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Nutrición y Salud

AGUACATE DE RISARALDA SIN ENTRADA EN EL MERCADO AMERICANO

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ESTA REGIÓN DE COLOMBIA TODAVÍA NO PODRÁ EXPORTAR

Según cifras del Ministerio de Comercio Industria y Turismo, Estados Unidos importa anualmente 1000 millones de dólares en aguacate, lo que para el Gobierno nacional resulta relevante, más para una región como la cafetera que es un importante productor de este cultivo.

Sin embargo Norberto Rincón Buriticá, coordinador del programa de Aguacate del Comité de Cafeteros de Risaralda, aseguró que es cierto que esta fruta se perfila como un producto primordial en el sector agrícola del país, pero explicó que por el momento el departamento no está preparado para llegar al mercado norteamericano.

El especialista añadió que aparte del mercado norteamericano, hay a nivel mundial hay una demanda importante del producto, especialmente en Europa que ve el aguacate como una fruta con innumerables beneficios, especialmente para contrarrestar el colesterol y los triglicéridos.

“Si Colombia quiere llegar al mercado estadounidense como se viene planteando, es necesario que desde las esferas nacionales se promueva un plan de desarrollo adecuado referente al fortalecimiento del sector, hoy carecemos de estrategias de este tipo”, enfatizó el coordinador del programa de Aguacate del Comité de Cafeteros de Risaralda.