcionales al trabajo de la explotación, éstos mínimos no se alcancen, el ganadero sea indemnizado. De esta forma se evitaría, según UPA, que los apicultores se encontraran como sucede hasta ahora con un seguro en el que la lista de daños está muy alejada de los riesgos reales. También piden los apicultores que el sistema de peritación se perfeccione y ajuste a la realidad ya que la abeja se alimenta del néctar y polen de las flores y no de la vegetación que se observa por satélite. Piden que los porcentajes de indemnización por sequía se adapte a lo que sucede en la realidad. A juicio de UPA, no puede existir un seguro de apicultura que no incluya entre sus coberturas básicas los daños producidos a las floraciones por accidentes climatológicos distintos a la sequía como la tormenta o el granizo, o los provocados por las lluvias persistentes, como ha ocurrido este año, que debido a este fenómeno es imposible que las abejas vuelen.

Se vendería abono adaptado a las necesidades de cada cliente

Juan Pardo, presidente de ACEFER, afirma que el abono preparado “a la carta” según las necesidades del agricultor es una tendencia de futuro y que, junto a otras estrategias como la comercialización de servicios de aplicación de los abonos, puede ayudar a dar valor añadido a los fertilizantes. Pardo señaló también que en el sector trabajan numerosas compañías comercializadoras, lo cual provoca “excesiva competencia” que impulsa los precios a la baja. Las compañías, para no quebrar, están aplicando un modelo de “economía de guerra”: reduciendo personal, gastos y stocks. Mientras en el pasado, las comercializadores obtenían alrededor del 5% de ganancia, actualmente los márgenes son “miserables”, según Pardo. La situación se agrava porque a la hora de pedir financiación, las entidades les cierran las puertas y ya los comercializadores no tienen margen para hacer frente a sus gastos. Los agricultores, por otra parte, se han retraído en la compra debido a la crisis y quizás sólo invierten en nitrógeno, elemento absolutamente necesario para el desarrollo de la planta, mientras que se ahorra la compra de productos fosfatados y potásicos mientras pueda seguir funcionando con las reservas de que dispone el suelo.

Los agricultores tienen más dificultades para conseguir créditos bancarios

En una Jornada Informativa organizada por el MARM, en la que participaron más de 50 de las entidades financieras de primera línea de nuestro país, se puso en evidencia que las restricciones para acceder al crédito que ha sufrido el sector agrario en los últimos dos años son muy superiores a la del resto de los sectores productivos. Paradójicamente, los datos de morosidad de este sector están entre los más bajos, por lo que tal restricción no está justificada en absoluto. La colaboración de bancos y cajas de ahorro es clave para llevar a cabo las medidas del plan de choque del Gobierno que incluye varias líneas de financiación para el sector agrícola y así se lo hizo saber Elena Espinosa a los participantes en la Jornada. Toda la red de sucursales de bancos y canas españolas debería conocer perfectamente estas medidas y para estar receptivos a las propuestas de los agricultores y ganaderos a la hora de solicitar créditos o su refinanciación.

I Jornadas sobre Tropicales organizadas por el Ayto. de Benamargosa


La nueva Delegada de Agricultura Mónica Bermúdez inagura la Jornada	Agricultores, técnicos y personas interesadas se dieron cita en la I Jornada Subtropical sobre el presente y el futuro del mango y del aguacate.	El Director General de TROPS disertó sobre aspectos de la comercialización de los frutos subtropicales en Europa

Reunión de Espinosa con organizaciones y cooperativas agrarias

En este quinto encuentro, en el marco de la Presidencia rotatoria de la Unión Europea se han destacado los puntos que impulsa España en el seno del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, que se celebra mensualmente y entre las que se incluyen los de competitividad internacional del sector agroalimentario y el reforzamiento del papel de la mujer en el desarrollo sostenible del medio rural.

Auspiciado por la Presidencia española, se celebró los días 15 y 16 del pasado mes de abril en Sevilla un seminario sobre la competitividad exterior del modelo agroalimentario europeo, que contó con una amplia participación de expertos internacionales y de representantes de las administraciones española y comunitaria. Las conclusiones dieron lugar a la “Declaración de Sevilla”, sobre la que se articulará el debate en el próximo Consejo de Ministros de Agricultura de la UE.

Productores mexicanos de aguacate promueven cambiar el esquema de precios

Los comercializadores de aguacate mexicanos afirman que el esquema tradicional de compra, a precio parejo, sin importar el tamaño del fruto, trae consecuencias negativas tales como que las piezas más grandes subsidian a las más pequeñas. Estos comerciantes ven que un mercado cada día más competitivo tiene que buscar esquemas que permitan mantener y elevar su competitividad, particularmente en los mercados internacionales. La competencia con otras industrias como Chile, Perú, República Dominicana y California es cada día más fuerte ya que ellos ofertan la fruta a precio abierto, mientras que la fruta mexicana acude a los mercados internacionales a un precio fijo. Es evidente que un aguacate grande no vale en el mercado lo mismo que un aguacate chico, es decir un aguacate calibre 32 que tiene un peso aproximado de 330 gramos, no puede valer lo mismo que un aguacate calibre 70 cuyo peso es apenas de aproximadamente 170 gramos. Y el esquema de compra a precios diferenciados, pagando cada aguacate de acuerdo a su peso es la solución que estos comercializadores ven ante la fuerte competencia de los otros países productores. Leer más aquí

Chile cerró su campaña de aguacates con exportaciones récord

De esta cifra, 193 mil toneladas se destinaron a la exportación, lo cual superó ampliamente las solo 75,000 toneladas de las dos campañas anteriores, perjudicadas por las heladas que dañaron los árboles y que se destinaron, básicamente a Estados Unidos y a Europa. Los buenos resultados actuales se debieron a las buenas condiciones climáticas: una primavera benigna en 2008 y un invierno sin tantas lluvias en 2009. Estados Unidos importó 134 mil toneladas (alrededor del 70 % de la producción chilena), Europa 52.000 y Argentina 5 mil toneladas. El aumento de las exportaciones a Europa se debió a una coyuntura. En febrero de 2009, Perú declaró que sus envíos de palta hass a Europa serían de alrededor de 50 mil toneladas; sin embargo, a mitad de año bajó la cifra a 36 mil toneladas, lo que generó una brecha que fue aprovechada por Chile.

Cooperativas de Frutas y Hortalizas lamentan la falta de apoyo de la UE para enfrentar la crisis

Desde la campaña desastrosa de 2009, las cooperativas han insistido en la necesidad de mejorar el capítulo de Prevención y Gestión Crisis en el marco de la modificación de la OCM de Frutas y Hortalizas. Al mismo tiempo que se solicita el mantenimiento del sistema de ayuda basado en las Organizaciones de Productores, sus representantes han llamado la atención de la Comisión y del Parlamento Europeo sobre el hecho de que ciertas medidas introducidas en la reforma de 2007 eran difícilmente aplicables. El sector ha solicitado, unánimemente, el aumento de las indemnizaciones de retirada y del volumen máximo de retirada previstos por la Comisión, para permitir la activación efectiva de estas medidas en caso de necesidad. En el Comité de Gestión del 28/04/2010, la Comisión se pronunció en contra de estas propuestas, apoyadas por el sector y por los Ministerios de los principales Estados miembro productores. Las cooperativas, reunidas el 6 de mayo en Perpiñán, han lamentado esta posición. Se encuentran, una vez más, ante el doble lenguaje de la Comisión: una Comisión que se declara pública y « oficialmente » a favor de la organización y la concentración de la oferta, a favor de la valorización de los productos agrarios, a favor de la calidad y la preservación de los productos europeos, a favor de la instauración de sistemas innovadores de Prevención y Gestión de Crisis... Pero, que, en la práctica, hace todo lo contario: deroga las normas de comercialización, abre las puertas a las importaciones de países terceros (últimamente Marruecos), se opone, actualmente, al desencadenamiento del único sistema europeo de intervención pública en el mercado y desanda sobre los avances obtenidos durante la reforma de la OCM a favor de los productores y sus OP. Leer más aquí.

Caen las importaciones comunitarias de frutas y hortalizas procedentes de países terceros

Las frutas constituyen el capítulo más importante de la importación comunitaria procedente de países terceros y registraron un descenso del 8% en volumen, situándose en 11,1 millones de toneladas y del 9% en valor, totalizando 8.844 millones de euros. En 2009 se ha producido un descenso en las principales frutas importadas por la UE. La principal fruta importada por la UE es el plátano con 4,5 millones de toneladas (-8%), seguida de la piña con 880.534 toneladas (-5%), la naranja con 845.086 toneladas (-18%), la manzana con 691.193 toneladas (-14%) y la uva con 613.457 toneladas (-6%). La importación de hortalizas en 2009 se situó en 2,2 millones de toneladas, un 2% menos que en 2008, y en valor se situó en 1.909 millones de euros (-2%). Las principales hortalizas importadas por la UE procedentes de países terceros son tomate, patata, cebolla, pimiento y judía. El tomate ha sido de las pocas frutas y hortalizas que han registrado incrementos en 2009. La importación de tomate procedente de países terceros creció un 11% totalizando 524.120 toneladas, mientras que la patata se redujo un 14% totalizando 451.375 toneladas, según los datos de la Oficina de Estadísticas de la UE, Eurostat. Para FEPEX, la caída de las importaciones hortofrutícolas procedente de países terceros observada en 2009 rompe la tendencia creciente constante seguida por estas importaciones, que han experimentado un crecimiento de 39% en el periodo de 2002 a 2008.

Más palta peruana a Estados Unidos y a Europa

La Asociación nuclea todo tipo de productores, desde agricultores casi artesanales hasta grandes terratenientes que poseen más de 2.000 hectáreas cultivadas. Pro Hass lleva diez años trabajando con estos productores y abriéndole las puertas del mercado europeo. Según manifiestan sus directivos, recientemente se han firmado convenios con Estados Unidos, adonde la Asociación hará sus primeros envíos a principios de junio.. Este año la producción rondaría las 48000 toneladas, pero no se tiene certeza todavía de cuál sería la proporción destinada a EE.UU. En 2009, la producción de Perú alcanzó las 38.000 toneladas, este año la campaña viene con retraso, debido a problemas climáticos que han impedido que el aguacate alcance la madurez necesaria. De hecho la campaña se va a alargar hasta el mes de septiembre. De todas formas, según manifiesta el presidente de la Asociación, “se tendrá en cuenta que no haya una sobreoferta, pues la fruta peruana choca directamente con producciones de Sudáfrica, Israel y España”. ProHass realizará en el mes de julio una campaña de marketing en el Reino Unido y que se extenderá a Francia, empezando en junio en supermercados y los medios. Otros puntos de destino que interesan a la Asociación incluyendo EE.UU, son Latinoamérica, China y países del sudeste asiático.

La Mayora se prepara para celebrar su 50 aniversario

Vista parcial de las 51 hectáreas de la Estación Experimental Agrícola La Mayora

La Estación Experimental La Mayora es un Instituto integrado en el área de Ciencias Agrarias del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (C.S.I.C.), un organismo autónomo del Ministerio de Ciencia e Innovación español. Sus instalaciones están ubicadas en Algarrobo-Costa, a 40 kilómetros de Málaga, en la zona costera de la comarca de la Axarquía. La finca fue adquirida en 1.960 y las instalaciones inauguradas en 1.968, inicialmente en el marco de un programa de cooperación Hispano-Alemán, pasando posteriormente a ser integrada totalmente en el C.S.I.C. La finca experimental en la que se ubica la estación tiene una extensión de 51 hectáreas que se subdividen en 31 parcelas. Entre las infraestructuras experimentales de que dispone, existen 16.460 metros cuadrados de invernaderos estándar, 3.000 metros cuadrados de invernaderos tecnificados (climatizados, refrigerados, ...), además de 5 insectarios de 30 metros cuadrados. Las líneas de investigación desarrolladas en el Centro, se encuadran en el Programa Científico del C.S.I.C.; algunas de ellas, son estudiadas en España exclusivamente en La Mayora debido a las características subtropicales de esta zona costera, que permiten los cultivos hortícolas intensivos bajo plástico (tomate, melón, sandía) y el cultivo de especies frutales subtropicales (aguacate. Enrique Moriones, director del CSIC, informa que la estación experimental ha firmado un convenio con la UMA y una línea de colaboración con la Diputación de Málaga. "Hace ahora casi medio siglo nació este proyecto, como fruto de la colaboración hispano alemana. Se fijaron en esta zona los responsables del mismo para promover iniciativas innovadoras en el campo de la agricultura, por las excepcionales condiciones agroclimáticas del lugar. En su momento se producían aquí las primeras fresas de España". Leer más aquí

Tortilla de aguacate

Para 2 servicios
4 huevos
1 cebolla
2 aguacates
sal, pimienta
nuez moscada

Picar la cebolla finamente y sofreírla. retirar y Reservar el aceite. Batir los huevos con batidora en posición intermedia o con varillas enérgicamente durante 2 minutos. Añadir la cebolla, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Cortar los aguacates en dados pequeños y agregar a la preparación. Calentar 5 cucharadas de aceite en una sartén, añadir 3 dientes de ajo finamente picados y la preparación anterior. Cuando el huevo haya cuajado por debajo, dar vuelta la tortilla y cocinar del otro lado.

Musaka de aguacate

Para 2 servicios
400 gr de aguacate en láminas
1 cebolla
200 gr de carne picada
200 gr de tomate triturado

250 ml de leche desnatada o semi
10 de gr de Maicena
20 gr de queso Gruyere rallado
sal y pimienta
nuez moscada y perejil

Sofreir la carne con la cebolla picada finamente. Añadir los tomates. Echar sal, pimienta y dejar cocer a fuego lento. Hacer una salsa bechamel ligera: 1 - Diluir la Maicena en un poco de leche fría. 2 - Calentar la leche restante. 3 - Cuando la leche esté muy caliente, añadir la maicena diluida y remover constantemente hasta que espese. Apagar el fuego cuando empiece a hervir. Añadir sal, pimienta, y un poco de nuez moscada.En una fuente para horno, poner una capa de boloñesa, una capa de bechamel, los aguacates cortados en láminas, una capa de boloñesa y terminar con una capa de bechamel. Espolvorear con queso rallado y perejil y gratinar unos 15 minutos a 180 grados.

UGT y CCOO denuncian la alta siniestralidad agraria

El secretario de Empleo y Comunicación de la Federación Agroalimentaria de CCOO José Fuentes, ha demandado una "actuación decidida" de las inspección de Trabajo, debido al "repunte" del número de accidentes laborales en el sector agrario, especialmente por vuelco de tractores y "quads". Fuentes ha recordado que, en 2009, se produjeron 74 accidentes mortales en el sector agrario y 19, en la industria agroalimentaria. En un comunicado de la Federación Agroalimentaria, la secretaria de Salud Laboral y Medio Ambiente de UGT, Teresa Pérez, ha explicado que el sector agrario registra un mayor porcentaje de caídas de personas, vuelcos de maquinaria agrícola, incendios y otros percances, respecto a otros ámbitos productivos. Desde esta Federación han asegurado que una de cada cuatro empresas siguen "ajenas" a sus obligaciones preventivas básicas, porque no existe representación sindical ni participación de la plantilla para su control, lo que ha favorecido, en su opinión, una cultura de "permisividad" y del "todo vale". Ha apuntado que las cifras de accidentalidad en el sector agroalimentario han caído un 6 por ciento en el último año, cifra que no consideran positiva porque también el número de empleados ha descendido y las enfermedades laborales, por su parte, han aumentado un 15 por ciento en este mismo período.

Habrá más protestas del sector agrario si el gobierno no impulsa el 'plan de choque'

Caso contrario, se verán "abocadas" a reiniciar un nuevo proceso de movilizaciones a nivel nacional, advirtieron las cuatro organizaciones en un comunicado conjunto. Tras la reunión en Moncloa el 29 de diciembre, Rodríguez Zapatero encomendó a la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, que coordinase con otros ministerios y con el propio sector, diversas mesas a fin de "identificar actuaciones que pudiesen solventar los problemas existentes". Según las organizaciones representativas del sector, de todas esas mesas de trabajo han surgido una "gran cantidad" de iniciativas y propuestas, si bien hasta el momento "sólo se han concretado en la Orden Ministerial de Financiación y en la firma de los convenios con el ICO, Saeca y las asociaciones de la banca y cajas de ahorros. Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agroalimentarias han analizado las reuniones celebradas con representantes de Medio Rural, Industria y Economía y Hacienda, cuyos resultados consideran "claramente insuficientes", como consecuencia de una "falta de voluntad política en la negociación" de algunos temas básicos. "Quedan todavía muchos temas abiertos y algunas de las medidas propuestas nos tememos que no van a poder llevarse a la práctica este año dado el carácter estacional de la producción agraria", lamentaron. Además, aseguraron que desde el pasado diciembre, "lejos de recuperarse los precios y el mercado" en los principales productos agrarios y agroalimentarios, la situación "no ha hecho más que deteriorarse", un problema que atribuyen "en gran medida" a la 'guerra de precios' de la gran distribución, que están "pagando los productores".

6 millones para fomentar el consumo de frutas en las escuelas

España recibirá 6,1 millones de euros provenientes de la La Comisión Europea (CE) para fomentar el consumo de frutas y de verduras en las escuelas durante el curso 2010-2011, informaron fuentes comunitarias. Con esa partida, la CE cofinanciará el 59 por ciento de las medidas previstas en los colegios españoles para potenciar la ingesta de frutas y de verduras entre los niños y adolescentes. Bruselas ha aprobado la distribución de los 90 millones de euros, previstos dentro del plan europeo con ese fin, que se ha puesto en marcha por primera vez en el actual curso, que termina en junio. De los 27 países comunitarios, 25 han solicitado la participación en ese proyecto para el próximo año escolar, para el que los Gobiernos deben presentar iniciativas educativas, con el fin de aumentar la concienciación entre los más jóvenes y su conocimiento sobre las ventajas de una dieta rica en fruta o en verduras. Unos 22 millones de niños en la UE tienen sobrepeso y más de cinco millones son obesos.

Los sectores agro-ganadero y pesquero son muy importantes para la Junta de Andalucía

Clara Aguilera manifestó que los sectores agrario, ganadero y pesquero son “prioritarios” en las políticas del Gobierno andaluz y están incluidos en los paquetes de medidas diseñados por la Junta y la Administración central para afrontar las dificultades actuales. “Desde el Gobierno regional podemos hacer muchas cosas, y las estamos haciendo”, afirmó la Consejera y remarcó su intención de “reivindicar y exigir” al Estado las demandas que considere necesarias y oportunas para la defensa de los intereses de estos sectores. Por ello, indicó que están trabajando en "estrecha colaboración" con las organizaciones agrarias, el sector cooperativo y los agentes de la concertación social en Andalucía, y en coordinación con el Gobierno español, para corregir algunas de las líneas de actuación de la Política Agraria Comunitaria. En concreto, se refirió a los mecanismos de intervención de los mercados como el del aceite de oliva que, según explicó, producen una "gran asimetría" en los eslabones de la cadena alimentaria debido a la escasa concentración de la oferta y a la distribución. “Esta corrección”, agregó “es fundamental para que no desaparezca un sector como el agroalimentario, que es generador de riqueza y empleo”.

El aguacate: el fruto perfecto

Asimismo su combinación en cebiches y cocteles de pescados y mariscos resulta muy apreciada. Es rico en vitaminas A, B1, B2, B6,C y E. Es el fruto que cuenta con mayor cantidad de esta última, que es un gran antoxidante. Destaca su contenido de potasio, agua y grasa, de hecho se produce aceite de aguacate y es muy saludable. Debido a esto es una fruta con gran contenido calórico. Existen tres cepas de aguacate: la mexicana, la de Las Antillas y la de Guatemala. De estas derivan 400 variedades. Así la forma puede ser redonda, ovalada o aperaltada. Igualmente la textura de la cáscara puede ser rugosa o lisa, y el color de la misma puede variar desde verde hasta negro. A la hora de comprarlo es importante verificar su madurez, la cual dependerá del tipo de aguacate que se trate. Si es de piel negra debe ser firme y ceder a la presión ligera de los dedos. Cuando se trata de uno verde y grande, es señal de que ya está maduro si al sacudirlo, la semilla se mueve libremente. Una forma de madurarlos es envolverlos en papel periódico a temperatura ambiente. Ya maduros se conservan refrigerados hasta por dos días. Una vez cortado se puede conservar en la nevera siempre que se le deje la semilla y se envuelva en plástico para evitar el contacto con el aire, que lo oxida. En algunas zonas de América el uso del aguacate puede resultar sorprendente. En Brasil le espolvorean azúcar en polvo y lo comen como postre, además lo preparan en batidos con leche o combinado con otras frutas. En el Caribe se cocina al horno, relleno de carne molida, y en México como helado o sopa fría.

Ya hay más de 400 expositores que participarán en Fruit Attraction

La feria se trasladó de los pabellones 1 y 3 -que acogieron la pasada convocatoria de la Feria-, a uno más amplio: el pabellón 10, que permitirá unificar en un solo espacio la oferta de productores y de los proveedores de bienes y servicios, facilitando, de esta forma, la visita y los encuentros comerciales. No obstante, el pabellón 10, de 22.000 metros cuadrados, se encuentra casi al 100% de su ocupación. El 80% del espacio comprometido corresponde al sector productor y comercializador de frutas y hortalizas y el 20% restante corresponde a proveedores de la producción. La participación institucional de las comunidades autónomas de Andalucía, Murcia, Valencia, Extremadura, Cataluña, Aragón, Canarias, Madrid, La Rioja, Castilla-la Mancha, Galicia, Castilla y León, y Navarra ya está confirmada, apoyando a sus sectores respectivos. La feria profesional de frutas y hortalizas, Fruit Attraction está co-organizada por FEPEX e IFEMA y tiene como principal objetivo la consolidación de un instrumento de promoción eficaz de bajo coste para el conjunto del sector hortofrutícola. Leer más aquí

Ayudas para fomentar la concentración de la oferta de las empresas agroalimentarias

La convocatoria para este año, en la que por primera vez se unifican las tres líneas de ayudas para respaldar el asociacionismo agrario (fusión, cooperación e integración) con el objetivo de simplificar y agilizar los trámites administrativos, contempla una partida de 5 millones de euros, el doble del presupuesto de 2009, y un plazo de presentación de solicitudes de dos meses desde el día de la publicación. Según la normativa, podrán beneficiarse de subvenciones destinadas a la primera integración las sociedades cooperativas andaluzas agrarias y sociedades agrarias de transformación con sede en Andalucía que ejerzan actividades de transformación de productos agrícolas, se integren en cooperativas de grado superior ya existentes y comercialicen la totalidad de su producción a través de ellas durante un mínimo de cinco años. Con estas ayudas, prevé subvencionarse hasta el 25% de los gastos de participación en el capital social, mientras que la cuantía máxima de subvención se limita a 100.000 euros por entidad beneficiaria. Otros conceptos subvencionables por la Junta de Andalucía serán los estudios de viabilidad y la puesta en marcha de iniciativas de fusión y constitución de cooperativas del sector, así como la contratación de personal. Leer más aquí.

El hongo Phytophthora cinnamomi ataca al 5% del aguacate mexicano

El hongo Phytophthora cinnamomi es responsable de los problemas que presentan las plantaciones de aguacates del estado mexicano de Michoacán, así como otras zonas productoras mexicanas, tales como Puebla, Chiapas, Veracruz, Nayarit y Morelos. También el Puerto Rico la enfermedad que pudre las raíces de los árboles se está convirtiendo en un grave problema. Especialistas en fitopatología de la Facultad de Agrobiología están asesorando a productores acerca de los protocolos existentes para combatir la enfermedad. Como es sabido, el hongo pudre las puntas de las raicillas absorbentes produciendo una coloración café negruzca. Las raíces dañadas se quiebran fácilmente y cuando el árbol pierde más agua que la absorbida por un sistema radical afectado por el hongo, empieza a mostrar los síntomas de marchitamiento de hojas o tristeza, esto se da principalmente en árboles que están próximos a morir y producen gran cantidad de frutos que generalmente son abortados antes de llegar a su madurez. Para el control de la enfermedad en México, los productores están aplicando fungicidas como ‘Alliette’ (Phosetyl Al), y ‘Ridolmil’ (Metalaxil), loscuales se usan solos o combinados con estiércoles, prueba de porta injerto resistentes, manejo de la nutrición y del agua de riego, plásticos para incrementar la temperatura en el área de goteo. Sin embargo, la mayoría de estos métodos han fallado debido principalmente a que se han aplicado en forma aislada y al poco entendimiento de la relación que guardan entre sí el patógeno, la planta, las técnicas de producción y el medio ambiente.

Pavo empanado con aguacate y queso

4 servicios
4 filetes de pechuga de pavo
1 huevo
pan rallado
2 cucharadas harina
aceite para freir
2 aguacates
queso mozarella

Batir el huevo y rebozar los filetes previamente salados. Pasar por harina y nuevamente por el huevo batido. Empanar. freír en abundante aceite caliente. Calentar el horno a 180 grados. En una fuente de horno extender los filetes y cubrirlos con el aguacate cortado en rodajas y el queso mozarella. Hornear durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita. Servir inmediatamente.

