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El mango, la chirimoya y el aguacate en la producción de antioxidantes
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| ( 06/11/2010 ) |
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Las empresas biotecnológicas granadinas Neuron BPh e Innofood desarrollan en colaboración un proyecto de I+D+i financiado por Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA), por el que investigan extractos vegetales con propiedades neuroprotectoras y antioxidantes obtenidos de los subproductos de frutas tropicales cultivadas en Andalucía para aplicarlos a alimentos funcionales.
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Cuba fabricará un antioxidante farmacéutico derivado del mango
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| ( 03/10/2010 ) |
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La Empresa Glucosa del país caribeño, anunció que pronto añadirá a su línea productiva la elaboración del Vimang, un antioxidante natural derivado del mango. La planta fabricará en una primera etapa 15 mil litros mensuales de Vimang, marca registrada por Cuba en 21 países.
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Componentes del mango podrían prevenir contra la diabetes y el colesterol
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| ( 29/08/2010 ) |
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Investigadores australianos de la Universidad de Queensland sugieren que compuestos aislados de mango podrían proteger el cuerpo humano contra desórdenes metabólicos tales como diabetes y colesterol alto.
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Decálogo “5 al día” para una vida saludable
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| ( 16/08/2010 ) |
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Seguir un estilo de vida saludable requiere cierta disciplina. Con este decálogo te ayudamos a interiorizar cada hábito para que te sea más sencillo apuntarte a la vida sana.
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Consumir frutas y verduras ayuda a prevenir el cáncer
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| ( 03/08/2010 ) |
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Según cifras de la Organización Mundial de la Salud, entre 30 y 35% de los casos de cáncer en el mundo se atribuirían a una mala alimentación. Por ello, la Sociedad Anticancerosa de Venezuela rescata la importancia del consumo de frutas y verduras porque aportan gran cantidad de vitaminas y minerales que son indispensables para el buen funcionamiento del organismo.
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Innumerables razones para consumir mango regularmente
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| ( 25/07/2010 ) |
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En primer lugar, por su contenido en potasio el mango tiene un efecto diurético y resulta aconsejable para personas que necesiten eliminar líquidos. El mango también posee magnesio, que junto con el potasio, está indicado para el buen funcionamiento muscular y la prevención de calambres.
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Combatir la ansiedad y el estrés comiendo fruta
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| ( 13/06/2010 ) |
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La ansiedad, el estrés o la fatiga no solo puede producirse por el exceso de trabajo, también puede darse por una mala alimentación. La fruta posee azúcares no refinados que aportan la energía natural y gradual que el cuerpo necesita para funcionar durante todo el día.
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Aguacate: la fruta con más poder antioxidante
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| ( 06/06/2010 ) |
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Investigadores de la Univesidad de California de Los Angeles (UCLA) han indicado que el aguacate de California, tiene casi el doble de vitamina E de lo reportado en estudios anteriores, lo que hace del aguacate la mejor fuente del poderoso antioxidante entre las frutas. Se sabe que la vitamina E retrasa el proceso de envejecimiento y protege a las personas contra las enfermedades cardíacas y los t
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El aguacate: el fruto perfecto
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| ( 02/05/2010 ) |
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De sabor suave y cremosa textura, es considerada casi mantequilla vegetal.
En general se consume crudo en ensaladas, salsas o purés, como en el caso del guacamole. Combina muy bien con cebolla, limón, cilantro, chile y perejil.
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El aguacate es fuente de Potasio
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| ( 25/04/2010 ) |
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El aguacate tiene múltiples propiedades y beneficios que se ponen al servicio de nuestra salud El potasio es un mineral esencial para el correcto funcionamiento del cuerpo. Participa en el balance y movimiento de los electrolitos por el sistema, en la correcta hidratación (que implica no sólo el consumo de agua, sino la concentración adecuada de azúcares, y sales minerales en dicha agua) y en el p
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