Arroz con aguacate y bacalao

4 servicios
2 tazas grandes de arroz largo
2 aguacates
250 g de bacalao desmigado
1 cebolla
100 g de mantequilla
1 cubo de caldo de pollo

Poner en remojo el bacalao desmigado durante 24 horas, cambiar el agua varias veces para que pierda el exceso de sal. Hervir 3/4 litro de agua y desarmar el cubo de caldo de pollo. Reservar. Picar finamente la cebolla y freírla en mantequilla que se habrá calentado previamente en la cacerola que usaremos para hacer el arroz. Cuando la cebolla esté en su punto (transparente) agregar el arroz y remover para evitar que se pegue. Agregar el caldo caliente, tapar la cacerola y dejar hervir a fuego medio unos 15 minutos. Añadir el bacalao desmigado y cortado en trozos pequeños. Continuar la cocción con la cacerola destapada hasta que el agua se evapore y el arroz esté al dente. Retirar del fuego y añadir los aguacates cortados en trozos pequeños. Servir inmediatamente.

Aguacates y mangos entre Chile e India

De acuerdo al último boletín de la Consejería Agrícola de Chile en India, Emilio Araya, agregado en dicho país, junto a las asistentes comerciales, Aarti Verma y María Eugenia Matus, sostuvieron una reunión con los doctores P.S Chandukar y Ravi Prakash de la Plan Quarantine Division del Ministerio de Agrícultura de India con el objetivo de seguir trabajando en conjunto a fin de concluir la autorización a la entrada de paltas y arándanos chilenos a India. Asimismo, se busca el ingreso de los mangos indios a Chile.
Según la información, durante el encuentro, los profesionales acordaron coordinar para mayo del 2010 en Nueva Delhi una reunión de trabajo entre el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) chileno y su símil en India para finalizar esta tarea. Leer más aquí.

Incentivan cultivos de aguacate Hass en Colombia

Este tipo de aguacate es rico en grasas y tiene un contenido en aceite del 10 al 20%, se utiliza principalmente en la alimentación y de su pulpa se puede extraer un aceite utilizado en la industria cosmética y farmacéutica. "Por eso queremos incentivar el desarrollo de más áreas en estos cultivos, de tal manera que podamos contar con una mayor producción para la exportación, porque en el exterior hay una gran demanda de estas frutas", dijo José Vicente Irurita, secretario de Agricultura del Valle. Según el funcionario, la llegada del grupo Lozano a reactivar lo que antes era el grupo Grajales, ha resultado de gran importancia para la sostenibilidad y generación de empleo en el Departamento, por lo que se estima que en los próximos 18 meses se le entreguen al Valle por lo menos dos mil nuevas hectáreas en frutas. "Seguramente vamos a entregarle al Departamento mucho más de cuatro mil hectáreas nuevas y adicional a esto, la creación de empresas nuevas asentadas en la región", agregó Irurita.

Ayudas del Gobierno para renovar la maquinaria agrícola y equipos agrarios de nueva tecnología

Mediante el primer Real Decreto se establecen las bases reguladoras de las ayudas estatales para fomentar la renovación del parque nacional de tractores y máquinas automotrices agrícolas, mediante el desguace de las unidades de estas máquinas más antiguas y su sustitución por nuevos tractores y nuevas máquinas, que al estar equipadas con modernas tecnologías, mejorarán las condiciones de trabajo, conseguirán una mayor eficiencia energética y producirán un menor impacto ambiental. Se podrán destinar estas ayudas procedentes del desguace de tractores y máquinas automotrices a la adquisición de determinadas máquinas arrastradas y suspendidas, como sembradoras directas, cisternas para purines y esparcidores de fertilizantes sólidos equipados, en ambos casos, con dispositivo de localización, o abonadoras y equipos de aplicación de productos fitosanitarios que posibiliten una correcta distribución. Por otro lado, el Real Decreto para la promoción de nuevas tecnologías y equipos agrarios, tiene por objeto establecer las bases reguladoras de las ayudas estatales para fomentar la utilización de nuevas tecnologías y su uso en común, mediante la adquisición por parte de asociaciones de agricultores, de máquinas y equipos agrícolas que supongan una innovación tecnológica en una zona geográfica determinada y que contribuyan a mejorar los actuales sistemas de producción, al ahorro energético, a la conservación del medio ambiente o a mejorar las condiciones de trabajo de los agricultores. Podrán ser beneficiarios de estas ayudas las Sociedades Cooperativas del ámbito agrario y sus Agrupaciones o Uniones, así como las Sociedades Agrarias de Transformación y otras agrupaciones agrarias con personalidad jurídica propia. Leer más aquí.

Se dispara el precio de las hortalizas debido al temporal

Según el Observatorio de Precios y Mercados de la Conserjería de Agricultura de la Junta de Andalucía, sólo en Almería, la principal zona productora hortofrutícola de la Comunidad, la producción se redujo en un 30% debido al temporal del invierno. Los mercados han quedado desabastecidos y la poca oferta existente ha subido de precio considerablemente. Las lechugas han multiplicado por cuatro su precio con respecto a la campaña del año pasado, los calabacines lo han multiplicado por tres y berenjenas y pimientos han subido en torno al 30%. "Nos ha regulado el clima", subraya Andrés Góngora, responsable de frutas y hortalizas de la COAG. A su juicio, aunque los agricultores han obtenido en las últimas semanas unos "precios razonables", la rentabilidad de sus explotaciones no ha sido tal al reducirse sus cosechas. Pero no sólo ha influido la caída de la producción, sino el hecho de importarse menos desde otros lugares también afectados por el temporal. Sólo en la última semana de marzo, las exportaciones de tomate marroquí se redujeron un 23%, según el informe de precios de Agricultura.

Agricultura y cambio climático: el problema es parte de la solución

El documento resalta la importancia de fortalecer la agricultura ya que el sector contribuye fuertemente al PIB de los países, dinamiza sus exportaciones y genera empleo, además de ser una fuente de alimentos para el consumo interno y un factor clave en la seguridad alimentaria de la población, especialmente en los países de bajos ingresos. Según el documento de la FAO, la agricultura se encuentra bajo presión para satisfacer el incremento de la demanda alimentaria asociada al aumento de la población, lo cual genera presiones para la conversión de la tierra a la agricultura, y puede acarrear la degradación de la misma, generando un incremento de las emisiones de gases de efecto invernadero. “Estas consecuencias podrían evitarse al adoptar las prácticas de la agricultura sostenible y del manejo de la tierra que reducen o eliminan las emisiones. Sin embargo, una inversión pública sustancial destinada a la creación de capacidades, el desarrollo institucional, la extensión y financiación agrícola es necesaria para que los agricultores hagan esa transición”, observó el Oficial de Tierras y Aguas de la FAO, Jan Van Wambeke. Leer más aquí.

El aguacate es fuente de Potasio

En una ración de 100 g aguacate hay 463mg de potasio, que equivale al 57% de la ingesta diaria recomendada para los adultos. Una ingesta adecuada de potasio no sólo garantiza un trabajo muscular adecuado, sino además evita los calambres, las contracturas y los dolores musculares por contracción.

Para que el sistema muscular funcione adecuadamente son necesario tres minerales: el sodio, el potasio y el calcio. Los primeros dos se acarrean casi juntos, a través de un mecanismo bioquímico conocido como bomba de sodio/potasio, mientras que el calcio es esencial para mantener relajados los músculos. Si alguno de los tres minerales falta o se encuentra en concentraciones inferiores a las necesarias, entonces el proceso de contracción y relajación de los músculos durante el movimiento se atrofia, causando dolor, contracturas y sobre todo calambres. De los tres minerales el sodio es el que menos suele escasear pues es el constituyente básico de la sal y además se encuentra en muchos aditivos químicos que se agregan a los alimentos industrializados. El calcio, segundo mineral necesario para regular la función, es relativamente abundante en el cuerpo. Sin embargo, el potasio, el tercer mineral esencial para el trabajo muscular, se pierde fácilmente pues es muy soluble en agua y se elimina con la sudoración y a través de la orina. Las mejores fuentes de potasio son las frutas y verduras, por su alto contenido de agua. Y de entre todas ellas se ha destacado tradicionalmente a la naranja, el plátano, aunque en una ración de 100 g de aguacate hay 463mg de potasio, que equivale al 57% de la ingesta diaria recomendada para los adultos. Una ingesta adecuada de potasio no sólo garantiza un trabajo muscular adecuado, sino además evita los calambres, las contracturas y los dolores musculares por contracción. Y por si esto fuera poco, en el caso de la mujer, una ingesta adecuada de potasio también supone menos sufrimiento a causa de cólicos menstruales. Finalmente, el útero, un músculo, para desprender el endometrio que lo recubre, al final de ciclo menstrual, se contrae y relaja. Con la proporción adecuada de minerales, esto es más potasio y menos sodio en la dieta, se facilitan dichos movimientos, se evita el dolor y los espasmos y además se evita la infamación y retención de líquidos que los acompaña. Más aguacate para la salud de los músculos y para evitar el dolor por cólico menstrual. Así de sencillo: para obtener potasio de un alimento delicioso, siempre disponible y versátil, una gran opción es el aguacate. Leer más aquí.

Singulares estrategias de marketing para vender aguacate en México

En los países latinoamericanos las campañas publicitarias enfocadas en promover la palta son vez mas novedosas, en México “Miss Ava Cado” es la nueva protagonista de una teleserie creado por la Asociación de productores y Empacadores del Aguacate Michoacana (APEAM). Sus historias pueden ser vistas a través de Internet , Facebook y Twitter. Chile por otra parte, cuenta con atractivas estrategias de marketing destinadas a promover los valores nutricionales de esta fruta. Desde agosto del 2009, la Chilean Avocados Importers Association (CAIA) promueve la palta chilena en Estados Unidos mediante anuncios por radio, televisión y concursos en Facebook con premios de 250 dólares destinados a 60 participantes cada vez. Las herramientas comunicacionales para generar redes sociales que la mayoria de la población tiene a su alcance como los blogs, Facebook y Twitter, han hecho que la publicidad y marketing sea más dinámico y competitivo. También existen campañas destinadas a promover el uso de la palta en la cocina nacional e internacional, como lo fue la participación del Comité de Paltas Hass como auspiciador del congreso WACS 2010 (World Association of Chefs Societies) donde más de 700 cocineros internacionales prepararon todo tipo de platos con aguacate. Leer más aquí y aquí.

Reglamentan el nuevo logo Bio en la UE

La Unión Europea también ha publicado un manual de usuario especificando la forma en la que el logotipo se debe o puede ser utilizado. El logo será obligatorio para los productos envasados ("preenvasados") producidos en la UE.

Se permite utilizar el logotipo en productos a granel y los productos procedentes de terceros países.

El logotipo no puede usarse en productos que contengan menos del 95% el contenido orgánico. Sin embargo, aunque el sector empresarial de agricultura orgánica de un número de países de la UE han abogado por la mención «bio» para ayudar al consumidor, la propuesta no ha sido aceptada.

Cooperativas Agro-alimentarias logra el reconocimiento en Europa

El conjunto de organizaciones profesionales agrarias y de confederaciones de cooperativas de todos los países productores ha elaborado el documento “Situación y perspectiva de las organizaciones de productores de frutas y hortalizas en la UE” en el que se reconoce el papel fundamental de las Organizaciones de Productores como herramienta para concentrar la oferta, valorizar los productos y, en definitiva, afrontar los retos del mercado, buscando la mejora de las rentas del productor. Cooperativas Agro-alimentarias ha participado activamente en la elaboración de este pronunciamiento conjunto. La declaración coincide plenamente con el Plan Estratégico de esa organización y con las demandas realizadas a la Administración en las que defienden la priorización de las Organizaciones de Productores como forma eficaz de poner en marcha políticas agrarias de futuro Esta iniciativa concuerda también con las recientes declaraciones públicas de la Comisión, del Consejo, del Parlamento Europeo o de la Presidencia Española. Todos estos pronunciamientos institucionales apuntan a las Organizaciones de Productores como fórmula para compensar el desequilibrio existente actualmente en la cadena alimentaria, debido al elevado grado de concentración y poder de la distribución. Leer más aquí

Corre peligro el futuro suministro de agua, según FEPEX

Las Asociaciones de FEPEX consideran que la administración y regulación de los cauces de agua corresponde exclusivamente al estado y la desaparición del proyecto de trasvase de los ríos Tajo y Segura tendría consecuencias socio-económicas y medioambientales muy graves para las economías de Valencia, Murcia y Almería, cuyo sector hortofrutícola es el que más riqueza y empleo genera. Un informe elaborado por la Universidad de Murcia y la Confederación Hidrográfica del Segura, afirma que la caducidad del trasvase supondría una reducción del 9,4 % del PIB de la región de Murcia y una pérdida del 10,3% del empleo regional (unos 51.500 empleos). Leer más aquí.

II Jornadas Gastronómicas del Aguacate

VÉLEZ MÁLAGA: Restaurante Limonar 9; mesón la Tribuna; TaperíaCapri; Rest. WEl Canillero; Mesón Juanfra TORRE DEL MAR: Rest. Bracamonte; rest. Edén Taberna Oasis; Mesón Arte y Solera; Mesón Ajoblanco; Jordi bar de Tapas

TRAPICHE: Rest. El Trapiche ALMAYATE: Rest. Lo Pepe Molina; BENAJARAFE: Rest. El Pollo; el Rinconcillo; La Plata VALLE NIZA: Rest. Puerto Niza; CALETA DE VÉLEZ: Rest. Eclipse y Naturalmente BENAMOCARRA: Hotel Cortijo Bravo; LOS ROMANES: Camping Viñuela; TORROX COSTA. rest. Horto Málaga; NERJA: Rest. pacomari; Playa Burriana; Casa Luque; COMPETA: Rest. La Casona y Museo del Vino; CANILLAS ACEITUNO: Rest. La Sociedad y El Bodegón BENAMARGOSA: Rest. Los Pepes y Bar Andalucía.

Las Jornadas que serán exclusivamente degustativas, consisten en que ciertos restaurantes ofrecerán durante 2 semanas un menú creado a partir de ingredientes producidos en la comarca de la Axarquía, teniendo al aguacate como producto estrella y con el objetivo fundamental de que los vecinos de la comarca de la Axarquía conozcan la gran versatilidad culinaria que ofrecen estos productos. En la presentación de las Jornadas, el titular veleño de Agricultura y Pesca, Juan José Montoya expresó que desde el Ayuntamiento se considera fundamental apoyar todas aquellas iniciativas que respalden a los empresarios y agricultores. Debido al éxito de la edición pasada, el ámbito de actuación de la iniciativa se ha ampliado este año a toda la comarca, con un total de 31 restaurantes participantes (ver relación en recuadro). La receta de aquellos platos que sean más solicitados o que tengan más originalidad serán incluidos en un folleto que editará el Ayuntamiento de Vélez y que distribuirá gratuitamente. El menú degustación que se ofrecerá en el marco de esta iniciativa costará 20 euros e incluirá tres platos y una botella de vino. El ingrediente fundamental de dichos platos será el aguacate.

Investigan fertilizante de alperujo

Aunque actualmente las investigaciones abordan la aplicación del alperujo y otros residuos procedentes del proceso de obtención de aceite, la novedad de este proyecto estriba en que es la primera vez que se utilizan Subproductos Orgánicos del Procesado de Aceituna de Mesa (SOPAM). En concreto, los investigadores emplean lodos industriales derivados de las operaciones de procesado, materiales procedentes de la molturación del hueso de la aceituna, previa a su utilización como fuente de biomasa en calderas, y poda de olivar. Tras el análisis de estos subproductos, los expertos de la UCA han demostrado la viabilidad del proceso de compostaje de distintas mezclas de estos materiales. Con esta información, el Grupo Ángel Camacho trabaja ya para que este fertilizante pueda ser etiquetado como ecológico y sea apto de ser utilizado como enmienda orgánica en agricultura sostenible. Durante este año, la empresa realizará ensayos en un pequeño invernadero experimental, que servirá como banco de pruebas. En él probarán con diferentes proporciones del compost generado y con distintas variedades de olivar. “Tras evaluar los resultados, nos plantearemos la posibilidad de extrapolar estos estudios a escala industrial al objeto de gestionar de forma interna el 100% de los subproductos generados”, explica el director de I+D+i de la firma, Jorge Gómez Carretero.

Página web abre el debate sobre el futuro de la PAC

La Política Agrícola Común (PAC) debe someterse a reforma antes de 2013 y el comisario europeo, Dacian daclos, acaba de abrir una página web que invita a todos los ciudadanos y organizaciones interesadas en este tema pertenecientes a la UE a participar en el debate sobre el futuro de la Política Agraria Común, sus principios y sus objetivos."La Política Agrícola Común va dirigida a toda la sociedad”, afirma Ciolos. “Es política de todos , y no sólo de quienes trabajan en el sector. La agricultura europea tiene que ver con la seguridad de los alimentos, pero también con el paisaje, el empleo, el medio ambiente y el cambio climático. Por eso queremos saber cuáles son sus necesidades y expectativas sobre el futuro de la agricultura y las zonas rurales de Europa. ¡Ayúdenos a hacer la política que mejor le sirva!”. Más adelante, la página invita a los lectores a contestar una encuesta para conocer los puntos de vista de los ciudadanos europeos respecto de la política agraria de la UE. Leer más aquí.

Certificaciones privadas: una carga para el agricultor según la CE

En la resolución del Parlamento Europeo del 25 de marzo sobre "la política de calidad de los productos agrícolas: ¿qué estrategia seguir?, la Eurocámara dice, en el apartado relativo a sistemas de certificación privados y en concreto en el punto 61, que los sistemas de certificación privados "no aportan mayor información relativa a la calidad de los productos, sino que se convierten, en muchos casos, en una carga económica y administrativa para el acceso del agricultor al mercado". En el punto 62, el Parlamento Europeo apoya la creación de un marco legislativo comunitario de principios básicos, con el fin de que estos sistemas privados de certificación funcionen de forma transparente. Por otra parte, en el punto 63, el Parlamento "apoya la iniciativa de la Comisión Europea de elaborar unas directrices de buenas prácticas para el funcionamiento de todos los sistemas que guarden relación con la calidad de los productos agrícolas". "Considera que estas directrices deben ser seguidas por los operadores y contener una serie de conceptos para ayudar al sector productor a fomentar el valor añadido de sus producciones, el reconocimiento mutuo de los sistemas de certificación y la participación del sector productor en la elaboración de los mismos, y favorecer, a través de agrupaciones de productores, la simplificación de las cargas administrativas de la certificación con el objeto de reducir al nivel más bajo posible los costes de los agricultores".

Gran interés de la distribución internacional por volver a Fruit attraction

En una encuesta realizada a los compradores internacionales presentes en FRUIT ATTRACTION 2009, el 81% de los encuestados se muestra muy satisfecho o completamente satisfecho con la feria y un 95% ha mostrado su interés en volver. Más de 300 invitados internacionales procedentes de las principales cadenas de distribución así como responsables de la distribución elegidos por los propios expositores, estuvieron presentes en la primera edición de FRUIT ATTRACTION. Los países con mayor representación de compradores fueron Reino Unido, Alemania, Holanda, Francia, Italia, Polonia, Brasil, Noruega y Suecia. También asistieron representantes de la distribución de China, México, Chile, Argentina, Rusia, Bielorusia, Croacia, Estonia, Letonia, Lituania, Rumania, República Checa, Islandia, Irlanda, Finlandia, Hungría, Portugal y Suiza. Se trata de un programa organizado por FRUIT ATTRACTION con la colaboración de la Cámara de Comercio de Madrid cuyo principal objetivo es que la feria se convierta del 20 al 22 de Octubre en el principal foco de negocio hortofrutícola internacional. Leer más aquí

En México arrasan bosques para sembrar aguacate

La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) ha interpuesto 331 procedimientos administrativos y 63 denuncias penales en contra de comuneros, ejidatarios y pequeños propietarios de la entidad que han devastado 2 mil 981 hectáreas de bosque para sembrar aguacate, informó el delegado de esa dependencia federal, Alfredo Ledesma Rangel. Dijo que en cinco años se han perdido 8 mil hectáreas por cambio de uso de suelo para la siembra del llamado oro verde. Agregó que los mismos ejidatarios de las regiones oriente y de Uruapan han causado incendios forestales para justificar la siembra de frutales. "Hemos comprobado que hay comuneros y ejidatarios que arriendan sus tierras para el cultivo de aguacate, como ha ocurrido recientemente en los municipios de Salvador Escalante, Ziracuaretiro, Tancítaro y Ario de Rosales", apuntó Ledesma Rangel. Sólo en el corredor del lago de Zirahuén han sido devastadas mil 317 hectáreas. En Michoacán hay 140 mil hectáreas sembradas de aguacate. Hace 15 años eran cerca de 70 mil. Y la avidez por conseguir tierras cultivables va en aumento en la medida que Estados Unidos abra cada vez más la frontera a este producto. En 1997 Michoacán exportaba 170 mil toneladas de aguacate, 120 mil hacia Estados Unidos, que actualmente importa 307 mil toneladas anuales. Las autoridades del país azteca ven necesario regular urgentemente la siembra de aguacate para evitar una catástrofe ambiental.

Expertos advierten sobre la escasez de alimentos en 2025

Así se desprende del informe elaborado por el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (Ciheam), titulado "Terramed 2010, Agricultura, pesca y mundo rural en el Mediterráneo", y cuya versión española ha sido presentada el pasado miércoles, 14 de abril, en Madrid por el subsecretario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Santiago Menéndez de Luarca. El documento es un atlas que busca aportar "una visión ilustrada" de las conclusiones extraídas de informes anteriores y va dirigido "a los habitantes de los países mediterráneos para que conozcan la importancia del sector agrícola" en la región, según ha explicado el secretario general del Ciheam, Francisco Mombiela. "El objetivo de seguridad alimentaria e inocuidad debe ser uno de los pilares de la Unión para el Mediterráneo (UpM)" y debe prestar "más atención que hasta la fecha" a estas cuestiones, resalta el informe, cuya presentación en Madrid coincide con la reunión de sus 43 países miembro en Barcelona para negociar un acuerdo que garantice los recursos hídricos de toda la cuenca. En las más de 200 páginas del informe, los expertos recuerdan las "convulsiones" y los "disturbios" registrados en Marruecos y Egipto por la crisis alimentaria de 2007 y 2008, y destacan que los actuales "desequilibrios" entre los países mediterráneos del norte y los del sur "irán incrementándose con el cambio climático y demográfico".

El MARM premiará a mujeres del medio rural

El Ministerio de Medio Rural publica en el Boletín Oficial del Estado la convocatoria de la primera edición de los premios de "Excelencia a la innovación para Mujeres Rurales". El objetivo de estos premios es distinguir proyectos originales e innovadores que apliquen modelos de negocio basados en la gestión sostenible de los recurso rurales que permitan explorar nuevos yacimientos de empleo y que respondan a las necesidades de las mujeres con el fin de contribuir al desarrollo sostenible. Las solicitudes podrán presentarse hasta el 27 de mayo y el importe de cada premio será de 25.000 euros.

Inversión andaluza para fomentar la competitividad de los invernaderos

El Plan contará con una inversión de 120 millones de euros y buscará “diseñar el futuro de las estructuras productivas de los invernaderos”. Según Clara Aguilera, se intenta “mejorar la productividad comercial, además de reforzar la oferta ya que otros países europeos tienen mejores infraestructuras productivas y eso los hace más competitivos en el sector”. Por ello la línea de financiación será para "adecuar mejor" dichos espacios con mayor producción que "actualmente es baja con 12 kilos por metro cuadrado, mientras que en Holanda son de 50 kilos por metro cuadrado".
La consejera ha señalado que se realizará una intervención específica que permita climatizar los invernaderos o poner placas fotovoltaicas, entre otras medidas. Puxeu ha asegurado que se consensuará con el sector para implantar nuevas tecnologías, si bien los agricultores también tendrán que intervenir con financiación privada. La financiación pública de los 120 millones de euros corresponde en un 50 por ciento al Ministerio y el otro 50 por ciento lo sufragará la Junta de Andalucía.

Organizan tractorada en París

Los organizadores esperan que el próximo 27 de abril se reúnan varios miles de agricultores y alrededor de 1.000 tractores con el fin de protestar ante el Gobierno por la bajada de las rentas de los productores de cereales. El presidente Sarkozy ya intentó un acercamiento a los productores hace unos días, con resultados negativos. Si bien el presidente del país galo mostró su apoyo incondicional a que la UE cuente con una política agraria después de 2013, se opuso a volver sobre el Chequeo de la PAC. Por su parte, los cerealistas aducen que el Chequeo de la PAC se ha traducido en una reducción de unos 100 euros/ha de las ayudas a los cereales como consecuencia de la reorientación de una parte del presupuesto de las ayudas hacia la ganadería en detrimento del cereal. Entre otras medidas, demandan una compensación financiera que sería variable según como evolucionara el precio. De esta forma, si el precio se sitúa por encima de un determinado umbral no habría ayudas y si éste se sitúa por debajo, las ayudas tendrían que compensar la diferencia.

Centenares de personas protestan en Madrid contra la política "transgénica" del gobierno

La protesta partió de la madrileña Puerta de Alcalá, bajo el lema "Por una agricultura y una alimentación libre de transgénicos", y concluyó frente a la sede del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, en el Paseo de la Infanta Isabel. Entre las decenas de organizaciones convocantes se encuentran Greenpeace y las integrantes de la Plataforma Rural, como Amigos de la Tierra, Cáritas Española, la Confederación de Consumidores y Usuarios, la Coordinadora de Agricultores y Ganaderos (COAG), el Colectivo Tierra de Campos, Ecologistas en Acción y Veterinarios sin Fronteras. La protesta fue secundada por varios centenares de personas. Para los convocantes, el número de asistentes rozó los 15.000. "El conjunto de la sociedad civil se manifiesta hoy para exigir al Ejecutivo un cambio radical en su política de biotecnología. Es impresentable que un Gobierno que se dice progresista esté permitiendo un cultivo que sólo beneficia a cuatro multinacionales y que daña la salud, el medio ambiente y los derechos humanos", afirmó Carrasco. Para Greenpeace, la protesta "pide también que se paralice inmediatamente el cultivo de maíz Monsanto 810 y que no se permita el cultivo de la peligrosa patata de BASF", autorizada por la Comisión Europea. Según datos de estas organizaciones, España cultivó en 2009 más de 76.000 hectáreas de maíz transgénico y albergó "la mitad de los ensayos experimentales al aire libre con estos peligrosos cultivos".
Frente a esta posición, aplauden la decisión de países como Francia, Alemania, Austria, Grecia, Luxemburgo, Irlanda, Polonia, Hungría o Italia, que han puesto freno a los transgénicos en su territorio.

III Jornada Profesional de “5 al día”: Razones para promocionar 5 raciones.

Se llevó a cabo la III Jornada Profesional organizada por la Asociación 5 al día, que incluyó, entre otras ponencias, la mesa redonda “Razones para promocionar 5 raciones”. En el encuentro se debatieron temas claves sobre el consumo de frutas y hortalizas en España, como por ejemplo, cómo percibe el consumidor el trabajo que hace el sector. Las ideas que surgieron en el encuentro apuntan a la unidad del sector para buscar un precio justo a una calidad óptima y a la necesidad de que el consumidor maneje información acerca de la estacionalidad de las frutas y las hortalizas para poder conseguir la mejor calidad al mejor precio. Además, todos coincidieron en que es crucial adaptar el mercado a la demanda de los consumidores actuales, cuyo estilo de vida exige el ahorro de tiempo y mayor comodidad. En ese sentido, apostillaron que la solución pasa por la innovación y por la formación en todos los eslabones. Otra de las cuestiones más debatidas durante la sesión fue el uso que hacen otros productos alimentarios de los beneficios que reportan las frutas y las hortalizas, apropiándose del valor añadido de sus propiedades para promocionar sus productos. Al respecto, algunas voces de la sala se alzaron para expresar que es imprescindible hacer una buena labor de comunicación para que los consumidores entiendan que no es lo mismo consumir frutas y hortalizas frescas que productos que supuestamente las contienen en su composición. Para finalizar, todos los asistentes afirmaron la importancia de configurar un foro de debate de estas características, ya que “rara vez pueden sentarse en una misma mesa de reflexión exponentes de todo el sector hortofrutícola”. Para más información:
Dpto. de Comunicación “5 al día”
Tel: 902 365 12 5 Fax: 902 365 126
marketing@5aldia.com

Mitos y realidades en la alimentación

Posiblemente nunca en la historia como en los últimos cincuenta años, todo el mundo se haya sentido con tanto derecho a opinar en cuestiones relacionadas con la alimentación. Del arsenal de recomendaciones dietéticas que escuchamos y leemos cotidianamente, la mayoría se basan en mitos y creencias irracionales que no toman en cuenta los principios establecidos por la investigación científica de la nutrición y hasta llegan a contraponerse a estos. La nutricionista Adriana Zuleta Franco ha publicado su libro Mitos y Realidades de la Alimentación en el cual revela las falsedades generalizadas que se han ido imponiendo en la sociedad con respecto al papel que juegan los alimentos en la dieta. Así, desmitifica las dietas disociadas en las que se afirma que la mezcla de hidratos de carbono y proteínas aumenta la cantidad de calorías y no se recomienda cuando se quiere perder peso. Otro de los aspectos que encara es la relación entre la ingesta de huevo y el colesterol. Siempre se nos ha dicho que no era aconsejable consumir la yema de huevo en presencia de colesterol alto, la nutricionista explica en su libro que no hay estudios que demuestren esta teoría y rompe una lanza a favor del consumo diario de huevos enteros, siempre cocinados, eso sí. Con respecto al consumo de aguacate y los niveles de colesterol, Adriana Zuleta Franco afirma que “Como el aguacate contiene muchas grasas insaturadas, ayuda a eliminar o regular el nivel de colesterol en la sangre y favorece la formación del colesterol bueno, llamado HDL. Este colesterol se encarga de transportar el colesterol malo al hígado, desde donde es eliminado a través de la bilis”. Leer más aquí.

Informe sobre el aguacate argentino

Durante los últimos años el cultivo de palta registró un fuerte incremento en Argentina. Esto se debió a que en el noroeste argentino muchos vieron en la palta una alternativa productiva atractiva. La superficie cultivada y la producción aumentaron marcadamente en los noventa y principio del dos mil, cayendo el entusiasmo en los últimos años. Actualmente se estima que la producción está entre las 10.000 y las 12.000 ton, sumando la producción del NOA (Tucumán, Salta y Jujuy), la de otras regiones (Corrientes) y la producción no comercial o casera. Las variedades principales son la Hass (que mayormente se exporta y representa cerca del 70% de lo producido en el país), Lula y Torres (que se destinan predominantemente al mercado interno).En cuanto a los precios de la Haas, no resultan buenos en mayo, junio y julio, aunque levantan en agosto. A pesar de ser una fruta conocida y apreciada por parte de la población argentina, su consumo es muy bajo (menos de 200 gr por habitante/año). La producción nacional abastece el mercado durante el otoño, invierno y primavera. Desde Septiembre y hasta Marzo ingresan a Argentina paltas chilenas para completar la oferta nacional (una 2.600 toneladas el año pasado). Abril y mayo son los meses fuertes de la exportación argentina, cuyo principal comprador es España, adonde en lo que va de año ya se han exportado 1.100 toneladas, el 45 por ciento del total exportado. Leer más aquí.

Las lluvias y las heladas retrasarán la campaña de la fruta de hueso

El presidente del Comité de Fruta de Hueso de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (Fepex), Antonio Chavero ha precisado que "aún es pronto" para realizar una valoración precisa del impacto del temporal sobre las cosechas, sin embargo, "las lluvias provocarán en el sur español no sólo la pérdida de una parte de la cosecha, sino también de algunos árboles, principalmente de melocotón y nectarina, por asfixia radicular". Ha apuntado, además, que las heladas tampoco han beneficiado a la polinización durante el tiempo de floración de las ciruelas, por lo que esta campaña se prevé una reducción de su producción.

UPA afirma que no hay crédito para el agro en algunas provincias

Ramos realizó estas declaraciones a los medios de forma previa a la clausura del V Congreso Provincial de UPA de Cuenca, donde hizo un llamamiento a las administraciones públicas para recordar que "no se trata de que las entidades financieras firmen acuerdos con la Administración y luego no los cumplan".
Ramos extendió el llamamiento al gobernador del Banco de España Miguel Ángel Fernández Ordóñez, al considerar que "está dando consejos todos los días de las cosas que hay que hacer para atajar la crisis y sin embargo está consintiendo que las entidades financieras no den préstamos al sector agrario, que es el sector menos moroso que hay en estos momentos". El responsable federal de UPA apuntó que se realizará un seguimiento para que se cumpla el acuerdo alcanzado y realmente llegue al agricultor la financiación. "En estos momentos necesitamos financiación y necesitamos liquidez. No podemos ir a las sucursales y que los directores de las entidades financieras nos digan que no saben nada de algo que se ha firmado ya con el Ministerio de Agricultura y con muchas comunidades autónomas hace más de un mes", subrayó.

“5 al día” aboga por unos hábitos de alimentación saludables en el Día Mundial de la Salud

El tema principal elegido por la OMS este año para el Día Mundial de la Salud es la urbanización y la salud. A través de la campaña Mil ciudades, mil vidas, proponen a las ciudades a abrir sus calles y organizar actividades relacionadas con la salud. Este año explican cómo puede afectar la planificación urbana al riesgo de enfermedades y a la prevención de las mismas en el caso de mejoras de la vida urbana. Y lo que es más importante, como sin apenas recursos se puede favorecer la prevención de enfermedades en una ciudad promoviendo hábitos saludables. Algunos ejemplos para que la población mejore sus hábitos son inversiones en transporte activo, como el carril bici, diseño de zonas destinadas a la actividad física y la aprobación de reglamentos contra el tabaco y a favor de la inocuidad de los alimentos. Desde “5 al día” se apoyan todas las iniciativas que fomentan unos hábitos de vida saludables entre la población para la prevención de enfermedades. La Asociación valora positivamente que existan inversiones destinadas al cuidado del medioambiente o a la mejora del entorno considerando que repercuten de manera directa en nuestros hábitos. Con estas nuevas zonas habilitadas se promueve la actividad física al aire libre y el cuidado de la salud. “5 al día” propone combinar la actividad física con una educación de valores de alimentación saludables informando a la sociedad de los beneficios que reporta una dieta equilibrada y rica en frutas y hortalizas y cómo ponerla en práctica. De esta manera, la Asociación trabaja los 365 días año para que el mensaje de salud tenga cada vez más presencia y práctica con actividades en colegios y jornadas saludables para toda la familia.

La Mayora investiga para mejorar la productividad del chirimoyo

Andalucía es la principal productora mundial de chirimoya a escala comercial gracias a los cultivos que se concentran en las costas de Málaga y Granada. Esta producción está basada en un único cultivar de origen local denominado Fino de Jete, que representa el 97% de las aproximadamente 3.000 ha plantadas en Andalucía. El restante 3% lo ocupa casi totalmente el cultivar Campas también de origen local. Esas variedades maduran entre octubre y noviembre y Andalucía necesita para su expansión disponer de variedades de buena calidad que maduren escalonadamente entre octubre y mayo. Además, tanto la piel delicada de Fino de Jete como su alto contenido en semillas, hace que el fruto sea de difícil introducción en los mercados europeos. Para superar estas dificultades, investigadores del departamento de fruticultura subtropical de la Estación Experimental La Mayora en Málaga (CSIC) optimizarán la producción del chirimoyo en la costa Mediterránea andaluza. Para ello, abordarán un análisis integral del cultivo que engloba desde el análisis de las técnicas de producción, hasta mejoras en la reproducción para garantizar la calidad, y, por último, una evaluación de la imagen con la que cuenta el chirimoyo andaluz en el ámbito nacional e internacional. Más información aquí.

Los embalses españoles se sitúan a niveles que no se alcanzaban desde 1998

No obstante, fue en 1979 cuando se alcanzaron los registros más altos en las reservas de agua, llegando hasta el 90% de la capacidad de los embalses que existían en aquel momento, que eran menos que en la actualidad, España tiene registros de sus embalses desde 1959. Este año, los embalses cuentan con casi 11.800 hm3 más que el año pasado y que la media de la década y sólo las cuencas internas del País Vasco y las de Cataluña están por debajo de los niveles de 2009. Concretamente, esta semana la cuenca del Tajo ha ganado 58 hectómetros cúbicos, mientras que la cuenca del Miño-Sil pierde 19. Además, las precipitaciones han afectado a toda la Península y la máxima se ha producido en Santiago de Compostela con 37 litros por metro cuadrado. Por ámbitos, se encuentran por encima del 80% de su capacidad: Miño-Sil, al 86,1%; Cantábrico, al 82,8%; cuencas internas del País Vasco, al 90,5%; Duero, al 88,9%; Guadiana (Castilla-La Mancha y Extremadura), al 87,9%; Cuenca Atlántica Andaluza, al 94,3%; y Guadalquivir, al 87,1%. Por debajo de este nivel están: Galicia Costa, al 79,4%; Tajo, al 73,6%; Cuenca Mediterránea Andaluza, al 78,6%; Segura, al 59,3%; Júcar, al 50,2%; Ebro, al 75,9%; y las cuencas internas de Cataluña, al 69,2%.

La UE toma medidas para mejorar el control y transparencia de la cadena alimentaria

La agricultura gestiona el 80% del territorio europeo, representa el 7% del empleo de la UE y abastece alimentos sanos, seguros y de calidad.

Las reticencias de Dinamarca, Suecia, Reino Unido y República Checa respecto a la idea de permitir cierta "flexibilidad" en la aplicación de la política comunitaria de Competencia a los productos agrícolas impidió el consenso necesario para que el documento fuera adoptado como conclusiones del Consejo de ministros de Agricultura de la UE reunidos en Bruselas. Los ministros concentraron las prioridades en promover relaciones "sostenibles" entre las partes interesadas, incluido el refuerzo del productor en las negociaciones con la industria; incrementar la transparencia a favor de la competencia y de la "resistencia" frente a la inestabilidad de los precios; eliminar los obstáculos y acabar con las prácticas desleales que "fragmentan" el mercado interior, explicó la ministra española y presidenta de turno del consejo, Elena Espinosa. Es la respuesta de los ministros a las "deficiencias" detectadas en la cadena alimentaria, entre ellas la "falta de transparencia de algunos estados" y prácticas "al límite de lo regulado, pero también para compensar la "rigidez" de los precios que dificulta la capacidad de adaptación e innovación de los agricultores y ganaderos europeos. Después de que finalmente se incluyera la PAC (política agraria común) en la nueva estrategia económica europea para los próximos 10 años, los ministros destacaron su papel porque la agricultura "gestiona el 80% del territorio europeo", representa el 7% del empleo de la UE y abastece alimentos "sanos, seguros y de calidad" a la población. Por su parte, el comisario de Agricultura, el rumano Dacian Ciolos, apoyó la necesidad de dotar de mayor transparencia al sistema y se comprometió a buscar acciones "concretas", sin descartar el área de Competencia. También se mostró a favor de contar con una "red de seguridad" que proteja al sector agrícola ante futuras crisis y de pensar en nuevos mecanismos para una respuesta rápida.

El Niño ocasiona pérdidas por US$70 millones al sector agropecuario de América Central

El Niño ocurre cuando las aguas superficiales en la parte oriental del Océano Pacífico Ecuatorial son más cálidas de lo normal y se mantienen así por varios meses, lo que ocasiona un comportamiento anómalo del océano que repercute de manera directa el clima en diversas partes del mundo. En América Central, el fenómeno se manifiesta desde junio 2009 con una temporada lluviosa irregular de lluvias inferiores a la media y una temporada seca más intensa y prolongada. “Esta ocasión tuvimos un Niño moderado y según los pronósticos entre abril y junio 2010 las temperaturas de las aguas superficiales en el Océano Pacífico Ecuatorial tenderán a normalizarse”, apunta el informe. En la mayoría de los países centroamericanos, las precipitaciones mostraron disminuciones importantes a partir de junio 2009, extendiéndose hasta finales de la estación lluviosa. Esta situación impactó principalmente la producción de granos básicos y produjo una disminución de los caudales de los principales ríos en la región. Las áreas que sufrieron más impacto fueron las ubicadas dentro del denominado Corredor Seco Centroamericano, donde pequeños productores han visto amenazada su seguridad alimentaria.

Andalucía convoca ayudas destinadas a la primera instalación de jóvenes agricultores

En una nota, la Administración regional indicó que el plazo de presentación de solicitudes estará abierto entre los días 1 de abril al 31 de mayo. Así, la apertura de esta convocatoria se produce cinco meses después del cierre de la del año pasado, como muestra del "compromiso" de la Junta para apoyar a aquellos jóvenes que quieran iniciarse en la actividad agraria y facilitar así el relevo generacional. En esta ocasión, esta línea de ayudas se hace coincidir con las destinadas al cese anticipado de la actividad agraria con el fin de posibilitar la transmisión de explotaciones a jóvenes agricultores. Esta convocatoria de ayudas para 2010, enmarcadas en las subvenciones dirigidas a la modernización de explotaciones agrarias e instalación de jóvenes agricultores en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2007-2013, se refiere exclusivamente a la primera instalación de jóvenes agricultores en explotaciones y mejora de las mismas. Próximamente, la Consejería ampliará estas subvenciones destinadas a la modernización y mejora de explotaciones agrarias en otra convocatoria de la que podrá beneficiarse el sector en general. En relación a las ayudas dirigidas a la primera instalación de jóvenes agricultores, éstas se pueden recibir bajo prima única, con una cuantía máxima de 40.000 euros; mediante bonificación de intereses, cuyo valor no supere los 40.000 euros; o con una combinación de ambas, mediante una prima más bonificación), en cuyo caso la subvención puede llegar hasta los 70.000 euros.

Se presentó el libro Frutos Tropicales en la Costa Andaluza

El libro es una recopilación de información completa y variada sobre más de cuarenta especies de árboles de origen tropical que se vienen cultivando en la Comarca de la Axarquía. “Los autores de la obra deseamos que el lector disfrute leyéndolo tanto como nosotros hemos disfrutado escribiéndolo”, expresó José María Hermoso González, coautor del libro; y agregó que “han sido muchas horas de trabajo y hemos abarcado más de 40 especies para llegar a un público muy variado. Hay frutos tropicales que cuentan con una larga tradición de cultivo en la zona como el aguacate, el mango, el lichi, pero, también hay otros con menos perspectivas comerciales que también son muy interesantes de conocer, y más en estos tiempos de crisis”. Hermoso González, ha insistido en la importancia del cultivo de estas nuevas variedades para la actividad turística, “nos encontramos en una zona donde proliferan hoteles y restaurantes que estarían encantados de poder contar en sus cocinas con productos tan exclusivos. La persona que decidiese plantar estas frutas las podría vender con una gran facilidad a este tipo de negocios. Además, son frutas carentes de residuos químico-sanitarios ya que las plagas aún no se han cebado con ellos”. Julián Díaz Robledo, coautor de la obra, ha rememorado los viajes a países tropicales que realizó hace muchos años y que le permitieron traer las semillas y experimentar su cultivo en la Axarquía, “mientras algunas experiencias como la del aguacate o la del mango han resultado ser un éxito rotundo, otras no proliferaron”. Ambos autores han mostrado su agradecimiento al Departamento de Floricultura de la Estación Experimental “La Mayora” por su implicación en el libro y a Cajamar por su apoyo. Antonio Moreno Ferrer, Delegado Provincial de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, ha agradecido a la Mancomunidad y a su Presidente su apoyo a este tipo de iniciativas.

Crece sostenidamente el consumo de aguacate en los Estados Unidos

Nada menos que un 10% anual creció el consumo per capita de aguacate en EEUU entre las temporadas de comercialización de 1999/2000 y 2008/09. Así lo señala el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) en su última Fruit and Tree Nuts Outlook. En ese periodo sólo en dos ocasiones se ha reducido el consumo: en 2002/03, cuando la producción estadounidense se redujo en 20%, y en 2007/08, temporada en la que las importaciones se contrajeron y las exportaciones saltaron, compitiendo con el abastecimiento interno por la producción norteamericana disponible. El Servicio de Investigación Económica (ERS) del USDA indica que el consumo seguirá creciendo en 2009/10, llegando a 2 kilos anuales por personas, sobrepasando la marca de la última temporada en 7%. Y que responde en gran parte debido a incrementos de producción en California, México y Chile. La publicación señala que, en base a estimaciones de la California Avocado Commission, se proyecta que la producción de California para 2009/10 más que duplicará la cosecha de la última temporada y será la más grande desde 1992/93. Un incremento que tendrá un fuerte efecto en la producción estadounidense, ya que California representa el 90% de la cosecha de aguacate de EEUU.

Concluye el plazo prioritario para la participación en FRUIT ATTRACTION

El plazo prioritario ha permitido que los expositores de la primera edición y los nuevos que hicieran la inscripción antes del 30 de marzo, tuvieran un derecho preferente para la elección de su propia ubicación dentro de la feria. La elección de espacios se realizará en una reunión que tendrá lugar el 13 de abril, en IFEMA. No obstante, la participación en FRUIT ATTRACTION sigue abierta a nuevos expositores y se puede realizar la reserva a través de la página web de IFEMA: www.fruitatttraction.ifema.es El objetivo principal de FRUIT ATTRACTION 2010, según manifiestan los organizadores, es la consolidación de un instrumento de promoción eficaz de bajo coste para todo el sector hortofrutícola español. El concepto ferial en 2010 será el mismo que en la primera edición, con un formato modular, que busca la máxima rentabilidad para el expositor en un momento de fuerte recesión económica y permite ahorrar hasta un 300% del coste de un stand con diseño libre. Los protagonistas de FRUIT ATTRACTION 2010 seguirán siendo las empresas con identidad propia diferenciada. FEPEX e IFEMA, co-organizadores de FRUIT ATTRACTION se han propuesto superar los 353 expositores que reunió en 2009. Asimismo, entre las novedades de la edición 2010, la exposición se traslada de los pabellones 1 y 3 -que acogieron la pasada convocatoria de la Feria-, a uno más amplio: el pabellón 10, que permitirá unificar en un solo espacio la oferta de productores e industria auxiliar y facilitar, de esta forma, la visita y el encuentro comercial. TROPS ha comprometido ya su asistencia a la feria, donde participará con su propio stand.

Nuevos destinos internacionales para el mango peruano

La Asociación de Exportadores de Perú (ADEX) informó que ese país ha ampliado su lista de destinos de 14 a 18 durante los dos primeros meses de 2010. Así, Portugal, China, Suiza y Puerto Rico se sumaron a otros destinos tradicionales como son Estados Unidos, que habitualmente importa casi el 40 por ciento de toda la producción peruana, seguido de cerca por los Países Bajos. Italia, Alemania, Bélgica, Canadá, Chile y Nueva Zelandia aumentaron también su cuota de importaciones de mango peruano. Adex informó que a diferencia de otras partidas del subsector agropecuario y agroindustrial (no tradicional), afectados por la crisis financiera internacional el año pasado, la exportación de mangos cerró el 2009 con un crecimiento de 14 por ciento y sumar un total de 70.9 millones de dólares, mientras que en el 2008 el monto de tales exportaciones fue de 62.2 millones de dólares y en el 2007 63.3 millones. Las principales empresas exportadoras de esa fruta en el primer bimestre del 2010 fueron Sunshine Export, Camposol, Agrícola y Ganadera Mochica, FLP del Perú, Empacadora de Frutos Tropicales, Agrosur & Cía, Direct Source, Perú Frut Tropical, entre otras.

Ensalada de arroz con aguacate

	4 servicios 2 tazas arroz blanco grano largo 3 aguacates 6 palitos kani-kama tomates cherry sal, pimienta, aceite de oliva zumo de limón
Hervir el arroz hasta lograr el punto "al dente". Enfriar bajo un chorro de agua fría. Colocar en una ensaladera el arroz hervido, los aguacates cortados en dados, los palitos de kani-kama, los tomates cherry, rociar abundamentemente con zumo de limón. Aderezar con sal, pimineta y aceite de oliva.

aguacate marinero

8 servicios
4 aguacates
2 chalotas
16 filetitos de anchoas
zumo de limón

8 tomates cherry
250 g de gambas peladas
sal y pimienta negra
aceite de oliva

Cortar los aguacates en mitades longitudinales. Sacar el hueso y vaciar sin dañar la piel. Picar muy finas las chalotas y los filetes de anchoa. Salpimentar y rociar con el zumo de limón. rellenar las mitades de aguacate con esta mezcla y decorar con los tomatitos cherry y las gambas. Rociar con aceite de oliva.

Chutney indio de mango

1/2 kg mangos verdes
1/2 taza agua
1 cuchdita. pimentón dulce
1 taza vinagre de manzana
1 cucharada zumo limón

425 g azúcar blanco
4 cuchditas. sal
60 g pasas
2 dientes ajo
2 cuchditas. jengibre polvo

Pele los mangos y córtelos en tiras finas. Poner un cazo con 1/2 taza agua al fuego lento y añadir el mango, el ajo finamente picado, el jengibre en polvo (o natural rallado) y remover. Cuando los ingredientes estén tiernos, añadir el azúcar, el vinagre, el pimentón, el limón y la sal. Subir el fuego y remover hasta que la mezcla espese y caramelice. Retirar del fuego y agregar las pasas. Una vez frío, envasar en botes herméticos y previamente hervidos en agua caliente. Conservar en la nevera.

Producción de mango en la India aumentaría el 50% este año

Luego de la mala climatología del año anterior, puede haber una abundante producción de mango este año, dicen los expertos. Aunque las cifras sobre la producción de los cultivos varían, los expertos prevén un aumento de 50% en la producción de mango.

India es el mayor productor mundial de mango gracias a su clima tropical, representando la mitad de la superficie total mundial dedicada al cultivo de esta fruta. Le siguen México, China, Filipinas y otros países africanos. Existen 30 variedades principales de cultivo en la India, principalmente Dashehari, Alphonso, Kesar, Banganpalli y Langda.

Etiquetado de origen obligatorio para los productos agrícolas de la UE

La Eurocámara ha apoyado extender a todos los productos frescos dicha exigencia sobre el origen, que la UE ya aplica en las etiquetas del vacuno, frutas, verduras, aceite de oliva, vino, carne de pollo, miel y alimentos de la acuicultura. El PE ha aprobado un informe del italiano Giancarlo Scottá (Liga Norte) sobre el futuro de las normas de las denominaciones de origen y de los alimentos que cuentan con algún distintivo que acredita su calidad. Los eurodiputados han abogado por impulsar la protección de las denominaciones y de las indicaciones geográficas. El PE considera conveniente que se indique el país de origen de los productos agrícolas frescos y el lugar de procedencia de la materia prima agrícola en el caso de los productos transformados. Para la Eurocámara, esa indicación debe realizarse sin generar excesivos costes y se sugiere crear un logotipo de calidad de la UE que debería ofrecerse exclusivamente a los productos agrícolas obtenidos y elaborados íntegramente en el territorio comunitario.

Agricultores africanos podrán comprar semilla en pequeños paquetes

"Paquetes pequeños podrían ser la llave que abra el potencial de las pequeñas explotaciones en África, dando a los agricultores la capacidad de probar nuevas variedades de semillas mejoradas que se adapten mejor a sus necesidades", dijo George Bigirwa, del Programa de Semillas de AGRA, en una reunión de expertos que se celebra en Nairobi. Las semillas se suelen vender en paquetes de dos kilos, que resultan caros para muchos pequeños agricultores, que son la mayoría en el África subsahariana, quienes además no pueden arriesgarse a probar una nueva variedad y que ésta no funcione, según AGRA. Por este motivo, la introducción de paquetes de semillas baratos y pequeños, de entre 50 y 600 gramos, permitiría a estos productores familiares experimentar con nuevas variedades mejoradas, que podrían adaptarse mejor a sus condiciones particulares, señala AGRA en un comunicado.

Reconocen la Denominación de Origen a la Chirimoya de Granada

El Ejecutivo comunitario ha decidido incluir esos tres alimentos en la lista de productos de calidad europeos con DOP, IGP ó especialidades tradicionales que estarán protegidos por la normas de la Unión Europea (UE). En esa relación figuran más de 900 productos agroalimentarios europeos. La CE también ha concedido el reconocimiento al aceite de oliva italiano "Colline Pontine", al ruibarbo británico de Yorkshire y a la harina de escanda de la Alta Provenza (Francia).

Crean la Plataforma Tecnológica de la Agricultura Sostenible

Durante la presentación de la Plataforma en Madrid, estuvo presente el secretario general de Innovación del Ministerio de Ciencia e Innovación, Juan Tomás Hernani, así como representantes de las 18 asociaciones del sector agroalimentario que actualmente la conforman. Según sus organizadores, el objetivo de la Plataforma es poner en común las necesidades de las compañías del sector agroalimentario y el conocimiento de los investigadores, de manera que los estudios científicos vayan dirigidos a dar respuesta a los problemas empresariales. Hernani ha señalado que el apoyo a esta plataforma forma parte de la estrategia de utilizar la capacidad presupuestaria del Ministerio para financiar con créditos a largo plazo investigaciones de interés para las empresas privadas. En este sentido, Hernani ha precisado que dicha estrategia tiene entre sus objetivos "multiplicar por dos, hasta los 4.000 millones de euros" el volumen dirigido a la financiación de investigaciones privadas. "El Ministerio tiene hoy un diseño apropiado para poner en valor esa capacidad de créditos que no consumen los investigadores públicos, pero que la empresa privada necesita", ha insistido el secretario general de Innovación. La Plataforma presentada hoy está conformada por asociaciones agrícolas y ganaderas, así como entidades del sector de los fertilizantes, la maquinaría, el transporte, el almacenamiento portuario, el riego y la alimentación. Además, colaboran el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).

La pensión media de los agricultores en marzo fue de 518 euros

La pensión media en el Régimen Especial Agrario de la Seguridad Social (REASS) se situó, a 1 de marzo de 2010, en 518,38 euros y la de los trabajadores del Mar en 841,92 euros, según datos facilitados por el Ministerio de Trabajo.El número total de pensiones contributivas al régimen agrario de la Seguridad Social alcanzó la cifra de 642.835, mientras que en el régimen del Mar, 131.211. De las primeras, el 54,2 (348.930) por ciento corresponden a pensiones por jubilación y en las segundas, el 53,9 por ciento. Por tipos, los agricultores jubilados (348.930) percibieron una pensión media de 569,41 euros, lo que implica un total de 198,6 millones de euros. Las pensiones dedicadas a incapacidad permanente, un total de 66.549, se situaron en 487,80 euros; por viudedad (200.022) en 462,68; por orfandad (24.159) en 345,16 euros; y por favor de familiares (3.175) en 378,92.

"Estrategia Europa 2020" debe contemplar la agricultura

La secretaria de Medio Rural, Alicia Villauriz hizo estas declaraciones a la prensa tras tras la reunión con las organizaciones agrarias, presidida por la ministra de Medio Rural, Elena Espinosa, donde abordaron los temas que tratarán, la próxima semana, en el Consejo de Ministros. A saber; los resultados de la reunión ministerial de la OCDE, en relación a las políticas agrarias de futuro y cómo concebirlas como unos instrumentos fundamentales para "tratar la seguridad alimentaria, el cambio climático y otros tantos retos, el económico también", añadió Villauriz.

La Junta hará un gran esfuerzo para atender las infraestructuras que dañó el temporal

La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha destacado el "esfuerzo" que está realizando el Gobierno andaluz para atender las necesidades de las infraestructuras agrarias que se han visto afectadas por el temporal de lluvia y viento de los últimos meses. Para la Junta, una de las prioridades en este sentido ha sido dar una respuesta de urgencia para mejorar la situación de los caminos rurales que han resultado dañados, por lo que "hemos adelantado la convocatoria anual de ayudas para este fin y aumentado su presupuesto, destinando 30 millones a esta finalidad", frente a los 26,5 millones de la convocatoria anterior, ha subrayado Aguilera en la Comisión de Agricultura del Parlamento andaluz. Otra de las novedades, según la consejera, es que las ayudas pueden alcanzar hasta el 100% de la cantidad subvencionable, mientras que en la edición anterior este límite era del 73%. Junto a este aumento presupuestario, también se han establecido criterios para "agilizar la tramitación, garantizar un mayor grado de cobertura y una mejor distribución de los recursos".

Once meses de prisión para tres personas acusadas del robo de aguacates

Según relata el escrito acusatorio, los hechos denunciados se produjeron en diciembre del pasado año 2009 cuando los tres acusados, dos de ellos con antecedentes, se pusieron de acuerdo junto a otra persona, menor de edad "y trataron acceder al interior de dicha finca", según explica el fiscal.
De la misma manera, según las conclusiones iniciales de la acusación, entraron "rompiendo la valla de acceso" y provocando daños estimados en 2.500 euros y provistos de cubetas y bolsas para apropiarse de los aguacates que se cultivaban en la finca. Los acusados no lograron, sin embargo, su objetivo ya que toparon con el propietario de la finca. Por este delito, el ministerio público solicita para cada uno de los tres acusados la pena de 11 meses y 29 días de cárcel y que indemnicen de forma conjunta al propietario de la finca en la cantidad de 2.500 euros por los daños sufridos durante el robo frustrado.

Aguacate y mango presentes en los menús de la Corrida Picassiana malagueña

El Sábado Santo, 3 de abril, se celebrará la segunda edición de la Corrida Picassiana, la cual ocupa un lugar destacado en el calendario de eventos de la capital y del mundo taurino español e internacional. El evento va acompañado de una serie de actividades paralelas que ya comenzaron la semana pasada. En concreto, una selección de 17 restaurantes malagueños aportará su grano de arena con el objetivo de "extender la experiencia de la Corrida Picassiana poniendo en valor la cultura gastronómica de la ciudad durante la Semana Santa". Estos restaurantes, según apuntó el Ayuntamiento, han diseñado sus propios menús en consonancia con la celebración de la Corrida Picassiana. Así, cada uno ofrecerá en forma de platos su particular visión de lo que sería un menú Picassiano ligado a la fiesta de los toros y aguacate y mango estarán presentes en más de una de sus creaciones ya que, según manifiestan los restauradores "Málaga es la principal potencia de producción de aguacates y mangos".

Temporal: medidas extraordinaria por la pérdida de empleo agrario

El Gobierno se ha comprometido con las Federaciones Agroalimentarias de CCOO y UGT a aprobar, con carácter de urgencia un Decreto ley que contemplaría diferentes medidas para paliar la pérdida de empleo en el sector agrario, que ha sufrido una importantísima perdida de jornales a consecuencia del temporal, y que en el caso de Andalucía y Extremadura está imposibilitando a los trabajadores y trabajadoras agrícolas reunir los requisitos necesarios para solicitar y acceder a la Renta Agraria y Subsidio Agrario. Entre las propuestas, se encuentra la reducción del número de jornadas necesarias para acceder al Subsidio y Renta Agraria hasta situarla en una franja entre 18 y 25 jornadas (actualmente son necesarias 35 jornadas); consideración de los Expedientes de Regulación de Empleo; moratorias o referimiento y aplazamientos de la cuotas de Seguridad Social ( con una modulación diferente en plazos y cuantías).

Se constituyó la Plataforma Andalucía Libre de Transgénicos

Se trata de una campaña de incidencia social y política que “exige a las autoridades el compromiso de velar por la salud y la seguridad alimentaria de los ciudadanía y por la soberanía alimentaria de consumidores y productores agrícolas, que se ven amenazadas por la presencia de transgénicos en el campo y en el plato de los andaluces”.La campaña ha sido presentada este jueves en rueda de prensa por el coordinador de la campaña de la Plataforma Andalucía Libre de Transgénicos, Francisco Rodríguez, junto al secretario general de la Federación de Consumidores en Acción de Andalucía-FACUA, Rubén Sánchez, el presidente de la Unión de Consumidores de Andalucía-UCA/UCE, Juan Moreno, y el responsable estatal de agricultura ecológica de Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), José Manuel Benítez, La Plataforma Andalucía Libre de Transgénicos está integrada por la Red Andaluza de Semillas, FACUA Andalucía, UCA-UCE, Ecologistas en Acción Andalucía, Veterinarios sin Fronteras Andalucía, la Federación Andaluza de Consumidores y Productores Ecológicos (Facpe), el Grupo de Soberanía Alimentaria y Género y la Asociación La Talega. Y cuentan también con el apoyo de Amigos de la Tierra, COAG Andalucía, SOC/SAT, Asociación CAAE y Greenpeace.

Vélez Málaga adecuará el Mercado de Mayoristas

El concejal de Comercio del Ayuntamiento de Vélez-Málaga presentó detalles del proyecto de adecuación que se llevará a cabo en el Mercado de Mayoristas de la localidad. La mejora, cuyo objetivo es lograr que toda el área cumpla con los requisitos que exige la normativa sanitaria vigente, cuenta con un presupuesto de 15.000 euros. Parte de las reformas que se acometerán consisten en la instalación de pedales en los aseos y tarjetas de acceso a los mismos, el cierre de aberturas para evitar que los pájaros se introduzcan en las instalaciones, la eliminación de la puerta central que divide a las dos zonas del mercado y la centralización y fijación de los contenedores en unas cuarteladas adaptadas.

Exitosas jornadas sobre agua y acuicultura en la Mancomunidad

José Jesús Domínguez, Presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol-Axarquía, ha sido el encargado de inaugurar las Jornadas y dar la bienvenida a autoridades, ponentes y congresistas. Junto a él estuvieron presentes el Delegado Provincial de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Antonio Moreno Ferrer; Juan José Montoya, Concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Vélez-Málaga; la Directora Provincial de la Agencia Andaluza del Agua, Remedios Martel Gómez; el Secretario Gral. de Acción Exterior de la Consejería de la Presidencia, Miguel Lucena Barranquero; y el Director de IBERMAD S.L., Juan José Caro Moreno. Domínguez Palma ha mostrado su satisfacción por el hecho de que el Ayuntamiento de Vélez-Málaga haya elegido la Mancomunidad como sede de este evento, de envergadura supramunicipal, “esperamos que durante estos dos días los resultados del encuentro sean fructíferos”.Antonio Moreno, por su parte, declaró que el agua es una fuente de riqueza y que “hablar del agua es hablar de futuro”. El Delegado habló también del Proyecto de Economía Sostenible, uno de los objetivos clave del Presidente de la Junta de Andalucía en pro de contribuir a la cohesión territorial a través del agua.

Tomate marroquí en detrimento del tomate español

Los productores más perjudicados por el ingreso de tomate marroquí son los que cultivan la variedad cherry ya que el mercado está sustituyendo progresivamente al tomate de origen andaluz.

La organización que agrupa a parte del sector productor y comercializador de hasta once tipos diferentes de frutas y hortalizas en la región, ha cifrado en 120 millones de euros la pérdida en facturación del sector tomatero andaluz -más del 90% almeriense- durante la última campaña agrícola, debido al exceso de la entrada de tomate procedente de Marruecos, estableciendo como punto de partida, el contingente fijado en el acuerdo vigente. Los productores más perjudicados, según asegura el presidente de la Interprofesional, Fulgencio Torres, son los que cultivan tomate liso y la variedad cherry. Según el estudio elaborado por Hortyfruta el incumplimiento del acuerdo tiene, principalmente dos efectos negativos para el agricultor almeriense, ya que, por un lado, «los mercados europeos están sustituyendo progresivamente el tomate de origen andaluz por aquel que se cultiva en Marruecos», afirma Torres. Al respecto añade que «se nota la caída en las ventas de producto en todos los países, principalmente en los clientes más habituales». Y es que, como apuntan desde la organización, las exportaciones en la última campaña agrícola descendieron en el caso de Andalucía un 6%, porcentaje que se elevó hasta el 9% cuando se trata de la producción española. Las ventas al exterior cayeron en 130.250 toneladas. Asimismo, indican desde la organización que «después de valorar las cifras, queda constancia de que, en momentos puntuales de la campaña, los productores almerienses recibirían mejor precio por el tomate, ya que este exceso provoca un exceso de producción que incide directamente en el precio del género», afirma Fulgencio Torres. A pesar de no contar con datos concluyentes que permitan establecer el incremento en la cotización en origen, el presidente de Hortyfruta asegura que «se podría vender, al menos, a un precio digno». Un aumento en los controles de entrada, con la imposición de mecanismos eficaces que garantizasen el cumplimiento del acuerdo, evitando que se produzcan excedentes, «provocaría un aumento de los precios en origen, y por tanto de los ingresos para los agricultores» concluyen en Hortyfruta. Al margen, Torres mantiene que «debemos estar expectantes a las importaciones de otros productos procedentes de terceros países».

Aumentan las ventas de frutas y hortalizas de IV gama en febrero

En el mes de febrero de este año, de los 5,41 millones de toneladas comercializadas, 5,31 millones de toneladas correspondieron a hortalizas y el resto frutas. En el acumulado del año 2010, en los meses de enero y febrero la comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama se situó en 10.958 toneladas lo que representa un incremento del 5% con relación al mismo periodo de 2009. Del total comercializado por AFHORLA en enero y febrero de 2010, 10.754 toneladas correspondieron a hortalizas y 203 toneladas a frutas. Del total comercializado en los dos primeros meses del año 9 millones de toneladas se dirigieron a la distribución, registrando un incremento del 6,3% y 1,8 millones de toneladas se dirigieron a la restauración. El aumento de la comercialización destinada a la distribución es muy positivo, para los responsables de AFHORLA y refleja el interés creciente de los consumidores por las frutas y hortalizas de IV Gama.

Este año Chile prevé exportar 193 mil toneladas de aguacate

En principio, el violento terremoto que asoló gran parte de la zona centro y sur del país, parece no haber afectado la producción de aguacate y el sector no tiene problemas para abastecer el mercado estadounidense, que representa casi el 70% de la exportación chilena de este producto y donde el consumo de aguacate llega a unas 540 mil toneladas al año, de las cuales Chile abastece 133 mil.
El año pasado no fue un buen año para la industria nacional de la palta, considerando que se exportaron apenas 75 mil toneladas de este fruto al mundo, es decir, 118 toneladas menos que la suma pronosticada para la temporada actual. El aumento en los volúmenes este año estuvo motivado por la buena floración y el clima adecuado en otoño e invierno, lo que marcó la diferencia en producción y exportación en comparación a la magra campaña del 2007 producto de las heladas. El problema puede sobrevenir durante la cosecha del año próximo por falta de regadío de las plantaciones como consecuencia del terremoto y de la falta de electricidad en los campos.

Perú retoma el cultivo de la papaya

Sin embargo, este mal ha originado que se busquen otras zonas libres del virus, valles en los que nunca antes se había sembrado papaya de modo intensivo. Este ha sido el caso de los valles de Puchka (provincia de Huari, Áncash) y Huagsha (provincia de Huacaybamba, Huánuco), donde el Proyecto PRA, programa de reducción de la pobreza, ha decidido apoyar el financiamiento de las hectáreas sembradas durante tres años. En las zonas escogidas han encontrado a no más de 2 mil metros de altitud, climas tropicales (una temperatura promedio de 20 grados) y con frío en las noches. Esto ha hecho que la fruta gane algunas cualidades: más dulzura, pulpa firme, una cáscara resistente ideal para proteger la fruta durante el transporte hacia Lima, el principal mercado. Hasta el momento, hay 24 hectáreas sembradas, lo cual se ha hecho de manera escalonada para que exista oferta durante todo el año. Se estima que, al finalizar el tercer año del negocio se habrá alcanzado ventas por 900.000 dólares.

Proponen tratamientos biológicos contra las enfermedades del mango

El miércoles 17 se celebraron en Vélez Málaga las jornadas sobre la malformación floral del mango . Las jornadas, organizadas por la OCA d e Vélez Málaga, han contado con la participación de los profesores de la Universidad de Málaga Antonio de Vicente y José Antonio Gutiérrez y el responsable del departamento de Floricultura de la estación experimental de La Mayora, dependiente del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Emilio Guirado. TROPS ha cofinanciado este evento, que contó con la presencia del delegado de la Consejería de Agricultura y Pesca en Málaga, Antonio Moreno Ferrer, quien manifestó que la Axarquía cuenta con cerca de 3.000 hectáreas dedicadas al cultivo del mango, que supone 80% de la producción española y cuya facturación mueve entre sesenta y setenta millones de euros al año. "Se trata de un sector básico para la economía andaluza y por ello queríamos dar conocimiento de los problemas que se están encontrando los agricultores, sobre todo a raíz del incremento de las explotaciones agrícolas subtropicales", ha señalado Moreno Ferrer. Por su parte, el profesor israelí Stanley Freeman expuso que la enfermedad se transmite principalmente a través del viento y ha informado sobre la época en la que los patógenos entran en las fincas y las partes de la planta que pueden resultar afectadas. Otras problemáticas del sector son la garantía de agua para el riego y la conformación de precios. En tal sentido, los organizadores se han comprometido a la celebración de unas próximas jornadas en las que se tratará el tema de la búsqueda de nuevos yacimientos de comercialización para que el productor obtenga un precio superior al que consigue actualmente.

Crece en Andalucía el sector ecológico

Ha sido en el sector industrial donde se ha producido el mayor crecimiento de los últimos años, con un 34,07% respecto a 2008, alcanzando un total de 628 elaboradores registrados en el Servicio de Certificación CAAE. Aunque el sector del aceite y el hortofrutícola siguen siendo los de mayor peso, en el último año el mayor incremento se produjo en el sector de la elaboración de especias aromáticas y medicinales con un 80% de crecimiento, seguido de la industria de la miel que experimentó un aumento del 68%. En cuánto a la demanda de alimentos ecológicos, ésta se mantiene estable a pesar de la crisis económica mundial, no obstante, los precios si se están viendo afectados. Desde el punto de vista del consumo, los datos a nivel mundial son "muy positivos", con 51.000 millones de dólares en consumo de productos ecológicos derivados de los más de 35 millones de hectáreas. Dinamarca se encuentra a la cabeza de países de la UE con mayor cuota de mercado interior con un 6,7% del consumo total. Le siguen Austria y Suiza. Y aunque España ocupa el primer lugar entre los productores europeos, exporta el 85% de su producción, que no se consume en el mercado interno. En nuestro país, los productos ecológicos son promocionados por la Asociación CAAE que lidera el sector con más de 9.000 miembros.

“5 al día” entregó sus galardones anuales

El premio de la categoría Administración Pública, que reconoce el trabajo que ha desempeñado una administración pública dirigido a promover unos hábitos de alimentación saludables, ha recaído este año en el Departamento de Salud de la Generalitat de Cataluña y recogió el premio María Auxiliadora Romero, Responsable de Educación Sanitaria de la Dirección general de Salud Pública de dicha entidad. La D.O.P. Cereza del Jerte obtuvo el premio en la categoría Infantil por la puesta en marcha de diversas iniciativas destinadas a concienciar a los más pequeños sobre la importancia que tienen las frutas y hortalizas en su alimentación. Pilar Díaz Flores, Directora Técnica de la denominación, recogió el premio y agradeció este galardón a la Asociación. En la categoría de Sociedad el premio recayó en Canal Sur Radio, concretamente en el programa que dirige y presenta Enrique Jesús Moreno, Por tu salud, quien recogió el premio que se les otorgó en reconocimiento por su labor de difusión del mensaje saludable de “5 al día”. Con estos premios, que celebran ya su tercera edición, la Asociación “5 al día” quiere reconocer el trabajo y la labor de diferentes entidades y organismos en pro de la salud y la mejora de los hábitos alimentarios. Esta entrega, que estuvo amenizada por el dúo de humoristas KAPIKÚA, se enmarcó dentro de la cena posterior a la XII Asamblea General de Socios, donde los asistentes pudieron conocer los resultados y las acciones desarrolladas durante el 2009 y aprobar las propuestas para este año 2010.

Productores defienden el papel de la agricultura en la economía de la Unión Europea

El COPA-COGECA ha resaltado ayer, en un comunicado, la aportación "crucial" que el sector agrícola de la UE hace al mantenimiento del crecimiento y del empleo en las zonas rurales. "Cerca de 30 millones de personas trabajan, a tiempo parcial o completo, en las explotaciones de la UE", según ha declarado el presidente del Copa (organizaciones agrarias), Padraig Walshe. Teniendo en cuenta los sectores relacionados en la cadena alimentaria, uno de cada seis puestos de trabajo en la UE depende de la producción agrícola, según la misma fuente. Walshe y el presidente de las cooperativas europeas (Cogeca), Paolo Bruni, han recalcado que la actividad agraria es más importante que nunca por la creciente demanda mundial de alimentos y al aumento de los riesgos que se ciernen sobre las producciones, "a resultas del cambio climático y de la mayor volatilidad del mercado"."Por consiguiente, la agricultura puede desempeñar un gran papel en la Estrategia 2020 de la Comisión Europea, durante los próximos 10 años", según el Copa-Cogeca.

Un acuerdo con el MARM aportará liquidez al sector agrario

Así lo ha explicado el subsecretario de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Santiago Menéndez de Luarca, a los medios, tras reunirse ayer por la tarde con los responsables de Cooperativas Agro-alimentarias y de las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA, en un encuentro que ha estado presidido por la ministra Elena Espinosa. Concretamente, Menéndez de Luarca ha explicado que los agricultores y ganaderos se beneficiarán de nuevas líneas de crédito "ICO-liquidez", subvenciones en el coste de avales a través de la Sociedad Anónima Estatal de Caucación Agraria (SAECA), refinanciación y otras aportaciones. Los responsables de Cooperativas Agro-alimentarias y de las organizaciones agrarias han coincido en valorar el acuerdo de financiación, primer bloque que contempla el Plan de Choque o de apoyo al sector agroalimentario frente a la crisis. Estas medidas de apoyo se verán plasmadas en una Orden Ministerial que, según ha explicado Menéndez de Luarca, se publicará durante la semana próxima y recogerá, además, dos años de carencia en préstamos.

Mil millones de euros en pérdidas por el temporal

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, ha realizado una primera valoración de las pérdidas económicas del campo andaluz debido al temporal de lluvia, las cuales ascienden a más de mil millones de euros sólo en pérdidas económicas en cosechas, ya que aún los daños en infraestructuras no se han podido valorar debido a que el persistente temporal continúa a día de hoy. De esta manera, COAG Andalucía mantiene su petición de convocar una vez pase el temporal, la Mesa de Interlocución Agraria por parte de la Consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, para adoptar medidas de apoyo y de rescate para los agricultores y ganaderos damnificados por el temporal. Así mismo, esta organización agraria pedirá tanto a la administración autonómica como al gobierno central, la máxima corresponsabilidad para solucionar la pérdida que debido a la meteorología están padeciendo miles de agricultores. En Málaga los daños por el temporal de lluvias suman hasta el momento alrededor de 42 millones de euros, principalmente debido a los daños en el olivar, los cítricos y los cereales. Según los pronósticos, las lluvias continuarán durante los próximos días, por lo que aún se prevé que el temporal siga paralizando la recolección de las cosechas y dañando los cultivos, por lo que aún habrá que esperar a que las precipitaciones cesen para poder realizar una valoración más exhaustiva de pérdidas y daños.

Autorización temporal del dicloropropeno

ASAJA informa de la notificación por parte de Sanidad Vegetal de la autorización excepcional y temporal de la comercialización y uso de productos con 1,3 dicloropropeno para hortícolas, vid, fresa, tabaco y flor cortada. Esta autorización temporal se inició el pasado 1 de marzo y finalizará el 30 de junio (120 días) El 1,3-dicloropropeno se usa principalmente para matar nemátodos, que son plagas que se alimentan de las raíces de las cosechas. Generalmente se rocía (diluido en agua) directamente sobre el terreno en cosechas de hortalizas y tabaco. ASAJA recuerda que para realizar tratamientos con productos fitosanitarios como estos, los agricultores y sus trabajadores deben estar en posesión del correspondiente carné de aplicador de plaguicidas.

Nuevo plan de medidas para el sector hortofrutícola

FEPEX ha elaborado y presentado al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino una propuesta de quince medidas en el sector hortofrutícola, entre las que figuran medidas de modernización de las explotaciones agrarias, medidas financieras y medidas de prevención y gestión de crisis, principalmente. Con relación a la modernización de las explotaciones, en los invernaderos hortícolas se considera imprescindible la implantación de sistemas de cogeneración y aprovechamiento de CO2, con el objetivo de incrementar la productividad por hectárea, que ahora se encuentra en niveles muy bajos con relación a los principales países productores de la UE. Frente a un rendimiento medio de 15 o 20 kilos por metro cuadrado en los invernaderos tradicionales en España, con la cogeneración el rendimiento se incrementaría a una media de 60 kilos por metro cuadrado. En el sector de frutas, la modernización de las explotaciones pasa por la reconversión varietal, necesaria para adaptar el producto a la demanda cambiante de los consumidores. Otras de las medidas planteadas por FEPEX son de carácter financiero, entre las que figura el establecimiento de medidas de crédito específicas para la financiación de inversiones y de circulante en el sector hortofrutícola, así como el establecimiento de una medida específica que facilite y reduzca el coste del seguro de crédito a la exportación en este sector. Con relación a las crisis de mercado y su regulación a través de la Organización Común de Mercados de frutas y hortalizas (OCM), FEPEX considera imprescindible la reforma del sistema de gestión de crisis actual incluido en la OCM, considerado completamente ineficaz en relación con las necesidades del sector.

El sector agrario en caída libre

Comparado con la media de los últimos cinco años (2003-2009), el dato definitivo de renta 09 es un 26,4% menor. Si analizamos la evolución de la renta agraria en términos reales desde 1990, se observa que permanece un 17,2% por debajo de la cifrada en el inicio de esa década, (13.765,70 millones de euros en 1990) [1]. A la negativa tendencia hay que sumar el descenso del número de UTAs, (trabajadores a tiempo completo) del -3,9%, lo que supone una pérdida de 36.600 empleos en 2009. Estas magnitudes son reflejo de la disminución de la la cantidad (-4%), precio (-7%) y valor (-10%) de toda la producción agraria. Por subsectores, caben destacar los significativos descensos en los precios de patata (-37%), frutas (- 17%) y aceite de oliva (-14%). En cereales se observa también una importante caída de las cotizaciones (-13%) a pesar de una reducción de la producción por encima del 23%. En ganadería, leche (-18%) y porcino (-4,2%) protagonizan los descensos más acusados. Asimismo, la parálisis económica ha provocado que, durante 2009, cayera el consumo de fertilizantes (-29,4%), energía y lubricantes (-5,6%) y piensos (-5,6%), principales inputs en el sector. “Los datos son más que elocuentes. Ante la evidente situación de quiebra en el campo, el Gobierno no puede dar la espalda al sector. Debe aprobar urgentemente medidas eficaces, dentro de un plan de choque que no puede demorarse más. Y además, orquestar un plan de actuación a corto y medio plazo que recoja medidas de regulación de mercados, equilibrio de la cadena alimentaria y relaciones interprofesionales y control de importaciones. Todo, para mejorar sustancialmente los precios en origen y de esta manera las explotaciones puedan alcanzar el nivel de rentabilidad”, ha apuntado Miguel López, Secretario General de COAG.

Seguridad privada en el campo

La pionera en tal sentido ha sido la Cooperativa Olivarera San Benito de Campillos, Málaga, que ha puesto en marcha un servicio de vigilancia para garantizar la seguridad de las explotaciones de sus 300 agricultores ante el robo masivo durante la campaña de aceituna. Pero ningún cultivo se ha librado de la acción de los amantes de lo ajeno. En plena campaña del mango, cuadrillas organizadas entraban a las fincas y arrasaban con toneladas de producto maduro, listo para su venta. Aceitunas, aguacates, púas de mangos, cítricos, alcachofas y hasta cerdos se roban en el campo malagueño ante la aparente indiferencia de la policía y la impotencia de los agricultores. Las pérdidas económicas se cuentan por miles de euros y los campos presentan en ocasiones imágenes dantescas, con barricadas en los caminos y bolas de papel de aluminio por el suelo. Y es que, los ladrones roban con tal impunidad que ya no temen a nadie. Y, por eso, se toman su tiempo y, si les aprieta el hambre, cenan tranquilamente, así reponen fuerzas y siguen con su tarea con más ahínco. A la mañana siguiente, cuando los agricultores acuden al campo a faenar, se encuentran con árboles “hechos candela”, y vallas y candados destrozados. Según explica el gerente de San Benito, Pedro Rafael Pérez Escalante, la decisión de contratar esta guardería privada se tomó después de asumir que es la única forma de proteger los intereses de los socios. “Al menos así hay alguien vigilando los coches, los movimientos extraños de personal… Los guardas se encargan también de informar a la Guardia Civil de cada acontecimiento raro que encuentran. Así evitaremos enfrentamientos. Los agricultores están hartos de que nadie tome medidas”, añade.

Champaña, frutos secos, aguacate y chocolate aliados del corazón

Distintas variedades de pescado de mar poseen alto contenido de grasas saludables Omega-3, por lo que ayudan a nivelar triglicéridos y colesterol y colocarlos dentro del rango normal, por lo que se sugiere que sean el plato fuerte de una comida dedicada al corazón. Esto mejora si se consumen atunes, sardinas o salmón pues, debido a que crecen en aguas frías o profundas, acumulan más grasas omega. El postre perfecto para el paladar y el corazón son las fresas con baño de chocolate oscuro. El cacao abunda en flavonoides, poderosos antioxidantes que combaten los radicales libres. Mientras más oscuro sea el chocolate, mejor. El chocolate con leche también contiene compuestos saludables pero en mucha menor proporción, mientras que el chocolate blanco no posee ninguno. En el caso de las fresas, que pueden ser sustituidas por cualquier fruto rojo, aportan al postre antocianinas, otra clase de antioxidantes que, como se ha repetido, son positivos para la salud cardiovascular.

El MARM promocionará el modelo europeo de producción agroalimentaria

La directora general de Industrias y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, planteó como objetivo obtener un reconocimiento social lo más amplio posible de este modelo, con el fin de reforzar la legitimación social y por tanto económica de la política agroalimentaria común. En la reunión, también se trataron otros asuntos relevantes para el sector hortofrutícola como es el desarrollo de la campaña repromoción del consumo en las escuelas, cuyo programa para el periodo 2010-2011 deberá ser presentado por el MARM ante la Comisión Europea, en este mes de febrero, estando prevista su aprobación con la correspondiente dotación presupuestaria en mayo de este año, para que se desarrolle durante el próximo curso escolar. Las perspectivas para el desarrollo este año de la campaña de promoción del consumo de frutas y hortalizas en las escuelas son muy favorables ya que, en gran medida, se han superado las dificultades técnicas y también administrativas inherentes a su puesta en marcha, debido a la implicación de múltiples autoridades de los ámbitos de la educación, agricultura y sanidad. Por parte de FEPEX se manifestó la disposición plena a colaborar en la promoción del modelo europeo de producción, destacando la necesidad de mejorar el actual nivel de etiquetado sobre el origen de los productos y las dificultades inherentes a ello por la distorsión competencial existente. Asimismo se solicitó el apoyo de las organizaciones miembros de la mesa para realizar una campaña de promoción de flores y plantas, con el fin de hacer frente a la caída del consumo observada en este sector desde hace tiempo, provocada inicialmente por la sequía y actualmente por la crisis económica.

“5 al día” celebra su XII Asamblea General de Socios y su III Jornada Profesional

Cada año la Asociación “5 al día” organiza su evento anual más importante con la intención de que sea de gran interés tanto para sus socios, como para todas las empresas del sector. El día 4 de marzo comenzará la XII Asamblea General de Socios, un acto en el que se rendirán cuentas a los socios sobre lo realizado en 2009 y se presentarán los planes de futuro de la Asociación. A continuación, durante la cena también exclusiva para socios, tendrá lugar la entrega de la III edición de los premios “5 al día”, con los que la Asociación quiere reconocer la labor de diferentes entidades públicas y privadas en el fomento del consumo de frutas y hortalizas.
Al día siguiente, 5 de marzo, se llevará a cabo la tercera edición de la Jornada Profesional “5 al día”, un evento abierto a todos los profesionales del sector, en la que se aúnan todos los eslabones de la cadena del sector hortofrutícola a través de diferentes ponencias y otras acciones. Como novedad, este año se ha introducido una Mesa Redonda en la que, con el título “5 razones para promocionar 5 raciones”, representantes de todo el sector: empresas productoras, gran distribución, cliente final, etc., analizarán la situación actual intentando llegar a conclusiones fundamentadas para aumentar el consumo de frutas y hortalizas en España. La III Jornada Profesional “5 al día” tendrá lugar el próximo 5 de marzo en el Hotel Nuevo Madrid (c/ Bausá 27, Madrid). Por otra parte, las empresas que deseen asistir pueden inscribirse a través de la web www.5aldia.org. La inscripción es totalmente gratuita. Los organizadores esperan superar el éxito de la anterior edición. Para más información: Dpto. de Comunicación “5 al día”
Tel: 902 365 12 5 Fax: 902 365 126
marketing@5aldia.com

Solomillo a la salsa de mango

Para 2 personas:
2 filetes de solomillo de ternera
100 g de champiñones
2 chalotas
6 tomates cherry deshidratados
1 mango
zumo de ½ limón
200 ml de nata líquida
aceite de oliva

Confite los tomates y los champiñones en un cazo con aceite durante 20 minutos a fuego suave. Para la salsa, ponga la nata en un cazo, la chalota finamente picada, el zumo de limón y cilantro picado al gusto. Añada la pulpa del mango licuada y cocina a fuego suave durante 10 minutos. Retirar del fuego y reservar. Ase el solomillo vuelta y vuelta en la plancha con un poco de aceite. Retírelo a un plato y reserve. Para emplatar, extienda la salsa en la base del plato y por encima del solomillo y acompañe con los tomates y con champiñones.

Durante 2009 se constituyeron 30% más de hipotecas sobre fincas rústicas

El capital prestado entre enero y diciembre de 2009 fue de 13.440,91 millones de euros, tan sólo un 1 por ciento menos que el año anterior. De este montante prestado, los bancos facilitaron 5.819,3 millones de euros, para 21.484 hipotecas sobre fincas rústicas; las cajas de ahorros, 5.405,85 millones de euros, para 24.527 hipotecas, y "otras entidades", 2.215,7 millones de euros, para 12.392 hipotecas.

A lo largo de 2009 se cancelaron registralmente un total de 18.598 hipotecas sobre fincas rústicas, lo que supone un descenso interanual del 4,9 por ciento. De ese total, la mayoría de las cancelaciones correspondieron a cajas de ahorros, con 6.994, seguidas de los bancos (6.128) y "otras entidades" (5.476). En lo que respecta a diciembre de 2009, el número de hipotecas concedidas sobre fincas rústicas fue de 4.555, un 31,2 por ciento más en tasa interanual y un 1,5 por ciento por encima de la cifra del mes anterior. El capital prestado, sin embargo, se redujo en diciembre de 2009 un 8,4 por ciento, respecto a diciembre de 2008, hasta los 1.070,94 millones de euros. El importe medio de las hipotecas constituidas sobre fincas rústicas en diciembre del pasado año fue de 235.114 euros, lo que supone un descenso interanual del 30,1 por ciento y del 4,6 por ciento en comparación a la cifra del mes anterior.

Se ingresó menos por exportaciones hortofrutícolas en 2009

Así lo ha comunicado la Federación Española de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex), que ha precisado que, en términos de volumen, las exportaciones hortofrutícolas españolas se mantuvieron estables en 2009, con una leve caída del 0,6 por ciento interanual, hasta los 9,4 millones de toneladas. Según Fepex, la caída en el valor de las exportaciones estuvo determinada por la "fuerte presión a la baja" de los precios, provocada por la crisis económica.
En el caso de las hortalizas, el volumen de las exportaciones en 2009 cayó un 0,7 por ciento en tasa interanual, hasta 3,9 millones de toneladas, por un valor de 3.238 millones de euros, el 4 por ciento menos.Su precio medio en este período experimentó un retroceso del 3,2 por ciento en relación al año anterior. Fepex ha detallado que las exportaciones del tomate, la principal hortaliza española en el mercado exterior, cayeron en 2009 un 8,8 por ciento en volumen, hasta las 869.530 toneladas, y un 3,6 por ciento en valor, por 814 millones de euros. Por países, Alemania fue el principal destino de las exportaciones hortofrutícolas españolas y acaparó el 23,4 por ciento de su importe (1.828 millones), por delante de Francia (1.540 millones) y Reino Unido (1.035 millones). Leer más aquí.

Somos el país con más superficie dedicada a la agricultura ecológica

La producción ecológica abarcó en España un total de 1.317.539 hectáreas en 2008, un 33,3% más que la extensión registrada el año anterior, según Eurostat. Dentro de la UE, el crecimiento fue del 7,4% y la superficie total alcanzó 7.764.722 hectáreas. Por países, siguen a España en área de cultivo: Italia (1.002.414 hectáreas); Alemania (907.786 hectáreas) y el Reino Unido (726.381 hectáreas). En cuanto al número de agricultores o ganaderos ecológicos, en España asciende a 21.291, un 16,8% respecto al año anterior; en la UE, alcanzó 196.200, con un incremento del 9,5%:

La investigación en fitosanitarios afronta condiciones muy duras

Friedhelm Schmider, director general de la ECPA (patronal europea de la industria foitosanitaria) expresó que "a pesar de la estrategia de la Unión Europea (UE) para aumentar la innovación de aquí a 2020, la realidad para nuestra industria es lo contrario, se está volviendo muy difícil justificar el gasto en I+D en los países comunitarios". Las condiciones impuestas al sector en lo que respecta a investigación y desarrollo (I+E) son, según sus representantes “durísimas”, pues sacar al mercado un nuevo producto en la UE cuesta diez años de investigación, que se ha encarecido cerca de un 70%. Según la ECPA, los gastos relacionados con el descubrimiento, el desarrollo y el registro de un nuevo pesticida han aumentado el 68,9%, hasta situarse en 189 millones de euros. "Al mismo tiempo, si consideramos que es necesaria la innovación en agricultura para afrontar el abastecimiento alimentario, las especies invasoras o la adaptación al clima, vemos que los costes impiden una respuesta rápida", expresó Schmider.

Las grandes superficies alegan que sólo ganan un 3% con los productos agrícolas

La Asociación ha emitido un comunicado en respuesta a la protesta que convocada por el sindicato agrario Unió de Pagesos (UP), que mantiene que los abusos de las distribuidoras han disminuido en un 43 por ciento la renta de los agricultores desde el 2001 hasta la actualidad. Según la agrupación de grandes superficies, el sector sólo obtiene un beneficio neto del 3% de la venta de productos agroalimentarios, ya que las ganancias excesivas "van en contra de la razón de ser de la gran distribución, cuyo objetivo es precisamente vender grandes cantidades con márgenes muy pequeños". La ANGED recuerda que las macro-superficies no compran sus productos directamente a los agricultores, sino a las grandes cooperativas, que, a su juicio, "aportan un elevado valor añadido a los productos, a través de procesos que son necesarios antes de que cualquier alimento llegue a la cesta de la compra". El comunicado cita un estudio del Ministerio de Industria que revela que 26 de los 30 productos frescos más consumidos bajaron de precio a lo largo del año pasado y que, como media, descendió en un 3,1% el valor de los productos alimentarios sin elaboración. Para la asociación, no se puede culpar al sector de los problemas económicos de los agricultores, dado que las grandes superficies comercializan sólo el 13% de los productos perecederos que se obtienen en España, y casi las dos terceras partes se destinan a la exportación o a la industria transformadora de alimentos.

Innovación y nuevas formas de venta, retos de las cooperativas frente a la crisis

El factor innovación se marcó como un elemento de primer orden, dado que debe formar parte de los valores estratégicos de cualquier empresa ya que es necesario adaptarse a una realidad económica cambiante. Por su parte, el director general del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), Pedro Castañeda, ha asegurado que la innovación es la "base" para superar los desafíos del sector agrario y el "motor" que puede impulsar su competitividad. Los empresarios del sector cooperativos defendieron un modelo más participativo que permita desarrollar nuevas ideas más prácticas y que puedan solucionar más problemas. Algunos pusieron como ejemplo práctico lo implementado en su propias empresas: la innovación de cara al consumidor, ofreciendo nuevos productos que puedan adaptarse a sus necesidades en un mercado con una gran volatilidad de los precios. En el transcurso de los talleres, los participantes han planteado que otro de los retos del sector en la actualidad es el de los nuevos modelos de comercialización. En tal sentido, se apuesta por la concentración de la oferta “como estrategia para poder hablar de tú a tú con la distribución y para que el sector aproveche la sinergia que surge de la unión de cooperativas”. El "senior partner" de la consultora DRS, Víctor Suárez, ha señalado que, para que los productores dejen de ser el "eslabón más débil" de la cadena, sería conveniente que los bancos empezaran a financiar a la distribución y ésta pueda pagar de forma inmediata a sus proveedores. Por su parte, el subdirector de la cooperativa hortofrutícola valenciana Anecoop, Joan Mir, ha planteado que, a pesar de la crisis, el mercado todavía ofrece oportunidades, y que los profesionales deben mantener los planes y estrategias que tenían "marcados", aunque con mayor prudencia de la que se aplicaba hace unos años. Leer más aquí.

El desbordamiento del río Guadalquivir ocasiona daños irremediables al sector sevillano de la fruta de hueso

Siendo estas pérdidas importantísimas, la situación alcanza máxima gravedad si se tiene en cuenta que una parte muy importante de la superficie sumergida tendrá que ser arrancada por la muerte de los árboles como consecuencia de la asfixia de las raíces. El sector de la fruta de hueso- melocotón, nectarina y ciruela-, venía asistiendo en los últimos años a una fuerte reestructuración, con la desaparición por arranque de un 25% de la superficie existente hace cuatro años, para hacer frente al fuerte incremento de los costes de producción en la provincia, la competencia de otras zonas productoras y la presión sobre los precios de la demanda europea. El esfuerzo realizado por el sector productor y comercializador, que ha tenido que apostar por una alta especialización y exigencia en la selección varietal, se ha visto frustrado de repente por las inundaciones descritas, que van a originar unas pérdidas irremediables a los agricultores y la desaparición de más de 170.000 peonadas para esta campaña. Aunque las pérdidas definitivas habrá que valorarlas al alza, una vez bajen las aguas, en estos momentos el sector afectado se enfrenta con impotencia a su futuro, ya que la replantación conlleva el riesgo de que situaciones como la actual se repitan. De no replantarse, estaríamos hablando de la desaparición definitiva de 200.000 peonadas anuales, lo que plantearía un importante problema de empleo en muchos municipios de la vega, que tienen en este cultivo el medio de vida de un gran número de familias.

sopa de aguacate baja en calorías

4 servicios
1 litro de caldo de pollo desgrasado
3 cucharadas de Maizena
2 aguacates
limón

Diluir la Maizena en el caldo frío. Llevar a fuego lento hasta que espese. Aparte, licuar la carne de los aguacates con zumo de un limón. Añadir a la preparación anterior, salpimentar y servir.

tarta de aguacate

2 aguacates
10 galletas "María"
50 gr. de mantequilla
3 hojas de gelatina
100 gr. de azúcar
250 gr. de nata montada
Limón.

Fundir la mantequilla a fuego lento en una sartén y agregar, poco a poco, las galletas María trituradas en migas muy finas. Pelar los aguacates, quitarles los huesos y triturar la pulpa. Rociar con abundante zumo de limón para evitar que se pongan negros. En agua caliente se disuelven las hojas de gelatina y se añade el azúcar, la pula triturada y la nata montada, removiendo todo muy bien aunque con movimientos suaves y envolventes. Colocar en un molde la base de galletas con mantequilla y añadir, encima, el preparado con gelatina, aguacate y nata. Llevar al frigorífico y servir adornado con trozos de aguacate.

Los Grupos de Acción Local y los municipios empezarán a elaborar los planes de zona en breve

Así lo ha explicado el director general de Desarrollo Sostenible del Medio Rural, Jesús Casas, quien ha asegurado que las comunidades autónomas están cerrando ya la delimitación de zonas -es decir, los lugares calificados como "rurales" por cada autonomía-, después de estudiar las alegaciones recibidas durante el período de información pública. Una vez finalizado este trámite, comenzará la planificación de las zonas rurales, que tiene que ser elaborada "por el territorio y su gente", y "no por las comunidades autónomas" de forma exclusiva, según ha recalcado Casas. Este proceso se iniciará en los próximos días y durará entre seis y ocho meses, período en el que cada zona tiene que elaborar su propio programa y obtener el beneplácito de su comunidad autónoma. Casas ha realizado estas declaraciones en la presentación en Madrid de los proyectos piloto y los proyectos de cooperación elegidos en 2009 en el marco de la Red Rural Nacional, un programa para el que el MARM destinará entre 2009 y 2013 un total de 38 millones de euros.

45% del mango peruano no alcanzará el calibre de exportación durante 2010

La campaña pasada hubo poca producción y en algunos casos no la hubo, lo que crea un círculo vicioso: pocos recursos = poca fruta, manifestó a la revista Agro Negocios Perú. Los altibajos en la producción, según refiere Gamarra, empezaron en la campaña 97- 98 cuando se registró una exportación de 104 mil TM. En el otro extremo, el año pasado se exportó apenas 44 mil TM y este año estamos entre 55 mil a 60 mil TM. “Esto se va dar siempre, entonces tenemos que ir preparándonos, buscando nuevas alternativas de mercado en el mundo”, opina el Ing. Gamarra. Por otro lado señaló que en los mercados de Estados Unidos y Europa hubo consumos muy bajos lo que hizo que se retrasaran un poco las ventas.
El cambio climático es otro factor que juega en contra de la producción y los precios, explica el presidente de Promango. “Para que una fruta salga en el tiempo adecuado debe tener temperaturas más o menos parejas como ocurría en años anteriores. Esta vez los registros han sido muy irregulares, con máximas de 34 grados hasta mínimas de 19 grados”, precisó.

Alemania: Frutas exóticas probadas por rastros de residuos, con resultados positivos

Una prueba ha sido realizada por el servicio de alimentación de Alemania sobre las especies exóticas a fin de establecer posibles trazas de residuos. Fueron encontrados residuos en frutas, como piña, mango y caquis. Los inspectores compraron 50 clases de exóticos en cadenas de tiendas y tiendas de orgánicos y los pusieron a prueba de laboratorio con 500 plaguicidas diferentes. Ni una sola fruta, supero la cantidad máxima legalmente permitida, las piñas y los mangos sólo mostraron muy poco y el residuo se presentaría hasta el 10% del máximo permitido. Caqui y frutas de la pasión estaban libres de residuos y los higos turcos sólo mostraba signos leves de protección, también muy por debajo del nivel permitido.

La ingesta de frutas, verduras y vino con moderación ayuda a prevenir el cáncer

Estas afirmaciones proceden de dos de los más importantes investigadores en esta enfermedad, los profesores Attilio Giacosa y Jaak Janssens, en sendas entrevistas publicadas en la web de 'LWWPartnerships'. Como uno de los mayores defensores de la denominada "dieta preventiva", el profesor Giacosa, jefe del Departamento de Gastroenterología en el Policlínico di Monza, en Italia, defiende la necesidad de consumir fruta y verdura como claves para prevenir el cáncer. Los estudios han demostrado el posible papel que desempeñan frutas y verduras contra muchos tipos de cáncer en diversas situaciones sociales, ambientales y geográficas, sobre todo para tumores de pulmón, boca, esófago, estómago e intestino, señaló. Naranjas, ajos, brócoli, coliflores, repollos y coles de Bruselas son los más beneficiosos, apuntó el profesor.
Su óptimo aprovechamiento se consigue mediante la ingesta de vegetales cultivados por el propio consumidor o en pequeños huertos y en la estación adecuada. "Usar los utensilios adecuados para prepararlos, como cuchillos afilados, malgasta menos sus cruciales esencias", apuntó. "Es importante promover la cocina al horno o al vapor, dos grandes técnicas", agregó. El profesor Giacosa aboga también por consumir un vaso o dos de vino al día, ya que contienen todos los activos principales de la fruta, sobre todo los polifenoles.

"5 Al día" apuesta en 2010 por la formación de los "consumidores del futuro"

Así lo ha explicado su directora, Nuria Martínez, quien ha precisado que este año las actividades de la asociación, pendientes aún de aprobación por parte de los socios en la Asamblea General del próximo mes, seguirán "la misma línea de los últimos dos años", enfocadas principalmente al público más joven. "Además, también estaremos presentes en diversos eventos y ferias, y pondremos en marcha el proceso de expansión de la asociación en Cataluña, Andalucía y Madrid", ha precisado. Respecto a las actividades desarrolladas a lo largo de 2009, Martínez ha reconocido que éste ha sido un año "bastante complicado", aunque el mantenimiento del número de asociados a "5 al día" ha permitido a la asociación "seguir trabajando despacio" en su objetivo de promocionar el consumo de frutas y hortalizas. Ha destacado que, entre las actividades desarrolladas en 2009, están el lanzamiento de la obra de teatro infantil "La magia de las frutas y las hortalizas" y la elaboración de un informe sobre cuánto cuesta comer frutas y hortalizas en España, cuyo objetivo es demostrar que el consumo de estos productos no está reñido con la economía familiar. Para hacer el balance oficial de 2009 y establecer las líneas de acción en 2010, la asociación celebrará el próximo 4 de marzo su XII Asamblea General de Socios y la entrega de los III Premios "5 al día", que reconocen la labor de las entidades públicas y privadas en el fomento del consumo hortofrutícola. El 5 de marzo la asociación organiza la III Jornada Profesional "5 al día", en la que se celebrarán ponencias sobre la situación del sector en el mercado publicitario, los productos frescos en la distribución y la feria hortofrutícola Fruit Attraction 2010. Asimismo, se desarrollará una mesa redonda que, bajo el título "5 razones para promocionar 5 raciones", reunirá a representantes del sector hortofrutícola y de los consumidores.

Tercer congreso europeo de Agricultura Orgánica

El Grupo IFOAM EU (1) invita al sector de orgánicos dos veces a un Congreso Orgánico Europea en 2010. El congreso se dividirá en dos partes para hacer frente a dos cuestiones de urgente importancia para el sector de orgánicos: el primer congreso debatirá el potencial del movimiento de los orgánicos para contribuir a un acuerdo para un mundo sostenible. El segundo evaluará el primer año de la Reglamentación y da espacio para una visión de las piezas que se añaden a la regulación.
Contacto: IFOAM EU Group, Tel + 32-2-280 12 23, Fax: +32-2-735 73 81,
info@ifoam-eu.org, www.ifoam-eu.org

Josep Puxeu afirma que hay que disipar el fantasma de que no hay ayudas de la PAC más allá de 2013

Durante su intervención en el debate "La Agricultura y la Alimentación como sector estratégico para España" que ha organizado "Mercados del Vino y la Distribución” en Madrid, ha explicado que si hay que dar respuesta a los ciudadanos europeos, éstos tendrán que colaborar con sus impuestos, porque no se va a hacer vía precios solamente. Puxeu ha señalado que el sector agroalimentario, que no es ajeno a la crisis, ni es un sector en recesión ni vive de ayudas públicas y de las subvenciones.

A su juicio, es un sector que no se "vislumbra", pero que está ahí, da respuesta a los ciudadanos y no vive del "lloro permanente" ni de las ayudas. Ha esgrimido que no es un sector en recesión porque hay una demanda continuada que ha cuantificado en un 70 por ciento en cinco décadas, y ha recordado que frente a otros sectores, donde se ha incrementado en un 50 por ciento los casos de insolvencias, en el sector agroalimentario el aumento de empresas en concurso de acreedores ha sido del 2 por ciento.

Bruselas advierte de que la agricultura española será de las más expuestas al cambio climático

Korodima ha participado en una conferencia sobre "Agua y agricultura" dentro del congreso sobre "Escasez de agua y sequía", organizado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) con motivo de la Presidencia española de la Unión Europea, y que se celebra hasta hoy en Madrid con la presencia de expertos de todo el mundo. "La agricultura está muy expuesta al cambio climático y las zonas más afectadas serán el sur y el suroeste de Europa", ha explicado Korodima durante su intervención. La experta de la CE ha defendido que el sector tiene que "adaptarse al cambio climático" y, a la vez, "ayudar a mitigarlo", para lo que contará con ayudas comunitarias dirigidas a la modernización de instalaciones agrarias, a la protección del medio ambiente, a infraestructuras y a proyectos de formación e información. El investigador francés Bernard Itier, del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INRA en sus siglas en inglés), ha incidido en la necesidad de "adaptar la demanda de agua a la oferta" para facilitar "la recarga de los acuíferos". Itier ha explicado el proyecto en el que trabaja actualmente, titulado "El impacto del cambio climático en la agricultura", y que se basa en proyecciones a largo plazo que muestran los efectos de la disminución de los recursos hídricos en los cultivos dependiendo también de la zona del país en donde se ubican.

La gestión forestal de Málaga, discriminada con ayudas del 3%

Una vez más, Málaga se siente discriminada. Y no es para menos. Del total de ayudas que la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía ha destinado para la gestión forestal, sólo el 3 por ciento ha recaído en Málaga. Nuestra provincia se encuentra en el vagón de cola y el reparto ha quedado de la siguiente manera: Huelva ha recibido el 40,30 por ciento; Sevilla, el 20,11; Cádiz, el 15,47; Granada, el 5,79; Córdoba, el 5,32, Jaén, el 5,13; Almería, el 4,57, y Málaga, el 3,31. Traducido a euros, la realidad refleja que de los 73,2 millones de euros que la Junta ha repartido en Andalucía, sólo 2,4 millones repercutirán en nuestros montes. Hay que tener en cuenta que el 74 por ciento del patrimonio forestal de Málaga, es decir, 325.000 hectáreas, están en manos de propietarios forestales, en manos privadas. Pues bien, el análisis del reparto de las escasas ayudas que han caído en Málaga aún resulta más sangrante si se tiene en cuenta que el 52 por ciento de ese 3 de ayudas ha ido a parar a las arcas de tres ayuntamientos malagueños: Álora, Cortes de la Frontera y Benalmádena. Entre los tres consistorios se repartirán 1,17 millones de euros. Los propietarios forestales privados, en cambio, se tienen que conformar con el 47 por ciento de ese mínimo porcentaje. "Esta situación no se comprende, la indignación entre nuestros agricultores es tremenda. Y no les falta razón", apostilla Carlos Blázquez. Ayudas irrisorias Las lluvias ocupan la actualidad del momento. Pero en apenas unos meses, las portadas cambiarán las inundaciones por los incendios forestales.

La dieta anti-envejecimiento

Existen estudios epidemiológicos que indican que el consumo de licopeno tiene un efecto beneficioso sobre la salud humana, teniendo la capacidad de reducir la incidencia de ciertos cánceres (pulmón, próstata y tracto digestivo), enfermedades cardiovasculares y del envejecimiento. Así como de prevenir el síndrome de degeneración macular (causa principal de ceguera en persona mayores de 65 años). No se conoce exactamente las bases biológicas ni fisicoquímicas de estas propiedades, pero parecen directamente relacionadas con el elevado poder antioxidante del licopeno, mucho más que otros antioxidantes como la vitamina E o el â-caroteno. Estudios realizados en el Centro Aviano para el cáncer, ponen de manifiesto que las personas que consumen tomates crudos por lo menos 7 veces a la semana reducen en un 50% el riesgo de desarrollar cáncer de estomago, de vejiga urinaria y colon. Se estima que en España, a partir de frutas y hortalizas frescas, la cantidad de licopeno consumido es de aproximadamente 1,3 mg/persona/día. Alimentos que lo contienen: se encuentra en el tomate fresco y en todos los productos que se elaboran con él, desde el concentrado de tomate hasta el zumo, pasando por el triturado natural o el ketchup. La cocción o fritura potencian la presencia de este pigmento hasta el punto que mientras el tomate fresco puede contener unos 2 mg por cada 100 g y el tomate frito o la salsa de tomate contienen 25 y 6 mg, respectivamente.

Se producirá etanol barato y limpio con cáscaras de fruta

Ese tipo de combustible que usarían los vehículos del futuro es más limpio que el etanol derivado del maíz, el cual es más contaminante que la gasolina, indicó el estudio realizado por Henry Daniell, científico de la Universidad Central de Florida. Su uso marcaría "un punto de inflexión después del cual los vehículos podrían usar este tipo de combustible de manera habitual para proteger el aire y el ambiente de futuras generaciones", indicó Daniell. La técnica, desarrollada con la financiación del Departamento de Agricultura de EE.UU., utiliza una combinación de enzimas para transformar las cáscaras de naranja y otros materiales de desecho en azúcar, que es fermentado para su conversión en etanol. Ese etanol, según el informe del estudio, produce menos gases invernadero que la gasolina o la electricidad y la abundancia de desechos de ese tipo es amplia y podría usarse sin reducir el suministro alimentario del mundo o impulsar un alza de sus precios.

Cultivos de aguacate afectados por las heladas en Michoacán

Lo anterior se desprende de los últimos informes realizados por agrupaciones integradas a este sistema-producto, entre ellas la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de Michoacán (APEAM) así como la Comisión Michoacana del Aguacate (COMA). Se precisó que en Michoacán existen unas 50 mil hectáreas incorporadas al programa de exportación con el vecino país del norte, de las cuales unas 9 mil 800 sufrieron daños por las recientes lluvias atípicas, sobre todo por las granizadas y heladas. De acuerdo a la inspección de campo que realizaron cuadrillas de técnicos especializados al servicio de Apeam en los 18 municipios exportadores que componen la franja productora de “oro verde” en Michoacán, las demarcaciones de Uruapan, Nuevo San Juan y Tinguindín son las que presentan mayores daños. Es decir, por efecto de las granizadas se registró la caída de fruta además de que se dañó la floración, proceso fisiológico del árbol que se requiere para garantizar la producción de la fruta y mantener los promedios de 12 a 6 toneladas por hectárea.

Se amplían las ayudas nacionales en la UE para hacer frente a la crisis en la agricultura

De los cuatro países que han obtenido la autorización, Italia ha sido el Estado miembro que aportará más ayudas a sus agricultores: 320 millones de euros, que serán otorgadas bajo los conceptos que decidan las autoridades locales y regionales del país, según el comunicado oficial de la Comisión Europea del 3 de febrero. El mismo día, la Comisión informó de que autorizaba las ayudas a Hungría y Lituania. Las ayudas que otorgará Hungría a sus agricultores se sitúan en 18,2 millones de euros y se concederán en forma de subvenciones directas, bonificaciones de intereses y prestamos bonificados y garantizados. Lituania ayudará a sus agricultores con 2,9 millones de euros y se otorgarán en forma de ayudas directas. Finalmente, el 15 de febrero la Comisión comunicó que autorizaba las ayudas propuestas por Bélgica por un valor de 2,73 millones de euros, que se concederán en forma de préstamos bonificados.
Estas ayudas se enmarcan dentro de la normativa comunitaria sobre ayudas estatales, aprobada por la Comisión en octubre de 2009, que permite conceder ayudas por valor de hasta 15.000 euros por explotación, sin tener que notificarlas a la Comisión Europea Están autorizadas, hasta diciembre de 2010. Las ayudas denominadas "de mínimis" eran de 7.500 euros por explotación hasta que la Comisión reformó la normativa, en octubre del año pasado.

Empresas agroalimentarias andaluzas asistirán a la feria Gulfood 2010

Empresas agroalimentarias andaluzas promocionarán su oferta en la principal feria de alimentación de Oriente Próximo, Gulfood 2010, que se celebra del 21 al 24 de febrero en el recinto ferial de Dubai (Emiratos Árabes Unidos). La participación andaluza cuenta con el apoyo de la Consejería de Economía y Hacienda, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior. Este año se celebra la 15ª edición de Gulfood, certamen considerado es la más importante del sector alimentario y de equipamiento para hostelería en Oriente Próximo. La muestra atrae a profesionales con decisión de compra de gobiernos, cruceros, industria de transporte y aviación e instituciones hospitalarias y educacionales que ofrecen servicios de comida. La delegación andaluza que participará en esta muestra esta compuesta por empresas de Sevilla (Interoliva, Tepesa Alfocan, Doray, Saladitos-Huerta de Carpia y La Española), Cádiz ( Puremiel Honey From Spain), Málaga (Triselecta), Granada (Tostaderos Sol de Alba, Caviar de Ríofrío y Espadafor y Cortijos Cevico- Las Pilas), Huelva (Grand Krust), Córdoba (Ánfora Quality Products), Almería (Castillo de Tabernas-Tomaraf-Voconia) y Jaén (Doña Jimena, Agua Sierra Cazorla y Aceitex-Oleocazorla). Los productos que se exhibirán van desde el aceite de oliva, frutos secos, conservas, caviar, bebidas sin alcohol, aceitunas, hasta la miel, queso de cabra, agua, chocolates, turrón o azafrán.Los Emiratos Árabes Unidos dependen enormemente de las importaciones de alimentación para cubrir las deficiencias de su producción local, ya que compra en el extranjero aproximadamente el 80% de sus alimentos.

Samosas de aguacate

4 servicios
4 hojas de masa Brick
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
1 aguacate
1 clara de huevo
1 limón

Cortar en trozos muy pequeños la cebolla y los pimientos de tres colores. Hacer un sofrito en aceite de oliva y retirar cuando la cebolla adquiere aspecto transparente. Añadir el aguacate troceado pequeño. Pintar con aceite de oliva cada una de las hojas de masa Brick. Cortar cada disco por la mitad y colocar en la parte superior una cucharada de la preparación. Envolver la masa sobre sí misma de manera triangular para asegurar muy bien el contenido. Pintar con clara de huevo y freír en aceite de girasol muy caliente. Otra opción es llevar a horno a 180º durante 10 minutos.

Ensalada de aguacate, queso y miel de caña

	Para 4 servicios 2 aguacates 200 gr de queso de cabra en rulo lechuga 1 cebolla pequeña 1 puñado de nueces 2 cucharadas de miel de caña sal/pimienta/ aceite / limón
Escalfar en agua caliente la cebolla cortada en rodajas redondas finas. Picar la lechuga, pelar y cortar los aguacates en tiras verticales. Cortar el queso de cabra y añadir el puñado de nueces. Salpimentar y rociar con aceite de oliva, zumo de limón y miel de caña. Servir inmediatamente.

Nuevos retos en el sector de los envases para 2010

El responsable de Marketing y Comunicación de la Federación Española del Envase de Madera y sus Componentes (Fedemco), Roberto García, explicó que entre los desafíos del sector para el presente año está el intentar mantener la calidad de sus productos en un contexto de crisis en el que los clientes prestan más atención al precio de venta. A este reto se suma lograr que se reconozca la caja como un envase higiénico y sostenible ya que no se utilizan masas forestales ya existentes sino que se usa la madera proveniente de sus propios cultivos de chopos. Según los últimos datos, el sector de los envases hortofrutícolas de madera ha crecido un 1,3 por ciento en 2008.Los envases hortofrutícolas de madera se comportan mejor en condiciones de frío, absorben la humedad -lo que permite conservar mejor el producto- y resisten mejor los viajes de más de tres días, lo que les hace más atractivos en la exportación a los países del este de Europa, que se perfilan como "buenas oportunidades" en este momento.

No hay alternativa en el mundo al gran mercado que es la UE, según FEPEX

El director general de FEPEX, José María Pozancos, expresó que todos los países exportadores de productos hortofrutícolas están focalizando sus esfuerzos comerciales y promocionales en el mercado comunitario, por lo que, en su opinión, superar esa competencia implicará un gran reto para el sector español. Fruitlogística, según Pozancos, ha puesto en evidencia que el mercado de frutas y hortalizas es dinámico, tiene una dimensión muy importante y la presión sobre los precios en origen es muy fuerte. El director de Fepex también ha valorado que la cita de Berlín posibilite el contacto con nuevos clientes porque, en su opinión, las relaciones comerciales en este sector conllevan una importante carga de confianza, lo cual implica establecer relaciones personales con los compradores y el desarrollo de esas relaciones socio-comerciales.

Nuevo logotipo de la UE para productos ecológicos

La Comisión Europea ha anunciado oficialmente el nombre del ganador del concurso de logotipo para los productos ecológicos de la UE. Durante dos meses, 130.000 personas han votado en línea para elegir entre tres finalistas el nuevo logo que identificará a los productos orgánicos. El ganador es un diseño realizado por el estudiante alemán Dusan Milenkovic, que obtuvo el 63% de la votación general para su logotipo "Euro-hoja". El uso de este logotipo será obligatorio dentro del territorio de la UE a partir del 1 de julio. Será opcional para los productos importadosy otros logotipos privados, regionales o nacionales podrán aparecer junto a la etiqueta de la UE. El Reglamento de la agricultura ecológica será modificada en las próximas semanas para presentar el nuevo logotipo en uno de los anexos. El concurso estuvo abierto a los estudiantes de arte y diseño de toda Europa. Se examinaron aproximadamente 3.500 logotipos diferentes y se premió la sencillez y el mensaje claro: Europa y la Naturaleza. Los tres finalistas recibirán 6.000 euros, 3.500 y 2.500 respectivamente.

Agricultores valoran positivamente al nuevo Comisario europeo de Agricultura

Dacian Ciolos, nuevo Comisario europeo de Agricultura

En un comunicado emitido por COPA-COGECA, el comité que representa a los agricultores europeos y sus cooperativas, esta entidad ha valorado muy positivamente la entrevista mantenida con Dacian Ciolos, el nuevo comisario europeo de Agricultura, en la que se habló acerca del futuro de la PAC con persecpivas apra después de 2013, año en que se termina el actual presupuesto. El comisario dijo que pretende iniciar en abril las discusiones para la reforma de la PAC aplicable después de 2013, organizar una conferencia en julio y presentar antes de que termine el año las primeras propuestas de la CE. Los representantes de los productores "han coincidido con el nuevo comisario en la necesidad de mantener los pagos directos de la PAC que reciben los agricultores en un intento de salvaguardar un sector agrícola viable y competitivo en la UE". el presidente de COPA (comité de organizaciones agrarias), Padraig Walshe, a mostrado su satisfacción por el interés de Ciolos en mantener las subvenciones agrícolas y porque Ciolos se ha mostrado con una posición firma respecto a la negociación de la Ronda de Doha para la liberalización del comercio mundial. A su vez, el presidente de COGECA (organización de cooperativas) Paolo Bruni, instó a Cioli a que garantice que las cooperativas ocupen una posición fuerte y económicamente viable en la cadena alimenticia.

CCOO y UGT piden más fondos para el empleo agrario 2010

CCOO y UGT reclaman al Gobierno central un incremento de los fondos destinados a los planes de fomento del empleo agrario en Andalucía del 2% este año, lo que supondría pasar de 209,3 a 213,8 millones, frente a la propuesta de subida del Ministerio de Trabajo del 0,8%. Otro de los planteos de los sindicatos se refiere a las jornadas que realicen los trabajadores eventuales en las obras del Plan E, para que computen para acceder al subsidio agrario y renta agraria. En un comunicado, la Federación Agroalimentaria de CCOO de Andalucía ha criticado la "falta de celeridad" del Ministerio de Trabajo para convocar la comisión de seguimiento estatal para abordar las inversiones de los planes de fomento de empleo agrario que se aplican en Andalucía y Extremadura. CCOO ha calificado de "ridícula" la subida propuesta para el 2010 por el Gobierno, teniendo en cuenta el fuerte incremento del desempleo y el retorno de miles de trabajadores de la construcción y servicios al sector agrario por los efectos de la crisis.

Agricultura de la Junta convoca nuevas ayudas a la concentración de la oferta

Clara Aguilera, Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía

La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha destacado que uno de los objetivos del Gobierno andaluz es seguir apoyando la concentración de la oferta y para ello "en pocas semanas se publicará la orden que regula las ayudas para los procesos de integración y fusión". Así lo ha anunciado la consejera durante su visita a los 48 expositores andaluces presentes en 'Fruit Logística 2010'. La responsable del Gobierno andaluz ha explicado que esta orden se enmarca en un claro esfuerzo de la Consejería para facilitar que las empresas agroalimentarias andaluzas ganen en dimensión para ser más competitivas en el mercado y hacer frente al proceso de concentración que ya han consolidado las grandes cadenas de distribución alimentaria. "Cada vez hay que tener más peso e influencia y hacer frente a la concentración en la distribución, que cada día presiona a los agricultores y les hace perder renta", ha subrayado. La cnsejera ha enfatizado la necesidad de desarrollar los sectores de la IV y V gama con el fin de lograr valor añadido y contrarrestar la entrada de productos de países emergentes que no están en condiciones de competir contra este sector del producto fresco. Aguilera ha sido clara al remarcar que el gobierno andaluz no va a financiar ningún proceso que implique atomizar más la oferta. Ha destacado también que con el objetivo de incorporar las energías renovables a la producción agrícola, la Consejería desarrollará un plan que se adapte al modelo de producción andaluz.

Diputación y La Mayora firman convenio de colaboración

El Area de Medio Ambiente de la Diputación de Málaga firmó un convenio con la Estación Experimental La Mayora para desarrollar tres líneas de investigación en 2010.

Con el objetivo de potenciar la investigación de la producción agrícola malagueña, en el marco de la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, Diputación de Málaga y la Estación Experimental Agrícola La Mayora (CSIC) han firmado un convenio de colaboración en el que La Diputación intervendrá con 25.000 euros para la financiación de tres ejes de investigación durante el presente año: el estudio del origen y control de la malformación del mago, la recuperación de la variedad tradicional malagueña del tomate y el melón y la producción sostenible del aguacate, del que se analizará el aprovechamiento de restos orgánicos para el compostaje. Con respecto al estudio de la malformación del mango, se realizará una prospección en diferentes zonas de cultivo de la provincia con el fin de detectar la enfermedad y establecer el mapa de posibles focos. Con respecto a la recuperación de las variedades tradicionales malagueñas de tomate y melón, el estudio consistirá en el cultivo de estas especies para determinar su pontencial agronómico, evaluar su productividad y determinar su comportamiento frente a patógenos y plagas. En lo que respecta al aguacate, se analizará el potencial productivo de compost a partir de restos orgánicos para destinarlo a la producción ecológica.

CSIC y Universidad de Málaga crearán un instituto de hortofruticultura subtropical

Rafael Rodrigo, presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y Adelaida de la Calle, rectora de la Universidad de Málaga, suscribieron recientemente un convenio de colaboración para la creación del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea "La Mayora". Este centro gozará de la titularidad compartida ente las dos instituciones y se repartirá en dos sedes: un edificio de nueva creación que se ubicará en el futuro Parque Empresarial de la ampliación de Teatinos y otro en la parcela de más de 490.000 metros cuadrados en la cual se ubica actualmente la Estación Experimental de la Mayora (CSIC), en el término municipal de Algarrobo. En el nuevo instituto se continuará y se ampliarán los alcances de la tarea que viene realizándose en el actual desde hace más de 40 años. El gran potencial productivo y el enorme impacto socio.económico de las producciones subtropicales mediterráneas son la razón fundamental de la creación de este nuevo Instituto que aspira a convertirse en un referente internacional de investigación en el ámbito de la hortofruticultura. Leer más aquí.

Souflé Helado de aguacate

- 200 gramos de azúcar
- 2 limones
- 4 huevos más 2 yemas
- 3 aguacates
- 2 cucharadas soperas de gelatina
- 25 centilitros de crema

1. Lave los limones y séquelos. Ralle finamente la cascara, exprímalo, casque los huevos separando las claras de las yemas. Bata las yemas con el azúcar después incorpore la cascara y 6 cucharadas soperas de zumo de limón .
2. Vierta 6 cucharadas soperas de agua en un tazón y añada la gelatina. Déjela inflar 2 ó 3 minutos después fúndala a baño María. Retírela del fuego y déjelo tibio.
3. Pele los aguacates, deshuéselos y tritúrelos. Bata la crema fresca e incorpórela al puré de aguacate, añada las yemas de huevo y la gelatina.
4. Bata las 6 claras de huevo a punto de nieve e incorpórelas a la preparación anterior. Viértalo todo en un molde souflé y métalo al refrigerador al menos 4 horas.

Aguacates rellenos con pechuga de pavo

	4 servicios 2 aguacate 1 pechuga de pavo 120 gr de uva negra 1 limón 120 gr de mayonesa 1 cucharadita mostaza sal/pimienta
Cortar la pechuga de pavo en cubitos muy pequeños y asar con aceite de oliva. Abrir los aguacates por la mitad, retirar el hueso y parte de la pulpa. Hacer un puré con la pulpa y regar con zumo de limón. Cortar las uvas en 4 partes quitándoles las pepitas. Mezclar los ingredientes con mayonesa y mostaza y rellenar los aguacates. Decorar con huevo duro picado.

La Junta desarrollará un plan de consumo de frutas y hortalizas en las escuelas

Con un presupuesto de 1,5 millones de euros, cofinanciados por la Unión Europea, la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía desarrollará un plan de consumo de frutas y hortalizas en un millar de centros educativos públicos y concertados de la Comunidad andaluza (alrededor de 30.000 escolares) con el objetivo de fomentar entre los escolares los beneficios de estos productos. El proyecto se enmarca dentro de una iniciativa europea para fomentar el consumo de frutas y hortalizas entre los escolares en una etapa en la que se están formando sus hábitos alimentarios. Junto a talleres, concursos y numeroso material didáctico, se llevará a cabo la distribución gratuita de fruta fresca --manzana, clementina y pera--, fruta de cuarta gama --manzana, melón y fresa envasada y pelada lista para su consumo directo-- y zumo de naranja natural ecológico en los diferentes centros escolares. Estos productos provendrán, siempre que sea posible, de diferentes zonas de producción de Andalucía, con el fin de conseguir así un doble objetivo: educar a los niños en la importancia de comer bien y promocionar los alimentos de Andalucía.

Muy buenas perspectivas para TROPS por su participación en Fruitlogística

A pesar de que el factor climático no acompañó ya que la nieve fue causa de cancelaciones y retrasos en vuelos y en el transporte público, la feria contó con 53.000 visitantes de 130 países diferentes superando así en un 6 por ciento la participación de público del año pasado (50.000 visitantes provenientes de 125 países).

TROPS estuvo presente con un stand donde, según el director de la Empresa Enrique Colilles, “la actividad no cesó ni un instante”. “Este año la feria ha sido particularmente beneficiosa para nosotros”, comentó Colillas, “miércoles y jueves fueron dos días de trabajo muy intenso, en los cuales mantuvimos reuniones muy importantes que habían sido acordadas previamente; fueron días muy completos en los que pudimos hablar con gran parte de nuestros actuales clientes y cerrar negocios con nuevos compradores”. “Creo que Fruitlogística es una feria extraordinaria para TROPS. Nuestra empresa vende su fruta en 22 países, y todos ellos acuden a esta cita, lo cual significa que nuestra asistencia se rentabiliza muy bien tanto desde el punto de vista económico como en lo que respecta al ahorro en tiempo y esfuerzo personal para establecer contacto con nuestros clientes: en tres días en plena campaña podemos ver perfectamente cual es la situación del mercado presente así como las tendencias para los próximos meses”, comentó el director general.

A partir de febrero, los agricultores podrán solicitar las ayudas europeas por Internet

El director general para la Política Agraria Común, Joaquín Maestre, presentó hoy la nueva versión del programa informático ‘Deméter’, que permitirá entre otras ventajas reducir el margen de error y agilizar el sistema de solicitudes al poder recuperar la del año anterior, así como adelantar al inicio de plazo el pago de las subvenciones comunitarias a los agricultores. Maestre indicó que aunque la Consejería de Agricultura ''siempre ha pagado dentro del período que fija la Unión Europea”, en ocasiones los problemas de gestión y la acumulación de ayudas en algunas líneas “nos ha llevado al final del plazo”, por lo que aseguró que con este nuevo programa informático “se podrá pagar en los primeros días del período fijado por la Comisión”. Este nuevo método de trabajo facilita además al usuario tramitar todo el expediente “con seguridad”, ya que realiza de forma automática un “chequeo” del estado de tramitación, comprueba la base de datos y detecta de forma inmediata los posibles errores durante la fase de elaboración de la solicitud. El programa online permite asimismo hacer alegaciones en línea y delimitar y precisar mediante la confección de croquis las parcelas que no están dedicadas por completo a un solo cultivo. El sistema online que ha habilitado la Consejería de Agricultura y Agua puede realizar hasta 3.000 solicitudes simultáneas de una manera “sencilla y fluida”, señaló Joaquín Maestre, quien recordó que la Administración regional gestiona anualmente más de 50.000 expedientes de ayudas de las que contempla la PAC, como son las de Pago Único y las correspondientes al Programa de Desarrollo Rural. Los agricultores podrán acceder a este sistema de solicitud de ayuda directamente desde la página web del Gobierno regional, a través de las Oficinas Comarcales Agrarias, a través de los colaboradores autorizados para ello o en la propia Consejería de Agricultura y Agua, ya que el sistema exige disponer de firma electrónica y estar autorizado para actuar en el mismo

La Junta defiene los tratamientos aéreos contralados en la lucha contra plagas

Según la secretaria del Medio Rural y la Produccion Ecológica de la Junta, Mabel Salinas, " la intención de la Junta de Andalucía es defender los tratamientos aéreos colectivos que estén justificados y con garantías para la lucha contra las plagas de los vegetales". Salinas destacó que "el nuevo marco normativo constituye una oportunidad para seguir produciendo con calidad, aprovechando las magníficas condiciones de los cultivos andaluces, el buen hacer de los productores y la existencia de las herramientas necesarias para defenderlos de los efectos de los agentes nocivos". Más adelante dijo que "Andalucía, por sus condiciones geográficas y ambientales, cuenta con una amplísima representación de cultivos y plantas ornamentales, cuyas plagas y enfermedades requieren tratamientos específicos. Aseguró Mabel Salinas que desde la Consejería se trabaja permanentemente con el sector en el desarrollo de sistemas sostenibles que garanticen a la población la máxima seguridad alimentaria, el menor riesgo expositivo en las personas que aplican los fitosanitarios y el respeto al medio ambiente.

La UE debatirá en Febrero sobre la volatilidad de los precios

Ministra de Agricultura Elena Espinosa, "la UE trabajará para que haya mecanismos que repartan mejor el valor añadido entre el agricultor, el ganadero, el transportista y el que comercializa el producto"

Espinosa ha presentado ante la comisión de Agricultura del PE las prioridades agrícolas de la presidencia española de turno de la UE. La ministra ha adelantado que para el próximo Consejo del ramo de la UE está previsto un debate sobre "qué instrumentos son imprescindibles" para gestionar los mercados agrícolas y más ante los problemas de los precios. Espinosa se ha referido también a los problemas del reparto de beneficios entre los distintos "eslabones" de la cadena alimentaria (agricultores, industria y distribución). Asimismo, ha defendido que los productores tengan una "red de seguridad" frente a problemas de mercado y ha recalcado que una de las prioridades de la presidencia española es mantener "fuertes" las ayudas de la Política Agrícola Común (PAC) más allá de 2013. En cuanto a las medidas de mercado, Espinosa ha declarado a la prensa que "se habla de un mecanismo que activar en caso de que haya problemas". "Algunos de los instrumentos que había hace muchos años permanecen, otros no y habría que crearlos", ha añadido. Ha citado ejemplos como la adquisición de leche del mercado para mantequilla o de leche en polvo para reducir excedentes, en el caso de situaciones críticas, como medidas para recuperar los precios y retribuir la actividad del ganadero. Por otro lado, ha subrayado que las situaciones cambian, pues hace tres años la escasez de materias primas elevó los precios y aquello repercutió en el coste de la comida para el consumidor, en tanto que ahora se trata de buscar actuaciones para garantizar la renta del agricultor o del ganadero. Espinosa ha destacado el "amplio consenso" del Parlamento Europeo para que la PAC continúe fuerte después de 2013 (año en que acaba el actual presupuesto). Respecto al diferencial de los precios de los alimentos, la presidencia española trabajará para que haya "mecanismos" que repartan mejor el valor añadido entre el agricultor, ganadero, el transportista y el que comercializa los productos.

Fruit Attraction espera crecer en expositores en su edición 2010

Según el director general de Fepex, José María Pozancos, el objetivo marcado por los organizadores es llegar a los 450 expositores, 97 más (27 por ciento) que en noviembre de 2009, una aspiración "realista" y factible en su opinión. La segunda edición de la feria llevará por lema "El mejor mercado para cultivar negocios" y se adelantará unas semanas respecto a la desarrollada en 2009, del 20 al 22 de octubre de este año, además de trasladarse al pabellón 10 y disponer de 10.000 metros cuadrados. Para conseguir dicho objetivo, los organizadores han planteado que se incorporen a la feria algunas de las Comunidades Autónomas que no participaron en la primera edición, así como lograr una mayor representación de regiones como Andalucía, Murcia, Extremadura, Galicia o Castilla y León. También trabajarán para atraer a la gran distribución y a nuevos expositores extranjeros y, en este sentido, han precisado que por el momento ya han manifestado interés en la cita de 2010 las embajadas en España de Perú y Ecuador. La organización también prevé dotar de más protagonismo a la faceta gastronómica que acompañó a la primera edición de la feria, bajo el título "Fruit Fussion".

La UE invertirá en España más del 11% en desarrollo rural

Un total de 5.000 millones de euros destinará este año la UE a sus estados miembros dentro del programa del fondo del Plan Europeo de Recuperación Económica y del chequeo médico de la PAC. El 32 pr ciento de esta suma se destinará a temas de biodiversidad; el agua y todos los temas relacionados con la misma se llevará 26,9 por ciento (1.332 millones de euros); para el sector lácteo hay un total de 716 millones; cambio climático recibirá 704 millones; para la implantación de la banda ancha en el campo se destinarán 360 millones, las energías renovables recibirán 275 y los proyector innovadores se harán con 16 millones. España contará con 574 millones de euros cuya distribución será proporcional hacia los mismos sectores que el resto de Europa. Alemania, Francia e Italia recibirá casi el doble que nuestro país.

El trabajo de los temporeros será una prioridad en la agenda comunitaria

El objetivo de la propuesta que la Comisión Europea elevará al Ejecutivo de la Unión es "hacer más fácil tanto para los empresarios como para los jornaleros la contratación de mano de obra de países terceros por períodos temporales". Se trata de reglamentar los contratos de temporeros para evitar la explotación de los trabajadores. Así, Bruselas pretende regular mejor tanto las condiciones de entrada de estos trabajadores como su estancia en los países de la Unión. Entre las medidas que contempla la futura legislación estará la exigencia a los empresarios que emplean a trabajadores extracomunitarios de certificar los criterios y condiciones de empleo. Los empresarios europeos han mostrado su apoyo a esta idea ya que la eliminación de trabas a la circulación de temporeros los beneficia.

La UE intensifica controles a las importaciones dfe frutas y hortalizas

El pasado 26 de enero entró en vigor una nueva regulación que estableerá reglas comunes por primera vez para las inspecciones oficiales a la entrada en territorio comunitario de ciertos ciertos alimentos o piensos, procedentes de países terceros, que no tengan origen animal. De esta forma, habrá controles "sistemáticos" aduaneros a los documentos que adjuntan las importaciones de esos productos y habrá inspecciones "físicas" con menor frecuencia, según fuentes comunitarias. El objetivo de esta vigilancia es evitar que lleguen partidas con sustancias que podrían poner en peligro la salud humana o animal, como las "aflatoxinas" de los frutos secos o los residuos de pesticidas en frutas y verduras. La Comisión Europea (CE) vigilará con regularidad la aplicación de esta norma, por parte de los países. Además, Bruselas revisará trimestralmente la lista de productos afectados por estas reglas, teniendo en cuenta las experiencias nacionales y los datos científicos más recientes, para asegurar que en la UE hay una "protección alta" del consumidor, según las fuentes.

El MARM y Fepex analizan la competitividad y la situación del sector hortofrutícola

Según ha explicado el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) en un comunicado, Puxeu ha destacado la importancia del afianzamiento de los mercados en los que las frutas y hortalizas españolas son líderes, así como la necesidad de desarrollar otros nuevos. Ha recordado el compromiso del Gobierno con la aplicación estricta de los acuerdos comerciales con países terceros, la necesidad de la reciprocidad en las relaciones comerciales y la situación del programa de MARM para la dotación de 100 millones destinados a la modernización de los invernaderos.
Por su parte, el director general de Fepex, José María Pozancos, ha destacado que "hay coincidencias en algunos temas que venimos planteando desde hace mucho, pero no es un problema de fondo, sino de plazos”. Pozancos ha apuntado su rechazo al acuerdo suscrito entre la Unión Europea (UE) y Marruecos, uno de los temas abordados en la reunión, ya que, a su juicio, va a afectar especialmente al sector hortofrutícola español. "Las consecuencias del acuerdo no van a ser soportadas igualmente por todos los países de la Unión Europea (UE), sino que perjudicarán más a España, porque comparte un mismo calendario y un mayor número de cultivos con Marruecos", ha asegurado. Respecto a las medidas financieras destinadas al sector, Pozancos ha mostrado su satisfacción por el mantenimiento de la política de acuerdos con el Instituto de Crédito Oficial (ICO) para el apoyo del sector, aunque ha planteado que no se han producido avances importantes desde la última reunión mantenida el pasado 21 de diciembre de 2009. En su opinión, dos de las medidas imprescindibles para que el sector siga adelante son el establecimiento del seguro de crédito a la exportación, que "permitiría a la industria española competir con el resto de países de la UE", y la adecuación de los seguros agrarios disponibles en la actualidad a las características del sector.

700 millones de dólares para la agricultura de Haití

La FAO ha pedido a los donantes internacionales que apoyen un plan de inversión de 700 millones de dólares EE.UU. en el sector agrícola de Haití. El plan ha sido elaborado por el gobierno haitiano para reparar las infraestructuras dañadas por el terremoto, impulsar la producción alimentaria nacional y crear empleos para la población que huye de Puerto Príncipe. La redacción del programa, que ha correspondido al Ministerio de Agricultura, Recursos Naturales y Desarrollo Rural, contiene directrices específicas para la ayuda internacional al sector durante los próximos 18 meses. Se trata de una de las piedras angulares de la estrategia gubernamental para la reconstrucción del país tras el terremoto del pasado 12 de enero. La FAO y el Instituto Interamericano para la Cooperación Agrícola (IICA) han firmado un acuerdo con el Ministerio haitiano para apoyar el plan del Gobierno. Asimismo, la FAO lidera el grupo de coordinación sobre agricultura de las Naciones Unidas y las ONGs asociadas.

La Universidad de Granada crea una base de datos con los nutrientes de los alimentos más consumidos en España

La plataforma, que unifica las distintas tablas de composición de alimentos que existían hasta ahora en España, forma parte de la Redde Excelencia EuroFIR, que ha establecido los estándares europeos para la elaboración de este tipo de bases de datos y su interconexión, ha informado la Consejeríade Innovación, Ciencia y Empresa en un comunicado. El director del Instituto, Emilio Martínez de la Victoria, ha explicado que además de unificar los criterios de composición, esta nueva herramienta añade la procedencia de cada uno de los datos y que la fiabilidad se condiciona a la fuente de la información. Según han explicado los expertos, están trabajando en que las referencias contenidas en esta base de datos sirvan para complementar la información ofrecida en los códigos de barras de los alimentos. "Se trata de que el usuario, tomando una fotografía del código con su móvil, adquiriera la información de la composición, conectando directamente con nuestra base de datos", ha informado el director del instituto. A esta aplicación se suma la utilidad que puede aportar a dietistas, a empresas o a la industria alimentaria, que puede utilizar estos datos para el etiquetado nutricional de sus productos y la formulación de otros nuevos que quieran desarrollar. La herramienta de consulta, que hasta ahora cuenta con unos 500 alimentos seleccionados entre los más consumidos por los ciudadanos españoles, pretende llegar al millar durante el próximo año.

Escalada de robos en el campo; la Guardia Civil se implica más activamente

Según el ministro del Interior, los agentes trabajan para identificar vehículos que puedan transportar fruta robada y personas implicadas en los hurtos.

“Las tareas de control se están llevando a cabo sin contar con presupuestos adicionales”, segùn manifestó el Ministro de Interior, Alfredo Pérez Rubalcaba. los agentes trabajan para identificar vehículos y personas que puedan cometer hurtos, establecen sistemas de patrullas para impedir los hechos y detener a los autores; instruyen las oportunas diligencias y la recuperación del género procedente de delitos, poniendo a los autores a disposición judicial y se coordinan con las policías locales de los municipios afectados para controlar mercados y puntos de compra y venta ambulante. En el caso concreto de la aceituna, Interior subraya que los efectivos de la Guardia Civil cuentan con el apoyo de servicios aéreos y caballería y entre las tareas que realizan está la vigilancia del transporte del producto recolectado a cooperativas, almazaras y puntos de compra y el control en los tajos de recogida, donde participa la Inspección de Trabajo del Cuerpo Nacional de Policía. Recientemente, este cuerpo policial logró desmantelar una banda organizada dedicada al hurto de frutos subtropicales en fincas de Salobreña con la detención de ocho jóvenes como presuntos autores de la sustracción de más de diez mil quinientos kilos de aguacates, chirimoyas y mangos. Los arrestados tienen edades comprendidas entres los 18 y los 22 años, son de nacionalidad española, la mayoría con antecedentes policiales, y los ocho tienen su domicilio en Salobreña, según informó ayer el Instituto Armado. La operación que ha acabado con estas detenciones está abierta desde el pasado mes de octubre, después de que la Guardia Civil recibiera varias denuncias por hurto de frutos subtropicales que se concentraban en la vega de Salobreña. Los agentes constataron a lo largo de la investigación que los jóvenes detenidos vendieron ingentes cantidades de fruta en distintos almacenes de la comarca sin ser ninguno de ellos propietario de finca alguna, y que utilizaron para ello varios vehículos que algunos testigos sitúan cerca de las fincas que sufrieron hurtos de fruta. La Guardia Civil ha comprobado que los detenidos son presuntos responsables de la sustracción de al menos 5.600 kilos de aguacates, 4.000 kilos de chirimoyas y 900 kilos de mangos. En una operación anterior, la Guardia Civil de Salobreña ya detuvo el pasado mes de noviembre a un vecino de Molvízar como presunto autor del hurto de más de cinco toneladas de frutos subtropicales. En Málaga, sin embargo, donde los productores de subtropicales llevan meses sufriendo hurtos de miles de toneladas, en algunos casos, especialmente de mango y aguacate, la labor policial aún no está resultado eficaz según confirman los damnificados por estos robos.

Se analiza la gestión de los fondos agrarios europeos

Según ha informado el organismo en un comunicado, el grupo, integrado por representantes de los organismos pagadores de las comunidades autónomas, ha examinado la evolución de las transferencias realizadas por el FEGA a las comunidades autónomas con respecto a los fondos de Garantía Agraria (FEAGA) y Desarrollo Rural (Feader). El FEGA ha precisado que desde el comienzo del año fiscal, el pasado mes de octubre, ya se ha hecho efectivo el pago de 4.225 millones de euros, lo que supone aproximadamente el 70 por ciento de la cantidad total presupuestada para el ejercicio. Este porcentaje responde a la medida aprobada por la Comisión Europea (CE) para anticipar hasta el 70 por ciento de las ayudas comunitarias al sector.De esa cantidad, la mayor partida corresponde al Régimen de Pago Único, para el que ya se han desembolsado 3.256 millones de euros, el 96 por ciento del total.

Hortopalma S.L. organiza una visita a sus instalaciones

Hortopalma S.L. es una empresa socia de SAT TROPS que se dedica al cultivo de hierbas aromáticas, entre las que destacan el perejil y el cilantro. El día 29 de enero de 2010 Hortopalma abre sus puertas para todas las personas que estén interesadas en estos cultivos y quieran acercarse a conocer más de cerca las fincas y los procesos de recolección. Rogamos que las personas interesadas en asistir se pongan en contacto con la empresa para poder planificar la visita. Los teléfonos de contacto son 952 50 16 89 y 667 50 81 39 (preguntar por Luz).

Las organizaciones trasladan al Defensor de Pueblo su preocupación por el cultivo de OGM

La organización agraria Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y las asociaciones Amigos de la Tierra, CECU, Ecologistas en Acción, Entrepueblos, Greenpeace, Plataforma Rural, Red de Semillas y Veterinarios sin Fronteras han criticado, en un comunicado, que la situación actual no reconoce el derecho de los consumidores a elegir si quieren o no ingerir transgénicos. Las organizaciones aseguran que el Gobierno "favorece los intereses de las multinacionales frente al derecho a una alimentación y una agricultura libres de transgénicos", y denuncian los efectos sociales, ambientales y económicos de la presencia de maíz transgénico en España Asimismo, han solicitado al Defensor del Pueblo un dictamen sobre la situación de la agricultura y alimentación cien por cien libre de OGM, que ellos consideran en situación de "desamparo legal", o en su caso la propuesta de modificación legislativa que garantice su amparo legal.

El MARM y las Comunidades Autónomas se reúnen en torno a la mesa por la financiación

Según ha indicado el MARM en un comunicado a la reunión también han asistido representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias (ASAJA, COAG y UPA) y Cooperativas Agro-Alimentarias, del Instituto de Crédito Oficial (ICO) y de la Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria (SAECA). Ha explicado que durante la reunión se ha abordado la actual situación financiera del sector, analizándose los diferentes instrumentos y medidas disponibles para facilitar el acceso a la financiación. Ha detallado que la presencia de representantes de las Comunidades Autónomas permite realizar este estudio desde el punto de vista de los diferentes problemas que afectan a las distintas regiones españolas. Entre otros aspectos, en la reunión se ha abordado la posibilidad de que las Comunidades Autónomas actúen de forma conjunta con el Ministerio en el diseño de una medida que conceda un tratamiento prioritario a los préstamos destinados a la modernización de las explotaciones agrarias y a la incorporación de jóvenes agricultores, ambos aspectos que son gestionados en la actualidad por el MARM. Ha apuntado que en la reunión se ha analizado la situación actual de las diferentes líneas de financiación de avales y bonificación de tipos de interés y que el objetivo es seguir apoyando el funcionamiento de estas medidas facilitando a los agricultores y ganaderos el apoyo necesario para que puedan devolver los préstamos. El MARM ha señalado que, con el objetivo de mejorar las condiciones de financiación del sector agroalimentario, se ha evaluado la posibilidad de establecer Convenios con el ICO y con SAECA, cuya eficacia podría ser reforzada mediante la participación de las Comunidades Autónomas. En las conversaciones mantenidas se ha destacado la voluntad de colaboración entre Comunidades Autónomas, Organizaciones Profesionales y Empresariales, y Administración General del Estado. Esta Mesa figuran dentro de la iniciativa que propuso el MARM en la reunión mantenida con las OPAs y Cooperativas Agro-alimentarias el pasado mes de noviembre, para la creación de 6 Mesas de Trabajo para tratar aspectos que afectan al sector como la financiación, la fiscalidad, los biocombustibles, la política agroalimentaria y de competencia, el futuro de la PAC y la concentración cooperativa.

La exportación de hortalizas se desplomó durante los últimos meses de 2009

Por el contrario, el precio medio de las frutas exportadas en el mes de noviembre no se ha reducido, se ha incrementado en un 10%, con relación a noviembre de 2008, pasando de 0,89 euros/kilo a 10,2 euros/kilo, debido a la recuperación de los precios de los cítricos. Las principales frutas exportadas en este mes fueron naranja y mandarina. Destaca también un comportamiento negativo de los precios en manzana y fresa. En conjunto, en el mes de noviembre, que son los últimos datos actualizados de la Dirección General de Aduanas, la exportación de frutas y hortalizas aumentó un 5% totalizando un millón de toneladas, de las que 558.377 correspondieron a frutas (-9%) y 442.588 a hortalizas (+30%). El valor de la exportación en noviembre cayo un 12% totalizando 797 millones de euros, de los que 496,8 millones correspondieron a frutas (+0,4%) y 300 millones a hortalizas (-27%). En el acumulado de enero a noviembre de 2009, el valor de la exportación de frutas y hortalizas también ha caído un 3% totalizando 6.814 millones de euros. El volumen registró un incremento del 1%, totalizando 8,3 millones de toneladas. En este periodo la exportación de frutas se situó en 4,8 millones de toneladas (+4%) por un valor de 3.992 millones de euros (-3%). En el mismo periodo, la exportación de hortalizas se situó en 3,4 millones de toneladas (-3%) por un valor de 2.822 millones de euros (-4%). El fuerte descenso del valor de la exportación en noviembre, refleja la presión sobre los precios que vive el sector y que, en opinión de FEPEX es insostenible si no se adoptan las medidas adecuadas. En este sentido, FEPEX presentará, el lunes 25 de enero, al Secretario de Estado de Medio Rural, Josep Puxeu, un plan de medidas para afrontar la crisis en el sector de frutas y hortalizas.

Según COAG, frutas y hortalizas multiplicaron su precio un 620% en 2009

En una nota, COAG indicó que, pese a que durante el pasado año la renta agraria descendió en un 5,3 por ciento --según datos del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino-- y los precios pagados por el consumidor fueron más bajos, el diferencial medio entre origen y destino se incrementó "notablemente" respecto a 2008. Por meses, la gráfica muestra una "escalada" del IPOD durante la pasada campaña de primavera de manera que de marzo a julio, las diferencias entre el campo y el hogar alcanzaron "máximos históricos" cercanos al 1.800 por cien. Según el sindicato agrario, esta acumulación de "márgenes escandalosos" permitió a la gran distribución "hacer su agosto" en estos meses ante un mayor consumo de fruta y verdura. Igualmente, destacan los "pésimos" resultados obtenidos por la totalidad de los hortícolas durante la campaña de otoño, en la que se registraron precios en origen "ridículos" muy por debajo de los costes de producción. Por productos, en el mes de julio los tomates con un 1.026 por ciento, los melones con un 1.400 por cien y las sandías con un 1.717 por ciento, fueron los alimentos que más se encarecieron en el viaje de la huerta a la mesa junto con el pepino --1.500 por ciento-- y el calabacín --1.006 por ciento-- en el mes de mayo del pasado año. No obstante, el porcentaje del diferencial medio en origen-destino muestra que fue la sandía el producto que más encareció su precio, elevándose una media de 753 por ciento.

Diseñan disolventes sostenibles para controlar contaminantes alimentarios

Uno de los principales objetivos de este grupo de investigadores, dirigido por Soledad Rubio, es el diseño y síntesis de disolventes llamados supramoleculares, es decir, líquidos constituidos por agregados de moléculas compatibles con el medio ambiente. "Los disolventes convencionales denominados orgánicos son muy tóxicos y volátiles; de hecho la Comisión Europea estima que el 35 por ciento de las emisiones de compuestos orgánicos volátiles a la atmósfera proceden del uso de esos disolventes, los cuales se utilizan en grandes cantidades en la industria y los laboratorios químicos", explicó Rubio. La capacidad de los disolventes supramoleculares para extraer de forma eficaz una gran variedad de contaminantes en productos agroalimentarios permitió a la UCO desarrollar tratamientos genéricos que pueden aplicarse a múltiples muestras y contaminantes. De esta forma, se simplifica el proceso de control de calidad de los alimentos, además de reducir el tiempo y costes a los laboratorios. En el proyecto, los investigadores desarrollaron metodologías para la detección de micotoxinas, unos tóxicos producidos por hongos que contaminan los productos agrícolas, originan importantes efectos nocivos sobre la salud y causan considerables perjuicios económicos. Según detallan los expertos, "aproximadamente el 25 por ciento de las notificaciones recibidas por el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea son provocadas por las micotoxinas".

Aguilera anima a que los agricultores aseguren sus cosechas

Aguilera señaló que la línea de seguros es "fundamental", así como que "el único camino" para poder combatir las situaciones climatológicas, es "tener un aseguramiento en la agricultura", por lo que "hay que reforzar la línea de los seguros". En este sentido, la titular de Agricultura puntualizó que en el último año el coste de los seguros alcanzó los 46 millones de euros, a la par que apuntó que los citricultores han insistido "en mejorar la línea de seguros especialmente para Huelva porque no contempla la circunstancia de la diversidad". "No es habitual que tengamos estas lluvias, pero si existe un seguro al final se habrán amortizado todos los costes", apuntó Aguilera, que señaló que la Junta "tiene que apostar por esta agricultura profesional". No obstante, precisó que la intención del Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino (MARM) es, una vez evaluados los daños, ofrecer "posibilidades de reducciones fiscales o de la seguridad social, en caso de que las pérdidas económicas sean importantes para poder aminorar estas situaciones excepcionales". Por otro lado, en relación a los daños en el campo andaluz y onubenses por el temporal, matizó que "aún se están comprobando los daños en todas las producciones", al tiempo que hizo hincapié en que la Junta de Andalucía está trabajando en la exportación y comercialización y en poner encima de la mesa "todas las medidas que hagan falta para apoyar la promoción y la buena imagen de la realidad del sector fresero, que no es sólo de alto valor, sino que tiene un peso social y económico trascendental en Andalucía".

Acuerdo con Marruecos: Para Aguilera es "una agresión"

Clara Aguilera, Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía

En declaraciones a periodistas, la titular andaluza de Agricultura mostró su oposición con que el acuerdo de asociación con Marruecos "se haga a costa de determinados territorios" y expresó su más absoluto rechazo porque estos acuerdos se lleven a cabo "siempre a costa de determinadas producciones mediterráneas, que debería tener sus contraprestaciones". En esta línea, indicó que "hay que articular medidas que palien los daños que le producen directamente a los sectores mediterráneos", algo que, según la consejera, "tiene que tener en cuenta el Gobierno de España y defenderlo claramente", al tiempo que afirmó de forma contundente que la Junta "siempre va a defender a sus agricultores frente a este tipo de acuerdos". En cuanto a los controles para moderar la entrada de frutas, proveniente de Marruecos, Aguilera aseguró que "están establecidos, pero lo importante es que funcionen las aduanas". "Me consta que las españolas están intensificando los controles, aunque no sucede igual en el caso de Francia, y tenemos entradas importantes que vulneran el acuerdo de asociación actual a través de Marsella", espetó la consejera

Junta destina 3 millones para reparaciones urgentes en caminos rurales

Estado en el que han quedado mucho de los caminos rurales después del temporal de lluvia y viento que azotó Andalucía.

Los tres millones que la Consejería de Agricultura y Pesca destinará en carácter de primera partida urgente para reparar los daños ocasionados por el temporal se repartirán equitativamente entre todas las provincias. Las primeras actuaciones ya han empezado a llevarse a cabo en Sevilla, Jaén, Córdoba, Granada y Málaga y se espera que la semana próxima se inicien en el resto de Andalucía. Según un comunicado de la Consejería, ésta "está actuando con prontitud y rapidez para dar una respuesta urgente y priorizar las actuaciones en aquellas zonas donde las consecuencias de las lluvias y el viento han resultado más graves". En nuestra provincia, los municipios más afectados han sido los de Vélez Málaga y Riogordo, donde muchos de los accesos a las fincas productoras han quedado cortados por socavones o grandes desprendimientos. Otra zona donde se acometerán acciones de mejora será en la costa granadina y la zona interior. A esta partida de tres millones para actuaciones de urgencia hay que sumar una dotación de 30 millones para apoyar las obras en caminos rurales, para lo que se ha adelantado la fecha de publicación de la Orden, que tendrá lugar en los próximos días.

Ensalada de pasta con salsa de aguacate

4 servicios
400 gr de pasta en espiral
2 aguacates
lechuga
tomate
champiñones
200 gr de queso tipo Philadelphia
ajo / perejil / sal y pimienta

Cocer la pasta en abundante agua con sal. Cuando está "al dente" retirar, colar y dejar enfriar. trocear la lechuga, los tomates y los champiñones rehogados previamente con ajo. Triturar el aguacate hasta lograr un puré homogéneo (añadir inmediatamente gotas de zumo de limón para evitar que ennegrezca) mezclar con el queso tipo Philadelphia y aádir perejil, sal y pimienta. En una ensaladera, colocar la pasta fría, añadir la salsa de aguacate y mezclar bien. Incoporar el resto de los ingredientes, mezclar y servir.

Aguacate y salmón en salsa de naranja

4 servicios
3 aguacates
250 gr de salmón ahumado
sal y pimienta
cilantro / perejil / cebollino

Salsa
4 cuch. soperas aceite de oliva
4 cuch. soperas zumo naranja
3 cuch. soperas zumo limón
1 cuch. sopera miel líquida

Salsa: En una jarra mezcle el aceite de oliva, el zumo de naranja, el zumo de limón, la miel, la sal y la pimienta y lleve al refrigerador durante 30 minutos. Al momento de servir, corte el aguacate pelado y deshuesado en gajos verticales. Cruce dos gajos con láminas de salmon ahumado (ver fotografía) y vierta 2 cucharadas de la salsa en cada plato. Sirva decorado por hierbas aromáticas.

Gran parte de la cosecha tardía de chirimoya granadina perdida debido al temporal

Desde que empezó la lluvia, hay parcelas en la zona productora de Almuñécar y Jete que han perdido hasta el 80% de la cosecha. Se estima que hasta unos tres millones de kilos pueden haberse desprendido del árbol. La chirimoya es una fruta tropical delicada, que no soporta grandes cambios en la temperatura ni excesos de humedad. Con un otoño tan caliente, los productores esperaban una buena campaña de tres meses pero ya en los días previos a la navidad, bajó la temperatura de repente y comenzó a llover sostenidamente cuando el fruto había empezado a engordar, todo esto provocó la caída de fruta, que estos días tapiza el suelo de las explotaciones de las vegas sexitanas.

Estados Unidos cierra sus fronteras a parte de las hortalizas europeas

El 1 de febrero Estados Unidos cerrará sus fronteras a gran parte de las hortalizas europeas, especialmente al tomate que se produce en los Países Bajos, debido a la plaga de tutta absoluta. EEUU ha impuesto además unos requisitos adicionales pàra seguir importando hortalizas de ese país que según Holanda, son imposibles de cumplir. Bélgica será el único país europeo que podrá seguir enviando tomate a Estados Unidos sin necesidad de aplicar esas condiciones adicionales exigidas por el país norteamericano. Según FEPEX, después de que fuera vetada el pasado octubre, Holanda desarrolla un protocolo para seguir enviando pepino. El envío de tomate comunitario a norteamérica durante 2008 ascendió a 4.325 toneladas, un 33 por ciento menos que en 2007 y un 58 por ciento por debajo de 2006. En total, la exportación de frutas y hortalizas en 2008 alcanzó las 105.248 toneladas (-30 por ciento en relación a 2007).

Ejemplar macho de "Tutta absoluta"

Las OPAS denuncian que el aumento en la factura de la luz ahogará aún más al sector agrario

Las organizacione agrarias UPA, COAG y ASAJA han denunciado que el nuevo incremento en la tarifa de la luz eléctrica no podrá ser asumido por muchas explotaciones agrícolas y pone en peligro su continuidad. Las OPAS explican que los agricultores y ganaderos tendrán que afrontar una nueva tarificación con un sobrecoste que puede rozar el 8 por ciento y esto redundará en una reducción de los cultivos de regadío poniendo en serio riesgo el futuro de determinadas zonas productivas. Desde que el proceso de liberalización del sector eléctrico vio luz verde, el aumento en las tarifas de las facturas eléctricas ha subido del 35 al 70 por ciento. Otros incrementos anteriores se produjeron en enero y en julio del 2009 y ahora se suma el aumento desmesurado en las penalizaciones para quienes demanden más energía. Las OPAS reclaman medidas urgentes ya que en medio de la crisis económica, el sector agrario no puede seguir recibiendo todos los castigos y verso sometido a la presión de unas tarifas inasumibles.

La confianza de los consumidores españoles descendió en diciembre

El Indicador de Confianza del Consumidor que elabora el Instituto de Crédito Oficial (ICO) descendió el mes pasado seis décimas, hasta los 74,7 puntos, aunque ha recuperado en un año 25,8 puntos. En su nota de prensa, el ICO considera que la confianza se ha mantenido "prácticamente estable" en diciembre y asegura que las expectativas registradas son las más altas de un mes de diciembre desde hace cinco años. El Instituto admite que en el tercer trimestre del año pasado, en el que la confianza registró una fuerte subida, los consumidores "quizá pudieron sobredimensionar la rapidez e intensidad de la recuperación". Por eso cree que en los tres últimos meses del año los movimientos de este indicador -con bajadas en octubre y diciembre y una subida en noviembre- plasman que la confianza de los ciudadanos se ha estabilizado. Los ciudadanos empeoraron las expectativas sobre posibilidades de ahorro y de consumo de bienes duraderos. En cualquier caso, en comparación con diciembre de 2008, las expectativas sobre estos cuatro aspectos han mejorado notablemente. El Indicador de Confianza se elabora con una encuesta a 1.000 ciudadanos, a los que se les pide valorar como "mejor" o "peor" la situación de su economía familiar, la economía española y el empleo respecto a la que existía seis meses antes, así como sus expectativas para los próximos seis meses.

Ayudas de la Junta para mejorar la calidad de plantones de hortalizas

La Consejería de Agricultura y Pesca abrió el 13 de enero el plazo para solicitar las ayudas para la mejora de la producción y la calidad de los plantones de hortalizas y de las plantas de vivero para el ejercicio de 2010.

Según el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA), del 12 de enero, el plazo para los agricultores para la presentación de solicitudes es de un mes a partir del día siguiente. Estas ayudas se financiarán con cargo a los fondos asociados al Programa de Desarrollo Rural hasta un 70 por ciento del gasto público subvencionable, mientras que el 30 por ciento restante será con cargo al presupuesto de la Consejería de Agricultura y Pesca.

UPA evalúa los daños por el temporal en 855 millones de euros

Desde mediados del mes de diciembre de 2009 se ha producido en Andalucía un fuerte temporal de lluvia y viento que ha tenido consecuencias positivas y negativas para el sector agrario.

Según los datos oficiales el mes de diciembre de 2009 ha sido el mes más lluvioso en los últimos 50 años. La media pluviométrica durante dicho mes de diciembre en nuestra Comunidad Autónoma ha superado 280 l/m2, lo que supone multiplicar por 3 la media histórica del mes de diciembre, que era de 85 l/m2. Es decir, en el mes de diciembre de 2009 en Andalucía se ha producido un aumento del 229% en las precipitaciones respecto a la media tradicional de dicho mes. UPA destaca los beneficios que ha traído la lluvia, tales como la vuelta de los pastos en las dehesas en cantidad y calidad, pero también hace hincapie en los importantes daños en cultivos e infraestructuras del sector agrario. Asi, el sector que más ha sufrido el temporal es el olivarero, con una pérdida aproximada del 15% de la producción. Cítricos, fresas y frambuesas han resultado dañados con pérdidas millonarias.La Costa Granadina ha resultado muy afectada por las inundaciones que han afectado especialmente a los cultivos hortícolas, especialmente pepinos y tomates. En Almería también han sufrido inundaciones y la humedad de los invernaderos será un caldo de cultivo de todo tipo de hongos y de infecciones. Los daños en este caso se estiman en 300 millones de euros. Aguacates, zanahorias, remolachas, espárragos, alfalfa, coliflores y patatas no han sufrido daños considerables aunque UPA destaca con especial consideración los problemas ocasionados en los caminos rurales, que han dejado las explotaciones aisladas por derrumbes y corrimientos de tierra con socavones, baches y pérdidas del firme. "A esta circunstancia", dicen en UPA, "se suma que la inmensa mayoría de los arroyos se encuentran sucios a consecuencia de la falta de limpieza. De este modo, cuando se llenan las cuencas a partir del agua de lluvia, el agua se sale de su canalización, provocando innumerables desperfectos a su paso e inundando las parcelas agrícolas colindantes".

Un estudio revela que el mango es anticancerígeno

Un estudio llevado a cabo por investigadores de la Texas Agrilife Research, ha demostrado que el mango no sólo logra prevenir sino que detiene la actividad de células cancerígenas en diferentes tipos de cáncer, tales como cáncer de pulmón, de próstata, en leucemia y muy especialmente en cáncer de cólon y de pecho, en los que fue altamente positivo el impacto de los polifenoles que posee el mango (sustancias naturales de las plantas que en su momento se denominaron la vitamina P). la investigadora Susan Talcott, del grupo científico que realizó este hallazgo, asegura que "no todas las líneas celulares son igualmente sensibles a un agente anticancerígeno. Pero el cáncer de colon y de pecho experimentaron apoptosis (muerte celular programada). Así mismo cuando probamos qué repercusión tenían los poplifenoles del mango tanto en las células del colon, como en las del cáncer de colon, el mango solo dañaba a las células cancerígenas”.

Lo realmente sorprendente en este estudio es que logró demostrar que la división celular de las células malignas se interrumpía en contacto con los polifenoles, hallazgo de vital importancia ya que podría significar que la comunidad científica se encuentra en el camino adecuado para encontrar el mecanismo que detenga el avance de las células tumorales.

Aguacates al grill

	4 servicios 2 aguacates zumo de limón sal / pimienta aceite de oliva
Usar el aceite de oliva para limpiar la rejilla donde vamos a preparar los aguacates al grill. Pelar los aguacates y cortarlos en láminas no demasiado finas. Ponerlas en la rejilla muy caliente durante 10 minutos de cada lado. Salpimentar y servir.

Aguacate relleno al horno

4 servicios
2 aguacates maduros
Jamón crudo cortado en tacos pequeños
puerro / cebolleta
mezcla de 4 quesos semiduros
queso para gratinar
1 cucharada de pan rallado
1/2 cucharadita de azúcar
sal / aceite de oliva

Cortar los aguacates en dos mitades cada uno, quitar el hueso y un poco de carne. Aparte, en una sartén, colocar un chorro de aceite de oliva y freir un puñado de cebolleta o de puerro (o ambos a la vez) hasta que esté transparente. Añadir los tacos de jamón y sofreir. Con la carne de los aguacates hacer un puré y añadir el sofrito y la mezcla de quesos semiduros rallados. Rellenar las mitades. Mezclar el queso para gratinar con la cucharada de pan rallado y la cucharadita de azúcar y espolvorear muy bien sobre las mitades rellenas. Llevar a horno a 180 grados durante 20 minutos. Servir caliente.

Las últimas lluvias han beneficiado a la agricultura malagueña

Las lluvias siguen siendo protagonistas, sobre todo en el interior de la provincia. Unas precipitaciones que han beneficiado de forma notable a los pantanos, que en sólo una semana han ganado reservas para más de un año. Con estas lluvias, el campo malagueño ha conseguido arrancar con buen pie la temporada de invierno, después de un otoño que no ha sido precisamente bueno. Los cultivos que más se han beneficiado de esta agua son los cereales, que se siembran a final del otoño y que este año se habían cultivado en seco. Frutas, verduras, hortalizas y cereales, sin olvidar la cabaña ganadera, van a disfrutar de un invierno húmedo y provechoso tras haber recibido un aporte hídrico fundamental después de la "malísima otoñada" sufrida. Pero los agricultores hacen una advertencia: la sequía volverá pronto y hay que poner en marcha las obras necesarias para que Málaga tenga unas infraestructuras suficientes para salvar los campos en época de escasez de agua. Los viñedos y la patata también tendrán una maduración satisfactoria, al igual que los aguacates. Sin embargo, en este caso la COAG lamenta algunos daños sufridos por esta plantación en la zona del Guadalhorce debido al fuerte viento que ha acompañado al temporal durante algunos días de lluvia. En la zona de la Axarquía no se han registrado daños.

Según Fepex, la pérdida de competitividad hunde las exportaciones agrícolas

Para FEPEX, avance e innovación son esenciales a la hora de mantenerse vivo en el mercado ya que la competencia es demasiado fuerte y éste es uno de los motivos que ha provocado que las exportaciones españolas de frutas y hortalizas hayan caído en volumen un tres por ciento en 2009, es decir, casi 10 millones de toneladas, según datos de Fepex. Lo peor de todo está en que la pérdida de competitividad se está registrando tanto en la Unión Europea como en los países terceros que cuentan con unos costes salariales muy inferiores a los españoles y que están haciendo mucho daño en los precios de productos concretos como el tomate, el pimiento, el calabacín o la judía en todas sus variedades.
Asimismo, según ha apuntado Fepex, en otros países de la UE se está produciendo un fuerte crecimiento de la producción, consecuencia, por un lado, de la aplicación de medidas que han permitido alcanzar la máxima eficiencia energética en las explotaciones de invernadero y, por otro, de la regionalización de las ayudas desacopladas que están distorsionando la competencia entre los productores de frutas y hortalizas en el interior de la Unión Europea.

Espinosa afirma que el campo español se recuperará en 2010

Elena Espinosa, Ministra de Agricultura, se reunió con las Organizaciones Agrarias tras la manifestción del pasado 21 de noviembre en Madrid y señaló que su departamento ha puesto fecha a otras reuniones más técnicas para sacar adelante normaticas y mecanismos de interrelación de toda la cadena de comercialización para que los productores salgan beneficiados. Sin embargo, Espinosa afirmó que "a veces hay una cierta demagogia", ya que igualmente hay que pagar procesos como los de "clasificación o el de control de calidad" y agregó que no solamente los productores agrarios, sino también pequeñas empresas de transformación "están sufriendo un recorte de márgenes que puede llegar a tener un cierto riesgo". Asimismo, se refirió a las reuniones con Competencia, tanto a escala nacional como comunitaria, para la puesta en marcha de mecanismos que eviten "determinados abusos" en pasos intermedios de la cadena, al inicio o final, y que "lleven a que cada uno de los actores puedan tener un ingreso digno en función de la labor que realizan".

Control biológico de plagas: se liberan más de 250 millones de insectos

En la región de Murciase invirtieron más de 3 millones de euros en el desarrollo del programa denominado "Agricultura Limpia" mediante el cual se intenta controlar diferentes virus y plagas de los cultivos mediante insectos. Las primeras experiencias se desarrollaron en ladécada de los 90 para el control del Virus del Bronceado y el Virus de la Cuchara en el cultivo del tomate. Posteriormente estos programas se han ido ampliando y extendiendo por todo el área hortícola de la comunidad y están obteniendo un merecido reconocimiento internacional. La superficie de actuación abarca 5.500 hectáreas, con un coste de dos millones de euros. En el Valle del Guadalentín Agricultura desarrolla actuaciones en el pimiento de bola y otros cultivos al aire libre, como el brócoli o la lechuga, para el control biológico de las poblaciones de trips y el tratamiento mancomunado de orugas de lepidópteros. La superficie de actuación abarca 1.100 hectáreas, con un coste de 600.000 euros. En el Campo de Cartagena el control biológico abarca la práctica totalidad del pimiento de invernadero, con actuaciones en 2.300 hectáreas y un coste de 600.000 euros. En esta comarca se han reducido considerablemente los problemas de mosca blanca y de virosis gracias a las sueltas masivas de "Eretmocerus mundus" y otros enemigos naturales, del que se han liberado unos 120 millones de individuos por campaña.

El gobierno y las CCAA deberían invertir en planes de fomento agrario, según CCOO

A pesar de que el desempleo descendió en este sector un 3,57% en diciembre gracias al inicio de las campañas de la aceituna, los cítricos y las actividades de plantación de la fresa, CC.OO. advierte de que en la evolución interanual se ha pasado de 76.011 parados en diciembre de 2008 a 106.133 parados a finales de 2009. La organización sindical señala que "paradójicamente" estas cifras de paro coinciden con un incremento del 9,6% en el número de asalariados por cuenta ajena afiliados al Régimen Especial Agrario de la Seguridad Social (REASS), que ha pasado de 744.353 en diciembre de 2008 a 816.063 en diciembre de 2009. Según explicó, este aumento obedece a "la fuerte demanda de empleo en el sector agrario motivada por los efectos de la crisis en la construcción y el sector servicios". CC.OO. pretende solicitar al Gobierno que se acelere el procedimiento de asignación y distribución de los fondos públicos de los planes de fomento de empleo agrario para "iniciar cuanto antes las obras que reparen en parte la situación de los trabajadores asalariados agrícolas". Además, demandará a las administraciones que realicen un análisis detallado de las pérdidas de empleo que han podido generar las últimas lluvias, que están ocasionando importantes daños en diferentes campañas.

La PAC debe basarse en medidas de mercado y en el desarrollo rural

La visión de Fisher para fomentar la agricultura europea, que en 2009 se ha mostrado a la baja, con una disminución del 12% en la renta agrícola por cada trabajador, es que "la PAC debe basarse en medidas de mercado que actúen como una red de seguridad en momentos difíciles" además de propiciar el desarrollo rural en relación con la reestructuración del sector y el cuidado del medio ambiente. Afirma que es necesario establecer una Política Agraria Común -PAC- "fuerte moderna y eficaz" en la cual los pagos se hagan directamente para que proporciones un nivel de ingresos a los productores y sirvan para amortiguar las fluctuaciones de los precios.

En dos años de crisis Andalucía pierde más de 12.000 agricultores

Andalucía ha perdido 12.000 agricultores en los dos últimos años, de forma que a finales de 2009 sumaban 240.000, generadores del 10% del Producto Interior Bruto (PIB) andaluz, con 10.000 millones de euros, y el 12% del empleo de la región. El presidente de la Asociación de Jóvenes Agricultores (Asaja) en Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, facilitó ayer estos datos en una conferencia de prensa en la que calificó el año 2009 como "para olvidar", pues bajaron los precios, subieron los costes y los agricultores sufrieron la falta de liquidez.Fernández de Mesa explicó que esta situación ha provocado la caída de la renta de los agricultores en un 5,2% y alertó del "descalabro" que han sufrido los precios de algunos productos.En concreto, indicó que el trigo duro ha pasado de pagarse a 78 pesetas el kilo -los agricultores siguen usando la peseta como moneda de referencia- en febrero de 2008 a 27 pesetas el kilo en la actualidad, un descenso que también se ha producido en el trigo blando, pues mientras hace un año se pagaba a 54 pesetas el kilo, hoy ha bajado hasta las 25 pesetas.

Ha muerto Miguel Manaute, principal impulsor de la reforma agraria en Andalucía

El nombre de Miguel Manaute está ligado a la reforma agraria que transformó el campo andaluz. Este sevillano que llegó a ser alcalde de su localidad, Arahal, entró al Gobierno autonómico durante su primera formación en 1982 como Consejero de Agricultura. Fue trabajador del campo en tierras de su familia y se especializó en cooperativas y sociedades agrarias de transformación, participando en numerosos proyectos. En este sentido, se le considera padre de muchas cooperativas que vieron la luz a finales de los años 70 y comienzos de los 80. En los últimos estertores de la dictadura franquista se afilió a la Federación de Trabajadores de la Tierra, de influencia socialista, formación que abandonaría para convertirse en uno de los principales promotores de las Uniones de Agricultores y Ganaderos de Andalucía (UAGA). Defensor a ultranza de los intereses del campo y sus gentes -"Hay que cambiar la imagen que se ha instalado en la UE de que el agricultor es un pedigüeño, un contaminador y un parásito social", dijo en unos diálogos organizados por el Grupo Joly hace dos años-, Manaute fue recordado ayer por el Gobierno que preside José Antonio Griñán, cuyo portavoz recordó que durante su etapa "se aprobó una ley simbólica para Andalucía como fue la Ley de Reforma Agraria". Manuel Pérez de Yruela subrayó que Manaute fue un "sindicalista defensor de los intereses de los trabajadores y de los pequeños agricultores, ejerciendo un liderazgo importante dentro de este sector".